cereal de invierno - GENVCE
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<strong>GENVCE</strong><br />
<strong>GENVCE</strong> (Grupo para la Evaluación <strong>de</strong> Nuevas Varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Cultivos Extensivos<br />
en España) es un grupo técnico <strong>de</strong> trabajo integrado por los responsables<br />
<strong>de</strong> la realización <strong>de</strong> las diferentes re<strong>de</strong>s <strong>de</strong> experimentación<br />
<strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s en cada Comunidad Autónoma y por técnicos <strong>de</strong> la Oficina<br />
Española <strong>de</strong> Varieda<strong>de</strong>s Vegetales (Ministerio <strong>de</strong> Medio Ambiente y Medio<br />
Rural y Marino) y <strong>de</strong>l Instituto Nacional <strong>de</strong> Investigación y Tecnología<br />
Agraria y Alimentaria (Ministerio <strong>de</strong> Ciencia e Innovación).<br />
Aunque la evaluación y recomendación <strong>de</strong> las nuevas varieda<strong>de</strong>s se viene<br />
realizando en España <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace bastantes años, y en muchas especies<br />
<strong>de</strong> cultivos extensivos por las diferentes Comunida<strong>de</strong>s Autónomas<br />
en el ámbito <strong>de</strong> su territorio, este grupo se creó con la misión <strong>de</strong> realizar<br />
un estudio conjunto <strong>de</strong> toda la información generada por los distintos <strong>de</strong>partamentos<br />
técnicos <strong>de</strong> las citadas comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>dicados a estos<br />
trabajos, junto con la aportada por los otros dos organismos <strong>de</strong> la Administración<br />
general citados,con competencias en el registro <strong>de</strong> las nuevas<br />
varieda<strong>de</strong>s.<br />
Aunque las competencias en materia <strong>de</strong> ensayos públicos <strong>de</strong> recomendación<br />
varietal correspon<strong>de</strong>n a las Comunida<strong>de</strong>s Autónomas,y sin ánimo<br />
alguno <strong>de</strong> intervenir en la labor que están ejerciendo en este ámbito, los<br />
integrantes <strong>de</strong> este grupo creemos en la conveniencia <strong>de</strong> impulsar la coordinación<br />
<strong>de</strong> esfuerzos <strong>de</strong> los distintos organismos implicados en el<br />
<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> los diferentes sectores afectados en España, tanto públicos<br />
como privados,a fin <strong>de</strong> optimizar los recursos <strong>de</strong>stinados actualmente<br />
a este objetivo y lograr, en <strong>de</strong>finitiva, un incremento en la cantidad y calidad<br />
<strong>de</strong> la información resultante. La importancia <strong>de</strong> este grupo radica<br />
en la posibilidad <strong>de</strong> integrarse en una sola red todos los ensayos <strong>de</strong> las<br />
diferentes especies que se realizan en España, diseñados con unos protocolos<br />
semejantes y que mediante las mo<strong>de</strong>rnas técnicas informáticas,<br />
permite la realización <strong>de</strong> una evaluación muy completa <strong>de</strong> cada una <strong>de</strong><br />
las nuevas varieda<strong>de</strong>s<br />
El objetivo final <strong>de</strong> <strong>GENVCE</strong> es el <strong>de</strong> ofrecer al sector, agricultores, industriales<br />
y Administración, información precisa y práctica sobre la adaptación<br />
agronómica y la calidad <strong>de</strong> las nuevas varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las diferentes<br />
especies <strong>de</strong> cultivo extensivo,en las distintas áreas agroclimáticas españolas.<br />
El protocolo experimental creado con este objetivo preten<strong>de</strong> estudiar,<br />
a lo largo <strong>de</strong> varias campañas y a través <strong>de</strong> un amplio dispositivo experimental<br />
<strong>de</strong> campos <strong>de</strong> ensayo establecidos en las diversas zonas <strong>de</strong><br />
cultivo <strong>de</strong> España, el comportamiento y adaptación <strong>de</strong> las nuevas varieda<strong>de</strong>s<br />
que van apareciendo en el mercado español,tras su inscripción en<br />
los correspondientes Registros <strong>de</strong> Varieda<strong>de</strong>s Comerciales, el registro<br />
español <strong>de</strong> la Oficina Española <strong>de</strong> Varieda<strong>de</strong>s Vegetales (OEVV) y el catálogo<br />
común <strong>de</strong> especies agrícolas <strong>de</strong> la Unión Europea y en las diferentes<br />
facetas <strong>de</strong> rendimiento, calidad, resistencia a enfermeda<strong>de</strong>s y plagas, ciclo,<br />
etcétera.<br />
Con estos ensayos <strong>de</strong> recomendación se quiere <strong>de</strong>terminar, si las nuevas<br />
varieda<strong>de</strong>s aportan ventajas sobre las que normalmente son utilizadas<br />
por los agricultores. La predicción <strong>de</strong> la conducta <strong>de</strong> las varieda<strong>de</strong>s<br />
no es tarea fácil, ya que características como rendimiento, precocidad,<br />
calidad para la industria, son susceptibles <strong>de</strong> variar en función <strong>de</strong>l medio<br />
ambiente, en don<strong>de</strong> se está realizando el ensayo, y a<strong>de</strong>más muchos <strong>de</strong><br />
ellos no se pue<strong>de</strong>n evaluar por mera observación directa. Es necesario,<br />
por lo tanto, recurrir a técnicas <strong>de</strong> experimentación apropiadas para su<br />
estimación, y al empleo <strong>de</strong> sofisticadas técnicas <strong>de</strong> laboratorio. Solo recurriendo<br />
al estudio <strong>de</strong> muestras repetidas y al empleo <strong>de</strong> técnicas estadísticas<br />
po<strong>de</strong>mos extraer conclusiones y evaluar la incertidumbre que inevitablemente<br />
va a estar asociada a dichas conclusiones. Por todo ello,<br />
para evaluar una variedad, ésta <strong>de</strong>be ser incluida en una red <strong>de</strong> ensayos,<br />
con repeticiones, en un diseño estadístico, y con un número mínimo <strong>de</strong><br />
ensayos válidos necesario para tener seguridad en sus resultados.<br />
Estas varieda<strong>de</strong>s nuevas <strong>de</strong>ben compararse con aquellas varieda<strong>de</strong>s<br />
más conocidas o <strong>de</strong>mandadas por la industria, que se <strong>de</strong>nominan varieda<strong>de</strong>s<br />
testigo. Éstas <strong>de</strong>ben <strong>de</strong> tener un alto po<strong>de</strong>r productivo y a ser posible<br />
cubrir las calida<strong>de</strong>s más <strong>de</strong>mandadas por la industria. La inclusión<br />
<strong>de</strong> una nueva variedad en esta red nacional,se realiza a petición <strong>de</strong> la empresa<br />
que la comercializa, y es necesario que se encuentre inscrita en alguno<br />
<strong>de</strong> lo registros citados. En el caso <strong>de</strong>l Catálogo Común <strong>de</strong> la UE es<br />
preciso que antes se incluya durante dos años en una red anexa,que permita<br />
el conocimiento <strong>de</strong> su adaptación a las condiciones españolas, y<br />
una vez superados estos dos años, pasa, en caso favorable, a incluirse<br />
en la red <strong>de</strong> recomendación. Con ello se intenta que las varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la<br />
lista europea no se encuentren en condiciones más favorables que las <strong>de</strong><br />
la lista española,que han sufrido una evaluación mínima <strong>de</strong> dos años,en<br />
territorio español, para po<strong>de</strong>r inscribirse.<br />
El dispositivo experimental se organiza actualmente <strong>de</strong>l siguiente modo:<br />
cada Comunidad Autónoma realiza, para cada especie y según sus propios<br />
protocolos, un número <strong>de</strong> ensayos proporcional a la importancia <strong>de</strong>l<br />
cultivo en la zona. Estos ensayos,sembrados en microparcelas <strong>de</strong> 10-20<br />
m 2 , son diseñados estadísticamente y <strong>de</strong>sarrollados en campo bajo un<br />
protocolo común. Los resultados obtenidos son evaluados y, en su caso,<br />
validados individualmente, realizándose posteriormente las agrupaciones<br />
necesarias para el estudio <strong>de</strong>l comportamiento <strong>de</strong> las varieda<strong>de</strong>s en<br />
función <strong>de</strong> las diversas zonas agroclimáticas establecidas. Los parámetros<br />
estudiados son fundamentalmente los <strong>de</strong> rendimiento y calidad,evaluándose<br />
asimismo los principales caracteres <strong>de</strong> tipo agronómico, tales<br />
como ciclo, resistencia a enfermeda<strong>de</strong>s, altura, resistencia a encamado,<br />
etc.<br />
La financiación <strong>de</strong> la coordinación, el tratamiento <strong>de</strong> datos y la publicación<br />
<strong>de</strong> los resultados lo realiza el Ministerio <strong>de</strong> Medio Ambiente y Medio<br />
Rural y Marino.<br />
En <strong>GENVCE</strong> existen re<strong>de</strong>s diferentes para las siguientes especies y en<br />
función <strong>de</strong> la alternatividad <strong>de</strong>l material vegetal o <strong>de</strong>l ciclo:<br />
• Cereales <strong>de</strong> paja: cebada <strong>de</strong> ciclo largo, cebada <strong>de</strong> ciclo corto, trigo <strong>de</strong><br />
ciclo largo, trigo <strong>de</strong> ciclo corto, trigo duro, triticale y avena.<br />
• Maíz: ciclo 700, ciclo 600, ciclo 500, varieda<strong>de</strong>s modificadas genéticamente<br />
<strong>de</strong> ciclos largos.<br />
• Leguminosas <strong>de</strong> grano: guisantes, habines y garbanzos.<br />
• Colza.<br />
La presente publicación recoge los resultados obtenidos en el plan <strong>de</strong> experimentación<br />
realizado por <strong>GENVCE</strong> durante la campaña 2008-2009,<br />
así como el informe final sobre la evaluación agronómica y <strong>de</strong> la calidad<br />
<strong>de</strong> aquellas varieda<strong>de</strong>s que han completado su ciclo <strong>de</strong> ensayos previo a<br />
la evaluación, en la campaña indicada. Estos trabajos se complementan<br />
con la realización <strong>de</strong> una ficha <strong>de</strong> cada una <strong>de</strong> las varieda<strong>de</strong>s ensayadas,<br />
una vez completada su estudio por <strong>GENVCE</strong>, don<strong>de</strong> se recogen los resultados<br />
obtenidos en todas las evaluaciones realizadas, y se emite un informe<br />
sobre su rendimiento, calidad, resistencia a enfermeda<strong>de</strong>s, zona<br />
<strong>de</strong> cultivo, etc. Estas fichas se encuentran disponibles en la página web<br />
<strong>de</strong>l grupo: www.genvce.org.