Capítulo 6: Calentamiento solar del agua - Kyoto in the Home

6.7 Cocina solar
En muchos lugares del mundo, las cocinas utilizan
electricidad, madera, petróleo y otros combustibles
escasos. Los países del Sahel (en África)
prácticamente no disponen de combustibles, pero
pueden utilizar el sol como fuente energética. Para la
gente que vive en esta zona, usar la energía solar
para cocinar resulta una manera efectiva y
económica para cubrir una necesidad humana
básica. Con una cocina solar adecuada, un litro de
agua puede llegar a la temperatura de ebullición en
media hora, dependiendo del aislamiento que tenga
la cocina.
Cazuela y tapa negras
no reflectoras
Cocina solar con una cazuela negra en el interior
Figura 6.10: Sistema típico de calentar el agua
Actividad 6.5: Construir una cocina solar
Actividad 6.5: Construir una cocina solar
En esta actividad tendrás la satisfacción de conseguir resultados prácticos en poco tiempo.
Además, podrás tomar algunas medidas por tal de elaborar un diagrama sobre el
funcionamiento de tu primera cocina solar.
En los países en desarrollo, los combustibles están muy limitados y para satisfacer la
demanda energética es talan árboles, incluso los recién plantados, dejando desprotegidos los
elementos y provocando una erosión del suelo y de la vegetación.
Un horno solar, que no requiere de costes de mantenimiento, se puede hacer a partir de
materiales senillos y, por tanto, resulta una alternativa excelente.
Tareas
1. busca una caja de cartón de unos 30 x 30 x 30 cm (usa una caja de embalaje)
2. cubre el interior de la caja con papel de aluminio
3. pon un espejo o papel de aluminio en la tapa
4. ata una cuerda con una llave o cinta adhesiva la tapa de manera que pueda se
inclinada en diferentes posiciones
5. pon una caja de cristal o policarbonato sobre la caja de cartón abierta y coloca el
horno al sol. Inclina la tapa para permitir que la máxime luz solar posible refleje el
horno.
6. coloca un termómetro en el horno y observa el aumento de temperatura
7. ¿a cuánto puede llegar la temperatura?
8. intenta preparar al horno una taza de te, un huevo frito o alguna otra cosa
comestible
9. debate con los otros grupos como se podría reducir el tiempos de ebullición del agua
10. ¿cuánto cuesta hacer un horno solar? ¿Cuánto costaría cocinar un apat para una
familia si se hubiera de utilizar madera? ¿Cuánta madera sería necesaria para
cocinar para toda una familia a lo largo de un año?
KITH manual per a escoles