Periódico / catálogo - Feira Internacional de Galicia

15º Salón de Alimentación del Atlántico SALIMAT 2011
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El envasado de sus productos el mismo
día de la recolección, su materia prima
natural y su apuesta por la innovación son
las señas de identidad de esta empresa
Champivil
presenta sus
novedosos
preparados
de tortilla con
productos de
la huerta gallega
y sus arroces
En Champivil envasan el mismo día de la recolección,
ofreciendo así una gama de productos naturales sin
conservantes ni aditivos, procedentes únicamente de
Galicia.
En esta edición de la Semana Verde presentan como
novedad sus preparados de tortilla en distintas
variedades:
• Preparado de tortilla de patatas
• Preparado de tortilla de patatas con cebolla
• Preparado de tortilla de patatas con ajo, puerro y
pimientos
• Preparado de tortilla de grelos, en el que presentan
dos variedades, uno de tortilla de grelos, patatas
y cebolla, y otro en la que a estos ingredientes se
suman los pimientos.
Realizado todo ello a base de productos de la huerta
gallega, toda la materia prima de estos preparados es
recolectada en tierras de los agricultores y vecinos de
“A Terra Chá”, con lo que garantizando así un producto
100% de Galicia.
Con estos productos consiguen una conserva 100%
natural, sin ningún tipo de aditivo, con la que se puede
preparar una tortilla en 7 minutos, ya que su método de
preparación es calentar el contenido del frasco en una
sartén mientras se baten los huevos y mezclarlos con
el preparado y… ya podemos hacer una tortilla “como
las de siempre”.
Productos innovadores
En el área Alinova de la feria, un espacio dedicado en
exclusiva a los productos más innovadores, se pueden
ver expuestos, además del “Preparado de tortilla de
grelos”, el “Arroz prohibido con setas silvestres”,
arroz negro de exquisito sabor al que añaden sus setas
deshidratadas para completar un arroz de intenso
aroma y color negro rojizo, y el “Arroz con setas
silvestres 10 minutos”, arroz de Valencia con setas
silvestres deshidratadas.
Este órgano de certificación y control, que cuenta con 600 operadores inscritos,
destaca el importante crecimiento de la agricultura ecológica en Galicia
El Craega nos muestra un sistema de producción
agrario sostenible y respetuoso con el medio ambiente
El Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de
Galicia es el órgano de certificación y control de las
producciones ecológicas en la comunidad autónoma de
Galicia. En él se encuentran representados los sectores
productivo, elaborador y comercializador, además
de la propia administración. Cuenta con seiscientos
operadores inscritos, de los cuales más de quinientos
son explotaciones agrarias y noventa y cinco son
industrias elaboradoras.
El Consello Regulador nace en mayo de 1997 en
respuesta a la necesidad de certificar las producciones
ecológicas en Galicia. Ha tenido un crecimiento
sorprendente desde su creación incluso en estos dos
últimos años de crisis económica.
Desde el año 2009 se constituye como una corporación
de derecho público, con personalidad jurídica propia.
Es el único órgano de certificación y control de las
producciones ecológicas en la comunidad autorizado
por la Consellería do Medio Rural.
La producción ecológica es un sistema agrario de
producción que busca conseguir alimentos de la máxima
calidad con las siguientes premisas:
- Respeto al medio ambiente, con un empleo óptimo de
los recursos naturales
- Utilización de prácticas y técnicas agronómicas,
biológicas, mecánicas, tanto tradicionales como
novedosas, que evitan la contaminación del medio
ambiente y aumentan la fertilidad del suelo.
- La ganadería ecológica garantiza el máximo nivel de
bienestar animal y el respeto de los ciclos biológicos
de los animales.
- En la elaboración y envasado de los productos
ecológicos transformados no se emplean aditivos o
conservantes artificiales.
¿Por qué consumir productos ecológicos?
1.- Son de calidad certificada: además de los controles
oficiales que se efectúan a todos los alimentos, los
productos ecológicos son objeto de una certificación
El diseño de sus estructuras es fruto de una larga experiencia en el sector
Carpas Rápidas Redx, propuestas sólidas,
ligeras y de fácil manejo
La empresa Carpas Rápidas Redx muestran en esta
edición de la Feria Internacional Semana Verde de
Galicia sus propuestas tanto en carpas desplegables
tipo tijera como en carpas para uso profesional, las
Pro-Tex.
Carpas rápidas desplegables tipo tijera
Incontables veces estas carpas rápidas lograron
convencer a sus usuarios de su idoneidad para ofrecer
una excelente protección y comodidad.Por estas
cualidades y por su uso fácil, esta serie de modelos
llegó a ser la más popular inmediatamente después
de ponerla en el mercado en el año 1997. Es la
combinación de estructura sólida y peso muy aceptable,
lo que hace esta gama las mejores “all round” carpas
en el mercado.
Gracias al surtido de varias dimensiones y la amplia
gama de colores son estas carpas la solución ideal para
la mayoría de las ocasiones que requieren la protección
ante los caprichos del clima.
Disponen de altura ajustable, kit de fijación incluido
en el precio, techo impermeable con superficie interior
termoflexible, estructura sólida y única y mecanismo de
fácil manejo que disponen de venta de todas las piezas
de repuesto y se despliegan en 2 minutos.
adicional que garantiza la autenticidad de su origen
ecológico. Cada año son inspeccionadas todas
las explotaciones e industrias agroalimentarias
ecológicas. En los alimentos ecológicos la trazabilidad
y autenticidad del producto está garantizada.
1.- No contienen aditivos sintéticos: los productos son
cultivados sin el uso de agroquímicos y sin aditivos,
son equilibrados y ricos en nutrientes.
2.- No contienen pesticidas: La utilización de estas
sustancias daña el medio ambiente y tiene un coste
adicional a nuestra sociedad.
3.- No contienen organismos genéticamente modificados
(OGM´s): El cultivo de organismos genéticamente
robusta de aluminio, extremadamente estable y, a
pesar de eso, relativamente liviana y de fácil manejo
que es absolutamente la punta en su categoría.
Es ideal para los mercados, exposiciones, ferias,
deportes de motor, catering etc. Tiene una estructura
de perfil de aluminio hexagonal de 2mm de espesor
y de 60 mm de diámetro, ajustable en 5 niveles de
altura y piezas de unión de aleación liviana para un
manejo fácil y cómodo.
modificados puede tener consecuencias negativas
para el medio ambiente.
4.- Respetan el medio ambiente: Cuando consumimos
alimentos ecológicos colaboramos en la conservación
del medio ambiente, evitamos la contaminación de la
tierra, del agua y del aire.
5.- Son muy sabrosos: estos alimentos tuvieron un
proceso de crecimiento más natural y se desarrollaron
de forma sana, conservando el aroma, sabor y color
naturales.
6.- Contienen más nutrientes y vitaminas: contienen
unos niveles más altos de vitaminas (especialmente
la vitamina C), minerales esenciales (magnesio,
hierro...) antioxidantes, hidratos de carbono y
proteínas.
7.- Ayuda a preservar la biodiversidad, favoreciendo la
utilización de especies y razas adaptadas al medio.
8.- Respeto a los animales: la ganadería ecológica
permite que los animales crezcan a su ritmo natural y
en unas condiciones de vida adecuadas a su entorno.
9.- Preservan la vida rural: la práctica de la agricultura
ecológica permite una diversificación de las
producciones y el aumento del valor añadido del
producto final. Además la agricultura ecológica
genera empleo en las zonas rurales, y esto fomenta la
sostenibilidad social.
¿Cómo identificar un producto ecológico?
Los términos ecológico, biológico y orgánico están
protegidos y reservados en exclusiva a alimentos
obtenidos de la agricultura ecológica. En todo producto
envasado debe aparecer el logotipo del organismo de
control y certificación (en Galicia, C.R.A.E.GA.), junto
con el código de autoridad de control, que para el
caso que nos ocupa es ES-ECO-022-GA. Además debe
ir acompañado del logotipo europeo de producción
ecológica. Desde mediados del pasado año, y para
evitar confusión al consumidor dada la cantidad de
certificadoras y logos existentes en la Unión Europea,
se establece el uso obligatorio de este logo.
Su lona es de poliéster de 550 gr recubierto de PVC
en cara interior, con costuras pegadas y ángulos
reforzados. Las paredes laterales son de poliéster de
350 gr recubierto de PVC en cara interior, fijación
mediante cinta de cierre autoadhesivo, cremalleras en
los ángulos puertas enrollables, ventanas con cortinas
interiores y paredes laterales enteras
Todo ello hace posible que se despliegue en pocos
minutos.
Pro-Tex, carpas para uso profesional
Estas carpas de estructura tipo tijera basado en la
experiencia de muchos años cuentan con una estructura
ALQUILER Y VENTA DE MATERIAL AUDIOVISUAL
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