Conservación de Granos Almacenados - Conarroz

EJEMPLO, SECAMIENTO
• Es decir que, aún con aire ambiente de
alta humedad, se consigue extraer
humedad de arroz si la temperatura de
secado es de 38 o C.
• Naturalmente la velocidad de secado
disminuye gradualmente a medida que la
humedad relativa del aire desecante
aumenta.