PARA TODO GUSTO - Pronaca

PARA TODO GUSTO
Y BOLSILLO
Curiosidades
mundialistas
Conoce más sobre
este magnífico evento
LOS
SABORES
DEL MUNDIAL
A TU ALCANCE
FASCÍCULO 33
JUNIO-JULIO 2010
Recetas de los
países del Mundial
Incentiva el
deporte en tus hijos
Mejorarán todos los
aspectos de su vida

Fiesta futbolística
con mucho sabor
La pelota empezó a rodar en Sudáfrica. 32 selecciones se
enfrentan en este campeonato mundial que se celebra por
primera vez en el continente africano. Todos estamos contagiados
por la fiebre mundialista, por eso, en esta edición
te ofrecemos interesantes artículos y pormenores de esta fiesta futbolística.
Las reuniones familiares y con amigos no pueden faltar y
te sugerimos deliciosas recetas para que deleites a tus seres queridos
mientras ven los partidos del mundial. La propuesta es vivir una fiesta
sana y con mucho sabor. Además, descubre cómo incentivar el deporte
en tus hijos y el tipo de alimentación que deben seguir según la
disciplina que elijan.
Que disfruten esta edición
contenido
4 curiosidades
mundialistas
Sudáfrica 2010
6 Las hinchas de lujo
8 polla mundialista
¿Y tú a quién le apuestas?
10 Humor
con Kléber
11 recetas
Los sabores del Mundial
19 fines de semana 100%
futboleros
Prácticas recetas para
disfrutar la fiesta del fútbol
editorial
UNA PUBLICACIÓN DE SERVICIO AL CONSUMIDOR PRONACA
24 ¡llegó la gran final!
Disfruta a lo grande
28 familia
El deporte y salud de
nuestros hijos van de la mano
30 valores
Mandela, símbolo de
igualdad racial
32 cuidemos nuestro
planeta desde casa
No uses el automóvil
innecesariamente
33 responsabilidad
social corporativa
Pronaca vive la cultura
del deporte
34 tarjeta roja a
los excesos
La fiesta deportiva debemos
disfrutarla sanamente
¡recibe tu revista y también descárgala en la web!
Si aún no recibes la revista TQMA, o
quieres recibirla en forma digital, llama
a la línea gratuita 1800 776622 o
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3

4
curiosidades mundialistas
Sudáfrica
2010
Durante los mundiales de fútbol
un milagro florece, se dejan de
lado las diferencias sociales,
económicas, raciales y religiosas.
Es un tiempo de tregua en
el que los países olvidan sus fronteras y flamea
la bandera de la libertad, tal como versa
la canción oficial interpretada por el somalí
K’naan y el cantautor español David Bisbal.
En 2010, un país africano tiene el honor por
primera vez de ser el anfitrión de delegaciones
de 32 países participantes y de los afortunados
hinchas que pueden vivir las emociones
en el campo de fútbol, así como de quienes
disfrutan esta fiesta por televisión.
Todos juntos, viajando a cualquiera de las
ciudades anfitrionas, que son Durban, Nelspruit,
Ciudad del Cabo, Johannesburgo, Pretoria,
Port Elizabeth, Polokwane, Bloemfontein
y Rustenburg, disfrutarán unidos de la
pasión que despierta el rey de los deportes.
Inversión en educación
El 11 de junio, fue la fecha más esperada
por todos. Ese día se realizó un evento de
gran magnitud con las actuaciones de ex-
La fiesta arrancó ¿Y tú,
estás disfrutando ya de este
Mundial de Fútbol 2010?
celentes artistas que abrieron el telón de la
primera Copa Mundial de la FIFA en el continente
africano.
Se trata de un testimonio del poder universal
y unificador del fútbol y la música. Los ingresos
del concierto se destinarán a la construcción
de 20 centros educativos a lo largo
y ancho de África para ofrecerles a las comunidades
desamparadas, educación, servicios
de salud y formación futbolística.
Fuente: www.aeromental.com

Fuente: www.fondosgratisonline.com.ar
Himno en varios idiomas
El himno del Mundial de fútbol Sudáfrica
2010 tiene por título genérico “Waka Waka” y
lo cantará Shakira junto al grupo sudafricano
Freshlyground. En su versión en español su
título será “Esto es África” y en inglés (This
Time for Africa). Shakira, nos regaló una vez
más el honor a los sudamericanos de abrir
las puertas de un mundial.
Zakumi, la
mascota oficial
Zakumi un gracioso leopardo de pelo verde,
será la mascota más amada durante el Mundial
Sudáfrica 2010. Su nombre viene de la
combinación Za, que identifica al país y Kumi
que significa diez, por el año 2010. Sus colores
reflejan los de la camiseta de Sudáfrica,
amarillo y verde y sus manchas tienen la forma
del clásico pentágono de los balones de
fútbol. La mascota representará al pueblo, la
geografía y el espíritu sudafricanos .
curiosidades mundialistas c
Jabulani, el balón oficial
El fútbol es una pasión que une al mundo.
El nombre del nuevo balón rinde tributo
precisamente a la celebración apasionada
que los aficionados viven en este evento deportivo.
Su nombre es “Jabulani” y se origina
del lenguaje Bantu isiZulu, que traducido literalmente
significa “celebrar”. Once colores
diferentes se utilizaron en el décimo primer
balón que Adidas realiza para una Copa del
Mundo. Los 11 colores representan a los
11 jugadores que hay en el equipo, a los 11
lenguajes oficiales del país y a las 11 tribus
sudafricanas que lo convierten en uno de los
más diversos étnicamente del continente
africano. Su colorido diseño y sus elementos
le otorgan al balón una apariencia única con
espíritu africano.
Bandera de libertad
Los sudafricanos están muy orgullosos
de organizar la primera Copa Mundial en suelo
africano y, como todo el mundo, esperaron
el evento con gran emoción y juntos cantaron
a viva voz “…unidos, seremos grandes,
seremos fuertes, somos un pueblo, bandera
de libertad, que viene y que va, que viene y
que va, que viene y que va…”
5

6
curiosidades mundialistas
Las
hinchas de
La presencia femenina en
los estadios es cada vez mayor.
Conoce a algunas hinchas
que han hecho historia por
su pasión futbolera
uien dice que las mujeres no saben
de fútbol se equivoca, pues a
lo largo de la historia, muchas se
han destacado por la verdadera
pasión que sienten por el equipo
de sus amores, a quienes alientan sin cesar
en cada partido y lo siguen a todas
partes, ataviadas con sus colores típicos.
Para ellas es un orgullo portar su camiseta;
celebran eufóricas los triunfos y
se enriquecen de las derrotas. Conozca
algunas de ellas.
En Emelec y Deportivo Quito
La pasión por el fútbol también se ha hecho
presente en los estadios ecuatorianos a donde
acuden muchas hinchas para acompañar a
su equipo. Dos de ellas son Reina Martínez, la
Gorda Matosa ecuatoriana, de la barra Boca
del Pozo del Club Sport Emelec, y Mercedes
Narváez, conocida como la abuelita del Deportivo
Quito, que alentó al equipo de la ciudad
hasta el año pasado que partió al cielo.
Tres ejemplos en Argentina
• María Esther Duffau, conocida como “La
Raulito”, fue la hincha más representativa de
Boca Juniors. Siempre dijo que pateaba bien con
las dos piernas y era una buena cabeceadora.
• Haydée Luján Martínez, o La Gorda
Matosas, reconocida simpatizante del River
Plate. Recibió este apodo porque el ex defensor
uruguayo Roberto Matosas, símbolo del club en
la década del 60’, le obsequió su camiseta. Es
famosa su frase “River es mi novio, mi amigo, mi
amante y con eso tengo bastante”.
• Elena Margarita Mattiussi, apodada
Tita, fue una figura emblemática del Racing Club
de Avellaneda. Debido a su trabajo en el estadio,
forjó una relación muy cercana con los jugadores.
Por ser hincha fiel la llevaron a Escocia y a Montevideo,
para ver a su amado Racing ser campeón
del mundo.

8
polla mundialista
¿Y tú a quién
le apuestas?
Aprovecha la pasión que despierta el rey
1 de los deportes para proponerle a tu
familia una genial idea que seguro los divertirá
e integrará: una polla mundialista con
reconocimientos y exoneraciones, si aciertas
en los resultados.
olvídate de apostar con dinero,
2 hazlo con tareas domésticas. Por
ejemplo, quien acierte los nombres de los
cuatro países finalistas queda exonerado por
una semana o determinado tiempo de sacar
la basura o aspirar la alfombra.
el segundo miembro con mejor re-
3 sultado puede reducir sus obligaciones a
la mitad por ese mismo período de tiempo.
Nada está dicho porque si bien hay
favoritos para ganar la Copa del
Mundo, algunas selecciones pueden
dar la sorpresa. Haz tus apuestas
¡Diviértete en familia con la polla mundialista!
según la cantidad de aciertos que
4 consigas obtendrás algún tipo de
beneficio o de ligero castigo, como lavar
el auto, cortar el césped o hacer algunas
tareas del hogar.
reúnete con tu familia y decidan en
5 conjunto cuáles serán los reconocimientos
y penalidades de esta divertida
actividad, así habrá consenso y nada se tomará
como una imposición.
saca copias de esta polla mundialis-
6 ta, entrégala a cada miembro de tu
familia que desee participar, guárdalas en
un lugar seguro y cuando lleguen las fechas
decisivas, revísalas para saber quién acertó.

La polla mundialista
Las 16 selecciones de la segunda ronda
Reúne a tus
familiares y
amigos, saca
copias de esta
polla y dásela a
cada uno.
¡Suerte a
todos con sus
pronósticos
futboleros!
Cuartos de final
Los 4 mejores
polla mundialista
Fechas para tomar en cuenta
• Inicio de la Copa Mundial: viernes 11 de junio
• Partido inaugural: Sudáfrica vs México
La gran final
• Octavos de final: del 26 al 29 de junio
• Cuartos de final: 2 y 3 de julio
• Semifinales: 6 y 7 de julio
• Tercer puesto: 10 de julio
• La gran final: domingo 11 de julio
Y el campeón es...
p
9

10
humor

los
sabores
del
mundial
Las grandes selecciones del Mundial Sudáfrica
2010 demuestran sus encantos dentro de la
cancha. Pero no solamente ahí se lucen, también
se destacan por su cocina tradicional. Prueba
estos típicos platos mundialistas. Sorprende a tu
familia y amigos, prepara para cada partido una
receta deliciosa.
11

B r a s i l
B r a s i l
A r g e n t i n a
Feijoada
6 porciones 35 minutos
• 4 chorizos parrilleros Fritz
• ½ libra de fritada con costilla
Mr. Chancho
• 6 rebanadas de tocineta
Fritz picada en cubos
• 2 hojas de laurel
• 1 taza de fréjol rojo remojado
• 1 taza de fréjol negro remojado
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cebolla perla Hortana picada
en cubos
• 1 naranja
• Sal y pimienta al gusto
Palmitos gratinados con jamón
4 porciones 25 minutos
• 1 lata de palmitos Gustadina
cortados, 410 g
• 1 paquete de jamón Fritz, 200 g,
cortado en tiras
• ¼ de taza de pan molido
• ¼ de taza de crema de leche
• 3 cucharadas de queso
parmesano rallado
Costillas al chimichurri
8 porciones 35 minutos
• 1 funda de costillas
Mr. Chancho, 1kg
• ½ taza de aceite girasol Gustadina
• ¼ de taza de vinagre
Gustadina
• 1 cucharadita de ajo picado
• 3 cucharadas de orégano
• 1 cucharada de tomillo
• 1 cucharada de laurel molido
• Sal, pimienta y ají seco al gusto
Costo por porción $1,22
• Dore la cebolla en una olla
con aceite caliente. • Agregue
el ajo y cocine por unos minutos.
• Añada la fritada, tocino,
chorizo y dórelos. • Incorpore
el fréjol con parte del agua en
que se remojó, sal, pimienta,
las hojas de laurel y la naranja
cortada por la mitad. • Deje
hervir a fuego bajo hasta que
se cocine el fréjol y sirva.
Costo por porción $0,54
• Precaliente el horno a 165 ° C.
• En un recipiente para horno
ponga palmitos y jamón. • Bañe
con la crema de leche y agregue
por encima pan molido mezclado
con queso parmesano.
• Introduzca en el horno por 20
minutos o hasta que gratine
el queso.
Costo por porción $0,92
• Corte las costillas por la mitad.
Sazónelas con sal y pimienta.
• Hornéelas a 180 °C por 15
minutos, mientras precalienta
la parrilla. Acéitela. • Para
preparar el chimichurri, mezcle
las hierbas con el vinagre y ¼ de
taza de agua tibia hasta que las
hierbas se hidraten. • Incorpore
el resto de ingredientes y
separe. • Retire las costillas del
horno y termine de cocinarlas
a la parrilla pintando constantemente
con el chimichurri.

A r g e n t i n a
A r g e n t i n a
M é x i c o
Pollo con salsa
4 porciones 25 minutos
• 2 Cuartos Mr. Pollo
• 1 cucharada de pasta
de tomate Gustadina
• 1 taza de choclo desgranado
• 1 cebolla perla Hortana picada
• 2 tomates Hortana picados
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal, pimienta y perejil Hortana
al gusto
Pimientos rellenos
de arroz con chorizo
4 porciones 40 minutos
• 1 taza de arroz Gustadina
• 1 paquete de chorizo parrillero
Fritz, 600 g picado en cubos
• 2 pimientos rojos Hortana
cortados por la mitad
• 1 cucharada de perejil Hortana
picado
• 1 cucharada de pan molido
• ¼ de taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
Chilaquiles de puerco
6 porciones 25 minutos
• 1 libra de carne suave
Mr. Chancho picada
• 1 ají Hortana
• ½ cebolla perla Hortana picada
• 12 tortillas de maíz cortadas
en cuadros medianos
• ½ taza de queso fresco
desmenuzado
• 2 pimientos verdes Hortana
• 1 tomate Hortana grande
licuado y cernido
• Sal, pimienta y comino al gusto
Costo por porción $0,84
• Sazone el pollo con sal,
pimienta y dórelo en aceite
caliente. Retire del fuego y
reserve. • En la misma sartén
prepare un refrito con el resto
de ingredientes, sazone con
sal, pimienta y perejil. • Incorpore
el pollo al refrito más 2
tazas de agua caliente y deje
cocinar hasta que el pollo esté
listo para servir.
Costo por porción $0,78
• Precaliente el horno a 165 °C.
• Prepare el arroz como de
costumbre. • Mientras tanto,
dore el chorizo en la sartén y
agregue perejil. • Mezcle el
arroz con el chorizo y rellene
los pimientos. • Junte el queso
con el pan molido y espárzalo
por encima. • Llévelos al horno
por 20 minutos y sirva caliente.
Costo por porción $0,87
• Dore la carne con sal, pimienta,
comino y reserve. • Fría las tortillas y
escúrralas sobre papel. • Desvene los
pimientos, áselos y remójelos en agua
caliente. • Lícuelos con ajo, ají y el
agua en que se remojaron. • Ciérnalos
y mezcle con tomate. • Ponga un poco
de aceite en una sartén y sofría
la mezcla anterior sazonada con sal.
• Añada la carne y las tortillas cortadas
dentro de la salsa y lleve al fuego hasta
que estén cocidas pero no muy secas.
• Sirva espolvoreando la cebolla y el
queso por encima.

M é x i c o
E E U U
E E U U
Fajitas de pollo
8 porciones 20 minutos
• 1 Kg de pechugas Mr. Pollo
cortadas en tiras
• 1 cebolla paiteña Hortana
picada en tiras
• 2 cucharadas de salsa
inglesa Gustadina
• 2 pimientos Hortana
picados en tiras
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ cucharada de culantro picado
• Ají pica rico Gustadina al gusto
• Sal, pimienta y comino al gusto
Chuletas en salsa
de maíz y pimientos
4 porciones 15 minutos
• 1 libra de chuletas Mr. Chancho
• 1 lata de maíz dulce Gustadina
drenada
• 2 pimientos Hortana picados
• ½ cebolla paiteña Hortana picada
• 1 diente de ajo picado
• Sal, pimienta al gusto
• 1 libra de carne suave Mr. Chancho
• 2 pimientos Hortana cortados
en cubos
• 1 cebolla paiteña Hortana
cortada en cubos
• 1 taza de mayonesa Gustadina
• 1 cucharada de perejil
Hortana picado
• 1 cucharada de culantro picado
• 1 cucharada de ajo en pasta
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Sal, pimienta y comino al gusto
Costo por porción $0,76
• Condimente las chuletas con
sal, pimienta y dórelas.
• Retírelas de la sartén y reserve.
• En esa misma sartén
saltee cebollas, ajo y pimientos
por 3 minutos. • Agregue
maíz dulce con ½ taza de
agua caliente. • Cocine por
3 minutos más, incorpore las
chuletas, caliéntelas y sirva.
Brochetas remoulade de ajo
4 porciones 30 minutos
Costo por porción $0,65
• Sazone el pollo con sal,
pimienta, comino. • Incorpore
jugo de limón, salsa inglesa,
ají pica rico, culantro y marine
por 15 minutos. • Dórelo en
una sartén caliente y agregue
el resto de ingredientes.
• Sirva con tortillas de maíz
o harina.
Costo por porción $0,76
• Corte la carne en cubos y
arme los pinchos alternando
carne, cebolla y pimientos.
• Condiméntelos con sal,
pimienta, comino y áselos a la
plancha por 15 minutos. • Para
preparar la mayonesa de ajo,
mezcle estos dos ingredientes
con perejil, culantro, ajo
y limón. • Sazone con sal,
pimienta y sirva con
las brochetas.

C a m e r ú n
G h a n a
S u d á f r i c a
Sopa de pollo con
maní y tomate
6 porciones 30 minutos
• 2 Cuartos Mr. Pollo
• 2 cucharadas de aceite
girasol Gustadina
• 4 cucharadas de pasta de tomate
Gustadina
• 1 cebolla blanca Hortana picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 6 tazas de agua caliente
• 2 tazas de tomate Hortana picado
• ¼ de taza de pasta de maní
• 4 cucharadas de maní picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 Cuartos Mr. Pollo
• 3 cucharadas de pasta de
tomate Gustadina
• 2 cucharadas de aceite
girasol Gustadina
• 3 tomates Hortana picados
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 libra de tilapia mix Mr. Fish
• 2 cucharadas de aceite girasol Gustadina
• 2 cucharadas de pasta de
tomate Gustadina
• 1 taza de arroz Gustadina
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cebolla perla Hortana picada
• 1 taza de zuquini Hortana picado
• ½ taza de pimiento verde
Hortana picado
• 2 tomates Hortana picados
• ½ col blanca Hortana picada
• 1 taza de zanahoria Hortana picada
• 1 cucharada de perejil Hortana picado
• 2 hojas de laurel
• Sal y pimienta al gusto
Costo por porción $0,57
Pollo en salsa de comino
4 porciones 30 minutos
Kidgeree con pescado
5 porciones 40 minutos
• Deshuese el pollo y corte en
cubos. • En una olla prepare
un refrito con cebolla y ajo.
• Agregue pollo, tomate,
curry y pasta de tomate.
• Revuelva por 2 minutos e
incorpore la pasta de maní.
• Agregue agua, sazone con
sal, pimienta y deje hervir por
20 minutos antes de servir.
Costo por porción $0,81
• En una olla con aceite
refría cebolla con ajo. • Agregue
pollo, pasta de tomate,
comino, tomate y 2 tazas de
agua. • Deje hervir a fuego
lento por 20 minutos. • Sirva
el pollo con la salsa.
Costo por porción $0,96
• En una sartén refría
cebolla con ajo. • Agregue
zuquini, pimiento verde y
deje dorar. • Incorpore col,
zanahoria, laurel, pasta de
tomate, perejil, tomate y ½
taza de agua. • Cocine en
esta preparación la tilapia y
retírela cuando esté lista.
• Agregue arroz y 2 tazas de
agua, tape y cocine a fuego
lento como de costumbre.
• Sazone con sal, pimienta
y sirva.

España
España
I t a l i a
Tortilla española
con jamón
4 porciones 25 minutos
• 4 rebanadas de jamón Fritz
picadas en cubos pequeños
• 2 cucharadas de aceite de
girasol Gustadina
• 8 huevos Indaves
• 1 cebolla perla Hortana
picada en aros
• 3 papas picadas en rodajas finas
• Sal y pimienta al gusto
• 4 chorizos parrilleros Fritz picados
• 1 bandeja de filetes de
muslo Mr. Pollo, 700 g
• 2 cebollas perla Hortana picadas
• 1 pimiento Hortana picado en tiras
• 3 dientes de ajo picados
• 4 tomates Hortana picados
• 1/4 de cucharadita de azafrán
• 4 tazas de arroz
precocido Gustadina
• 1 taza de arveja
• Sal, pimienta y orégano al gusto
• 1 libra de filetes de tilapia mix
Mr. Fish
• 1 taza de salsa spaghetti
Gustadina
• 2 huevos Indaves
• ½ taza de queso parmesano
• ½ taza de pan molido
• 1 cucharadita de albahaca seca
• ½ taza de harina
• Sal y pimienta al gusto
Costo por porción $0,49
Paella de pollo y chorizo
8 porciones 45 minutos
Tilapia en costra
de parmesano
5 porciones 15 minutos
• A fuego medio, dore las
papas en aceite con cebolla y
reserve. • Bata los huevos con
el resto de ingredientes y añada
la preparación anterior. • En
una sartén caliente, coloque
aceite y fría la tortilla de lado
y lado. • Sirva en porciones
individuales o en cubos para
bocaditos.
Costo por porción $0,92
• Prepare un refrito con
aceite, cebollas, ajo,
pollo y chorizo. • Añada
pimientos, arroz y azafrán.
• Sofría por 3 minutos.
• Añada tomates, arvejas,
sal, orégano, pimienta y 8
tazas de agua caliente.
• Deje hervir, baje la llama
a medio, tape y cocine
normalmente.
Costo por porción $0,74
• Mezcle pan molido, queso
parmesano, albahaca y reserve.
• Bata los huevos con sal y
separe. • Sazone la tilapia con
sal y pimienta. • Separe en
tres platos diferentes, harina,
huevo y la mezcla del pan con
queso. • Pase los filetes por
los platos en ese orden. • Fría
en aceite caliente.
• Acompañe con salsa
spaghetti caliente y tallarines.

I t a l i a
P o r t u g a l
J a p ó n
Canelones
de cerdo
y espinaca
• 1 libra de carne suave
Mr. Chancho
• 2 cucharadas de pasta
de tomate Gustadina
• 2 tazas de espinacas
Hortana picadas
• 1 cebolla perla Hortana
picada
• 2 cucharadas de queso
parmesano rallado
• 1 cucharadita de ajo picado
• 2 cucharadas de pan molido
• 12 láminas de canelones
• 1/2 taza de salsa blanca
• Sal y pimienta al gusto
• 1 bandeja de filetes de muslo
Mr. Pollo, 700 g
• 1 cucharada de salsa
china Gustadina
• 3 cucharadas de maicena
• 2 huevos Indaves separados
yema y clara
• 3 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de jengibre
fresco picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
5 porciones 30 minutos
Costo por porción $0,82
• Cocine los canelones según instrucciones
del empaque. • Pique finamente carne,
saltee cebolla y ajo, agregue carne, espinaca,
orégano, sal y cocine por 10 minutos.
• Agregue miga de pan y pasta de tomate.
• Mezcle y ponga en cada canelón un poco
de esta mezcla. • Enróllelos y coloque en
una fuente engrasada. • Vierta la salsa
blanca y espolvoree queso rallado. • Lleve
al horno a gratinar a 180 °C.
Para preparar la salsa blanca necesita: 2 cucharadas
de mantequilla • 8 cucharadas de harina • 2 tazas de
leche • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Derrita
mantequilla, incorpore harina y mezcle, añada leche,
condimentos y bata a fuego bajo hasta que espese.
Arroz con garbanzos y chorizo
5 porciones 35 minutos
• 2 tazas de arroz Gustadina
• 1 paquete de chorizo parrillero
Fritz, 300 g
• 1 cucharada de pasta de tomate
Gustadina
• 2 tazas de garbanzos cocidos
• 1 taza de pimientos Hortana
picados
• ½ taza de cebolla paiteña
Hortana picada
•
Sal, pimienta y tomillo al gusto
Costo por porción $0,59
Tempura de pollo al limón
6 porciones 20 minutos
• Cocine el arroz como de
costumbre. • Prepare un
refrito con cebollas, pimientos,
garbanzos e incorpore el chorizo
rebanado. • Añada pasta
de tomate y ½ taza de agua
hirviendo. • Deje hervir por
unos minutos, sazone con sal,
pimienta y tomillo. • Incorpore
el arroz, mezcle bien y sirva.
Costo por porción $0,92
• Corte el pollo en tiras, sazónelas
con sal, pimienta y salsa china.
• Mezcle 1 ½ cucharadas de maicena
con ½ taza de agua fría y yemas
de huevo. • Pase las tiras de pollo
por esta mezcla y fríalas en aceite
caliente hasta que se doren.
• Para preparar la salsa, mezcle 1
taza de agua con el resto de la maicena
y azúcar morena. • Lleve a
ebullición, incorpore jengibre, jugo
de limón, sal, pimienta y deje
espesar. • Sirva.

J a p ó n
C o r e a
C o r e a
Tilapia en salsa
teriyaki
5 porciones 30 minutos
• 1 libra de filetes de
tilapia mix Mr. Fish
• ¼ de taza de salsa
china Gustadina
• ¼ de taza de mermelada de
piña Gustadina
• 3 cucharadas de vinagre
Gustadina
• ½ cebolla perla Hortana
picada en cubitos
• 1 cucharada de jengibre picado
• 1 taza de piña en cubitos
• Sal y pimienta al gusto
Camarones Kung Pao
5 porciones 15 minutos
• 1 libra de camarón Mr. Fish
• 1 taza de pimientos Hortana
picados en cubos
• ½ cebolla paiteña Hortana picada
• 1 cucharada de jengibre picado
• 2 cucharadas de mermelada de
piña Gustadina
• 2 cucharadas de vinagre Gustadina
• 1 cucharadita de salsa china
Gustadina
• ½ cucharadita de maicena
• Sal y pimienta al gusto
Moo Goo Gai Pan
6 porciones 15 minutos
• 2 pechugas Mr. Pollo
• 1 cucharada de salsa
china Gustadina
• 1 taza de champiñones
cortados en cuartos
• 1 taza de col Hortana picada
en tiras
• ½ taza de pimientos rojos
Hortana picado en tiras
• ½ taza de cebolla blanca
Hortana picada
• 2 cucharadas de ajonjolí
• 1 cucharadita de maicena
• Sal, pimienta al gusto
Costo por porción $1,05
• En un tazón mezcle salsa
china, cebolla, vinagre,
mermelada, jengibre, azúcar y
piña. • Incorpore bien los ingredientes
y marine los filetes
en esta salsa por 2 horas.
• Precaliente el horno a 180 ºC
y dore los filetes por 10
minutos. • Pinte con la salsa y
hornéelos por 5 minutos más
o hasta que la salsa caramelice.
• Sirva caliente.
Costo por porción $0,94
• Pele, desvene los camarones
y reserve. • Mezcle
mermelada con vinagre,
salsa china, maicena y
reserve. • Saltee pimientos,
jengibre y cebollas
por 3 minutos. • Incorpore
camarones y saltee por 3
minutos más. • Sazone
con sal, pimienta, agregue
la salsa de piña, deje espesar
y sirva.
Costo por porción $0,84
• Corte las pechugas en tiras,
sazónelas con sal, pimienta y
saltéela en aceite caliente con
ajonjolí. • Incorpore pimientos,
champiñones, col, salsa china
y ½ taza de agua caliente.
• Deje reducir a la mitad,
mezcle maicena con agua e
incorpore a la preparación
• Deje espesar y sirva.

¡Los finEs DE
sEMana DE EsTE
MEs sErán 100%
fuTboLEros!
el fin de semana es el mejor momento
para compartir sabrosas recetas con tus seres queridos.
Esta es una ocasión especial, el Mundial Sudáfrica 2010
debe celebrarse. ¡buen provecho!
para Los finEs DE sEMana páGs. 21 a 23
para La Gran finaL páGs. 24 a 26
19

ecetas para el fin de semana
4 porciones 15 minutos
• 2 fundas de hamburguesas
de res Mr. Cook de 130 g
• 4 huevos Indaves
• 3 tazas de choclo desgranado
• ¼ de taza de cebolla blanca
Hortana picada
• Sal, pimienta al gusto
Hamburguesa
churrasco de
tiro libre
• En una sartén caliente, con un chorrito de aceite, fría el choclo • A media
preparación incorpore cebolla blanca junto con sal y pimienta. • Aparte,
prepare las hamburguesas según las instrucciones del empaque y fría los
huevos. • Sirva con el choclo frito y arroz.
8 porciones 15 minutos
Costo por porción $0,67
Costo por porción $0,35
Pan pizza
goleadora
• 1 paquete de jamón Fritz
de 200 g
• 8 cucharadas de pasta
de tomate Gustadina
• 1 pan baguette cortado
por la mitad
• 2 tazas de champiñones
cortados en cuartos
• 4 tazas de queso
mozarella rallado
• Sal, pimienta y orégano
al gusto
• Corte el pan por la mitad a lo largo, esparza pasta de tomate en ambos panes.
• Espolvoree queso, jamón cortado en tiras, champiñones, orégano, sal y pimienta.
• Hornee a 180 °C por 5 minutos y sirva con ensalada fresca.
recetas para el fin de semana
21

22
recetas para el fin de semana
6 porciones 45 minutos
4 porciones 25 minutos
Costo por porción $0,89
• 1 libra de filetes de Tilapia Mix
Mr. Fish de 454 g, cortados en cubos
• 3 tazas de arroz Gustadina
• 2 cebollas blanca Hortana finamente picadas
• 2 pimientos Hortana picados en tiras
• 3 ajos finamente picados
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 tazas de leche de coco
• 1 cucharada de aceite con achiote
• 2 cebollas paiteña Hortana finamente picadas
• Sal y pimienta al gusto
Penalti de Arroz
con pescado
• Cocine el arroz con leche de coco y agua. • Refría en una sartén
con un poco de achiote, pimiento, cebolla blanca, cebolla colorada,
ajo y pescado; añada sal y pimienta. • Cuando el arroz esté listo,
agregue el refrito y mezcle.
Costo por porción $0.67
• 2 fundas de milanesa de pollo Mr. Cook,160 g
• 4 rebanadas de jamón Fritz
• 2 cucharadas de pasta de tomate Gustadina
• 4 tomates Hortana 2 cortados en rodajas
y 2 picados
• 1 taza de queso mozarella rallado
• 1 cebolla perla Hortana picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharada de albahaca Hortana picada
• Sal y pimienta al gusto
Milanesa de pollo
Fair play
• Precaliente el horno a 165 °C. • En una sartén
prepare un refrito con cebolla, ajo y tomate.
• Agregue pasta de tomate, albahaca y 1 taza de agua. • Deje reducir y sazone con sal y
pimienta. • Cocine la milanesa en el horno por ocho minutos. • Acomode rebanadas de tomate
sobre la milanesa y sobre éstos el jamón y queso. • Llévelos al horno por 10 minutos
más o hasta que el queso gratine. Sirva bañado con la salsa.
recetas para el fin de semana

ecetas para el fin de semana
pruEba TaMbién
EsTas DELiciosas
opcionEs...
10 porciones 35 minutos
Costo por porción $0,23
10 porciones 35 minutos
Costo por porción $0,31
• 4 muslos Mr. Pollo cocidos y desmenuzados
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla blanca Hortana picada
• 4 plátanos verdes
• 1 cucharada de perejil Hortana y
culantro picado
• 2 tomates Hortana
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Sal, pimienta y comino al gusto
Empanadas de
verde del hincha
• Pique en cubitos cebolla, tomate, ajo y refríalos.
• Agregue pollo, caldo, culantro y perejil.• Cocine
por 5 minutos y rectifique el sabor. Reserve. • Pele
los plátanos, pártalos en cuatro pedazos y cocínelos
con sal al gusto. • Cuando estén suaves, escurra el
agua, aplástelos y amase. • Forme pequeñas bolitas,
estire cada porción hasta que forme un círculo, coloque
en el centro el relleno y forme las empanadas.
• Fríalas en aceite bien caliente.
• 1 libra de carne suave Mr. Chancho
• 4 papas grandes
• 2 tazas de harina de maíz
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cebolla perla Hortana picada
• 2 tomates Hortana picados
• Sal, pimienta y comino al gusto
Empanadas de papa
de campeonato
• Pique la carne y la papa en cubos pequeños y cocínelos en 1 taza de agua
hirviendo con el resto de ingredientes hasta que el agua se seque. • Revuelva para
evitar que se pegue, deje enfriar y reserve. •Aparte, mezcle harina de maíz, sal y
un poco de aceite de color con 2 tazas de agua tibia. • Deje reposar por 5 minutos
y amase hasta que la mezcla esté blanda. • Forme bolas pequeñas, aplánelas con
un rodillo, rellénelas y fríalas en aceite caliente hasta que se doren.
recetas para el fin de semana
23

24
¡Llegó la GRAN FINAL!
Vívela con el sabor del Ecuador
Celebra a lo grande la final del Mundial Sudáfrica 2010. cierra
con broche de oro esta fiesta mundialista, prepara una
sabrosa receta y haz de éste, un momento inolvidable.
Costo por porción $0,87
Fritada mundialista
• 2 libras de fritada Mr. Chancho
• 2 cebollas blancas Hortana
cortadas en pedazos
• 1 cebolla paiteña Hortana picada
• 3 dientes de ajo
• Sal, pimienta y comino al gusto
• Sazone la fritada con sal, pimienta
y comino. • Colóquela a
hervir en 2 tazas de agua junto
con cebollas y ajo. • Una vez
cocida, agregue aceite y dore
por 10 minutos a fuego alto.
• Sírvala bien caliente.
r e c e t a s p a r a l a f i n a l •
8 porciones 40 minutos

e c e t a s p a r a l a f i n a l • r e
5 porciones 15 minutos
Costo por porción $1,05
• Pele y desvene los camarones.
Cocínelos en agua hirviendo con sal no más de
5 minutos. • Sáquelos y páselos por agua fría. • Pele la
piña y corte la mitad en cubos pequeños, la otra mitad
lícuela con ½ taza de agua y maracuyá. Cierna y agregue
el camarón. • Mezcle mostaza, salsa de tomate,
aceite, cebolla, tomate, culantro, sal, pimienta y sirva.
6 porciones 10 minutos
Costo por porción $0,45
• 1 libra de camarón Mr. Fish
• 4 cucharadas de salsa
de tomate Gustadina
• 1 cucharada de mostaza
Gustadina
• 1 piña preferible de
cáscara verde
• 1 taza de jugo de maracuyá
• 1 taza de cebolla paiteña
Hortana en pluma
• 2 cucharadas de
culantro picado
• 2 tomates Hortana pelados,
sin semilla, cortados en cubos
• Sal y pimienta al gusto
Golazo de
ceviche de
camarón
• 1 lata de menestra de lenteja Gustadina
• 4 cucharadas de mayonesa Gustadina
• 2 chorizos parrilleros Fritz
• 2 plátanos verdes
• Sal y pimienta al gusto
Córner
de lentejas
con chorizo
• Pique finamente los chorizos y dórelos, deje
enfriar y reserve. • Drene la lata de lenteja y licue.
• Mezcle con mayonesa, chorizo dorado, rectifique
la sal, pimienta y sirva con patacones.
r e c e t a s p a r a l a f i n a l
25

26
¡Disfruta en grande la Final!
10 porciones 35 minutos
Empanadas
chilenita
• Para preparar la masa mezcle harina con manteca y agregue agua tibia con sal hasta
conseguir una masa uniforme. • Forme bolas pequeñas y reserve.• Para preparar el relleno
saltee cebolla con un poco de mantequilla, incorpore pasas, aceitunas y pollo. • Agregue vino
blanco y deje reducir, sazone con sal, pimienta y comino. Deje enfriar. • Corte el huevo duro e
incorpore al relleno. • Aplane las bolas de masa, rellénelas, píntelas por encima con la yema y
llévelas al horno precalentado a 165 °C hasta que se doren.
4 porciones 35 minutos
Costo por porción $0,35
Costo por porción $0,70
• 1 funda de cuartos Mr. Pollo
cocido y desmenuzado
• 1 huevo Indaves cocido
• 2 cucharadas de aceitunas
rellenas Gustadina picadas
• 1 kg de harina
• ½ taza de manteca
• 2 cebollas perla Hortana grandes
• 1 cucharada de páprika
• ¼ de taza de vino blanco
• 2 cucharadas de pasas
• Sal, pimienta y comino al gusto
• ½ libra de camarón Mr. Fish
• 2 tazas de arroz Gustadina
• 2 cucharadas de salsa china Gustadina
• 1 cucharada de salsa de tomate Gustadina
• ½ taza de arvejas cocidas
• ½ taza de zanahorias Hortana ralladas
• 1 pimiento Hortana picado
• Sal y pimienta al gusto
Jugada de chaulafán
de camarón
• Cocine el arroz como de costumbre. • Pele y desvene los camarones. • Prepare un refrito con
pimientos, zanahorias y arvejas. • Incorpore salsa china, salsa de tomate, ½ taza de agua caliente
y cocine por 3 minutos. • Añada camarones y cocine por 3 minutos más. • Incorpore arroz, mezcle
hasta que todo tenga un color uniforme y sirva.
r e c e t a s p a r a l a f i n a l •

f
28
familia
El deporte y salud
de nuestros hijos
van de la mano
La actividad
física tiene
numerosos
beneficios,
tanto físicos
como
psicológicos,
para la salud
de los niños
Si revisamos las actividades diarias que
realizan nuestros niños, nos damos
cuenta que pasan excesivo tiempo
frente al televisor, en los videojuegos
o en el Internet. Para cambiar estos hábitos,
incentívalos a practicar algún deporte, que
les brindará otra opción de entretenimiento y
mejorará su calidad de vida.
El deporte ayuda a los niños a desarrollarse
física y mentalmente, a estar sanos y relacionarse
de forma saludable con otros niños.
Al principio puede costarles iniciar y seguir el
ritmo, pero si cuentan con el apoyo, determinación
y seguridad de sus padres, seguro lo
conseguirán.
otros beneficios
Además de mejorar las condiciones físicas de
los niños, practicar deporte los ayuda a formar
su personalidad, porque:
• Crea hábitos saludables
• Es un excelente entrenamiento para el
trabajo en equipo. Durante las prácticas
surge la necesidad de compartir y llegar a
acuerdos.
• Aprenden a pedir ayuda, a organizarse y a
decir no; a tener confianza en sí mismos y
en los demás.
• Cuando pierden en alguna competencia
deben aprender a tolerar la frustración y
respetar a los demás.
• Estimula la superación de obstáculos y
les ayuda a desarrollar habilidades para
enfrentar la adversidad.
• También se establece una relación entre
los derechos y las obligaciones, se dan
cuenta fácilmente que las acciones tienen
sus consecuencias y que el éxito o el fracaso,
en la mayoría de los casos, depende
de uno mismo.
• Les ayuda a tener ánimo positivo y
motivación constante con logros y metas.
Refuerza la autoestima.

Lo que debe incluir la dieta
• Alimentos fuente de energía: el aporte de carbohidratos
debe satisfacer las necesidades de energía para cumplir con
las actividades diarias. Platos como arroz, pasta, papas, cereales,
maíz, panes integrales, avena, quinoa, azúcar, miel, panela.
•Alimentos para crecer y mejorar el rendimiento intelectual:
las proteínas ayudan a un crecimiento y desarrollo
adecuados. Contribuyen también al rendimiento intelectual.
Los alimentos que la contienen son: huevos, carnes de pollo,
pavo, cerdo, res y pescado.
• Alimentos ricos en grasa: Utilice grasas de origen vege-
tal como de girasol, oliva, maíz, ajonjolí o soya para preparar
los alimentos. Se recomienda el consumo de pescado mínimo
2 veces por semana, por la grasa saludable que contiene.
• Alimentos ricos en hierro: su carencia afecta el rendi-
miento y es frecuente su pérdida por sudor o en dietas con
bajo aporte calórico. Se encuentra en carnes (hígado de cerdo,
pollo, res), legumbres, frutos secos y verduras verdes.
• Alimentos ricos en calcio: para fortalecer los huesos
y la calcificación adecuada. Se encuentra en la leche y sus
derivados, también en los chochos.
• Alimentos con zinc: para fortalecer el sistema inmuno-
lógico. Se encuentra en carnes rojas, pescado, aves, leche,
mariscos, hígado, cereales y nueces.
• Alimentos con magnesio: interviene en la producción
de energía. Se encuentra en chocolate en polvo, frutos secos,
cereales, verduras y hortalizas.
Mundial, buena excusa
El fútbol, el rey de los deportes, es un disciplina fácil de practicar. Se
estima que lo juegan 270 millones de personas alrededor de todo el
mundo. Aprovecha el furor de la Copa Mundial Sudáfrica 2010 para
incentivar a tu hijo a practicarlo regularmente, pues tiene muchos
beneficios:
• Incrementa la potencia muscular de las piernas
• Fortalece músculos y huesos
• Estimula la velocidad de reacción, la coordinación motora
y la visión periférica
• Aumenta la densidad ósea a nivel del fémur
• Activa la circulación sanguínea, oxigena la sangre, y por ende,
da mayor energía y vitalidad
familia f
Incentívalos, exalta
sus virtudes
• Permite que practiquen el deporte
que deseen
• Asiste a sus juegos y comenta su
desempeño
• Dale tu apoyo emocional y retroalimentación
positiva
• Estimula al niño para que hable
sobre sus experiencias con el entrenador
y con los otros miembros
del equipo
• Ayúdale a manejar las decepciones
y enséñale a saber perder y a
ganar con dignidad
• Compórtate como espectador modelo
y respetuoso. Nada de quejas
y peleas con el árbitro
• Enséñale a ser perseverante y
auto-disciplinado en su práctica
diaria
29

v valores
Mandela
símbolo de igualdad racial
30
foto: www.jamati.com
El mitificado
estadista
recibió el
Premio Nobel
de la Paz en
1993
Sin duda, una de las figuras políticas
más populares, admiradas y universalmente
respetadas, es el sudafricano
Nelson Mandela, símbolo de la
lucha contra el apartheid, el fenómeno de segregación
racial más fuerte que vivió el continente
africano.
Madiba, como lo conocen en su país, fue
el primer presidente negro de Sudáfrica y
Premio Nobel de la Paz en 1993. Con su extraordinario
carisma, rechazó a las medidas
radicales y su sentido de la responsabilidad,
fijó los pilares políticos y económicos de la
nueva Sudáfrica y medió en los conflictos del
continente. Su liberación tras 27 años de cautiverio,
lo convierten en un símbolo de paz.

¡No a la violencia!
Renunciando a su derecho hereditario a ser
jefe de una tribu xosa, se convirtió en abogado
en 1942. Dos años después ingresó
en el Congreso Nacional Africano (ANC), un
movimiento de lucha contra la opresión a
los negros.
Mandela fue uno de los líderes de la Liga
de la Juventud de este Congreso y luego
constituyó el grupo dominante del ANC; su
ideología era un socialismo africano nacionalista,
antirracista y antiimperialista.
En 1948 llegó al poder el Partido Nacional,
que institucionalizó la segregación racial
creando el régimen del apartheid. Bajo la inspiración
de Gandhi, el ANC propugnaba métodos
de lucha no violentos: la Liga de la Juventud
organizó campañas de desobediencia
civil contra las leyes segregacionistas.
En 1952 Mandela presidió el ANC del
Transvaal y fue detenido. Tres años después
reapareció en público, promoviendo la aprobación
de una Carta de la Libertad, en la que
se plasmaba la aspiración de un estado multirracial,
igualitario y democrático, una reforma
agraria y una política de justicia social en el
reparto de la riqueza.
Ejemplo de superación
valoresv
El 5 de diciembre de 1956, Mandela y 150
compañeros fueron apresados y sentenciados
a prisión, que la cumplieron entre 1956 y 1983
(27 años).
Durante su encarcelamiento se convirtió en la
figura más representativa de la lucha contra el
apartheid. Fue personaje clave en la pacífica
transición a la democracia representativa y un
estadista muy influyente.
Mientras estuvo preso su reputación creció y
llegó a ser conocido como el líder negro más
importante de Sudáfrica. Realizó trabajos forzados
en una cantera de cal. Sus condiciones
de reclusión eran muy rigurosas, sin embargo,
nunca desmayó. Los prisioneros fueron segregados
por raza y los negros recibían menos
raciones.
Los presos políticos eran separados de los
delincuentes comunes y tenían menos privilegios.
Mandela, como prisionero del grupo más
bajo de la clasificación, sólo tenía permitido
recibir una visita y una carta cada seis meses.
Mientras estuvo en la cárcel, estudió por
correspondencia a través del programa externo
de la Universidad de Londres, obteniendo el
grado de Licenciado en Derecho.
Muchos reconocimientos
Mandela ha recibido alrededor de 50 doctorados
honoris causa por distintas universidades
del mundo. Junto a la Madre Teresa de
Calcuta, y Khan Abdul Ghaffar Khan, son los
únicos extranjeros que han sido distinguidos
con el Bharat Ratna, el premio civil de mayor
prestigio de la India.
Fuentes: www.biografiasyvidas.com, en.wikipedia.org/wiki/Nelson_Mandela 31

32
cuidemos nuestro planeta desde casa
No uses
el automóvil
innecesariamente
Para la mayoría de personas es un verdadero problema
tener que salir a la calle y no usar el auto para
movilizarse, están tan acostumbrados a él, que no
lo sueltan ni para ir a la panadería. Seamos conscientes
de que el tránsito excesivo y la contaminación
son un grave problema.
¿Cómo ser parte
de la solución?
Sencillo, si realmente no tienes necesidad
de sacar tu auto, déjalo en casa. Hay diez
excelentes razones para hacerlo:
1 Es 50% más barato
2 No tienes que lidiar con el tránsito
3 No necesitas preocuparte por
encontrar un parqueadero.
4 No contaminas.
5 El lapso de llevar el auto a la mecánica
para recibir el servicio de mantenimiento
es más largo.
6 A menor desgaste del automóvil,
menor cantidad de fallas mecánicas.
7 Te obligas a caminar por lo menos
cinco minutos al día y bajas esos
kilitos demás.
8 No tienes que lavar el auto tan
seguido.
9 Te obligas a ser solidario con tus
compañeros de trabajo. Además,
turnarse en los viajes puede ser
más divertido.
10 Ayudas a descongestionar el tránsito.
Bicicleta, dos
ruedas que dan vida
A demás
de ser una excelente
opción para dejar el auto en
casa, transportarse en bicicleta tiene
un sinnúmero de bondades:
• Quienes usan bicicleta con regularidad
tienen mayor salud
• Montar bicicleta de forma regular
reduce en un 50% el riesgo de un
infarto
• Los movimientos de las piernas
fortalecen la zona lumbar y previenen
la aparición de dolorosas
hernias discales
• Montar en bicicleta y pedalear es
uno de los mejores antidepresivos
naturales que existen
• Lo ideal es pedalear por lo menos
20 minutos al día. Usa la bicicleta
tan a menudo como puedas y
sentirás los beneficios.

Pronaca vive la
cultura del deporte
Para llevar una
vida saludable
no solo
basta una
buena alimentación,
sino que ésta debe ir
acompañada de un
programa de ejercicios.
Esto ayudará a
que las personas prevengan enfermedades
y lleven un mejor estilo de vida.
PRONACA está comprometida en ofrecer
productos nutritivos y de calidad a sus consumidores,
siguiendo su principio de alimentar
bien a las familias ecuatorianas. Pero también
promueve la actividad física. Es así, que
desde hace varios años, la empresa apoya
eventos deportivos y de recreación, tanto al
interior como al exterior de la compañía.
Nuestras marcas han auspiciado varias de
las competencias atléticas más importantes
y tradicionales de nuestro país, que se desarrollan
en Quito, Cuenca, Guayaquil y Santo
Domingo.
Casa adentro, vivimos la cultura del
deporte en diferentes actividades físicas
y recreativas de nuestros colaboradores.
Este año, organizamos la carrera atlética
PRONACA, que convocó alrededor de 300
personas, familiares y colaboradores de las
oficinas de Quito.
mundialito pronaca
A propósito del campeonato de fútbol
Sudáfrica 2010, en mayo se organizó el
Mundialito, en el que participan 12 equipos
de hombres y 4 de mujeres. Cada
equipo se inscribió con el nombre de un
Responsabilidad Social Corporativa
la empresa
apoya
iniciativas
deportivas
y las fomenta
entre sus
colaboradores
país y los partidos se están jugando en las canchas
“Fútbol City” de la capital.
Las granjas, plantas, centros de distribución y
oficinas del resto del país también tienen sus propios
torneos que ya son tradicionales y en los que participan
más de 700 colaboradores.
Con estas actividades, PRONACA busca la
integración y el trabajo en equipo entre colaboradores
de las diferentes áreas de la compañía.
A la vez experimentamos, desde un lado más
personal, los valores de solidaridad, integridad
y responsabilidad que inspiran la cultura
de la empresa.
r
33

t
34
tarjeta roja a los excesos
TarjETa
roja
a Los
ExcEsos
Promueve un mundial sin
excesos ni violencia.Esta fiesta
futbolística es ideal para
fomentar la unidad familiar
En este mes los
fanáticos del
fútbol esperan
ver a las
grandes figuras
compitiendo en el Mundial Sudáfrica 2010.
No hay partido que perderse y podría ser la
excusa perfecta para organizar reuniones y
celebraciones en la casa y oficina.
Por eso, te queremos hacer una propuesta
saludable: por qué no hacer de éste, un Mundial
diferente, un homenaje a la vida, como versa
la canción oficial del campeonato mundial.
Disfruta de una divertida celebración en
compañía de tus seres queridos, respeta el
lugar de reunión, sigue buenas normas de
comportamiento y abstente de beber licor.
Esta es una campaña digna de promoverse,
compártela con tus amigos, disfruten lo
mejor del fútbol, pero cuiden sus vidas y el
bienestar de los demás.
No olvides que el consumo de alcohol - que
no falta en los festejos- potencia los accidentes
de tránsito y la violencia, que son dos de
las causas principales de muerte en el país.
Fiestas sin alcohol
• Difunde el concepto de fiesta sana y sin
alcohol. Las celebraciones pueden ser
con té, jugos, refrescos, batidos, incluso
helados o postres.
• Ofrece nuevas alternativas de diversión,
rompe el dogma de que para disfrutar hay
que tener una inyección de estímulos que
te pongan a mil por hora.
• La emoción, el grito de un amigo ante un
gol espectacular, el placer de ver cómo
tu equipo favorito va ganando, basta para
disfrutar y sonreír.
• Puedes acompañar el triunfo de tu selección
preferida con picaditas, tablas de
quesos, embutidos, o snacks saludables
preparados en casa. Recuerda que la
fiesta del fútbol es un buen pretexto para
reunir a la familia y amigos, no importa si
no son aficionados a este deporte, de igual
manera podrán disfrutar una reunión muy
amena y sin excesos.