Istruzioni per l'uso - Indesit

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IT Programmi Programmi di cottura ! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 60°C e MAX, tranne per il programma GRILL, per il quale si consiglia di impostare solo su MAX. 6 Programma FORNO TRADIZIONALE Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura. Programma FORNO DOLCE Si accende l’elemento riscaldante inferiore. Questa funzione è utilizzabile per la cottura di cibi delicati, in particolare, le torte che devono lievitare e quindi necessitano di maggior calore proveniente dal basso. Programma FORNO SOPRA Si accende l’elemento riscaldante superiore. Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi di cottura. Programma GRILL Si accende l’elemento riscaldante superiore. La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente. La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale: bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger ecc... Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa. Consigli pratici di cottura ! Nelle cotture GRILL, disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi). GRILL • Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo gli alimenti al centro della griglia. • Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato. PIZZA • Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in dotazione. Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante. • Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura.
Tabella cottura Programmi Alimenti Forno Tradizionale Forno Dolce Anatra Arrosto di vitello o manzo Arrosto di maiale Biscotti (di frolla) Crostate Lasagne Agnello Sgombro Plum-cake Bignè Pan di spagna Torte salate Torte lievitate Crostate Torte di frutta Brioches Peso (Kg) 1 1 1 - 1 1 1 1 1 0.3 0.5 1.5 0,5 1 1 0,5 Posizione dei ripiani 3 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 3 Preriscaldamento (minuti) 15 15 15 15 15 10 10 10 10 10 10 15 Temperatura consigliata Forno Sopra Ritocchi di cottura - 3 o 4 15 220 - Grill Sogliole e seppie Spiedini di calamari e gamberi Filetto di merluzzo Verdure alla griglia Bistecca di vitello Cotolette Hamburger Sgombri Toast 1 1 1 1 1 1 1 1 n.° 4 3 3 3 3 4 4 4 3 o 4 4 4 4 4 4 15 15 15 15 5 5 5 5 5 5 5 5 5 200 200 200 180 180 190 180 180 170 180 170 200 160 180 180 160 Max Max Max Max Max Max Max Max Max Durata cottura (minuti) 65-75 70-75 70-80 15-20 30-35 35-40 50-60 30-35 40-50 30-35 20-25 30-35 30-40 35-40 50-60 25-30 8-10 6-8 10 10-15 15-20 15-20 7-10 15-20 2-3 7 IT
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