Concepts in Animal Welfare - Sociedad Mundial para la ProtecciÃƒÂ³n ...

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El caso del vegetarianismo a menudo se basa en argumentos sobre salud humana y sufrimiento animal, otros se basan en la justicia social y el hambre mundial. La producción, especialmente la intensiva, de comida animal, puede ser poco económico, produciendo menos proteína de la que se invierte: esto es debido a la ineficiencia al subir cada peldaño de la escala alimenticia. El 40% de los granos del mundo es suministrado al ganado, entonces se desvían los recursos que podrían ser usados para alimentar a la gente. Este desvío de la comida para los humanos puede ser peor en algunos países en vías de desarrollo: allí los granjeros pueden producir granos como cultivo comercial que será exportado como comida para animales, mientras que sus propios países no están produciendo suficiente alimento para su propia población. El daño ambiental, como la erosión del suelo relacionada con métodos intensivos, también puede contribuir con los efectos negativos que la crianza animal tiene en la gente, reduciendo la capacidad de cultivo de la tierra para el futuro. Ganadería y calentamiento global: En 2006, un reporte detallado de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), describió los efectos de la producción de ganado en el calentamiento global: • El sector ganadero es el responsable del 18% de todos los gases del calentamiento global (más que todo el transporte combinado). Este se divide en los siguientes componentes •El sector ganadero representa el 9% del dióxido de carbono derivado de las actividades relacionadas con los humanos, donde se incluyen las emisiones del uso de la tierra y el cambio en el mismo. • El sector ganadero también produce una parte mucho mayor de los más perjudiciales gases de invernadero: metano, óxido nitroso y amoniaco. • El sector ganadero genera el 65% del óxido nitroso relacionado con los humanos, el cual tiene 296 veces de Potencial del Calentamiento Global (GWP) del CO2. Mucho proviene del abono. • El sector ganadero también representa el 37% de todo el metano que resulta de 16
Si la ética es la extensión de la preocupación más allá de uno mismo, qué tan lejos nos gustaría llegar? Mucha gente argumenta que muchos animales merecen nuestra consideración moral, pero por qué parar ahí? Qué acerca de otros seres vivos como las plantas? Nos estamos moviendo ahora dentro del dominio de la macrobioética (bioética ambiental). 17
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