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DIRECTORIOUNAMDr. José Narro RoblesRectorDr. Eduardo Bárzana GarcíaSecretario GeneralIng. Leopoldo Silva GutiérrezSecretario AdministrativoDr. Francisco José Trigo TaveraSecretario de Desarrollo InstitucionalM. en C. Miguel Robles BárcenaSecretario de Servicios a la ComunidadDr. César I. Astudillo ReyesAbogado GeneralDr. Carlos Arámburo de la HozCoordinador de la Investigación CientíficaDr. Renato Dávalos LópezDirector General de Comunicación SocialIBtDr. Octavio Tonatiuh Ramírez ReivichDirectorDr. Enrique Rudiño PiñeraSecretario AcadémicoDr. Enrique Galindo FentanesSecretario de VinculaciónC.P. Francisco Arcos MillánSecretario AdministrativoDr. Gerardo Corzo BurgueteCoordinador de InfraestructuraJefes de DepartamentoBiología Molecular de PlantasDra. Patricia León MejíaGenética del Desarrollo y Fisiología MolecularDr. Mario Zurita OrtegaIngeniería Celular y BiocatálisisDra. Gloria Saab RincónMedicina Molecular y BioprocesosDra. Leonor Pérez MartínezMicrobiología MolecularDra. Guadalupe Espín OcampoBiotecnología en MovimientoBiotecnología en movimiento, año 2015, número 1es la revista oficial de divulgación del Instituto deBiotecnología, de publicación trimestral, editadapor el Instituto de Biotecnología de la UNAMcampus Morelos a través de la Secretaría deVinculación. Número de certificado de reservaotorgado por el Instituto Nacional del derechode autor en tramite. Instituto de Biotecnología,UNAM, Av. Universidad # 2001 Col. Chamilpa C.P.62210, Cuernavaca, Morelos. www.ibt.unam.mxEditorDr. Enrique Galindo Fentanesgalindo@ibt.unam.mxEditora ejecutivaDra. Georgina Ponce Romerogeop@ibt.unam.mxComité EditorialDra. Claudia Martínez AnayaDra. Martha Pedraza EscalonaDr. Fernando Lledías MartínezDr. José Luis Reyes TaboadaDr. Enrique Reynaud GarzaDr. Adán Guerrero CárdenasDr. Carlos Peña MalacaraQFB Miguel Cisneros RamírezBiotecnologíaEN EN MOVIMIENTMOVIMIENTREVISTA DE DIVULGACIÓN DEL INSTITUTO DE BIOTECNOLOGÍA DE LA UNAMEn este número:2 Editorial3 Presentación del Comité EditorialABRIL-MAYO-JUNIO 2015Generando conocimiento en el IBt4 Las células troncales trasplantadas al cerebro adulto pueden detectarambientes que apoyan la generación de nuevas neuronas6 La Bioinformática a la ayuda de la Bioquímica8 Los azúcares como medio de comunicación dentro de las plantasReconocimientos a los miembros de nuestra comunidad10 Dr. Lourival D. Possani Postay, Premio Carlos Slim 201412 Dr. Carlos Arias Ortiz, Premio Nacional de Ciencias y Artes 2014Proyectos de investigación de nuestros estudiantes14 El ácido fólico en la salud vegetal16 Las proteínas que regulan el desarrollo embrionario en el pez cebra17 Elaboración de “pulque” sin alcohol y muy nutritivoPropiedad intelectual, Tecnología y Empresa18 Las siete patentes otorgadas al IBt en el 2014Unidades y Laboratorios que apoyan a la investigación y a laindustria20 El Laboratorio Nacional de Microscopía Avanzada, tecnología de punta alalcance de todosCursos y tópicos en el IBt22 Enfoque molecular y computacional de la biocatálisis23 Curso básico de microscopía óptica24 Entrenando a estudiantes en emprendimiento de base científica26 Viejas y nuevas tendencias en el uso de la fluorescencia para el análisisestructural de las proteínas y sus procesosEn la voz de nuestros ex-alumnos27 El papel de la nutrición en la desaparición de las abejasHistorias de nuestra comunidad29 El Departamento de Biología Molecular del Instituto de InvestigacionesBiomédicas y los inicios del IBtCiencia y cultura31 Ciencia, alucinaciones y la naturaleza de la realidadFotógrafoSr. Sergio Trujillo JiménezImágenesFotografía de portada:Imagen coloreada de rayos-X tomadaen un equipo Bruker Xtreme delLaboratorio Nacional de Microscopía Avanzadapor el Dr. Chris Wood.Ilustración y Diseño EditorialSr. Dionicio Martínez PinedaImpresiónGRAFIMOR, S. A. de C. V.EN MOVIMIENTO 1