Julio 2011 - FLO-CERT GmbH

Boletín de Certificación FLO-CERT
1 - 2011
Estimados clientes de Comercio Justo Fairtrade:
En FLO-CERT hemos trabajado con ahínco durante los últimos 6 meses para mejorar y clarificar
nuestros procedimientos para nuestros clientes. Más adelante, en la sección “Simplificando el
sistema”, podrán ver los frutos de nuestra labor. El objetivo de todo este esfuerzo es hacer el
sistema de Comercio Justo más relevante, más centrado en nuestros clientes y menos burocrático
para todos ellos.
Nos satisface presentarles, en estrecha colaboración con Fairtrade International, las enmiendas
que se aplicarán a sus certificaciones como resultado de la publicación del Marco de nuevos
Criterios (NSF).
En el Departamento de Certificación de FLO-CERT esperamos sus sugerencias y comentarios para
poder mejorar nuestra mutua interacción. No duden en ponerse en contacto con nosotros a través
de info@flo-cert.net o directamente mediante su persona de enlace en el departamento.
Cordialmente,
Clayton Brown
Director de Certificación
Simplificando el sistema
FLO-CERT continúa mejorando su sistema de certificación para poder proporcionar a todos los clientes
potenciales y los que ya tenemos con nosotros, un servicio eficiente, efectivo y adaptado al cliente.
Hemos trabajado junto a Fairtrade International para conseguir una correcta implementación del
Marco para los Nuevos Criterios.
Se está implementando el siguiente nuevo proceso (SCORE):
Certificación de los requisitos de desarrollo en el Criterio para Organizaciones de Pequeños
Productores
El Marco de los nuevos Criterios especifica ahora criterios básicos y de desarrollo. Los criterios básicos
se auditarán como hasta ahora, y cada criterio será confirmado en una auditoría como cumplimiento o
no cumplimiento.
Para los criterios de desarrollo, los auditores establecerán una puntuación del 1 al 5 para uno de los
requisitos (cada punto tendrá una clara definición o rango de rendimiento que indica la puntuación
que debe indicar el auditor). FLO-CERT calculará un nivel medio de cumplimiento de los Criterios de
Desarrollo, por lo que el enfoque pasa a ser un enfoque de desarrollo global, en vez del cumplimiento
de cada criterio individual.
Si el nivel medio de cumplimiento de los Criterios de Desarrollo iguala o supera 3.0, el productor será
considerado como en cumplimiento con los criterios de desarrollo. Si el nivel medio de cumplimiento
de los Criterios de Desarrollo es inferior a 3.0, el productor tendrá que seleccionar un criterio de
desarrollo sobre el que aplicará medidas correctivas para alcanzar el nivel medio de, como mínimo,
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3.0. Los productores pueden por tanto priorizar ciertas áreas en vez de tener que probar el
cumplimiento de cada uno de los criterios de desarrollo.
Todos los Criterios de Desarrollo tienen asignado un plazo en el criterio (año 3 o año 6). Si un criterio
es año 3, éste se incluirá en la lista de control de la primera auditoría de renovación, y por tanto
formará parte de los criterios que se contabilizan para calcular el valor medio.
Enfoque de las lista de control de la auditoría de vigilancia
Anteriormente, FLO-CERT no hacía distinción entre auditorías de renovación o de vigilancia. En
realidad comprobábamos todo en cada una de ellas. Para garantizar un enfoque más acertado para las
auditorías, y continuar con nuestro objetivo de Fortalecer el Núcleo (Strengthening the Core –SCORE)
reduciremos la lista de control que aplicamos a nuestros clientes durante las auditorías de vigilancia.
Esto significa que es probable ustedes vean reducido tanto la lista de control que utilizaremos en la
próxima auditoría de vigilancia de su empresa/organización, como el tiempo requerido para realizarla.
Y al mismo tiempo, la auditoría se centrará principalmente en las áreas de alto riesgo.
Durante las auditorías de renovación, todos los criterios requeridos serán controlados por el auditor, y
todos los clientes deben lograr un pleno cumplimiento antes de que sea emitido un nuevo certificado.
Auditoría basada en riesgos- Gratificar a las Empresas/ Organizaciones con un alto cumplimiento
FLO-CERT reconoce que algunos de los clientes realizan un excelente trabajo en el cumplimiento de
los criterios Fairtrade; por ello creemos que es correcto recompensarles a la hora de programar las
auditorías teniendo en cuenta su gran desempeño. En breve las empresas/organizaciones podrán
“saltarse” una auditoría de vigilancia del ciclo de certificación (normalmente 2 cada ciclo de 3 años)
si cumplen plenamente estos requisitos:
Productores:
• No haber recibido una no conformidad mayor durante su última auditoría física completa.
• No haber recibido más de 5 no conformidades regulares durante su última auditoría física
completa.
• Recibir menos de 40.000$ de prima en el anterior año (2010)
• No tener una excepción concedida/ válida desde la última auditoría física completa.
Comerciantes:
• No haber recibido una no conformidad mayor durante su última auditoría física completa
• No haber recibido más de 4 no conformidades regulares durante su última auditoría física
• Pagar menos de 40.000$ de prima en el anterior año (2010)
• No pertenecer a la “categoría de grandes volúmenes” según la lista de cuotas de
certificación comercial.
• Tener transacciones en su última auditoría física completa.
• No tener una excepción concedida/ válida desde la última auditoría física completa.
Permiso para comerciar para los productores
Durante varios años, FLO-CERT ha concedido permisos para comerciar para nuevos comerciantes que
se incorporaban al Comercio Justo Fairtrade. Un permiso para comerciar permite a un cliente
comenzar a comercializar productos de Comercio Justo Fairtrade antes de ser auditados por FLO-
CERT, permitiendo por tanto un rápido acceso al sistema y a sus beneficios.
FLO-CERT ha decidido extender este procedimiento a los solicitantes de la certificación de
productores.
FLO-CERT procederá desde ahora a realizar auditorías a todos los nuevos productores que finalicen
con éxito su proceso de solicitud. En la auditoría inicial, FLO-CERT comprobará que se cumplan todos
los criterios aplicables a un productor en proceso de solicitud de certificación y, como siempre, se
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prestará una especial atención al cumplimiento de los criterios Mayores. Si el resultado de la auditoría
inicial no identifica alguna no conformidad de los criterios mayores, se concederá a la organización
productora un permiso para comerciar. Este permiso será válido a partir de la fecha de emisión y se
reemplazará con una certificación una vez que el productor haya implementado todas las medidas
correctivas pendientes en relación con las no conformidades de criterios menores que se hayan
identificado en la auditoría. Si se diagnosticase la no conformidad de un criterio Mayor en la auditoría
inicial, no se concederá un permiso para comerciar al productor y éste únicamente recibirá una
certificación una vez se hayan resuelto todas las no conformidades.
Auditorías no anunciadas
Para fortalecer la solidez del sistema de certificación, FLO-CERT llevará a cabo algunas auditorías no
anunciadas con efecto inmediato. Estas auditorías serán más cortas y enfocadas para causar las
mínimas molestias en las operaciones de nuestros clientes, no obstante estas auditorías se dan en
todos los niveles de la cadena de suministro (productores, exportadores, importadores, fabricantes) y
las inconformidades detectadas podrán llevar a la suspensión o descertificación. FLO-CERT llevará a
cabo un número de auditorías no anunciadas equivalente al 10% de las auditorías de vigilancia que no
se llevan a cabo según el enfoque basado en el riesgo mencionado anteriormente.
Nuevo proceso de solicitud
FLO-CERT ha simplificado su proceso de solicitud. El nuevo procedimiento es más sencillo y rápido
para clientes y para FLO-CERT. Estos son los principales cambios:
• Anteriormente FLO-CERT requería dos formularios de solicitud, el primero para determinar el
alcance, mientras que en la otra se solicitaba información más detallada. FLO-CERT ha
combinado estos documentos, para que solo sea necesario un formulario en la solicitud de la
Certificación.
• El número de documentos requeridos en el momento de la solicitud se ha reducido para
simplificar el proceso a los clientes.
Procesos actualizados
Recordatorio: Evaluación de auditores
FLO-CERT valora la opinión y sugerencias de nuestros clientes, ya que nos ayudan a mejorar la
eficiencia y la calidad de nuestros servicios. Como organización auditora llevamos a cabo auditorías
por todo el mundo y es importante para nosotros conocer la opinión de nuestros clientes sobre éstas.
Tienen la oportunidad de evaluar el desempeño del auditor tras una auditoría FLO-CERT. Nos gustaría
animar a todos nuestros clientes a completar esta plantilla con la valoración de la auditoría. Si tienen
alguna duda con respecto al proceso de evaluación o a la plantilla, por favor contacten con el su
persona responsable en FLO-CERT. Toda la información proporcionada se tratará de manera
confidencial y no se compartirá con el auditor.
¿Dónde pueden encontrar el formulario de evaluación del auditor? Pueden descargarlo de la sección de
Ecert en la página web de FLO-CERT y desde la página de identificación del portal de cliente de Ecert.
Solicitantes que comerciaron antes de la aprobación
FLO-CERT ha decidido tomar la siguiente determinación con respecto a los clientes que comerciaron
con productos de Comercio Justo Fairtrade antes de recibir la aprobación de FLO-CERT:
• Si FLO-CERT detecta que los solicitantes ya han comerciado antes de haber recibido el permiso
para hacerlo, no se emitirá ningún permiso para comerciar previo a la auditoría del solicitante.
• FLO-CERT decidirá si la auditoría se lleva a cabo en el terreno o fuera.
• Para auditorías en el terreno, se utilizará la lista de control habitual, para auditorías desde
fuera se empleará un cuestionario.
• La auditoría en el terreno se facturará de la misma manera que una de seguimiento.
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• En caso de que el solicitante haya adquirido productos de proveedores certificados, estos
productos no podrán venderse como productos de Comercio Justo Fairtrade.
• En caso de que FLO-CERT identifique que los productos Fairtrade han sido comerciados antes
de emitir el permiso para comerciar, se facturará al cliente la parte correspondiente de la
cuota anual desde la fecha a la que se remonte la primera transacción.
Actualización del sistema de cuotas
FLO-CERT ha corregido su sistema de cuotas para productores. Las cuotas de certificación que facture
FLO-CERT son tarifas planas que incluyen, si no se especifica lo contrario en la factura, todos los
costos relacionados con el servicio de certificación de FLO-CERT.
Para más detalles sobre cuotas, diríjanse a (→FLO-CERT→ costos de certificación http://www.flocert.net/flo-cert/main.php?lv=3&p=2&p3=15
).
Comprobación de los requisitos de trazabilidad física para todos los productos
Tras la revisión del criterio de trazabilidad física, Fairtrade International confirmó la excepción de los
requisitos de trazabilidad física para cacao, azúcar de caña, té y jugos de frutas. Al mismo tiempo,
Fairtrade ha abierto la posibilidad de solicitar a FLO-CERT una certificación según los requisitos de
trazabilidad física para los clientes que comercien con cacao, azúcar de caña, té y jugos de frutas, y
que tengan un sistema de trazabilidad física implementado, de esta manera, tendrán permitido
utilizar mensajes y calidades para productos con trazabilidad física.
Siguiendo estos cambios, FLO-CERT ha decidido comprobar siempre los requisitos de trazabilidad física
para todos los productos (incluyendo los de la excepción) de todos los clientes (productores y
trabajadores) en cada auditoría. Esto nos permitirá estar preparados para comunicar el estatus de
trazabilidad física de cada cliente cuando sea necesario. FLO-CERT no hará un seguimiento de las no
conformidades detectadas en la auditoría.
FLO-CERT también ofrece los siguientes servicios:
• Auditoria adicional- Si usted como cliente quiere verificar su cumplimiento con los criterios de
trazabilidad física, pero FLO-CERT no tiene planeada una auditoria para el año en curso, le
ofrecemos la posibilidad de llevar a cabo una auditoría adicional.
• Auditoría de la cadena de suministro- Si usted como cliente quiere verificar el cumplimiento de
los requisitos de trazabilidad de su cadena de suministro, tanto para todos los productos como
para un producto en particular, les ofrecemos llevar a cabo este servicio para toda la cadena
de suministro.
Corrección: Alcance de la certificación
Las correcciones en el alcance de la Certificación Fairtrade afectan a los siguientes clientes:
• Comerciantes de productos perecederos (fruta fresca, bananos, flores) y vino.
• Comerciantes de productos terminados y sellados del Sur.
Si ustedes están certificados como comerciantes para algunas de estas categorías, haga clic en el
siguiente enlace (enlace a la página de inicio →FLO-CERT→ Alcance de la Certificación) para más
detalle, o póngase en contacto con la persona responsable en FLO-CERT.
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Software de certificación “Ecert”
En septiembre de 2009 se implementó “Ecert”, un nuevo software para mejorar el proceso de
certificación. El objetivo era optimizar la eficiencia de nuestro sistema y mejorar la productividad,
así como brindar a nuestros clientes una mayor cercanía mediante el portal del cliente.
La ventaja de Ecert es que toda la información relacionada con la certificación se almacena de
manera central y todas las partes implicadas en el proceso de certificación están conectadas.
Ecert facilita la planificación de las auditorías y además permite a los auditores cargar sus informes
directamente en el sistema.
Paso a paso hemos lanzado el primer software para personal interno, para nuestros auditores, y
desde Julio de 2010 para nuestros clientes.
Queremos solicitar a todos nuestros clientes que utilicen el portal para clientes de Ecert para
acceder y enviar la información relacionada con cada proceso individual de certificación. Desde el
portal de clientes puede accederse a información como datos de contacto, contratos, certificados y
auditorías, así como a las personas de contacto en FLO-CERT.
Todos los clientes pueden acceder al portal a través de la página web de FLO-CERT:www.flocert.net.
La página de identificación se encuentra en la pestaña Información -> subpestaña Ecert
(http://www.flo-cert.net/flo-cert/main.php?id=88)
Todos los clientes deberían haber recibido ya su clave de acceso personal al portal web. Si ustedes
como clientes no la han recibido, por favor no duden en ponerse en contacto en la dirección de
correo electrónico ecert@flo-cert.net o informen a su analista responsable de certificación.
Estaremos encantados de ayudarles ante cualquier duda.
¡Importante!
Antes de que tenga lugar la auditoría FLO-CERT, solicitamos a nuestros clientes que por favor
comprueben sus claves en la página web de Ecert antes de la llegada del auditor, para saber si el
acceso funciona correctamente.
Nuevos servicios de FLO-CERT– realzando el valor de la sostenibilidad
El valor real se encuentra en las cadenas de suministro verdaderamente sostenible donde las
relaciones de negocio son mutuamente beneficiosas y reflejan un compromiso a largo plazo con
objetivos comunes que crean un buen sentido comercial en cada miembro de la cadena de valor.
Valores como la justicia, las buenas condiciones sociales para los trabajadores, el respeto a los
recursos naturales y la biodiversidad, y un propósito general de reducir el impacto que los
procedimientos y productos tienen sobre el planeta, son los que hacen a la cadena de suministro
realmente sostenible.
“La cuestión de alcanzar la sostenibilidad no se trata de si vamos a tener suficiente energía,
suficientes alimentos, o suficientes otros recursos, los que tengamos. La pregunta es ¿habrá
suficientes líderes?” Dr Karl-Henrick Robert: Fuente – The Natural Step
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Convertirse en un líder en la cadena de suministro sostenible con FLO-CERT
Con muchos años de experiencia trabajando con socios de la cadena de suministro sostenible a través
de más de 70 países de todo el mundo, FLO-CERT, como el principal organismo de certificación social
internacional, está expandiendo su oferta de servicios para ofrecer soluciones a la sostenibilidad.
Entendemos el valor de las relaciones transparentes, y tenemos experiencia en el análisis del flujo de
bienes y de los movimientos de dinero en la cadena de suministro.
Nuestras habilidades abarcan todo el rango de la sostenibilidad, desde ofrecer garantías sobre el
cumplimiento de los criterios sociales (como la certificación de Comercio Justo Fairtrade), hasta
medir la huella de carbono del producto vendido a los consumidores. Este amplio conjunto de
habilidades convierte a FLO-CERT en su socio perfecto en el desarrollo de las cadenas de suministro
verdaderamente sostenibles, con unos valores compartidos.
Ofrecemos una cuidada selección de servicios en colaboración con socios técnicos expertos
seleccionados por sus especialidades que incrementan el valor de sus cadenas de suministro. Estos
servicios son:
Servicios Fairtrade:
• Análisis de brecha GAP – Este servicio permite a los participantes comprender los retos y costos
que conllevará el conseguir la certificación de Comercio Justo Fairtrade para la cadena de
suministro.
• Capacitación – Los criterios Fairtrade son complejos, en particular las áreas relacionadas con
los temas sociales. Nuestros formadores pueden ayudarles a comprender la mejor manera de
implementar los criterios de Comercio Justo Fairtrade.
• Certificación – Debe lograrse el completo cumplimiento con los criterios Fairtrade antes de
poder vender los productos con la Marca de Certificación Fairtrade. FLO-CERT es el organismo
de certificación aprobado por Fairtrade International.
Servicios de valor añadido para la cadena de suministro:
• Auditorías sociales – En la mayoría de los procesos de fabricación, es crucial que se
comprendan los riesgos relacionados con el cumplimiento de los criterios sociales en fábricas.
• Códigos de desarrollo/ verificación de las empresas – Muchas empresas líderes saben lo que
significa la sostenibilidad para sus cadenas de suministro y desarrollan códigos de buenas
prácticas para actuar como una garantía inicial de que sus valores siempre se cumplen. FLO-
CERT puede ayudarles a elaborar esos códigos mediante el diseño de prácticas de auditoria
para asegurar que las garantías se cumplen y verificar que los códigos se cumplen.
Algunos de nuestros clientes encuentran que la certificación de Comercio Justo Fairtrade cobra
más valor cuando FLO-CERT lleva a cabo la auditoria no solo según los criterios de cumplimiento
Fairtrade, sino también según los temas específicos que han identificado como importantes para el
desarrollo de su negocio. FLO-CERT estará encantado de reunirse con ustedes para determinar sus
necesidades particulares, y juntos adecuar el Comercio Justo Fairtrade a sus requisitos
Cambio climático y servicios ambientales:
• Huella de carbono – Asesoramos sobre el impacto de sus procesos de negocio y productos sobre
el clima, por lo que les ayudamos a medir y minimizar el impacto al planeta.
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• Insetting – Principales empresas sostenibles reducen su huella de carbono y compensan lo que
no pueden reducir. Les ayudamos a pasar de la compensación (offsetting) al Insetting
(compensación de los gases de efecto invernadero en su propia cadena de suministro).
• Asesoría asociados – En cooperación con expertos socios les ofrecemos asesoramiento sobre:
Uso del agua / huella del agua
Asesoría sobre biodiversidad.
Asesoría sobre la fertilidad del suelo
Mapa de potencial proyecto de carbono
En FLO-CERT estamos abiertos a debatir los retos de sostenibilidad a los que se enfrenta su negocio.
Contacten con nuestro personal experimentado:
Europa – Cecile Echao c.echao@flo-cert.net
África – Bronwyn Page-Shipp b.page-shipp@flo-cert.net and Chris Schmeling at c.schmeling@flocert.net
Asia – Sugumar Raman s.raman@flo-cert.net
Latinoamérica – Carlos Villalobos c.villalobos@flo-cert.net
Fechas de implementación de FLO-CERT de los nuevos Criterios
Todos los documentos de nuevos Criterios (tanto genéricos como específicos de producto) han sido
publicados por Fairtrade International.
La mayor parte de los requisitos simplemente ha visto modificada su redacción en los documentos de
nuevos Criterios y permanece vigente desde el 1 de julio de 2011. Las nuevas listas de control,
incluyendo la nueva estructura y redacción de los Criterios, los nuevos requisitos medioambientales y
los procesos Score para las Organizaciones de Pequeños Productores se habrán implementado ya a
fecha del 3 de octubre de 2011.
Hay una serie de requisitos nuevos que se han marcado en los Criterios con las palabras “Nuevo 2011”.
Los períodos de transición SÓLO se aplicarán a estos nuevos requisitos con arreglo a las siguientes
fechas:
Año 0: 1 de julio de 2012
Año 1: 1 de julio de 2012
Año 3: 1 de julio de 2014
Año 6: 1 de julio de 2017
Estos períodos de transición serán aplicables a todos los operadores, tanto a los nuevos solicitantes
como a los ya existentes. La fecha de vigencia figurará en el texto de los Criterios de cumplimiento.
Hay varios requisitos que se han eliminado o enmendado con el objetivo de disminuir la carga
administrativa. Estos cambios se incluyen en la lista de control del 1 de julio de 2011:
a. Criterios de cumplimiento para Organizaciones de Pequeños Productores eliminados en relación
con:
Democracia, Participación y Transparencia (1.3.2.1.1, 1.3.2.1.2, 1.3.2.1.3, 1.3.2.2.1 y 1.3.2.2.2)
Fortalecimiento Económico de la Organización (2.2.2.1.1 y 2.2.2.2.1)
Productos Fitosanitarios (3.2.1.5.2)
Condiciones de Empleo (4.5.2.3.1 and 4.5.2.4.1)
Seguridad e Higiene en el Trabajo (4.6.2.5.1, 4.6.2.5.2 y 4.6.2.5.3)
b. Cambios en los Criterios de cumplimiento para Organizaciones de Pequeños Productores:
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Cambios específicos de producto: banana (3.2.1.1.5 y 3.2.1.1.6)
Un cambio en la lista de materiales prohibidos (3.2.1.1.1)
c. Cambios en los Criterios de cumplimiento de Trabajo Contratado:
Cambios específicos de producto: flores (1.6.1.2.1, 1.6.1.2.2, 1.6.1.10.2, 3.1.1.2, 3.1.1.3, 3.1.2.1 y
3.1.3.1)
Cambios específicos de producto: banana (3.2.1.1.3 and 3.2.1.1.4)
Un cambio en la lista de material prohibido (3.2.1.1.1)
d. Cambios en los Criterios de cumplimiento de Certificación Comercial:
Cambios específicos de producto: té; términos de pago revisados (6.3.2.1., 6.3.3.1 y 6.3.3.2).
e. Trazabilidad voluntaria para cacao, té, azúcar y zumos de frutas:
Los auditores comprobarán la trazabilidad física en todos los casos, incluso para aquellos productos
cuyos Criterios reflejen que el cumplimiento de la trazabilidad física es voluntario. FLO-CERT
registrará los casos en los que existe trazabilidad física, pero no diagnosticará una no conformidad si
se trata de cacao, té, azúcar o zumos de frutas.
Si los operadores de cacao, té, azúcar o zumos de frutas cumplen con los requerimientos de
trazabilidad física, los auditores tendrán que rellenar con un ‘sí’ la casilla correspondiente.
Si los operadores de cacao, té, azúcar o zumos de frutas NO cumplen los requerimientos de
trazabilidad física, los auditores tendrán que rellenar con un ‘N/A’ la casilla correspondiente y añadir
un comentario.
Para cualquier consulta relativa a estos cambios, por favor póngase en contacto con Dña. Maike
Höpken a través de m.hoepken@flo-cert.net
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