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Mystery Shopper
¿Qué es el Mystery Shopper?<br />
El Mystery Shopper es una herramienta de la Mercadotecnia que<br />
ayuda evaluar la calidad del servicio en la atención al cliente. Se<br />
realiza por medio de personas que simulan ser clientes reales,<br />
los cuales califican:<br />
• Recibimiento y bienvenida al cliente.<br />
• Conocimiento de los productos y orientación en toma de<br />
decisiones del cliente.<br />
• Maximización de la venta.<br />
• Evaluación de tiempos en los procesos del servicio.<br />
• Amabilidad y atención durante la estancia.<br />
• Ambiente de trabajo y comportamiento del personal.<br />
• Evaluación del estado y mantenimiento de las instalaciones.<br />
• Imagen y limpieza de los empleados.<br />
• Aplicación de promociones.<br />
• Proceso del cobro y despedida al cliente.
¿Para qué sirve y qué evalúa?<br />
*Amabilidad y saludo en la<br />
bienvenida del cliente.<br />
*Atención y servicio durante la<br />
estancia, estar al pendiente de las<br />
necesidades del cliente.<br />
*Estado y mantenimiento del<br />
establecimiento: imagen,pisos,<br />
iluminación,temperatura, ruido,<br />
olor,sanitarios limpios.<br />
*Conocimiento de los productos<br />
*Maximización de la venta:<br />
ofrecer piezas complementarias y<br />
accesorios.<br />
*Manejo de situaciones<br />
conflictivas: devolución de<br />
productos, clientes agresivos, etc.<br />
*Se cayó el sistema”.<br />
“La promoción ya se<br />
terminó”Esto se resume como<br />
fugas de dinero con productos<br />
no cargados en el ticket.<br />
.
¿Qué dicen los clientes?<br />
“No hay<br />
mucha<br />
variedad en<br />
los productos”<br />
“ La señorita<br />
encargada, no<br />
me atiende”<br />
“Necesito que<br />
alguién me<br />
asesoren y sólo<br />
atienden como<br />
robot”<br />
“El precio que me<br />
dio no es el mismo<br />
que en otras<br />
sucursales”<br />
“Los productos<br />
no son<br />
atractivos en la<br />
forma que<br />
están<br />
mostrados”<br />
“La señorita<br />
nada más me<br />
sigue la<br />
corriente por<br />
vender”
Más beneficios del Mystery Shopper<br />
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Califica la calidad del servicio brindado al cliente.<br />
Mide la aplicación de estándares, procesos de atención y políticas que la<br />
empresa desea proporcionar.<br />
Obtiene información directa del cliente para encontrar áreas de oportunidad<br />
(qué le gusta, qué no le gusta, qué cambiaria, entre otras).<br />
Evalúa detalladamente las habilidades, actitud de servicio, técnicas y cierre<br />
de venta que están aplicando los empleados.<br />
Ayuda a controlar las variables que afectan la satisfacción del cliente y el<br />
desempeño de los empleados.<br />
Permite saber la forma en que los productos y promociones son<br />
presentados.<br />
Monitorea a la competencia y conoce qué estrategias está aplicando.<br />
Visualiza nuevas áreas de oportunidad que permite adelantarte a las<br />
tendencias del mercado.<br />
Disminuye los tiempos y costos de supervisión a los empleados.<br />
Crea clientes satisfechos que recomiendan el restaurante.
¡Aplícalo!<br />
El Mystery Shopper es una herramienta que te<br />
podrá ayudar a monitorear qué sucede cuando el<br />
personal no está siendo vigilado por el dueño o<br />
gerente, recuerda que sus empleados atienden<br />
bien cuanto algún mando está presente, lo<br />
interesante es saber cómo atienden cuando no lo<br />
está…<br />
Para que este proceso sea efectivo se debe realizar<br />
periódicamente con el fin de analizar y comparar<br />
los resultados, se recomienda hacerlo de manera<br />
mensual y realizar como mínimo de 2 a 3<br />
evaluaciones por sucursal.