Ladrando a la luna - José J. González de - Rojo y Negro

General Lacy hasta el bar. Una vez dentro
comenzó el zafarrancho de limpieza bajo las
órdenes de Cris.
-Tú, Paco, coloca los taburetes sobre la barra y
las banquetas sobre las mesas. Tú, Yoli, ves
barriendo. Abajo tienes un cepillo y un
recogedor. Yo voy detrás de ti con la fregona.
Después de todo aquel trajín, y mientras Paco
volvía a colocar banquetas, taburetes y mesas, las
dos bajaron a la cocina para dejar preparada parte
de la comida y aperitivos del día siguiente.
Pelaron y cocieron patatas que dejaron metidas
en un barreño con agua; de la misma manera
dejaron en remojo un buen montón de hojas de
lechuga ya cortadas; pelaron ajos y cebollas;
llenaron bandejas metálicas con aceitunas,
anchoas, cortezas, patatas fritas, frutos secos y
huevos cocidos; discutieron sobre si dejar hechas
o no las tortillas; decidieron que no, que sería
mejor por la mañana para que estuvieran
recientes a la hora del desayuno. Colgaron los
chorizos, los lomos y los salchichones; colocaron