Cervezas Alhambra

empresas y empresarios
Revista de la Agrupación de Miembros
Todo este preámbulo se hace necesario
para conocer la profunda crisis que
atravesó la emblemática empresa granadina,
con peligrosas consecuencias
sociales que conmovieron la capital
nazarí. Antonio Perera, actual director
general, recuerda, como en una película
de "suspense", los angustiosos acontecimientos
vividos y su fe en la posible
recuperación de la empresa. Pero las
estrategias de los dos grandes grupos
cerveceros eran difíciles de conciliar,
por lo que después de diversas iniciativas
fracasadas, se tomó la decisión de
cerrar Cervezas Alhambra en octubre
de 1994.
Se trataría de un cierre ordenado, con
un comité de crisis y una importante
provisión de fondos (superior a 1.500
millones de pesetas) para las máximas
indemnizaciones al personal. Después
de casi un año de conflictos, al final, se
pudo cambiar esta decisión de cierre,
aceptando una oferta de compra por
parte de un empresario español, Demetrio
Martínez, con intereses en Sudáfrica.
El grupo accionarial se completó
posteriormente con la Caja General de
Ahorros de Granada y la entidad financiera
Ahorro Corporación, que tienen
participaciones minoritarias.
Antonio Perera fue nombrado Director
General y, en 1996, se inició una nueva
etapa, que se está desarrollando felizmente
con una estrategia de empresa
local independiente (después regional)
que opera en el arco de Levante -
Andalucía. "Disfruta lo tuyo" es el eslogan
que refleja esta estrategia. Por cierto,
que el eslogan de lanzamiento de
ésta última, "sin pecado original", causó
un provechoso escándalo y tuvo que
ser modificado a "con sabor original".
Alhambra aprovecha nichos de mercado,
insuficientemente atendidos, con
cervezas especiales ("Reserva 1925"),
de cuidada elaboración que, al tiempo,
le proporcionan prestigio. El crecimiento
de la empresa ha sido muy importante
(30% el primer año, 20% el segundo)
que, incluso, está continuando
con una política de adquisiciones aceptadas.
En este sentido, conviene destacar
la oportunidad que se presentó en
Córdoba para adquirir al grupo colombiano
Bavaria, la importante factoría de
Sureña (anterior de El Aguila) y el rescate
de la marca local "Mezquita" para
otra cerveza especial. Esta nueva cerveza,
de calidad y cuerpo, tipo cerveza
roja de abadía de alta graduación, completa
con la "lager" "Reserva 1925" otro
nicho de mercado y de prestigio para
completar su gama; ésta ofrece, además,
el grueso de las cervezas convencionales
y sin alcohol, en toda clase de
envases (vidrio, latas, etc.), y una cerveza
también original ("Alhambra 2º") de
muy baja graduación alcohólica que
mantiene, sin embargo, el sabor de cerveza
auténtica.
La factoría de Córdoba permite, sobre
todo, una gran capacidad de producción,
acrecentada por las instalaciones
adquiridas en Zaragoza al grupo
multinacional Coors, que contribuyen a
la elaboración de los 93 millones de litros
del año 2002 y a contemplar con
confianza el futuro.
Antonio Perera, en su despacho de la
factoría de Córdoba, muestra la satisfacción
en el semblante, después de
superar con éxito una larga y angustiosa
carrera de obstáculos.
50 Nº 8. MARZO 2003