Folleto de la carrera - Universidad ORT Uruguay

Perfil del graduado
Recursos académicos
El graduado en Biotecnología puede desempeñarse en todas las áreas vinculadas a la creación, producción, control de
calidad, diagnóstico y evaluación de procesos biotecnológicos. Su formación apunta a desarrollar las destrezas y los
conocimientos necesarios para la generación de valor mediante procesos productivos. Es consciente de los impactos
sociales de la biotecnología y de los aspectos legales vinculados a su aplicación.
Posee una extensa preparación en el manejo de instrumentos y dominio de las técnicas de laboratorio de uso habitual
en la industria y la investigación biotecnológica. Entre otros aspectos, puede trabajar en el análisis y la manipulación de
genes, en la transformación de células eucariotas y procariotas, y en el desarrollo de mecanismos de purificación, análisis
estructural y modificación de biomoléculas. Puede analizar problemas multifactorialmente y generar en consecuencia
soluciones originales. Está preparado para el trabajo en equipo, colaborando con profesionales de áreas afines para la
resolución de problemas concretos.
Las habilidades y los conocimientos adquiridos le permiten insertarse en el sector productivo, tanto en los procesos
de fabricación y control de calidad de productos biotecnológicos como en la investigación aplicada al desarrollo de
nuevas tecnologías o procesos. Tiene la capacidad de evaluar, desarrollar y mejorar las diferentes etapas de los procesos
de producción y servicios en la industria biomédica, farmacéutica, acuícola, forestal o alimenticia. Puede aplicar la
Biotecnología a la preservación del medio ambiente y a la solución de problemas ambientales.
El foco de inserción laboral son las industrias nacionales e internacionales que utilizan organismos vivos para producir
y purificar bioproductos de alto valor agregado, así como las cadenas agroindustriales en que se basa la industria
exportadora nacional.
Al egresar, el graduado está en condiciones de continuar sus estudios realizando postgrados en el país o en el exterior.
Su formación le permite también trabajar de manera independiente, ya sea como consultor o desarrollando su propio
emprendimiento.
Las carreras utilizan laboratorios propios, especialmente equipados para el trabajo en Química, Bioquímica, Microbiología,
Ingeniería Genética en eucariotas, procariotas o vegetales y fermentación a pequeña escala. El plan de estudios prevé
una importante carga de trabajo en laboratorio, necesaria para desarrollar las destrezas previstas en el perfil de egreso.
Los estudiantes tienen acceso a los recursos informáticos y bibliográficos de la universidad, incluyendo una actualizada
biblioteca y bases de datos bibliográficas que cubren las necesidades principales en las áreas de conocimiento de la
carrera.
Por medio de convenios con instituciones como el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), el Instituto Nacional de
Investigación Agropecuaria (INIA) y el Instituto Pasteur Montevideo, los estudiantes pueden acceder a equipamiento de
gran porte, tanto para facilitar el desarrollo de proyectos y actividades especiales como para la demostración y práctica
de técnicas instrumentales.
El grupo de investigación del Laboratorio de Biotecnología desarrolla sus líneas de trabajo en el área de las tecnologías
de proteínas. Está enfocado principalmente en:
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Investigación en el
Laboratorio de Biotecnología
Expresar proteínas recombinantes de interés biotecnológico.
Mejorar las propiedades de enzimas de aplicación biotecnológica aumentando sus perspectivas de integración en
biosensores o su utilización como catalizadores industriales en procesos de síntesis más sostenibles.
Aumentar la sensibilidad de sistemas de detección de proteínas u otras biomoléculas sobre soportes en escala nanométrica.
Desarrollar nuevas estrategias para la purificación, inmovilización y estabilización de proteínas mediante el uso de
soportes diseñados a medida.
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