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El cultivo <strong>de</strong>l arándano<br />
<strong>en</strong> Asturias<br />
JUAN CARLOS GARCÍA RUBIO. Área <strong>de</strong> Experim<strong>en</strong>tación y Demostración Agroforestal. jcgarcia@serida.org<br />
Los arándanos cultivados pert<strong>en</strong>ec<strong>en</strong><br />
fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te a dos especies, que a<br />
su vez se divid<strong>en</strong> <strong>en</strong> tres grupos <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s<br />
según las necesida<strong>de</strong>s <strong>en</strong> horas<br />
frío durante el reposo invernal, y son los<br />
sigui<strong>en</strong>tes:<br />
– Altos requerimi<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> horas-frío<br />
(más <strong>de</strong> 800). A este grupo pert<strong>en</strong>ec<strong>en</strong><br />
los “highbush” <strong>de</strong>l Norte,<br />
con V. corymbosum L. como la<br />
especie que más se cultiva a nivel<br />
mundial, al igual que también lo es<br />
<strong>en</strong> Asturias don<strong>de</strong> las varieda<strong>de</strong>s<br />
<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran las condiciones idóneas<br />
para su cultivo. Algunos <strong>de</strong> los cultivares<br />
<strong>de</strong> este grupo más a<strong>de</strong>cuadas<br />
para Asturias son: Duke, Legacy,<br />
Bluecrop, Ozarkblue, Liberty, Brigitta,<br />
Elliot y Aurora.<br />
– Requerimi<strong>en</strong>tos medios <strong>en</strong> horasfrío<br />
(<strong>en</strong>tre 400-600). Este grupo lo<br />
constituy<strong>en</strong> los “Rabbiteye”, repres<strong>en</strong>tado<br />
por V. ashei Rea<strong>de</strong>, conocido<br />
también como Ojo <strong>de</strong> Conejo.<br />
Con mucha m<strong>en</strong>os importancia <strong>en</strong><br />
cuanto a superficie <strong>de</strong> cultivo que<br />
el grupo anterior aunque está ganando<br />
terr<strong>en</strong>o <strong>de</strong>bido a la obt<strong>en</strong>ción<br />
<strong>de</strong> nuevas varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> producción<br />
muy tardía, interesantes para<br />
cultivar <strong>en</strong> Asturias. Las más importantes<br />
son: Pow<strong>de</strong>rblue, C<strong>en</strong>turion y<br />
Ochlockonee.<br />
– Bajos requerimi<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> horas-frío<br />
(m<strong>en</strong>os <strong>de</strong> 400). Conocidos como<br />
“highbush” <strong>de</strong>l Sur, fueron obt<strong>en</strong>idos<br />
por programas <strong>de</strong> cruzami<strong>en</strong>to <strong>en</strong>tre<br />
V. corimbosum L. principalm<strong>en</strong>te, y<br />
Tecnología Agroalim<strong>en</strong>taria - n.º 9<br />
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