CEREAL DE INVIERNO. Resultados cebada y trigo ... - GENVCE

ENSAYOSCEREALES- Secanos húmedos y de alto potencial fríos(nueve ensayos).- Secanos húmedos y de alto potencialtemplados (once ensayos).- Regadíos fríos y templados (dieciocho ensayos).Se han observado diferencias significativasde producción entre las zonas agroclimáticaspreestablecidas y las variedades han presentadoun comportamiento diferente en función delas distintas zonas (figura 8). La variedad ArturNick muestra la mejor adaptación relativa a laszonas frías (áridas y húmedas) así como a losregadíos. Palesio ha presentado las mejoresproducciones relativas a los secanos húmedostemplados, y Gazul presenta una buena adaptaciónrelativa a los áridos templados.Trigo duroResultados de la campaña 2009-2010Durante la campaña 2009-2010 se hanensayado veinte variedades de trigo duro, delas cuales Don Pedro, Gallareta, Simeto y Vitronse han considerado como los testigos detodos los ensayos (cuadro VIII). Éstos se hanclasificado en función de su localización geográficaen:- Zona norte, que corresponde a los ensayosrealizados en Andalucía oriental, Aragón,Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña,CUADRO VI.Nivel de afectación por enfermedades foliares y peso específico de las variedadesde trigo de ciclo corto ensayadas durante la campaña 2009-2010.Variedades Oídio Septoria Roya parda Peso específico(Escala Visual 0-9) (Escala Visual 0-9) (Escala Visual 0-9) (kg/hl)ABDERRAMAN 1 4 2 76,1ANFORETA 5 3 2 79,3ANTEQUERA 4 4 1 78,8ARTUR NICK (T) 4 4 1 76,4GALEON (T) 4 4 1 76,9GAZUL (T) 4 4 1 78,6MAPEÑA 5 4 4 78,5MASACCIO 3 4 3 76,6PALESIO 5 3 2 77,9TEJADA 6 5 1 78,4Media del ensayo 4 4 2 77,7Número de ensayos 4 8 4 24Nivel de signif. de las varied. - - - p

ENSAYOSCEREALESCUADRO VIII.Variedades de trigo duro ensayadas durante la campaña 2009-2010.Variedad Empresa comercializadora Registro * Año de ensayoCLAUDIO (T) (Norte) MONSANTO CEE TESTIGODON PEDRO (T) LVC TESTIGOGALLARETA (T) LVC TESTIGOSIMETO (T) PRO.SE.ME. CEE TESTIGOVITRON (T) LVC TESTIGOCORE PRO.SE.ME. LVC 2ºMIRADOUX (Norte) AGRUSA CEE 2ºPHARAON (Norte) LIMAGRAIN IBÉRICA CEE 2ºRAMIREZ S.A. MARISA LVC 2ºSCULPTUR RAGT IBÉRICA S.L.U. CEE 2ºVITROSOL SEMILLAS BATLLE LVC 2ºCANCILLER (Sur) MILUMA, S.A. LVC 1ºDON JAVIER AGROVEGETAL LVC 1ºDURATEC PRO.SE.ME. LVC 1ºISMUR (Norte) RAGT IBÉRICA S.L.U. LVC 1ºKANAKIS S.A. MARISA LVC 1ºKIKO NICK LIMAGRAIN IBÉRICA LVC 1ºLICINIUS GENÉTICA Y GESTIÓN LVC 1ºDUROFLAVUS (Norte) AGROSA CEE 1ºCANTICO PRO.SE.ME. CEE 1º*: LVC Lista de variedades comerciales española; CEE Lista de variedades comerciales comunitaria.norte; mientras que Canciller ha sido la variedadmás afectada por esta enfermedad en losensayos de la zona sur.En la figura 9 se presentan los resultadosde calidad de las variedades de trigo duro ensayadas.En la zona norte, la variedad Pharaonha presentado el índice de calidad más elevado(116% respecto a los testigos), a causa desu elevado contenido en proteínas y una buenacalidad del gluten (gluten index). Tambiéndestacarían por su buena calidad las nuevasvariedades Vitrosol, Duroflavus, Kanakis, DonJavier, Cantico y Ramírez, con valores superioresa la media de los testigos.En la zona sur, las variedades Canciller,Don Javier, Kiko Nick,Vitrosol, Kanakis y Ramírezhan presentado los mayores índices de calidad(superior a 108% respecto a los testigos).Los testigos Vitron, Don Pedro y Gallareta hanmostrado un bajo índice, básicamente por subajo contenido en proteínas.cinius, Gallareta y Don Javier. Kiko Nick ha presentadorendimientos significativamente superioresa los de Cantico. Cabe destacar el testigoDon Pedro que sólo ha estado presente enonce de los diecisiete ensayos realizados (65%de los casos) y Gallareta y Vitron en el 82% delos ensayos.En el análisis de los ensayos de la zonanorte no se han observado diferencias significativasentre variedades. Por el contrario, elanálisis de los ensayos de la zona sur ha mostradoque Kiko Nick y Sculptur han sido las variedadesmás productivas. La variedad Canciller,la única ensayada únicamente en la zonasur, ha sido la menos productiva, viéndose superadasignificativamente por todas las variedadesexceptuando Cantico, Vitron, Gallareta,Don Pedro y Ramírez.La variedad Pharaon ha mostrado susceptibilidada septoria en los ensayos de la zonaAltura y sensibilidad a encamado de las variedades de trigo blando de ciclo corto.FIGURA 6Detalle de una espiga de cebada.Foto: IRTA Mas Badia.22 VidaRURAL (15/Noviembre/2010)

ENSAYOSCEREALESFIGURA 7Parámetros alveográficos medios (W y relación P/L) de las variedades detrigo blando de ciclo corto ensayadas durante la campaña 2009-2010.FIGURA 8Biplot G+GE realizado con los valores del PC1 y del PC2 obtenidos con losresultados productivos de las variedades de trigo blando de ciclo corto en laszonas agroclimáticas establecidas, durante las campañas 2008-09 y 2009-10.Índice de calidad de las variedades de trigo duro en funciónde la zona de ensayo.FIGURA 9FIGURA 10Biplot G+GE realizado con los valores del PC1 y del PC2 obtenidos con losresultados productivos de las variedades de trigo duro en las zonasagroclimáticas establecidas, durante las campañas 2008-09 y 2009-10.publicidad1/4 horizontal

ENSAYOSCEREALESResultados conjuntos de lascampañas 2008-09 y 2009-10En el cuadro X se muestra un estudioconjunto de los resultados productivos de lasCUADRO IX.Índice productivo medio respecto a los testigos de las variedades de trigo duroensayadas en la campaña 2009-2010.Variedades Producción Índice Separacion de medias Número de(kg/ha) productivo (%) Test Edwards & Berry (α=0,05) ensayosSCULPTUR 4.436 112,4 17KIKO NICK 4.334 109,8 17VITROSOL 4.138 104,9 17KANAKIS 4.093 103,7 17SIMETO (T) 4.065 103,0 17CORE 3.939 99,8 17DURATEC 3.871 98,1 17RAMIREZ 3.845 97,4 17VITRON (T) 3.827 97,0 14DON PEDRO (T) 3.816 96,7 11DON JAVIER 3.772 95,6 17GALLARETA (T) 3.770 95,6 14LICINIUS 3.758 95,2 17CANTICO 3.650 92,5 17MEDIA3.951 kg/ha al 13% de humedadÍNDICE 1003.946 kg/ha al 13% de humedadNivel de significación de la variedad p = 0,0001Coeficiente de variación 11,20%Nivel de significación de la interacción localidad*variedad p < 0,0001Ensayos realizados en el marco del GENVCE. Medias ajustadas por mínimos cuadrados.CUADRO X.Producción media de las variedades de trigo duro durante las campañas2008-09 y 2009-10.Ensayos realizados en el marco del GENVCE, Medias ajustadas por mínimos cuadrados.campañas 2008-09 y 2009-10 en el que sehan considerado un total de 39 ensayos (25de la campaña 2008-09 y 14 de la campaña2009-10). Se han observado diferencias significativasde producción entre variedades yun comportamiento distinto de éstas en funcióndel año de ensayo. La variedad Sculpturha sido la más productiva, presentando produccionessignificativamente superiores a lade los cuatro testigos Vitron, Don Pedro, Gallaretay Simeto. Las variedades Vitrosol y Ramíreztambién han superado los rendimientosde Vitron, Don Pedro y Gallareta.Comportamiento varietal en funciónde la zona geográficaSe ha realizado un estudio de la variableproducción en función de la zona geográficadonde se ha establecido el ensayo, con la zonificaciónque se ha determinado anteriormente:zona norte y zona sur.No se han observado diferencias significativasentre las dos zonas geográficas y lainteracción variedad por zona geográfica noha sido significativa, por lo que se deduce queen ambas zonas ha habido un comprotamientovarietal similar. Así pues, no se consideranecesario realizar un estudio individual paracada una de las zonas geográficas.Comportamiento varietal en funciónde la zona agroclimáticaCon el objetivo de determinar si algunavariedad presenta una mejor adaptación relativaa alguna zona concreta se ha realizadouna zonificación en función de la zona agroclimática.Así pues se han agrupado los ensayos enfunción del régimen hídrico, estableciéndosetres agrupaciones:- Secanos áridos y semiáridos (doce ensayos).- Secanos húmedos y de alto potencial(diecinueve ensayos).- Regadíos (ocho ensayos).Se han observado diferencias significativasde producción entre las zonas agroclimáticaspreestablecidas y las variedades hanpresentado un comportamiento diferente enfunción de las distintas zonas (figura 10).En este sentido, cabe destacar que las variedadesSculptur y Vitrosol presentan unabuena adaptación a todas las zonas agroclimáticasestablecidas. Por su parte, Ramírezha mostrado una mejor adaptación relativa alos regadíos, mientras que las variedades Corey Simeto lo han hecho a los secanos húmedosy a los secanos áridos. ●24 VidaRURAL (15/Noviembre/2010)