Procesos de transporte

La variacion de G durante un cambio infinitesimal y reversible de estado en un sistema
abierto, en donde pueden cambiar las cantidades de sustancias quimicas, estara definido por
la siguiente ecuacion general:
dG=(~) dT+(~) dP+L(~) dnj
oT P,ni oP T,n, onj T'p
Como ya 10 hemos mencionado, la mayoria de los procesos en biologia se lIevan a cabo
a T y P constantes.
Las variaciones de Ili no son independientes unas de otras y solo se puede definir el
potencial quimico de un componente en terminos de los demas componentes, La importancia
del potencial quimico se desprende del hecho que mide el cambio infinitesimal de la cantidad
de un componente en un sistema, EI concepto de potencial quimico resulta aplicable a los
equilibrios quimicos y de fases.
En el equilibrio de fases cuando se tiene una transferencia infinitesimal del componente
"i" de la fase "a" a la fase "b", las cuales estan en equilibrio a T y P constantes, se tiene:
La ecuacion 9.12 establece una regia general para el equilibrio de fases.EIpotencial quimico
de un componente que se encuentra en un sistema compuesto de un numero de fases en
equilibrio, sera igual en cada una de las fases.
En el equilibrio quimico de la reaccion,
aA + bB •...• cC + dO
Supongamos que tenemos el sistema a T y P constantes, y que hay un desplazamiento
infinitesimal del equilibrio. Debido a que el sistema se encontraba inicialmente en equilibrio,
dG = 0, el cambio de energia libre tendra un valor minimo. De acuerdo a la estequiometria de
la reaccion, los valores de dni no son independientes, pero deben mantener la proporcion:
Definiendo el cambio de energia libre,
dnA =jnB _ dnc =_ dno
a bed