Ariana Tristán Jiménez / Dirección de Inteligencia ... - Procomer

Producción de lácteosDotación y uso de leche y productos lácteos(millones de toneladas)2000 2005 2009 2010 2011RecursosInventario al inicio de año 1.3 1.7 2.1 1.9 1.9Producción 32.3 30.8 32.6 31.8 31.7Importaciones 4.7 7.1 7.0 8.2 7.9Total 38.3 39.6 41.7 41.9 41.5UsosPérdidas 0.03 0.02 0.02 0.03 0.03Exportaciones 0.5 0.5 0.5 0.5 0.3Consumo personal 31.3 33.2 34.9 35.2 35.2Inventarios, al final de año 1.2 1.8 1.9 1.9 1.9Otros 5.2 4.1 4.4 4.3 4.1‣ PepsiCo adquiere en 2011 a la empresa rusa de lácteos y jugos Wimm-Bill-Dann ProduktyPitaniya.‣ Rusia no es autosuficiente en la producción de carne y lácteos; las exportaciones sonrelativamente pequeñas, tanto la producción interna como las importaciones que realiza sonpara abastecer la demanda local, ya sea para consumo nacional o bien su procesamientoFuente: Statistical Yearbook 2012, Rosstat y Food and Drinks Magazine.