Plan Ganadero Provincial - COPADE

Selección visual de cabras de raza Angora
Foto: EEA Bariloche INTA
Mejoramiento caprino y ovino
El Centro tiene como principal finalidad la producción de
reproductores de alta calidad genética de las especies
caprina y ovina. De acuerdo a la conveniencia del
momento y a la disponibilidad de material genético, se
combinan los servicios naturales y la inseminación
artificial.
En estas especies se trabaja en el mejoramiento
genético de las razas que por su aptitud tienen mayor
difusión entre los productores de las distintas regiones
de la provincia. En caprinos se destacan: raza Criolla en
el norte, raza Angora en el centro y parte del sur, razas
lecheras o doble propósito (carne - leche) para los valles
irrigados, etc. En ovinos se trabaja para la producción de
lana, carne y leche, de acuerdo a las demandas de los
productores interesados y atendiendo las exigencias del
mercado.
Cuando se considere que esta etapa se encuentra en
Mejoramiento bovino
En el caso del ganado bovino, la mayoría de los
pequeños y medianos productores no estaba en
condiciones de introducir genética a través de la compra
y mantenimiento de reproductores. Por estas razones y
aspectos de manejo el mejoramiento genético en
bovinos se realiza exclusivamente mediante la
aplicación de la inseminación artificial.
En cambio para el estrato de los productores más
capitalizados el programa prevé facilitar la incorporación
de la técnica de transplante embrionario.
Estas técnicas permiten lograr objetivos de corto y
mediano plazo, mediante el uso de semen y embriones
de reproductores de probada calidad y cuyas
características respondan a las necesidades de
mejoramiento que requieren los rodeos provinciales.
Los aspectos a mejorar se relacionan con el tipo de
manejo que se realiza con los animales. En aquellos
rodeos sometidos al proceso de la trashumancia, el
mejoramiento de determinadas características no afecta
la rusticidad necesaria para soportar el mismo.
pleno funcionamiento, se iniciará la siguiente que
consistirá en la introducción y estudio de adaptación de
"nuevas razas", ya sea para mejorar las producciones
que actualmente se desarrollan o para diversificar la
actividad ganadera.
La transferencia tecnológica se trabaja con la premisa
que el Centro de Genética debe transferir los
reproductores mejoradores logrados, a productores
previamente seleccionados, que adhieran a las pautas
establecidas por los programas de desarrollo ganadero y
a quienes se les pueda garantizar asistencia técnica y
capacitación para lograr un significativo mejoramiento
de sus piños o majadas.
Estos productores forman con sus rodeos "núcleos
básicos" y producen, a su vez, "reproductores seleccionados",
transformándose en proveedores de genética
para el mejoramiento de los rodeos generales.
Con respecto al mejoramiento del ganado vacuno lechero,
el programa complementa las tareas que realizan
pequeños productores por propia iniciativa, ordeñando
vacas elegidas entre el rodeo general y obteniendo leche
para fabricar queso casero que les permite diversificar su
dieta y comercializar los excedentes.
A través del trabajo de técnicos extensionistas, ha
comenzado a incorporarse en estos rodeos tecnología
genética de punta que permita estimular la actividad de
tambo vacuno en las zonas aptas que posee la provincia
para su desarrollo.
Para la puesta en marcha de esta actividad del programa
se ha incorporado el instrumental necesario para la formación
de cuatro "equipos de inseminación" distribuidos
en las zonas Norte, Centro, Este y Sur de la Provincia.
La aplicación de esta técnica en las tres especies
mencionadas se realiza a través de profesionales y
auxiliares capacitados de la Secretaría de Producción,
quienes realizan a su vez la capacitación de las familias
productoras.
Subsecretaría de Producción. Neuquén
Plan Ganadero Provincial
199