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Las bebidas frías
Los Diet’up ® 25
Preparación
Verter el contenido de un sobre en 200-220 ml de agua fría y
mezclar con un batidor o shaker hasta obtener una mezcla
homogénea. Dejar reposar un minuto y degustar. La bebida
Cacao-Coco, también se puede preparar con agua caliente
(máximo 40º C).
Receta sabrosa
SORBETE
Preparar un sobre de Bebida Naranja-Piña Protéifine con 200 ml
de agua fría en un shaker. Verter la mezcla en un recipiente y
dejar reposar en el congelador durante 4 horas. Preparar 2 bolas
de helado y servirlas en una copa.
Truco
• Cremoso de Cacao-Coco: preparar un sobre de Bebida
Cacao-Coco en 150 ml de agua fría con un batidor eléctrico para
obtener una mezcla cremosa. Añadir una cucharadita de café de
coco rallado y degustar.
Preparación
Agitar la botella y a continuación añadir agua fría hasta la marca
señalada en la etiqueta. Cerrar y mezclar enérgicamente hasta su
total disolución. Dejar reposar un minuto y beber.
Receta sabrosa
MOUSSE DE VAINILLA
Montar 2 claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal
y 1 cucharadita de café de edulcorante Protéifine. Preparar un
Diet’ up de Vainilla Protéifine con 100 ml de agua en un
recipiente. Mezclar esta preparación con un batidor eléctrico
hasta obtener una textura homogénea. Añadir con cuidado las
claras a punto de nieve y colocar la mezcla en 1 copa de helado.
Dejar reposar en la nevera durante 1 hora y degustar.
CÓCTEL FRESCO
Licuar en una batidora 3 fresas, ½ kiwi y ½ plátano. Rociar con
unas gotas de zumo de limón y endulzar con ½ cucharadita
de café de edulcorante. Preparar un Diet’up Té-Melocotón
Protéifine con 200 ml de agua fría. Mezclar la bebida y las frutas
batidas en un shaker. En un vaso de cóctel, añadir hielo picado
y verter la preparación obtenida. Únicamente a partir de la fase
de transición (4).
Trucos
• Caliente: preparar los Diet’up Capuccino y Cacao con agua
caliente (máximo 40° C).
• Para aumentar el sabor del Diet’up Té-Melocotón, sustituir el
agua por té frío sabor melocotón.
Bebida Cacao-Coco
Proteínas: 18 – Lípidos: 1.4 – Glúcidos: 2.1
de los cuales glúcidos simples: 1.1
Bebida Naranja-Piña
Proteínas: 18 – Lípidos: 0.3 – Glúcidos: 4
de los cuales glúcidos simples: 2.4
Diet’up Cacao
Proteínas: 18.1 – Lípidos: 1.6 – Glúcidos: 2
de los cuales glúcidos simples: 0.9
Diet’up Naranja
Proteínas: 18 – Lípidos: 0.3 – Glúcidos: 1.4
de los cuales glúcidos simples: 0.6
Diet’up Vainilla
Proteínas: 18.1 – Lípidos: 1.3 – Glúcidos: 1.8
de los cuales glúcidos simples: 1.1
Valores nutricionales en g por sobre.
Diet’up Capuccino
Proteínas: 18.2 – Lípidos: 1 – Glúcidos: 3.3
de los cuales glúcidos simples: 2.5
Diet’up Té-Melocotón
Proteínas: 18 – Lípidos: 0.3 – Glúcidos: 1.4
de los cuales glúcidos simples: 0.6
Valores nutricionales en g por botella.
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