Perú: Economía y diversidad biológica - CDAM - Ministerio del ...

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NATIVAS
CON SE RYACION
DE BOSQUES
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BIODIVER$IDAD
El poder
del mar
En el sector pesquero algunas
empresas empiezan a mirar
las nuevas
oportunidades
de negocio. además de la
producción tradicional de
harina y aceite de pescado.
Esas empresas ven la
oportunidad de agregar valor
a los diferentes
hidrobiológicos
procesamiento
productos
a través del
del jurel.
caballa, bonito y anchoveta,
de las cuales produce pescado
congelado entero. sin cabeza.
vfsceras y cola o filetes con
piel. Y sus productos llegan a
los 5 continentes, siendo sus
principales destinos Asia y
Europa.
Algunas. incluso, están
incursionando en la
recolección y comercialización
de macroalgas como negocio
alternativo que asegure a
sus pescadores
ingresos
adicionales en épocas del
año en las que no se realizan
labores
de pesca.
Así por ejemplo. los ecosistemas de los humedales
altoandinos proveen el agua que pone a trabajar
las turbinas que transforman la fuerza de su caida
en energfa eléctrica; el agua que hace fértiles los
hermosos valles de la costa en los que prosperaJa
amplia gama de productos agrfcolas que luego se
exportan a todo el mundo; el agua que hace belios
los bosques tropicales que cada vez atraen a más
turistas; el agua en el que se desarrollan la gran
variedad de peces que ofrece el Perú y el agua sin
la cual la mineria no serfa posible. !-.C!_~~~~~~!~?~q
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