Conservación de Granos Almacenados - Conarroz

EJEMPLO, SECAMIENTO
• Si la temperatura se aumenta a 38 o C
(100 o F), temperatura utilizada
normalmente en las llamadas secadoras
de alberca para arroz (Lister, en
Venezuela), se consigue el efecto de
reducir la humedad relativa del aire como
se indica en la tabla siguiente (preparada
con la carta sicrométrica).