reporte de inventario de azúcar de uso industrial - Empresas Polar
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REPORTE DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL<br />
DEL 01 DE ABRIL AL 07 DE ABRIL DE 2013
REPORTE DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL<br />
DEL 01 DE ABRIL AL 07 DE ABRIL DE 2013<br />
1. PROCURA DE AZÚCAR PARA LA PRODUCCIÓN DE JUGOS Y REFRESCOS<br />
1.1 Proceso <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> <strong>azúcar</strong> nacional<br />
En la Gaceta Oficial N° 40.085 <strong>de</strong>l 8 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong> 2013 fue publicada la Resolución Conjunta <strong>de</strong> los Ministerios <strong>de</strong>l Po<strong>de</strong>r Popular para<br />
la Alimentación, para Industrias, para la Agricultura y Tierras y para el Comercio, mediante la cual se establecen las proporciones<br />
mínimas obligatorias que los Centrales Azucareros <strong>de</strong>ben cumplir al producir y comercializar <strong>azúcar</strong> para <strong>uso</strong> <strong>industrial</strong> o doméstico,<br />
en los porcentajes mínimos indicados a continuación:<br />
Uso doméstico 70%<br />
Uso <strong>industrial</strong> 30%<br />
Por lo tanto, sólo el 30% <strong>de</strong> la producción nacional está <strong>de</strong>stinada para todos los procesos <strong>industrial</strong>es <strong>de</strong>l país, producción que<br />
resulta insuficiente para cubrir la <strong>de</strong>manda <strong>industrial</strong> nacional. Por esta razón, Pepsi-Cola Venezuela solicita al Gobierno Nacional las<br />
licencias y permisos exigidos para importar el <strong>azúcar</strong> según el requerimiento <strong>de</strong> consumo <strong>de</strong> producción.<br />
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DEL 01 DE ABRIL AL 07 DE ABRIL DE 2013<br />
1.2. Pasos para importar <strong>azúcar</strong><br />
La importación <strong>de</strong> <strong>azúcar</strong> en Venezuela, al igual que todas las materias primas, está sujeta a una serie <strong>de</strong> permisos gubernamentales,<br />
que <strong>de</strong>ben ser tramitados antes <strong>de</strong> traer efectivamente la materia prima al país. En total son 6 pasos que <strong>de</strong>ben realizarse:<br />
1. Permiso Sanitario o Fitosanitario: autorización otorgada con la finalidad <strong>de</strong> informar al importador los<br />
requisitos fitosanitarios y/o sanitarios específicos vigentes que <strong>de</strong>ben cumplir las materias primas que se<br />
importen. Es expedido por el Ministerio <strong>de</strong>l Po<strong>de</strong>r Popular para la Salud.<br />
Las solicitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong>ben ser respondidas en un máximo <strong>de</strong> 7 días.<br />
2. Certificado <strong>de</strong> Insuficiencia o No Producción Nacional (CNP): permiso establecido por el Gobierno<br />
Nacional, el cual <strong>de</strong>be ser solicitado ante el Ministerio <strong>de</strong>l Po<strong>de</strong>r Popular para la Alimentación, quien<br />
verifica que la materia prima que se requiere importar no se produce nacionalmente o su producción es<br />
insuficiente.<br />
3. Licencia <strong>de</strong> importación: permiso que otorga el Ministerio <strong>de</strong>l Po<strong>de</strong>r Popular para la Alimentación<br />
para autorizar la importación <strong>de</strong> una parte <strong>de</strong> la cuota anual que se ha fijado para esa materia prima o<br />
insumo. Este permiso aplica para algunas materias primas como el trigo y el aceite crudo, entre otros.<br />
4. Autorización <strong>de</strong> Adquisición <strong>de</strong> Divisas (AAD): autorización <strong>de</strong>l monto en divisas <strong>de</strong> la importación<br />
por parte <strong>de</strong> CADIVI. Esta autorización sólo se pue<strong>de</strong> tramitar cuando ya se tienen los permisos<br />
anteriores. No existe un lapso <strong>de</strong>terminado para que CADIVI dé respuesta a estas solicitu<strong>de</strong>s.<br />
5. Logística <strong>de</strong> importación: Una vez obtenidos todos los permisos anteriores, se proce<strong>de</strong> a contactar al<br />
proveedor internacional, quien organiza la logística <strong>de</strong>l transporte <strong>de</strong> la mercancía. Cuando ésta llega a<br />
puerto venezolano, se realiza el proceso <strong>de</strong> nacionalización en el SENIAT y <strong>de</strong>spués se transporta la<br />
materia prima a las plantas procesadoras <strong>de</strong> alimentos.<br />
6. Autorización <strong>de</strong> Liquidación <strong>de</strong> Divisas (ALD): solicitud para que CADIVI pague al proveedor el monto<br />
<strong>de</strong> la importación, la cual <strong>de</strong>be hacerse <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> la nacionalización <strong>de</strong> la mercancía en el puerto. No<br />
existe un plazo máximo para que CADIVI cancele estas divisas. Mientras no se concrete la emisión <strong>de</strong>l<br />
ALD, el proveedor internacional no recibe el pago por su venta.<br />
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2. REALIDAD DE LA OPERACIÓN EN CUANTO AL CONSUMO DE AZÚCAR<br />
2.1. Permisos para la distribución <strong>de</strong> l <strong>azúcar</strong>: Guías SICA<br />
El SICA es una plataforma tecnológica que funciona a través <strong>de</strong> internet, administrada por la Superinten<strong>de</strong>ncia Nacional<br />
<strong>de</strong> Silos y Depósitos Agrícolas (SADA), don<strong>de</strong> todos los integrantes <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na agroalimentaria (productores,<br />
distribuidores, comerciantes, importadores y consumidores) <strong>de</strong>ben inscribirse y proporcionar la información sobre la<br />
movilización <strong>de</strong> alimentos e insumos. Para cada <strong>de</strong>spacho, sea <strong>de</strong> materias primas o productos terminados, se <strong>de</strong>be<br />
solicitar una Guía <strong>de</strong> Movilización o una Guía <strong>de</strong> Seguimiento y Control, <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong>l <strong>de</strong>stino.<br />
Así, tal como se esquematiza a continuación, en el caso <strong>de</strong>l <strong>azúcar</strong> los Centrales Azucareros <strong>de</strong>ben emitir guías para<br />
trasladar la materia prima directamente a las plantas o almacenes externos, y éstos a su vez, <strong>de</strong>ben emitir guías para el<br />
traslado a planta. En ambos casos, los almacenes o plantas <strong>de</strong>ben emitir una notificación <strong>de</strong> recepción. De igual forma,<br />
se <strong>de</strong>ben tramitar guías para el <strong>azúcar</strong> importada. Inclusive, en caso <strong>de</strong> necesitar traslados entre plantas, también aplica<br />
la emisión y notificación <strong>de</strong> recepción <strong>de</strong> las guías SICA.<br />
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2.1. Almacenamiento y consumo <strong>de</strong> <strong>azúcar</strong> para la producción <strong>de</strong> jugos y refrescos<br />
El proceso <strong>de</strong> elaboración <strong>de</strong> Jugos Pasteurizados <strong>de</strong> larga duración y Refrescos, requiere que en todas nuestras<br />
instalaciones existan <strong>inventario</strong>s <strong>de</strong> materia prima, entre ellas, el <strong>azúcar</strong>. En total, Pepsi-Cola Venezuela dispone <strong>de</strong> cinco<br />
plantas y un almacén externo:<br />
A continuación se reportan las toneladas <strong>de</strong> <strong>azúcar</strong> que existen en <strong>inventario</strong> en cada una <strong>de</strong> nuestras instalaciones, al<br />
cierre <strong>de</strong>l 07 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong> 2013.El <strong>inventario</strong> varía diariamente, en función <strong>de</strong> la cantidad <strong>de</strong> <strong>azúcar</strong> recibida <strong>de</strong> los<br />
centrales azucareros o <strong>de</strong> los puertos, así como <strong>de</strong>l consumo <strong>de</strong> <strong>azúcar</strong> requerida según los planes <strong>de</strong> producción <strong>de</strong><br />
Jugos Pasteurizados <strong>de</strong> larga duración y Refrescos.<br />
Inventario <strong>de</strong> <strong>azúcar</strong> en toneladas al<br />
07/04/2013<br />
Planta Maracaibo 1.028,35<br />
Planta Valencia 122,85<br />
Planta Villa <strong>de</strong> Cura 304,75<br />
Planta Caucagua 579,60<br />
Planta Barcelona 1.069,00<br />
Almacén TBC* 8.520,6<br />
*toneladas incautadas<br />
Total Disponible 3.104,55<br />
Equivalente en días <strong>de</strong> producción 8,3<br />
Consumo total <strong>de</strong> la semana <strong>de</strong><br />
01/04/13 al 07/04/13<br />
TOTAL 1.992,58<br />
Es importante resaltar que nuestros niveles <strong>de</strong> <strong>inventario</strong> y consumo<strong>de</strong> <strong>azúcar</strong>, no sólo son reportados a la SADA<br />
diariamente, sino que a<strong>de</strong>más Pepsi-Cola Venezuela ejecuta procesos <strong>de</strong> auditoría semanales para garantizar que los<br />
niveles físicos <strong>de</strong> <strong>azúcar</strong> correspon<strong>de</strong>n <strong>de</strong> forma exacta a los notificados a la SADA.<br />
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