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Hay otra<br />
Sevilla...<br />
más natural.<br />
Guía práctica<br />
para conocer Doñana en la provincia de Sevilla<br />
Doñana en la<br />
provincia de Sevilla
La relación Hombre y Naturaleza en Doñana , y de forma<br />
muy patente en la Doñana Sevillana, es de los mejores<br />
ejemplos de equilibrios a nivel global entre medio natural<br />
y progreso para el desarrollo. Una comarca donde la conservación<br />
y el uso racional y sostenible de los recursos<br />
naturales no renovables ha servido como paradigma. En<br />
la Doñana Sevillana se han ido aprovechando parcelas en<br />
el territorio marismeño y su periferia, transformándolas<br />
en lugares productivos que después de sus procesos<br />
para ser desarrolladas han seguido siendo saludables en<br />
términos ambientales, ecológicos y de biodiverisad. Los<br />
municipios de Aznalcázar, La Puebla del Río, Villamanrique<br />
de la Condesa, Isla Mayor y Pilas desde mediados del siglo<br />
XIX han ido conquistando terreno a la marisma para poco<br />
a poco ir aprovechando los valiosos recursos que atesora<br />
el gran delta del Guadalquivir junto con su corona forestal.<br />
Desde aquellos días hasta hoy se han sabido conservar el patrimonio, las zonas y las especies<br />
que hacen de la biodiversidad la mayor riqueza en este rincón de España. Simultáneamente<br />
se ha aprovechado de forma muy respetuosa con el patrimonio natural las zonas que generan<br />
riqueza para la sociedad y para los pueblos que viven con, para y por este espacio protegido.<br />
Ya nadie habla más de ecosistemas si realmente está preocupado por la conservación de los<br />
mismos. Socio-ecosistemas: el ser humano como elemento que forma parte de cualquier proceso<br />
natural ya que lo ha hecho desde el principio de los tiempos. En este caso y en este entorno<br />
particular se ha contribuido, en mejor o peor manera, a traer a nuestros días estas joyas del medio<br />
ambiente, del medio natural, del paisaje y del paisanaje. La conciliación entre los intereses<br />
de los seres humanos y los de la naturaleza es el mencionado paradigma de la conservación que<br />
aquí se ha conseguido con creces. Visitar este espacio natural único y utilizar a las empresas de<br />
turismo artesanal de la naturaleza locales, es una muy buena manera de contribuir a este principio<br />
de sostenibilidad y conservación. La industria agropecuaria y el turismo son los dos sectores<br />
productivos principales de este territorio sevillano. Su buena gestión y su buen uso contribuirán<br />
a mantener este importante escenario en el estado de muy buena calidad ambiental que ha<br />
llegado a nuestros días.<br />
Hemos hecho esta guía para todas aquellas personas que quieran disfrutar, descubrir y ayudar a<br />
conservar esta joya de la naturaleza de la Unión Europea. Esperamos con ella dotar al visitante<br />
de una herramienta que le permita conocer la naturaleza de Doñana, en Sevilla, o bien viajando<br />
por sus propios medios por rutas y senderos o bien apoyándose en las expertas compañías de<br />
turismo de naturaleza locales, sus alojamientos, sus equipamientos y sus vehículos, guías y<br />
monitores. El escenario que conforman naturaleza, historia, etnografía o gastronomía en esta<br />
incomparable y singular comarca nos brindarán la oportunidad de disfrutar de la experiencia de<br />
vivir Doñana a fondo , de vivir lo mas auténtico de Doñana en Sevilla.<br />
FERNANDO RODRIGUEZ VILLALOBOS<br />
Presidente de la Diputación de Sevilla<br />
1
2<br />
Pinares de Aznalcázar - Puebla
ÍNDICE<br />
05 Introducción<br />
11 Doñana en la Provincia de Sevilla<br />
35 Municipios de Doñana en Sevilla<br />
79 Itinerarios para ver la naturaleza<br />
119 Recomendaciones para la visita<br />
125 Listado de especies de aves<br />
3
4<br />
Arroz, uno de los cultivos más típicos de la Doñana sevillana
Introducción
Flamenco común
Introducción general sobre la naturaleza en la<br />
provincia de Sevilla<br />
Sevilla no es que no solo es una gran ciudad, es que es una de las<br />
provincias más grandes de España. Con sus 14.042,3 km² y sus 105<br />
municipios alberga una biodiversidad realmente única. Desde Sierra<br />
Morena a la Costa – no olvidar que el municipio con más dominio<br />
público marítimo terrestre de España es la Puebla del Río - pasando<br />
por la campiña y la sierra , Sevilla nos ofrece un sinfín de ecosistemas<br />
en los que poder aventurarnos a conocer su abundante fauna, flora y<br />
muy interesante gea.<br />
Desde la lagunas del<br />
complejo de la Lentejuela,<br />
hasta las colonias de buitres<br />
negros de Alanís pasando por<br />
los marjales del embalse de<br />
Cordobilla con sus malvasías,<br />
por las dehesas de Morón y sus<br />
Ecosistema típico de la Doñana Sevillana<br />
grullas, la ribera del Guadalquivir<br />
de albures y panarras, la Vía Verde de la Sierra en Montellano de<br />
ginetas y meloncillos y mares de orquídeas, por los pinares de Puebla<br />
y Aznalcazar con sus linces ibéricos, por la marisma , los bosques<br />
de galería del Guadaira de oropéndolas y ruiseñores …, y un sinfín<br />
de parajes habitados por flores silvestres, bosques, sus montes y<br />
estepas con sus mariposas, libélulas, anfibios, reptiles, aves, micro y<br />
macro mamíferos: Sevilla posee unos de los índices de biodiversidad<br />
en Europa más singulares y envidiables.<br />
No todos los espacios naturales de la provincia están protegidos,<br />
y no por ello dejan de ser muy interesantes para el aficionado a<br />
conocer los secretos de la vida silvestre. Doñana, Sierra Norte, El<br />
Corredor Verde del Guadiamar o la Dehesa de Abajo y Cañada de los<br />
Pájaros más algunos complejos<br />
endorreicos son muy buenos<br />
ejemplos de conservación , pero<br />
hay muchísimo mas que ver. La<br />
provincia de Sevilla nos brinda la<br />
oportunidad de disfrutar de uno<br />
de los escenarios más variados<br />
en España para escaparnos a<br />
vivir la aventura de una naturaleza<br />
natural.<br />
Observando aves en Cerrado Garrido<br />
7
La Doñana Sevillana:<br />
La provincia de Sevilla aporta a Doñana una gran parte de la marisma, el<br />
río Guadalquivir, una gran masa forestal, cultivos de frutales, hortalizas,<br />
cereales y arroz y cinco términos municipales clave con su historia y sus<br />
costumbres.
10<br />
Atardeciendo en la Dehesa de Abajo
Doñana en la provincia de<br />
Sevilla
Lirio azul
Un ejemplo de socio-ecosistema<br />
Lo natural es que una marisma, que, por regla general, se encuentra<br />
al final de un gran delta, termine por desaparecer. El Gran Río Guadalquivir,<br />
aportando sólidos en suspensión, irá gradualmente rellenando el<br />
antiguo lago hasta que éste se colmate por completo y desaparezca. El<br />
lago Ligustino se fue rellenando más rápidamente cuando su desembocadura<br />
al mar se vio dificultada por el crecimiento de las arenosas<br />
puntas de flecha de Doñana y de la Algaida, en Sanlúcar de Barrameda.<br />
Las marismas del delta del Guadalquivir comenzaron a convertirse<br />
en un humedal surcado por los brazos del río: Casas Reales, de la<br />
Torre, del Este, Los Jerónimos…<br />
Evolución del estuario del Guadalquivir<br />
A finales del XIX, pero fundamentalmente desde mediados del siglo<br />
XX, se comienza a llevar a cabo una serie de trabajos encaminados a<br />
transformar la marisma y adecuarla para el cultivo. La Compañía de<br />
los Ingleses conocía sistemas mediante los cuales se podía pensar<br />
que la ingente cantidad de materia orgánica, que a lo largo de miles<br />
de años el Gran Guadalquivir había ido aportando, trayendo y depositando<br />
en este fondo saco, podría<br />
comenzar a producir riqueza. Era<br />
la época del arroz. Anteriormente,<br />
testimonios tan valiosos como<br />
los de Alfonso X o Felipe II solo<br />
nos indicaban en qué eran zonas<br />
dolentosas aptas para nada más<br />
que alguna buena cacería de cochinos,<br />
ánsares o patos.<br />
Arrozales y nasa para la pesca del<br />
cangrejo rojo americano.<br />
13
El ejemplo de la transformación de la marisma en arrozal es de los<br />
mejores para comprobar que, la combinación de la actividad económica<br />
con el curso de determinados procesos naturales, puede suponer<br />
un beneficio mutuo. Si bien es cierto que determinados nichos ecológicos<br />
han sufrido con estas transformaciones, otros han salido ganando.<br />
Las aves, en concreto se han visto muy beneficiadas por esta enorme<br />
y nutritiva marisma de recambio. Si al arroz, del que quedan muchos<br />
granos en el suelo tras la cosecha y que es consumido por millones de<br />
aves acuáticas, le sumamos la aparición del cangrejo de Luisiana, tenemos<br />
como resultado un cóctel perfecto: anátidas, limícolas, garzas,<br />
láridos, o zampullines ya tenían<br />
la mesa puesta. La ornitología,<br />
al día de hoy en la Doñana Sevillana,<br />
se ha visto beneficiadas de<br />
forma sostenible por la actividad<br />
humana, y más en los últimos 70<br />
años. Hoy en día las poblaciones<br />
de aves en la marisma de Sevilla<br />
son realmente únicas en Europa.<br />
Aves en la marisma sevillana<br />
La ganadería ha convivido de<br />
forma ancestral en la marisma con<br />
la fauna silvestre. La vaca mostrenca, las yeguas retuertas, la churra lebrijana<br />
y, como no, la ganadería<br />
brava, han sobrevivido durante<br />
siglos a la dureza de este ambiente<br />
gracias a su magnífica<br />
rusticidad. Lamentablemente,<br />
hoy nos encontramos algunas<br />
razas, las denominadas industriales,<br />
y sus cruces como son<br />
la Limusina o la Charolesa y<br />
Vacas marismeñas<br />
La saca de las yeguas<br />
algunas ovejas escocesas, algo<br />
que esperamos se pueda corregir<br />
en un futuro para volver a la excelencia<br />
y a la autenticidad del ganado<br />
marismeño. En la marisma<br />
se han mantenido grandes cabañas<br />
ganaderas aprovechando los<br />
pastos de primavera, aguantando<br />
los duros veranos y los muy<br />
lluviosos inviernos. Los herma-<br />
14
nos Peralta, Ángel y Rafael, que<br />
han mantenido durante muchos<br />
años sus vacas y toros bravos<br />
y mansos por las marismas<br />
(zonas de los Pescantes, El Matochal,<br />
Marilopez, y Caño Guadiamar),<br />
llegaron en su día a ser<br />
dados por ahogados en uno de<br />
los traslados de sus vacas desde<br />
Veta Hornito a Villamanrique<br />
de la Condesa, al tratar de cruzar<br />
un arriado Río Guadiamar.<br />
Ganadería brava en la marisma<br />
Vacas mostrencas<br />
Otros ganaderos de bravo importantes<br />
como Escobar y los<br />
Pablo Romeros del partido de<br />
Resina se en encuentran en estos<br />
lares. Hoy en día, a excepción<br />
de zonas como la Dehesa<br />
de Abajo, la Dehesa de Pilas,<br />
Dehesa de Banco y la zona del<br />
Parque Nacional que pertenecen<br />
al Término Municipal de<br />
Aznalcázar, esta actividad ha<br />
disminuido notablemente. La ganadería en extensivo ha sido, y deberá<br />
ser de nuevo en un futuro próximo,<br />
otro pilar de la socioeconomía<br />
marismeña sevillana, aprovechando<br />
nichos ecológicos<br />
que tanto se echan de menos,<br />
como son Las playas.<br />
Al fondo de todo este escenario,<br />
en una finca de 11.000<br />
Has se ha creado la mayor<br />
granja piscícola de Europa. En<br />
El caballo español<br />
unas piscinas de 100 Has de<br />
media cada una (equivalente a unos 100 campos de fútbol) se crían y<br />
engordan lubinas, doradas, albures y algún lenguado. 3.000 hectáreas<br />
permanentemente encharcadas, refrescadas y oxigenadas, es la Veta<br />
La Palma (La Puebla del Río), donde se bombean más de un millón<br />
de metros cúbicos de agua diarios. En años de poca precipitación la<br />
Veta La Palma se convierte en el cuartel de invernada de muchas de<br />
las aves de Doñana, llegando a verse algunos octubres en el Cuquero<br />
15
andos de más de 50.000 patos<br />
cucharas. La permanente<br />
presencia en sus aguas de camarones<br />
y artemias hacen de<br />
la finca el lugar favorito de los<br />
flamencos. Allí se alimentan de<br />
media unos 20.000 diarios presentes<br />
en su constante trasiego<br />
entre esta enorme despensa y la<br />
laguna malagueña de Fuente de<br />
Piedra, donde se encuentra su principal colonia de cría.<br />
Pesca de camarones en la<br />
Veta de la Palma<br />
16<br />
Los más o menos graves problemas de calidad y cantidad de agua<br />
del río suelen venir de aguas arriba. El caudal está capturado en cabecera<br />
y su turbidez o calidad depende de las modas en los cultivos y en<br />
la industria de transformación agrícola de<br />
cuenca arriba. Una vez eliminadas las malas<br />
prácticas de viejas almazaras y molinos de<br />
aceite en las provincias del norte el río llegó<br />
a mejorar ostensiblemente. La introducción<br />
de especies extrañas de peces y cangrejos<br />
ha ayudado poco a la recuperación de<br />
las especies originales. Se extinguió el esturión<br />
pero, en líneas generales, la calidad<br />
del pescado y de las zonas de freza, son<br />
buenas y funcionan. Habremos de ser muy<br />
cuidadosos a la hora de considerar nuevos<br />
dragados, a la hora de tocar un cauce tan<br />
Venta de albures pescados<br />
tradicionalmente, en<br />
Coria del Río.<br />
precioso cómo frágil. El río, en el tramo que<br />
une Sevilla con Sanlúcar de Barrameda, no<br />
es lo suficientemente conocido y constituye<br />
una auténtica joya. Los arroceros tienen allí sus tomas de agua, siguen<br />
trabajando pescadores tradicionales con sus trasmallos para los<br />
albures, como es el ejemplar caso de Coria, donde también se pescan<br />
algunos camarones o lubinas. El<br />
caso de los barcos anguleros de<br />
la zona de Lebrija-Trebujena es<br />
muy impactante en el área del<br />
alevinaje de especies tan importantes<br />
como la corvina, sardina,<br />
acedía o el mismo langostino. Y<br />
a pesar de este episodio que hay<br />
que remediar, el de los barcos<br />
anguleros ilegales, el estuario si- Pesca tradicional con<br />
terralla
Flota pesquera de Sanlúcar de Barraneda<br />
gue siendo el vivero, un relicto<br />
edén, donde hacen sus puestas<br />
la preciosa fauna piscícola<br />
del golfo de Cádiz. El río ni es,<br />
ni debe ser solamente un canal<br />
de navegación: alimenta los caños<br />
de la marisma, cría peces,<br />
pescadores y mantiene viva a la<br />
marisma.<br />
La corona forestal de Doñana está en el manto eólico, en las arenas,<br />
que en su día eran las playas del enorme lago Ligustrino. Bien es verdad<br />
que su vegetación más original, acebuches y alcornoques, se ha ido<br />
viendo sustituida por enormes pinos piñoneros o algunas veces incluso<br />
eucaliptos. Piñones y madera<br />
para palés que, en un pasado<br />
muy reciente, justificaban el<br />
cuidado de una masa boscosa<br />
que ha llegado a nuestros días<br />
en un magnífico estado de conservación.<br />
El sustrato arbustivo,<br />
fundamentalmente compuesto<br />
por enormes matas de lentisco<br />
combinadas con cistáceas y<br />
algún palmito, ha cobijado una<br />
fauna y biodiverididad riquísima. Hoy en día, los pinares de la Puebla y<br />
Aznalcázar albergan la población de linces ibéricos más sana y potente<br />
de Doñana alcanzando en el año 2012 uno de los niveles de ocupación<br />
de territorios de hembras con crías más numerosos que se conocen.<br />
Aunque Villamanrique de la Condesa no tiene un término municipal muy<br />
grande, las zonas forestales son excelentes por su grado de pureza y<br />
la ejemplaridad de su manejo; La Dehesa Boyal, El Chaparral o la propia<br />
Dehesa de Gato son muy claros ejemplo de ello. Pilas aporta, en el<br />
arroyo que lleva su nombre (aunque<br />
también se llame de tres o<br />
cuatro formas más), uno de los<br />
ejemplos de vegetación de ribera<br />
más bonitos de la península<br />
ibérica y lo hace merecedor de<br />
que se amplie por ahí la figura de<br />
Parque Natural. El uso recreativo<br />
de estos montes, tanto durante<br />
El Lentisco (Pistacia lentiscus), arbusto<br />
representativo de la corona forestal de<br />
Doñana<br />
Lince iberico (linx pardina), en los pinares<br />
de Aznalcázar - Puebla.<br />
los fines de semana como en la<br />
época de la romería, no sólo ha<br />
17
hecho que la administración (Departamento forestal al que desde estas<br />
líneas felicitamos) se ocupe mucho y bien de ello sino que, ha servido<br />
para mantener intactas las vías pecuarias y, lo que es mejor, el concepto<br />
de que en España existe un bien demanial que no lo hay en ninguna otra<br />
parte del mundo y que de por sí constituye un patrimonio público descomunal<br />
como son los cordeles, coladas, veredas, etc.<br />
Algunas zonas de marisma en la década de los sesenta del siglo pasado<br />
fueron transformadas y, en algún caso, no de forma muy acertada:<br />
las zonas de Cerrado Garrido, Huerta Tejada y Cochinato no cumplieron<br />
con sus objetivos, ni siquiera Veta Hornitos. Los Pescantes sí y ahí se<br />
producen de forma muy racional además de arroz y algodón, muy buenas<br />
patatas. La zona de los Hatos es difícil de entender y los alrededores<br />
del Arroyo de la Cigüeña, junto al cortijo y toda la zona de frutales de<br />
Villamanrique de la Condesa, es un auténtico ejemplo se producción de<br />
melocotones, manzanas, melones, naranjas… un auténtico espacio económico.<br />
Un uso cada vez más racional del agua nos ha traído a nuestros<br />
días un sistema equilibrado, productivo y además enormemente rico en<br />
biodiversidad. La Laguna de San Lázaro de Villamanrique, en medio de<br />
estos cultivos alberga poblaciones de animales, crustáceos, copépodos…<br />
únicos en el mundo, y ahí están conservados para nuevas generaciones.<br />
Aznalcázar acoge en su término gran parte del Parque Nacional y<br />
alguna de las zonas más ricas y que hicieran del Coto Doñana el lu-<br />
Diferentes cultivos que<br />
han modificado la marisma<br />
natural.<br />
18
gar más importante de Europa para la conservación. De hecho, el WWF<br />
(FONDO MUNDIAL PARA LA CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA)<br />
tiene su finca de Marilopez en este término municipal y ahí comenzó<br />
todo, allí nació. Además de esta histórica finca, están Las Nuevas, la<br />
maravillosa readaptación de Caracoles, El Cangrejo Grande y Chico, Leo<br />
Biaggi, El Cherry o el mismo Matochal. Sevilla aporta una buena parte<br />
de marismas y algunos lucios tan importantes como el de Los Ánsares<br />
y la zona que linda con el río y el Brazo de la Torre hasta las compuertas<br />
de Brenes.<br />
Algunos ejemplos de la riqueza y variabilidad<br />
de la naturaleza del Parque Nacional.<br />
La relación hombre y naturaleza en la Doñana sevillana es de los<br />
mejores ejemplos de equilibrios entre ambos. La sociedad ha ido aprovechando<br />
pedazos de territorios y transformándolos en lugares productivos.<br />
Desde la llegada del profesor Valverde y un grupo de amigos, se<br />
ha sabido además conservar las zonas en las que la biodiversidad se<br />
convierte en la mayor riqueza.<br />
Ya nadie habla de ecosistemas si realmente está preocupado por la<br />
conservación de los mismos; Socio-ecosistemas, el ser humano como<br />
elemento que forma parte de cualquier proceso natural, ya que lo ha<br />
hecho desde el principio de los tiempos. En este caso ha contribuido,<br />
en mejor o peor manera a traer a nuestros días estas joyas del paisaje,<br />
del medio natural, de la biodiversidad. La Conciliación de los intereses<br />
de los seres humanos con los de la naturaleza es el paradigma de la<br />
conservación. Visitar este espacio natural único y utilizar a las empresas<br />
de turismo artesanal de la naturaleza locales, una muy buena manera<br />
de contribuir a este principio. La industria agropecuaria y el turismo son<br />
los dos sectores productivos principales de este territorio, su buena utilización<br />
contribuirá a mantener este escenario en el estado de calidad<br />
ambiental que ha llegado a nuestros días.<br />
19
Águila imperial en la Veta de Alí
Doñana, un solo espacio natural protegido<br />
con varias figuras de protección<br />
Después de muchas vicisitudes y tras la sentencia del 4 de noviembre<br />
de 2004 del Tribunal Constitucional, la gestión y la conservación<br />
del El Parque Nacional de Doñana pasó a ser competencia de la Junta<br />
de Andalucía. Desde su declaración en el año 1969, el parque había<br />
sufrido varias ampliaciones y las propias y diversas leyes que lo afectan,<br />
muchas modificaciones. La gestión venía correspondiendo a una<br />
comisión mixta entre gobierno central y autonómico y, ésta a su vez,<br />
era tutelada por un patronato en el que siempre se ha procurado que<br />
haya la mayor representación de la sociedad afectada por el espacio<br />
natural protegido.<br />
El Parque Nacional sigue teniendo esa categoría y además de estar<br />
gestionado por la comunidad<br />
autónoma está sujeto al Plan<br />
Director de Parques Nacionales<br />
que se elabora a nivel estatal. El<br />
grado de protección es máximo y<br />
para su cumplimiento se elabora<br />
cada 8 años un Plan de Ordenación<br />
de sus Recursos Naturales<br />
(PORN) y un Plan Rector de Uso<br />
y Gestión (PRUG). Ambos planes<br />
marcan las reglas del juego y siempre se procura que, en su preparación,<br />
elaboración y redacción, haya la máxima participación posible.<br />
El Cerro de los Ánsares en<br />
pleno corazon del Parque<br />
Nacional de Doñana.<br />
El Parque Natural viene designado por la Ley Andaluza de Espacios<br />
Naturales Protegidos. Inicialmente<br />
se llamó Parque Natural<br />
del Entorno de Doñana y ahora,<br />
no sólo es de Doñana, sino que<br />
su gestión es conjunta ya en el<br />
seno del Espacio Natural Doñana,<br />
Ley 8/1999, de 27 de octubre,<br />
tiene también sus propios<br />
Planes de Ordenación y de Gestión<br />
pero en un futuro inmediato<br />
estos planes ya abarcarán según<br />
dicha ley ambos espacios.<br />
Típica marisma sin transformar<br />
del Parque Natural de Doñana.<br />
21
El espacio protegido de Doñana, bajo la figura de protección Reserva<br />
de la Biosfera, ha sido ampliado en el año 2012, abarcando los<br />
14 municipios que actualmente la conforman. UNESCO ha designado<br />
en su programa Hombre y Biosfera una serie de espacios en todo el<br />
planeta en el que no sólo se quiere reconocer el buen estado de conservación<br />
de algunas áreas muy importantes a nivel global, si no que<br />
esta distinción lo es para la conservación de los procesos naturales y<br />
para la relación de éstos con el hombre. Hombre y biosfera premia y<br />
trata de preservar la relación del ser humano con su medio ambiente y<br />
natural y el compromiso y dedicación de este a su preservación para<br />
generaciones futuras. Doñana, Parque Nacional más Parque Natural<br />
más algunas otras zonas específicas componen esta Reserva de la<br />
Biosfera, las 273.000 has que ocupan sus 14 municipios han sido muy<br />
recientemente reconocidas con esta categoría de gran prestigio a nivel<br />
internacional.<br />
El área de influencia y la comarca de Doñana está formada por la<br />
suma de los 14 pueblos que se encuentran a su vez amparados por<br />
un Plan Subregional de Ordenación del Territorio (POTAD), el cual vela<br />
por el buen uso del territorio y del suelo. En base a esta normativa se<br />
han llevado a cabo muchos trabajos sectoriales, no sólo de ordenación<br />
territorial, sino de turismo y de carácter socioeconómico. En la comarca<br />
viven aproximadamente 200.000 personas y de ellas depende la<br />
conservación de este valiosísimo espacio, ¡Y en una isócrona de 1 hora<br />
viven más de dos millones de almas!<br />
Doñana Sevillana le hemos llamado a la zona del Espacio Natural<br />
que se encuentra en la provincia de Sevilla. La suma de los términos<br />
municipales de Aznalcázar, La Puebla del Río, Villamanrique de la<br />
Condesa, Isla Mayor y Pilas, ordenados en función de su aportación<br />
en hectáreas, biodiversidad y patrimonio natural. En este territorio no<br />
sólo nos encontramos con el Parque Nacional y Parque Natural, que<br />
conforman el Espacio Natural Doñana y su área de influencia, sino algunos<br />
espacios protegidos más<br />
que cuentan con otras figuras de<br />
protección.<br />
El Paisaje Protegido del<br />
Corredor Verde del Guadiamar<br />
es el magnífico resultado de los<br />
trabajos de remediación y restauración<br />
de ecosistemas realizados<br />
por la Junta de Andalucía tras el<br />
desastre de Aznalcóllar de 1998,<br />
Paisaje típico del tramo final<br />
del Corredor Verde del<br />
Guadiamar.<br />
22
SEVILLA<br />
Figuras de protección<br />
Parque Nacional<br />
Parque Natural<br />
Paraje Natural<br />
Reserva Natural<br />
Paisaje Protegido<br />
23
por la ruptura de una balsa de lodos tóxicos. En la actualidad, el Corredor<br />
Verde del Guadiamar recorre diversos ecosistemas, hábitats y<br />
nichos ecológicos muy interesantes y que albergan comunidades faunísticas<br />
y formaciones vegetales de enorme interés. Desde el bosque<br />
de galería, o paleocauces, de Valdegallinas o La Patera hasta el Lucio<br />
del Cangrejo ocurren un sinfín de cosas y se pueden admirar elementos<br />
muy importantes de Doñana y su zona de conexión natural con<br />
Sierra Morena. En el casco urbano de Aznalcázar hay un Centro de Visitantes<br />
del Paisaje Protegido, un punto de partida ideal para cualquier<br />
actividad que se desee realizar en este espacio.<br />
La Reserva Natural Concertada de la Dehesa de Abajo se puede<br />
considerar uno de los espacios naturales más interesantes, no sólo de<br />
Doñana, sino de todo Andalucía<br />
y, posiblemente en toda Europa.<br />
La Dehesa está en una finca propiedad<br />
del Ayuntamiento de La<br />
Puebla del Río, ocupa 860 Has y<br />
entre su laguna y sus bosques de<br />
acebuches o pinos piñoneros se<br />
encuentran muchas de las joyas<br />
faunísticas, florísticas y etnográficas<br />
de la comarca. La ventaja<br />
de la dehesa es su fácil acceso y<br />
lo magnífico de sus equipamientos.<br />
Vista de la laguna de la<br />
Reserva Natural Concertada<br />
de la Dehesa de Abajo.<br />
También en La Puebla, la Reserva Natural de la Cañada de los Pájaros<br />
es una antigua gravera que, al final de la década de los 80, Maribel<br />
y Plácido la transformaron en un humedal señero que ha supuesto el<br />
epicentro de la recuperación de especies tan emblemáticas como la<br />
Focha cornuda (Fulica cristata) o la Cerceta pardilla (Marmaronetta angustirostris),<br />
que tiene aquí el cuartel general de sus Planes de Recuperación.<br />
Además de ser un lugar pionero de la educación ambiental en<br />
España, se ha convertido en<br />
un refugio para aves silvestres<br />
entre las que destacan las colonias<br />
de ardeidos.<br />
Visitantes en la Reserva<br />
Natural Concertada de la<br />
Cañada de los Pájaros.<br />
24<br />
En el ámbito de esta guía<br />
hemos incluido el Paraje<br />
Natural del Brazo del Este;<br />
primero porque su mayor y<br />
más interesante sector se en-
cuentra en el Término Municipal de La Puebla del Río; segundo porque<br />
es muy fácil de visitar, obligándonos a cruzar a la otra margen del río,<br />
con la aventura que eso implica; y tercero porque ha supuesto siempre<br />
un reservorio de biodiversidad en las peores épocas, y gracias a este<br />
enclave algunas especies que estaban casi defenestradas, han llegado<br />
a nuestros días y se han recuperado, como es el ejemplo del morito<br />
(Plegadis falcinellus) o el calamón (Porphyrio porphyrio).<br />
Por último, las zonas de<br />
Dominio Público Marítimo<br />
Terrestre o bien demanial<br />
público, que surcan todo el<br />
territorio, y por lo tanto están<br />
protegidas, son las vías pecuarias<br />
y los caminos que, en<br />
este caso, casi siempre llevan<br />
a El Rocío. Se trata de otros<br />
ejemplos latentes del aprovechamiento<br />
del medio natural que hace el ser humano en todas sus<br />
vertientes, y que ha llevado a su buen estado de conservación. El territorio<br />
de Doñana esta jalonado por caminos, vías, veredas y cordeles<br />
púbicos que lo atraviesan en todas las direcciones y que permiten, a<br />
los visitantes y excursionistas, conocer sus mejores rincones.<br />
Paisaje típico del Paraje<br />
Natural del Brazo del Este.<br />
No se puede terminar este apartado sin hacer especial mención a<br />
los Pinares de La Puebla-Aznalcázar que son atravesados por una<br />
vía paisajística. Su condición de Monte Público ha motivado una gestión<br />
y un tratamiento entre los municipios y la autoridad ambiental autonómica<br />
que ha hecho de ellos uno de los lugares más singulares para<br />
la observación de fauna y flora de toda Doñana.<br />
La suma de todos estos enclaves, parajes y espacios protegidos<br />
nos ofrecen un escenario magnífico para conocer y disfrutar el patrimonio<br />
natural y sociocultural de Doñana. Marismas, bosques, ríos, y<br />
los propios núcleos urbanos, conforman un pequeño universo lleno de<br />
vida y biodiversidad, que a lo largo de las cuatro estaciones del año<br />
nos brinda la posibilidad de disfrutar en toda su amplitud del espacio<br />
natural más emblemático, importante y conocido de todo el continente<br />
europeo.<br />
25
El Parque Nacional sigue teniendo esa categoría y además de estar<br />
gestionado por la comunidad autónoma está sujeto por el director<br />
de parques nacionales que se elabora a nivel estatal. El grado de<br />
protección es máximo y para su cumplimiento se labora cada 8 años<br />
un plan de Ordenación de sus Recursos Naturales y un Plan Rector<br />
de Uso y Gestión, ambos planes marca las reglas del juego y siempre<br />
se procura que en su preparación, elaboración y redacción haya la<br />
máxima participación posible.<br />
El Parque Natural viene designado por la ley andaluza de espacios<br />
naturales protegido. Inicialmente se llamó Parque Natural del Entorno<br />
y ahora no solo es solo Doñana sino que su gestión es conjunta ya en<br />
el seno del Espacio Natural Doñana, ley…………. Tiene también sus<br />
propios planes de ordenación y de gestión pero en un futuro inmediato<br />
estos planes ya abarcaran según dicha ley ambos espacios.<br />
La UNESCO ha designado en su programa Hombre y Biosfera una<br />
serie de espacios en todo el planeta en el que no solo quiere reconocer<br />
el buen estado de conservación de algunas áreas muy importantes a<br />
nivel global. La distinción para este tipo de acreditación no solo lo es<br />
para la conservación de los procesos naturales sino también para la<br />
relación de estos con el hombre. Hombre y biosfera premia y trata de<br />
preservar la relación del ser humano con su medio ambiente y natural<br />
y el compromiso y dedicación de este a su preservación para generaciones<br />
futuras. Doñana, Parque Nacional, mas Parque Natural mas<br />
algunas otras zonas especificas componen esta reserva de la Biosfera.<br />
Su delimitación se está en estos momentos en pleno proceso de am<br />
Los Bosques<br />
La zona boscosa de Doñana se conoce como la Corona Forestal<br />
y suele tratarse de Montes Públicos que tienen incluidos alguna finca<br />
privada. Estos Montes Públicos se han convertido en un auténtico Parque<br />
Periurbano para los ciudadanos de los municipios de Puebla del y<br />
Abejorro (Bombus sp.)
Los diferentes ecosistemas<br />
Los bosques<br />
La zona boscosa de Doñana se conoce como la Corona Forestal<br />
y suele tratarse de Montes Públicos que tienen incluidos alguna finca<br />
privada. Estos Montes Públicos se han convertido en un auténtico Parque<br />
Periurbano para los ciudadanos de los municipios de La Puebla<br />
Paisajes de los bosques<br />
de la Doñana Sevilana.<br />
del Río, Aznalcázar y los habitantes de Sevilla. Estos montes suponen<br />
un auténtico ejemplo de manejo y tratamiento forestal en el que se<br />
combina el cuidado de la vegetación con su adecuación para el uso<br />
público. La carretera forestal que los atraviesa es un ejemplo de Vía<br />
paisajística y, de hecho, aun siendo la zona más transitada por los linces<br />
ibéricos de toda Doñana, jamás -tocamos madera – se ha producido<br />
un atropello de ningún individuo de esta especie.<br />
Las zonas forestales de Villamanrique son realmente notables y entre<br />
ellas hay que destacar el Chaparral y La Dehesa Boyal donde la<br />
vegetación de monte mediterráneo presenta un estado de conservación<br />
muy notable. Se puede visitar la Laguna de San Lázaro conocida<br />
27
por albergar muy interesantes endemismos de crustáceos. Una de las<br />
joyas de Doñana, ésta en propiedad privada, es la Dehesa de Gato en<br />
la que se han realizado trabajos muy importantes para la recuperación<br />
de linces y águilas imperiales. Está atravesada por el arroyo del mismo<br />
nombre y en su interior se encuentran algunas lagunas muy interesantes.<br />
Gato siempre ha sido conocida por mantener una bien cuidada vacada<br />
retinta. En la actualidad se están llevando a cabo una de las repoblaciones<br />
de alcornoque más importantes del Espacio Natural Doñana.<br />
El Arroyo de Pilas, que antes se habrá llamado de la Cigüeña o de<br />
Mures en Villamanrique o Alcarrayón (el arroyo con más nombres por<br />
sector conocido en el mundo) es un ejemplo de vegetación riparia de<br />
los más prístino en Andalucía, algo que le ha llevado a tener la categoría<br />
de Parque Natural en sí mismo. Las combinaciones de sauces,<br />
fresnos, chopos blancos y negros, mimbreras y zarzaparrillas, entre<br />
otros, son las que lo convierte en un biotopo especial en el que se<br />
cobija una fauna herpetológica, ornitológica y entomológica únicas en<br />
Doñana. Como arboreto o jardín botánico es, junto con la Rocina, el<br />
mejor sitio de la comarca.<br />
Perdiz común (Alectoris rufa).<br />
La cigüeña blanca (Ciconia<br />
ciconia) forma colonias en<br />
los montes de la Dehesa<br />
de Abajo.<br />
Gamo (Dama dama) solo<br />
en el Parque Nacional y algunas<br />
zonas proximas del<br />
Parque Natural.<br />
Ciervo (Cervus elaphus)<br />
como el gamo, solo en el<br />
Parque Nacional.<br />
Habitantes de los bosques<br />
de la Doñana Sevilana.<br />
El lince ibérico (linx pardina) encuentra<br />
sus últimos reductos en<br />
los montes de Doñana<br />
28<br />
El Río<br />
El Verderón (Carduelis<br />
chloris) otro habitante típico<br />
de los bosques de<br />
Doñana.
El Río Guadalquivir es un gran desconocido. Se sabe que está ahí<br />
pero no realmente como es y en qué consiste. El río ha sido, desde<br />
mediados del siglo pasado, más un canal de navegación para la capital<br />
que un activo para los pueblos ribereños, con la salvedad de Coria del<br />
Río (pueblo que no tratamos en<br />
esta guía).<br />
Los antiguos brazos del Guadalquivir<br />
son las arterias que dan vida a la<br />
marisma de Doñana.<br />
El río Guadiamar es el último afluente del<br />
Guadalquivir. En la imagen el Vado de<br />
Don Simón.<br />
El río Guadalquivir atravesaba<br />
este territorio y, de hecho,<br />
lo atraviesa aún, aunque sin<br />
cauce, con sus antiguos brazos<br />
entre los que destaca el Brazo<br />
de la Torre. Este antiguo cauce,<br />
hoy en día anulado cómo curso<br />
fluvial, está presente en todo el<br />
área y su presencia aún condiciona<br />
la fisonomía del territorio y sus procesos naturales. En cada uno<br />
de los parajes en el que nos lo encontramos, podremos admirar como<br />
hay cientos o miles de intentos de desecarlo y hacerlo desaparecer,<br />
pero todos han sido absolutamente infructuosos. Su mayor exponente<br />
es la Vuelta del Cojo o Cortijo de los Pobres, donde se hermanaba con<br />
el Río Guadiamar y, en época de avenidas, inundaba toda la superficie<br />
encharcable del estuario, sus casi 240.000 Has que en la antigüedad<br />
conformaban este lago luego marisma que conforma esa gran<br />
“Lenteja de Arcilla”. La Veta de<br />
Alí, El Matochal, El derramadero<br />
del Travieso en Vuelta La Arena<br />
o la Zona del Italiano son topónimos<br />
que llevan asociados playas<br />
y zonas de refugio para la fauna<br />
y para la vegetación original de<br />
juncos, eneas, carrizos y castañuela.<br />
Entre La Puebla del Río y<br />
La Venta del Cruce, atravesando<br />
la zona de Rojas, queda el antiguo<br />
cauce de Casas Reales, el cual, a principios del siglo pasado, fue<br />
anulado con la creación de la famosa Corta Fernandina. Aún en su<br />
viejo cauce se pueden ver zonas en un estado de conservación muy<br />
interesante. Otro ejemplo es el Brazo de los Jerónimos, que conformaban<br />
las islas de Isla Mínima e Isla Mayor y que se puede disfrutar en el<br />
pueblo de Isla Mayor.<br />
29
30<br />
El río, en su cauce principal, también alberga algunos parajes de un<br />
gran interés. El propio paseo de Las Palmillas, en la misma Puebla del<br />
Río, es uno de los mejores lugares para admirar la magnitud de este<br />
curso fluvial, de este gran río. Hay zonas muy buenas para la observación<br />
como puede ser la Corta de la Isleta, Los Olivillos o la misma<br />
Isla de Tarfía, casi lindando con Veta la Palma. Estos son los mejores<br />
lugares para conocer la dimensión del Río Guadalquivir y sus valores<br />
paisajísticos en esta zona de la desembocadura. Un paseo en alguna<br />
de las embarcaciones públicas disponibles o en algún barco de recreo<br />
nos permitirán ver zonas tan interesantes como la propia Casa de los<br />
Peones Camineros en la Junta del Brazo de la Torre con el cauce principal,<br />
o las compuertas del caño de Cherry o de Brenes en el Parque<br />
Nacional y en término de Aznalcázar. La anchura del río en este último<br />
punto alcanza su máxima longitud en toda su enorme cuenca.
La marisma.<br />
La marisma es algo muy difícil de describir, máxime si se trata de<br />
definir de forma ortodoxa ya que cada uno tiene su propio concepto<br />
de la marisma una vez que la ha conocido. La marisma está siempre<br />
bonita haga frío o calor, llueva o haya una densa niebla. Polvo, barro y<br />
mosquitos pueden chocar con flores, patos, vacas, caballos, ánsares<br />
y puestas de sol comparables a las de la sabana africana. La marisma<br />
es la máxima expresión de biodiversidad<br />
en Andalucía y esto es<br />
siempre perceptible por expertos<br />
o profanos. Este ecosistema se<br />
ha ido modelando a lo largo de<br />
los siglos y el hombre lo ha convertido<br />
en lo que hemos dado en<br />
denominar socioecosistema. Ha<br />
llegado a nuestros días en mejor<br />
o peor estado de conservación,<br />
según las zonas y su vocación<br />
La marisma en todo su esplendor.<br />
económica, y aún nos permite, en muchos lugares de la provincia de<br />
Sevilla, comprobar su grandeza dado su excelente grado de conservación<br />
y modelo de gestión.<br />
La marisma es una zona arcillosa y salobre con una vegetación muy<br />
rala y carente de masa arbórea. Las plantas típicas de la marisma se<br />
denominan halófilas, que quiere decir que soportan la sal. Ese ambiente<br />
de intercambio entre agua dulce y agua salada es lo que hace que<br />
Pacil<br />
Tabla Almorrón Caño Ojo<br />
Lucio<br />
Veta<br />
Caño<br />
Arrozal<br />
Marisma<br />
Morfología de la marisma.<br />
31
se produzca una enorme variedad de biotopos y de nichos ecológicos<br />
que hacen que Doñana posea esa diversidad biológica. Es un ambiente<br />
muy duro, de un clima muy extremo y de muy difícil tránsito, máxime<br />
cuando es época de precipitaciones, de ahí la enorme importancia del<br />
caballo en este territorio.<br />
Existe marisma alta y marisma baja, y el tipo de salicornia o almajo<br />
(Arbustos halófilos) cambian en función de esta micro topografía. Las<br />
zonas más bajas y que permanecen más tiempo encharcadas se denominan<br />
Lucios. Las zonas más altas donde se instalaban las viviendas<br />
en el campo porque casi nunca se inundaban se llaman Vetas, el agua<br />
entra y sale por caños. Un pequeño promontorio en una zona encharcada<br />
se llama Pacil. Paciles, Vetas, Lucios y Caños que han sido, en la<br />
zona del arrozal, transformados en Almorrones, Tablas y Canales modernos<br />
que bien valen<br />
como elementos de<br />
recambio. La marisma<br />
puede ser pluvial, fluvial<br />
o mareal. Lo que<br />
nos ha quedado al<br />
día de hoy es fundamentalmente<br />
pluvial,<br />
es decir, que se llena<br />
con el agua de lluvia y,<br />
en algunas zonas, se<br />
encharca por avenida.<br />
Tanto el río Guadalquivir<br />
como el río Guadiamar<br />
fueron encajonados,<br />
para no dejar<br />
encharcarse anárquica<br />
y salvajemente a<br />
las marismas, entre<br />
dos enormes muros<br />
que van desde el Cortijo<br />
de los Pobres junto<br />
a la Dehesa de Abajo<br />
hasta el Cangrejo<br />
Grande y Chico a la<br />
altura de Cantarita.<br />
Cuando desde Sierra<br />
Morena el río Guadiamar<br />
viene en punta de<br />
avenida o de caudal y<br />
Vista aérea de Entremuros.<br />
32
podía inundarlo todo, el Entremuros lo lleva en un canal de un kilómetro<br />
de ancho controlado, para mandarlo al mar y que no se junte con su<br />
hermano mayor, el río Guadalquivir, pues se liaría la marimorena y que,<br />
de esta forma, desemboque mansamente en el Guadalquivir y al mar.<br />
Entremuros es el dispositivo hidráulico por antonomasia que hace de<br />
la marisma un antes y un después, y la clave para dejar inundar unas<br />
zonas sí y otras no, unas zonas para la agricultura y otras para la vida<br />
silvestre. Ahora está así y está muy bien como está. Quizás habría que<br />
eliminar la última parte de muro que continúa por Aznalcázar, a la altura<br />
del Parque Nacional en la margen derecha, algo que ya est en marcha y<br />
contemplado en los planes de recuperación de la marisma.<br />
Hay puntos en la marisma que nos sirven de referencia, topónimos<br />
conocidos que singularizan zonas en un todo homogéneo de más de<br />
200.000 Has: Cantarita, La Ermita, El Italiano, Isla Mínima, Isla Mayor,<br />
Isla Menor, Queipo, Alfonso XIII, Villafranco, Veta de Enrique, Veta de<br />
Alí, Tierras Bajas, La Vuelta del cojo, Los Lirios, etc. Nombres con los<br />
que familiarizarse para poder manejarse por este mar de arrozales, canales<br />
y muros.<br />
Lucios y vetas en la marisma<br />
Caño en la marisma.<br />
Almorrones y tablas de Arroz<br />
33
34<br />
Mapa de usos<br />
Áreas forestales<br />
Zonas de Cultivo<br />
Arrozales<br />
Marisma<br />
Acuicultura
Municipios de Doñana<br />
en Sevilla
Iglesia Parroquial<br />
Foto: Manolo Salado
Aznalcázar<br />
Cómo llegar<br />
Situada en Doñana, al suroeste de la provincia, en un lugar alto, a<br />
caballo entre las Marismas del río Guadalquivir y el Aljarafe sevillano,<br />
junto al río Guadiamar.<br />
Coordenadas GPS:<br />
X= 6.250816877 Y=37.30397057<br />
Distancia a Sevilla: 41 Km<br />
Accesos: Desde la A-49, accesos a Benacazón(A-477) y Bollullos de la<br />
Mitación o Pilas a través de la carretera A-474.<br />
Espacios naturales más representativos:<br />
Espacio Natural de Doñana, Paisaje protegido del Corredor Verde del<br />
Guadiamar, Pinares de Aznalcázar.<br />
Datos básicos del municipio:<br />
La actividad económica de este municipio viene caracterizada por el<br />
sector primario, destacando la fuerte expansión del cultivo intensivo<br />
de regadío (melocotón, nactarina, naranja, etc...) y la estabilidad de<br />
las explotaciones forestales y la agricultura tradicional. Por otra parte,<br />
tanto el sector industrial como el de servicios se encuentran poco<br />
desarrollados y con escasa representatividad. Destacar la industria<br />
de la madera, dedicada a la fabricación de envases y embalajes de<br />
madera.<br />
Población: 4.300 habitantes<br />
Extensión: 450Km2<br />
Aportación de superficie al Espacio Natural de Doñana<br />
Su término municipal cuenta con 19.000 ha aproximadamente en<br />
el interior del Espacio Natural de Doñana, figura de protección que<br />
aglutina el Parque Nacional y Natural de Doñana. Aquí, a escasa<br />
distancia de la desembocadura del Guadalquivir, Aznalcázar cuenta<br />
con marismas vitales para el sostenimiento de la avifauna de Doñana.<br />
Estas marismas cuentan con una conexión natural con Sierra Morena a<br />
través del Paisaje protegido del Corredor Verde del Guadiamar.<br />
37
Verdadero hervidero de vida animal y vegetal, es lugar fundamental en<br />
las rutas migratorias de infinidad de aves; punto de cría de numerosas<br />
especies amenazadas; refugio del lince ibérico, el águila imperial<br />
ibérica, y multitud de especies de herbívoros; mosaico de ecosistemas<br />
(monte y marismas) que conforman uno de los lugares más hermosos<br />
e impresionantes del país y de Europa.<br />
Detalle de los recursos y servicios turísticos de los que dispone:<br />
Datos del Ayuntamiento<br />
Dirección: Avda. Juan Carlos I, 29, CP 41849<br />
Teléfono: 955 75 00 06 Fax: 955 75 05 55<br />
Email: aznalcazar@dipusevilla.es<br />
Web: www.aznalcazar.es<br />
Infraestructuras de uso público/servicios<br />
• Centro de visitantes del Parque Nacional de Doñana<br />
“José Antonio Valverde”(Cerrado Garrido).<br />
Teléfono: . 671564145<br />
Email: en.donana-cvjavalverde.cma@juntadeandalucia.es<br />
• Punto de Informacion de Doñana.<br />
Plaza del Cabildo, 1<br />
Teléfono: 955750209<br />
Email: en.donana-piaznalcazar.cma@juntadeandalucia.es<br />
• Centro de visitantes del Guadiamar<br />
Ctra. Antigua Aznalcázar-Pilas, km 0.3<br />
Tfno. 675438975 / 954497043<br />
guadiamarea@gmail.com<br />
Acreditada con la Carta Europea de Turismo Sostenible<br />
Punto de Información Oficial del Espacio Natural Protegido<br />
Doñana (CETS).<br />
• Jardín botánico de Buitrago (Corredor Verde del<br />
Guadiamar)<br />
Ctra. Antigua Aznalcázar-Pilas, km 0.3<br />
• Pinares de Aznalcázar:<br />
• Áreas recreativas Pinares de Aznalcázar.<br />
• Carril de cicloturistico Pinares de Aznalcázar<br />
• Sendero Botánico<br />
Ctra.A-3114 Aznalcázar-Isla Mayor, km 3<br />
38
Donde dormir:<br />
Camping “Dehesa Nueva”.<br />
Camping, acampada y cabañas<br />
rurales.<br />
Acreditada con la Carta Europea de<br />
Turismo Sostenible<br />
Punto de Información Oficial del<br />
Espacio Natural Protegido Doñana<br />
(CETS)<br />
Ctra. Aznalcázar-Isla Mayor,<br />
km.3<br />
+34 955 750 981<br />
www.campingdehesanueva.es<br />
Hotel Lince<br />
C/Seguidilla S/N<br />
+34 955 751 972<br />
Fax:+34 955 750 907<br />
hotellince.judevi@hotmail.com<br />
www.hotel-lince.com<br />
V.T.V. El Ventorro<br />
C/ Nardos, 2<br />
+34 618 542 935<br />
www.alojamientoselventorro.com<br />
Hacienda Olontigi<br />
Casa rural Categoría Superior.<br />
Acreditada con la Carta Europea de<br />
Turismo Sostenible<br />
Punto de Información Oficial del<br />
Espacio Natural Protegido Doñana<br />
(CETS)<br />
C/ Ventorro, 23<br />
+34 955 751 976 +34 609 959 849<br />
www.hacienda-olontigi.com<br />
www.facebook.com/haciendaolontigi<br />
reservas@olont.com<br />
Casas El Tamboril y El Giraldillo<br />
Alojamiento rural,<br />
C/ BuenaVista, 6<br />
+34 955 75 05 36 +34 667 089 457<br />
info@cerro-rural.com<br />
www.cerro-rural.com<br />
Casa Rural Ganadería Partido<br />
de Resina<br />
Finca Partido de Resina<br />
(antiguos Pablo Romero)<br />
+34 607 954 801<br />
Donde comer<br />
Restaurantes/Bares<br />
Cancela Verde<br />
Plaza Navarrete, 5<br />
Restaurante El Lince<br />
Calle Seguirilla, S/N<br />
Asador Del Guadiamar<br />
Carretera Aznalcázar-Pilas Km 0.3<br />
Camping Dehesa Nueva<br />
Carretera Aznalcázar-Isla<br />
Mayor, km 3.2<br />
Restaurante Las Minas Golf<br />
Ctra. Aznalcázar-Isla Mayor, km 0.8<br />
Bar-Cafetería Guadiamar<br />
C.Visitantes del Guadiamar<br />
Ctra. Antigua Aznalcázar-Pilas, km 0.3<br />
Bodega la Cruz<br />
Calle Sevilla, 57 A<br />
Bar Los Búcaros<br />
Calle Federico García Lorca, 7<br />
39
Bar Zona Cero<br />
Calle Federico García Lorca, 37<br />
Bar Bahía<br />
Calle Federico García Lorca, 10<br />
Bar El Bergo<br />
Calle Las Campanas, 8<br />
Bar Toni<br />
Calle Barrio Nuevo, 1<br />
Empresas turísticas<br />
Pinea Natura, S.L.<br />
Actividades de Educación<br />
Ambiental<br />
Ctra. Aznalcázar-Isla Mayor, km 3.2<br />
+34 955 750 981<br />
www.campingdehesanueva.es<br />
Ganadería Partido de Resina<br />
Toros Bravos (antiguos Pablo<br />
Romero)<br />
Finca Partido de Resina<br />
+34 607 954 801<br />
Las minas golf<br />
Ctra. Aznalcázar-Isla Mayor km 0.8<br />
+34 617 585 089<br />
www.lasminasgolf.com<br />
Cervecería “No Ni Na”<br />
Calle Federico García Lorca, 21 A<br />
Bar Paradas<br />
Calle Federico García Lorca, 2<br />
Bar Baobab<br />
Calle Federico García Lorca, 33<br />
La pizzería<br />
Calle Federico García Lorca, 44<br />
Guadiamar Educa, S.L.N.E.<br />
Educación Ambiental y Turismo<br />
de Naturaleza<br />
Ctra. Antigua Aznalcázar-Pilas,<br />
km 0.3<br />
675438975 / 954497043<br />
www.guadiamar.com<br />
guadiamarea@gmail.com<br />
Acreditada con la Carta Europea<br />
de Turismo Sostenible Punto de<br />
Información Oficial del Espacio<br />
Natural Protegido Doñana<br />
(CETS).<br />
Fiestas y fechas señaladas<br />
• Paso de las Hermandades del Rocío por el Vado de Quema<br />
de Aznalcázar, declarado de interés turístico Nacional de<br />
Andalucía.<br />
• Feria y Fiestas del Corpus Christi<br />
• Fiesta de Santiago Apóstol, 25 de julio<br />
• Fiesta de Ntra. Sra. de la Encarnación, último domingo<br />
septiembre<br />
• Fiesta de Ntro. Padre Jesús del Socorro, último domingo de<br />
octubre<br />
40
Hitos turísticos, monumentos, etc.<br />
Además de los atractivos de la naturaleza, Aznalcázar cuenta con un<br />
patrimonio histórico y cultural reflejo de su gran significación en las<br />
diferentes culturas que han habitado y trabajado sus tierras, desde la era<br />
prehistórica y a lo largo de los tiempos.<br />
Cerro del Alcázar<br />
Este terreno corresponde con la parte más alta de la villa, probablemente<br />
enclave de los primeros asentamientos humanos en el zona,<br />
tal como parecen demostrarlo los hallazgos cerámicos y de monedas<br />
libio-púnicas. Además, ocupando el cabezo se encuentran los escasos<br />
restos de la fortaleza a la que debe su nombre actual este pueblo.<br />
Arquillo.<br />
Foto: Manuel Salado<br />
Puente Romano<br />
Recinto Amurallado<br />
(Declarado Bien de Interés Cultural en<br />
el año 1985)<br />
De origen islámico, estaría relacionada<br />
militarmente con el resto de la cerca islámica,<br />
así como con la cercana mota<br />
del Alcázar. Se trataba de una puerta<br />
de ingreso al interior del recinto amurallado<br />
del tipo Torre-Puerta de eje acodado<br />
con doble quiebro. El aspecto<br />
exterior actual, así como el sistema de<br />
puerta de entrada directa se debe a la<br />
gran reforma que supuso la construcción<br />
del Pósito municipal en planta alta<br />
posiblemente hacia el s.XVIII.<br />
Único puente sobre el río Guadiamar<br />
en el s. XVI y fue verdaderamente<br />
relevante por la necesidades de<br />
comunicación entre Híspalis(Sevilla)<br />
y Onuba(Huelva). Posiblemente<br />
existiera este paso desde épocas<br />
Puente Romano<br />
muy anteriores que pudieran ser<br />
islámicas e incluso tardo romanas o propiamente romanas. Hundido<br />
41
parcialmente en 1821, aún quedan varios arcos visibles de los catorce<br />
que existían. El cauce de las aguas ya no pasa por estos huecos pues<br />
su curso fue desviado, y hoy en día se encuentra dentro de los terrenos<br />
del Paisaje Protegido del Corredor Verde del Guadiamar.<br />
Fuente Vieja<br />
Durante muchos siglos fue la única<br />
fuente del pueblo; su pasado es remoto,<br />
y sus virtudes curativas se aprovechaban<br />
ya en época romana. Esta<br />
fuente es una muestra máxima del<br />
Fuente vieja<br />
barroco civil en Andalucía; el conjunto<br />
está formado por dos edificios fechados en 1773 y 1789, dos aljibes<br />
medievales y una alberca. Se encuentra además el PARQUE DE LA<br />
FUENTE VIEJA, con lugares de esparcimiento; mirador natural del Paisaje<br />
Protegido del Corredor Verde del Guadiamar, permite una visión<br />
cercana del río y su ribera.<br />
Casa Grande<br />
Interesante edificio del siglo XVII,<br />
adquirido por el Excmo. Ayuntamiento<br />
de Aznalcázar para su sede.<br />
Iglesia Parroquial de San Pablo<br />
Casa Grande<br />
Interior Iglesia<br />
Puerta mudejar<br />
Representativa del mudéjar sevillano(s.XIV).<br />
Consta de tres naves con cubierta de madera<br />
y separadas por pilares cruciformes.<br />
Decorada con mosaicos del siglo XVI y azulejos<br />
del XV. Las fachadas son de época posterior<br />
(s.XVI), la principal está decorada con<br />
almenas casi renacentistas, la de la epístola<br />
tiene una excelente labor de lacería mudéjar<br />
entre el arco y el alfiz que la enmarcan.<br />
La torre mudéjar, que parece fue alminar<br />
de una antigua mezquita, está exenta de la<br />
iglesia, y el cuerpo de campanas, decorado<br />
con azulejos, pertenece al último tercio<br />
del s. XVIII. Los artesonados y retablos de la<br />
iglesia se perdieron en un incendio en 1932.<br />
42
Destacan magníficas imágenes barrocas, entre ellas la del Niño Jesús<br />
y la imagen de San José(Juan Martínez Montañez). Igualmente<br />
se encuentran el cuadro “Cristo Crucificado”(catalogado del Taller de<br />
Zurbarán), el Cristo de San Pablo(s. XVII)de estilo manierista, una importante<br />
colección de orfebrería religiosa y libros. La Hermandad de<br />
Santiago Apóstol posee cuatro tallas obra de Antonio Castillo Lastrucci.<br />
Capilla Ntro. Padre Jesús<br />
La antigua capilla de Ntro. Padre Jesús,<br />
que se encontraba anexa al Hospital<br />
de caminantes denominado “Cuerpo de<br />
Dios”(hoy desaparecido) fue derribada en<br />
1968 para construir la actual, que se inauguró<br />
en 1970; remodelada posteriormente<br />
en varias ocasiones, alberga la imagen<br />
de Ntro. Padre Jesús del Socorro(s.XVIII).<br />
Un antiguo cuadro-tapiz en el interior de la Capilla, representa la Cruz<br />
de Jerusalen, insignia de Ntro. Padre Jesús.<br />
Capilla de Ntra. Sra. de la Encarnación<br />
Perteneciente a la Hermandad del Stmo.<br />
Cristo de la Vera-Cruz, Ntra. Señora de la<br />
Encarnación y Santa Mª Magdalena. A pesar<br />
de ser una construcción moderna, alberga<br />
un retablo neoclásico en el que se venera el<br />
Cristo de la Vera-Cruz (s.XVII) y la imagen de<br />
la Virgen de la Encarnación (s.XVIII).<br />
Cruces historicas<br />
Se conservan, desde hace siglos, cuatro cruces históricas situadas en<br />
los accesos a la localidad, siendo destacados elementos de la arquitectura<br />
tradicional, tanto por su ubicación como por su historia.<br />
43
Gastronomía más representativa.<br />
La cocina de Aznalcázar se caracteriza por platos o guisos típicos<br />
como: cocidos, potajes, y pucheros; garbanzos con tagarninas, chícharos<br />
con conejo, caldereta de liebre, alcahuciles, etc.<br />
Es de destacar el “Níscalo”, conocido en la zona como “Gurumelo”,<br />
seta característica de los pinares, que son recolectadas en muy determinadas<br />
épocas del año. Pueden ser cocinados de muy diversas<br />
formas: al ajillo, asados a la plancha, con arroz, etc.<br />
También es frecuente la preparación de presas de caza menor como el<br />
conejo, liebre y el zorzal, todas ellas en diferentes variantes.<br />
La repostería casera, transmitida de generación en generación, es en<br />
las fiestas de Navidad y Semana Santa cuando da lugar a muy diversos<br />
dulces caseros como hojaldres, roscos, pestiños y las denominadas<br />
“hojuelas”, entre otros.<br />
Teléfonos de interés<br />
• Policía Local: 617417401<br />
• Guardia Civil Aznalcázar:955750228<br />
• Centro Salud Aznalcázar: 955759583-955759584<br />
44
El Vado del Quema<br />
45
C/ Santa Teresa en Isla Mayor
Isla Mayor<br />
Cómo llegar<br />
El municipio de Isla Mayor está situado en el cuadrante suroccidental<br />
de la provincia de Sevilla, en terrenos pertenecientes a las Marismas<br />
del Bajo Guadalquivir, ubicado en pleno centro de la Isla Mayor del<br />
Guadalquivir, que se encuentra bordeada por el río Guadalquivir y el<br />
Parque Nacional de Doñana.<br />
Núcleos de Población: Isla Mayor y Alfonso XIII.<br />
Coordenadas GPS:<br />
x = -6.165147316 y = 37.13119877<br />
Distancia a Sevilla: 59 km<br />
Altitud: 5 m<br />
Accesos: Desde Sevilla SE-30; Dirección A-8050 Coria del Río,<br />
cruzando casco urbano de Puebla del Río, dirección A-8050 Isla Mayor.<br />
Desde Aznalcazar, carretera paisajística de los Pinares de Aznalcazar –<br />
Puebla del Río A- 3114, dirección A-8050 Isla Mayor.<br />
Desde Villamanrique, carretera Villamanrique - Isla Mayor<br />
Espacios naturales más representativos:<br />
Parque Natural Doñana. Las marismas, transformadas para el cultivo<br />
del arroz, van cambiando durante el transcurso del año, fruto de la<br />
campaña agrícola y de la propia singularidad del humedal, dando<br />
lugar a una diversidad de paisajes de una extraordinaria belleza, muy<br />
distintos según la estación del año, pero con un denominador común:<br />
el agua.<br />
Datos básicos del municipio:<br />
La actividad económica de este municipio viene caracterizada por el<br />
sector primario, principalmente agricultura, con 9.211 Has, de la cuales<br />
la mayoría en una superficie aproximada de 9.188 Has, son de cultivo<br />
de Arroz. Con unos 287 establecimientos con actividad económica.<br />
Otro producto de gran importancia en la economía local es el cangrejo<br />
rojo de río. Por los años 70, Rafael Grau Viel introduce este crustáceo<br />
convirtiéndose también en una de las principales fuentes de ingreso<br />
de la localidad, son muchas la familias que viven directamente de este<br />
47
producto.<br />
En la actualidad existen varias empresas dedicadas a la elaboración y<br />
comercialización del cangrejo rojo de río.<br />
Población.- 5.915 habitantes<br />
Extensión: 114,4 Km2<br />
Aportación de superficie al Espacio Natural de Doñana:<br />
En su término municipal 715 Has se encuentran en el espacio Natural<br />
de Doñana.<br />
Detalle de los recursos y servicios turísticos de los que dispone:<br />
Datos del Ayuntamiento<br />
Dirección: Virgen del Carmen, 12, CP. 41140<br />
Teléfono: 955 77 30 00<br />
Fax: 955 77 30 06<br />
Email: islamayor@islamayor.es<br />
Web: www.islamayor.es<br />
Donde dormir:<br />
Hotel con encanto:<br />
Apartamentos La Espiga<br />
Finca Isla Mínima. Tfn 954777059<br />
10 habitaciones dobles www.restauranteyapartamentoslaespiga.es<br />
dentro del marco de la marisma<br />
www.islaminima.com<br />
islaminima@islaminima.com<br />
Donde Comer<br />
Restaurante-Bar El Tejao Restaurante Estero<br />
Dirección: Avda. Rafael Beca, 9 Dirección: Avda. Rafael Beca, 6<br />
Teléfono: 955 77 33 31 Teléfono: 954 77 73 89,<br />
Fax: 954 77 73 89<br />
Restaurante Farina<br />
www.restaurantestero.com<br />
Dirección: Estiva, 97<br />
Teléfono: 954 77 74 88<br />
48
Empresas Turísticas:<br />
Turisla Doñana<br />
Isla Mínima<br />
C/ Nuestra Señora del Mar, 47 Polig. Ind. PISA<br />
Tlfno.- +34695110294 C/ Artesanía, 28 Planta 2ª<br />
sandraturisladonana@gmail.com Tlfno-Fax 954184826 / 607657754<br />
www.islaminima.com<br />
Email.- islaminima@islaminima.com<br />
Fiestas Municipales<br />
CARNAVAL<br />
En Febrero, el último fin de semana<br />
del mes, se celebran las Fiestas de<br />
Carnaval.<br />
DÍA DE ANDALUCÍA Y “DÍA DEL<br />
ARROZ” Y FERIA DE MUESTRAS<br />
DE LAS MARISMAS. El día 28<br />
de febrero se celebra el Día de<br />
Andalucía celebración de interés<br />
turístico-gastronómico por su<br />
contenido, y el “Día del Arroz” con<br />
degustaciones gratuitas de paellas,<br />
actos culturales.<br />
SEMANA CULTURAL<br />
Durante una semana del mes de Marzo se organiza en la localidad<br />
una serie de actividades culturales entre las que se pueden destacar<br />
exposiciones, concursos de dibujo infantil, actuaciones teatrales etc.…<br />
SEMANA SANTA<br />
FERIA Y FIESTAS DEL ARROZ Y EL CANGREJO<br />
En Junio, se celebran durante la última semana del mes la Ferias y<br />
Fiestas del Arroz y el Cangrejo.<br />
FERIA Y FIESTAS DE LA VIRGEN DEL CARMEN<br />
En Julio, el día 16 son la Feria y Fiestas en Honor a la Virgen del Carmen<br />
que se celebran en el Poblado de Alfonso XIII.<br />
49
50<br />
VELÁ DE SAN RAFAEL ARCÁNGEL<br />
En Septiembre, los días 28, 29 y<br />
30 es la Velá de San Rafael. Patrón<br />
de la localidad, con ofrenda floral y<br />
recorrido procesional por las calles<br />
del pueblo. En estos días se celebra<br />
el “Día del Cangrejo Rojo.<br />
Gastronomía<br />
La oferta gastronómica nos ofrece los siguientes platos:<br />
Albures, albures al salazón, arroz con pato, boquerones rellenos,<br />
camarones, cangrejos de río con tomate, cangrejos de río al estilo<br />
Perlis, colas de cangrejo al ajillo y en salsa, anguilas, paellas, puchero<br />
valenciano, sopa de ganso, tortilla de camarones, etc.<br />
Que Visitar<br />
Poblado de Isla Mínima<br />
Antiguo Cortijo Andaluz con capilla, hoy convertido en Hotel. Es<br />
digna de mención la Capilla de San Lorenzo de Escobar así como<br />
las ganaderías de toros, y caballos de pura raza española, de estirpe<br />
cartujana. Su propietaria es Rosa Escobar Masguinlay. Para visitas,<br />
llamar con antelación.<br />
Iglesia de Ntra. Sra. del Carmen<br />
En el Poblado de Alfonso XIII.<br />
Iglesia de San Rafael<br />
Capilla Auxiliar de Ntra. Sra. Del Rocío<br />
Además de estos monumentos, diseminados por la población se<br />
pueden encontrar inmuebles de gran interés histórico-etnográfico:<br />
Gañanías<br />
Eran casas construidas para servir de alojamiento a los jornaleros y<br />
trabajadores eventuales que se acercaban a estas tierras para realizar<br />
los trabajos propios del arroz.<br />
Casitas de los Ingleses<br />
Se encuentran dispersas por el municipio. Son de interés etnológico,
cultural e histórico, porque dan a conocer cómo eran las condiciones y<br />
el modo de vida de los primeros colonizadores y habitantes de la zona<br />
arrocera de las Marismas del Guadalquivir.<br />
Proyecto Isla de los Pájaros<br />
Con un presupuesto aproximado de 200.000 euros, este proyecto<br />
denominado ´Isla de Pájaros´ incluye, además del embellecimiento de<br />
los edificios municipales, una serie de actividades para fomentar el<br />
turismo en la zona que se ha diseñando conjuntamente con la sociedad<br />
provincial Prodetur (Turismo de la Provincia de Sevilla).<br />
Ruta de los olivillos<br />
Ruta de Isla Mínima<br />
Ruta del Barracón colorao<br />
Teléfonos de interés<br />
• Guardia civil 954777022<br />
• Policía Local 955773100<br />
• Centro de salud 902505060<br />
Poblado de Isla Mínima<br />
Arrozales en Isla Mayor<br />
51
Calle Larga de Puebla del Río
La Puebla del Río<br />
Cómo llegar<br />
El municipio de La Puebla del Río, situado al suroeste de la provincia, en<br />
una pequeña elevación de terreno, continuación orográfica del Aljarafe,<br />
del cual forma parte. Se encuentra en la ribera del Guadalquivir, en su<br />
margen derecha.<br />
Coordenadas GPS:<br />
x = -6.060851858 y = 37.26896309<br />
Distancia a Sevilla: 14 km<br />
Altitud: 22 m<br />
Accesos: Por la SE-30 sentido Huelva, toma la salida 15A de la izquierda<br />
en dirección San Juan (alto)/Mairena del Aljarafe/Coria del Río (Carretera<br />
A-8058) hacia Coria del Río.<br />
Posteriormente, finalizada en Coria la autovía, se continúa por la carretera<br />
A-3122 hasta llegar a La Puebla del Río.<br />
Espacios naturales más representativos:<br />
Ubicada dentro del Parque Natural del entorno de Doñana, sobresale<br />
por su riqueza medioambiental. Gran parte de su término municipal lo<br />
ocupan diversos espacios protegidos de interés científico y turístico. Con<br />
el Guadalquivir a sus pies, se puede visualizar las dos márgenes del río,<br />
que constituye un ecosistema típico de ribera. Dos reservas naturales<br />
concertadas como son La Dehesa de Abajo y Cañada de los Pájaros,<br />
Pinares de la Puebla del Río – Aznalcázar, Finca Veta la Palma, Brazo de<br />
la Torre, Isla mínima, paraje natural del Brazo del Este y la Corta de los<br />
Olivillos y la Isleta.<br />
Datos básicos del municipio:<br />
La actividad económica de este municipio viene caracterizada por el<br />
sector primario, principalmente agricultura, con 18.136 Has, de la cuales<br />
tiene un cultivo predominante de arroz de 15.565 has, 520 Has dedicadas<br />
a la aceituna de mesa y 250 cereales de invierno para forraje. Con unos<br />
554 establecimientos con actividad económica<br />
Población. 12.236 habitantes<br />
Extensión: 374,7 Km2<br />
53
Aportación de superficie al Espacio Natural de Doñana:<br />
En su término municipal están declaradas 5.606 Has en pleno Parque<br />
Natural de Doñana.<br />
Detalle de los recursos y servicios turísticos de los que dispone:<br />
Datos del Ayuntamiento<br />
Donde dormir:<br />
Dirección: Avda. Blanca Paloma, 2, CP. 41130<br />
Teléfono: 955 77 05 50<br />
Fax: 955 77 06 38<br />
Email: secretariapueblario@dipusevilla.es<br />
Web: www.lapuebladelrio.es<br />
Finca Isla Mínima.<br />
10 habitaciones dobles dentro del marco de la marisma<br />
www.islaminima.com Email.- islaminima@islaminima.com<br />
Alojamiento Rural.- Cañada de los Pájaros<br />
Ctra. Puebla del Río –Isla Mayor Km 8<br />
Teléfono 955772184<br />
www.canadadelospajaros.com<br />
Donde Comer<br />
54<br />
Restaurante:<br />
Asador de la Puebla<br />
C/ Cuatro de diciembre, 28<br />
Teléfono 955772562<br />
Restaurante:<br />
El Rezón<br />
Calle Blas Infante, s/n<br />
Teléfono 955771806<br />
Restaurante:<br />
Taberna el Velero<br />
Plaza Blas Infante, 1<br />
Teléfono 955770511<br />
Restaurante: Mesón “Arco de<br />
Colina”<br />
Poblado de Colina s/n<br />
Teléfono 955772347<br />
Restaurante: El Capricho de<br />
Carla<br />
C/ Larga, 55<br />
Cocina de Autor<br />
Restaurante:<br />
Cañada de los Pájaros<br />
Ctra. Puebla del Río –Isla Mayor<br />
Km 8<br />
Teléfono 955772184<br />
Restaurante:<br />
Estación<br />
C/ Dña. Manuela Alvarez, 9<br />
Teléfono 955770009<br />
Restaurante:<br />
Mesón Colina “Casa Maruja”<br />
Poblado de Colina s/n<br />
Teléfono 955772674
Restaurante: “Casa Paco”<br />
Poblado de Colina s/n<br />
Teléfono 955772215<br />
Restaurante: El Soberao<br />
C/ Antonio Montero, 11<br />
Restaurante: Las Lozas<br />
C/ Dña. Manuela Alvarez, 21<br />
Teléfono 955771083<br />
Bar casa juan<br />
C/ Esperanza Alvarez, 20<br />
Restaurante: Venta el Cruce<br />
Ctra. A-8050<br />
Teléfono 647121434<br />
Bodega Las Palmillas<br />
C/ Betis, 10<br />
Peña cultural Morante<br />
C/larga 20<br />
Casa Pompa,<br />
C/ larga 34<br />
Empresas Turísticas.-<br />
Punto de información Turística<br />
C/ Larga, 29<br />
Tlfno. 955 772652<br />
Cañada de los Pájaros<br />
Ctra. Puebla del Río –Isla Mayor Km 8<br />
Teléfono 955772184<br />
www.canadadelospajaros.com<br />
Isla Mínima<br />
Polig. Ind. PISA<br />
C/ Artesanía, 28 Planta 2ª<br />
Tlfno-Fax 954184826 / 607657754<br />
www.islaminima.com<br />
Email.- islaminima@islaminima.com<br />
Club Hípico la Cabriola<br />
Urb. Vistasol, 74<br />
Teléfono 651868314 - 609316969<br />
Doñana Flamenca<br />
Teléfono 678615801 / 678615803<br />
www.donanaflamenca.com<br />
Doñana Sierra<br />
Teléfono 637162965<br />
www.donanasierra.com<br />
Rancho el Rocio<br />
Ctra. A-8053 Km 0,5<br />
Teléfono 955771212<br />
www.ranchoelrocio.com /<br />
peralta@bitmailer.com<br />
Centro Ecuestre “Pinar Grande”<br />
C/ Manuel Fernández<br />
Teléfono 636498315<br />
Fiestas Municipales<br />
Reyes Magos. Destaca en la comarca por la elaboración de sus carrozas, la<br />
llegada de los reyes desde el río, su cuidada organización y cantidad de regalos.<br />
Días antes sale el Cartero Real, con carruaje y séquito a caballo.<br />
Patronales en honor a San Sebastián, el 20 de Enero.<br />
La procesión es conocida por sus vueltas alrededor de la Cruz para “encontrar<br />
novio”.<br />
55
Semana Santa.<br />
Procesión, el Viernes Santo. Dos son los pasos de la Real, Antigua y Fervorosa<br />
Hermandad Servita y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo del Perdón y<br />
María Santísima de los Dolores.<br />
Participación en la romería del Rocío. Salida y entrada de la Pontificia, Real,<br />
Ilustre y Devota Hermandad de Nuestra Señora del Rocío<br />
Feria y fiestas del Corpus Christi.<br />
Sin duda, el día grande de la Puebla. La Magna procesión desfila el Jueves por<br />
la tarde, por bula papal, sobre alfombra de romero, con niños de 1ª comunión,<br />
mujeres de mantilla, todos los pasos en la calle con escoltas de gala, altares y<br />
balconadas espectaculares que, entre otros muchos, son argumentos para que<br />
en breve sea declarada de Interés Turístico de Andalucía.<br />
Patronales en honor de Ntra. Sra. de la Granada, 8 de Septiembre.<br />
Romería de Colinas. Salida a la aldea de colinas, finales de Septiembre.<br />
Que Visitar<br />
Iglesia de Nuestra Señora de la Granada<br />
Edificio de estilo alfonsí, construido a fines del siglo XIII.<br />
Posee particularidades que le hacen ser una planta única y singular,<br />
todas ellas justificadas por el contexto histórico en que se hicieron.<br />
En el siglo XVI se amplía su superficie y será a principios del siglo<br />
XVIII cuando se concluyan las grandes obras con la construcción de la<br />
actual fachada y del campanario, siguiendo el estilo barroco. Destaca<br />
las esculturas de Cristo del Perdón del s. XVI, la Dolorosa del siglo XVIII,<br />
la custodia neoclásica del S XVII, original pieza de madera sobredorada<br />
con forma de torre y algunos retablos del siglo XVII. Actualmente está<br />
en proceso de restauración visitable.<br />
56
Capilla de San Sebastián<br />
Sencilla estructura de cajón del siglo XVII, reformada durante el siglo<br />
XVIII y principios del siglo XX y años 80. Son importantes las pinturas<br />
al fresco de sus paredes, así como un San Marcos del siglo XVII o la<br />
imagen del patrón San Sebastián, entre otras. Colinda con la casa de<br />
la Camarista, con un bello patio andaluz que se puede disfrutar desde<br />
el exterior.<br />
Parque Municipal<br />
Posee un balcón-mirador desde el que se disfruta de unas bellas<br />
panorámicas sobre el Guadalquivir y su marisma desde Sevilla a Lebrija.<br />
Esquina del Reloj<br />
Antiguo Ayuntamiento, después Biblioteca Municipal, y actualmente en<br />
proyecto de convertirse en Museo de Artes y Costumbres.<br />
Ayuntamiento (1989)<br />
Es un moderno y amplio edificio construido a finales del s. XX en ladrillo<br />
visto. Destacan sus murales de “fantasía de la Puebla”.<br />
Museo de la Autonomía de Andalucía<br />
Situado en el límite con Coria del Río se halla este Museo que comparte<br />
edificio con la Casa-Museo de Blas Infante y ofrece la historia de la<br />
autonomía andaluza. Posee tres salas expositivas dedicadas a las<br />
instituciones andaluzas nacidas del Estatuto, a los símbolos andaluces<br />
y su significado, y al Pueblo Andaluz. Desarrolla a su vez exposiciones<br />
57
Gatronomía<br />
Por su tradición en el arte del cultivo de arroz, no se puede ir el visitante<br />
sin degustar esta semilla en sus más diversas formas, destacando<br />
sobre todas el arroz con pato y la paella.<br />
Son conocidos sus restaurantes por su buen hacer con las carnes,<br />
pescados y guisos.<br />
Dentro de la repostería destacan las “cañitas” (dulce de hojaldre con<br />
vainilla), los “quemaitos” (mezcla de patatas y cabello de ángel), los<br />
“suspiros”, las “ruedas de cuñas”, barquillos rellenos, o los “piononos”.<br />
Teléfonos de interés<br />
• Ayuntamiento: 95 577 05 50<br />
• Policía Local: 95 577 0684<br />
• Guardia Civi: 95 577 02 22<br />
• Consultorio: 95 577 18 48<br />
• Bomberos: 085<br />
• Emergencias: 112<br />
• Correos y telégrafos: 95 577 04 53<br />
• Casa de la Juventud: 95 577 26 52<br />
• Asuntos Sociales: 95 577 19 28<br />
• Oficina del Servicio Andaluz de Empleo: 955 656 840<br />
• Punto de Información Turística: 95 577 26 52<br />
58
Monumento a Alfonso X El Sabio<br />
Paisaje de la Dehesa de Abajo<br />
Cigüeñas en la Dehesa de Abajo<br />
Explosión de vida en la Dehesa<br />
de abajo<br />
Monumento al mosquito en<br />
Dehesa de Abajo<br />
59
Fuente de la plaza del Aviador Francisco Medina
Pilas<br />
Cómo llegar<br />
El municipio de Pilas se encuentra situado entre las zonas del Aljarafe,<br />
al noreste, y la del Bajo Guadalquivir (Las Marismas), al sur.<br />
Coordenadas GPS:<br />
x = -6.302240981 y = 37.3017254<br />
Distancia a Sevilla: 32 Km<br />
Accesos: Desde la A-49, accesos a Pilas Salida 28, a través de la<br />
carretera A-8061.<br />
Espacios naturales más representativos:<br />
Espacio Natural Doñana, Parque Municipal (Plaza Isabel II), Dehesa<br />
Boyal (Término municipal de Aznalcazar, cedido a Pilas en 1435) y<br />
bosque de rivera en el Arroyo de Pilas, a su paso por el municipio<br />
(Corredor ecológico de 12 Kms).<br />
Datos básicos del municipio:<br />
La actividad económica de este municipio viene caracterizada por el<br />
sector primario, principalmente agricultura, con 3.619 Has, de la cuales<br />
la mayoría en una superficie aproximada de 2.940 Has, son de cultivo<br />
de Olivar de aceituna de mesa. Con unos 797 establecimientos con<br />
actividad económica. Pilas es una próspera villa de la provincia de Sevilla<br />
con una importante industria asociada a la aceituna de mesa, que se<br />
caracteriza por su extraordinario dinamismo económico, destacando el<br />
auge industrial en sectores como el textil, muebles y automoción. Del<br />
mismo modo, la artesanía ocupa un papel importante en la actividad<br />
económica del municipio, destacando la guarnicionería, la cerámica, la<br />
restauración de muebles antiguos, los talleres de bordados y de trajes<br />
regionales.<br />
Población: 13.690 habitantes<br />
Extensión: 459 Km2<br />
Aportación de superficie al Espacio Natural de Doñana<br />
En su término municipal están declaradas 48 Has declaradas a lo<br />
largo de los 12 Kms, del cauce del arroyo, se han catalogado casi 50<br />
variedades de plantas y un número muy superior de animales, de los<br />
cuales sólo 42 son especies de aves. Tiene protección A.<br />
61
Detalle de los recursos y servicios turísticos de los que dispone:<br />
Datos del Ayuntamiento<br />
Donde dormir:<br />
Dirección: Plaza del Cabildo, 1, CP. 41840<br />
Teléfono: 955 75 49 10<br />
Fax: 954 75 01 77<br />
Email: pilas@pilas.es<br />
Web: www.pilas.es<br />
Complejo Residencial<br />
Lantana (2*)<br />
C/ Pio XII, Nº 85<br />
Teléfono:954 75 11 15,<br />
Fax:954 75 11 15<br />
lantanasl@hotmail.com<br />
www.complejolantana.com<br />
Hostal Alcarayón (2*)<br />
C/ Santa Fe, 9<br />
Teléfono:955 75 31 07<br />
Email: hostalalcarayon@gmail.com<br />
Web: www.hostalalcarayonpilas.es<br />
Casa Rural Guadiamar<br />
C/ Virgen del Pilar, 4<br />
Teléfono.- 656958837<br />
cfbcpilas@gmail.com<br />
www.ruraljarafe.es<br />
Donde Comer<br />
Restaurante El Cortijo Los<br />
Ventolines<br />
Teléfono:954 75 00 32<br />
P.I. Los Ventolines<br />
(Ct.Pilas-Villamanrique)<br />
Restaurante Bar Estadio<br />
P.I. Los Ventolines<br />
(Ct.Pilas-Villamanrique)<br />
El Comedor de la Esquina<br />
12 de Octubre, 23<br />
La Esquinilla<br />
C/ Mantillo, 11<br />
Restaurante Hnos. Galan<br />
Avda. del Aljarafe<br />
Casa Eu<br />
C/ Murillo, 14<br />
La Soledad<br />
C/ Granada, 6<br />
Restaurante La Huerta<br />
Ctra. Pilas – Hinojos<br />
Restaurante El Mantillo<br />
Ctra. Pilas – Hinojos<br />
Restaurante Rocío<br />
C/ San Pio X, 9<br />
Los Galgos<br />
Avda. Juan Carlos I, 36<br />
62
El Retorno<br />
Avda. Pio XII, 16<br />
La Cabaña de Pilas<br />
Ctra. Pilas – Aznalcazar<br />
La taberna del Cabildo<br />
Plaza del Cabildo, 7<br />
Abacería La Taberna<br />
Avda. Pio XII, 39<br />
Empresas Turísticas<br />
Aeronautas<br />
Vuelos en globo sobre el Corredor Verde del Guadiamar<br />
669105859/662111622<br />
contacto@aeronautas.info<br />
www.aeronautas.info<br />
Que Visitar<br />
Iglesia Parroquial Santa María la Mayor.<br />
Conjunto monumental de tres naves separadas por pilares y con capilla<br />
mayor cuadrada. Data de la segunda mitad del siglo XVIII. El retablo<br />
mayor es un templete neoclásico presidido por Santa María la Mayor,<br />
imagen gótica del siglo XV. También destacan un grupo de retablos<br />
y esculturas barrocos, lienzos de la escuela sevillana y las imágenes<br />
de la Virgen de la Soledad, atribuida a Juan de Astorga, la del Dulce<br />
Nombre de Jesús o “Niño Dios de las Carreritas”, de la escuela de<br />
Martínez Montañés, las Vírgenes del Rosario y del Carmen, atribuidas a<br />
Cristóbal Ramos, la Virgen de los Dolores, de la escuela de Astorga, la<br />
talla de San Antonio Abad, de autor desconocido y datada en el siglo<br />
XVII, la de San José, atribuido a Hita del Castillo o Roldán. Dirección:<br />
C/ Santa María la Mayor.<br />
Ermita de Nuestra Señora de Belén.<br />
Edificio de planta cuadrada con dos arcos ojivales. El altar y el camarín<br />
de la Virgen de Belén se sitúan en una “Qubba” almohade fechada<br />
en los últimos años del siglo XI. Destacan la talla de la Virgen de<br />
Belén, datada en 1580, un retablo barroco procedente de un convento<br />
sevillano desaparecido con pinturas de la escuela sevillana del siglo<br />
XVII, una escultura de Santiago Apóstol del siglo XV.Dirección: Plza.<br />
Virgen de Belén.<br />
Torres de Molino.<br />
Como vestigios socio-económicos de Pilas destacan los torreones<br />
de almazaras o molinos de aceite del siglo XVII. Son característicos<br />
del paisaje rural sevillano y se conservan la Torre de Resinas y la del<br />
Marqués de Castellón o Carnevali.<br />
• Torre de Resinas. Su origen se remonta, según expedientes<br />
municipales, a 1705. Dirección: Alfonso X El Sabio.<br />
• Torre del Marqués de Castellón o de “los Carnevalis”. Es<br />
anterior a 1704.Dirección: C/ Comandante Cuesta.<br />
63
Seminario Menor.<br />
Conjunto de edificaciones construidas a comienzos de los 60 con<br />
destino a seminario. Dirección: Avenida Pío XII, s/n.<br />
Capilla del Sagrado Corazón de Jesús.<br />
Moderna edificación religiosa inaugurada en 1998. Dirección: C/<br />
Magallanes.<br />
Sagrado Corazón de Jesús.<br />
Monumento al Corazón de Jesús tallado en mármol por el imaginero<br />
sevillano Antonio Castillo Lastrucci. Realizado en 1943. Dirección:<br />
Plaza Mayor.<br />
Santa Cruz del Humilladero.<br />
Monumento edificado en 1927 como recuerdo de las típicas Cruces<br />
que se colocaban a las entradas y salidas de los pueblos. Dirección:<br />
Plaza de España.<br />
Jardines de Medina.<br />
Jardines diseñados en el interior del recinto industrial, de interés por<br />
la calidad y variedad de su vegetación y su situación dentro del casco<br />
urbano. Dirección: Calle Párroco Vicente Moya, 11. Llamar previamente<br />
al teléfono: 95 475 03 00.<br />
Fiestas Municipales<br />
Feria de Pilas: Finales de junio.<br />
Alumbrado del Real de la Feria<br />
Arco Portada de la Feria de Pilas<br />
Feria de la Cultura: Primera semana de septiembre.<br />
Ballet Nacional de Rusia en la<br />
Feria de la Cultura de Pilas<br />
Ballet en la Feria de la Cultura<br />
64
Semana Santa y Carreritas: Domingo de Ramos. Asociación<br />
Parroquial del Santísimo Cristo del Amor en su Sagrada Entrada<br />
en Jerusalén y Sagrado Corazón de Jesús. En 2007 tuvo lugar la<br />
reorganización en la Capilla del Sagrado Corazón de Jesús<br />
Sagrado Corazón de Jesús<br />
Vera-Cruz<br />
Virgen de la Soledad<br />
Corpus Christi<br />
Salida de la Procesión del<br />
Corpus Christi<br />
La Custodia por la calle<br />
Hermanos Machado<br />
Rocío<br />
La Hermandad de Pilas, cuyo origen<br />
fundacional es anterior a 1650, es una de<br />
las más antiguas y tradicionales de las<br />
que peregrinan a la aldea del Rocío.<br />
Navidad<br />
Destaca también el montaje de “belenes”<br />
en diferentes lugares de la localidad.<br />
Carreta de Plata<br />
por el Camino<br />
Cabalgata de Reyes Magos<br />
5 de enero. Organizada por el Ateneo Cultural Pileño. Se inició en 1956<br />
Carroza de Reyes Magos<br />
Tradicional Carroza de Reyes Magos<br />
65
Gastronomía<br />
Nuestra localidad disfruta de una rica gastronomía, basada<br />
fundamentalmente en el aceite de oliva y en la dieta mediterránea, sin<br />
olvidar una fuerte influencia de la costa de Doñana y sus productos. Por<br />
tanto los frutos de la tierra y demás productos de la huerta o aquellos<br />
productos del campo no cultivados como espárragos, taganninas,<br />
vinagreras (espinacas) o cardos, todo ello, ligado específicamente al<br />
aceite de oliva y a especias como el tomillo, laurel, orégano y otras.<br />
Elementos fundamentales de la mesa en Pilas: Aceitunas aliñadas o<br />
cocidas, ensalada, pan y pescado frito.<br />
PLATOS TÍPICOS:<br />
Tostón, Mojadillo, Papocha, Ensalada de lechugas: Aliño de Tomates,<br />
Aceitunas en salmuera: Habas refritas, Espárragos, Coquinas con<br />
tomate, refritas, en salsa, con fideos, arroz y vapor, Vinagreras,<br />
Taganninas. Sopa de tomate y de ajos, Olla viuda, Caldereta: Pollo con<br />
arroz, Conejo en salsa y en caldereta, Caballas, Atún o sardinas con<br />
tomate, Sangre encebollá.<br />
POSTRES.- Tortas de carreritas o de aceite, Hornazos, Pestiños,<br />
Emboques, Bizcocho de huevo, Poleá y Potaje de Castañas<br />
66<br />
Hacienda del Marquéz en Pilas
Vista de Pilas<br />
67
Iglesia Parroquial de Santa María Magdalena
Villamanrique de la Condesa<br />
Cómo llegar<br />
El municipio de Villamanrique de la Condesa está ubicado en el límite<br />
sudoeste de la provincia de Sevilla, a caballo entre el Aljarafe y la<br />
Marisma. Limita al norte con Pilas, en la parte oriental con Aznalcázar.<br />
Es fronteriza con la provincia de Huelva.<br />
Coordenadas GPS:<br />
x = -6.306271311 y = 37.24670659<br />
Accesos:<br />
• Desde la A-49, accesos a Pilas Salida 28, a través de la<br />
carretera A-8060.<br />
• Desde Aznalcazar, carretera A- 474.<br />
• Desde Hinojos , carretera A-481<br />
• Desde Isla Mayor, carretera Villamanrique - Isla Mayor<br />
• Desde El Rocío a través de la A-483 hasta Villamanrique de la<br />
Condesa<br />
Espacios naturales más representativos:<br />
El entorno de Villamanrique de la Condesa forma parte del Corredor<br />
Verde del Guadiamar y del Parque Natural de Doñana, ambos Espacios<br />
Protegidos. Dehesa Boyal de Villamanrique, Corredor Verde del<br />
Guadiamar, La Juncosilla, Laguna de San Lázaro, El Chaparral.<br />
Datos básicos del municipio:<br />
La actividad económica de este municipio viene caracterizada por el<br />
sector primario, principalmente agricultura, con 3.800 Has, de la cuales<br />
están repartidas entre cultivos de patata 400 has, de trigo 223 has, de<br />
naranjo 422 has y Olivar aceituna de aceite 215 Has.<br />
En la actualidad esta actividad se está diversificando gracias al sector<br />
turístico y otras actividades económicas, contando con unos 200<br />
establecimientos con actividad económica.<br />
Población: 4.167 habitantes<br />
Extensión: 57,7 Km2<br />
69
Aportación de superficie al Espacio Natural de Doñana<br />
En su término municipal están declaradas 1.669 Has se encuentran en<br />
pleno Parque Natural de Doñana.<br />
Detalle de los recursos y servicios turísticos de los que dispone:<br />
Datos del Ayuntamiento<br />
Dirección: Plaza de España, 1, CP. 41850<br />
Teléfono: 955 75 60 00 / Fax: 955 75 53 55<br />
Email: villamanrique@dipusevilla.es<br />
Web: www.villamanriquedelacondesa.es<br />
Infraestructuras de uso público/servicios:<br />
Oficina Municipal de Turismo<br />
L-V: de 8.00 a 15.00h.<br />
Dirección: Plaza de España, 2<br />
Teléfono: 955 75 60 99-Fax: 955 75 53<br />
55<br />
Email: adl@villamanriquedelacondesa.es<br />
Web: www.villamanriquedelacondesa.es<br />
Área Recreativa “Zona Verde”<br />
Ctra. del Bujeo<br />
Donde dormir:<br />
Centro de visitantes “Dehesa<br />
Boyal”<br />
Camino del Bujeo, s/n (frente al<br />
Polideportivo)<br />
Tel. + 34 665 972 577 / 654 242 613<br />
e-mail: cvdehesaboyal@gmail.com<br />
www.dehesaboyalvillamanrique.com<br />
Ardea Purpurea, Alojamiento<br />
Rural.<br />
Vereda de los Labrados s/n<br />
Tlf. +34 955 755 479 /<br />
Mov. +34 691 822 228<br />
E-mail: viturevent@gmail.com<br />
www.ardeapurpureaturismo.com<br />
Casa La Francesa<br />
Bda. La Francesa, 13<br />
Tlf. +34 655 603 425<br />
casalafrancesa@gmail.com<br />
www.casalafrancesa.com<br />
Paraiso de Doñana, Nature<br />
& Horses Resort<br />
Carretera del Bujeo - Km 1,8<br />
Carretera de la Juncosilla<br />
Tlf. +34 954 491 504 / Mov. +34<br />
687 822 949 / +34 615 424 013<br />
E-mail: info@paraisodedoñana.es<br />
www.paraisodedoñana.es<br />
Alojamientos Tartessos<br />
Bda. La Francesa, 62<br />
Tlf. +34 615 422 054<br />
E-mail: info@alojamientostartessos.<br />
com<br />
www.alojamientostartessos.com<br />
70
Donde Comer<br />
Ardea Purpurea Restaurante.<br />
Vereda de los Labrados, s/n<br />
Paraiso de Doñana, Restaurante.<br />
Ctra. del Bujeo-km 1,8 Ctra.<br />
de la Juncosilla<br />
Restaurante Mesón de Gato.<br />
Veredilla de Gato, s/n<br />
Restaurante Polideportivo.<br />
Ctra. Dehesa Boyal.<br />
Restaurante C.V. Dehesa Boyal.<br />
Ctra. del Bujeo, s/n<br />
Taberna Batato.<br />
C/ Cañada, 13<br />
Bar “La Cañá”.<br />
C/ Cañada, 7<br />
Bar Géminis.<br />
C/ Candelaria, 49<br />
Bodeguita “El Caprichito”.<br />
C/ Carpinteros, s/n<br />
Atípico.<br />
C/ Constructor Antonio Pale<br />
Bar Martínez.<br />
Aparcamientos Supermercado Día.<br />
Cafetería Molino.<br />
C/ Pilas, 22<br />
Peña Sevillista.<br />
C/ Pilas, 11<br />
Bar Tomás.<br />
Plaza de España, 3<br />
Bodeguita Doñana.<br />
Plaza de España, 5<br />
Bar Isabel.<br />
C/ Párroco Fernández Santiago, 20<br />
Pub Gallego.<br />
Plaza de San Roque, 5<br />
El Colmao.<br />
Plaza de San Roque, 8<br />
Bodega EL Pajito.<br />
C/ Concejo, 29<br />
Pub Machín.<br />
C/ Alférez Carlos de Borbón, 10<br />
La Churrería.<br />
C/ Alférez Carlos de Borbón,8<br />
Pub “La Red”.<br />
C/ Alférez Carlos de Borbón,29<br />
Bar Abuelo Chavín.<br />
C/ Santiago, 48<br />
Bar Pedro José.<br />
C/ Juan López Sánchez, 12<br />
Bar El Loro.<br />
Bda. Juan XXIII, 1<br />
Bar El Kiko.<br />
C/ Francisco Bedoya, 56<br />
71
Empresas turísticas<br />
Paraiso de Doñana, Nature &<br />
Horses Resort<br />
Carretera del Bujeo - Km 1,8<br />
Carretera de la Juncosilla<br />
Tlf. +34 954 491 504 / Mov. +34<br />
687 822 949 / +34 615 424 013<br />
E-mail: info@paraisodedoñana.es<br />
www.paraisodedoñana.es<br />
Comarca de Doñana<br />
C/Juan López Sánchez, 15<br />
Tel. + 34 675 562 470<br />
E-mail: info@comarcadedonana.com<br />
www.comarcadedonana.com<br />
Que visitar<br />
Viturevent, S.L.<br />
C/Juan López Sánchez, 15<br />
Tel. y Fax: 95 575 52 88<br />
Móviles: 629 49 11 27, 651 81 10 82<br />
web: www.viturevent.com<br />
e-mail: info@viturevent.com<br />
“Dehesa Boyal” Aula de la<br />
Naturaleza<br />
Camino del Bujeo, s/n (frente al<br />
Polideportivo)<br />
Tel. + 34 665 972 577 / 654 242 613<br />
e-mail: cvdehesaboyal@gmail.com<br />
www.dehesaboyalvillamanrique.com<br />
72<br />
Iglesia Parroquial de Santa María Magdalena<br />
Fue construida en el s. XIX en estilo neoclásico sobre una anterior del s.<br />
XlV. El altar mayor data del s. XVI y es atribuido a Diego López Bueno,<br />
discípulo de Martínez Montañés. Se guardan en el templo esculturas<br />
de Montañés, como la de San José; de Juan de Astorga, las de San<br />
Roque y la Inmaculada; un Cristo yacente de estilo gótico-italiano; una<br />
Magdalena de Pedro de Mena y otras de los s. XVII y XVIII. Su torre,<br />
de dos cuerpos y capitel, es la más alta del Aljarafe, de dos cuerpos y<br />
capitel.<br />
Palacio de los Infantes de Orleáns y Borbón<br />
Construido en el s.xVI sobre una antigua casa molino de los Zúñigas,<br />
fue remodelado en el s. XIX por los Duques de Montpensier. El palacio<br />
posee extraordinarios jardines de estilo rococó francés y en su interior<br />
se conservan importantes obras de arte y un valioso archivo.<br />
Centro de interpretación Etnográfica “Camino del Rocío”<br />
El contenido de este singular<br />
centro, único en su especialidad<br />
pretende mostrar al visitante los<br />
elementos más característicos de<br />
la antigua villa de Mures desde<br />
la Prehistoria hasta la actulidad.<br />
Testimonios tan relevantes para<br />
nuestra cultura andaluza como<br />
las muestras tartéssicas de: “la<br />
Estela de Villamanrique” o “El
Bronce Carriazo”, descubiertas en su término municipal. Además de<br />
un rico patrimonio histórico-artístico de la cultura y esencia del mundo<br />
rociero. www.hermandaddelrociodevillamanrique.com, Abierto de<br />
martes a domingo.<br />
Monumento al torero Pascual Márquez<br />
Escultura erigida en 1.983 en memoria del célebre torero (1914-1941)<br />
natural de la localidad manriqueña.<br />
Mural Villamanrique, en la Dehesa Boyal<br />
Se trata de un fresco de grandes dimensiones,pintado en 2003 por<br />
Alberto Donaire, por iniciativa de la Fundación Doñana 21. Interpreta el<br />
Paso de las Hermandades por Víllamanrique y la relación del municipio<br />
con Doñana.<br />
Monumento a la Virgen del Rocío<br />
De reciente construcción, está<br />
ubicado en la Dehesa Boyal,<br />
donde muchas Hermandades<br />
pernoctan en su camino al<br />
Rocío.<br />
Centro de Visitantes “Dehesa Boyal”<br />
En este centro se informa sobre el Parque Natural de Doñana<br />
mediante exposiciones permanentes y personal presencial. El objeto<br />
es concienciar al visitante hacia el respeto a la naturaleza y conseguir<br />
de esa forma un turismo sostenible. Servicios que se prestan:<br />
Educación medioambiental para escolares y otros colectivos. Aula<br />
de interpretación, audiovisual y aula móvil. Rutas a caballo y coches<br />
de caballos, caminos rocieros, turismo ornitológico, cicloturismo y<br />
senderismo. Alquiler de boxes y choza típica, turismo de reuniones.<br />
73
74<br />
Fiestas municipales<br />
Semana Santa<br />
La Semana Santa de Villamanrique centra<br />
sus procesiones en el Viernes Santo.<br />
Feria de Artesanía y Tradiciones del<br />
Entorno de Doñana, Campeonato<br />
Internacional de Yuntas y Carreteros.<br />
Entre abril y mayo, singular competición<br />
cuyo fin es recuperar y homenajear el noble<br />
oficio de boyero, hoy convertido en una<br />
reliquia cultural. Paralelamente tienen lugar la<br />
Feria de Artesanía y Tradiciones del<br />
Entorno de Doñana, con exposición<br />
de productos típicos artesanos<br />
de la localidad; y el Día del<br />
Tamborilero, para rendir homenaje<br />
a los tradicionalmente famosos<br />
tamborileros de Villamanrique y<br />
promocionar el tamboril y la gaita,<br />
instrumentos elaborados en la<br />
localidad.<br />
Paso de Hermandades del Rocío<br />
Durante los días previos a la Romería<br />
del Rocío, Villamanrique recibe ante<br />
su iglesia a numerosas hermandades<br />
que van de camino hacia El Rocío<br />
por la Raya Real y el Palacio del Rey.<br />
El Paso de Hermandades del Rocío<br />
por Villamanrique está reconocido<br />
desde 1999 como Fiesta de Interés<br />
Turístico de Andalucía.<br />
Romería del Rocío<br />
Villamanrique es un pueblo que<br />
profesa una gran devoción a la<br />
Virgen del Rocío, por lo que la<br />
peregrinación a la famosa romería<br />
de Pentecostés es una de las<br />
tradiciones más arraigadas en<br />
la cultura local. La Hermandad<br />
del Rocío de Villamanrique es la<br />
más antigua, lo que le concede<br />
el privilegio de ser la primera que
desfila en la anual Presentación oficial de Hermandades Filiales ante<br />
la Blanca Paloma cada Sábado de Pentecostés. La Hermandad de<br />
Villamanrique comienza su peregrinación en la mañana del viernes previo<br />
a Pentecostés, adentrándose por el camino de la Raya Real. Hacen su<br />
entrada en la aldea por el Puente del Ajolí en las primeras horas del<br />
sábado. Su casa hermandad esta en el centro histórico de la aldea, en<br />
la calle El Real.<br />
Feria de Villamanrique<br />
Fiesta Patronal de San Roque<br />
Tiene lugar el 16 de agosto en la Plaza<br />
de España de la localidad. Un grupo<br />
de tamborileros tocan al alba del 16<br />
de agosto, festividad del Patrón San<br />
Roque, que es sacado en procesión<br />
por las calles del pueblo ese mismo<br />
día por la tarde.<br />
En la segunda semana de septiembre. De origen ganadero, tiene una<br />
duración de 5 días y se celebra en el enclave denominado “El Cerrito<br />
de la Dehesa Boyal”, localizado en las afueras del pueblo. El ambiente<br />
festivo y la animación presiden las casetas de feria. Los paseos a caballo<br />
por la mañana y las carreras de cintas denotan la gran afición del pueblo<br />
de Villamanrique por el mundo del caballo.<br />
Procesión de la Inmaculada<br />
Fiesta en honor a la Inmaculada Concepción de María que se celebra<br />
el 8 de diciembre, en la que tiene lugar la procesión de la imagen de la<br />
Inmaculada a hombros de los jóvenes manriqueños por las calles del<br />
pueblo, adornadas para la ocasión con romero, claveles y pétalos de<br />
rosas.<br />
Procesión del Corpus Christi<br />
Por las calles del pueblo en el mes de junio. Se engalanan balcones y se<br />
alfombra con romero el suelo de las calles con altares adornados por los<br />
vecinos, por donde transcurre la procesión.<br />
Gastronomía<br />
Villamanrique goza de una rica gastronomfa con platos donde abundan<br />
las carnes, como la caldereta de venao o de cordero y la “carne<br />
sancochá”; conejo con tomate o en salsa y el cocido con pringá.<br />
Entre los guisos de pescado destacan: albures en adobo, cazón con<br />
papas y pescaito frito. Caracoles y cabrillas a la manriqueña son platos<br />
especialmente gustosos, como las coquinas en salsa, las criaillas,<br />
espárragos o espinacas silvestres de la tierra o las habas refritas y las<br />
75
tagarninas. Salmorejos rociero y tostón con sardinas asadas y ajos.<br />
Una gran tradición repostera se conserva en Villamanrique, rica en<br />
elaboración artesanal de buñuelos, roscos de vino, pestiños y tortas<br />
de pascua -bizcochadas, hojaldres ... Torrijas” para la Semana Santa y<br />
rosas y hojuelas para la peregrinación del Rocío.<br />
Teléfonos de interes<br />
Ayuntamiento<br />
Plaza de España ,1<br />
Tel. +34 955 756 000<br />
Fax. +34 955 755 355<br />
Biblioteca Pública<br />
Plaza del Convento, s/n<br />
Tel +34 955755848<br />
Guardia Civil<br />
C/ Pascual Márquez s/n<br />
Tel +34 955 756 026<br />
Consultorio Médico<br />
Bda. La Francesa<br />
Tel +34 955 755 042<br />
Urgencias: +34 902 505 061<br />
Policía local<br />
Plaza de España, 1<br />
Tel +34 646 983 060<br />
76
Paso de las Hermandades del Rocío<br />
77
Águila culebrera
Itinerarios para ver la<br />
naturaleza
Atardeciendo en el Guadalquivir
ITINERARIO 1<br />
El Guadalquivir.<br />
El Río Guadalquivir, en sus tramos comprendidos entre Sevilla y su<br />
desembocadura, es El gran desconocido. Su recorrido carece de relieves<br />
y curvas que lo modelen, pareciendo aburrido o tedioso. La visita<br />
del Río se plantea con muchas paradas en pantalanes que nos permitirán<br />
observar los valores naturales,<br />
culturales y atractivos que<br />
esconde este estuario. Posee innumerable<br />
rincones repletos de<br />
historia, cultura, naturaleza o de<br />
su actual socioeconomía.<br />
Coria del Río, aunque se encuentre<br />
fuera del ámbito de esta<br />
guía, es un pueblo muy ligado al<br />
río y en su paseo marítimo tiene<br />
Uno de los pantalanes o muelles de<br />
atraque que jalonan el río Guadalquivir<br />
pantalanes y rampas o transbordadores que lo hacen ser el punto de<br />
partida ideal para esta ruta fluvial. No hemos de desdeñar el puerto<br />
deportivo de Gelves ni el mismísimo Sevilla: El primero aventaja a la<br />
capital en que nos ahorramos el pago y paso, siempre engorroso, por<br />
la exclusa.<br />
Los autores de esta guía no podemos dejar de insistir en que el<br />
Guadalquivir en un maravilloso río en el que se pueden hacer muchas<br />
más cosas que permitir navegar a barcos de gran tonelaje, ¡pero que<br />
muchísimas más! Además de un<br />
simple canal de navegación, es<br />
un espacio natural único y muy<br />
valioso, un destino turístico en<br />
sí y una fuente de nutrientes y<br />
de agua para toda la potente industria<br />
agroalimentaria sevillana.<br />
Cualquier alteración a su potente<br />
biodiversidad conlleva un empobrecimiento<br />
del recurso, algo<br />
Carguero en el río Guadalquivir. que a estas alturas no nos podemos<br />
permitir.<br />
Ente Coria y La Puebla podemos hacer una visita a La Corta de la<br />
Isleta. Si nos coge con buena marea veremos el lugar donde se asentaban<br />
las mayores colonias de garzas del estuario. La corta, en ciertas<br />
épocas, es visitada por flamencos y fumareles, y es un lugar donde<br />
81
82<br />
podemos ver a los pescadores artesanos de albures trabajar con sus<br />
trasmallos. También podemos disfrutar de los remanentes del ribereño<br />
bosque de eucaliptus que<br />
sujetan las márgenes y sirven<br />
de posadero para los, cada día<br />
más abundantes, cormoranes<br />
grandes.<br />
El Paseo de las Palmillas, en<br />
la Puebla del Río, está cada vez<br />
más bonito y bien cuidado. A<br />
babor podemos observar el escarpe<br />
sobre el que se encuentra<br />
el casco urbano: su torre, los jardines, su iglesia y hasta la casa que<br />
Morante se acaba de hacer mirando al río. Un magnífico desembarcadero<br />
nos permitirá atracar para tomar algo en El Velero o en El Ancla,<br />
bares de dos hermanos muy ligados al río los dos hermanos, quienes<br />
nos atenderán muy gustosos y<br />
nos deleitaran con unos buenos<br />
pescados o camarones.<br />
La Puebla del Río desde el Guadalquivir.<br />
La próxima parada obligada<br />
es la Corta de los Olivillos. El<br />
Mocho suele tener puestas cosas<br />
para que se pueda desembarcar,<br />
ya que el es agricultor<br />
que suele atravesar desde su<br />
Puebla natal a los campos de arroz de este paraje con algún tipo de<br />
“fricky embarcación” ¡Llegó a hacerlo en su día durante toda la campaña<br />
en una cámara de rueda de un tractor! para ir a arrancar los motores<br />
de riego del arrozal por las mañanas. La Corta de los Olivillos ofrece<br />
uno de los espectáculos más bonitos del estuario para ver concentraciones<br />
de anátidas, como coloraos, porrones, fochas, alguna cerceta<br />
padilla, y multitud de zampullines<br />
y somormujos. En la zona<br />
duermen garcetas y martinetes<br />
y siempre se ve algún águila<br />
pescadora merodeando. Las<br />
ramas secas del eucaliptal son<br />
el mayor dormidero de cormoranes<br />
invernal en todo el cauce<br />
del Gran Río. Siempre es interesante<br />
adentrarnos con nuestra<br />
embarcación, pues suele haber<br />
calado suficiente, al final de la<br />
Flamencos (Phoenicopterus ruber) en<br />
los Olivillos.<br />
Gacilla bueyera (Bubulcus ibis)
Gacetas comunes (Egretta<br />
garzetta) en el río Guadaira.<br />
corta en el cauce del Guadaira o ”Rio Peztozo”<br />
como le llaman por ahí. Hay algunas antiguas<br />
casas en lo bordes realmente interesantes<br />
en esta zona. Aquí crían ahora gran<br />
parte de las garzas, garcillas y garcetas,<br />
pero conviene que no nos adentremos más<br />
de 300 metros en “El Peztozo” para no molestar.<br />
En la margen derecha, río abajo, están las<br />
grandes tomas de agua junto al Cortijo de la<br />
Mínima. Se trata de una gran casa de bombas<br />
en la que podemos observar y aprender<br />
cómo funcionan los sistemas de riego del Río<br />
para el arrozal. En la margen izquierda podemos<br />
observar los grandes silos de arroz de<br />
“Cazudi” donde las Arrocerías de Herba tienen sus mayores plantaciones.<br />
El Cortijo de Escobar con su Ganadería Brava, sus caballos de<br />
estirpe cartujana y sus plantaciones de arroz. En la Isla Mínima además<br />
de ver la explotación agrícola y ganadera podemos ver algunos de los<br />
edificios más singulares de toda la marisma, el cortijo, la plaza de toros<br />
que la llaman la Pequeña Maestranza o el poblado donde hay un hotel<br />
en el que nos podremos, si queremos, alojar, y una serie de instalaciones<br />
turísticas muy interesantes. No deberemos dejar de ver el magnífico<br />
Cristo de la Capilla que es una<br />
autentica joya con cuatro clavos.<br />
El embarcadero de la Isla<br />
Mínima es el mayor esfuerzo inversor<br />
que se ha hecho por parte<br />
de la administraciones publicas<br />
para estructurar y dotar la excursiones<br />
por el Río, un auténtico<br />
empeño Turismo de la Provincia<br />
Cortijo de la Mínima<br />
de Sevilla (Prodetur). Además de<br />
poder visitar este paraje podemos contactar con empresas de guías de<br />
naturaleza de Isla Mayor que nos recogerán y nos llevaran a ver la zona<br />
en las que existen grandes cantidades de lugares en los que disfrutar<br />
del arrozal, canales y caños en los que abunda la pesca y la avifauna.<br />
En Isla Mayor se come de maravilla y no decimos el nombre del sitio<br />
fetén para que nos se nos vea el plumero de la debilidad que tenemos<br />
por Enrique Santoyo, a quien desde aquí le mandamos un abrazo. Él ha<br />
hecho por la marisma y por su gastronomía más que nadie.<br />
83
84<br />
Continuar el recorrido hasta la Casa de Carabineros<br />
en la confluencia del río con el Brazo<br />
de la Torre, y por éste hasta Aguas Mínimas.<br />
¡Aventureros, no lo dudéis, llegareis al Cangrejo<br />
y descubriréis alguno de los secretos<br />
mejor guardados de la marisma y de sus<br />
trampillas hidráulicas o hidrológicas! Cualquiera<br />
de ellas es una opción para gente con<br />
mucha afición a la naturaleza y con bastante<br />
espíritu de aventura. En la margen izquierda<br />
tenemos un lugar para descansar que es La<br />
Señuela, en término de Lebrija, y en la margen<br />
de derecha la Isla de Tarfía, que, aunque<br />
Paisajes del Guadalquivir está en la margen derecha, también es de<br />
Lebrija y linda con La Puebla del Río en la<br />
margen izquierda. La historia del cauce del río es bastante complicada:<br />
cómo se ha ido manipulando y variando en función de las necesidades<br />
de la navegabilidad al puerto de Sevilla. Increíble, pero lo bonito es<br />
verlo allí, in-situ. Se puede, en embarcaciones pequeñas, echar pie a<br />
tierra y ver en la zona de Tierras Bajas la naturaleza más exultante de<br />
todo Doñana. No en vano estamos a la altura de la Veta la Palma, pero<br />
en un suelo sin alterar y sin domar, un lugar en el que se suelen dar las<br />
mayores concentraciones de aves y mayores índices de biodiversidad<br />
de todo el Espacio Natural.<br />
Ya veremos al fondo los pinares<br />
de La Algaida de Sanlúcar de<br />
Barrameda, donde puede acabar<br />
nuestro viaje, o dar la vuelta para<br />
volver al punto de partida. ¡Ojo!<br />
mareas y corrientes nos pueden<br />
obligar a tener que buscar un<br />
fondeadero al resguardo y hacer<br />
noche en algún lugar perdido del<br />
Cortijo abandanado de La Señuela<br />
estuario. No hemos de olvidar<br />
que grandes barcos navegan a todas horas por el trazado dragado en<br />
el río y, lo que es más importante, deberemos avisar de nuestro viaje<br />
o singladura a la Autoridad Portuaria a través del Puerto de Gelves,<br />
Sevilla o Sanlúcar desde nuestra emisora. Es una muy recomendable<br />
acción, ellos nos dirán cual será el tráfico en el periodo en el que nos<br />
encontremos en el río. En cualquier caso, siempre es necesario tener<br />
un buen guía local que nos acompañe en nuestro recorrido o mejor<br />
que nos lleve en una embarcación. Tanto en La Puebla del Río con<br />
en Isla Mayor los hay muy profesionales y buenos. Consultar en info@<br />
puertadonana.es
SEVILLA<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
PUNTOS DE INTERES<br />
1.- La Isleta<br />
2.- Los Olivillos<br />
3.- Río Guadaira<br />
4 .- Cortijo Isla Mínima<br />
5.- La Señuela<br />
6.- Veta La Palma<br />
7.- Casa de Camineros
Lince ibérico
ITINERARIO 2<br />
EL Lince.<br />
Algo realmente sorprendente es que la población de linces más<br />
sana y abundante de Doñana<br />
se encuentra en los Montes<br />
Públicos de Aznalcázar-Puebla<br />
del Río. El lince ibérico es el felino<br />
más amenazado del planeta<br />
y su salvación de la extinción<br />
es muy reciente. Se ha librado<br />
por los pelos. El esfuerzo de<br />
las Administraciones Comunitarias,<br />
central y autonómica, y<br />
un buen número de ONGs han<br />
impedido que esta joya se extinga. Por ello, visitar territorio lince requiere<br />
de unas normas de conducta y unas pautas de comportamiento<br />
muy estrictas y ES IMPRESCINDIBLE IR ACOMPAÑADO DE UN GUIA<br />
EXPERTO AUTORIZADO, que los hay tanto en la Puebla como en Aznalcázar.<br />
Nuestro viaje se inicia por los Montes Públicos de la Puebla del río,<br />
en la Cañada del Juncal que nos lleva hacia La Juliana. De ahí, y en el<br />
paraje conocido como Monte Martel, nos adentraremos en un mundo<br />
muy agreste y un ecosistema muy bien conservado, una masa forestal<br />
transitada por muchos ciclistas, senderistas, joggers y peregrinos rocieros.<br />
No obstante, y a determinadas horas del día y en determinadas<br />
épocas, podremos contemplar fauna y flora excelente y en un estado<br />
de conservación ejemplar. Por<br />
colinas y entre pinares de pino<br />
piñonero jalonados de mirtos y<br />
lentiscos podremos ver algunas<br />
rapaces, tanto nocturnas como<br />
diurnas y un sinfín de aves de<br />
colores, flores silvestres, mariposas<br />
o libélulas. Nuestro destino<br />
es terminar en el poblado de<br />
Colina.<br />
Los escrementos de linces nos indican<br />
los territorios por donde campea.<br />
Lince en los montes públicos de<br />
Aznalcázar - Puebla<br />
Desde este viejo asentamiento<br />
de colonos ingleses nos dirigimos a la zona del Majaberraque<br />
atravesando por la antigua Cañada del Arroyo hasta la zona recreativa<br />
de Echarena en Aznalcázar. En toda esta zona podemos ver desde el<br />
alto las fincas de Los cerros, Casa Neves o el Juncal ya linderas con<br />
87
la marisma en la Zapatera. Es una lugar en el que se conserva una vegetación<br />
de jaras y monte bajo ideal para especies de carnívoros de la<br />
fauna ibérica entre los que destaca el lince ibérico En cualquiera de los<br />
cruces de caminos es muy fácil<br />
atisbar una buena “cagada” de<br />
un gran macho que haya marcado<br />
por allí su territorio.<br />
Nos encaminamos a una de<br />
las mejores zonas para el avistamiento<br />
de fauna de toda la<br />
comarca, las zonas claras de<br />
los pinares, algo sorprendente<br />
en los meses de verano es ver<br />
docenas de milanos negros<br />
dándose baños de hormigas, cucos buscando inocentes y gentiles<br />
huéspedes y abejarucos, rabilargos y alcaudones comunes por doquier.<br />
Este área es un santuario zoológico que requiere ser visitado<br />
con la gente de la zona si queremos sacarle el máximo provecho, si<br />
queremos verlo todo. En el cercano Camping de Dehesa Nueva los<br />
amigos de Pinea Natura o bien “Manolo Salado” o Juan Carlos nos<br />
darán el servicio necesario para descubrir todos los tesoros de esta<br />
emblemática zona doñanera.<br />
Cerca tenemos el Corredor Verde del Guadiamar y allí se encuentra<br />
el Vado del Quema y la imponente<br />
obra de restauración<br />
de medio natural que llevó a<br />
cabo la Junta de Andalucía tras<br />
el desastre de Azanalcóllar que<br />
alcanza, en este punto, su paradigma<br />
y máxima expresión. Tanto<br />
río Guadiamar arriba como río<br />
Zona típica de campeo del lince ibérico.<br />
Huellas de lince, otro indicador que<br />
podemos encontrar en su territorio<br />
Guadiamar abajo las repoblaciones<br />
de fresnos, alisos, sauces,<br />
tarajes, chopos, álamos, encinas,<br />
alcornoques, pinos… son algo extraordinario y dignos de contemplar.<br />
La proliferación de micro fauna, topillos, ratones de campo y<br />
musarañas ha hecho que ésta sea una zona permanente de campeo<br />
de elanios azules. La ictiofauna, los peces, del río Guadiamar se ha ido<br />
paulatinamente recuperando y ha traído consigo la presencia de las<br />
nutrias. Si no las viéramos, algo que con paciencia se consigue, si podremos<br />
comprobar su existencia pues dejan permanentes rastros en<br />
las orillas para marcar territorio y alejar nuevas familias intrusas.<br />
88
Monte mediterraneo
Los montes que nos unen con Villamanrique de la Condesa, tanto<br />
Chaparral como los Torreones son una autentica delicia en todas las<br />
estaciones del año. Muy fáciles de andar o recorrer tranquilamente con<br />
un vehículo, aunque lo suyo es<br />
pie a tierra y a disfrutar todo lo<br />
que la naturaleza nos ofrece es<br />
este rincónúnico de Doñana. Ahí<br />
podemos ver de todo. Nuestros<br />
amigos de Viturevent, Jesús y<br />
Alberto, nos pueden guiar por<br />
este pequeño universo salvaje<br />
en el que el lince ibérico es su<br />
Laguna de San Lázaro<br />
máximo exponente. La Laguna<br />
de San Lázaro en la Dehesa Boyal<br />
y los montes aledaños, no podemos dejar de visitarlos.<br />
La visita organizada y guiada por las empresas especializadas nos<br />
permitirá conocer y explorar más zonas con más posibilidades de vivir<br />
aventuras en la naturaleza únicas en Europa. Existen en la zona fincas<br />
privadas o zonas publicas protegidas que, en compañía de estos<br />
profesionales, podemos explorar y sacar el máximo partido. Recurrir a<br />
info@puertadonana.es para que, desde la propia Asociación de Empresarios,<br />
os puedan decir cuál en ese minuto y en ese lugar concreto,<br />
y quién es la persona que mejor os puede guiar.<br />
90
SEVILLA<br />
5<br />
7<br />
6<br />
4<br />
3<br />
1<br />
2<br />
1.- Monte Martel<br />
2.- Colina<br />
3.- Echarena<br />
4 .- Tornero<br />
PUNTOS DE INTERES<br />
5.- Dehesa Nueva<br />
6.- Corredor Verde<br />
7.- El Chaparral- Dehesa<br />
Boyal
Avioneta en los arrozales.
ITINERARIO 3<br />
El arrozal.<br />
Si bien en el mismísimo barrio de Las Marismas, en la Puebla de<br />
Río, estamos ya en la zona del arrozal, es en la Venta del Cruce donde<br />
empieza la zona de arrozal<br />
propiamente dicho para un excursionista.<br />
Antes de llegar a<br />
este punto, deberemos poder<br />
observar zonas de vega a ambos<br />
lados de la carretera, y disfrutado<br />
el viejo cauce, también<br />
sembrado, del brazo de Casas<br />
Reales a la altura de la Cañada<br />
de los Pájaros.<br />
Ganadería brava en la marisma.<br />
El cultivo del arroz en las marismas del Guadalquivir es importantísimo<br />
bajo todo punto de vista. En lo económico porque constituye<br />
la base y el sustento de un gran numero de personas. 35.000 Has de<br />
arroz a una media de 11.000 Kg/Ha es una autentica barbaridad que<br />
deja a otras zonas de España, que gozan de mayor superficie, a la<br />
mitad de producción. Bajo el punto de vista ecológico, el arrozal se ha<br />
convertido en una maravillosa marisma de recambio. Hay parcelas, por<br />
el Decreto de ecocondicionalidad, encharcadas durante el inverno que<br />
sirven de refugio a las aves. Estas<br />
parcelas se siembran y encharcan<br />
en mayo, y se recoge<br />
en octubre, por lo que primavera,<br />
verano y principios de otoño<br />
el arrozal da cobijo a la avifauna<br />
y constituye el lugar ideal para<br />
su observación. La aparición<br />
del Cangrejo Americano en la<br />
década de los setenta vino a<br />
Fangueando el arroz<br />
poner el colofón a la despensa,<br />
arroz con cangrejo.<br />
Desde la Venta del Cruce podemos ver el Cortijo de Rojas, también<br />
conocido cono el Rancho el Rocío, la casa de los hermanos Peralta,<br />
Ángel y Rafael, absolutamente vinculados desde que nacieron a la marisma.<br />
El sitio es visitable previa reserva y es uno de los mejores lugares<br />
para ver cómo bailan los caballos andaluces o una autentica ganadería<br />
brava. Si tenéis la suerte de conocer a Paco “El Míster” conoceréis<br />
93
a uno de los mejores jinetes de Doñana, el mayoral de la ganadería.<br />
Desde ahí continuaremos en dirección al Cortijo de los Lirios antes del<br />
Poblado de Alfonso XIII, en el que a ambos lados de la carretera encontraremos<br />
inmensos arrozales. Nuestro objetico es llegar a la Isla Mayor.<br />
Una vez en Isla Mayor, pueblo antiguamente llamado Villafranco del<br />
Guadalquivir, deberemos enfilar<br />
hacia el Puente de los Vaqueros,<br />
vado que atraviesa el<br />
cauce del Guadiamar en el Entremuros,<br />
aunque nosotros no<br />
lo vamos a atravesar. La idea<br />
es continuar despacio, mejor<br />
por la orientación a la hora<br />
de mañana por el muro de la<br />
izquierda o de levante. Cualquier<br />
altura que se pueda ganar en esta inmensa llanura nos da una<br />
perspectiva caballera que nos permite disfrutar más del paisaje, de la<br />
fauna y la flora de la marisma. Siguiendo este muro, que suele estar<br />
mal de firme, requiere 4x4 o coche un poco trasto, no un coche berlina<br />
nuevo. Es ideal para rutas en bicicleta. Esta ruta nos conducirá, dejando<br />
cientos de hectáreas de arrozal a nuestra izquierda, a la marisma<br />
restaurada del Corredor Verde del Guadiamar a nuestra derecha, un<br />
lugar clave y emblemático de Doñana, La Vuelta la Arena. Es un lugar<br />
importante para conocer cómo se desecaron las marismas y cómo<br />
funcionaba la inundación del<br />
todo el estuario en el pasado.<br />
Veremos, al poniente, la inmensa<br />
Casa de Bombas y parte del<br />
cauce original, bien restaurado<br />
por el Profesor Borja y el Profesor<br />
Montes tras el desastre<br />
de Aznalcollar. Al levante se ve<br />
perfectamente la maravilla que<br />
La vuelta de la Arena<br />
Cigüeña negra (Cicconia nigra) en<br />
entremuros.<br />
es el antiguo cauce del Brazo de<br />
la Torre con sus eneas, carrizos,<br />
juncos y sus playas. No hay una<br />
sola época del año en la que este rincón no nos ofrezca algo muy<br />
atractivo que ver. En el invierno es un descomunal dormidero de todo<br />
tipo de aves entre las que destacan los laguneros venidos del norte de<br />
Europa. En primavera aquí crían garzas imperiales, calamones, avetorillos<br />
y todo tipo de carriceros y carricerines. Suele haber bonito ganado<br />
marismeño y caballos en las “playas”.<br />
94
Inmediatamente, y siguiendo por el muro, llegaremos a la Veta de<br />
Alí o de Enriquez en Aznalcázar. En esta zona colindante hay un Almajal<br />
que ha llegado bien conservado a nuestros días a pesar de que<br />
se le han pasado hierros y hierros para acabar con él. Se pueden ver<br />
cosas siempre bonitas. Me extrañaría que no nos sorprenda algún zorrete<br />
dando una vuelta por la<br />
veta o un culebrón bastardo de<br />
esos de casi dos metros en el<br />
muro, un mar de alaudidos en<br />
la primavera donde calandrias<br />
y alondras junto con las terreras<br />
marismeñas nos van a deleitar<br />
el oído. Aquí se pueden ver las<br />
gangas y algún alcaraván. En el<br />
Ansares comunes (Anser anser)<br />
invierno, dependiendo de la pluviosidad<br />
de éste, veremos de<br />
todo: grullas, gansos, lechuzas<br />
campestres, avefrías, algunos<br />
chorlitos grises y dorados, algún carambolo… En el grupo de eucaliptos<br />
primero había una colonia de espátulas y cigüeñas. Durante unos<br />
años estuvo el águila imperial, hasta que algún desalmado la envenenó<br />
y, ahora, han vuelto las espátulas, cigüeñas y, fundamentalmente, garzas<br />
reales. No hay que perdérselo. El punto ideal de observación para<br />
no molestar, es el arrozal que se encuentra justo al sur de la veta.<br />
Siguiendo por el muro podríamos,<br />
opcionalmente y para<br />
los más pajareros, llegar al Lucio<br />
del Cangrejo o al Matochal,<br />
se recomienda un vehículo<br />
adecuado, 4x4. En verano con<br />
los orejeros, pardillas y mosquitos<br />
convencionales, debemos<br />
terner precaución. Otoño<br />
y primavera es más aconsejable.<br />
Collalba rubia (Oenanthe hispanica)<br />
Nada más salir de la Veta debemos de torcer a la izquierda y estaremos<br />
en el mítico Cantarita. Una zona que adoran los gansos en<br />
octubre, cuando llegan, y que siempre tiene pájaros. Hemos de buscar<br />
el cauce del Brazo y pasearlo. En cualquier época del año es un lugar<br />
ideal para la observación de aves pues el eneal y carrizal siempre tienen<br />
agua y, por muy malo que sea el año, el Brazo de la Torre a la altura<br />
de Cantarita no nos va a defraudar. Llegar a esta zona de marisma, si<br />
95
nen agua y, por muy malo que sea el año, el Brazo de la Torre a la altura<br />
de Cantarita no nos va a defraudar. Llegar a esta zona de marisma, si<br />
no la conoces, sí que requiere un buen guía local (info@puertadonana.<br />
es). Además de no perderte, te podrás morado de ver pájaros y entenderás<br />
el funcionamiento de la Isla Mayor.<br />
Más arrozal dirección norte.<br />
Llegará un momento en el que<br />
el camino nos pide girar a izquierda<br />
o derecha. A la derecha<br />
va al Guadalquivir y se llega al<br />
viejo poblado de Queipo de Llano,<br />
es interesante, más arrozal<br />
siempre pájaros para observar<br />
aunque el escenario es el mismo.<br />
El Río es para dedicarse a<br />
Garcilla cangrejera (Ardeola ralloides)<br />
él un día entero. A la derecha<br />
nos vamos de vuelta a Isla Mayor, al Puntal.<br />
Merece la pena, al llegar al pueblo y junto a la Cooperativa Príncipe<br />
de Gales, donde están todos los silos de arroz, tomar el camino de la<br />
derecha siguiendo los carteles que nos llevan a Isla Mínima. Es interesante<br />
ver la zona donde repostan muchas avionetas del arroz junto al<br />
cauce del viejo Brazo de los Jerónimos. Continuaremos hacia el Cortijo<br />
de Escobar, que previa cita merece la pena ser visitado. La Plaza<br />
de Toros, la vieja gañanía, la<br />
capilla, el cortijo, la ganadería,<br />
el arrozal… Inclusive nos podemos<br />
acercar al río y visitar<br />
el magnífico pantalán en el que<br />
se apoya toda la visita navegable<br />
por el Guadalquivir. Hay<br />
empresas como TurIsla en Isla<br />
Mayor que nos guiaran y nos<br />
harán de este día, algo mucho<br />
más interesante y provechoso.<br />
Exhibición ecuestre en el rancho El<br />
Rocío<br />
Ya podemos elegir el camino que queramos de vuelta. La parada<br />
en Isla Mayor conlleva la visita obligada al Estero, con tapas y platos<br />
típicos de la marisma que no se pueden degustar en ninguna otra parte.<br />
Consultar precios y direcciones en la ficha correspondiente a Isla<br />
Mayor.<br />
96
SEVILLA<br />
1<br />
2<br />
3<br />
8<br />
5<br />
4<br />
7<br />
6<br />
PUNTOS DE INTERES<br />
1.- Venta el Cruce<br />
2.- Poblado Alfonso XII<br />
3.- Vado de Los Vaqueros<br />
4 .- Vuelta de la Arena<br />
5.- Veta de Alí<br />
6.- Cantarita<br />
7.- Queipo de Llano<br />
8.- Cortija Isla Mínima
El límite del Parque Nacional
ITINERARIO 4<br />
Al Parque Nacional.<br />
Los municipios de Sevilla aportan miles de hectáreas al Espacio<br />
Natural Doñana: destacable es el caso de Aznalcázar, que lo hace al<br />
Parque Nacional, al Natural y<br />
a la Reserva de Biosfera. Parajes<br />
como Las Nuevas, Brenes,<br />
El Lucio de los Ánsares,<br />
El Cherry, Marilopez, Caracoles,<br />
Cangrejo Chico, Cerrado<br />
Garrido o Matochal son todos<br />
aznalcazareños y míticos en la<br />
historia del Parque Nacional de<br />
Doñana.<br />
Garza imperial (Ardea purpurea)<br />
El Caño de Guadiamar es el límite entre la provincia y es quizás<br />
desde aquí, los Hatos Ratón y Blanco por ejemplo, desde donde se<br />
debe iniciar este recorrido. Es un principio un tanto duro pues atraviesa<br />
interminables zonas agrícolas del Sector II del Plan Almonte Marismas<br />
(Plan de puesta en regadío de la década de los sesenta del siglo XX de<br />
parte de las marismas del Guadalquivir) hasta que llega a zonas como<br />
es el Rincón del Pescador donde nos damos cuenta que empiezan a<br />
ocurrir muchas cosas. Indudablemente el año y la época de este viaje<br />
es muy importante para decidir<br />
si se realiza y cómo la visita. La<br />
abundancia o carencia total de<br />
agua y el cómo ha sido el año<br />
meteorológico condicionará por<br />
completo el atractivo y la razón<br />
de ser de nuestra expedición.<br />
Para ello es bueno consultar<br />
a cualquiera de las empresas<br />
de la zona como Pinea Natura,<br />
o Viturevent, Olontigi, Doñana<br />
Sierra o Turisla, Guadiamar<br />
Cultivos en la zona de los Hatos.<br />
Educa, Doñana Flamenca.<br />
Nos vamos aproximando a uno de los viejos brazos del Guadiamar,<br />
el llamado Caño de Guadiamar, entrando en la llanura marismeña de<br />
inundación. Está en muy buen estado de conservación y, su mar de<br />
castañuela, nos suele dar una buena pincelada de lo que es un ecosistema<br />
marismeño bien conservado. Suele tener un montón de aves<br />
para observar.<br />
99
100<br />
Previamente, entre arrozales de los hatos o pastizales, patatales<br />
o campos de girasol, si venimos de la Vuelta La Arena, nos encontraremos<br />
con Veta Hornitos. Este fue un sitio clave, en su día, para las<br />
cacerías de gansos. Tan sólo a unos cientos de metros podremos observar<br />
los mares de castañuela y las zonas inundadas del Guadiamar,<br />
ya en el Parque Natural. Es<br />
lugar de muchísima querencia<br />
para aves muy interesantes:<br />
podemos ver los flamencos y<br />
las garcetas grandes, espátulas,<br />
calamones, no fallan los<br />
somormujos lavancos, zampullines<br />
chicos, y siempre, en su<br />
época, se ve algún águila culebrera<br />
en alguno de los postes<br />
eléctricos. Este es uno de los<br />
mejores sitios para observar la rara cerceta pardilla, entre los meses de<br />
mayo y julio. Es un lugar muy bueno para disfrutar de la observación<br />
de aves de mañana y, desde el coche, podremos obtener muy buenas<br />
fotos ya que dejaremos el sol a nuestra espalda. Por la tarde todo está<br />
a contraluz.<br />
Llegados al final de muro, siempre es interesante recorrer algunos<br />
metros atravesando el pequeño puente sobre el caño haca el poniente,<br />
hacia El Rocío. Al sur vemos al Parque Natural, las chozas de los ganaderos<br />
de Hinojos, El Caño de Resolimán. El permeabilizar este muro,<br />
una de las actuaciones de Programa<br />
Doñana 2005, y permitir<br />
el contacto de las aguas a ambos<br />
lados de él, ha sido de las<br />
mejores obras de restauración y<br />
recuperación de marismas que<br />
hemos conocido. Sea cual sea<br />
la época del año y su pluviometría,<br />
este puente es mágico y<br />
Caracoles marismeños.<br />
El Caño del Guadiamar, un hervidero de<br />
vida.<br />
clave para entender cómo funcionó<br />
la hidrología de la zona en<br />
el pasado. Retomamos el camino<br />
hacia el centro de visitantes de José Antonio Valverde (a quien,<br />
desde aquí, queremos enviar un enorme abrazo esté donde esté) ó<br />
Cerrado Garrido y para ello atravesaremos la que ha sido, y esperamos<br />
que siga siendo, la colonia del renacimiento de lo moritos. Los moritos<br />
o Ibis, Ave Fénix, de las marismas iniciaron aquí, a finales de los 90,<br />
su vuelta a Doñana, de la que habían faltado como especie nidificante<br />
durante cinco décadas. Las colonias de aves en Garrido comienzan a<br />
mediados de marzo y están activas hasta principios de julio.
En el Centro de Visitantes situado en el término municipal de<br />
Aznalcázar,tenemos la oportunidad de ver contenidos educativos e<br />
interpretativos en sus paneles y resto de equipamientos. Es muy interesante<br />
y podemos entender los diferentes ecosistemas que componen<br />
el Parque Nacional. Es<br />
el momento para un refrigerio<br />
y una buena compañía, ya que<br />
siempre hay una cierta tertulia<br />
ornitológica y además, el personal<br />
del Parque, siempre chavales<br />
y chavalas magníficos, nos<br />
informarán de qué otras cosas<br />
se están viendo por el recorrido<br />
Garza imperial (Ardea purpurea)<br />
que pretendamos hacer. Desde<br />
las cristaleras de este gran observatorio<br />
se pueden observar<br />
algunos rálidos, rascones, polluelas y patos interesantes como porrones,<br />
colorados o frisos. Los atardeceres son absolutamente increíbles.<br />
Nos dirigimos hacia el Este. Atravesaremos zonas de almajos bien<br />
conservadas del Parque Nacional y zonas agrícolas al Norte (nuestra<br />
izquierda). En los almajales del parque siempre hay cosas interesantes<br />
que ver, las mejores son las cangrejeras y los moritos de la colonia por<br />
ahí bicheando, algún archibebe común... Un poco más adelante nos<br />
encontraremos con la mítica finca que frenó la desecación del Parque<br />
Nacional, del Coto Doñana,<br />
adquirida a finales de los 70<br />
por Luc Hoffman para el WWF<br />
(WorldWildlifeFound) que haría<br />
que la desecación se quedará<br />
en este muro por el que andamos,<br />
conocido como el muro<br />
de la FAO. En esta finca está<br />
el Lucio del Lobo que suele ser<br />
de los primeros en coger agua<br />
y en el que se suelen ver todo<br />
Puesta de sol en el Lucio del Lobo<br />
tipo de aves y muchos limícolos: es territorio de cigüeñuelas, avocetas<br />
y algunas agujas colinegras. Hay que buscar a los archibebes claros y<br />
algunos combatientes y correlimos.<br />
A partir de aquí todo lo que dejamos a la izquierda es Cochinato,<br />
las grullas lo encuentran muy acogedor en el invierno y también unas<br />
curiosas concentraciones de alcaravanes y búhos campestres. El viejo<br />
cortijo de Parladé, ahora convertido en una pequeña urbanización de<br />
chalets adosados en la vieja casa de José María Blanc, y a la derecha la<br />
101
chalets adosados en la vieja casa de José María Blanc, y a la derecha la<br />
recuperada Finca de Caracoles, también buena obra del Doñana 2005.<br />
Hay algunas zonas excavadas para provocar en época su encharcamiento<br />
que nos brindan buenas<br />
vistas de los pájaros. Enfrente<br />
de las casas está el viejo cauce<br />
del caño Travieso que sigue<br />
conservando una fantástica vocación<br />
de humedal de categoría<br />
y en cuanto se encharca acoge<br />
unos bandos de aves acuáticas<br />
impresionantes. Justo al llegar<br />
Flamencos en el Lucio del Lobo.<br />
al final del muro podemos echar<br />
un vistazo a la finca de Huerta<br />
Tejada en la que, además de<br />
grullas en invierno, podemos ver algún carroñero tratando de escudriñar<br />
algo, algún buitre leonado, un milano negro o un real.<br />
Al sur dejaremos una de las joyas de la corona, el Lucio del Cangrejo.<br />
Ahora no se puede visitar, pero se está trabajando en ello. Consultar<br />
a las empresas de guías y visitas de Aznalcázar, pues la posibilidad de<br />
conocerlo es siempre un gran atractivo.<br />
Hemos de dirigirnos hacia el Norte.<br />
Estamos en Entremuros, encima del<br />
muro de poniente. A nuestra derecha<br />
vamos dejando un sacatierra o canal<br />
que es capaz de dejarnos ver un avetoro.<br />
Siempre se ven cosas alucinantes<br />
en este canal. Los tarajes que se<br />
plantaron para el Corredor Verde tras<br />
el accidente minero son cobijo de muchísimos<br />
pajarillos en invierno y es un<br />
lugar magnífico para practicar ornitología<br />
de menudeo. Mosquiteros, ruiseñores<br />
bastardos, lavanderas todos<br />
Garza en Entremuros.<br />
tipo de fringílidos y sus correspondientes tarabillas en invierno. El muro<br />
y sus alrededores en verano son un sitio ideal para aprender a distinguir<br />
los aláudidos, terreras marismeñas, comunes, cogujadas y se<br />
puede ver alguna montesina, alondras y calandrias. En cualquier época<br />
del año, al que le guste las aves rapaces, debe de darse un paseo por<br />
este tramo; aguiluchos incluido el papialbo, milanos, cernícalos, águi-<br />
102
Grulla común<br />
103
las culebreras y calzadas, alguna moteada y, a veces, un inmaduro de<br />
imperial. Este muro desde el Parque Nacional hasta la Vuelta la Arena<br />
es una autentica delicia.<br />
La Vuelta la Arena es un<br />
lugar muy interesante ya que<br />
alberga una enorme Casa de<br />
Bombas. En ella desemboca un<br />
enorme canal que drena toda la<br />
zona del Sector II del que hablamos<br />
al principio y en el que<br />
iniciamos nuestro recorrido. Un<br />
Buho campestre (Asio flammeus)<br />
buen guía nos explicará cómo<br />
se la ingeniaron para desecar<br />
toda esta zona de marisma y,<br />
lo que es más bonito, cómo y a dónde va el agua que se bombea de<br />
estos potentes motores.<br />
Siguiendo el muro hacia norte podremos llegar, o bien hasta el<br />
Puente de los Vaqueros, con lo que podemos ir a Isla Mayor, o llegar<br />
hasta el Vado de Don Simón, con lo que podemos rematar el día con<br />
una buena vista a la Dehesa de Abajo. En cualquiera de los casos, no<br />
hemos de olvidar buscar por el Entremuros alguna pareja de elanios<br />
azules y calamones en los eneares de los sacatierras.<br />
104
SEVILLA<br />
1<br />
3<br />
2<br />
8<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
PUNTOS DE INTERES<br />
1.- Hatos<br />
5.- Lucio del Lobo<br />
2.- Veta Hornitos 6.- Huerta Tejada<br />
3.- Caño del Guadiamar 7.- Lucio del Cangrejo<br />
4 .- Centro de Visitantes 8.- Vuelta de la Arena<br />
José A. Valverde<br />
105
Calamón común
ITINERARIO 5<br />
El Brazo del Este<br />
Atravesar el río con nuestro<br />
coche es una oportunidad que<br />
se nos brinda de forma fácil en<br />
esta parte de Doñana y dicha<br />
oportunidad no debemos de<br />
desaprovecharla. Subirnos en<br />
las barcazas de Coria y pasar<br />
a la otra orilla es algo que nos<br />
puede costar 2 € por vehículo y<br />
1 € por persona. La sensación<br />
y la vivencia ya en sí merecen<br />
la pena.<br />
La barcaza de Coria del río, nos permite<br />
cruzar el río con nuestro propio vehículo.<br />
Observando aves en el Río Guadaira.<br />
Una vez en la otra orilla, sólo podemos seguir una carretera que nos<br />
llevará hasta el cauce del río Guadaira. Una vez allí hemos de seguir<br />
como primera opción rectos, siguiendo la orilla de la margen derecha.<br />
Sin abandonarla, llegaremos a la zona de Los Olivillos, donde podemos<br />
contemplar en la época de primavera grandes colonias de ardéidos,<br />
garcillas bueyeras, cangrejeras, garcetas comunes, martinetes, y algún<br />
avetorillo, en una pequeña isla. Siguiendo el camino en dirección<br />
Oeste, arribaremos a una gran cancela junto a la que podemos ver una<br />
gran laguna en la vieja Corta de<br />
los Olivillos. Es un sito bastante<br />
mágico, cualquier agricultor<br />
nos dejara pasar para observar<br />
grandes concentraciones<br />
de patos, colorados, porrones,<br />
reales, cucharas, alguna malvasía<br />
o alguna cerceta pardilla<br />
y siempre muchos zampullines,<br />
somormujos y fochas. En el eucaliptal<br />
se ven en todas las épocas<br />
del año águilas calzadas y<br />
muy probablemente la pescadora. Todo el eneal que dejamos a la espalda<br />
es un lugar fantástico para rálidos, polluelas, y calamones.<br />
Desandando en camino andado, hemos de volver al cauce del Guadaira<br />
y atravesarlo. Llegar a la carretera que lleva a la parte trasera del<br />
Parque Periurbano de La Corchuela, es decir, torcer a la derecha, hacia<br />
el sur.<br />
107
Seguir esta angosta carreterilla nos hace llegar a la antigua desmotadora<br />
de algodón, y de ahí hemos de volver a poner rumbo con<br />
nuestro coche hacia el cauce del Guadaira, y que nos volveremos e a<br />
encontrar a menos de un kilómetro.<br />
Ya en el cace del Guadaira,<br />
y a menos de trescientos<br />
metros río abajo por la margen<br />
izquierda, veremos su conjunción<br />
con el maravilloso Brazo<br />
del Este.<br />
En cualquier época del año,<br />
lo ideal es abandonar el coche<br />
aquí y echar pie a tierra e ir<br />
andado por la alambrada, una<br />
Moritos (Plegadis falcinellus) en los<br />
Olivillos.<br />
tela metálica de gallinero usada para frenar y manipular a los montones<br />
de calamones que atacan desde el Brazo del Este el arrozal, todo este<br />
tramo de río hasta una acequia elevada donde ya no podremos continuar.<br />
Éste es uno de los paseos para ornitólogos más especiales de<br />
España. Es curioso el observar algunas especies como tejedores y picos<br />
de coral, exóticas aves africanas que permanentemente allí se ven<br />
siempre junto a pájaros tan divertidos como los gorriones morunos.<br />
En el Brazo del Este se<br />
pueden observar, en cualquier<br />
época del año, las aves más curiosas<br />
y especiales de las marismas<br />
de Doñana, destacando<br />
las garzas, los calamones, los<br />
moritos y los laguneros. Yo allí<br />
he llegado a ver un marabú.<br />
Paisaje típico del Paraje Natural del<br />
Brazo del Este<br />
108
SEVILLA<br />
1<br />
3<br />
4<br />
2<br />
5<br />
1.- La Isleta<br />
2.- Río Guadaira<br />
3.- Los Olivillos<br />
PUNTOS DE INTERES<br />
4 .- Río Guadalquivir<br />
5.- Brazo del Este<br />
109
ITINERARIO 6<br />
El Corredor Verde del Guadiamar<br />
Desde la finalización de los trabajos de restauración del río<br />
Guadiamar en el 2001, debido al vertido tóxico por la rotura de la balsa<br />
minera de Aznalcóllar en el 98, el Paisaje Protegido del Corredor<br />
Verde del Guadiamar ha sido un Espacio Natural emergente en<br />
continuo proceso de estabilización, que acompañado de una serie<br />
de instalaciones de uso público, hacen que sea un territorio muy<br />
cercano y accesible para el disfrute de los visitantes. En este sentido,<br />
después de una exploración exhaustiva de sus diferentes recursos, se<br />
han diseñado una serie de itinerarios ambientales que parten desde<br />
la localidad de Aznalcázar, tanto dirección aguas arriba como aguas<br />
abajo del río Guadiamar.<br />
No hay que olvidar que se trata de un espacio lineal y que los<br />
paisajes y los recursos son cambiantes en todo su recorrido. Desde<br />
dehesas y bosques mediterráneos, cultivos de olivares y cereales en<br />
su tramo medio-alto, acompañados de aves esteparias tales como los<br />
sisones, avutardas, alcaravanes, etc.; en este caso nos adentramos<br />
en la zona baja perteneciente al municipio de Aznalcázar donde la<br />
vegetación de ribera con su fauna acompañante cobra gran fuerza.<br />
El itinerario que presentamos es una ruta que parte de Aznalcázar<br />
y discurre aguas abajo por ambos márgenes del río Guadiamar,<br />
con un recorrido de 20 km aprox. circular, hecho por el cual no es<br />
necesario volver sobre nuestros pasos, haciendo el regreso mucho<br />
más agradable. Además estos caminos perfectamente habilitados y<br />
señalizados en el Corredor Verde, nos ofrecen un tránsito tranquilo de<br />
la misma, al no estar permitida la circulación con vehículos a motor,<br />
excepto los autorizados, pudiéndose realizar libremente en cualquier<br />
medio de locomoción excepto el mencionado. Si queremos conocer<br />
más a fondo este espacio con la ayuda de guías especializados, o<br />
incluso si preferimos realizar la ruta en vehículo 4x4 y otras diferentes<br />
opciones, podemos ponernos en<br />
contacto con GuadiamarEduca<br />
SLNE, empresa que gestiona<br />
el Centro de Visitantes del<br />
Guadiamar ubicado en la<br />
localidad de Aznalcázar. A lo<br />
largo del recorrido, tendremos<br />
la oportunidad, además de estar<br />
en permanente contacto con un<br />
espacio natural emergente, tanto Restos del puente Romano de<br />
Aznalcázar<br />
111
112<br />
en flora como en fauna, de conocer y disfrutar de patrimonio histórico<br />
(tres ruinas de molinos harineros, puente romano…) y folklórico-cultural<br />
(vado del quema: punto clave de la peregrinación rociera, declarado<br />
fiesta de interés turístico nacional).<br />
El punto de partida será el Puente romano, ubicado en el margen<br />
izquierdo del Guadiamar y a las puertas del casco urbano de Aznalcázar.<br />
A escasos 100 m se encuentra el Centro de visitantes, donde además<br />
de conseguir algún que otro mapa interesante podremos adentrarnos<br />
en el pasado cercano del Espacio Natural y valorar más si cabe su<br />
recuperación. Una vez realizada la visita obligada a esta instalación de<br />
uso público de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente,<br />
continuaremos la ruta aguas abajo, por el margen derecho del río.<br />
Para ello, cruzaremos por el antiguo puente de hierro que enlazaba<br />
las localidades de Aznalcázar y<br />
Pilas, hasta que accedemos al<br />
aparcamiento, área recreativa e<br />
itinerario botánico de Buitrago.<br />
En este sendero botánico<br />
de aproximadamente 1,5 km<br />
de longitud y habilitado para<br />
discapacitados, las plantas<br />
Jardín botánico de Buitrago<br />
más representativas muestran<br />
carteles informativos de sus<br />
usos tradicionales y curiosidades<br />
entre otros datos. Se pueden distinguir 4 ecosistemas representativos:<br />
bosque mediterráneo, vegetación de ribera, de transición y vegetación<br />
palustre. Esta visita puede realizarse en este momento o dejarla para<br />
el final del recorrido, aconsejando esta última opción sobre todo en<br />
la época estival, aprovechando el resguardo que ofrece la cobertura<br />
vegetal existente junto al cauce del río.<br />
A continuación nos dirigiremos para pasar por debajo del puente de<br />
hierro que acabamos de cruzar y del puente de la carretera actual A-474<br />
(ambos paralelos y contiguos), para enlazar con el camino del Corredor<br />
Verde por el margen derecho. Únicamente, cuando el río aumente su<br />
caudal y esté desbordado, esta opción no sería viable, obligándonos<br />
en este caso a cruzar con mucha precaución por la carretera A-474.<br />
A 1 km aproximadamente y justo antes de pasar por debajo de una<br />
línea de alta tensión, del camino principal se deriva uno más estrecho,<br />
a mano izquierda que pasa entre álamos blancos, sauces, majuelos<br />
y finalmente cañaverales, desembocando en el propio cauce. En<br />
este punto podremos observar, sobre todo en época estival cuando<br />
el caudal del río es mínimo, ruinas de un antiguo molino harinero
“Azua” o represa molino de Roca<br />
llamado “de Roca” que tuvo su<br />
máximo esplendor a principios<br />
del siglo XX. Conocido por su<br />
buena molienda, desapareció por<br />
los años 20. Es posible observar<br />
en este punto, ánades, diversas<br />
especies de garzas, e incluso<br />
algún intrépido y esquivo martín<br />
pescador.<br />
Seguimos el camino aguas abajo y a 1, 5 km desde el molino de<br />
Roca llegamos a una bifurcación de caminos. Estamos en el Vado de<br />
Valdegallinas. En este punto con una simple mirada a la izquierda,<br />
tropezaremos con el cauce del río sin necesidad de desviarnos del<br />
sendero. En este lugar en el barro de la zona húmeda en los meses<br />
estivales descubriremos un enclave inigualable para encontrar huellas<br />
y rastros de la fauna más característica del espacio.<br />
Continuamos por el margen derecho, una vez transcurridos unos<br />
2,5 km y después de haber observado seguramente algún rabilargo o<br />
abubillas (según época) entre la vegetación aledaña al camino, a nuestra<br />
izquierda, adentrándonos en el cauce entre jóvenes olmos y álamos<br />
blancos, con el sonido del agua de fondo, nos encontraremos casi por<br />
sorpresa, con unos de los enclaves más maravillosos del Guadiamar,<br />
la “aceña o azua del molino de la patera”. Un salto de agua de unos<br />
dos metros de altura, que en primavera cobra su máximo esplendor,<br />
deleitándonos al observar saltos de cientos y cientos de barbos en su<br />
intento incesante de sobrepasar este obstáculo con el fin de remontar<br />
el río para su desove. Además es muy habitual poder observar alguna<br />
que otra garza, real y común, martinetes, ánades e incluso algún<br />
busardo ratonero sobrevolando la zona. Según los lugareños, el nombre<br />
de “La Patera” se debe a que por encima de la presa se agrupaban<br />
patos silvestres posiblemente por la abundancia de alimento que se<br />
concentraba en la zona. Este molino harinero dejó de tener actividad<br />
comercial a principios de 1900, y la casa desapareció con las labores<br />
de restauración del Corredor Verde, conservándose únicamente sus<br />
cimientos en el otro margen, habiendo sido también lugar de baño en<br />
verano. Recomendamos ser cautelosos y dirigirnos hacia el mirador<br />
existente al borde del talud del rio con mucha precaución y sigilo, para<br />
no espantar a la avifauna.<br />
Seguimos y después de 500 m escasos, en el camino nos<br />
encontramos un pequeño puente que coincide con la desembocadura<br />
del arroyo Alcarayón al rio Guadiamar. Si nos detenemos unos instantes<br />
y nos bajamos con cuidado a la misma confluencia, encima de las<br />
113
piedras o en la infraestructura<br />
de conexión podremos observar<br />
restos de heces de nutrias…<br />
Sin pausa pero sin prisa,<br />
nos dirigimos hacia el Vado<br />
del Quema, y en el camino a<br />
la derecha, podemos apreciar<br />
zonas de restauración de<br />
monte bajo mediterráneo, lugar<br />
frecuentado por el elanio azul,<br />
Templete de la Virgen del Rocío, en el<br />
Vado del Quema<br />
rapaz de gran belleza. Recorreremos los últimos 2,5 km antes de<br />
llegar al ansiado Vado del Quema, no sin antes recomendar para este<br />
tramo llevarse gorra para el sol en verano ya que existen zonas que se<br />
separan del cauce del rio y por tanto de la espesura de la vegetación.<br />
Sin embargo esto nos dará una mayor probabilidad de encontrarnos<br />
con algún que otro vertebrado como meloncillos o tejones.<br />
Y por fin llegamos a las inmediaciones del famoso Vado del Quema,<br />
encontrándonos a unos 8,5 km del punto de partida. En este punto<br />
hay dos opciones a elegir. Recomendamos la primera para aquellos<br />
visitantes que hagan esta ruta por primera vez y la segunda para<br />
conocedores del espacio, aunque aquellos que lo deseen pueden<br />
seguir adelante como le indicamos.<br />
Opción 1: Una vez que llegamos al cruce de caminos, tomaremos<br />
el que sale a la izquierda, cruzando el río por un puente con una historia<br />
reciente pero muy significativo para el lugar, ya que fue construido el<br />
año del desastre en menos de un mes para el paso de los peregrinos<br />
hacia el Rocío ese año. Una vez cruzado el puente y continuando unos<br />
300 m, a la derecha y junto al vado se erige el templete de la Virgen del<br />
Rocío (imagen obra de los “Hermanos Mora”). Mucho podríamos decir<br />
de este mágico lugar, pero gastaríamos tanto papel y tanta tinta que<br />
haríamos este itinerario interminable. Preferimos que cada cual según<br />
sus creencias lo disfrute a su manera, lo que sí es cierto que no deja<br />
indiferente a nadie y raro es el día que no nos encontremos a alguien.<br />
Retomamos el camino “Cordel de los Playeros” dirección los<br />
pinares de Aznalcázar, separándonos por poco tiempo del Corredor<br />
Verde. A unos 500 m, sale a la izquierda, y está indicado, el sendero del<br />
Guadiamar que nos llevará aguas arriba por el margen izquierdo del rio<br />
hasta el Vado de Valdegallinas después de 6 km. En este punto también<br />
podemos enlazar con el itinerario 2 “El lince” en dirección a los pinares.<br />
114
Opcion 2: En la confluencia<br />
de caminos, en lugar de dirigirnos<br />
a la izquierda, seguimos recto<br />
y después de recorrer 300 m<br />
dejamos a nuestra izquierda<br />
el Vado del Quema divisando<br />
el templete de la Virgen al otro<br />
margen del rio. Seguimos este<br />
Laguna de Manchazuillo<br />
camino hacia delante y a 200 m<br />
del vado, dejamos a la izquierda<br />
del camino principal una parcela experimental que aún mantiene lodos<br />
tóxicos y un poco más adelante a la derecha se encuentra el camino<br />
de acceso a la laguna de Manchazuillo. Una laguna privada destinada<br />
actualmente a regadío, donde podremos observar algunas pajareras<br />
con nidos de cigüeñas, anátidas, garzas y con suerte flamencos. A 1<br />
km del Vado del Quema nos incorporamos al camino de la Marisma<br />
Gallega, girando en el cruce a la izquierda. Este tramo es paralelo al<br />
Corredor Verde por su margen derecha. Nos encontramos fuera de<br />
los límites del Paisaje Protegido, pero una vez recorridos 900 m nos<br />
reencontramos de nuevo con él tras abrir una cancela de madera que<br />
hallaremos en la valla que se localiza a nuestra izquierda.<br />
Aquí tenemos la oportunidad de enlazar con el final del itinerario 4<br />
“Al Parque Nacional” y con el itinerario 3 “El arrozal”si continuamos por<br />
el camino (del muro) en lugar de entrar en la cancela. Tras dicha cancela<br />
y siguiendo el camino entre acebuches, adelfas y tarajes llegamos al<br />
cauce, descubriendo los restos del tercer y último molino llamado “los<br />
molinos”, donde es fácil pillar a las huidizas nutrias que suelen habitar<br />
este bonito enclave. Con un poco de suerte, además de anátidas y<br />
garzas, nos podemos encontrar alguna espátula.<br />
Reanudamos la marcha por este pequeño camino y un puente<br />
medio abandonado nos va a permitir pasar al margen izquierdo y<br />
tomar el corredor ya aguas arriba, desembocando éste en el Cordel<br />
de los Playeros, a la altura del Cortijo del Quema. Ya en este punto,<br />
tomaremos el sendero del Guadiamar aguas arriba, igual que en la<br />
opción 1.<br />
En este tramo (común a ambas opciones), a nuestra derecha, los<br />
extensos cultivos de frutales nos hablan de la rica vega del Guadiamar,<br />
y en las antiguas madresviejas o zonas de inundación podremos<br />
sorprender a numerosas cigüeñas y garzas buscando alimento tiempo<br />
después de episodios de abundantes lluvias. También harán acto de<br />
presencia algún que otro cernícalo común, milanos negros y ratoneros.<br />
115
Ya en el Vado de Valdegallinas tendríamos que cruzar el rio si no<br />
lleva mucha agua y compartir el trozo de camino por el margen derecho<br />
hasta llegar al Centro de Visitantes donde podremos descansar y<br />
compartir esta experiencia con Inma o Carmen, que amablemente nos<br />
atenderán y ampliarán cualquier información que deseen saber sobre<br />
el espacio . Otra opción es tomar el camino que sale a la derecha y<br />
llegaríamos directamente al pueblo de Aznalcázar por la Urbanización<br />
Paraíso del Guadiamar, cruzando la carretera.<br />
Debido a los cambios estacionales que sufre la vegetación ribereña<br />
de hoja caduca, aconsejamos realizar la ruta en diferentes épocas del<br />
año, ya que ni los colores, ni la espesura de la vegetación son iguales,<br />
sorprendiéndonos siempre que la realicemos. Todo lo anterior sumado<br />
a la mejora continua que ha experimentado el espacio en cuanto a<br />
calidad del hábitat, hacen del itinerario uno de los más atractivos para<br />
realizar en la Doñana sevillana.<br />
Garcilla cangrejera (Ardeola ralloides)<br />
Lavandera boyera (Motacilla flava)<br />
116
SEVILLA<br />
3<br />
4<br />
2<br />
1<br />
5<br />
6<br />
8<br />
7<br />
9<br />
PUNTOS DE INTERES<br />
1.- Puente Romano<br />
2.- Centro Visitantes Guadiamar<br />
3.- Área Rec. Itinerario Bot.<br />
Buitrago<br />
4.- Molino “de Roca”<br />
5.- Molino “la Patera”<br />
6.- Vado del Quema<br />
7.- Parcela Exper. lodos<br />
8.- Laguna Manchazuilla<br />
9.- Molino “los Molinos”<br />
117
118<br />
Observando aves
Recomendaciones para<br />
la visita
Dehesa de Abajo
RECOMENDACIONES PARA LA VISITA<br />
INDUMENTARIA: Siempre de colores poco llamativos.<br />
Primavera/verano<br />
La marisma es un lugar en el que hay muchos insectos. En estas<br />
épocas del año se recomienda pantalón y manga largos. Ropa que<br />
transpire y gorra para el sol. El calzado ligero y de campo: no somos<br />
partidarios de las sandalias pues hay mucha planta de pinchos. Si andamos<br />
en verano entre los almajos o entre pasto, deberemos de meternos<br />
los calcetines por encima de la pernera del pantalón pues, en<br />
los meses calurosos, son muy abundantes las peligrosas garrapatas.<br />
Para la primavera puede ser útil algún chubasquero por aquello de “en<br />
abril aguas mil”.<br />
Invierno<br />
La marisma es muy fría, hay<br />
que ir bien abrigado especialmente<br />
si vamos a madrugar.<br />
Buenos guantes, calcetines de<br />
abrigo y algo para las orejas. El<br />
tema del calzado es muy delicado<br />
ya que el barro de la marisma,<br />
Deberemos ir preparados, ya que en<br />
abundante si es año lluvioso, se<br />
cualquier momento nos puede sorpreder<br />
pega mucho al calzado. Nosotros<br />
una tormenta.<br />
somos partidarios de llevar bota de agua, con unos buenos calcetines.<br />
Otoño<br />
Además de la ropa de invierno se ha de llevar ropa de agua y no<br />
dudar en echar al coche las botas de agua, ya que nos permitirán movernos<br />
e ir a muchos más sitios y acceder con nuestro primaticos y<br />
cámaras más cerca de la fauna y flora de la zona.<br />
121
122<br />
VEHICULOS: tener siempre combustible de sobra<br />
La zona es siempre visitable por cualquier tipo de vehículo aunque los<br />
de carretera-berlinas pueden llegar a sufrir muchísimo, por lo que recomendamos<br />
o un Todo-Camino o Todo-terreno, furgoneta tipo Kangoo,<br />
o algún coche trasto. Un paseo por las zonas de marisma y monte con<br />
un coche nuevo puede ser un grave error.<br />
Cuando esté la zona llovida y, particularmente,<br />
en las partes de marisma<br />
JAMAS ABANDONAR LOS CA-<br />
MINOS ENGRAVADOS. Olvidarse<br />
de transitar por caminos de arcilla,<br />
pues podemos entrar en ellos en<br />
seco y, como nos llueva, no podremos<br />
regresar. No es que patinen los<br />
coches, es que el barro se pagará a<br />
nuestras ruedas hasta bloquearlas,<br />
El salirse de los caminos engravados<br />
siempre supone un riesgo<br />
por lo que no valen ni los 4x4 en estos casos y lugares. Recordad: NO<br />
SE PUDE TRANSITAR POR CAMINOS DE ARCILLA.<br />
En la época de labores agrícolas hemos de dar paso a la maquinaria,<br />
circular muy despacio y ser muy cuidadosos. Ellos, la mayor parte de<br />
las veces, no nos ven y siempre tienen preferencia, están trabando y<br />
nosotros de ocio.<br />
En la época de la romería de El Rocío, hemos de consultar los movimientos<br />
de las distintas hermandades para saber dónde se puede<br />
producir atascos.<br />
Al salir del vehículo no dar portazos, pues espanta todo. De las bocinas,<br />
de cigarros y basuras por la ventanilla, ni hablamos.<br />
Si queremos ver bien las rapaces que están posadas en los postes<br />
junto a los muros hemos de circular<br />
despacito y no parar. De esta<br />
forma, laguneros, cernícalos, milanos<br />
y ratoneros no echarán a<br />
volar y se verán genial. Cuando<br />
estemos viendo aves, si no nos<br />
tenemos que bajar del coche, mejor;<br />
aguantan más los bandos de<br />
patos, limícolos, grullas, etc.<br />
El Vado de los Vaqueros y de Don Simón<br />
pueden ser dificiles o imposibles de<br />
atravesar en épocas de lluvia.
GENERALES<br />
• Procurar la ayuda y compañía de una empresa de guías local.<br />
• Hacerse con un buen Mapa. Ej: 1:10.000 de la Junta de Andalucía.<br />
• Llevar siempre llena la batería del móvil.<br />
• Imprescindibles los prismáticos y, a ser posible, un telescopio<br />
terrestre.<br />
• Hacerse con una buena guía de aves.<br />
• Llevar protección solar.<br />
• Echarse repelente de insectos (procurar adquirirlos en las farmacias<br />
locales, saben cuáles son los que funcionan mejor).<br />
• No molestar a la fauna.<br />
• No arrancar plantas ni extraer del medio natural espécimen<br />
alguno.<br />
• Ojo con cualquier acción que pueda provocar incendios.<br />
• No introducir especies animales o vegetales extrañas a la<br />
zona.<br />
• Preferentemente, consumir en los bares y restaurantes locales.<br />
• Adquirir nuestras vituallas en las tiendas de comestibles locales.<br />
• Pernoctar en los alojamientos rurales.<br />
• Cualquier duda, preguntársela siempre a las personas del lugar.<br />
123
Gaviotas reidoras y picofinas
Listado de aves
126<br />
Elanio común
PODICIPEDIDAE (Somormujos y Zampullines) Día 1 2 3 4 5 6 7<br />
Somormujo Lavanco<br />
Podiceps cristatus<br />
Zampullín Cuellinegro<br />
Podiceps nigricollis<br />
Zampullín Común<br />
Tachybaptus ruficollis<br />
PROCELLARIIDAE (Pardelas y Paiños)<br />
Pardela Cenicienta<br />
Calonectris diomedea<br />
Pardela Balear<br />
Puffinus mauretanicus<br />
PHALACROCORIDAE (Cormoranes)<br />
Cormorán Grande<br />
Phalacrocorax carbo<br />
SULIDAE (Alcatraces)<br />
Alcatráz Atlántico<br />
Morus bassanus<br />
ARDEIDAE (Garzas)<br />
Garza Real<br />
Ardea cinerea<br />
Garza Imperial<br />
Ardea purpurea<br />
Garceta Común<br />
Egretta garzetta<br />
Garceta Grande<br />
Egretta alba<br />
Garcilla Bueyera<br />
Bubulcus ibis<br />
Garcilla Cangrejera<br />
Ardeola ralloides<br />
Martinete Común<br />
Nycticorax nycticorax<br />
Avetoro Común<br />
Botaurus stellaris<br />
Avetorillo<br />
Ixobrychus minutus<br />
THRESKIORNITHIDAE (Ibis y Espatulas)<br />
Morito Común<br />
Plegadis falcinellus<br />
Espátula Común<br />
Platalea leucorodia<br />
CICONIIDAE<br />
Cigüeña Blanca<br />
Ciconia ciconia<br />
Cigüeña Negra<br />
Ciconia nigra<br />
PHOENICOPTERIDAE (Flamencos)<br />
Flamenco Común<br />
Phoenicopterus ruber<br />
ANATIDAE (Anátidas)<br />
Ansar Común<br />
Anser anser<br />
Tarro Canelo<br />
Tadorna ferruginea<br />
Tarro Blanco<br />
Tadorna tadorna<br />
Ánade Azulón<br />
Anas platyrhynchos<br />
Ánade Friso<br />
Anas strepera<br />
Silbón Europeo<br />
Anas penelope<br />
Cerceta Carretona<br />
Anas querquedula<br />
Cerceta Común<br />
Anas crecca<br />
127
Ánade Rabudo<br />
Anas acuta<br />
Cuchara Común<br />
Anas clypeata<br />
Cerceta Pardilla Marmaronetta angustirostris<br />
Pato Colorado<br />
Netta rufina<br />
Porrón Moñudo<br />
Aythya fuligula<br />
Porrón Pardo<br />
Aythya nyroca<br />
Porrón Europeo<br />
Aythya ferina<br />
Negrón Común<br />
Melanitta nigra<br />
Serreta Mediana<br />
Mergus serrator<br />
Malvasía Cariblanca<br />
Oxyura leucocephala<br />
ACCIPITRIDAE (Águilas y Buitres)<br />
Abejero Europeo<br />
Pernis apivorus<br />
Elanio Común<br />
Elanus caeruleus<br />
Milano Real<br />
Milvus milvus<br />
Milano Negro<br />
Milvus migrans<br />
Alimoche Común<br />
Neophron percnopterus<br />
Buitre Leonado<br />
Gyps fulvus<br />
Culebrera Europea<br />
Circaetus gallicus<br />
Aguilucho Lagunero Occidental Circus aeruginosus<br />
Aguilucho Pálido<br />
Circus cyaneus<br />
Aguilucho Cenizo<br />
Circus pygargus<br />
Gavilán Común<br />
Accipiter nisus<br />
Busardo Ratonero<br />
Buteo buteo<br />
Águila Imperial Ibérica Aquila adalberti<br />
Águila Real<br />
Aquila chrysaetos<br />
Águila-Azor Perdicera<br />
Aquila fasciatus<br />
Aguililla Calzada<br />
Aquila pennatus<br />
PANDIONIDAE (Águilas pescadoras)<br />
Águila Pescadora<br />
Pandion haliaetus<br />
FALCONIDAE (Halcones)<br />
Halcón Peregrino<br />
Falco peregrinus<br />
Alcotán Europeo<br />
Falco subbuteo<br />
Cernícalo Patirrojo<br />
Falco vespertinus<br />
Cernícalo Vulgar<br />
Falco tinnunculus<br />
Cernícalo Primilla<br />
Falco naummani<br />
PHASIANIDAE (Perdices)<br />
Codorniz Común<br />
Coturnix coturnix<br />
Perdiz Roja<br />
Alectoris rufa<br />
128
TURNICIDAE (Torillo)<br />
Torillo Andaluz<br />
Turnix sylvatica<br />
GRUIDAE (Grullas)<br />
Grulla Común<br />
Grus grus<br />
RALLIDAE (Fochas y Polluelas)<br />
Focha Común<br />
Fulica atra<br />
Focha Moruna<br />
Fulica cristata<br />
Calamón Común<br />
Porphyrula porphyrula<br />
Gallineta Común<br />
Gallinula chloropus<br />
Rascón Europeo<br />
Rallus aquaticus<br />
Polluela Pintoja<br />
Porzana porzana<br />
Polluela Chica<br />
Porzana pusilla<br />
Polluela Bastarda<br />
Porzana parva<br />
OTIDIDAE (Avutardas)<br />
Sisón Común<br />
Tetrax tetrax<br />
HAEMANTOPODIDAE (Ostreros)<br />
Ostrero Euroasiático<br />
Haematopus ostralegus<br />
RECURVIROSTRIDAE (Cigüeñuelas y Avocetas)<br />
Avoceta Común<br />
Recurvirostra avosetta<br />
Cigüeñuela Común<br />
Himantopus himantopus<br />
BURHINIDAE (Alcaravanes)<br />
Alcaraván Común<br />
Burhinus oedicnemus<br />
GLAREOLIDAE (Canasteras)<br />
Canastera Común<br />
Glareola pratincola<br />
CHARADRIDAE (Chorlitos)<br />
Avefría Europea<br />
Vanellus vanellus<br />
Chorlito Dorado Europeo Pluvialis apricaria<br />
Chorlito Gris<br />
Pluvialis squatarola<br />
Chorlitejo Grande<br />
Charadrius hiaticula<br />
Chorlitejo Chico<br />
Charadrius dubius<br />
Chorlitejo Patinegro<br />
Charadrius alexandrinus<br />
SCOLOPACIDAE (Correlimos, Archibebes y Andarríos)<br />
Vuelvepiedras Común<br />
Arenaria interpres<br />
Correlimos Común<br />
Calidris alpina<br />
Correlimos Zarapitín<br />
Calidris ferruginea<br />
Correlimos Menudo<br />
Calidris minuta<br />
Correlimos de Temminck Calidris temminckii<br />
Correlimos Gordo<br />
Calidris canutus<br />
129
Correlimos Grande<br />
Calidris tenuirostris<br />
Correlimos Tridáctilo<br />
Calidris alba<br />
Correlimos Oscuro<br />
Calidris maritima<br />
Archibebe Común<br />
Tringa totanus<br />
Archibebe Oscuro<br />
Tringa erythropus<br />
Archibebe Claro<br />
Tringa nebularia<br />
Andarríos Chico<br />
Tringa hypoleucos<br />
Andarríos Bastardo<br />
Tringa glareola<br />
Andarríos Grande<br />
Tringa ochropus<br />
Combatiente<br />
Philomachus pugnax<br />
Zarapito Real<br />
Numenius arquata<br />
Zarapito Trinador<br />
Numenius phaeopus<br />
Aguja Colinegra<br />
Limosa limosa<br />
Aguja Colipinta<br />
Limosa lapponica<br />
Chocha Perdiz<br />
Scolopax rusticola<br />
Agachadiza Común<br />
Gallinago gallinago<br />
STERCORARIIDAE (Págalos)<br />
Págalo Grande<br />
Stercorarius skua<br />
Págalo Parásito<br />
Stercorarius parasiticus<br />
LARIDAE (Gaviotas)<br />
Gaviota Reidora<br />
Larus ridibundus<br />
Gaviota Enana<br />
Larus minutus<br />
Gaviota Cabecinegra<br />
Larus melanocephalus<br />
Gaviota Patiamarilla<br />
Larus michahellis<br />
Gaviota Sombría<br />
Larus fuscus<br />
Gaviota de Audouin<br />
Larus audouinii<br />
Gaviota Picofina<br />
Larus genei<br />
STERNIDAE (Pagazas y Charranes)<br />
Pagaza Piconegra<br />
Sterna nilotica<br />
Charrán Patinegro<br />
Sterna sandvicensis<br />
Charrán Común<br />
Sterna hirundo<br />
Charrancito<br />
Sterna albifrons<br />
Fumarel Común<br />
Chlidonias niger<br />
Fumarel Cariblanco<br />
Chlidonias hybridus<br />
ALCIDAE (Alcas)<br />
Alca Común<br />
Alca torda<br />
PTEROCLIDIDAE (Gangas)<br />
Ganga Ibérica<br />
Pterocles alchata<br />
130
COLUMBIDAE (Palomas)<br />
Paloma Doméstica<br />
Columba livia feral<br />
Paloma Zurita<br />
Columba oenas<br />
Paloma Torcaz<br />
Columba palumbus<br />
Tórtola Turca<br />
Streptopelia decaocto<br />
Tórtola Europea<br />
Streptopelia turtur<br />
CUCULIDAE (Cucos)<br />
Críalo Europeo<br />
Clamator glandarius<br />
Cuco Común<br />
Cuculus canorus<br />
TYTONIDAE (Lechuzas)<br />
Lechuza Común<br />
Tyto alba<br />
STRIGIDAE<br />
Buho Real<br />
Bubo bubo<br />
Buho Campestre<br />
Asio flammeus<br />
Autillo Europeo<br />
Otus scops<br />
Mochuelo Europeo<br />
Athene noctua<br />
Cárabo Europeo<br />
Strix aluco<br />
CAPRIMULGIDAE (Chotacabras)<br />
Chotacabras Pardo<br />
Caprimulgus ruficollis<br />
APODIDAE (Vencejos)<br />
Vencejo Común<br />
Apus apus<br />
Vencejo Pálido<br />
Apus pallidus<br />
ALCEDINIDAE (Martín Pescador)<br />
Martín Pescador<br />
Alcedo atthis<br />
MEROPIDAE (Abejarucos)<br />
Abejaruco Común<br />
Merops apiaster<br />
CORACIIDAE (Carracas)<br />
Carraca Europea<br />
Coracias garrulus<br />
UPUPIDAE (Abubillas)<br />
Abubilla<br />
Upupa epops<br />
PICIDAE (Carpinteros)<br />
Tuercecuello Europeo<br />
Jynx torquilla<br />
Pico Picapinos<br />
Dendrocopos major<br />
Pito Real<br />
Picus viridis<br />
ALAUDIDAE (Alondras)<br />
Calandria Común<br />
Melanocorypha calandra<br />
Alondra Común<br />
Alauda arvensis<br />
Alondra Totovía<br />
Lullula arborea<br />
131
Cogujada Común<br />
Galerida cristata<br />
Cogujada Montesina<br />
Galerida theklae<br />
Terrera Común<br />
Calandrella brachydactyla<br />
Terrera Marismeña<br />
Calandrella rufescens<br />
HIRUNDINIDAE (Golondrinas y Aviones)<br />
Golondrina Común<br />
Hirundo rustica<br />
Golondrina Dáurica<br />
Hirundo daurica<br />
Avión Común<br />
Delichon urbica<br />
Avión Roquero<br />
Hirundo rupestris<br />
Avión Zapador<br />
Riparia riparia<br />
MOTACILLIDAE (Bisbitas y Lavanderas)<br />
Bisbita Campestre<br />
Anthus campestris<br />
Bisbita Común<br />
Anthus pratensis<br />
Lavandera Blanca<br />
Motacilla alba<br />
Lavandera Boyera<br />
Motacilla flava<br />
Lavandera Cascadeña<br />
Motacilla cinerea<br />
LANIIDAE (Alcaudones)<br />
Alcaudón Común<br />
Lanius senator<br />
Alcaudón Real<br />
Lanius meridionalis<br />
PRUNELLIDAE (Acentores)<br />
Acentor Común<br />
Prunella modularis<br />
SYLVIDAE (Carriceros, Currucas, Mosquiteros,..)<br />
Buscarla Unicolor<br />
Locustella luscinioides<br />
Carricero Tordal<br />
Acrocephalus arundinaceus<br />
Carricero Común Acrocephalus scirpaceus<br />
Carricerín Común<br />
Acrocephalus schoenobaenus<br />
Carricerín Real<br />
Acrocephalus melanopogon<br />
Buitrón<br />
Cisticola juncidis<br />
Ruiseñor Bastardo<br />
Cettia cetti<br />
Zarcero Común<br />
Hippolais polyglotta<br />
Zarcero Pálido<br />
Hippolais pallida<br />
Curruca Mirlona<br />
Sylvia hortensis<br />
Curruca Mosquitera<br />
Sylvia borin<br />
Curruca Capirotada<br />
Sylvia atricapilla<br />
Curruca Cabecinegra<br />
Sylvia melanocephala<br />
Curruca Carrasqueña<br />
Sylvia cantillans<br />
Curruca Tomillera<br />
Sylvia conspicillata<br />
Curruca Zarcera<br />
Sylvia communis<br />
132
Curruca Rabilarga<br />
Sylvia undata<br />
Curruca Zarzerilla<br />
Sylvia curruca<br />
Mosquitero Papialbo<br />
Phylloscopus bonelli<br />
Mosquitero Musical<br />
Phylloscopus trochilus<br />
Mosquitero Común<br />
Phylloscopus collybita<br />
Mosquitero Ibérico<br />
Phylloscopus ibericus<br />
Reyezuelo Listado<br />
Regulus ignicapillus<br />
MUSCICAPIDAE (Papamoscas)<br />
Papamoscas Cerrojillo Ficedula hypoleuca<br />
Papamoscas Gris<br />
Muscicapa striata<br />
TURDIDAE (Tarabillas, Roqueros, Collalbas, Zorzales, Mirlos)<br />
Tarabilla Norteña<br />
Saxicola rubetra<br />
Tarabilla Común<br />
Saxicola rubicola<br />
Alzacola Rojizo<br />
Cercotrichas galactotes<br />
Roquero Solitario<br />
Monticola solitarius<br />
Collalba Gris<br />
Oenanthe oenanthe<br />
Collalba Rubia<br />
Oenanthe hispanica<br />
Colirrojo Real<br />
Phoenicurus phoenicurus<br />
Colirrojo Tizón<br />
Phoenicurus ochruros<br />
Petirrojo Europeo<br />
Erithacus rubecula<br />
Ruiseñor Común<br />
Luscinia megarhynchos<br />
Zorzal Charlo<br />
Turdus viscivorus<br />
Zorzal Común<br />
Turdus philomelos<br />
Mirlo Común<br />
Turdus merula<br />
AEGITHALIDAE (Mitos)<br />
Mito<br />
Aegithalos caudatus<br />
REMIZIDAE (Pajaros Moscones)<br />
Pájaro Moscón<br />
Remiz pendulinus<br />
PARIDAE (Herrerillo y carboneros)<br />
Herrerillo Capuchino<br />
Parus cristatus<br />
Herrerillo Común<br />
Parus caeruleus<br />
Carbonero Garrapinos<br />
Parus ater<br />
Carbonero Común<br />
Parus major<br />
SITTIDAE (Trepadores)<br />
Trepador Azul<br />
Sitta europaea caesia<br />
TICHODROMADIDAE (Treparriscos)<br />
Treparriscos<br />
Tichodroma muraria<br />
133
CERTHIIDAE (Agateadores)<br />
Agateador Común<br />
TROGLODYTIDAE (Chochines)<br />
Chochín Común<br />
CORVIDAE (Corvidos)<br />
Arrendajo<br />
Urraca<br />
Rabilargo<br />
Cuervo<br />
Corneja<br />
Grajilla<br />
PASSERIDAE (Gorriones)<br />
Gorrión Común<br />
Gorrión Moruno<br />
Gorrión Molinero<br />
Gorrión Chillón<br />
STURNIDAE (Estorninos)<br />
Estornino Negro<br />
ORIOLIDAE (Oropendolas)<br />
Oropéndola<br />
ESTRILDIDAE (Estrildas)<br />
Pico de Coral Común<br />
Certhia brachydactyla<br />
Troglodytes troglodytes<br />
Garrulus glandarius<br />
Pica pica<br />
FRINGILLIDAE (Pinzones, Pardillos, ..)<br />
Pinzón Vulgar<br />
Verdecillo<br />
Jilguero<br />
Verderón Común<br />
Lúgano<br />
Pardillo Común<br />
Cyanopica cyana<br />
Corvus corax<br />
Corvus corone<br />
Corvus monedula<br />
Passer domesticus<br />
Passer hispaniolensis<br />
Passer montanus<br />
Petronia petronia<br />
Sturnus unicolor<br />
Oriolus oriolus<br />
Estrilda astrild<br />
Fringilla coelebs<br />
Serinus serinus<br />
Carduelis carduelis<br />
Carduelis chloris<br />
Carduelis spinus<br />
Carduelis cannabina<br />
Picogordo Coccothraustes coccothraustes<br />
EMBERIZIDAE (Escribanos)<br />
Escribano Palustre<br />
Triguero<br />
Escribano Soteño<br />
Escribano Montesino<br />
Emberiza schoeniclus<br />
Emberiza calandra<br />
Emberiza cirlus<br />
Emberiza cia<br />
134
TURISMO DE LA PROVINCIA DE SEVILLA<br />
(Prodetur, S.A.)<br />
Leonardo Da Vinci,16<br />
Isla de la Cartuja - 41092 Sevilla<br />
Tlfno: 954 486 800<br />
Oficina de Turismo<br />
Plaza del Triunfo, 1<br />
41004 Sevilla<br />
Tlfno: 954 210 005<br />
/TurismoProvinciaSevilla<br />
@Sevilla_Turismo<br />
Unión Europea<br />
Fondo Europeo de<br />
Desarrollo Regional<br />
www.turismodesevilla.org