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HORIZONTAL DRIERS SECADEROS HORIZONTALES - Sacmi Forni

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<strong>HORIZONTAL</strong> <strong>DRIERS</strong><br />

Los secaderos EMS, EUP, JMS<br />

y JMP pueden utilizarse para<br />

el secado del bizcocho para<br />

bicocción y, en línea con<br />

el horno, para la reducción<br />

del agua residual antes<br />

de la cocción.<br />

Los modelos EMS y EUP<br />

pueden utilizarse, asimismo,<br />

para el secado de productos<br />

que deben ser esmaltados<br />

pudiendo controlar<br />

adecuadamente, mediante<br />

un oportuno sistema, la<br />

temperatura de los azulejos<br />

que salen de la máquina.<br />

Los secaderos monocanal<br />

están formados por un número<br />

variable de módulos<br />

independientes desde el punto<br />

de vista termohigrométrico.<br />

La instalación térmica y<br />

la eléctrica cumplen con<br />

las normativas europeas.<br />

EMS<br />

En la primera parte de los EMS,<br />

la ventilación es paralela a las<br />

caras de las piezas y se<br />

produce en equicorriente<br />

mediante cajones transversales<br />

y deflectores internos de<br />

distribución del aire. En la<br />

segunda parte, el tratamiento<br />

térmico se efectúa a<br />

contracorriente y, si el producto<br />

está destinado a la<br />

esmaltadora, está presente<br />

también un ventilador centrífugo<br />

para el control de la<br />

temperatura del material<br />

a la salida.<br />

Los EMS están equipados con<br />

uno o más quemadores de gas<br />

en vena de aire con regulación<br />

modulante.<br />

EUP<br />

Está dividido por zonas de<br />

regulación cuya longitud varía<br />

de 4,2 a 6,3 metros.<br />

En cada zona, la recirculación<br />

del aire caliente está<br />

garantizada por un ventilador<br />

centrífugo mientras que<br />

el calentamiento se confía<br />

a un quemador introducido en<br />

el circuito.<br />

El aire caliente, soplado en el<br />

interior del secadero mediante<br />

tuberías situadas encima y<br />

debajo del plano de los rodillos,<br />

permite un secado homogéneo.<br />

Este tipo de secadero, con<br />

oportuno equipamiento, puede<br />

utilizarse incluso para alimentar<br />

la esmaltadora.<br />

JMS y JMP<br />

Eliminan rápidamente el agua<br />

contenida en el material<br />

proveniente de la prensa,<br />

de la esmaltadora o del área<br />

de almacenamiento. El calor es<br />

distribuido uniformemente<br />

mediante pequeños que<br />

madores de alta velocidad,<br />

a través de tuberías especiales<br />

de acero inoxidable.<br />

Los productos de la<br />

combustión, saliendo a través<br />

de pequeños orificios<br />

practicados en los tubos,<br />

suman el efecto de convección<br />

al de la irradiación.<br />

JMS y JMP están,<br />

generalmente, en línea<br />

respectivamente con<br />

los hornos FMS y FMP.<br />

A diferencia del EMS, en lugar<br />

de los ventiladores de<br />

recirculación, presentan<br />

un ventilador para el aire<br />

comburente y, en algunos<br />

casos, un ventilador dedicado<br />

a la expulsión de los humos.<br />

De este modo, el<br />

funcionamiento del secadero<br />

es independiente del horno<br />

al que está combinado.

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