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Exportando a Europa con
Éxito en Tiempo y Costo:
Bancomext
Entrevista con el Sr. Francisco González, Consejero
Comercial de México en Alemania, Austria, Suiza y
Europa del Este, y con el Sr. Gabriel Barrera, Director
Ejecutivo de Promoción Internacional, ambos
directivos de Bancomext, con referencia a las posibilidades
de los productos alimenticios mexicanos
en Europa y el apoyo de Bancomext.
país es donde se procesan mayor diversidad de alimentos
de todo el mundo, o sea, Alemania es el
principal importador de alimentos y el tercer
exportador de alimentos a nivel mundial. Esto incluye
también aditivos como colorantes, saborizantes,
todo lo que se requiere para la línea de producción.»
Negocios
Alemania como Centro de Exhibición y Venta
al Mundo
l Sr. Francisco González nos compartió «El mercado
más amplio de alimentos en el mundo
Ees el mercado alemán, no es porque los alemanes
tengan la aprobación más grande o un apetito
desmedido. Simplemente es debido a que ese
«El mercado alemán da muchas opciones a todo
tipo de productos, inclusive para aquellos que no
se consumen pero se procesan en Alemania para
ser vendidos en Europa del este y otros países. Para
los productos mexicanos, la mejor oferta en el mejor
momento es en la feria Anuga para producto en
general, producto terminado. Para producto orgánico,
está la feria de Biofach, que es la más importante
para productos orgánicos con certificado y
ahí tienen una ventana no solamente a Alemania
sino a todo el mundo. Para el caso de insumos hay
una serie de ferias muy específicas para lácteos,
para panadería, u otro tipo de productos. Entonces
el mercado alemán ocupa el primer lugar en
exposición y venta al mundo.»
Respecto a Productos Específicos
«El producto congelado, tradicional y comidas
típicas, está tomando un gran auge debido a los
hábitos de vida de la gente que tiene que trabajar
todo el día. Otro producto es el tequila, que crece
en consumo al 24% anual, y bebidas semejantes
como el mezcal que aun no se conoce. No
sólo está creciendo el volumen, sino también el
precio y la calidad del tequila que se está consumiendo.»
Sr. Francisco González, Consejero Comercial de México en Alemania,
Austria, Suiza y Europa del Este
«Otro ejemplo, Barcel está incursionando y
retomando nuestro mercado de frituras de maíz que
habían tomado holandeses, belgas, alemanes, americanos
en el mercado alemán y europeo.»
24 Mundo Alimentario Enero/Febrero 2006 info@mundoalimentario.com