La obeSidad coMo pandeMia de SigLo XXi - Acta Sanitaria

Paraguay
Rafael Figueredo Grijalba
Profesor. Académico. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional
de Asunción. Expresidente de la Sociedad Paraguaya de Nutrición
Arnaldo Acosta
Académico. Profesor de Ginecología y Obstetricia de la Facultad de Ciencias
Médicas. Universidad Nacional de Asunción. Presidente de la Academia
de Medicina del Paraguay
1. Las características epidemiológicas de la obesidad
en el Paraguay
El porcentaje de la población paraguaya con sobrepeso y obesidad es elevado y es similar
a la prevalencia existente en otros países latinoamericanos (1). La proporción de personas
obesas es mayor en zonas urbanas, si la comparamos con áreas rurales. También al
igual que en otros países de Latinoamérica, en el Paraguay la mortalidad general tiene
como principales causas a las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, siendo
la obesidad uno de los principales factores de riesgo para estas enfermedades (2).
1.1. Primeros datos epidemiológicos en adultos
Los primeros datos epidemiológicos sobre obesidad en la población paraguaya fueron
aportados por un estudio (3, 4) realizado por el Instituto de Investigaciones en
Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Asunción, a mediados de la década
de los años 1990. Es importante destacar que dicho estudio fue realizado exclusivamente
en el área urbana de Asunción y ciudades vecinas correspondientes al área
metropolitana del Gran Asunción.
La investigación se basó en la determinación de la prevalencia de los factores
de riesgo cardiovascular, siendo la prevalencia de sobrepeso y obesidad, así como
la distribución de la grasa corporal, los resultados que expondremos en este capítulo.
Se examinaron 1.606 sujetos adultos de 20 a 74 años de edad, de ambos sexos,
de Asunción y su área metropolitana. El muestreo fue trietápico y probabilístico.
Las Unidades Primarias de Muestreo estaban constituidas por barrios. Las Unidades
Secundarias fueron las viviendas y las Terciarias las personas que estaban dentro de las
viviendas, seleccionadas aleatoriamente. El nivel de confianza fue 95%.
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