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Plan Ganadero Provincial - COPADE

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Aspectos Productivos<br />

La finalidad del <strong>Plan</strong> <strong>Ganadero</strong> <strong>Provincial</strong> es<br />

implementar una serie de programas y proyectos para el<br />

crecimiento cuantitativo y cualitativo de la producción,<br />

tanto de los productores capitalizados como de los<br />

productores minifundistas y sus organizaciones.<br />

Los sistemas de producción ganadera resultan<br />

sumamente complejos, debido a que combinan<br />

conocimientos ligados a los requerimientos alimenticios,<br />

sanitarios y reproductivos de la hacienda.<br />

En un sistema de manejo del recurso forrajero tan<br />

particular como el que se desarrolla en Neuquén, el<br />

conocimiento de su dinámica, la determinación de la<br />

carga instantánea, la disponibilidad y uso del agua y el<br />

conocimiento del clima, son factores de gran<br />

importancia a la hora de tomar decisiones.<br />

El mejoramiento de las condiciones sanitarias de las<br />

haciendas y su mantenimiento en el tiempo, redundará<br />

en un beneficio económico directo y en un mejor<br />

posicionamiento comercial, habida cuenta de las<br />

exigencias actuales del mercado.<br />

La tecnificación de los diferentes estratos significa implementar<br />

un proceso de reducción de costos para mejorar<br />

las condiciones de la explotación y posibilitar el desarrollo<br />

de inversiones que mejoren la capacidad productiva.<br />

Se considera de fundamental importancia la capacitación<br />

en todo proceso de adopción de tecnología, porque<br />

permite aumentar los índices productivos con una<br />

Machos caprinos de Angora seleccionados<br />

para mejoramiento genético<br />

Foto: EEA Bariloche. INTA<br />

incidencia directa en la rentabilidad final.<br />

El conocimiento y manejo tecnológico debe alcanzar<br />

tanto a productores y personal rural como a profesionales<br />

y técnicos, de manera que los procesos de producción<br />

mejorados por la investigación puedan incorporarse,<br />

mantenerse y perfeccionarse a lo largo del tiempo.<br />

De manera complementaria y para alcanzar las metas<br />

del <strong>Plan</strong> <strong>Ganadero</strong>, resulta imprescindible desarrollar una<br />

activa política de promoción del sector para aumentar su<br />

demanda, mejorar los sistemas de comercialización e<br />

incorporar a la industria al proceso productivo.<br />

El Programa <strong>Provincial</strong> de Ganados y Carnes tiene por<br />

objetivo general impulsar la producción de los productos<br />

y subproductos de la explotación ganadera, aumentando<br />

su cantidad y calidad, y mejorando las condiciones de<br />

competitividad a través de acciones específicas en todos<br />

los eslabones de la cadena productiva.<br />

Los subprogramas y proyectos que componen el<br />

programa son:<br />

Subprograma Bovino<br />

Subprograma Caprino<br />

- Proyecto Carne Caprina<br />

- Proyecto Mohair (Pelo)<br />

- Proyecto Leche Caprina<br />

Subprograma Ovino<br />

Subprograma Especies no Tradicionales<br />

Subsecretaría de Producción. Neuquén<br />

<strong>Plan</strong> <strong>Ganadero</strong> <strong>Provincial</strong><br />

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