PROGRAMA CUENCAS COSTERAS DE CHIAPAS - Portal Cuencas

INTRODUCCIÓN
El ejido Guanajuato cuenta con una superficie de 925.10 Ha. de las cuales la
actividad ganadera ocupa el principal rubro en la economía de su población, a
través de la venta de leche, queso y animales en pie. Actividad que presenta
precios bajos por animal, bajos precios de leche y queso, falta de recursos y
créditos para la actividad, escasez de pastos en época de estiaje, se presentan
sistemas de producción agrícola de manera de monocultivos y poca participación
de la mujer en actividades productivas, por lo que el presente curso-taller
pretende brindar capacidades a los productores, del ejido Guanajuato.
OBJETIVO GENERAL
• Dar a conocer las principales formas de conservación de forraje, así como
los sistemas que se utilizan para tal propósito.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Definir el término ensilaje y reconocer sus ventajas y desventajas.
2. Identificar los factores por considerar para la elaboración correcta del
ensilaje.
3. Mencionar y describir los diferentes tipos de silos que se emplean en el
ensilaje de forrajes.
4. Describir el proceso completo de ensilaje, de tal forma que se identifique
cómo se calcula el tamaño del silo, la forma de llenado y tapado, así como
los materiales que se utilizan.
5. Definir el término henificación y la forma como se lleva a cabo el manejo de
los pastos dedicados a este fin.
6. Describir los métodos que se emplean en la elaboración del heno y enunciar
las características que distinguen un heno de buena calidad.
7. Enunciar las ventajas y desventajas de la henificación.
GENERALIDADES
La costa de Chiapas se caracteriza por tener bastante bien definidas dos
estaciones climatológicas, una lluviosa y otra seca. En la primera se presenta
abundante producción forrajera, mientras que en la época seca, conocida también
como verano, presenta una gran restricción en la disponibilidad de forraje.
Conociendo la situación anterior, el productor debe velar por un adecuado
suministro de forraje durante todo el año, para no afectar los niveles de rendimiento
tanto productivo como reproductivo de los animales. Una de las alternativas que se
utilizan para tal fin es la conservación de forrajes, que son preparados y
almacenados durante la época de mayor producción, para ser suministrados en los