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INEGI. Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2008. Conociendo la base de datosCódigoA047A048A049A050A051A052A053A054A055A056A057A058A059A060A061A062A063A064A065A066A067A068A069A070A071A072A073A074A075A076A077A078A079A080A081A082A083A084A085A086A087A088A089A090A091(Continúa)54DescripciónCARNES PROCESADASCarne enchiladaChicharrón de puercoChorizo con cualquier condimento y color y longanizaChuleta ahumada de puercoMachaca y carne secaJamón de puercoCARNES PROCESADASMortadela, queso de puerco y salami, bolonia de carnes surtidasLardo procesado (tocino)Salchichas y salchichónOtras carnes procesadasCARNE DE POLLOPierna, muslo o pechuga de pollo con huesoPierna, muslo o pechuga de pollo sin huesoPollo entero o en piezas excepto, pierna, muslo y pechugaVísceras y otras partes del polloOtras avesCARNES PROCESADAS DE AVEChorizo de pollo, jamón y nugget, salchicha, mortadela, etcéteraOTRAS CARNESBorrego: carnero y borregoChivo y cabritoOtras carnes: caballo, conejo, iguana, jabalí, rana, tortuga, venadoPESCADOS FRESCOSPescado entero limpio y sin limpiarFilete de pescadoPESCADOS PROCESADOSAtún enlatadoSalmón y bacalao procesadoOTROS PESCADOSPescado ahumado, seco, nugget, sardina, etcéteraAnguilas, angulas, hueva de pescado, mantarraya, pejelagarto, etcéteraMARISCOSCamarón frescoMariscos frescosMariscos procesadosLECHELeche pasteurizada de vacaLeche condensadaLeche evaporadaLeche en polvo entera o descremadaLeche modificada o maternizadaLeche no pasteurizada (leche bronca)Otras leches: de burra, de cabra, de soyaQUESOSQueso amarillo en rebanadas o para untarQueso añejo y cotijaQueso chihuahuaQueso frescoQueso manchegoQueso oaxaca o asaderoOtros quesosOTROS DERIVADOS DE LA LECHECremaMantequillaBebidas fermentadas de leche
CódigoA092A093A094A095A096A097A098A099A100A101A102A103A104A105A106A107A108A109A110A111A112A113A114A115A116A117A118A119A120A121A122A123A124A125A126A127A128A129A130A131A132A133A134A135A136A137A138A139(Continúa)DescripciónOtros derivados de la lecheHUEVOSHuevo de gallina blanco y rojoOtros huevos: codorniz, pata, pava, etcéteraACEITESAceite vegetal: canola, cártamo, girasol, maíz, etcéteraAceite de coco, oliva, soyaGRASASMargarinaManteca de puercoManteca vegetalOtros aceites: de bacalao, de tiburón, de tortuga, enjundiaTUBÉRCULOS CRUDOS O FRESCOSBetabel y camotePapaRábanoOtros tubérculosTUBÉRCULOS PROCESADOSHarina para puré de papaPapas fritas en bolsa o a granelVERDURAS Y LEGUMBRES FRESCASAcelgas, espinacas y verdolagasAguacateAjoBrócoliCalabacita y calabazaCebollaChayoteChícharoChile jalapeñoChile poblanoChile serranoOtros chilesCilantroCol y repolloEjoteEloteEpazoteJitomateLechugaNopalPepinoPerejil y yerbabuenaTomate verdeZanahoriaOtras verdurasGerminados de maíz, de soya, de trigoVERDURAS Y LEGUMBRES PROCESADASChiles envasadosChile secos o en polvoVerduras y legumbres envasadasVerduras y legumbres congeladasLEGUMINOSASFrijol en granoGarbanzo en granoHaba amarilla o verde en grano55INEGI. Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2008. Conociendo la base de datos
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