Dossier de la exposición Héroes ocultos. Inventos geniales, objetos ...

LA ACEITERA
MARQUINA
MATERIAL EXPOSITIVO
— Distintos modelos de aceiteras y vinagreras antigoteo.
— 1 dibujo de la patente.
— Modelo original de Marquina.
¿QUÉ ES?
La aceitera diseñada por Rafael Marquina es un objeto
que nace a partir de la necesidad de crear una aceitera
que no gotee ni manche la mesa.
Su diseño se extendió como la pólvora por todo el mundo,
originando distintos modelos copiados o inspirados en el
suyo. En un relativo corto plazo de tiempo, la aceitera
Marquina fue asimilada totalmente en el ámbito doméstico,
desplazando a los antiguos y poco funcionales modelos
de aceitera.
¿CÓMO APARECIÓ?
Rafael Marquina i Audouard (nacido en Madrid en 1921)
es un reconocido diseñador y arquitecto catalán, creador
de la revolucionaria aceitera-vinagrera que no gotea ni
mancha.
A Marquina le gusta comentar la experiencia de su niñez
en la que se inspiró para crear su invento. Recuerda el
mal diseño de las aceiteras tradicionales que usaban en su
casa y que le había costado más de una reprimenda de su
madre al quedársele pegado (por el aceite derramado) el
plato que suele colocarse bajo la aceitera, y caerse este
al suelo en el momento más inoportuno.
Buceando en sus orígenes, la aceitera fue producida en
ocasión del primer congreso del ICSID (International
Council of Societies of Industrial Design) al que fue invitada
la organización barcelonesa ADI-FAD (Asociación de
Diseño Industrial – Fomento de las Artes y del Diseño). Allí,
este objeto ya fue exhibido como exponente del diseño
industrial español, que entonces aún estaba en pañales.
¿CÓMO FUNCIONA?
La idea principal que encierra este modelo de aceitera es
la siguiente, según su creador: «Cualquier recipiente para
servir aceite derrama la última gota. Con este diseño, la
propia aceitera recoge esa gota y la devuelve al recipiente.
Simple pero efectivo. El resto es complicarlo».
Su diseño de aceitera está formado por un pitorro que
dosifica el líquido y un recipiente cónico, de vidrio
transparente, que permite a la vez recoger las gotas de
aceite y la entrada de aire en el matraz.