3. principales conclusiones - EmprenemJunts

6.3.2. Estructura organizativa ................................................................. 796.3.3. Servicios exteriores ...................................................................... 796.3.3. Servicios exteriores ...................................................................... 806.3.4. Convenios colectivos aplicables ...................................................... 806.4. Recomendaciones ........................................................................... 827. VARIOS ................................................................................................. 847.1. Normas sectoriales de aplicación ................................................... 847.2. Organismos .................................................................................... 887.2.1. Organismos oficiales e instituciones ................................................ 887.2.2. Asociaciones profesionales ............................................................. 897.2.3. Centros de estudios ...................................................................... 917.3. Páginas útiles en Internet .............................................................. 937.4. Bibliografía ..................................................................................... 947.5. Glosario .......................................................................................... 957.6. Fuentes .......................................................................................... 988. ANEXOS ................................................................................................ 998.1. Anexo de información estadística de interés .................................. 998.2. Anexo de proveedores .................................................................. 1028.3. Anexo de ferias ............................................................................ 1058.4. Anexo de formación ..................................................................... 1078.5. Reflexiones para hacer el estudio de mercado ............................. 1088.6. Factores que influyen en el tamaño del mercado .......................... 1109. NOTA DE LOS AUTORES ...................................................................... 113Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 3

1. INTRODUCCIÓNCómo utilizar esta GuíaEl siguiente esquema muestra el recorrido que seguirás a lo largo de la lectura deesta Guía y tiene por finalidad facilitarte la comprensión de la misma. Lainformación se agrupa en ocho bloques en el siguiente orden:1. IntroducciónCuáles son los objetivos de esta Guía, el método quehemos seguido para su elaboración.2. Descripción de laactividad y perfil de laempresa-tipoEn qué consiste la actividad y cuáles son lascaracterísticas de la empresa-tipo elegida para elanálisis.3. Principales conclusionesResumen de la Guía con las principales conclusionesque arroja la lectura de la misma.4. Análisis del contextosectorialAnálisis del sector marco en el que se desarrolla laactividad.5. Análisis del mercado Análisis de la demanda y análisis de la competencia.6. Áreas de la empresaAnálisis de las tres áreas siguientes: marketing,económico-financiera y recursos humanos.7. VariosInformación sobre distintos aspectos de la actividad:directorio de organismos, páginas web, bibliografía,glosario, etc.8. AnexosIncluye información estadística de interés,referencias para la búsqueda de proveedores, ferias,cursos, etc.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 4

1.1. Objetivos del estudioHasta ahora, y en la mayor parte de los casos, los datos que el emprendedornecesita para hacer un primer análisis de viabilidad de su proyecto empresarial, obien son estimados de forma intuitiva o bien tienen naturaleza sectorial omacroeconómica. Resulta evidente que, en uno y otro caso, la información de quedispone el emprendedor es de poca ayuda para la elaboración del Plan de Empresa,al no estar adaptada a la realidad del entorno en que se va a desarrollar laactividad.Por consiguiente, el objetivo de la presente Guía es proporcionar informaciónrelevante para facilitar al emprendedor el análisis sobre la viabilidad de su idea y lapropia elaboración del Plan de Empresa.1.2. MetodologíaDurante el proceso de elaboración de esta Guía se han utilizado dos tipos defuentes de información. Por un lado se ha realizado un estudio de gabinete basadoen fuentes de información secundarias (estadísticas e informes publicados),mediante el que se pretendía definir las condiciones objetivas en que se encuentraesta actividad empresarial en la Comunidad Valenciana.Por otra parte, se ha desarrollado un trabajo de campo consistente en la realizaciónde una serie de entrevistas a propietarios de tiendas de mascotas y alimentaciónanimal, con el fin de profundizar en el conocimiento de la actividad y en lascaracterísticas específicas de las empresas que en ella operan.1.3. Características de las guías de actividadesempresarialesLa Guía de Tienda de Mascotas y Alimentación Animal es una Guía de Actividad. Portanto, se trata de una Guía sobre un modo de hacer las cosas para un colectivoespecífico y una necesidad concreta. Su ámbito de competencia trasciende elentorno local.Para obtener más información sobre la clasificación general de los tipos de guías,puedes consultar la Guía de Recursos editada por los CEEI de la ComunidadValenciana dentro de la colección Guías de Actividades Empresariales y disponibleen la web www.guiasceei.com. Esta Guía de Recursos es un instrumento deapoyo a las guías de actividad ya que contiene información general aplicable atodos los sectores. Debes consultarla simultáneamente a la guía específicarelacionada con tu actividad.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 5

A continuación identificamos la actividad en ambos sistemas:CNAE-09SICG.- Comercio al por mayor y al por menor,reparación de vehículos de motor ymotocicletas59.- Detallistas de artículos diversos47.- Comercio al por menor, exceptovehículos de motor y motocicletas59.99.- Detallistas diversos sin clasificar477.- Comercio al por menor de otrosartículos en establecimientosespecializados4776.- Comercio al por menor de flores,plantas, semillas, fertilizantes, animales decompañía y alimentos para los mismos enestablecimientos especializadosEn el siguiente cuadro se recogen los aspectos clave de la empresa-tipo,identificados por los emprendedores entrevistados para la realización de esta Guía,y que pueden ayudarte a reflexionar sobre las condiciones que debe reunir tu ideade negocio:LA IDEA1. Origen de laideaSe trata normalmente de emprendedores amantes de los animales decompañía y con experiencia previa en el sector o en alguna actividadrelacionada (Comercio minorista, veterinaria, etc.)2. Concepto denegocioFacilitar a los potenciales clientes la adquisición de una mascota con lascaracterísticas y especificaciones que soliciten. Concentrar en un mismoestablecimiento todo lo que precisa un animal de compañía paragarantizarle una adecuada alimentación, así como los cuidados quedemanda para alcanzar su bienestar.3. ClavescompetitivasLa combinación del asesoramiento personalizado y un trato amable conuna variada oferta de productos de alimentación y complementos, asícomo la oferta de servicios complementarios (pienso a domicilio, etc.)4. AspectoscríticosUna competencia multiplicada por 3: Entre los propias tiendas demascotas, con las superficies comerciales que venden productos dealimentación y accesorios a unos precios con los que no se puedecompetir y, por último, con otros establecimientos anexos al sectoranimal (clínicas veterinarias, peluquerías caninas, etc.) porque disponende casi todos los servicios y productos que una tienda de mascotasofrece.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 7

A continuación, se presentan las características básicas del tipo de comercio demascotas presente en la Comunidad Valenciana:CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DE LA EMPRESA-TIPOCNAE-09 / SIC 4776/ 59.99IAE 659.7Condición jurídicaAutónomo.Facturación270.000 euros.LocalizaciónEntornos urbanos.Personal y estructuraorganizativaEl emprendedor y 1 dependiente (Ambos en jornadacompleta).Instalaciones 100 m 2 .ClientesParticular, de cualquier edad y sexo y de clasemedia.Cartera de productos3 líneas de productos: Animales (perros, gatos,pájaros, roedores, peces, etc.), alimentos (completo,complementario, golosinas, etc.), accesorios ycomplementos (camas, casetas, correas, jaulas,acuarios, etc.).Herramientas depromociónBoca-oído, directorios comerciales, elementoscorporativos, publicidad, web propia, etc.Valor delinmovilizado/Inversiones32.000 euros.Importe de los gastosanuales230.684,00 euros.Resultado bruto39.316,00 euros.% sobre volumen deventas14,56%.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 8

3. PRINCIPALES CONCLUSIONES Estas tiendas especializadas son un negocio con futuro. La gente sepreocupa cada vez más por la alimentación e higiene de sus animales, y lasfamilias siguen queriendo tener mascotas, por lo que se trata de un negociorentable. Se esperan ritmos de crecimiento entre el 5% y el 7% en el mercado dealimentación para mascotas, aunque el incremento se sitúa mayormente en elcanal alimentación, que conquista cada vez más cuota de mercado al canalespecializado.En Europa, 70 millones de hogares cuentan con animales de compañía. El número de animales domésticos presentes en España en el año 2009 sesituó entorno a 21,63 millones, siendo los animales clasificados como otros losque han experimentado un crecimiento mayor entre 1999-2009. La Comunidad Valenciana, con el 12,4% de las tiendas de España, es latercera comunidad con mayor número de tiendas especializadas en mascotas,por detrás de Cataluña y Andalucía. La introducción de las grandes superficies de distribución en el mercado depetcare y su mejora en la calidad de las marcas blancas y de distribución sonmotivos de competencia de las tiendas de mascotas. En el 2009, el 49,3% de los hogares españoles eran propietarios de unamascota. Estos establecimientos presentan 3 líneas de productos: animales,alimentación y complementos y accesorios aunque se debe señalar que enocasiones se hace referencia únicamente a dos grandes líneas, en la que una deellas la conforman la alimentación y los complementos y accesorios debido a lasimilitud en sus características de consumo. Se estima que el 76,74% de los clientes que visitan una tienda de mascotasacaban comprando algún producto de alimentación, accesorio o complemento,mientras que de los clientes interesados por las mascotas de la tienda, el82,05% acaba comprando alguna. Los factores que más influyen en la decisión de compra en una tiendaespecializada en animales de compañía son la calidad del servicio y laexperiencia y asesoramiento de los empleados. Los poseedores de un animal de compañía que se hallan más influidos por lavariable precio suelen realizar las compras en el canal alimentación, mientrasque aquellos que buscan otras variables distintas y/o anexas al precio, comocalidad, optan en mayor medida por el canal especializado.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 9

El 53,44% de las tiendas especializadas en animales de compañía se hallanlocalizadas en la provincia de Valencia y el 36,15% en la de Alicante. Las tiendas de mascotas de la Comunidad Valenciana son de dimensiónmediana: facturan entre 100.000 y 300.000, su plantilla está formada por elpropio emprendedor y un asalariado y su superficie oscila entre los 60 y 120 m 2 . El margen medio que se aplica sobre el precio de compra es de un 40%aunque varía en función de la tipología de productos de que se trate. La fuerza de ventas en el sector de los animales domésticos adquiere unaelevada importancia, por ello la labor que realiza el comerciante es crucial paraalcanzar el éxito en las ventas. El 99,75% de las tiendas de mascotas utilizan el boca-oído como forma dedar a conocer sus productos y su establecimiento.La inversión más elevada que has de asumir es la del stock de arranque.Los gastos variables suponen, de media, un 65% de la facturación. Habitualmente, como complemento a los fondos propios, los emprendedoresrecurren a la financiación ajena y a la solicitud de subvenciones oficiales. El 62,50% de los gerentes, poseen estudios secundarios o una formaciónprofesional, aunque no se requiere posesión de titulación académica o estudiosuperior para la constitución del negocio. Sólo es conveniente tenerconocimientos y experiencia en el sector. El asesoramiento para el correcto cuidado del animal, o uso del productocorrerá a cargo del personal vendedor. La estructura organizativa está formada por un gerente-emprendedor querealizará las tareas administrativas y de gestión; y un ayudante encargado delas labores de venta y de atención al cliente.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 10

4. CONTEXTO SECTORIALLa lectura de este capítulo te permitirá conocer:> LA DISTRIBUCIÓN DE LOS ANIMALES DE COMPAÑÍAENTRE LOS HOGARES EUROPEOS Y ESPAÑOLES.> LA SITUACIÓN ECONÓMICA EN LA QUE SE ENCUENTRA ELSECTOR DE LA ALIMENTACIÓN Y LOS ACCESORIOS PARAANIMALES DOMÉSTICOS.> LA DISTRIBUCIÓN DEL COMERCIO MINORISTAESPECIALIZADO EN ANIMALES DE COMPAÑÍA EN NUESTROPAÍS.> LAS PRINCIPALES PREVISIONES PARA EL CORTO, MEDIOY LARGO PLAZO.El análisis del contexto sectorial arroja las siguientes conclusiones básicas:Se esperan ritmos de crecimiento entre el 5% y el 7% en el mercadode alimentación para mascotas, aunque el incremento se sitúamayormente en el canal alimentación, en detrimento del canalespecializado.En Europa, 70 millones de hogares cuentan con animales decompañía.En el 2009, el 49,3% del total de hogares españoles contaban con unanimal de compañía. Censo que dista de los niveles alcanzados enotros países europeos.En España los ejemplares más numerosos son por este orden: peces,perros, pájaros, gatos y otros. No obstante los animales clasificadoscomo otros son los que han experimentado un mayor crecimiento enla última década.La Comunidad Valenciana, con el 12,40% de las tiendas que hay enEspaña, es la tercera comunidad con mayor número de tiendasespecializadas en mascotas, por detrás de Cataluña y AndalucíaGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 11

4.1. El sector de los animales de compañía¿Cuál es la cifra de animales de compañía presentes en laactualidad en los hogares europeos y españoles?¿Cuál es la situación, así como la evolución experimentada en elsector de la alimentación animal?¿Y en el caso de los complementos y demás accesorios?¿Cómo se hallan distribuidos los establecimientos especializadosen mascotas en el ámbito nacional?En el ámbito europeo, y según los datos aportados por la Federación Europea dela Industria de la Alimentación Animal (FEDIAF 2010), se calcula que el número dehogares europeos que cuentan con animales de compañía asciende a unos 70millones. Así mismo, y por especies, los gatos son los más numerosos, con casi64,5 millones de ejemplares, seguidos por los perros con 60,2 millones, y lospájaros con 39,2 millones.Si bien el porcentaje de la población española que dispone de un animal domésticoen su hogar se encuentra en crecimiento, el censo de mascotas en nuestro paísdista de los niveles alcanzados en otros países europeos en los que la valoración dela posesión de animales y el número de éstos resulta más elevada.Las estimaciones llevadas a cabo por la Asociación Nacional de Fabricantes deAlimentos para Animales de Compañía (ANFAAC) sitúan entorno a un 49,3% el totalde hogares españoles que en el año 2009 contaban con un animal de compañía.Esta cifra presenta una evolución creciente en la última década, si bien todavíaresulta inferior a los valores mostrados en otros países europeos.Según los valores aportados por esta asociación, el número de animales domésticospresentes en España en el año 2009 se situó entorno a unos 21,63 millones, frentea los 19,1 millones que se registraron en 1999. Tal y como se puede observar en lagráfica adjunta, los peces son el colectivo más numeroso en nuestro país, con unos6,45 millones de ejemplares en 2009, seguidos por los perros (4,72 millones) y lospájaros (3,7 millones). No obstante, y en términos de incremento, a lo largo delperiodo 1999 a 2009, los animales clasificados como otros (pequeños mamíferos,reptiles, etc.) son los que han experimentado un mayor crecimiento en la últimadécada, alcanzando un 182,18%. Por su parte los peces han experimentado unascenso de más del 50% mientras que, los animales más tradicionales, esto es, losperros y los gatos, también han experimentado unos niveles de crecimientodestacados, con un 24,21% y un 20,04% respectivamente. Por su parte, lossegmentos de peces y pájaros han experimentado un descenso del 11,50% y9,20% respectivamente.Analizando la tendencia, se puede decir que entre los años 1999 y 2005, las cifrasdel número de mascotas en nuestro país mostraban un espectacular aumento, sibien esta tendencia ha sido ralentizada en consonancia con la situación económicade recesión que vive el país.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 12

Cuadro 1: Gráfica de distribución del número de animales domésticos,España, 1999-2009 (miles de unidades)8.0007.0006.0005.0004.0003.0003.8005.5004.7202.8003.9003.3617.1006.4474.5004.2007.5003.7173.3852.0001.0001.2001.5000Perros Gatos Peces Pájaros Otros1999 2005 2009Fuente: Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (ANFAAC)En el cuadro 0400.1 del apartado 8.1 Anexo de Información Estadística de Interés,puedes consultar más detenidamente todos estos datos.En lo que se refiere al mercado del petfood, según la revista Alimarket, en 2010ha mantenido las constantes de los últimos años. Por un lado, crecen los productosmás económicos, impulsados por el avance de las marcas de distribución, y porotro lado los productos de valor añadido también experimentan un importantecrecimiento en el canal profesional, aunque empiezan a encontrar su hueco en lasgrandes superficies de alimentación. Todo ello en un mercado que sigue creciendo aun ritmo superior al 5%, pero sobre todo en libre servicio, un canal que poco apoco está ganando terreno al especializado, que ha reducido su presencia desde el55% registrado en 2004 hasta el 40% de 2010.En este sentido, el mercado interior de alimentación para mascotas, especialmentepara perros y gatos, sigue registrando un crecimiento por encima de otrascategorías de bienes de consumo, especialmente a través del canal de libreservicio. Así, la revista Alimarket, sitúa entre el 5% y el 7% el crecimiento en estecanal, mientras que el especializado podría haber caído en torno a un 7%. Sinembargo, debemos tomar este dato con precaución, pues sólo incluiría locomercializado en clínicas veterinarias y tiendas especializadas, quedando fuera eldenominado “canal rural” (distribuidores de pienso y otros centros de venta), quepodrían suponer, hasta el 60% de lo que se vende en alimentación, por lo que lacifra del mercado “no libre servicio” podría superar las 200.000 toneladas, frente alas 240.000 toneladas registradas en el año anterior. En definitiva, se puedeafirmar que le crecimiento del sector viene dado por el canal alimentación, mientrasque el canal especializado como mucho mantiene su valor.No obstante y según el número de noviembre de 2011 de la Revista Especies, enbase da datos de Euromonitor, el mercado español relacionado con los animales decompañía creció un 2,3% y se prevé que para 2011 lo haga un 2,8%. Así, segúnGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 13

esta misma fuente, el cuidado de mascotas no fue inmune a los cambios en elcomportamiento de los consumidores españoles, sin embargo, las ventas deproductos de cuidado de mascotas han sido más resistentes que otros bienes deconsumo. De modo que la principal consecuencia ha sido una desaceleración en elcrecimiento que no ha llegado a la recesión. Dos claros ganadores han surgido eneste entorno económico: por un lado los productos de marca, que han registradoun aumento en el valor de las acciones, y el canal de supermercados minoristas,que están ganando terreno a los canales especializados.En el siguiente cuadro se muestra la distribución de las ventas en toneladas, portipo de canal de comercialización y tipo de producto. Como puedes ver, los datos dela Asociación Nacional de Alimentos para Animales de Compañía, son similares a losofrecidos por las otras fuentes consultadas. Así el 74,23% de la producción dealimentos para mascotas (perros y gatos), se vende a través del canal dealimentación. Cabe destacar que el canal especializado tiene unas mayores cuotasde mercado en alimento seco, tanto de perro (28,21%) como de gato (21,08%)Cuadro 2: Volumen de ventas de alimentos para animales de compañía porcanales de venta, España, 2010 (toneladas, %)CANAL ALIMENTACIÓN CANAL ESPECIALIZADO TOTAL2010 % 2010 % 2010Perro seco 264.931 71,79% 104.118 28,21% 369.049Perro húmedo 12.700 86,13% 2.046 13,87% 14.746TOTAL PERRO 277.631 72,34% 106.164 27,66% 383.795Gato seco 73.224 78,92% 19.563 21,08% 92.787Gato húmedo 16.834 89,75% 1.922 10,25% 18.756TOTAL GATO 90.058 80,74% 21.485 19,26% 111.543TOTAL 367.689 74,23% 127.649 25,77% 495.338Fuente: Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (ANFAAC)Los datos del volumen de ventas en euros, están en consonancia con datosanteriores. Así, la cuota de mercado del canal de alimentación se sitúa en un74,23% frente al 25,77% del canal especializado. Son los alimentos secos, tanto deperro como de gato los que se llevan una mayor cuota de mercado.Respecto a la evolución en las ventas respecto al año anterior, cabe destacar que elcanal alimentación sigue conquistando cada vez más cuota de mercado. En estesentido, mientras este ha crecido un 25,81%, el especializado ha bajado sus ventasen casi un 21%. Puedes comprobar esta información en el cuadro 0400.2 delapartado 8.1 Anexo de Información Estadística de Interés. Así, mismo en loscuadros 0400.3 y 0400.4 puedes comprobar estos mismos datos pero relativos alvalor monetario de las ventas.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 14

Como conclusión se puede afirmar que, las grandes superficies están ganandoterreno a las tiendas especializadas. De ahí la necesidad de prestar especialatención dentro de la exposición de productos que se realice en la tienda, a lavariada y amplia línea de artículos para la higiene y el cuidado de las mascotasdisponibles en la actualidad en el mercado.En cuanto a la distribución de las ventas por tipo de producto, los últimos datosdisponibles corresponden a 2007. Así, según el portal Iberzoo, en el período 2004-2007 las ventas de alimentos y accesorios para animales de compañía se hanincrementado en un 20,77%. Las categorías de producto que más han crecido sonlas de Snacks (65,26%) y Accesorios (41,68%), mientras que la alimentación sequeda en un reducido 14,55%. No obstante, debes tomar estos datos conprecaución, ya que son anteriores a la recesión económica y el consecuenteconstreñimiento en el consumo.Cuadro 3: Volumen de ventas de alimentos y accesorios para animales decompañía por tipo de producto, España, 2004-2007 (euros, %)2004 2005 2006 2007Evol.2004-2007Alimentación 778.263.041 786.045.671 833.208.411 891.533.000 14,55%Snacks 20.875.879 23.589.744 27.600.000 34.500.00065,26%Accesorios 186.894.410 205.583.851 230.253.913 264.792.000 41,68%TOTAL 986.033.330 1.015.221.271 1.091.064.330 1.190.827.007 20,77%Fuente: IberzooLas previsiones apuntan hacia un mantenimiento en el trasvase de las compras delsegmento más económico, del comercio especializado al de alimentación,manteniéndose las tiendas de mascotas como un canal más profesional,caracterizado por la venta de productos de prescripción y gama alta, junto a otrosespecíficos de categoría estándar para razas, peso, edades y patologías concretas.Junto a éstos, se espera que los productos económicos en sus variantes desemillerías, cooperativas, etc. también permanezcan en dicho canal.Del mismo modo, es necesario realizar una reseña en el caso de los alimentos parapequeños animales (hámsteres, conejos, hurones, ardillas, etc.). Este segmento, sibien presenta en la actualidad una participación reducida en el conjunto del sector ysu crecimiento depende en mayor medida que en el caso de los perros y los gatos,de las modas vigentes en la posesión de algunas especies, en suma ofreceinteresantes perspectivas de cara al futuro.Centrándonos en el canal de distribución especializado, indicar que según laAsociación del Sector del Animal de Compañía (ASAC Comercio), se calcula entornoa los 5.000 ,el número de establecimientos especializados en España que sededican a la venta de mascotas, así como a sus alimentos y complementos. Hayque considerar que en esta cifra se incluyen tanto los pequeños locales donde seofrecen una selección limitada de especies y productos, como aquellos grandescentros de comercialización en los que, junto con los servicios anteriores, sepresentan otros de carácter complementario, como puedan ser los de veterinaria,peluquería o incluso asesoría.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 15

Actualmente no existe ningún registro de acceso público sobre el número detiendas de mascotas por comunidades autónomas. Para su consulta hemosrecurrido a la búsqueda en diversos directorios comerciales. Su distribuciónaproximada, por comunidades autónomas es la que aparece representadaseguidamente:Cuadro 4: Gráfica de distribución de los comercios especializados enanimales de compañía y alimentación por Comunidades Autónomas,España, 2011 (%)CataluñaAndalucíaComunidad ValencianaMadridIslas CanariasIslas BalearesGaliciaPaís VascoCastilla LeónCastilla La ManchaAragónExtremaduraMurciaAsturiasCantabriaNavarraLa RiojaCeuta y Melilla6,34%4,29%4,04%3,90%3,70%3,48%2,31%2,10%2,00%1,97%1,46%0,95%0,63%0,12%12,40%11,72%16,98%21,59%0,00% 5,00% 10,00% 15,00% 20,00% 25,00%Fuente: Directorios Comerciales.Cataluña es la comunidad en la que existe una mayor presencia de tiendasespecializadas en mascotas, con más del 20% del total de establecimientosrepartidos por la geografía española. Por detrás de ella se sitúa Andalucía, con casiel 17% de las tiendas. Continúa, en orden de relevancia la Comunidad Valenciana,con poco más del 12% y unas 509 compañías, seguida muy de cerca por Madrid,que cierra el conjunto de autonomías más destacadas a este respecto. IslasCanarias, Islas Baleares, Galicia, Castilla y León, País Vasco y Castilla La Mancha,con porcentajes que oscilan entre el 7% y el 3% siguen a este grupo principal,mientras que el resto de comunidades registran unas proporciones inferiores al 3%.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 16

5. MERCADO DE COMERCIOS ESPECIALIZADOSEN ANIMALES DE COMPAÑÍA5.1. Análisis de la demandaLa lectura de este capítulo te permitirá conocer:>UNA APROXIMACIÓN AL TAMAÑO DEL MERCADO DE LADISTRIBUCIÓN MINORISTA ESPECIALIZADA EN LOSANIMALES DE COMPAÑÍA EN EL ÁMBITO DE LA COMUNIDADVALENCIANA.> UN MÉTODO DE CÁLCULO CON EL QUE DETERMINAR ELMERCADO PARA EL COMERCIO ESPECIALIZADO ENMASCOTAS EN TU RESPECTIVA ÁREA DE INFLUENCIA.> UNA IDENTIFICACIÓN DE LOS CLIENTES POTENCIALESQUE PUEDEN COMPONER LA CARTERA DE UNA EMPRESADEDICADA A ESTA ACTIVIDAD, ASÍ COMO DE SUSCARACTERÍSTICAS MÁS DESTACADAS.Las conclusiones básicas que puedes extraer de la lectura de este apartado puedenser resumidas del siguiente modo:Según el estudio de FEDIAF, el 27% de los hogares españoles sonpropietarios de un perro, mientras que el 21% posee un gato. El gasto para el adecuado mantenimiento de un perro esaproximadamente de 700 euros, y para un gato 600 euros.El consumidor tipo de animales de compañía se trata de unparticular de clase media que no se identifica con ninguna edad nisexo. Cualquiera puede ser consumidor de mascotas.Se estima que el 76,74% de los clientes que visitan una tienda demascotas acaban comprando algún producto de alimentación,accesorio o complemento, mientras que de los clientes interesadospor las mascotas de la tienda, el 82,05% acaba comprando alguna.Los factores que más influyen en la decisión de compra en unatienda especializada en animales de compañía son la calidad delservicio y la experiencia y asesoramiento de los empleados.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 17

5.1.1. Tamaño del mercado¿Cuál es el gasto medio dedicado a la adquisición de mascotas yproductos para su alimentación?¿Cómo se puede realizar una estimación de esta variable?La determinación del tamaño del mercado al que se enfrentan las tiendas de laComunidad Valenciana especializadas en la venta de animales de compañía yproductos relacionados con su nutrición y bienestar, no resulta una tarea sencilla,dada la ausencia de datos oficiales publicados a este respecto. No obstante, y conel fin de ofrecer una aproximación al sector para todas aquellas empresas quedeseen iniciar un negocio en el mismo, a continuación se presenta una estimaciónrealizada en base a los valores suministrados por diversas fuentes de información.A pesar de que, tal y como se ha comentado en el apartado anterior, en términosde cantidad de animales de compañía los pájaros siguen siendo los animales queencabezan el ranking de animales de compañía, los perros y los gatos son lasmascotas más importantes desde el punto de vista del negocio que se generaentorno a los mismos relacionado con su alimentación, complementos y accesorios,razón por la cual van a ser tenidos en consideración a la hora de realizar estaestimación de los datos.En primer lugar a la hora de calcular el tamaño del mercado, se hace necesariodiferenciar en función de las dos grandes líneas de productos que presentan estosestablecimientos:- Venta de animales.- Venta de alimentación y demás complementos para el cuidado del animal.Con respecto a la venta de animales en el ámbito valenciano, no existen datospublicados a este respecto. Tal y como se ha expuesto en el epígrafe 4.1 El sectorde los animales de compañía, se sabe que en el año 2010 en España existía unapoblación de perros y gatos de 8,1 millones, frente a los 6,6 millones de 1999, loque representa un incremento del 22,72% a lo largo del periodo considerado. Sisuponemos un crecimiento lineal durante estos 10 años, entonces la evoluciónexperimentada se sitúa entorno al 2,27% anual.Por otra parte, y según un estudio presentado en la Feria Profesional del Animal deCompañía en 2009, se calcula que seis de cada diez hogares españoles disfrutan deun animal doméstico en su hogar. Centrándonos en el caso de los perros y gatos,según los datos de la Federación Europea de la Industria de la Alimentación Animal(FEDIAF 2010) el 27% de los hogares españoles tiene un perro mientras que el21% convive con un gato. Teniendo en cuenta que, según los últimos datos de laEncuesta de Condiciones de Vida de la familias correspondientes al año 2009publicado por el Instituto Valenciano de Estadística (IVE), el número de hogares enla Comunidad asciende a 1.895.800, y extrapolando el porcentaje anterior a dichacifra, podremos obtener el censo animal en nuestra comunidad:0,27 x 1.895.800 hogares = 511.866 perros residen en la Comunidad Valencianaen el año 2010.0,21 x 1.602.350 hogares = 398.118 gatos residen en la Comunidad Valenciana enel año 2010.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 18

Bajo el supuesto de que la demografía animal española crece a un ritmo del 2,27%anual, y admitiendo este mismo valor para el caso valenciano, entonces la cantidadde animales de compañía vendidos en nuestra autonomía ascendió a:909.984 + (909.984 x 0,027) = 1.115.680 animales de compañía en el año 2011.La diferencia entre ambos periodos nos da como resultado que un total de 205.696mascotas fueron adquiridas por los valencianos.No obstante, has de ser cauteloso con estas cifras, puesto que esta aproximaciónresulta válida bajo ciertos supuestos e hipótesis. Así, por ejemplo, has deconsiderar que no todos los animales presentes en los hogares españoles han sidoadquiridos a través de una tienda especializada, sino que existen otras vías decompra a tener en cuenta: criadores, otras tiendas relacionadas con la prestaciónde servicios a animales, particulares, etc. Así pues, has de contemplarla meramentecomo una referencia.Así y todo, te recomendamos que, como establecimiento relacionado con el sectoranimal, trates de obtener más datos al respecto a través del Registro InformáticoValenciano de Identificación Animal (RIVIA). Se trata de un registro oficial para lainscripción de los animales identificados, siendo de carácter obligatorio para todosaquellos perros con domicilio habitual en la Comunidad Valenciana y recomendablepara el caso de los gatos. Si deseas más información al respecto o ponerte encontacto con este organismo, no tienes más que dirigirte a su web www.rivia.org.En el caso de la venta de productos alimenticios y demás artículos, la comprade una unidad de producto alimentario para un periodo de tiempo de entre cinco ytreinta días, representa un desembolso elevado para los propietarios de mascotasen comparación con otras categorías de productos. A partir de la informaciónpublicada por ANFAAC en la Feria del Animal de Compañía 100x100 mascota, seestima que el gasto anual que cada familia destina a este concepto se sitúa en los1.500 euros, si bien se estima que para el caso de los perros el gasto mínimo parasu mantenimiento se sitúa a partir de los 700 euros anuales, mientras que para elcaso de los gatos a partir de los 600 euros.No obstante, no se puede considerar que estos datos reflejen de manera real lademanda de productos de alimentación y demás accesorios para mascotas, puestoque habrá propietarios que no acudan a las tiendas para realizar la compra de estosartículos y en su lugar, opten por el canal alimentación. De la misma manera, hasde considerar que esta cifra de gasto incluirá también otros servicios nosuministrados estrictamente por los comercios objeto de análisis en esta guía,como puedan ser los servicios veterinarios, de peluquería, etc.Por ello, y con el fin de conocer cuál es la demanda real, se parte de los datosofrecidos por los gerentes encuestados. Según éstos, alrededor del 60% de susclientes, son habituales.Tal y como se ha calculado, el padrón de animales en la comunidad asciende a unos1.115.680 animales. Por tanto, el mercado total de la alimentación de lasmascotas será de:1.115.680 x 0,60 = 669.408 clientes habitualesPor último, y en términos de volumen de ventas, señalar que la valoración realizadapor la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía(ANFAAC) sitúa el mercado potencial de perros y gatos, en el caso de que todosellos se alimentasen con productos preparados, alrededor de las 453.739 toneladasGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 19

en nuestro país. Puesto que las tiendas de mascotas en la Comunidad Valencianarepresentan el 12,4% del total nacional, aplicando este mismo porcentaje a lacantidad comercializada, se obtiene un resultado de:0,124 x 453.739 toneladas = 56.264 toneladas.Nuevamente, advertir que estos valores son únicamente aproximativos, pero enningún caso son un reflejo exacto de la situación del mercado.5.1.2. Definición de un método de cálculo del tamaño delmercado¿Cómo calculo el tamaño del mercado?¿Qué variables o factores has de tener en cuenta?En primer lugar, conviene señalar que cualquier mercado está afectado por unaserie de factores o variables. Es necesario que los conozcas y valores, pues sondeterminantes para que exista ese mercado y tenga un tamaño suficiente.Dependiendo de la zona donde te quieras establecer, deberás estudiar cuál es lasituación de las empresas que constituyen tu competencia más directa, puesto queen este caso no van a ser tan sólo el resto de tiendas dedicadas a la venta ycuidado de mascotas, sino también otros establecimientos anexos al sector animal(peluquerías, centros veterinarios, veterinarios independientes, etc.). Así mismo, nodebes descuidar la competencia que se está ejerciendo desde el canal alimentación,tal y como se acaba de considerar en el epígrafe anterior. Por ello, terecomendamos que realices un análisis de la tipología de establecimientos dedistribución alimentaria presentes en tu área de influencia, profundizando enaspectos tales como el formato comercial empleado, si disponen o no de productospara animales de compañía, líneas de productos (de alimentación, accesorios, dehigiene, etc.), profundidad para cada artículo (por ejemplo, si hay alimentosdiferenciados por razas, por edades,...), etc. entre otras características.Con el fin de conocer y posicionarte en el mercado en el que vas a trabajar, esconveniente que realices un estudio de campo, analizando los establecimientossimilares al tuyo que están funcionando en la actualidad, los formatos con los quecompites, así como los hábitos de compra de la zona. Para ello, puedes optar porrealizar una encuesta a una muestra de la población del barrio y de este modo,estimar el número de personas que tienen una mascota, de qué tipo es, dónde lahan adquirido, en qué tipo de establecimiento suelen efectuar la compra deproductos para esta mascota, qué tipología de productos suelen consumir, etc.Así mismo, otro método de gran interés pasa por la realización de un Análisis decirculación de propietarios y sus mascotas, el cual te va a permitir construir unaidea aproximada del tamaño potencial de tu mercado. Para ello, los pasos quedeberás seguir son los siguientes:1. Debes seleccionar en tu localidad, la zona en la que tienes pensadoinstalarte.2. Una vez realizada la selección deberás hacer un trabajo de campoconsistente en analizar el flujo de clientes en los comercios de lasdistintas zonas elegidas, en diferentes días de la semana y a distintashoras del día. Todo esto debes hacerlo en un periodo de ventashabitual, es decir, sin que existan factores que puedan alterar laGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 20

demanda. Esta observación comercial te permitirá determinarcuántas personas entran y salen al cabo del día de estas tiendas,cuántas de ellas realizan alguna compra, o incluso qué especie deanimal es la que las acompaña, etc. Así, y según las estimacionesrealizadas por los empresarios entrevistados, se calcula quealrededor del 76,74% de los clientes que visitan tu establecimientointeresados en alimentación y complementos, acaban comprandoalgún producto; mientras que de los clientes que se interesan por lasmascotas de la tienda, el 82,05% acaba comprando alguna.3. Este estudio te va a permitir tener una idea de la capacidad deentrada que tienen los comercios de tu zona y de las zonas que sonsimilares a la tuya. Debes entrevistarte con "expertos" (personasencargadas de tiendas similares a la tuya en tamaño, tipo de cliente,productos, etc.) para que te indiquen sobre el número de personasque entran, cuantas realizan algún tipo de compra, los niveles decompra media estimada, y de esta forma tener una orientación deltamaño del mercado en las diferentes zonas escogidas.4. Por último es conveniente que identifiques zonas similares a la tuyaen tamaño de establecimientos, nivel de competencia, tipología decliente, nivel adquisitivo, etc., y selecciones aquellas empresas que alno ser directamente de tu competencia, te puedan asesorar o aportartoda aquella información que te pueda resultar útil para el desarrollode tu actividad.El análisis de la información anterior te ayudará a realizar una estimación de ladimensión del mercado para los establecimientos de mascotas en tu área deinfluencia.A continuación, se explica un método de cálculo para que tengas conocimiento de laparte del mercado que puedes captar en un área determinada.Dentro del entorno urbano existe cierta diferencia entre situarse en un centrocomercial o en un barrio de reciente creación. Si decides situarse en una zonacomercial, tu área de influencia puede ser un poco mayor, generándose un tráficopeatonal superior. No obstante, tendrás que considerar que la competencia seacrecentará, puesto que en estos centros suelen situarse cadenas de distribuciónalimentaria bajo el formato de hipermercado, favoreciendo a la clientela que acudea realizar su compra habitual, la adquisición de determinados productos, sobre todode alimentación animal.Por su parte, y si decides ubicarte en un barrio que se esté creando, puedes captarclientela entre la nueva población que va llegando al barrio, y si además se trata deun barrio residencial seguramente habrá más disposición a tener mascotas porquesuele haber más espacio para los jardines y zonas verdes.Una vez que decidas dónde ubicarte, debes identificar cuántos animales decompañía existen en tu área de influencia. Para ello puedes dirigirte al Censo de tuAyuntamiento, donde te proporcionarán la población de tu barrio y los hogares quelo componen y a partir de ahí puedes realizar la estimación partiendo de los datosproporcionados en el apartado 5.1.1 Tamaño de Mercado.Una vez estimada tu clientela potencial, has de tener en cuenta, no obstante, quepuede ser difícil de alcanzar debido a las propias características del mercado encuanto a la fidelización de los clientes y a la fuerte intensidad de la competencia.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 21

Por tanto, debes cuidar al máximo otro tipo de variables que te pueden ayudar acaptar clientes, como la ubicación, la diferenciación en la oferta de servicios, laflexibilidad de horarios, el trato amable y personalizado, los precios promocionales,etc.A partir de los resultados obtenidos puedes construir varios escenarios (pesimistanormal-optimista)y contrastarlos con el número de mascotas que necesitas paracubrir los gastos que exige la puesta en marcha de una tienda de estascaracterísticas.En el apartado 8.6 Factores que Influyen en el Tamaño del Mercado se incluye unatabla con las variables que se considera que pueden tener una incidencia sobre eltamaño del mercado de las tiendas de mascotas en el entorno urbano, así comouna valoración de su influencia. Así mismo, se proporciona la fuente y/o el métodode recogida de la información correspondiente.5.1.3. Tipos y características de los clientes¿Cuáles son las características más significativas de los clientesde las tiendas de mascotas?¿Qué cuestiones deberás tener en cuenta en la relación con tusclientes?En esta actividad, a la hora de identificar y caracterizar al cliente, hay quediferenciar claramente en función de las dos grandes líneas de productos quecomercializa:- La venta de mascotas: En este caso, el cliente es la persona a la que vadirigida el animal, y en cierta manera, es el "consumidor" de este bien,puesto que es el que va a disfrutar de él y a satisfacer su necesidad de tenerun animal de compañía.- La venta de productos alimenticios y complementos para los animales: Sinembargo, en este caso, la figura de comprador y de consumidor nocoinciden, adoptando el propietario y la mascota respectivamente cada unode estos papeles. Ante esta situación hay que ser conscientes de que, si bienel dueño puede tener en cuenta y dejarse guiar por determinados factorescomo el precio económico, el tipo de envase, la facilidad de transporte delformato empleado, etc., el juicio final lo realizará el animal y ello influiráconsiderablemente en la repetición o no de la compra.En la línea de productos alimenticios y accesorios, es posible identificar lassiguientes tipologías de clientes:- Cliente influido por la variable precio: Se trata de compradores que seinclinan más hacia las gamas económicas de alimentos, bien porquedisponen de un presupuesto muy limitado para la nutrición de sus mascotaso simplemente porque no desean gastar más en este concepto. A esterespecto hay que considerar que, en el caso de los alimentos para perros(que son los que generan un mayor volumen de ventas en el mercado), esdestacable el porcentaje de propietarios que poseen un can para que éstecumpla con la función de guarda y custodia del hogar. Suelen realizar susGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 22

compras en grandes superficies de distribución, aprovechando las marcaspropias y los primeros precios que ofrece este canal de comercialización. Ensuma, estamos ante un comprador de productos que podríamos denominarde categorías comerciales estándar y económica.- Cliente influido por la relación calidad-precio: Se incluyen bajo estesegmento a todos aquellos clientes que buscan los productos que cuentencon las propiedades y cualidades necesarias para garantizar el bienestar desu animal, sin descuidar a la vez la economía. Se podría decir que es el nivelintermedio entre los propietarios que se preocupan únicamente por lavariable precio a la hora de seleccionar la alimentación de sus mascotas ylos que se inclinan más por el factor calidad.- Cliente influido por la calidad: Son propietarios preocupados por satisfacerlas necesidades específicas de sus mascotas, ya que tienen una relaciónestrecha con ellas al ser consideradas como un miembro más de la unidadfamiliar. Este mayor interés por el bienestar de sus animales les lleva a sermenos sensibles al precio de los productos.Así pues, y como corolario, se puede afirmar que los poseedores de un animal decompañía que se hallan más influidos por la variable precio suelen realizar lascompras de estos productos en el canal alimentación, mientras que aquellos quebuscan otras variables distintas y/o anexas al precio (tales como calidad,asesoramiento profesional, trato personalizado, etc.) optan en mayor medida por elcanal especializado.El consumidor tipo de un animal de compañía, según las entrevistas realizadas, sonparticulares de clase media y que no se identifica con ninguna edad ni sexo.Cualquiera a quien le guste los animales, y sea capaz de respetarlos y cuidarlos,puede ser consumidor de una mascota. Los más pequeños apoyados o influenciadospor sus mayores, mantienen su primer contacto con los animales a través de susmascotas: peces, tortugas, roedores, o más grandes como los perros y gastos. Sustutores serán quienes les hagan cómplices y responsables de su cuidado. Otro tipode consumidor son los jóvenes, amantes de los animales, acostumbrados desdepequeños a vivir con algún animal de compañía, que se independizan y siguenqueriendo tener cerca a uno de estos animales. Sin embargo, existen otros jóvenescon gustos no tan tradicionales en cuanto al tipo de su mascota y que buscananimales más exóticos para que les hagan compañía. También están, los padres defamilia, que o bien tienen un animal por costumbre, como un miembro más, o bienconsideran que al no haberlo tenido nunca, es ahora el momento de forma que sushijos también puedan disfrutarlo como forma de educación. Por último, la gentemayor, que ven a su mascota como amigo fiel que le hace compañía.Por otra parte, en cuanto a los factores más relevantes para los consumidores a lahora de seleccionar un establecimiento especializado en animales de compañía, losempresarios entrevistados señalan que la calidad del servicio y la experiencia y elconocimiento de los empleados son los aspectos que más influyen en su elección.Así que debes preocuparte por los ejemplares que vendes, saber asesorar a tusclientes y tener nociones de salud, alimentación e higiene animal. Un adecuadoasesoramiento junto con un trato amable es fundamental para que el cliente quedesatisfecho y lo perciba como un servicio de calidad. Se trata de la mejor manerapara conseguir fidelizar a tus clientes.Se observa también, aunque a una menor escala, como una oferta integral y lasrecomendaciones favorables son factores que también le influyen al consumidor.Esto muestra por una parte que el consumidor valora el poder encontrar todoGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 23

aquello que necesita para el cuidado de su mascota en una misma tienda, sinnecesidad de visitar varios establecimientos hasta completar su cesta de compra. Ypor otra parte se muestra como el boca-oído es la mejor herramienta para dar aconocer tu negocio. Que la recomendación sea favorable, dependerá de losatisfecho que queden los clientes con el servicio ofrecido y con sus comprasrealizadas.Por último, aspectos como el precio, la variedad de la oferta, los servicioscomplementarios y la proximidad de la tienda, son también de relevancia para elconsumidor en su decisión de compra. El precio no es una variable determinante enlos consumidores que optan por las tiendas especializadas antes que por los canalesde alimentación, como ya se ha explicado anteriormente. En cuanto a la variedadde la oferta, al disponer de diferentes posibilidades, los consumidores tienen unamayor libertad para tomar una decisión, lo que aporta más satisfacción a lacompra realizada. Los servicios complementarios como las facilidades de pago y deentrega, y el servicio post-venta, así como la proximidad de la tienda, son dosfactores que los consumidores valoran en una tienda especializada en mascotas,pero no determinan su elección.Cuadro 6: Valoración de los factores que influyen en la decisión de compra,Comunidad Valenciana, 2007 (unidades)Factores 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10PrecioxOferta integralxVariedad de ofertaxCalidad de servicioExperiencia y conocimientoxxServicios complementariosxRecomendaciones favorablesxProximidadxFuente: Elaboración propia a partir de entrevistasGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 24

5.2. Análisis competitivoLa lectura de este capítulo te permitirá conocer:> LAS FUERZAS BÁSICAS QUE DETERMINAN EL GRADO DECOMPETENCIA DE LA ACTIVIDAD.> LAS CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE LAS TIENDAS DEMASCOTAS EN LA COMUNIDAD VALENCIANA.> QUÉ BARRERAS DE ENTRADA Y SALIDA EXISTEN EN ELCOMERCIO ESPECIALIZADO DE MASCOTAS.> LOS ASPECTOS MÁS IMPORTANTES A TENER EN CUENTADE CLIENTES Y PROVEEDORES.La lectura de este capítulo te permitirá obtener las siguientes conclusiones básicas:La mayor parte de las tiendas especializadas en animales decompañía se hallan localizadas en las provincias de Valencia yAlicante.El número de tiendas de mascotas constituidas en la ComunidadValenciana descendió entre los años 2001 y 2006.Las tiendas de mascotas de la Comunidad Valenciana son dedimensión mediana: facturan entre 100.000 y 300.000, su plantillaestá formada por el propio emprendedor y un asalariado y susuperficie oscila entre los 60 y 120 m 2 .Los pagos realizados a los proveedores de animales y a los deproductos alimentarios y accesorios, suelen ser al contado, aunque aestos segundos también se les suele pagar a 30 días.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 25

La lectura de este capítulo te permitirá obtener las conclusiones que se muestranen el siguiente cuadro:FUERZASCOMPETITIVASINTENSIDAD DE LACOMPETENCIAINTENSIDADAltaSector con una elevada competencia, dado el elevadonúmero de comercios especializados en mascotaspresentes en nuestra comunidad.Barreras de entrada: Media-AltaElevada competencia en la actividad, tanto internacomo de otros formatos comerciales.Necesidad de ciertos conocimientos, experiencia ysobre todo vocación y afición por los animales.Periodo de arranque de la actividad.Barreras de salida: Media-BajaAMENAZA DE NUEVOSCOMPETIDORESEscasas dificultades para la venta de los productos.Existencia de un mercado de segunda mano para elinmovilizado.Facilidad para la venta o alquiler del local.Coste de los despidos del personal.PRESIÓN DEPRODUCTOSSUSTITUTIVOSPODER DENEGOCIACIÓN DE LOSPROVEEDORESCancelación de los préstamos contraídos y devoluciónde las subvenciones.ElevadaVenta de mascotas por parte de particulares a travésde anuncios en distintos medios.Productos alimenticios y complementos para el cuidadode los animales ofrecidos por las clínicas veterinarias ycentros de peluquería y estética.MediaDepende de si el fabricante dispone de una marcareconocida en el mercado.Al no ser fabricantes del producto, la relación dedependencia y vinculación es mayor. Aunque puedeexistir la posibilidad de pactar acuerdos derepresentación.Oferta amplia de proveedores.Pago al contado para la venta de animales y unafinanciación a 30 días para la alimentación yGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 26

PODER DENEGOCIACIÓN DE LOSCLIENTESaccesorios.Media-BajaOferta de animales y productos por medio de otrasfórmulas (particulares, centros de estética,veterinarios...) y/o establecimientos (súper ehipermercados).Capacidad de negociación por parte del consumidorfinal tiene carácter limitado.Pago al contado, si bien hay empresas que ofrecenposibilidades de financiación.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 27

5.2.1. Análisis de la empresas competidoras¿Cuántas tiendas de mascotas y alimentación animal actúan enla Comunidad Valenciana?¿Cuántos establecimientos dedicados a los animales existen ycómo se encuentran distribuidos?¿Resulta atractivo el mercado de los animales de compañía paradecidirse a crear nuevas empresas?¿Qué personalidad jurídica debe adoptar mi empresa?¿Qué cifras de facturación y empleo se están consiguiendo?¿Cuáles son las instalaciones adecuadas para la práctica de miactividad?5.2.1.1. Número de empresas y su distribución territorialDebido a que en esta actividad el grado de concreción del epígrafe IAEcorrespondiente al sector objeto de análisis resulta insuficiente (puesto que elcódigo recoge, además del comercio de pequeños animales, el relacionado consemillas, abonos, flores y plantas), no se ha podido recurrir a los datos queproporciona el Fichero de Empresas de Camerdata para el epígrafe IAE, por lo quese ha optado por otras vías. De esta forma se ha consultado a diversos directorioscomerciales (tales como Páginas Amarillas, QDQ, etc.).Aunque resulta complejo ofrecer una cifra exacta de las empresas dedicadas a laventa de mascotas y de productos de alimentación y complementos en el ámbito dela Comunidad Valenciana, se han localizado 509 establecimientos especializados.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 28

Cuadro 7: Gráfica de distribución de los comercios de mascotas porprovincias, Comunidad Valenciana, 2011 (%)Castellón10,41%Alicante36,15%Valencia53,44%Fuente: Elaboración propia a partir de directorios comercialesComo se observa en la gráfica, el 89,59 % de las empresas se hallan localizadasen las provincias de Valencia (272 tiendas) y Alicante (184 tiendas), mientras queen la provincia de Castellón solamente se han localizado 53.Cabe destacar que el entorno más habitual para el establecimiento de estosnegocios, es el típicamente urbano, siendo las capitales de provincia las queacaparan una cuantía de comercios más destacada, lo cual resulta acorde con lamayor densidad de población que caracteriza a las mismas.Por otra parte las ciudades que presentan un mayor número de habitantes (ya seade forma habitual a lo largo de todo el año, o bien en épocas puntuales como elperiodo estival dado su carácter de centro turístico de interés) también suelencontar con un número superior de tiendas de mascotas. Ello resulta razonable,puesto que cuanto más sobresaliente sea el porcentaje de población, mayoresprobabilidades habrá de que dispongan de un animal de compañía, y por tanto, dedisponer de potenciales consumidores. Ejemplos de este tipo hay muchos y muyvariados en la comunidad: Elche, Benidorm, Denia, Vinaroz, Benicassim, Gandía,etc. son sólo algunos de ellos.5.2.1.2. Evolución en la creación de empresasCon el fin de determinar la progresión experimentada en la constitución de nuevoscomercios especializados en los animales de compañía en el ámbito de laComunidad Valenciana, se ha recurrido a la información primaria aportada por laspropias empresas, a través de las entrevistas realizadas a los gerentes de lasmismas para la confección de la presente guía.En este sentido, cabe señalar como se puede observar en el gráfico, que el númerode tiendas de mascotas constituidas en la Comunidad Valenciana desde 1990 al2000 se duplicó respecto a los años anteriores, produciéndose un descenso de un16,66% en los siguientes 6 años.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 29

Cuadro 7: Gráfico sobre la evolución en la creación de tiendas demascotas, Comunidad Valenciana, 2007 (%)Fuente: Elaboración propia a partir de entrevistasPero este descenso en el número de tiendas constituidas en la ComunidadValenciana en los últimos años no es significativo con respecto a la evolución de losaños venideros, ya que estas tiendas especializadas son un negocio con futurodebido a que la gente se preocupa cada vez más por la alimentación e higiene desus animales y las familias siguen queriendo tener mascotas, por lo que se prevéque el mercado de mascotas continuará su tendencia de progreso, aunque a unritmo menor al de los periodos anteriores.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 30

5.2.1.3. Condición jurídicaLa siguiente gráfica muestra las formas jurídicas más comunes entre las tiendas demascotas:Cuadro 8: Gráfica de distribución de la condición jurídica de las tiendas demascotas, Comunidad Valenciana, 2007 (%)Fuente: Elaboración propia a partir de entrevistasAproximadamente un 68,75% de las tiendas de mascotas de la ComunidadValenciana adoptan la forma jurídica de Autónomo, como es habitual en aquellasactividades en las que predominan empresas de pequeña dimensión. Muy pordetrás se sitúa el 18,75% de negocios que deciden optar por la forma de SociedadLimitada, y el 12,50% restante se reparte entre Sociedades Anónimas yComunidades de Bienes.Si escoges, como forma de constitución de tu negocio, establecerte comoAutónomo, debes saber que la personalidad jurídica de la empresa es la misma quela del titular, quien responde de todas las obligaciones que contraiga la empresa.Esta es una forma idónea de funcionamiento para empresas de tamaño pequeño.En todo caso, y si decides elegir la condición de Sociedad Limitada o Anónima comoforma de constitución de tu negocio, debes saber que presenta la ventaja de quelos socios sólo responden de las deudas de la empresa hasta el límite de laaportación que hayan realizado a la misma. El capital mínimo necesario para laconstitución de una Sociedad Anónima es de 60.000 euros, mientras que para unaSociedad Limitada se establece un mínimo de 3.000 euros.Puedes encontrar más información sobre los trámites necesarios para laconstitución de tu empresa, las formas jurídicas que puedes adoptar y lasobligaciones que tendrás como empresario en las MEMOFichas editadas por losCEEI de la Comunidad Valenciana en www.fichasceei.com.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 31

5.2.1.4. Volumen de facturaciónEl volumen de facturación que puede alcanzar tu tienda de mascotas dependerá defactores tales como:- El tamaño de la empresa.- La ubicación elegida para tu negocio.- El perfil de clientes a los que te vayas a dirigir.- Tu cartera de productos.Así pues, y a tenor de los datos facilitados por las entrevistas realizadas es posibleestablecer una tipología de las empresas que operan en este sector en función desu facturación total:- Tienda pequeña: facturan menos de 100.000 euros.- Tienda mediana: obtienen una facturación entre 100.000 y 300.000 euros.- Tienda grande: facturación mayor de 300.000 euros.A partir de esta clasificación, cabe destacar que alrededor del 10% de las tiendasde mascotas constituidas en la Comunidad Valenciana son pequeñas, el 20%grandes y el 70% son tiendas medianas.Por otra parte, en la siguiente gráfica se puede ver la representación que suponecada una de las líneas de producto que conforman las carteras, en la facturacióntotal de las tiendas de mascotas.Cuadro 9: Gráfica de distribución de la facturación total entre las líneas deproductos, Comunidad Valenciana, 2007 (%)Fuente: Elaboración a partir de entrevistasGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 32

Se observa como el 78,17% de la facturación total se obtiene con la venta deproductos alimenticios y complementos para los animales, consiguiendo sólo conlos complementos recaudar más del 50% del total. Sin embargo con la venta demascotas sólo se consigue el 21,83% de la facturación.5.2.1.5. EmpleoA continuación se ofrece una aproximación de la situación actual del empleo en lastiendas de mascotas de nuestra comunidad:Cuadro 10: Gráfica de distribución de tiendas por números de empleados,Comunidad Valenciana, 2007 (%)Fuente: Elaboración propia a partir de entrevistasComo puedes comprobar, el 37,5% de las tiendas de mascotas poseen más de 3empleados en plantilla, mientras que el resto de las tiendas están formadas por 1 o2 empleados.Se debe hacer referencia a la figura del emprendedor, que aunque queda incluidocomo empleado en cada uno de los grupos, no se le debe considerar en ningúncaso como asalariado.A continuación, de acuerdo con las entrevistas realizadas, utilizamos la clasificaciónmostrada en el apartado 5.2.1.4 Volumen de facturación, pero en función de lavariable empleo:- Tienda pequeña: Cuentan con un único trabajador, siendo éste el propioemprendedor.- Tienda mediana: Plantilla formada por el emprendedor y un trabajador.- Tienda grande: La plantilla la conforman más de 2 trabajadores.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 33

5.2.1.6. InstalacionesLa actividad de comercio de mascotas no requiere de unas instalaciones muyespaciosas para ser llevada a cabo, si bien dependerá de la tipología de animalesque se vayan a comercializar.Lo habitual es disponer de un local cuya superficie ocupe entre los 80 y los 110 m 2 ,los cuales se distribuyen en dos áreas claramente delimitadas:- Zona de venta: Es la que ocupa una extensión mayor, destinándose a lamisma entre 60 y 80 m 2 aproximadamente. Has de considerar que en ella esdonde van a permanecer los animales, y que éstos han de disponer de unespacio mínimo y suficiente para poder moverse y en el que se garantice sucomodidad. Por otra parte, también es la zona por la que transitarán lospotenciales clientes, con lo cual ha de ser amplia y abierta, con el fin deposibilitarles echar un vistazo a los animales o a los productoscomercializados.- Zona de almacén: Representa la superficie restante, esto es, alrededor deunos 20 m 2 . Si bien no resulta obligatorio disponer de esta estancia en loslocales, siempre resulta aconsejable contar con él. De esta forma, siemprepuedes tener productos en stock, especialmente aquellos que tengan unamayor rotación, sin necesidad de incurrir en rupturas. También se destinaríadentro de esta área un pequeño habitáculo para el aseo.Muchas de las tiendas tienen además una oficina para realizar las labores deadministración, que suele tener entre 5 y 10 m 2 .Así, es posible establecer la siguiente tipología de empresas dedicadas a losanimales de compañía en función de las dimensiones que alcancen susinstalaciones:- Tienda pequeña: Su superficie se halla por debajo de los 60 m 2 , por lo quela zona destinada a almacén resulta muy reducida.- Tienda mediana: El espacio para el desarrollo de la actividad oscila entrelos 60 y los 120 m 2 . En este segmento es donde se hallaría incluida laempresa tipo de esta guía.- Empresa grande: Supera los 120 m 2 para atender a sus clientes, contandoasí mismo con una extensa área para el almacenaje de los productos deventa.De acuerdo a las clasificaciones realizadas en función de los tres criterios utilizados,se puede posicionar a las tiendas de mascotas de la Comunidad Valenciana comotiendas de dimensión mediana: facturan entre 100.000 y 300.000 euros, suplantilla está formada por el propio emprendedor y un asalariado y su superficieoscila entre los 60 y 120 m 2 .Por otra parte, en términos de localización, lo habitual es que los comercios seemplacen en localidades urbanas, con núcleos de población importantes. Asímismo, suele tratarse de zonas con un elevado tránsito peatonal. En términosgenerales, y en función de la situación que elijas, tu público objetivo tendrá unaspreferencias y características distintas:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 34

- Barrios tradicionales: Se trata de barrios asentados, habitados por familiasformadas por varios miembros, cuyo poder adquisitivo los sitúa en elsegmento de clase media/media-alta. Las mascotas son parte de la unidadfamiliar.- Barrios de nueva creación: Conformados por parejas jóvenes en sumayoría, que inician una vida en común, y con unos niveles deendeudamiento considerables. Al trabajar ambos miembros fuera de casa, elanimal de compañía suele tener la función de salvaguarda del hogar. Así ytodo, no resulta del todo aconsejable este emplazamiento, puesto que laprobabilidad de gasto se atenúa dados las obligaciones y responsabilidadeseconómicas contraídas.- Centros comerciales: Esta ubicación ofrece grandes ventajas, derivadasfundamentalmente de los horarios comerciales amplios, de las facilidades deaparcamiento y de la elevada circulación y pasó de personas que al cabo deldía tiene. El inconveniente se deriva por el hecho de que se facilita lacomparación de precios entre el hipermercado que suele situarse en estoscentros y la propia tienda en los productos de alimentación y accesorios, ydada las políticas de precios competitivos que caracterizan a estosestablecimientos, pueden derivar la venta final hacia los mismos.5.2.1.7. Aspectos comunes de los establecimientos¿Qué aspectos comunes debo considerar a la hora de constituirun negocio dedicado a la venta de mascotas y alimentaciónanimal?A la hora de iniciar tu negocio tendrás que tener en cuenta que, por un lado, setrata de una actividad de comercio minorista, y como tal, se halla regulada por unanormativa específica que contempla, entre otros aspectos, el régimen de aperturasy los horarios comerciales que deberás respetar; mientras que por otro lado, es unaactividad que posee una reglamentación específica local relacionada con laconsideración como Núcleo Zoológico.Como actividad comercial, y según el artículo 1 de la Ley 1/2004 de 21 dediciembre de Horarios Comerciales (BOE de 22 de diciembre de 2004), rige elprincipio de libertad de los comerciantes para determinar los días y las horas de suactividad comercial, todo ello dentro del marco de la mencionada Ley y de lasdisposiciones que dicten las Comunidades Autónomas. En el caso de la ComunidadValenciana, resulta de aplicación lo dispuesto en la Ley 3/2011, de 23 de marzo, dela Generalitat, de Comercio de la Comunitat Valenciana (publicada en el DOGV de25 de marzo de 2011) y la Ley 8/2010, de 23 de junio, de la Generalitat, deRégimen Local de la Comunitat Valenciana (DOCV 24/6/2010), que en su artículo33.3 otorga a los ayuntamientos competencias en el desarrollo de espacioscomerciales urbanos, comercio local, mercados y venta no sedentaria.Así mismo, la Ley 3/2011, de 23 de marzo, de la Generalitat, de Comercio de laComunitat Valenciana (publicada en el DOGV de 25 de marzo de 2011) regula losrequisitos generales para el ejercicio de la actividad comercial, y establece losiguiente:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 35

“Sin perjuicio de lo dispuesto en la legislación vigente, en especial, en la legislaciónmercantil, laboral, tributaria y en aquella que regula el ejercicio de determinadasprofesiones, son condiciones para el ejercicio de la actividad comercial:a) Cumplir con los requisitos establecidos por la legislación vigente que resulte deaplicación.b) Acreditar la prestación de fianzas exigidas por la legislación vigente para la ventade determinados productos o la prestación de determinados servicios.2. Los ayuntamientos, en el ámbito de sus competencias, concederán lasautorizaciones o licencias que resulten preceptivas para el ejercicio de la actividadcomercial, previa comprobación de la existencia de los requisitos exigidos por lapresente ley y demás normativa vigente.”En este sentido y tal y como se recoge en el Portal del Comerciante de laComunidad Valenciana, las obligaciones genéricas para el ejercicio de la actividadcomercial son las siguientes:1. Con carácter general las establecidas por las normas relativas a los bienescuya venta ofrecen. En especial han de cumplirse las normas relativas a lacomposición de los productos, etiquetado y de seguridad de los mismos, asícomo las especiales del sector o sectores comerciales que constituyan elobjeto de su actividad, y retirar de su establecimiento los bienes que nocumplieren dichas normas.2. Acreditar ante la administración competente estar en posesión de lasautorizaciones y licencias que les sean exigibles.3. Hallarse al corriente en el pago de los tributos de cualquier clase de los queresulten sujetos pasivos.4. Cumplir las normas de protección de los derechos de consumidores yusuarios.5. Dar de alta la actividad en el Registro de Actividades ComercialesRespecto a este último punto, el artículo 8 de la citada Ley, dispone que el Registrode Actividades Comerciales es un censo público de actividades comercialesdesarrolladas en la Comunidad Valenciana, y gestionado por la Dirección Generalcompetente en materia de comercio interior. Los interesados deberán comunicar losdatos identificativos de su actividad comercial y la disponibilidad de los demásrequisitos exigibles para su ejercicio. El plazo para la comunicación de estos datoses de tres meses desde el inicio de la actividad.Su consideración como Núcleo Zoológico, exige el cumplimiento de la Ley 4/1994de 8 de julio de la Generalitat Valenciana sobre Protección de los Animales deCompañía (DOGV de 11 de julio de 1994), así como del Decreto 158/1996 de 13 deagosto (DOGV de 23 de agosto de 1996) y su posterior modificación en el Decreto83/2007, de 15 de junio, del Consell, de modificación del Decreto 158/1996, de 13de agosto, del Consell, por el que se desarrolla la Ley 4/1994, de 8 de julio, de laGeneralitat, sobre Protección de los Animales de Compañía (DOGV de 19 de juniode 2007), puesto que ello supone garantizar unos estándares de calidad, cuidado yconservación, no sólo de las propias instalaciones, sino también de los animales yproductos de alimentación y complementos.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 36

A este respecto, la mencionada Ley establece una serie de requisitos que debenacatar todos aquellos establecimientos de venta de animales de compañía radicadosen la Comunidad Valenciana, a saber:- Cumplimiento de determinadas condiciones sanitarias en relación aconstrucciones, instalaciones y equipos que proporcionen un ambientehigiénico y que faciliten la aplicación de medidas higiénico-sanitarias, localesde fácil lavado y desinfección, medios para la limpieza y desinfección delocales, materiales, utensilios y vehículos empleados en el manejo ytransporte de animales, etc. El objetivo final es el mantenimiento de losanimales en un ambiente higiénico propicio.- Cumplimiento de determinadas condiciones de alojamiento de los animalesen cuanto a espacio disponible para cada uno en función de suscaracterísticas (peso, altura, comportamiento habitual, etc.), ambiente delos locales (sistemas de ventilación y de iluminación adecuados a lasnecesidades de cada especie) o disposición de equipos de suministro deagua y alimento adaptados a cada tipología. La finalidad no es otra quefavorecer la estancia de los animales en estos comercios, así comoasegurarle agua y alimentación sana y suficiente.- Disposición de los servicios de un veterinario en ejercicio libre profesional.Sus funciones se centrarán en: a) mantenimiento actualizado del programade prevención, higiene y sanidad del establecimiento, b) vigilancia y controldel estado físico de los animales, c) seguimiento de los tratamiento a los quese hallen sometidos y d) expedición de los certificados veterinariosoportunos a todos aquellos animales que sean vendidos en los comerciosdedicados a esta actividad o bien que deban sufrir algún tipo de traslado.Debes saber que según la citada normativa la inscripción en el Registro de Núcleoszoológicos de la Comunidad Valenciana es requisito indispensable para elfuncionamiento de establecimientos de venta de animales de compañía.Si deseas ampliar información a este respecto, te encomendamos a que consultesel apartado 7.1 Normas sectoriales de aplicación.5.2.2. Análisis de los competidores potenciales¿Cuáles son los principales competidores a los que ha de hacerfrente una tienda de mascotas y de alimentación animal?¿Cuáles son sus características más relevantes?Las barreras de entrada y salida afectan al nivel de competencia de un mercadoporque, según su intensidad, aumentan o disminuyen su atractivo. Para ver elefecto de las barreras sobre el mercado, se va a poner un ejemplo: si las barrerasde entrada son bajas, habrá muchos emprendedores dispuestos a iniciarse en laactividad. Si a esto se añade un alto número de empresas ya existentes y unasbarreras de salida altas, te encontrarás con una competencia intensa.Se consideran que las barreras de entrada son de intensidad media-alta. Por unaparte, por el hecho de que estamos ante un sector en el que la competencia segenera no sólo entre las propios comercios especializados, sino también con otrastipologías de empresas. Así, junto a los establecimientos dedicados a la venta y laGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 37

gestión integral del bienestar de las mascotas, también hay que contar con otroscolectivos y organizaciones vinculados al mundo animal que se dedican a ofrecerestos productos (clínicas de veterinaria, centros de peluquería, particulares, etc.),además de los procedentes del canal alimentación (supermercados ehipermercados, fundamentalmente). Del mismo modo, la proliferación del sistemade franquicia como medio a través del cual constituir un negocio en este sectorlleva a que se intensifiquen más las probabilidades de competencia en la actividad.Por otra parte, uno de los obstáculos con los que se suelen encontrar la mayoría delos emprendedores que se deciden a iniciar un negocio propio, es precisamente laobtención de un local comercial adecuado. Lo ideal es que sea un comercio en elque exista una elevada circulación de personas, espacioso, con buena orientación(para que los animales se encuentren a gusto durante su estancia en tu tienda),con posibilidad de aparcamiento, etc.A pesar de que no existe una obligación formativa previa para acometer un negociode estas características, existen tres requisitos esenciales para embarcarlo conéxito: un conocimiento mínimo sobre los animales de compañía (salud,alimentación y cuidados necesarios, obligaciones diarias, etc.), una ciertaexperiencia en el mismo y sobre todo, una vocación y afición por los animales engeneral.Finalmente, hay que considerar también el periodo de arranque que habrá quefinanciar hasta que tus potenciales clientes te comiencen a conocer, realicesalgunas ventas y consigas hacerte con un hueco en el mercado.Respecto a las barreras de salida, se califican de intensidad media-baja. En elcaso de que desees abandonar la actividad, los productos del almacén y aquellosque conforman la exposición en tu establecimiento pueden ser liquidados, porejemplo, reduciendo los precios de venta al público con el fin de facilitar de estemodo su venta. Del mismo modo, el inmovilizado (por ejemplo, el mobiliario) puedeser vendido en el mercado de segunda mano, lo que permite recuperar una partede la inversión.Además, la venta o alquiler del local para el desempeño de otras actividades nodebe suponer grandes dificultades, puesto que no se precisa de requisitosparticulares y específicos para el desarrollo de este negocio.En cuanto a otros problemas que puedan derivarse, quizás la cuantía de losdespidos del personal que tengas contratado será la partida más relevante a teneren cuenta. Además, y en el caso de que hubieses solicitado algún préstamo para elinicio de tus operaciones, tendrás el coste adicional de la cancelación del mismo.Del mismo modo, si finalizas tu actividad con anterioridad al periodo establecido enalguna convocatoria de subvenciones a las que habías accedido, deberás devolverel importe correspondiente a dicha ayuda.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 38

5.2.3. Productos sustitutivos¿Qué alternativas existen a las tiendas de mascotas y dealimentación animal?¿Qué ventajas e inconvenientes tengo frente a ellos?La identificación de productos sustitutivos supone la búsqueda de otras empresasque puedan cumplir la misma función y, por lo tanto, satisfacer las mismasnecesidades que los productos que ofrecen las tiendas especializadas en lacomercialización de animales de compañía y todo lo relacionado con susnecesidades de alimentación y cuidados. Los sustitutivos influyen sobre lacompetencia, ya que si tienen un precio más bajo y/o atractivo mayor que elproducto generado por las empresas de la actividad, parte de la demanda sedesplazará hacia el sustitutivo.Por lo que respecta a la venta de mascotas, se ha de considerar la competenciaprocedente de los particulares. Así, es habitual encontrar cada día anuncios enmedios impresos tales como periódicos, en los que se ofrecen animales para sercomprados o incluso para ser regalados por sus actuales propietarios. Otro canalempleado pasar por colocar carteles, tanto en establecimientos dedicados a losanimales en general (ya sea en peluquerías caninas o incluso en clínicasveterinarias), como en otros comercios de compra habitual en los que existe unagran afluencia de público (por ejemplo, en el tablón de anuncios de determinadossupermercados, panaderías, etc.). No obstante, advertir que esta práctica suelellevarse a cabo para las especies animales más tradicionales en los hogares, estoes, para perros y gatos, no siendo frecuente en otras como animales exóticos oespecies de raza peligrosa, dadas las exigencias legales que imperan en laactualidad.Por su parte, y en cuanto a los productos alimenticios y el resto de artículos para elmantenimiento y atención de los animales, las tiendas de animales tienen quehacer frente por un lado, a los hipermercados y grandes superficies comerciales;por otro, a las clínicas veterinarias, y en menor medida a las peluquerías; y porúltimo, a los propios propietarios que eligen la opción de "hágalo usted mismo".En el primero de los casos, estos establecimientos ofrecen todo tipo de productospara desparasitar, nutricionales, juguetes y demás accesorios que pueda requerir eladecuado cuidado de una mascota. Por lo general, se trata de artículos con unosniveles de calidad inferiores, lo que unido al mayor poder de negociación quepresentan frente a los proveedores, les permite ofrecerlos a unos precios muchomás competitivos. En el caso concreto de la alimentación, además, compiten conuna gama amplia de piensos, con la posibilidad de elegir entre diferentes marcasespecializadas en función de la raza y la edad.Las clínicas veterinarias son las que más problemas plantean a los comerciosespecializados, puesto que suelen ofrecer un servicio integral a sus clientes. Así,son muchas las clínicas que, junto a los servicios veterinarios para los cuales sehallan habilitadas primordialmente, deciden proporcionar otros servicios anexos,ampliando y complementando de este modo su oferta. De este modo, y junto aotros servicios como los de peluquería y estética, también se pueden adquirirproductos alimenticios, snacks o accesorios de entretenimiento para la mascota,entre otros. En general, se trata de artículos en los que el veterinario puede llegar aobtener un margen comercial considerable. Del mismo modo, es posible encontrarGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 39

establecimientos de peluquería exclusivamente, en los que también se veaaumentada su oferta con este tipo de productos. Así y todo, señalar que la variedady la gama de productos que puedan disponer tanto en las clínicas como en laspeluquerías siempre resultará más limitada que en el caso de una tiendaespecializada en la comercialización de dichos artículos, ya que en aquéllas sonsimplemente un complemento de su servicio principal, mientras que en éstaconstituye su negocio principal.Por último, los propios propietarios de los animales también deben ser consideradosa este respecto. Así, todavía es posible encontrar a personas que alimentan a susmascotas con los mismos alimentos que ingieren ellas mismas. No obstante, estaopción se ha visto atenuada en los últimos años, dado el elevado contenidonutricional y la extensa gama de productos que ofrece la industria alimenticiaanimal.5.2.4. Proveedores y su poder de negociación¿Cuáles son las características principales de tus proveedores?¿Qué aspectos debes valorar para elegir uno u otro proveedor?¿Cuáles son los plazos de pago a proveedores en el mercado?A la hora de abrir un establecimiento comercial dedicado a las mascotas tendrásque trabajar con varios tipos de proveedores. Así, es posible identificar dostipologías bien diferenciadas:- Por un lado, se hallan los proveedores relacionados directamente con tunegocio. En este sentido, cabe diferenciar entre las dos líneas de productosprincipales que comprenden tu actividad, esto es, la venta de mascotas y ladistribución minorista de artículos para éstas tales como alimentación,accesorios y demás complementos.- Por otro lado, se incluyen los proveedores necesarios para el desarrollo detu actividad, si bien no vinculados con ella y por tanto, con una importanciarelativa inferior, dado que puedes requerir de sus servicios en un momentopuntual del tiempo y no de una forma tan reiterada y habitual como losanteriores. En este segundo grupo se hace referencia a aquellas compañíasespecializadas y con las que deberás contactar para que lleven a cabo lareforma del local en el que vas a ubicarte (todo ello, siempre y cuandoresulte necesario emprender una restauración del mismo), además de lasrelacionadas con el mobiliario (estanterías, armarios, mostrador, cajaregistradora, etc.) y los aprovisionamientos de material de oficina, entreotros.Según las entrevistas realizadas, la selección de los proveedores con los quetrabajar, viene condicionada por la valoración que los comerciantes realizanrespecto a una serie de factores. Como se observa en las siguientes gráficas, estosfactores difieren en tipología y en su nivel de influencia, según la línea de productode la que el proveedor se encargue.Así pues, los factores que más se tienen en cuenta para la selección de losproveedores de animales, son el precio, que necesariamente debe ser competitivo,y la garantía de que el animal que se provee esté en buenas condiciones saludablesy que efectivamente, si así se ha pactado, sea de pura raza. Otros factores queGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 40

también resultan importantes en la selección son la procedencia geográfica de losanimales, las buenas recomendaciones realizadas por parte de otros profesionalesdel sector, la experiencia del proveedor en la actividad y la variedad de animalesofrecidos. Por último, lo que menos se valora del proveedor es que los animalesque ofrezcan sean de pedigrí y las facilidades en la financiación.Cuadro 11: Gráfica de los factores que influyen en la selección de losproveedores de animales, Comunidad Valenciana, 2007 (%)Fuente: Elaboración propia a partir de entrevistasPor otra parte, en la siguiente gráfica se muestran los factores más valorados porlos comerciantes a la hora de seleccionar a sus proveedores de alimentación ycomplementos:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 41

Cuadro 12: Gráfica de los factores que influyen en la selección delproveedor de alimentos y accesorios, Comunidad Valenciana, 2007 (%)Fuente: Elaboración propia a partir de entrevistasPara esta línea de producto, lo que más se valora de los proveedores, antes que unprecio competitivo, es la rapidez en la entrega de los pedidos. Otros aspectos a losque también se les da importancia, a diferencia que en los proveedores de losanimales, es la variedad y la novedad en los productos alimentarios y en losmodelos de los complementos y accesorios, dando también una elevadaimportancia a la oferta de marcas reconocidas en el mercado y al servicio postventa.Las recomendaciones y las facilidades en financiación, son los factores quemenos se valoran a la hora de seleccionar a este tipo de proveedor.A continuación, y con el fin de realizar una aproximación a la actividad comercial ala que deberás hacer frente en tu negocio una vez que éste se haya consolidado, teindicamos un ejemplo de la frecuencia estimada de diferentes pedidos aproveedores que suelen llevar a cabo las empresas de este sector, en función de lacategoría de producto/animal de que se trate:- Productos de higiene y cosmética: Los pedidos a proveedores con el fin dereponer las existencias de estos artículos suele realizarse habitualmentecada mes, si bien también es frecuente cada quince días, dependiendo de losniveles de rotación que presente cada tienda.- Accesorios: Los requerimientos de estos artículos a los proveedores sesuele realizar cada semana o bien cada mes, dependiendo de la tienda(tamaño empresarial, localización, etc.).- Alimentación para perros: Es la tipología de productos que presenta unaperiodicidad de demanda superior entre los comercios especializados,formalizándose cada semana pedidos de reposición.- Peces: La frecuencia de pedidos oscila con unos valores muy similaresentre sí, entre el periodo quincenal o mensual, si bien también hayGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 42

comercios que demandan cada semana a sus proveedores el suministro deestos animales.Habitualmente, los comerciantes suelen recibir cada semana la visita de uno o dosdelegados comerciales de determinadas empresas de productos de alimentación,belleza e higiene y accesorios. Su objetivo puede ser, desde atender lasnecesidades que presenten los propietarios hasta mostrar las novedades aparecidasen el mercado o bien intentar que comercialicen sus productos.Es posible que representantes de algunas de las marcas de alimentos ocomplementos, pacten un acuerdo de exclusividad para que comercialices susproductos y que su marca sea la de mayor reconocimiento para tu clientela. Estoreduce su poder de negociación, ya que aumenta su grado de dependencia hacialas ventas que tú realices.Por otra parte, a través de las entrevistas realizadas, se sabe que los pagosrealizados tanto a proveedores de animales como a los de productos alimentarios yaccesorios, suelen ser al contado, aunque a estos segundos también se les suelepagar a 30 días. Esto dependerá sobre todo del tipo de producto, ya que si se tratade uno perecedero el plazo tiende a ser menor.Así mismo, una técnica habitualmente empleada por las empresas proveedoras sonlos descuentos por volumen de compra. Se trata de ofrecer a los comerciosdescuentos cuando éstos realizan grandes compras, siendo por otra parte, unafórmula bastante utilizada y atractiva para los comerciantes.En cuanto al soporte a través del cual los comerciantes acceden a la información,promociones, novedades, etc., la mayoría de los proveedores se inclinan por elempleo del papel para realizar estas comunicaciones, puesto que es el mediopreferido por los comerciantes para recibir la información. Las visitas comercialesde los representantes se localizan por detrás de éstas, siendo todavía minoritaria lautilización de los medios electrónicos como el CD, Internet (ya sea por medio del e-mail o de la propia página web de la empresa proveedora) o el teléfono móvil (através de mensajes cortos).En el apartado 8.2 Anexo de Proveedores correspondiente encontrarás informacióndetallada de los proveedores utilizados por este tipo de establecimientos.5.2.5. Poder de negociación de los clientes¿Cuáles son los medios y plazos de cobro en la actividad?¿Cuál es la capacidad de los clientes para ejercer presión sobremi empresa?Los clientes pueden ejercer presión sobre las empresas que actúan en el mercadohaciendo que éstas bajen los precios, que ofrezcan servicios más amplios o inclusocondiciones de pago más adecuadas.En esta actividad se considera que el poder de negociación de los clientes es mediobajo.Esta valoración se ha realizado teniendo en consideración varios aspectos:- Por un lado, por el hecho de que existen otros canales de distribución deanimales (particulares, centros veterinarios, centros de estética y belleza,Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 43

etc.) y de productos alimenticios y de complementos y accesorios(supermercados e hipermercados), además del resto de establecimientosespecialistas dedicados a esta misma actividad, que compiten en elmercado. Esto lleva a que la cuantía de comercios a los que puede dirigirseel potencial cliente para satisfacer la totalidad de las necesidades de sumascota sea elevada.- Por otro lado, y tal y como se especificó en el apartado 5.1.3 Análisis ycaracterísticas de los clientes, si bien es posible encontrar propietarios quese hallan influidos por la variable precio a la hora de realizar la compra deproductos para sus mascotas, incluso en estos casos, se demandan unosrequerimientos mínimos de calidad. Así pues es posible afirmar que, en suconjunto, los clientes exigen calidad, no sólo en el producto y/o animal, sinotambién en los servicios adjuntos prestados.- Junto a ello, hay que tener en cuenta que el cliente de este tipo deestablecimientos es el consumidor final, por lo que considerado en suindividualidad, éste no posee un tamaño ni una relevancia de interés, lo queconduce a que su capacidad de negociación en aspectos tales como el preciodel producto o las condiciones de venta resulte mínima.Normalmente el cobro de los clientes en las dos líneas de producto suele ser alcontado, aunque cabe señalar que son numerosas las tiendas de mascotas queofrecen la posibilidad de financiar sus compras como un servicio más con el quealcanzar un cierto grado de diferenciación de la competencia, así como defidelización del cliente. Así, hay empresas que permiten el pago aplazado encómodas cuotas mensuales e incluso con prolongados periodos (hasta 36 meses),favoreciendo de este modo el consumo. A este respecto has de tener en cuentaque, según el animal de que se trate (especie, raza, con o sin pedigrí, etc.), suadquisición puede exigir un desembolso importante, ya no sólo por la compra en sí,sino también por el resto de obligaciones que conlleva (si es un cachorro, porejemplo, el coste que representan las vacunas, desparasitación, chip deidentificación, esterilización,...).5.2.6. FranquiciasJunto a la opción de adentrarte en el mercado de la distribución minorista demascotas y artículos para éstas a través de un negocio propio e independiente, otraforma de iniciarte en esta actividad es aprovechar el conocimiento adquirido y lafortaleza de la marca de una cadena de franquicias.En la actualidad, y para el sector de las mascotas, las posibilidades de optar poruna franquicia para el desarrollo de este negocio se hallan restringidas, ya que elnúmero de enseñas para esta actividad resulta limitado. Esta restricción en lasposibilidades de elección puede mermar la decisión de decantarse por esta formade introducción en el mercado.Una franquicia es un sistema de colaboración entre dos personas jurídicamenteindependientes, a través de la que el franquiciador cede al franquiciado losderechos de explotación de las propiedades industriales o intelectuales (entre lasque destacan el nombre y la marca) a cambio de unas contraprestacioneseconómicas.Las principales ventajas que ofrecen las franquicias son:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 44

- Imagen: Contarás con la imagen de una marca reconocida en el mercado,homogénea para todos los centros. Las franquicias suministran el materialcorporativo y publicitario (rótulos, expositores, uniformes, etc.).- Formación: Al comienzo del contrato, los franquiciantes proporcionanformación práctica para dar a conocer sus técnicas, así como formacióncomercial y administrativa. Además imparten periódicamente cursos dereciclaje. Es común que ofrezcan también manuales operativos de gestión.- Publicidad: Apoyo publicitario y campañas de marketing. Es habitual quelas empresas franquiciadoras proporcionen la publicidad de lanzamiento.Además, la mayoría ofrecen campañas de promoción permanente ypresentan la ventaja de que el franquiciado pueda beneficiarse con lapublicidad corporativa.- Decoración: En muchos casos el franquiciador es quien se encarga delproyecto arquitectónico de las obras y de la decoración, e incluso, puedefacilitarle la obtención de descuentos en el mobiliario, o darle consejos yprestarle apoyo técnico.- Asesoría: Puede obtener asesoramiento empresarial y fiscal de los propiosfranquiciadores. Normalmente, realizan un estudio de viabilidad económica yun plan comercial previos a la firma del precontrato. Una vez iniciada laactividad, asesoran en cualquier momento al franquiciado sobre cualquierproblema que pueda surgir.- Financieras: Muchas cadenas de franquicias establecen acuerdos conentidades bancarias, por lo que puede resultarle más fácil encontrarfinanciación si forma parte de una franquicia que si se establece por cuentapropia. Algunas incluso tramitan las subvenciones.- Software: Cada vez más franquicias incluyen en el contrato el softwarenecesario para la gestión del negocio.Sin embargo, establecerse como una franquicia puede tener sus inconvenientes:- Derechos del franquiciador: Es habitual realizar unos pagos al inicio de laactividad (canon de entrada) y un pago periódico por los derechos de ventasy publicidad (royalty de explotación) que representa un tanto por cientosobre el volumen de ventas (normalmente, sólo de la prestación deservicios). Estos pagos incrementan la inversión inicial y los gastos fijosanuales.- Limitada capacidad de decisión: Los franquiciantes suelen establecer unospatrones estandarizados que deben seguir todas las franquicias, por lo quela posibilidad de utilizar tus propias ideas se ve reducida.- Controles periódicos: Es normal que el franquiciante realice frecuentesvisitas para asegurarse de que la calidad que proporcionas es la adecuada.- Cancelación del convenio de concesión: Puede resultarte difícil y caro sidecides abandonar la actividad sin la colaboración del franquiciante.Junto a los datos de carácter económico (inversión total, canon de entrada y/o depublicidad y royalty), otros aspectos que deberás analizar extensamente antes deGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 45

optar por este modelo de negocio son, entre otros, la duración del contrato, si elfranquiciador ofrece o no su ayuda en la financiación de la actividad, etc. Mereceespecial atención las características que debe cumplir el local donde vas a situar tutienda. Así, algunas de las franquicias que se hallan actuando en la actualidad seencuentran especializadas en los centros comerciales, siendo esta localización unrequisito fundamental que imponen a sus franquiciados. Otras variables aconsiderar en cuestión de los establecimientos donde desarrollar la actividad son sudimensión, el precio por m 2 , la rentabilidad que se puede obtener o la posibilidad dedividir el local en distintas estancias o áreas bien delimitadas y definidas. El examenglobal de todos estos factores servirá para decidir si te conviene o no esta forma dedistribución.La siguiente representación muestra todo lo especificado con anterioridad:FRANQUICIADORMarcaProducto + servicioKnow-HowAsistencia continuaContrato defranquiciaCanon de entradaRoyaltiesPublicidadFRANQUICIADOPor último, hay que destacar que estos datos son aproximados y que antes deiniciar tu negocio de mascotas deberás revisar todas las condiciones, tantoeconómicas como no económicas, que te impondrá tu franquiciador para decidirrealmente si te conviene esta forma de distribución.En la Guía de Recursos que pertenece a esta misma colección y que se encuentradisponible en la dirección www.guiasceei.com podrás hallar referencias dedistintos sitios web donde buscar información referida a las franquicias existentesen esta actividad.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 46

5.3. Situación actual y previsiones para elfuturo¿Qué aspectos debo considerar como puntos fuertes en laactividad?¿Cuáles son los puntos débiles a tener en cuenta?¿Cuáles son las principales amenazas en la actividad?¿Qué oportunidades se pueden presentar para potenciar mimercado?El Análisis DAFO es una herramienta analítica que te permite conocer el entornodel mercado actual y previsiones futuras de la evolución de un negocio. A través delDAFO obtenemos una visión interna y externa de nuestra actividad respecto almercado en el que vamos a operar. Además facilita la toma de decisiones futurasde carácter estratégico.Se basa en cuatro puntos fundamentales: en el nivel externo a la empresa, esdecir, el entorno socioeconómico en el que opera, se analizan las posibilidadesfuturas de la empresa (Oportunidades) y hándicaps actuales y futuros (Amenazas).Por otro lado, en el nivel interno de la empresa existen ventajas competitivas(Fortalezas) y carencias esenciales (Debilidades).AMENAZASOPORTUNIDADES> Elevada competencia del sector, sobre todo> Mayor preocupación por elde canales de gran alimentación, derivada enbienestar de los animales.parte de la situación económica actual.> Aparición de nuevos nichos de> Imagen deteriorada de determinadas razasmercado.de animales.> Cambios en los estilos de vida de> Cumplimiento de determinadosla sociedad.requerimientos legales.> Las mascotas reportan numerosos> Aumento de parte de la población que no esbeneficios a las personas.consumidor de esta actividad.> Determinadas actividades de ocio> Nuevos formatos comerciales especializadosy tiempo libre necesitan el empleoen animales de compañía (cadenasde animales.especializadas)> Ventajas de los alimentoscomerciales frente a la opción decomida preparada.> Tendencia a las viviendas enzonas residenciales.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 47

PUNTOS FUERTESPUNTOS DÉBILES> La variable temporal limita losbeneficios potenciales.> Profesionalidad y entusiasmo por los > Condicionantes derivados delanimales.pequeño tamaño empresarial.> Cartera de productos amplia y profunda. > Ausencia de formación reglada.> Diferenciación basada en la variable calidad. > Escaso asociacionismoempresarial.> Servicio integral.> La inversión necesaria para la constitucióndel negocio no resulta elevada.> Estabilidad en las ventas.En términos de amenazas, sobresale la elevada competencia a la que ha de hacerfrente una empresa de esta actividad. Tal y como ha sido indicado en apartadosprevios, se puede afirmar que en este negocio la competencia se halla multiplicadapor tres. Así, además del destacado número de comercios dedicados a las mascotaspresentes a lo largo de la geografía valenciana, un establecimiento de estascaracterísticas ha de tener en cuenta la competencia procedente de otros sectorescomo la gran distribución comercial o de actividades anexas al mundo animal(clínicas de servicios veterinarios especialmente, y en menor medida, centros depeluquería, belleza y estética). En este sentido, la competencia del canalalimentación es cada vez mayor y así se hace notar en la evolución de las cifras delsector que apuntan a que este canal está conquistando cada vez mayor cuota demercado. Así, en lo que respecta al volumen de ventas el canal alimentación haincrementado sus ventas en un 25,81% mientras que el canal especializado habajado en casi un 20%. En lo que respecta al valor económico de las ventas, elcanal alimentación ha incrementado su valor en un 5,10%, mientras que en elcanal especializado ha bajado casi un 18%. Este dato viene a demostrar que, enuna situación económica como la actual, muchos clientes han optado por lasmarcas de alimentación de bajo coste a la venta en canales de alimentación endetrimento de los alimentos de calidad de las tiendas especializadas. En los cuadros0.400., 0400.3 y 0400.4 puedes comprobar los datos que sustentan estasconclusiones.Así mismo, cabe señalar que los incidentes acontecidos con determinadas especiesy razas de animales (la más conocida son los perros que han venido a denominarse"potencialmente peligrosos") ha hecho que se genere en la sociedad una imagennociva y contraria de algunos animales, lo cual repercute negativamente en suventa.Los requerimientos que se exigen para la constitución de un negocio de estascaracterísticas son, además de los habituales para un comercio minorista, otros decarácter específico acorde con la particularidad de la actividad. Por otra parte, yjunto con los requisitos legales existen otras obligaciones que dificultan y prolonganGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 48

el inicio de la empresa. Si quieres profundizar más a este respecto, terecomendamos que consultes el apartado 7.1 Normas Sectoriales de Aplicación. Noobstante, por el momento y para el ámbito de la Comunidad Valenciana, lasrestricciones no resultan tan estrictas como la normativa específica que se aplicapara las tiendas de mascotas en otras comunidades autónomas como Cataluña.Recientemente, el incremento de la población española se está produciendo en granmedida a través de la inmigración. Sin embargo, éste es un colectivo en el que latenencia de mascotas no resulta muy habitual, dadas las condiciones y lascircunstancias en las que se encuentran, no aportando un mercado adicional alsector de animales de compañía. Esto lleva a que, tanto el crecimiento en el censode los animales domésticos como en los productos para su alimentación y cuidados,no resulte parejo a los niveles de aumento demográfico.En la actualidad, se encuentra en funcionamiento un nuevo formato comercialespecializado en el sector de las mascotas. La idea parte de mantener laespecialización que adquiere el tradicional pequeño establecimiento, y de ampliar laextensión de estas instalaciones y por tanto, las líneas de productos acomercializar. En suma, se trata de centros comerciales especialistas en animalesde compañía en los que se ofertan, además de alimentos, complementos y venta deespecies (principales productos que definen a la empresa que se está analizando enesta guía), otros servicios tales como clínica veterinaria, adiestramiento, guardería,etc. Así, las pequeñas tiendas ubicadas en centros urbanos, muy dispersas y conproductos de muy alto valor añadido, están siendo sustituidas por cadenas, más omenos especializadas, y en muchos casos, vinculadas a un fabricante, aunqueofrezcan productos de varios operadores. Destacan en este sentido, según uninforme monográfico de Alimarket en 2011, la cadena Masquepet, con sus tiendasKiwoko que en apenas tres años ha establecido una red de 30 establecimientos yque tiene presencia en la Comunidad Valenciana y Dapac con 19 tiendas.Una de las principales oportunidades se deriva de un cambio cultural hacia unamayor preocupación por el bienestar del animal. Esta mayor preocupación por elbienestar del animal (consecuencia y reflejo de la propia cultura de cuidado de lasalud personal), ha llevado a los propietarios a incrementar sus preferencias haciaalimentos saludables y de calidad, con el fin de que sus mascotas disfruten de unavida más larga y saludable. Se trata de mejorar la nutrición y la calidad de vida desus mascotas, proporcionándoles no sólo alimentos completos, sino tambiénchucherías y productos premium. Este interés no sólo se centra en la alimentación,sino que también incluye la estética y el atractivo del animal.Así mismo, otra ventaja que se presenta el sector de las mascotas es la derivada dela aparición de nuevos nichos de mercado. Así, si bien los perros y los gatoscontinúan siendo las especies más habituales en los hogares españoles, cada vezson más las personas que se deciden a adquirir un animal exótico (serpientes yotras clases de reptiles, conejos, tarántulas, iguanas, erizos, pirañas, hurones,roedores, cacatúas, etc.) como mascota. Desde el punto de vista de las tiendas deanimales, este segmento representa una clara oportunidad de mercado, puesto queno sólo supone que las ventas de estas especies se hallan en auge, sino tambiéntodos los servicios y productos complementarios que conllevan la tenencia de estetipo de animales (en cuanto a manutención especial, cuidados, etc.). De hecho,esta situación ha llevado a una especialización por parte de algunosestablecimientos de animales, los cuales han optado por centrarse únicamente en lacomercialización de especies exóticas. Junto a éste, otro nicho lo conforman losproductos premium para mascotas, los cuales han experimentado un auge en suconsumo.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 49

Los cambios acontecidos en la actualidad en la estructura y composición de loshogares tienen, a su vez, una repercusión directa en el sector animal. Así, y segúnlos datos proporcionados por la Encuesta de Condiciones de Vida referida al ámbitode la Comunidad Valenciana por parte del Instituto Valenciano de Estadística (IVE),se constata un crecimiento de los hogares formados por 1 y 2 miembros(crecimientos del 33,88% y 27,41 % respectivamente, a tenor de los valorespertenecientes a los años 2004 y 2009), frente al descenso generalizado en elporcentaje de hogares con más de 2 miembros. Del mismo modo, se observa unincremento en los hogares integrados por una persona sola mayor (un crecimientodel 23,92 % entre 2004 y 2009) o por parejas sin hijos (con un 25,64% deaumento). Ante estos nuevos estilos de convivencia familiar, la mascota se haconvertido en un miembro más de la unidad familiar que aporta compañía(disminuyendo así el sentimiento de soledad) y/o seguridad.En términos generales, las mascotas encarnan un importante papel social a la vezque representan una fuente de beneficios para sus propietarios, y así se ha venidoa corroborar en numerosos estudios científicos realizados a este respecto. Estasrecompensas son tanto de carácter físico (reduce el nivel de estrés, la presiónarterial, etc.), como emocional (refuerza la autoestima, mejora el humor, el sentidode la responsabilidad...) o incluso social (estimula el contacto social y lacomunicación y el cariño), mejorando la calidad de vida tanto de niños, como depersonas mayores, etc.Por su parte, también hay que considerar la existencia de determinadas actividadespracticadas en tiempo libre y de ocio que precisan de la posesión de animales parapoder llevarse a cabo. Tal es el caso, por ejemplo, de la caza, una aficiónconsiderada deporte por algunos, que necesita de la labor de los perros para surealización. Conscientes de ello, los cazadores suelen preocuparse porque sus canestengan una adecuada y correcta alimentación que les permita obtener la energíasuficiente para emprender las labores de caza y de adiestramiento. Otro ejemplopuede ser el tiro con trineo, otro hobby que también requiere de perros paraacometerlo.El ritmo de vida actual lleva a que, cada vez en mayor medida, se recurran aproductos preparados, fáciles y rápidos de cocinar para la alimentación familiar.Esta necesidad también resulta trasladable al caso de los animales de compañía, detal forma que la tradicional nutrición a base de comidas preparadas en el hogar seha visto sustituida por la alimentación preparada, experimentando ésta un augeconsiderable. Además de la gran oferta y variedad existente, su mejor y mayorconservación junto con la notable comodidad y limpieza que suponen, estosproductos proporcionan un mayor valor añadido, lo que permite satisfacer lascarencias nutritivas de las mascotas. A este respecto, se estima que el consumo depetfoods para perros y gatos cubre tan sólo algo menos del 50% de las necesidadescalóricas de estos animales, lo que da una idea del potencial de crecimiento queposeen.Otra oportunidad a destacar es la incipiente tendencia de un elevado número defamilias que se desplazan a zonas residenciales, con un predominio de casasaisladas unas de otras y ubicadas en parcelas ajardinadas, lo que supone unentorno idóneo para tener un animal de compañía.En cuanto a los puntos fuertes que se pueden destacar en tu organización, uno delos más importantes pasa por la profesionalidad que debes imprimir en todas tusfunciones y tareas, tanto las puramente empresariales (por ejemplo, a la hora derealizar una venta) como muy especialmente en el contacto con los animales. Sibien para el ejercicio de esta actividad no se requiere titulación alguna, elGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 50

conocimiento del sector, junto con el aprecio, interés, esmero y mimo hacia losanimales, así como la preocupación y atención continua de los mismos, resultanimprescindibles para el desarrollo de este negocio. Esa imagen es la que has detransmitir a tus clientes, de tal modo que confíen en tu empresa a la hora de buscarla satisfacción de su animal.Con el fin de cumplir con las preferencias de los propietarios a la hora de satisfacerlas necesidades nutritivas de sus mascotas, las empresas de alimentación animaldisponen de líneas de productos diferenciadas no sólo en función de la especie deanimal de que se trate (perros, gatos, pájaros, peces, etc.) sino también según suedad (cachorros, adultos,...) e incluso productos especiales para determinadostratamientos (bajos en calorías, para animales con sobrepeso, con diabetes, etc.).Dada la especialidad de tu empresa, el contar con una gama de productos extensaque recoja todas estas líneas permitirá diferenciarte de otros comercios noespecializados que incluyen en su cartera productos de alimentación. Del mismomodo se puede aplicar al caso de los complementos: una colección amplia decorreas, transportines, comederos, etc. servirá para dar un matiz de distinción. Porotra parte, y según la Asociación Española de Distribuidores de Productos paraAnimales de Compañía (AEDPAC), este surtido favorece que el cliente no se sientapresionado por la compra de un determinado producto (dada la variedad dealternativas disponibles), aportándole satisfacción a la compra efectuada.Frente a la competencia ejercida por el canal de alimentación y basada en lavariable precio, el procedimiento a seguir por el comercio minorista para afrontardicha presión pasa por preponderar la variable calidad por encima de cualquier otrofactor, aportando al cliente un valor añadido. La búsqueda de la calidad tanto en losanimales (por ejemplo, en cuestión de salud, presencia física, etc.) como en losproductos comercializados, así como la calidad en el servicio prestado debe ser lamáxima que prime en todas y cada una de las relaciones con los clientes. En suma,ello permitirá consolidarte en el mercado a la vez que se favorecerá la satisfaccióndel cliente con su compra, fomentando de este modo la fidelidad de los propietarioshacia tu establecimiento e incluso hacia la persona que ha efectuado la venta.De una forma complementaria a tu negocio principal, puedes ofrecer un serviciointegral a tus clientes, presentando otros servicios adicionales a la venta deanimales, accesorios y alimentación. Así, por ejemplo, la ampliación de tu oferta deproductos puede dirigirse hacia servicios de peluquería canina, guardería,adiestramiento, etc. Para ello, la subcontratación es una alternativa a considerar.De esta forma, el cliente obtiene todo lo que necesita su mascota en un mismoestablecimiento, a la vez que tú forjas una imagen de centro multidisciplinar yconsigues unos ingresos de explotación adicionales. No obstante, esta posibilidadexigirá un estudio previo de los servicios más demandados por los clientes de lazona en la que elijas para establecer tu negocio.En términos de inversión, el montante necesario para la constitución de un negociode mascotas no resulta una cuantía elevada. Únicamente podría verseincrementado en exceso este importe en el caso de que se optase por la adquisicióndel establecimiento.Al igual que sucede en otras actividades, las tiendas de animales pueden verseafectadas por una cierta moda en cuanto a la tenencia de una determinada mascotaa lo largo de un periodo concreto de tiempo. No obstante, es posible advertir unacierta estabilidad en las ventas de estos comercios, puesto que existe un efectosustitutivo entre las especies, de tal forma que el descenso en las ventas de unas,se ve compensado por el incremento de otras, lo que permite alcanzar un equilibriomoderado en el negocio.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 51

Uno de los principales puntos débiles a los que te deberás enfrentar es el tiempo.Esta variable juega en contra de los beneficios que puedas obtener en tuorganización con la venta de animales por dos motivos:- La relación inversa que existe entre demanda y edad de las mascotas: Así,se constata una disminución en la demanda de animales conforme dejan deser cachorros, de tal forma que cuanto menor sea la edad de éstos, másprobabilidades hay de venderlos. De hecho, si finalmente tienes al animaldemasiado tiempo en tu establecimiento, o deberás bajar mucho el preciopara facilitar su venta o tendrás que devolverlo a su criador.- La relación inversa que existe entre el margen comercial que puedasobtener y el tiempo de permanencia del animal en la tienda: Cuanto mayorsea el periodo en que un animal deba quedarse en tu comercio, mayor seráel gasto que tendrás que acometer en alimentación y mantenimiento y, porlo tanto, menor será la rentabilidad que obtengas del mismo.Por otra parte, el pequeño tamaño que caracteriza a las empresas que ejercen estaactividad representa un condicionante a la hora de disponer de capacidades talescomo: poder de negociación frente a clientes y proveedores, obtención deeconomías de escala (a no ser que se forme parte de una cadena de tiendas, encuyo caso resulta más sencilla su alcance), etc.El hecho de que no exista una formación reglada específica para esta actividad,lleva a que la educación exigida al personal sea la habitual para el resto decomercios, independientemente de la actividad que practiquen. Según lasencuestas realizadas, el nivel de formación presente en la actualidad entre losestablecimientos de este sector es poco adecuado. Esto lleva a que en numerosasocasiones sean los propios gerentes los que formen al personal en la actividad yaque la mayoría poseen estudios secundarios o alguna titulación de formaciónprofesional.En opinión de los empresarios encuestados, los niveles de asociacionismoempresarial que reinan en esta actividad se tildan de insuficientes.Aproximadamente un tercio de las empresas entrevistadas pertenecen a algunaasociación empresarial relacionada con la actividad. No obstante, el asociacionismorepresenta una actuación de gran relevancia de cara al futuro, al permitir uniresfuerzos frente a otros competidores con un tamaño mayor y más fuertes, ademásde reportar ventajas en términos de campañas publicitarias conjuntas con unalcance superior, ahorro de costes, mayor poder de negociación, etc. entre otrosaspectos.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 52

6. ÁREAS DE LA EMPRESA6.1. MarketingLa lectura de este capítulo te permitirá conocer:> CÓMO SUELE ESTAR COMPUESTA LA CARTERA DEPRODUCTOS DE LAS TIENDAS DE MASCOTAS YALIMENTACIÓN ANIMAL DE LA COMUNIDAD.> LOS PRECIOS MEDIOS U ORIENTATIVOS QUE FIJAN LOSESTABLECIMIENTOS.> LAS CARACTERÍSTICAS DE LA FUERZA DE VENTAS.> LAS PRINCIPALES ACCIONES PROMOCIONALESUTILIZADAS POR LOS COMERCIOS.La lectura de este capítulo te permitirá obtener las siguientes conclusiones básicas:Dentro de la cartera de productos de las tiendas de mascotas esposible determinar la existencia de tres grandes líneas de productos:animales, alimentos y accesorios y complementos.El margen que se aplica sobre el precio de compra oscila entre el30% en el caso de los alimentos, productos farmacéuticos,accesorios y complementos, y el 50% en el caso de las mascotas,aunque varía en función de la tipología de productos de que se trate.La fuerza de ventas en el sector de los animales domésticosadquiere una elevada importancia, siendo crucial la labor que realizael comerciante/vendedor.El 99,75% de las tiendas de mascotas utilizan el boca-oído comoforma de dar a conocer sus productos y su establecimiento.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 53

6.1.1. Producto¿Qué líneas de productos puedo ofrecer a mis clientes?¿Qué productos son los más demandados entre losestablecimientos de la Comunidad Valenciana?¿Qué servicios deben acompañar a los productos?Entre los establecimientos objeto de análisis en la presente guía, es posibledeterminar la existencia de tres grandes líneas de productos. Así, por un lado seincluyen los propios animales de compañía que son objeto de compra-venta entrelos comerciantes y el cliente final. Por otro lado, se engloban los productosrelacionados con la alimentación de estas mascotas; y por último, los accesorios ydemás artículos complementarios para favorecer el bienestar del animal. Acontinuación serán analizadas cada una de ellas.En el caso de la venta de animales, lo habitual es que dispongas de un númeroreducido y limitado de mascotas en la tienda, con el fin de evitar los posiblesinconvenientes derivados de su tenencia, en cuanto a dificultad de venta cuandodejan de ser cachorros, gastos derivados de su manutención, reducción de losmárgenes y de los niveles de rentabilidad, etc. tal y como ha sido comentado en elapartado 5.3 Situación actual y previsiones para el futuro. Ante esta situación, lohabitual es que el comercio opte por el sistema de venta por encargo, de tal formaque si el cliente desea una raza o una especie en concreto, la empresa puedaconseguírsela y ofrecérsela rápidamente. De este modo, satisfaces al cliente a lavez que mantienes tus niveles potenciales de beneficio. Esta fórmula suele serempleada para aquellas especies poco demandadas, así como para los animales deimportación.En cuanto a las especies que suelen ser comercializadas, indicar que junto con lostradicionales perros y gatos (con sus múltiples razas), estos comercios puedendistribuir también pájaros (los canarios y los periquitos son los más popularesdentro de este segmento), aves diversas (como cacatúas, loros, guacamayos,tórtolas, perdices, faisanes...), roedores (hámsters, ardillas, chinchillas, hurones oconejos, entre otros), peces, tortugas (acuáticas y terrestres), reptiles (iguanas),etc.En la actualidad, la gama de productos de alimentación para mascotas resultaamplia y sofisticada. En primer lugar, cabe realizar una distinción según la especiea la que van dirigidos. Y dado el crecimiento experimentado en la variedad de lasmismas, la relación puede ser numerosa: perros, gatos, pájaros, hámsters,tortugas, peces de acuario, etc.Así mismo, y atendiendo a la etapa de vida del animal para el que el alimento estéindicado, es posible diferenciar entre:- Alimentos para cachorros: Son aquellos que presentan un aporte de grasasy de proteínas superior.- Alimentos para adultos.- Alimentos para senior: Proporcionan una cuantía de grasas menor ynutrientes distintos a los dos grupos anteriores.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 54

No obstante, y en términos amplios, es posible identificar cuatro categoríasprincipales de alimentos preparados para animales de compañía:- Alimento completo: Son aquellos que satisfacen todas las necesidadesnutricionales del animal, aportando un conjunto de nutrientes cuya calidad ycantidad garantizan una ración diaria equilibrada y completa.- Alimento complementario: Son aquellos que, por sí solos, no resultansuficientes para proporcionar una ración diaria equilibrada, por lo que debenser complementados con otros ingredientes como pueda ser la carne.- Alimentos dietéticos: Son aquellos que tienen unos objetivos nutricionalesparticulares. Suelen asociarse al tratamiento de enfermedades específicas ysituaciones patológicas tales como la obesidad, la diabetes, la insuficienciarenal o los problemas hepáticos.- Golosinas/Snacks: Son aquellos que representan una forma de recompensapara el animal. Su administración debe realizarse en pequeñas cantidades.A su vez, estas categorías de alimentos se pueden encontrar en tres tipos depresentación, en función del contenido de agua que éstos tengan:- Alimentos secos: Presentan un porcentaje de humedad reducido. Son másconcentrados, con lo cual aportan una mayor cantidad de energía ynutrientes por kilo de alimento. Además, son fáciles de conservar yfavorecen la higiene dental del animal. Ejemplos de estos alimentos puedenser los piensos, croquetas, galletas, sopas, granulados, etc. Estos productossecos y formulados para atender distintas necesidades a lo largo de la vidade los animales ofrecen, a tenor de las previsiones realizadas por losexpertos en la materia, un gran potencial de crecimiento.- Alimentos semihúmedos: Poseen unos niveles de humedad entre el 25 y el40%, siendo característicos de este grupo productos como las salchichas,croquetas blandas, etc. Ofrecen un sabor similar al de los húmedos,manteniendo las características favorables de los alimentos secos. Para suadecuada conservación, se emplean pequeñas cantidades de aditivosaprobados por la UE. Por lo general, son más sabrosos que las dietas secas(aunque más costosos), siendo así mismo fáciles de servir y de conservar.- Alimentos húmedos: El contenido de agua es el más elevado de las trestipologías de presentación indicadas. No incluyen conservantes y estánherméticamente cerrados. Manteniendo las condiciones adecuadas detemperatura y sequedad del lugar, pueden almacenarse durante 18 meses.Estas dietas son las más costosas si se comparan con los otros dos tipos dealimentos. Hacen referencia a las latas, tarrinas, productos en bandejas deplástico o metal, etc. Los alimentos húmedos y semihúmedos poseentambién perspectivas de desarrollo, si bien a unos niveles inferiores a losque pueden alcanzar los productos secos. Su futuro pasa por ser utilizadoscomo complemento esporádico de la alimentación seca, con productos devalor añadido enfocados al sabor.Junto a éstos, otros artículos disponibles entre este tipo de comercios son losrelacionados con los accesorios y complementos. En relación con ellos, señalar quesu número presenta una diversidad considerable, tanto en cuestión de productoscomo de modelos disponibles. Seguidamente se ofrece un listado con una selecciónGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 55

de los mismos que se pueden encontrar entre los establecimientos de nuestracomunidad en la actualidad:- Camas.- Alojamientos: Como por ejemplo, casetas para perros, jaulas para aves,acuarios y peceras, terrarios para reptiles, tortugueras, etc.- Comederos y bebederos.- Correas/collares.- Rascadores para gatos.- Trasportines: Ha referencia a todo aquel artículo que puede ser utilizadocomo medio para transportar a los animales, como por ejemplo bolsos,carritos, jaulas, mochilas, etc.- Accesorios para el coche: Comprende productos tales como correas ycinturones de seguridad, quitapelos, separador de animales para elautomóvil,...- Productos antiparásitos.- Tratamientos de agua para los peces.- Artículos para la belleza e higiene del animal de compañía: Desde bolsaspara recoger los excrementos hasta braguitas para el celo, cepillo dedientes, dentífrico, cortaúñas, champús, colonias, acondicionador, arenapara los gatos o incluso máquinas para cortar el pelo, entre otros.- Juguetes: Pelotas de tenis o fútbol, cuerdas dentales, discos voladores,neumáticos, peluches, columpios etc. son algunos de los artículos que seincluyen dentro de este segmento.- Ropa/moda: Incluye complementos tales como botas, gorras, sombreros,gafas, camisetas, abrigos, capas, chubasqueros, impermeables, etc.Según las entrevistas realizadas a los comerciantes de las tiendas de mascotas dela Comunidad Valenciana, se estima que el 37,70 de las tiendas no vendenanimales de compañía. Esto muestra como una gran proporción de tiendasvalencianas se dedican exclusivamente a la venta especializada de alimentos ycomplementos para los animales de compañía.Por último, señalar que dada la naturaleza de tu negocio, en el que el contactopersonal con el cliente resulta imprescindible, junto a la mera transacción comercialde venta del producto básico, las empresas suelen acompañar toda una serie deservicios anexos a estos artículos que conforman el producto ampliado. Entre ellos,cabe destacar las variables de atención al público en cuanto a amabilidad,personalización, trato humano y cercano, asistencia y participación, consejos, etc.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 56

6.1.2. Precio¿Qué aspectos debo tener en cuenta para establecer un precio?¿Cuáles son los niveles de precio aproximado entre los quesuelen situarse las distintas líneas de productos de estoscomercios?Un cálculo adecuado del margen comercial con el que trabajan los comerciosespecializados aplicaría, no sólo los costes directos de cada producto (en este caso,el coste de la materia prima o del producto terminado), sino también los costesindirectos (alquiler, empleados, suministros, etc.). La suma de estas dos variables,junto al margen comercial que se desea ganar, conformaría el precio de venta alpúblico de los artículos. No obstante, en la mayoría de las ocasiones, los precios seaplican sin tener en cuenta los costes indirectos o bien no resulta posible emplearesta máxima debido a la dependencia que se genera a los precios que establece elmercado.A continuación te ofrecemos una aproximación de los márgenes que suelen imputarestos comercios en función de la tipología de productos de que se trate:- Alimentos para perros y gatos: Por lo general, estos productos vienen conel precio de venta al público recomendado. Por ello, la mayoría de losestablecimientos suele respetarlo o bien realiza alguna clase de descuentosobre este precio estipulado a determinados clientes (por ejemplo, a los quepresentan unos niveles de fidelidad a la tienda elevados). Así y todo, secalcula un 30% el margen con el que se suele actuar en estos productos.- Farmacéuticos: Al igual que los anteriores, se presentan con un precioaconsejado. Su margen, no obstante, es ligeramente superior, situándoseentre un 30 % y un 38%.- Accesorios y complementos: En la fijación del precio final de estos artículosse tiene en consideración, entre otras variables, el precio de coste así comolos niveles de rotación del producto. La tendencia habitual pasa por doblar elprecio de coste.Cabe señalar que junto a este método de aplicación de un margen, la mayoría delos comerciantes entrevistados de las tiendas de mascotas de la ComunidadValenciana, fijan el precio de sus mascotas, así como de sus productos a partir delas características del animal y/o producto (raza, procedencia geográfica, exotismo,etc. en los animales y marca, grado de novedad, materiales empleados, etc. en losproductos).En cuanto al valor de mercado de estas especies, señalar que la Revista Consumerrealiza las siguientes estimaciones para los dos principales grupos de animales decompañía entre los hogares:- Perros: Se calcula que el precio de un perro con pedigrí presenta unintervalo entre los 240 y los 2.000 euros.- Gatos: Un gato de raza puede llegar a alcanzar una cifra entre los 600 ylos 1.200 euros.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 57

Por su parte, el precio en el que se pueden situar otras especies, a tenor delos valores mostrados tras la observación de una selección de comercios, esla siguiente:- Pájaros: Su precio fluctúa en función del animal de que se trate. Así, seestablece desde los 8 euros (periquito común) hasta los 45 euros que puedealcanzar una pareja de inseparables, o incluso los 200 euros para el caso delos loros (según la variedad).- Roedores: Desde los 60 euros que adquiere una chinchilla hasta los más de200 euros a que ascienden especies singulares de animales de compañíacomo pueda ser un erizo enano.Respecto al resto de productos que puede ofrecer una tienda de alimentación yaccesorios para animales, señalar que dada la gran variedad de artículos de que sedispone, resultaría muy exhaustiva la indicación de los precios de referencia paratodos y cada uno de ellos. Por ello, se presenta una representación de los mismos,con el fin de que dispongas de unos importes aproximados de referencia. Asímismo, has de tener en cuenta que según el animal de compañía de que dispongas,de la marca seleccionada, del modelo escogido, etc. estas cifras pueden variarsignificativamente.Cuadro 13: Precios de referencia en los artículos accesorios ycomplementos para los animales de compañía, Comunidad Valenciana,2007 (euros)PRECIOS DE REFERENCIAPRODUCTOSPrecio mínimoaproximadoPrecio máximoaproximadoSnacks 1 18Camas 20 220Casetas/Jaulas 45 450Comederos 4 100Correas/collares 5 65Rascadores 30 120Trasportines 14 130Accesorios para el coche 10 120Antiparásitos 8 27Belleza e higiene 3 250Juguetes 1 70Ropa/moda 9 70Fuente: Elaboración propia a partir de entrevistas y trabajo de campoGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 58

Además, y relacionado con los precios, deberás considerar lo establecido en la Ley3/2011 de 23 de marzo, de Comercio de la Comunidad Valenciana a este respecto:- Los precios de venta de los productos y de prestación de los servicios seránlibremente determinados por los comerciantes y ofertados, con carácter general, deacuerdo con lo dispuesto en la legislación de defensa de la competencia y decompetencia desleal, sin perjuicio de la normativa reguladora de la venta a pérdiday las excepciones establecidas en leyes especiales.- El precio de venta anunciado comprenderá la cantidad total que haya de satisfacerel consumidor, con impuestos incluidos y gastos de entrega, cuando los haya.En lo referido a la publicidad de los precios, la normativa recoge los siguientespreceptos:- Los precios de los productos y servicios ofertados se expresarán en euros, seindicarán conforme a la legislación vigente, y deberán ser exhibidos de formapública, suficientemente explicativa, precedidos de las siglas PVP, sin inducir aerror. Sin perjuicio de la regulación de las ventas promocionales, deberá indicarse,con claridad y de forma diferenciada, el importe de toda clase de descuentos, asícomo los incrementos en el precio derivados de regímenes de financiación y loscostes adicionales por razón de servicios accesorios o de otros complementossimilares.- En todas las formas de publicidad que mencionen el precio de venta de losproductos se indicará también el precio por unidad de medida, salvo en aquelloscasos en que éste sea idéntico al precio de venta, y sin perjuicio de las excepcionesprevistas en la normativa vigente en la materia.- Los artículos que se expongan en los escaparates exhibirán los precios de formavisible y legible desde el exterior. No obstante, reglamentariamente, por razones deseguridad, podrá relevarse de esta obligación a sectores concretos del comercio, sinperjuicio de garantizar la información de los compradores sobre precios y calidadesdel producto ofertado.- En las ofertas de ventas a plazos, el comerciante deberá, en todos los casos,informar al comprador del importe de cada plazo, el número de ellos, laperiodicidad de los pagos y el precio total resultante en comparación con el preciode la venta al contado.- Sin perjuicio, en su caso, de su consideración como práctica comercial engañosa,toda indicación de precios o publicidad en la que se incluyan dos precios distintospara el mismo producto o servicio impone al comerciante la obligación de vender alprecio inferior.Conjuntamente con lo expuesto con anterioridad, la Ley 7/1996 15 enero, deOrdenación del Comercio Minorista, en relación a la libertad de precios establece losiguiente:- No se podrán ofertar ni realizar ventas al público con pérdida.- Siempre que se oferten artículos con reducción de precio, deberá figurarcon claridad, en cada uno de ellos, el precio anterior junto con el precioreducido, salvo en el supuesto de que se trate de artículos puestos a laventa por primera vez. Se entenderá por precio anterior, el que hubiese sidoGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 59

aplicado sobre productos idénticos durante un período continuado de almenos treinta días, en el curso de los seis meses precedentes. No obstantelo señalado en el apartado precedente, cuando se trate de una reducciónporcentual de un conjunto de artículos, bastará con el anuncio genérico de lamisma sin necesidad de que conste individualmente en cada artículoofertado.- En el caso de que se oferten artículos a precio normal y a precio reducido,unos y otros deberán estar suficientemente separados, de forma que nopueda, razonablemente, existir error entre los que son objeto de una u otraoferta, distinguiendo en su caso, la existencia de rebajas, saldos,liquidaciones, promociones u obsequios.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 60

6.1.3. Fuerza de ventas¿Cómo se realiza la venta de los productos?¿Qué características debe presentar la fuerza de ventas?En general, los dueños de los animales no disponen del conocimiento suficientecomo para saber qué alimentos debe proporcionar a su mascota para que éstadisfrute de una dieta completa, nutritiva y equilibrada. La gran cantidad deopciones que tienen a la hora de adquirir los productos dificulta su decisión decompra. Ante esta situación, la labor del comerciante/vendedor es crucial, puestoque puede actuar como prescriptor, recomendando y aconsejando los productosmás adecuados, teniendo en cuenta para ello factores tales como la edad, tamaño,raza, nivel de actividad, condiciones ambientales, etc. Por su parte, y en el caso dela venta de animales, el asesoramiento a cada cliente debe realizarse teniendo encuenta el carácter y la utilización que se vaya a realizar de cada raza, ofreciendoposibles ejemplares que puedan compenetrarse tanto con el futuro dueño como consu familia. Del mismo modo, no sólo hay que transmitir información sino tambiénrecibir, generando así una comunicación constante y fluida con los clientes. Elobjetivo final no es otro que convertir a los propios clientes en prescriptores de tucomercio.La fuerza de ventas ha de ser capaz de asesorar a sus clientes en todo lo que éstosprecisen y demanden en temas relacionados con la salud, alimentación o higiene desu animal. Especial atención merecen en este sentido los animales exóticos talescomo reptiles, determinadas aves o incluso roedores. Al tratarse de especies conunos requerimientos alimenticios determinados, es frecuente que los propietariosdesconozcan las necesidades nutricionales de su animal, lo que puede provocar eldesencadenamiento de una alimentación inadecuada, carencias o excesos dedeterminados nutrientes e incluso la generación de enfermedades o el acortamientode la esperanza de vida. Aquí es donde entra en acción la labor inestimable delpersonal de los comercios especializados en mascotas, quienes suelen tratar deinformar sobre éstas y otras cuestiones a los propietarios, de ahí la importancia queadquiere la fuerza de ventas.Así, y según el mencionado estudio de la revista Especies (marzo 2011) sobre loscomercios especializados en animales de compañía, los factores más valorados porla clientela son un servicio integral (44%), una atención exquisita (21%) y laespecialización del comercio 14%).Además, esa dedicación y gusto por los animales debe transmitirse en todomomento, preocupándose por los ejemplares que están a la venta y mostrándolesla atención que merecen. De esta forma, el cliente se manifestará más confiado a lahora de adquirir un animal o un producto para éste.Junto a la calidad que debe estar presente en la cartera de productos y mascotasque comercializas, la calidad en el servicio debe ser la otra variable que caractericea tu comercio, con el fin de alcanzar la excelencia empresarial y facilitar, de estemodo, la venta final de los bienes. En suma, el Decálogo de la buena tiendaespecializada dispuesto por la Asociación Española de Distribuidores de Productospara Animales de Compañía (AEDPAC) establece las siguientes variables comoclaves para ofrecer un buen servicio de atención al cliente en estosestablecimientos:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 61

- Saber escuchar al cliente, practicando una escucha activa que permitadiscernir cuáles son sus necesidades.- Atender de una forma individualizada, de tal forma que el cliente se sientaatendido e importante.- Tener comprensión ante los inconvenientes que puedan surgirle,practicando una comunicación constructiva y siendo empático.- Actuar con amabilidad, cortesía, respecto y atención.- Valorar el servicio post-venta, dotándolo de la misma relevancia que a lapropia actividad de venta.Un último requisito, además de los conocimientos sobre el mundo animal y de laexperiencia y las habilidades comerciales y sociales, es el que se refiere al cuidadode la imagen, tanto de tus empleados como de tu establecimiento. Esta imagen esuna carta de presentación para tus clientes y va a ser la primera característica quepodrán evaluar a la hora de valorar tu negocio. En este sentido, te recomendamosque prestes especial atención a elementos tales como el rótulo de entrada alcomercio, el escaparate, la decoración, la limpieza del local, la situación de losanimales que tengas en la tienda, etc.6.1.4. Promoción¿Cuáles son las herramientas de que dispongo para darme aconocer?¿Cuáles son las más utilizadas en esta actividad?Según la Ley 3/2011 de 3 marzo, sobre el Comercio de la Comunidad Valenciana,entenderemos por ventas promocionales: toda oferta capaz de influir en la toma dedecisiones de mercado de los consumidores, durante un período limitado de tiempo,mediante la incorporación de un valor añadido con respecto a las condicioneshabituales de comercialización, consistente en una ventaja económica o encualquier otro tipo de incentivo material o inmaterial.Las herramientas publicitarias y promocionales dependen en esta actividad de latipología de artículo de que se trate. Así, hay productos que se venden solos, sinnecesidad de la aplicación de técnicas publicitarias. Tal es el caso, por ejemplo, delos productos alimenticios, para los cuales con el empleo de promociones de ventacada cierto tiempo o incluso la labor prescriptora del personal de venta resultasuficiente. Sin embargo, hay otros segmentos tales como los accesorios, juguetes,golosinas, moda y textil, que al no ser artículos indispensables para las mascotas,requieren de la utilización de medios publicitarios que incentiven su compra. Delmismo modo, el presupuesto de que dispongas para llevar a cabo actuacionespublicitarias condicionará los medios que podrás emplear para darte a conocer a losclientes.Según las entrevistas realizadas, tal como se observa en la siguiente gráfica, el99,75% de las tiendas de mascotas utilizan como herramienta promocional paradar a conocer sus productos, así como a su establecimiento, el boca-oído. Al igualque sucede en otras actividades comerciales, el boca-oído es una herramientafundamental a la hora de captar a estos nuevos clientes. Se trata de un medioGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 62

eficaz a la par que eficiente, que junto a otras variables (calidad de servicio,ubicación, etc.), permitirán la creación de una imagen favorable de tu empresa.Cuadro 14: Gráfica de las acciones promocionales más utilizadas,Comunidad Valenciana, 2007 (%)Fuente: Elaboración propia a partir de entrevistasOtras herramientas de promoción, aunque utilizadas sólo por el 25,15% de lastiendas, son la presencia en directorios, el uso de elementos corporativos y lapublicidad.En determinados Directorios comerciales como Páginas Amarillas, QDQ, PáginasSalmón, existe un epígrafe dedicado a las empresas de animales domésticos porInternet, al que cada vez más se adhiere un mayor número de empresas con el finde darse a conocer.La creación de una imagen corporativa para tu negocio es una herramienta quedebes llevar a cabo en tu estrategia de promoción. Esta imagen va a definir tanto elaspecto interno (logotipo que vas a emplear en el material de oficina, tarjetas devisita, decoración, etc.) como externo (rótulo de la entrada al establecimiento,rotulación de los medios de transporte, etc.) de tu actividad, el material depromoción, y sobre todo, va a determinar el concepto que le quieras otorgar a tunegocio de cara a tus clientes (moderno, formal, clásico, etc.). Todas estasherramientas deberán de ser coherentes entre sí, y una buena imagen ayuda aconseguirlo. Lo ideal es que dicha imagen sea tal, que permita al clienteidentificarla rápidamente con la tienda y su actividad, a la par que llame la atencióny se halle presente en la memoria del cliente.La Publicidad puede ser un recurso de gran interés en esta actividad a partir de laintroducción de anuncios en revistas técnicas especializadas en el mundo animal oen otros medios impresos relacionados con el sector.Por otra parte, y con el fin de ampliar las capacidades de difusión, según la RevistaEspecies, el 43,2% de las tiendas de mascotas poseen una web corporativa propiaen Internet. Se trata de un medio de comunicación rápido a la vez que su coste esrelativamente económico. Como herramienta de promoción resulta muy adecuadopara el negocio, puesto que su empleo permite difundir una imagen de modernidadGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 63

y dinamismo. En este sentido, puede ser utilizado, además de para dar a conocer ala empresa, como un escaparate de exposición virtual en el que se exhiban losproductos que se comercialicen.En el caso del sector de los animales de compañía, es considerable el número depáginas dedicadas a éstos (consejos, características de las especies, revistas online,etc.), así mismo el uso de la red está muy extendido en el sector pues más del90% de los comerciantes encuestados en un estudio realizado por la RevistaEspecies, utiliza frecuentemente internet. Incluso hay empresas de nuestracomunidad (si bien su número resulta limitado) que han decidido emplearlo comoun medio más de venta, haciendo uso de las posibilidades que ofrece el comercioelectrónico en la actualidad. Así y todo, su empleo todavía no se halla muyextendido entre las empresas dedicadas a esta actividad, aunque su disponibilidaden los comercios se halla al alza, siendo cada vez mayor el número deestablecimientos que cuentan con conexión, exposición y venta por medio de lared.El buzoneo y la presencia en los planos, así como en las revistas de la localidadson herramientas que sólo utilizan el 6,25% de las tiendas, pero que pueden ser unbuen recurso para dar a conocer a tu área de influencia la apertura de tu negocio,así como los productos que ofreces.Por otra parte, y según una encuesta realizada en 2010 por la Revista Especies, lasherramientas promocionales más utilizadas son por orden de importancia lassiguientes: internet (52%), buzoneo (34%), mailing (31%), y directorioscomerciales (25%).Otras herramientas que podrías utilizar para promocionar tanto a tus productoscomo a tu establecimiento son las ferias comerciales las cuáles actúan, por unaparte, a modo de escaparate para las empresas comercializadoras de productos, ala vez que representan una ocasión apropiada para que los comerciantes estén aldía de las tendencias, novedades e innovaciones que surjan en este mercado. Deahí la importancia de que asistas y participes en las mismas, ya sea como expositoro como mero visitante. En este sentido, y a nivel nacional, las dos feriasprofesionales más relevantes del sector son Propet e Iberzoo. Según la RevistaEspecies, el 83% de los profesionales del sector afirman haber asistido a algunaferia, congreso o certamen durante el 2009, y el 28% lo ha hecho a más de tres.Sólo el 17% de los encuestados reconoce no haber asistido a ningún evento.Desde el punto de vista de la promoción de ventas, algunas de las técnicasempleadas por estos establecimientos, pasan por la entrega de ciertos regalos trasla adquisición de una mascota o la realización de una compra superior a unadeterminada cantidad monetaria estipulada. Estos obsequios pueden materializarsebajo la forma de productos (tales como microchip identificativo para el cachorro,calendarios, aparatos electrónicos, etc.) o bien como servicios (portes pagados enel caso de que la transacción se halla efectuado a través de Internet, entregagratuita a domicilio de la mascota adquirida por parte de una empresaespecializada en transporte de animales de compañía, instalación sin cargo en eldomicilio del cliente de artículos tales como acuarios,...). A esta práctica se leañade, además, la tradicional exposición de productos y animales con preciosinferiores a los establecidos inicialmente.Una práctica comunicacional que podrías emplear pasa por alcanzar acuerdos decooperación en materia de comunicación. Existen tres agentes con los que realizarestas colaboraciones:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 64

- Con los fabricantes de los productos que comercializas: De este modo, elfabricante promociona su marca al introducirla en los folletos publicitarios ypromocionales del comerciante, y por otro lado, el distribuidor obtiene unavía alternativa de publicidad de su negocio al contar con el patrocinio de suproveedor.- Con otros comerciantes incluidos dentro del área de influencia y deactuación donde se localice tu negocio, con el fin de fomentar las ventajasque ofrece el comercio de barrio frente a otras fórmulas de distribución. Setrataría de acometer una comunicación mancomunada.- Con asociaciones del sector: Se trataría de participar en las actuaciones ypromociones que se efectúen en las mismas. En la actualidad, esta opción esescasamente empleada por las empresas.Si bien no parece ser un recurso de gran relevancia en este sector, debesconsiderar a las relaciones públicas como un medio más en tu cartera de técnicaspublicitarias. Así, puedes dirigirte a los colegios profesionales de actividadesrelacionadas con tu sector (como por ejemplo, veterinarios) con el fin de queactúen como prescriptores de tu comercio en general, y de los animales y demásproductos que en él comercializas, en particular; realizar una fiesta inaugural de latienda, dándote así a conocer al público potencial de tu área de influencia másdirecta, etc.En cuanto a la política de marketing en el punto de venta practicada por estosestablecimientos, señalar que según la Asociación Española de Distribuidores deProductos para Animales de Compañía (AEDPAC) representa una variable deinterés, ya que más del 50% de las compras se deciden en el punto de venta,siendo el cliente el que selecciona directamente el producto en el lineal, de ahí lanecesidad de dinamizar la zona de venta. Algunos de los métodos empleados paraconseguir la animación de la tienda son los siguientes:- Presentación en góndolas, islotes de productos, etc.- Exposición destacada con ubicación en zonas preferentes o resaltadas poralgún elemento adicional,...- Creación de ambientes temáticos.- Stands demostración.- Etc.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 65

6.2. Análisis económico-financieroLa lectura del presente capítulo te permitirá conocer:> UNA ESTIMACIÓN DE LAS INVERSIONES NECESARIASPARA EL INICIO DE LA ACTIVIDAD.> LAS PARTIDAS DE GASTOS MÁS IMPORTANTES EN ELDESARROLLO DE TU ACTIVIDAD.> UNA ESTIMACIÓN DE LA CUENTA DE RESULTADOS.> LAS FUENTES DE FINANCIACIÓN MÁS UTILIZADAS ENTRELOS ESTABLECIMIENTOS.> LOS ASPECTOS MÁS IMPORTANTES A TENER EN CUENTADE CLIENTES Y PROVEEDORES.Este apartado te resultará especialmente importante para evaluar, de maneraaproximada, la inversión necesaria para iniciar tu actividad ya que de él podrásextraer las siguientes conclusiones:La inversión más elevada que has de asumir es la de stock dearranque.Los gastos variables suponen, de media, un 65% de la facturación.Habitualmente, como complemento a los fondos propios, losemprendedores recurren a la financiación ajena y a la solicitud desubvenciones oficiales.El margen de resultados es del 14,56% para un volumen defacturación de 270.000 euros al año.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 66

6.2.1. Inversiones¿Qué desembolso tengo que hacer para iniciar la actividad?Este apartado recoge los elementos del patrimonio destinados a servir de formaduradera en la actividad de la empresa.A la hora de decidir montar un comercio minorista de animales de compañía, sedeberá valorar el potencial de éxito del negocio teniendo en cuenta lascaracterísticas del sector y, sobre todo, las inversiones necesarias para financiarlo.Una buena práctica sería realizar un plan de negocio como mínimo a un año, pueste ayudaría a establecer las partidas que necesitas para empezar y alcanzar elpunto de equilibrio.A continuación son mostradas las principales partidas de inversión necesarias paraabrir un comercio minorista dedicado a las mascotas en un local en régimen dealquiler de las características del especificado a lo largo de esta guía. En el caso deque optases por la compra del establecimiento, se tendría que incluir este importeen el apartado de Inversiones, bajo el epígrafe de Edificios. Como en este caso seha estimado el alquiler del mismo, se recoge esta circunstancia en el epígrafe deGastos, como un gasto de naturaleza fija.Cuadro 15: Inversiones estimadas para una tienda de mascotas (euros)PARTIDASIMPORTEAcondicionamiento del local 6.000,00Mobiliario 3.500,00Equipos informáticos 1.900,00Aplicaciones informáticas 300,00Stock de arranque 18.000,00Gastos de constitución y primer establecimiento 2.300,00TOTAL 32.000,00Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de entrevistasUno de los puntos clave y que mayor inversión requiere es el del acondicionamientodel local. Ten en cuenta que es fundamental a la hora de transmitir una buenaimagen el contar con un establecimiento organizado y preparado adecuadamente,además de que resulta necesaria su adecuación para la práctica del comercio deventa al público (el cliente debe sentirse a gusto en nuestro local, facilitando así supermanencia en el mismo). Por tal motivo, se ha dotado de un presupuesto de6.000 euros, con el fin de cumplir con todas las exigencias que requiere estatipología de negocio (iluminación, climatización, ambientación, etc.). No obstante,has de pensar que si se trata de un traspaso de un negocio de comercio demobiliario anterior o, en todo caso, el local cumpliese con las condicionesnecesarias para el desarrollo de tu actividad, no tendrás que tener en cuenta estapartida.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 67

Dentro del epígrafe de mobiliario, valorado en 3.500 euros, se han incluido todoslos elementos necesarios para el equipamiento y funcionamiento de lasinstalaciones, como por ejemplo góndolas y estanterías para organizar losproductos, expositores, etc.La partida de equipos de procesos de información consta de 1 ordenador de últimageneración, además de una impresora multifunción a color (que hace las veces deescáner, fotocopiadora y fax), un router inalámbrico y un terminal en el punto deventa (TPV) para que se puedan realizar operaciones con tarjeta de crédito, lo queen su conjunto representa un coste de aproximadamente unos 1.900 euros. Junto aello, y formando parte de la partida de aplicaciones informáticas, se incluye unpaquete de gestión tanto de pedidos como administrativo valorado en unos 300euros.Por su parte, el stock de arranque o seguridad indica el valor de las existencias omercancías iniciales de venta al público, de las que deberá disponer la empresapara que su actividad pueda desarrollarse. Se aconseja dedicar aproximadamenteuna cuarta parte de la inversión inicial a la adquisición de animales, mientras queotra cuarta parte se destinaría a la compra de los productos de alimentación ycomplementos. En este caso, se ha realizado una estimación entorno a unos 18.000euros.Por último, se hace referencia a los gastos de constitución y primer establecimientode la sociedad. Se trata de aquellos gastos necesarios para llevar a efecto laoperación de constitución de la nueva empresa, tales como honorarios de letrados,notarios y registradores, publicidad registral, y demás trámites administrativos, asícomo los gastos en publicidad (diseño de la imagen corporativa) y los tributos(impuestos, tasas y contribuciones especiales) a los que deberás responder. Enconcreto, y puesto que se trata de una actividad de carácter comercial, tendrás quehacer frente al pago de la licencia de apertura del local. Su coste variará en funcióndel ayuntamiento de la localidad donde se localice tu negocio. En total, se sitúan enunos 2.300 euros.El volumen de estas partidas es orientativo y se puede ver incrementado odisminuido en función del tamaño y tipo de establecimiento que vayas a montar.6.2.2. Gastos¿Cuáles son los gastos anuales medios de la actividad?Esta partida engloba los desembolsos necesarios anuales para el ejercicio de laactividad, incluso en el supuesto de que no hubiera clientela. Aquí se incluyen losgastos variables que dependen directamente del volumen de facturación y de lasoscilaciones de la actividad y los fijos que son independientes de dicho volumen yse mantienen más o menos constantes.Debes hacer una estimación del nivel de ventas que vas a obtener y conocer losperíodos en los que la actividad baja, porque en ellos seguirás incurriendo en esoscostes fijos: sueldos y salarios, seguros, suministros, alquiler del establecimiento,etc. La planificación de la financiación de esos gastos en esos periodos será una detus primeras tareas.Así mismo, durante un determinado período de tiempo, los ingresos serán escasosy difícilmente podrán compensar los gastos. Mientras no se conozca la existencia detu establecimiento y no acudan clientes, las ventas serán mínimas. Es necesarioGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 68

que realices un ejercicio de previsión sobre el periodo de tiempo que puedeproducirse la situación expuesta y, en consecuencia, contar con fuentes definanciación suficientes para afrontar el desfase económico temporal entre ingresosy gastos.A continuación se presentan unas tablas con los gastos variables y fijos mínimosaproximados que podría tener una tienda de mascotas y alimentación animal comola que se viene especificando en la presente guía.El gasto variable a considerar corresponde a la partida de aprovisionamientos, nosreferimos a todas aquellas compras directamente relacionadas con la actividadcomercial, esto es, las derivadas de las compras a los proveedores de mascotas asícomo a los fabricantes de los productos de alimentación, accesorios y demásartículos que incluyas dentro de tu cartera. Según las entrevistas realizadas, elimporte de este capítulo varía en función del tipo de producto considerado, perocomo promedio puede suponer un 65% de su facturación.Aplicando este porcentaje al volumen de facturación estimado en el apartado 6.2.3Previsión de ingresos, los gastos variables estimados, para ese nivel de facturación,serían de 175.500 euros.Cuadro 16: Gastos variables anuales estimados para una tienda demascotas (euros)PARTIDASIMPORTEAprovisionamientos 175.500,00TOTAL 175.500,00Fuente: Elaboración propia a partir de datos de entrevistasPor su parte, los gastos fijos de esta actividad recogen las siguientes partidas:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 69

Cuadro 17: Gastos fijos anuales estimados para una tienda de mascotas(euros)PARTIDASIMPORTEGastos de personal (Sueldo + SS) 34.500,00Alquiler del local 10.800,00Suministros * 1.920,00Comunicaciones ** 1.080,00Publicidad 1.500,00Servicios de profesionales independientes 1.200,00Seguros 1.000,00Gastos financieros *** 624,00Amortizaciones 2.560,00TOTAL 55.184,00* Incluye electricidad y agua** Incluye teléfono, fax e Internet*** El emprendedor financia el 30% de la inversión con un préstamo de 9.600 euros al 6,5%Fuente: Elaboración propia a partir de datos de entrevistasLos importes de los sueldos ascienden a 1.100 euros brutos al mes en el caso delemprendedor/a y a 1.000 euros brutos al mes la persona contratada a jornadacompleta. Si consideramos que existen 14 pagas al año para el caso del asalariadoy 12 para el emprendedor, el importe total correspondiente es el que figura en elcuadro (esta partida incluye, así mismo, la Seguridad Social).La cuantía satisfecha por el arrendamiento del local oscilará en función de diversosfactores tales como la localización o la superficie del comercio, entre otros. Noobstante, y si nos situamos en términos medios, ésta puede alcanzar alrededor delos 900 euros al mes.Por suministros se consideran los gastos correspondientes a electricidad y agua deun local como el que se viene identificando, que suelen ascender a unos 100 y 60euros mensuales respectivamente. Por su parte, comunicaciones hace referencia alos gastos en teléfono (fijo y móvil), fax e Internet que precisa este negocio.Deberás considerar la publicidad como una partida a considerar en esta actividad,puesto que va a actuar como una carta de presentación para tus clientes. En los1.500 euros se recoge el total del gasto realizado en la política de comunicación dela empresa.Los servicios de profesionales independientes incluyen los correspondientes a lacontratación de agentes externos que presten asesoramiento en materia laboral,contable y fiscal. Como puedes observar, se valoran entorno a los 100 eurosmensuales.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 70

Dentro de las primas de seguros se incluye el seguro de responsabilidad civil que laempresa deberá contratar para cubrir tanto los bienes y animales de la misma asícomo el personal contratado.El importe de los gastos financieros resulta de suponer que el emprendedor financiael 30% de la inversión (esto es, 9.600 euros), a un plazo de 7 años al 6,5% deinterés. Lógicamente, en caso de realizar otro planteamiento, el importe podríavariar significativamente.La partida correspondiente a amortizaciones se obtiene de aplicar el siguientecriterio:- Acondicionamiento del local: 5 años.- Mobiliario: 10 años.- Equipos informáticos: 4 años.- Aplicaciones informáticas: 4 años.- Gastos de constitución: 5 años.6.2.3. Previsión de ingresos¿Cómo puedo realizar una previsión de ventas?¿Qué nivel de ingresos por ventas puedo alcanzar?Una vez determinados los gastos, tendrás que estimar los beneficios que obtendráspara calcular si el negocio será o no rentable.Para hacer una previsión de ingresos deberás tener en cuenta que, en términos derentabilidad, los complementos y la alimentación de los animales proporcionan unosmárgenes superiores a los que pueden alcanzar los animales vivos. Por su parte, lasmascotas aportan un margen variable, el cual dependerá del tiempo que se tardeen conseguir su venta (cuanto más se prolongue el periodo hasta que se compre elanimal, más te gastarás en su cuidado y alimentación y por tanto, menor será larentabilidad que obtengas).La previsión de los ingresos se ha realizado a partir de la estimación de la venta demascotas por un lado y de la alimentación y complementos por el otro. Estadiferenciación se debe a que el número de clientes diarios así como el gasto mediopor cliente difiere mucho según la línea de producto de la que se trate.TIPO A: Previsión de ingresos por la venta de mascotas:La media de clientes diarios que compra una mascota en una tienda especializadade animales de compañía son 3 personas, que gastan una media de 100 eurosdiarios. Se trata de una media referida a todo tipo de animales, desde peces hastaperros con pedigrí, por lo que la horquilla del gasto es muy amplia y cuya mediason 100 euros diarios.3 clientes/día x 100 euros/ visita = 300 euros diarios de caja.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 71

TIPO B: Previsión de ingresos por la venta de productos alimentarios y deaccesorios y complementos:La media de clientes diarios que compra un producto de este tipo son 20 personas,que gastan una media de 30 euros diarios.20 clientes/día x 30 euros/ visita = 600 euros diarios de caja.El establecimiento abre los cinco días de la semana más los sábados, 6 días a lasemana. Se trabajan 50 semanas de las 52 que tiene un año (se descuentan dossemanas en concepto de los festivos). Por tanto, la estimación de ingresos para unestablecimiento de este tipo quedaría de la siguiente forma:300 euros producto tipo A/ día + 600 euros producto tipo B/ día = 900 eurostotales/ día.900 euros /día x 6 días trabajados/semana = 5.400 euros semanales de caja.5.400 euros/semana x 50 semanas = 270.000 euros al año.La actividad de las tiendas de mascotas experimenta una ligera estacionalidad, yaque en los meses de verano la demanda y por tanto los ingresos aumentan. Poresta razón, las cifras de las que extraemos la previsión de ventas son mediasaproximadas, aunque cabe señalar que, según los comerciantes entrevistados,esta demanda, suele mantenerse estable.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 72

6.2.4. Estructura de la cuenta de resultados¿Cómo determino el beneficio de la actividad?Para el nivel de gasto indicado en el epígrafe anterior, el volumen de ventas mínimoque la actividad tipificada debe alcanzar para no incurrir en perdidas es de 230.684euros.Cuadro 18: Determinación del punto muerto (euros)CONCEPTOIMPORTEINGRESOS 230.684,00Ventas 230.684,00GASTOS VARIABLES 175.500,00Compra mercancía 175.500,00INGRESOS - GASTOS VARIABLES 55.184,00GASTOS FIJOS 55.184,00RESULTADO BRUTO DE EXPLOTACIÓN 0Fuente: Elaboración propia a partir de entrevistasA continuación se muestra una cuenta de resultados para un comercio con lascaracterísticas descritas en la empresa-tipo con unas ventas de 270.000 euros alaño:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 73

Cuadro 19: Estructura de la cuenta de resultados estimada para una tiendade mascotas (euros)PARTIDASIMPORTETOTAL INGRESOS 270.000,00Ventas (Facturación potencial) 270.000,00TOTAL GASTOS VARIABLES 175.500,00Aprovisionamientos 175.500,00INGRESOS - GASTOS VARIABLES 94.500,00TOTAL GASTOS FIJOS 55.184,00Gastos de personal (Sueldo + SS) 34.500,00Alquiler del local 10.800,00Suministros * 1.920,00Comunicaciones ** 1.080,00Publicidad 1.500,00Servicios de profesionales independientes 1.200,00Seguros 1.000.00Gastos financieros *** 624,00Amortizaciones 2.560,00RESULTADO BRUTO DE LA EXPLOTACIÓN (Ingresos -Gastos)39.316,00% sobre volumen de ventas 14,56%* Incluye electricidad y agua** Incluye teléfono, fax e Internet*** El emprendedor financia el 30% de la inversión con un préstamo de 9.600 euros al 6,5%Fuente: Elaboración propia a partir de datos de entrevistas6.2.5. Financiación¿Qué alternativas tengo para obtener el dinero que necesito?¿De dónde puede proceder el dinero para iniciar la actividad?Una vez determinadas las inversiones necesarias para la puesta en marcha, laestructura financiera de la empresa se ampara, inicialmente, en las cantidadesaportadas por el propietario. En el caso de que no fuesen suficientes, se recurrirá alfinanciamiento ajeno hasta completar las necesidades.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 74

Existen diversos productos para la financiación de la actividad. En principio, sepuede distinguir entre los bancarios (productos ofertados por los bancos, como sonlos descuentos, préstamos, pólizas de crédito, etc.) y los no bancarios (reúnencaracterísticas especiales, como el crédito que otorgan los proveedores a laempresa a través de los pagos aplazados, el renting, el leasing, el factoring, etc.).Es imprescindible que conozcas sus características y la forma en la que actúan paraidentificar el producto financiero que más te conviene en cada situación.En este supuesto consideramos que el reparto entre los fondos propios y ajenos esdel 70 y 30% respectivamente, ya que debido a la poca inversión necesaria para laconstitución de este tipo de negocio, los fondos propios podrían financiar gran partede estas inversiones y reducir de esta forma el nominal del préstamo. El préstamose concede con las siguientes condiciones: a un tipo de interés del 6,5% y con unplazo de amortización de 7 años. En estas empresas se calculó que la cantidad quese le solicitó a la entidad financiera es de 9.600 euros. Lógicamente, en el caso deque se llevara a cabo otra presentación, el importe podría variar de manerasignificativa.A la hora de solicitar financiación para iniciar tu actividad empresarial, debesestudiar las fuentes de financiación existentes, entre las que cabe destacar lassiguientes:- Privadas: cajas y bancos.- Organismos Públicos (dedicados exclusivamente a la financiación).- Sociedades de capital riesgo.- Instituto de Crédito Oficial (ICO).- Business Angels.Por otro lado están las sociedades de garantía recíproca, que son entidadesfinancieras que proporcionan avales. Por último, debes recordar que, si tienesacceso a alguna subvención ésta no se percibe en el momento de la solicitud sinoque, lo normal, es que se demore en el tiempo. Por eso, debes prever ese desfasetemporal entre el pago de las inversiones y el cobro de la subvención, durante elcual es probable que tengas que hacer frente a intereses derivados de un posiblecrédito bancario.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 75

6.3. Recursos humanosLa lectura del presente capítulo te permitirá conocer:> EL PERFIL PROFESIONAL REQUERIDO PARA ELDESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.> LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y LOS SERVICIOSEXTERIORES MÁS HABITUALES.> EL CONVENIO COLECTIVO APLICABLE A LA ACTIVIDADQUE CONSTITUYE LA NORMA BASE PARA LA REGULACIÓNDE LA RELACIÓN EMPRESA-TRABAJADOR (SALARIO,JORNADA, VACACIONES, ETC.).Las principales conclusiones que podrás obtener con la lectura del presenteapartado se resumen a continuación:Los profesionales que trabajan en el sector de las mascotas yanimales de compañía presentan un perfil muy variado.El 62,50% de los gerentes, poseen estudios secundarios o unaformación profesional, aunque no se requiere posesión detitulación académica o estudio superior para la constitución delnegocio. Sólo es conveniente tener conocimientos y experienciaen el sector.El asesoramiento para el correcto cuidado del animal, o uso delproducto correrá a cargo del personal vendedor. La estructura organizativa está formada por un gerenteemprendedorque desempeña las funciones de: dirección,aprovisionamiento, gestión y atención al cliente; y un ayudantetambién encargado de la atención al cliente así como de laslabores de venta. Temas fiscales, laborales, contables, etc. son gestionadosexternamente. Si la tienda de mascotas ofrece serviciosGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 76

adicionales de peluquería, adiestramiento, etc. Tiene la opción desubcontratar al personal.No existe un convenio colectivo específico aplicable al sector.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 77

6.3.1. Perfil profesional¿Qué cualidades son más valoradas entre los empleados?¿Qué características ha de tener el responsable de la actividad?¿Cuál es el perfil profesional de tus empleados?Los profesionales que trabajan en el sector de las mascotas y animales decompañía presentan un perfil muy variado, dadas las diversas actividades que sonenglobas en esta industria. En el caso específico de la tipología de comercios queson analizados en esta guía, no se requiere de la posesión de ninguna titulaciónacadémica o estudio superior para su constitución, si bien siempre resulta adecuadola tenencia de ciertos conocimientos así como de experiencia en el sector de losanimales de compañía.Aunque cabe destacar que, según las entrevistas realizadas, el 62,50% de losgerentes de los comercios especializados en animales de compañía, poseenestudios secundarios o una formación profesional y el 12,50% estudiosuniversitarios. Tan sólo el 25% de estos, no poseen estudios.Así y todo, si deseas que tu negocio tenga éxito, analiza si cumples con lossiguientes requisitos y requerimientos que los expertos en animales recomiendanantes de iniciar cualquier empresa en esta actividad:- Conocimientos amplios sobre las especies con las que se va a trabajar(procedencia, características, etc.), especialmente si se trata de animalesexóticos, dadas las peculiaridades y los cuidados poco convencionales querequieren.- Conocimientos dilatados sobre crianza, genética, enfermedades máscomunes, tratamientos, alimentación y en general, necesidades, que puedandemandar las especies comercializadas.- Cualidades como la dedicación, vocación, paciencia, amor y respecto porlos animales se perfilan como indispensables para poder actuar en estesector, ya que los animales necesitan de una gran atención, entrega ycuidados de modo continuo.Junto a éstas, y según el análisis realizado por las Cámaras de Comercio de laComunidad Valenciana en relación al comercio minorista, otras característicasdeseables para el adecuado funcionamiento de toda empresa incluida dentro deeste sector, independientemente de su actividad, se centran en aspectos talescomo habilidades personales (responsabilidad, capacidad de trabajo en equipo,...),habilidades comerciales (en cuanto al trato con proveedores y clientes), habilidadesrelacionadas con la venta personal (empatía, facilidad de comunicación, tratoamable, etc.), conocimientos en el empleo de tecnologías de la información y lacomunicación, etc. En relación con este último aspecto señalar que según el últimoestudio realizado al respecto por la Revista Especies, para el sector de loscomercios especializados en animales de compañía, el 92% de estosestablecimientos emplea Internet de manera habitual para informarse sobreaspectos relacionados con su trabajo.Además de todo lo anteriormente especificado, en el caso concreto delgerente/emprendedor, éste ha de poseer ciertas nociones sobre el funcionamientoGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 78

general de una empresa (en cuanto a estructura, funcionamiento, organización,...),puesto que de esta forma podrá interpretar la marcha de su negocio y disponer deinformación relevante y de interés para la toma de decisiones.6.3.2. Estructura organizativa¿Cómo debe estar organizada la empresa?La estructura organizativa del comercio considerado a lo largo de esta guía estácompuesta, inicialmente, por:- Un gerente, labor que suele ser desempeñada por elpropietario/emprendedor, y la que combina con la tareas de administración(contacto con proveedores, gestión de cobros y pagos, etc.) y de atención alcliente.- Una persona que ayuda a dicho gerente tanto en la labor de venta como enla atención al cliente.Con el paso del tiempo, y una vez el negocio comience a consolidarse, este númerode empleados podrá verse incrementado. En este caso concreto, las necesidades depersonal pueden llevar a que sea contratada una persona exclusivamente para laslabores administrativas, centrándose la otra en las funciones de venta.Como puedes observar, se trata de una estructura simple, que puede serrepresentada del siguiente modo:EmprendedorServicioexternosEmpleadosGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 79

6.3.3. Servicios exteriores¿Qué funciones se delegan a empresas externas?Entre los comercios de venta de animales y alimentación es habitual que ciertasfunciones administrativas sean subcontratadas. Estos servicios exteriores suelenconsistir en asesoramiento en materia laboral, contable y fiscal que es llevado acabo por asesorías/gestorías especializadas en estos asuntos.Así mismo, y tal y como se ha indicado en epígrafes anteriores, hay tiendas que,con el fin de ofrecer un servicio integral a sus clientes, incluyen dentro de su ofertaservicios adicionales de peluquería, adiestramiento, etc. En el caso de que decidasincorporarlos a tu cartera, recuerda que dispones de la opción de subcontratarlos apersonal especialista en estos temas, en lugar de contar con ellos en plantilla. Laventaja de este sistema es que no se ha de hacer frente al coste fijo del salario deestos profesionales, si bien por el contrario se ha de estar a la expectativa de ladisponibilidad de los mismos en el momento puntual en que se precisen susservicios.En cuanto a los servicios de desinfección, si bien no suele ser una función que seacontratada por los comercios habitualmente, sí que te recomendamos que en tunegocio cuentes con ella, puesto que trabajas con animales vivos y productos dealimentación que pueden verse afectados y dañados por agentes externos. Además,y tal y como se ha especificado en el apartado 5.2.1.7 Aspectos comunes de losestablecimientos, la legislación valenciana sobre animales de compañía establece elcumplimiento de una serie de condiciones higiénico-sanitarias para elreconocimiento como núcleos zoológicos de los establecimientos dedicados a laventa de estas mascotas.6.3.4. Convenios colectivos aplicables¿Existe algún convenio colectivo específico que regule laactividad en materia laboral?En la actualidad, no existe un convenio colectivo estatal, autonómico o provincialespecífico que regule la actividad de los comercios de animales y productosvinculados con su alimentación y cuidados, por lo que, en principio, se regirá por loestablecido en el Estatuto de los Trabajadores.Así y todo, y para el ámbito de la provincia de Valencia, cabe destacar el conveniocolectivo de Comercio de Actividades Diversas, el cual ordena y dispone lasrelaciones laborales entre las empresas cuya actividad prevalente se centra en elcomercio de venta de animales, entre otras actividades. Para más información,puedes consultar el texto de dicho convenio en el BOP de la provincia de Valenciade 28 de abril de 2011 (vigente para el periodo 2010 a 2012).Las provincias de Alicante y Castellón al no disponer de un convenio propio deberánatenerse o bien al convenio colectivo de Comercio de Actividades Diversascomentado para la provincia de Valencia, o al IV Acuerdo Sectorial Estatal deFormación Continua en Comercio de ámbito estatal. Para más información sobreeste Acuerdo puedes consultar la Resolución de 13 de julio de 2006 de la DirecciónGeneral de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicacióndel IV Acuerdo Sectorial Estatal de Formación Continua en el sector de comercio.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 80

(BOE de 27 de julio de 2006), publicado el 13 de agosto de 2001 por el Ministeriode Trabajo y Asuntos Sociales.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 81

6.4. RecomendacionesEn este apartado se trata de recopilar un compendio de las observaciones másdestacadas de la actividad. Con ello no se pretende ser un prescriptor sobre lo quese debe o no se debe hacer, sino que simplemente se trata de advertir alemprendedor sobre un conjunto de cuestiones que ha de tener en consideración ala hora de iniciarse en un negocio dentro de este sector.- Puesto que tu negocio se halla centrado en las mascotas, puedes tratar dediferenciarte de tus competidores tanto actuales como potenciales, así comode otros establecimientos (como clínicas veterinarias o centros de belleza ypeluquería), ofreciendo gamas amplias de productos donde el cliente puedeelegir, así como artículos novedosos. Estas dos características te permitiránproyectar una imagen de comercio especialista a la vez que innovador yvanguardista.- En los inicios de la actividad, la estrategia de especialización puede ser lamás adecuada. Para ello, céntrate tanto en la venta de un pequeño númerode especies, como en accesorios y alimentación para especies habituales.Una vez consigas consolidar tu negocio, y en función de tus posibilidades yde las perspectivas de demanda, podrás plantearte ampliar la oferta.- El ritmo de vida que caracteriza a la población en la actualidad conduce aque determinadas variables como el horario comercial o la localización delestablecimiento adquieran una mayor relevancia. En este sentido, teaconsejamos que dispongas de un horario amplio y a la hora de ubicarte,trates de hacerlo en una zona bien comunicada y con posibilidades deaparcamiento.- Dada la alimentación, los cuidados y las atenciones que requieren losanimales, trata de ajustar y de limitar el número de ejemplares de quedispongas en la tienda.- A la hora de decidir las especies que vas a comercializar, ten en cuenta quelas que son más habituales (esto es, los perros y los gatos) no tienen queser siempre las que resulten más rentables.- Incluye dentro de tu cartera alimentos sofisticados, esto es, aquellos quecontengan componentes tales como Omega 3, L-carnitina, condroitín sulfato,etc., así como aquellos que se fabriquen para una raza específica. En opiniónde los expertos, éstos son los productos hacia los que se dirigirá lastendencias de compra en el futuro.- Trata de conocer las tendencias que van a marcar los hábitos de compra delos clientes. Para ello, apóyate en la información que obtienes día a día detus propios clientes, de otros profesionales, de los equipos comerciales delos fabricantes y mayoristas e incluso de los informes publicados en revistasespecializadas del sector. Cualquier fuente puede proporcionarte la pistaadecuada para advertir las necesidades de tus clientes.- La llevanza de un control en los niveles de gastos así como en los beneficiosde tu negocio te permitirá conocer cuáles son los productos que te reportanunas ganancias más destacables y en los que, por tanto, deberás realizar unmayor esfuerzo inversor.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 82

- La posibilidad de crear una Joint Venture a través de un acuerdo comercialcon otros negocios relacionados con el sector de los animales de compañía(clínica veterinaria, peluquería, guardería canina, etc.) con el fin de darseun apoyo mutuo y ofrecer servicios diferentes mediante un negocio común,de tal forma que permita cubrir todas las necesidades del cliente.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 83

7. VARIOS7.1. Normas sectoriales de aplicaciónLa creación de una tienda de mascotas está sujeta a los trámites ordinarios deconstitución de un negocio que puedes consultar en la Guía de Recursos, quepertenece a esta misma colección, y que está disponible en formato webwww.guiasceei.com.Junto a ellos, otros aspectos que deberán reunir los establecimientos valencianosdedicados a la cría o venta de animales de compañía se refieren a:- Declaración de Núcleos Zoológicos: Se trata de una autorizaciónadministrativa necesaria para la práctica de esta actividad. Según la Ley4/1994 de 8 de julio de la Generalitat Valenciana sobre protección de losanimales de compañía (DOGV de 11 de julio de 1994), se considera núcleozoológico "a todo centro o establecimiento dedicado a la cría, venta,mantenimiento temporal y recogida de animales de compañía". Para suobtención se requiere, entre otros, la presentación de una solicitud y laaportación de los datos identificativos, planos del local, memoria suscrita porun técnico sobre la explotación, etc. La resolución de este trámitecorresponde a los servicios veterinarios de la Conselleria de Agricultura,Pesca y Alimentación, quienes, si todo está en orden, concederán laautorización como núcleo zoológico.- Actividad calificada: La licencia municipal se suele tramitar como si fuerauna actividad calificada o clasificada, dado el carácter potencialmentemolesto o insalubre de este tipo de comercios. Ello implica la necesidad deaportar un mayor número de documentación, además de unos plazos deresolución más prolongados.- Libro registro: El emprendedor deberá llevar un libro registro en el que seindique la entrada y salida de los animales producidas en el establecimiento,así como su origen y destino.- Ventas a particulares: Cuando se realice la venta de cualquier animal a unpropietario particular, el vendedor está obligado a entregar un documentocon información sobre las características del animal, consejos para sueducación y condiciones de mantenimiento y bienestar necesarias, ademásde aportarlo desparasitado y libre de toda enfermedad, acreditando para elloun certificado veterinario.- Otras exigencias: Se requiere el cumplimiento de unas condicionesmínimas de salubridad (en cuanto a limpieza, instalaciones adecuadas yacondicionadas para las necesidades fisiológicas y etológicas de cada especieen concreto, etc.), salud (control veterinario, ya sea propio o a través deasesoramiento externo, con el fin de evitar contagios en caso de enfermedado guardar periodos de cuarentena), alimentación (comida suficiente y sana,agua) y espacio (que los animales dispongan de zona suficiente para suestancia y recreo), además de contar con personal capacitado para sucuidado.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 84

A continuación se exponen una serie de normativas relacionadas con el sectoranimal que deberás tener en cuenta en tu negocio, y que por tanto, resultaconveniente que conozcas. Así, se indican tanto disposiciones nacionales, comoautonómicas y provinciales que regulan aspectos directamente vinculados con tupúblico objetivo: las mascotas.NACIONAL:- Real Decreto 1881/1994 de 16 de septiembre, por el que se establece lascondiciones de policía sanitaria aplicables a los intercambiosintracomunitarios y las importaciones procedentes de países terceros deanimales, esperma, óvulos y embriones no sometidos, con respecto a estascondiciones, a las disposiciones contenidas en la Sección 1 del Anexo A delReal Decreto 1316/1992 de 30 de octubre. Recogido en el BOE de 18 deoctubre de 1994. Modificado posteriormente por el Real Decreto 1085/2005de 16 de septiembre (BOE de 24 de septiembre de 2005).- Real Decreto 109/1995 de 27 de enero, sobre medicamentos veterinarios.Publicado en el BOE de 3 de marzo de 1995. Modificado y actualizado conposterioridad por la Orden de 1 de agosto de 2000 (BOE de 3 de agosto de2000) y Real Decreto 1470/2001 de 27 de diciembre (BOE de 28 dediciembre de 2001).- Orden de 30 de junio de 1998 por la que se modifican las Órdenes de 23de marzo, 11 de octubre, 31 de octubre de 1988 y de 8 de octubre de 1992,para adaptarlas a la normativa sobre autorización y registro deestablecimientos e intermediarios del sector de la alimentación animal.Publicado en el BOE de 8 de julio de 1998.- Ley 50/1999 de 23 de diciembre, sobre el régimen jurídico de la tenenciade animales potencialmente peligrosos. Publicado en el BOE de 24 dediciembre de 1999.- Real Decreto 465/2003, de 25 de abril, sobre las sustancias indeseables enla alimentación animal. (BOE de 29 de abril de 2003). Modificado por OrdenPRE/450/2011, de 3 de marzo, por la que se modifica el Anexo del RealDecreto 465/2003, de 25 de abril, sobre las sustancias indeseables en laalimentación animal (BOE de 5 de marzo de 2011), Orden PRE/1809/2006,de 5 de junio, por la que se modifica el anexo del Real Decreto 465/2003, de25 de abril, sobre las sustancias indeseables en la alimentación animal, paraincorporar la Directiva 2006/13/CE, de la Comisión de 3 de febrero de 2006(BOE de 10 de junio de 2006), Orden PRE/1594/2006, de 23 de mayo, porla que se modifica el anexo del Real Decreto 465/2003, de 25 de abril, sobrelas sustancias indeseables en la alimentación animal (BOE 26 de mayo de2006), Orden PRE/890/2007, de 2 de abril, por la que se modifica el anexodel Real Decreto 465/2003, de 25 de abril, sobre las sustancias indeseablesen la alimentación animal (BOE de 7 de abril de 2007), OrdenPRE/1501/2009, de 4 de junio, por la que se modifica el anexo del RealDecreto 465/2003, de 25 de abril, sobre las sustancias indeseables en laalimentación animal (BOE de 10 de junio de 2009), Orden PRE/2396/2009,de 8 de septiembre, por la que se modifica el anexo del Real Decreto465/2003, de 25 de abril, sobre las sustancias indeseables en laalimentación animal (BOE de 12 de septiembre de 2009) y OrdenPRE/296/2011, de 14 de febrero, por la que se modifica el Anexo del RealDecreto 465/2003, de 25 de abril, sobre las sustancias indeseables en laalimentación animal (BOE de 16 de febrero de 2011)Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 85

- Real Decreto 287/2002 de 22 de marzo, por el que se desarrolla la Ley50/1999 de 23 de diciembre, sobre el régimen jurídico de la tenencia deanimales potencialmente peligrosos. Recogido en el BOE de 27 de marzo de2002. Modificado por Real Decreto 1570/2007, de 30 de noviembre, por elque se modifica el Real Decreto 287/2002, de 22 de marzo, por el que sedesarrolla la Ley 50/1999, de 23 de diciembre, sobre el régimen jurídico dela tenencia de animales potencialmente peligrosos (BOE de 12 de diciembrede 2007)- Orden APA/2405/2002 de 27 de septiembre, por la que se crea el ComitéEspañol de Identificación Electrónica de los Animales. Publicado en el BOE de3 de octubre de 2002. Modificada por Orden ARM/206/2011, de 4 defebrero, por la que se modifica la Orden APA/2405/2002, de 27 deseptiembre, por la que se crea el Comité Español de IdentificaciónElectrónica de los Animales (BOE de 10 de febrero de 2011)- Real Decreto 254/2003 de 28 de febrero, por el que se modifica el RealDecreto 56/2002 de 18 de enero, por el que se regulan la circulación yutilización de materias primas para la alimentación animal y la circulación depiensos compuestos. Recogido en el BOE de 1 de marzo de 2003.- Ley 8/2003 de 24 de abril, de sanidad animal. Recogido en el BOE de 25de abril de 2003. Modificada por Ley 62/2003, de 30 de diciembre, demedidas fiscales, administrativas y del orden social (BOE de 31 de diciembrede 2003), Ley 29/2006, de 26 de julio, de garantías y uso racional de losmedicamentos y productos sanitarios (BOE de 27 de julio de 2006), Ley32/2007, de 7 de noviembre, para el cuidado de los animales, en suexplotación, transporte, experimentación y sacrificio (BOE de 8 denoviembre de 2007)- Ley 32/2007, de 7 de noviembre, para el cuidado de los animales, en suexplotación, transporte, experimentación y sacrificio (BOE de 8 denoviembre de 2007)AUTONÓMICA:- Ley 4/1994 de 8 de julio de la Generalitat Valenciana, sobre protección delos animales de compañía. Publicada en el DOGV de 11 de julio de 1994.- Orden de 1 de junio de 1996 por la que se establece la obligatoriedad de lavacunación antirrábica en la Comunidad Valenciana. Recogida en el DOGV de24 de junio de 1996.- Decreto 158/1996 de 13 de agosto del Gobierno Valenciano, por el que sedesarrolla la Ley de la Generalitat Valenciana 4/1994 de 8 de julio sobreprotección de los animales de compañía. Recogido en el DOGV de 23 deagosto de 1996.- Orden de 25 de septiembre de 1996 de la Conselleria de Agricultura yMedio Ambiente, por la que se regula el sistema de identificación de losanimales de compañía. Publicada en el DOGV de 17 de octubre de 1996.- Decreto 145/2000 de 23 de septiembre del Gobierno Valenciano, por elque se regula, en la Comunidad Valenciana, la tenencia de animalespotencialmente peligrosos. Publicado en el DOGV de 4 de octubre de 2000.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 86

- DECRETO 83/2007, de 15 de junio, del Consell, de modificación delDecreto 158/1996, de 13 de agosto, del Consell, por el que se desarrolla laLey 4/1994, de 8 de julio, de la Generalitat, sobre Protección de losAnimales de Compañía (DOGV 19 de junio de 2007)- Decreto 49/2005, de 4 de marzo, del Consell de la Generalitat por el quese regula el pasaporte para perros, gatos y hurones. (DOGV de 8 de marzode 2005)- Ley 12/2009, de 23 de diciembre, de Medidas Fiscales, de GestiónAdministrativa y Financiera, y de Organización de la Generalitat Valenciana.Capítulo V, de la modificación de la Ley 4/94 , de 8 de julio, sobre Protecciónde los animales de compañía. (DOCV de 30 de diciembre de 2009)Las tiendas de mascotas, al igual que cualquier otra empresa, están obligadas acumplir la legislación existente en materia de Prevención de Riesgos Laborales.Puedes consultar la Ley de Prevención de Riesgos Laborales y algunas normasposteriores que la desarrollan, en la Guía de Recursos, que pertenece a esta mismacolección, y que está disponible en formato web (www.guiasceei.com).Así mismo, y como establecimiento general de venta, deberás tener en cuenta lodispuesto en cuestión de legislación sobre distribución comercial minorista. Paraello, puedes realizar una consulta, tanto para el ámbito nacional como autonómico,en la web del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, dentro del área dePolítica Comercial en www.mityc.es, así como en la Oficina PATECO de laConselleria de Empresa, Universidad y Ciencia en www.pateco.es, o bien en laCámara de Comercio de tu respectiva provincia.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 87

7.2. OrganismosEn la Guía de Recursos, que pertenece a esta misma colección, y que podrásencontrar en la web www.guiasceei.com, puedes consultar un amplio listado deorganismos a nivel autonómico y estatal de tipo genérico que pueden resultarte deayuda a la hora de iniciar tu actividad.7.2.1. Organismos oficiales e institucionesEn este apartado te ofrecemos una relación de los entes más representativos deeste sector, tanto a nivel nacional como autonómico.MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, MEDIO RURAL Y MARINOPso. Infanta Isabel, 128071 MadridTel.: 91 347 53 68 / 91 347 57 24Fax: 91 347 54 12E-mail: informac@marm.esWeb: www.marm.esMINISTERIO DE SANIDAD, POLÍTICA SOCIAL E IGUALDADPaseo del Prado, 18-2028014 MadridTel.: 90 140 01 00Fax: 91 596 44 80E-mail: oiac@mspsi.esWeb: www.msps.esMINISTERIO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIOPaseo de la Castellana, 16028046 MadridTel.: 902 44 60 06/ 91 349 46 40Web: www.mityc.esAGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (AESA)Alcalá, 5628071 MadridFax: 91 338 03 75Web: www.aesan.msc.esAGENCIA ESPAÑOLA DE MEDICAMENTOS Y PRODUCTOS SANITARIOS(AEMPS)Campezo, 1Parque Empresarial Las Mercedes - Edificio 828022 MadridTel.: 91 822 50 18Web: www.aemps.gob.esCONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓNAmadeo de Saboya, 246010 ValenciaTel.: 96 342 45 00Fax: 96 342 45 93Web: www.agricultura.gva.esGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 88

CONSELLERIA DE SANIDADMicer Mascó, 31-3346010 ValenciaTel.: 96 386 66 00Fax: 96 386 66 07E-mail: gab_tec@gva.esWeb: www.san.gva.esCONSELLERIA DE ECONOMÍA, INDUSTRIA Y COMERCIOColón, 3246004 ValenciaTel.: 96 386 60 00Email: informa_industria@gva.esREAL SOCIEDAD CANINA DE ESPAÑA (RSCE)Lagasca, 16 - Bajo dcha.28001 MadridTel.: 91 426 49 60Fax: 91 435 11 13E-mail: administración@rsce.esWeb: www.rsce.esREGISTRO INFORMÁTICO VALENCIANO DE IDENTIFICACIÓN ANIMAL(RIVIA)Tel.: 90 215 16 40E-mail: rivia@rivia.orgWeb: www.rivia.org7.2.2. Asociaciones profesionalesExisten asociaciones de diversa índole relacionadas tanto con el mundo de losanimales en general (sanidad, alimentación, defensa de sus intereses, etc.), comode la distribución de productos para los mismos en particular. A continuaciónenumeramos algunas de ellas:FEDERACIÓN EUROPEA DE LA SANIDAD ANIMAL (IFAH EUROPE)Tel.: +32 24 43 75 60Fax: +32 25 37 00 49E-mail: info@ifahsec.orgWeb: www.ifaheurope.orgASOCIACIÓN DEL SECTOR DE ANIMAL DE COMPAÑÍA (ASAC COMERCIO)C/Diputación, 183-185 entlo. 2ª08011 BarcelonaTel.: 93 452 45 9Fax: 93 452 45 99E-mail: asac@g3international.esWeb: www.asaccomercio.comFEDERACIÓN EUROPEA DE LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN ANIMAL(FEDIAF)Avenue Louise, 89B-1050 BruxellesTel.: +32 25 36 05 20Fax: +32 25 37 84 69Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 89

E-mail: fediaf@fediaf.orgWeb: www.fediaf.orgASOCIACIÓN EMPRESARIAL ESPAÑOLA DE LA INDUSTRIA DE SANIDAD YNUTRICIÓN ANIMAL (VETERINDUSTRIA)San Agustín, 15 - 1º dcha.28014 MadridTel.: 91 369 21 34Fax: 91 369 39 67E-mail: veterindustria@veterindustria.comWeb: www.veterindustria.comASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE DISTRIBUIDORES DE PRODUCTOS PARAANIMALES DE COMPAÑÍA (AEDPAC)C/ Diputació, 183-185 entlo. 2ª08011 BarcelonaTel.: 93 452 45 98Fax: 93 452 45 99Web: www.aedpac.comASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE ALIMENTOS PARA ANIMALESDE COMPAÑÍA (ANFAAC)San Agustín, 15 - 1º dcha.28014 MadridTel.: 91 369 21 34Fax: 91 369 39 67E-mail: anfaac@anfaac.comWeb: www.anfaac.comASOCIACIÓN NACIONAL AMIGOS DE LOS ANIMALES (ANAA)Apdo. de Correos 19728140 Fuente el Saz de Jarama (Madrid)Tel.: 91 544 73 76E-mail: anaa@anaaweb.orgWeb: www.anaaweb.orgASOCIACIÓN PARA LA DEFENSA DE LOS DERECHOS DEL ANIMAL (ADDA)Bailén, 164 - local 2 interior08037 BarcelonaTel.: 93 459 16 01/ 93 459 16 74E-mail: adda@addaong.orgWeb: www.addaong.orgASOCIACIÓN DE COMERCIANTES DE ANIMALES DE COMPAÑÍALondres 96, p.208036 BarcelonaTel.: 93 209 34 78Web: www.asbac.orgASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE COMERCIO Y SERVICIOSESPECIALIZADOS PARA ANIMALES DE COMPAÑÍASan Jorge 10,1º500001 ZaragozaTel.: 97 620 45 45Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 90

GREMIO DE COMERCIANTES DE ANIMALES DE COMPAÑÍA DE LACOMUNIDAD VALENCIANA (GRECOACOM)Navellos, 14 - entlo. 146003 ValenciaTel.: 96 392 02 75Fax: 96 391 40 31Web: www.grecoacom.esASOCIACIÓN FELINA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA (AFCV)Apdo. de Correos, 8041Sucursal 8 - ValenciaTel.: 96 374 27 01Fax: 96 374 27 01SOCIEDAD VALENCIANA PROTECTORA DE ANIMALES Y PLANTASPalleter, 6346008 ValenciaTel.: 96 384 41 82 / 96 384 11 54Fax: 96 384 32 90Web: www.svpap.com7.2.3. Centros de estudiosEn la Guía de Recursos, que pertenece a esta misma colección, y que estádisponible en formato web (www.guiasceei.com), puedes consultar un listado deprogramas formativos genéricos que pueden ser de interés para ti a la hora deiniciar un negocio de mascotas.A continuación te ofrecemos una relación de algunos de los centros de laComunidad Valenciana donde se pueden cursar estudios relacionados con tuactividad:1. Institutos que imparten Ciclos Formativos.Dentro de la familia formativa de Comercio y Marketing, se imparten dos ciclosformativos que pueden resultarte de interés. Se trata de Técnico de grado medio enComercio y Técnico de grado superior en Gestión Comercial y Marketing.A continuación puedes ver la web de la Dirección General de Evaluación, Innovacióny Calidad Educativa y de la Formación Profesional en la que podrás consultar estosciclos y dónde se imparte esta formación para el curso 2011/12:http://www.edu.gva.es/eva/es/fp/oferta_fp.htm2. Universidades que imparten títulos universitarios.Así mismo, es posible identificar la Licenciatura en Veterinaria como estudio decarácter universitario relacionado con esta actividad. En el ámbito de la ComunidadValenciana, tan sólo puede ser cursada en los siguientes centros universitarios decarácter privado.FACULTAD DE VETERINARIA. UNIVERSIDAD CARDENAL HERRERA-CEU DEVALENCIAEdificio Seminario s/n46113 Moncada (Valencia)Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 91

Tel.: 96 136 90 00Fax: 96 139 52 72E-mail: informa@uch.ceu.esWeb: www.uch.ceu.esFACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES. UNIVERSIDAD CATÓLICA DEVALENCIAGuillem de Castro, 9446001 ValenciaTel.: 96 363 74 12Web: www.ucv.es3. Servicio Valenciano de Empleo y Formación (SERVEF)El Servicio Valenciano de Empleo y Formación (SERVEF), organismo dependiente dela Conselleria de Educación, Formación y Ocupación, ofrece diversos programas deformación vinculados a esta actividad. A este respecto cabe destacar la existenciade módulos y especialidades formativas directamente vinculadas con el ámbitoempresarial y de gestión de comercios. Se trata de acciones formativas orientadasa personas en situación de desempleo, con el fin de proporcionarles unacualificación profesional que permita cubrir las necesidades de las empresasubicadas en la Comunidad Valenciana. En este sentido, los proyectos aprobados yde interés para esta actividad se hallan incluidos en las siguientes familiasprofesionales:Administración y Gestión.Comercio y Marketing.Como puedes observar, se trata de acciones formativas genéricas orientadas a laadministración idónea y eficaz de comercios en sentido amplio, no existiendo cursosrelacionados directamente con el mundo de las mascotas.No obstante, y si deseas ampliar información a este respecto, no tienes más quedirigirte a la web del SERVEF en www.servef.es e introducirte dentro del apartadoFormación que encontrarás en la sección de Información.4. Otros centrosAsí mismo, desde los centros encargados de la impartición de cursos de postgrado,se ofrecen una serie de cursos vinculados con el desarrollo de las habilidades yconocimientos del ámbito comercial y de la dirección, gestión y organización deempresas. Puedes obtener más información sobre los mismos, dirigiéndote a la webde la Fundación Universidad Empresa de tu provincia.Por otra parte, el Grupo Asis en colaboración con la Asociación Española deDistribuidores de productos para Animales de Compañía (AEDPAC), imparte en lamodalidad on-line el curso de Auxiliar de Comercio Especializado en Animales deCompañía. Para más información puedes dirigirte a:http://formacion.grupoasis.com/index.cgi?wid_seccion=7Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 92

7.3. Páginas útiles en InternetEn la Guía de Recursos, que puedes consultar en la direcciónwww.guiasceei.com, aparece una relación de páginas web que se vinculan deforma directa o indirecta con tu futura actividad.Son numerosas las páginas con presencia en Internet dedicadas al mundo de lasmascotas y a los animales de compañía, en general, o bien a una determinadaespecie en particular. A continuación te ofrecemos una serie de webs temáticas deinterés, a partir de las cuales podrás hallar información relacionada con estaactividad. Asociación Nacional de Amigos de los Animales (ANAA):www.anaaweb.org.Asociación para los Derechos del Animal (ADDA): www.addaong.org.Asociación Nacional para la Protección y el Bienestar de los Animales(ANPBA): www.bienestar-animal.org.esPortal dedicado a las mascotas: www.amimascota.com. Artículos, consultas, etc. sobre perros, gatos y otros animales:http://mascotia.com.Todo sobre el cuidado de las mascotas: www.mascotas.com.Portal de mascotas en la red: www.perros.com.Portal de mascotas, con datos sobre cuidados, consejos eventos, etc.:www.sobremascotas.com.Toda la información sobre el mundo de las mascotas en Internet:www.infomascota.com.Revista Canina: www.revistacanina.com.Información sobre mascotas: http://mascotas.consumer.es.Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Pequeños Animales(AVEPA):www.avepa.org.Real Sociedad Canina de España (RSCE): www.rsce.es.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 93

7.4. Bibliografía- 100x100 mascota, un completo recorrido por el universo del animal de compañía,www.ifema.es/web/ferias/mascotas/default.html- Petfood, se acentúa la bipolaridad. Revista Alimarket. Febrero de 2011,www.alimarket.es.- - Pon animales en sus vidas. Revista Emprendedores. Febrero de 2004,www.emprendedores.es.- Encuesta de Condiciones de vida de las familias. Instituto Valenciano deEstadística (IVE). Tercer trimestre de 2005-2009, www.ive.es.- Iberzoo, estadísticas de la edición 2009. Feria Internacional para el Profesional delAnimal de Compañía. www.iberzoo.com.- Revista Especies. Varios números. www.especies.grupoasis.com- Padrón Municipal de Habitantes de la Comunidad Valenciana. Instituto Valencianode Estadística (IVE). Avance correspondiente al año 2010, www.ive.es.- La evolución del papel de la mascota en nuestra sociedad, y apunte de futurastendencias. Lluis Flaquer. Forum Bayer- Informe Race: Animales de Compañía y Seguridad Vial 2010. Race y Royal Canin- A cada hogar, su mascota. Revista Consumer. Febrero de 2006,www.consumer.es.- Facts % Figures 2010. www.fediaf.org.- Pet care in spain, Euromonitor. Octubre 2011 www.euromonitor.com- Información varia sobre el sector de alimentos para animales de compañía enEspaña. Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales deCompañía (ANFAAC), www.anfaac.com.- Código de buenas prácticas (ANFAAC), www.anfaac.com.- Macromagnitudes del sector. Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentospara animales de compañía www.anfaac.com.- El decálogo de la buena tienda especializada (AEDPAC), www.aedpac.com.- Legislación nacional y autonómica aplicable al sector de los animales decompañía, en www.boe.es y www.gva.es.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 94

7.5. GlosarioEn la Guía de Recursos, que pertenece a esta misma colección, y que estádisponible en formato web en la dirección www.guiasceei.com, puedes consultarun glosario específico sobre la creación de empresas que puede ser de interés paracomprender adecuadamente los distintos conceptos utilizados a lo largo de estaguía. A continuación te mostramos algunos de los conceptos más característicos yespecíficos dentro de la actividad de los animales de compañía.Accesorios masticables: Productos sin curtir, de calidad masticable para animalesde compañía, producidos a partir de pieles de ungulados o de otro material deorigen animal.Aditivos: Sustancias, microorganismos o preparados distintos de las materiasprimas para piensos y de las premezclas, que se añaden a los piensos o al agua.Alimento balanceado: Es aquel que se caracteriza por contener la proporciónadecuada de nutrientes, presentándose como el mejor modo de disfrutar de unanimal de compañía con todas sus necesidades alimenticias cubiertas.Alimentos para animales de compañía en conserva: Hace referencia a todosaquellos alimentos para animales de compañía sometidos s tratamiento térmico ycontenidos en un recipiente herméticamente cerrado.Animales domésticos: Aquellos animales que se crían con fines alimenticios paralas personas.Autoridad competente: Autoridad central de un Estado miembro competentepara garantizar el cumplimiento de los requisitos de la legislación o cualquier otraautoridad a la que se haya atribuido esta competencia, en particular para el controlde los alimentos para animales.Cadena de los alimentos para animales de compañía: Secuencia de las etapasy operaciones que comprende el procesado, distribución y manejo de un alimentopara animales de compañía y sus ingredientes, desde la producción hasta elconsumo.Certificación: Acción llevada a cabo por terceras partes mediante la cual se da fede que un producto, proceso o servicio debidamente identificado, es conforme conun estándar u otro documentos normativo específico.Desparasitación: Administración oral o sistémica de antiparásitos para prevenir oen su caso, eliminar la infestación sufrida por un animal de compañía.Dreamcan/Dreamcat: Camas para perros y gatos con estructura de forja en coloróxido. Están equipadas con colchón mullido de tejido, con propiedadeshipoalergénicas, antibacterias, antimanchas, antihongos y reducción de los oloresgracias a un tratamiento especial realizado en el tejido.Exótico: Dícese de todo animal que no pertenece al lugar geográfico donde vive.En la actualidad, bajo este término se engloba a todos aquellos animales decompañía distintos de un perro o un gato. Así pues, dentro de esta definiciónpueden encontrarse a miles de especies, cada una de ellas con unos requerimientosalimenticios determinados.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 95

Factor de peligro: Todo agente biológico, químico o físico presente en un pienso oen cualquier alimento para animales de compañía, o toda condición biológica,química o física de un pienso o un alimento que pueda causar un efecto perjudicialpara la salud.Higiene de los piensos: Medidas y condiciones necesarias para controlar lospeligros de los alimentos para animales de compañía y garantizar la aptitud para elconsumo animal de un pienso, teniendo en cuenta su utilización prevista.Lote: Unidad de producción fabricada en una misma planta con parámetros deproducción uniformes que puede ser identificado a efectos de retirada yreprocesado o eliminación en caso de que las pruebas muestren que ello esnecesario.Materias primas para la alimentación animal: Productos de origen vegetal oanimal, en estado natural, frescos o conservados, y los productos derivados de sutransformación industrial, así como las sustancias orgánicas o inorgánicas, con o sinaditivos, destinados a la alimentación de animales por vía oral, transformados o sintransformación alguna, a la preparación de piensos compuestos o como vehículosde premezclas.Medida de control: Acción o actividad que puede ser llevada a cabo para preveniro eliminar un factor de peligro para la seguridad alimentaria o reducirlo hasta unnivel aceptable.Parásito: Organismo que vive en el interior o sobre un organismo superior,alimentándose de él.Premezcla: Mezcla de aditivos para la alimentación animal o mezcla de uno o másaditivos para la alimentación animal con materias primas para piensos o aguautilizadas como soporte que no se destinan a la alimentación directa de losanimales.Primer precio: Se trata de marcas pertenecientes a diferentes fabricantes, quenormalmente no presentan una identificación clara con la enseña y que suelen estarseñalizadas como las más baratas del lineal de forma permanente.Producto acabado: Producto al que no se someterá a un procesado o procesadosposteriores por parte de ninguna organización.Raza: Grupos de seres que se diferencian de otros conjuntos de la misma especie,por su forma, tamaño y otros caracteres morfológicos.Recipiente herméticamente cerrado: Recipiente diseñado y que está previstoque sea seguro contra la entrada de microorganismos.Seguridad de los alimentos para animales de compañía: Garantía de que losalimentos para animales de compañía no causarán daño al animal, al ser humano oal medio ambiente, cuando se preparan y/o consumen de acuerdo con su usoprevisto.Snack: Aquel o aquello preparados que se suministran a las mascotas antes de lascomidas principales y que suelen consistir en ingredientes salados y crujientes.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 96

Sustancia indeseable: Sustancia o producto, con excepción de agentespatógenos, presentes en y/o sobre el producto destinado a la alimentación animal,y que constituyen un peligro potencial para la salud humana, la salud animal o parael medio ambiente.Traductor de sonidos: Aparato electrónico que, colgado junto a la correa y através de un micrófono instalado en el collar del perro, interpreta los sonidos delladrido y los traduce a emociones.Vegetativo: Relativo al crecimiento y la nutrición; que funciona de manerainvoluntaria o inconsciente.Vida útil: Periodo correspondiente al intervalo precedente a "utilizarpreferentemente antes de" o la fecha límite de durabilidad.Vitamina: Moléculas orgánicas necesarias en pequeñas cantidades para el correctofuncionamiento de los organismos.Zoología: Suma de conocimientos relativo a los animales.No obstante, y si deseas realizar una consulta más extensa sobre algún término enconcreto, te recomendamos que visites la web de la Revista Canina(www.revistacanina.com). En ella encontrarás una sección titulada Diccionario,en la que puedes realizar una búsqueda sobre éstos u otros vocablos de interés.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 97

7.6. FuentesA continuación te indicamos algunas de las fuentes de información que están a tudisposición y en las que podrás encontrar datos sobre el sector de los animales decompañía, en cuanto a temas de salud, alimentación, complementos y accesorios,etc.:Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino: www.marm.es.Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad: www.msps.es.Ministerio de Industria, Turismo y Comercio: www.mityc.es.Instituto Nacional de Consumo (INC): www.consumo-inc.es.Federación Europea de la Industria de la Alimentación para los Animales deCompañía (FEDIAF): www.fediaf.org.Federación Internacional Europea para la Salud Animal (IFAH Europa):www.ifaheurope.org.Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE): www.oie.int.Asociación Española de Distribuidores de Productos para Animales deCompañía (AEDPAC): www.aedpac.com.Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía(ANFAAC): www.anfaac.com.Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y NutriciónAnimal (VETERINDUSTRIA): www.veterindustria.com.Asociación de Comerciantes de Animales de Compañía (ASBAC):www.asbac.org.Revista de Información Económica Sectorial ALIMARKET:www.alimarket.es.Revista ESPECIES: http://especies.grupoasis.com/Revista Información Veterinaria: www.colvet.es.Revista Emprendedores: www.emprendedores.es.Revista Consumer: www.consumer.es.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 98

8. ANEXOS8.1. Anexo de información estadística deinterés0400 Contexto SectorialEn el siguiente cuadro se muestra la distribución del número de animales decompañía presentes en los hogares de nuestro país en el año 2005 y 2009, asícomo la evolución experimentada para cada uno de estos grupos a lo largo de dichoperiodo. Como puedes constatar, si bien en términos absolutos, los peces son laespecie más numerosa en España, no ocurre lo mismo en términos de crecimiento,donde las otras especies son los animales más destacados a este respecto.Cuadro 0400.1: Evolución en el número de animales domésticos porespecies, España, 2005-2009 (miles de unidades, %)2005 2009 EvoluciónNº % Nº % %PájarosPerrosPecesGatosOtrosTOTAL7.500 32,75 3.717 17,18 -50,445.500 24,02 4.720 21,82 -14,184.500 19,65 6.447 29,81 43,273.900 17,03 3.361 15,54 -13,821.500 6,55 3.385 15,65 125,6722.900 100 21.630 100 18,1Fuente: Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (ANFAAC)A continuación, y centrándonos en el sector del petfood, se presenta un cuadro conla evolución de las ventas en toneladas para este subsector. La informaciónaparece, tanto en términos globales, como desglosada por canales de distribución,diferenciando entre la gran superficie comercial y el establecimiento especializado.Así, para cada uno de ellos se indica el valor de las ventas alcanzado a lo largo delaño 2010, junto con el porcentaje de variación (incremento o decremento)experimentado en estas cifras en relación con las alcanzadas en 2009.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 99

Cuadro 0400.2: Evolución volumen de ventas de alimentos para animalesde compañía por canales de venta, España, 2009-2010 (toneladas, %)CANAL ALIMENTACIÓNCANAL ESPECIALIZADOTOTAL2009 2010 % Var. 2009 2010 % Var.Perro seco 196.668 264.931 34,71% 132.728 104.118 -21,56%Perrohúmedo 25.547 12.700-50,29%2.608 2.046 -21,55%TOTALPERRO 222.215 277.63124,94%135.336 106.164 -21,56%Gato seco 40.997 73.224 78,61% 23.769 19.563 -17,70%Gatohúmedo 29.057 16.834-42,07%2.366 1.922 -18,77%TOTALGATO 70.053 90.05828,56%26.135 21.485 -17,79%TOTAL 292.268 367.689 25,81% 161.471 127.649 -20,95%Fuente: Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (ANFAAC)Cuadro 0400.3: Volumen de ventas de alimentos para animales decompañía por canales de venta, España, 2010 (miles de euros, %)CANAL ALIMENTACIÓN CANAL ESPECIALIZADO TOTAL2010 % 2010 % 2010Perro seco 239.879 60,65% 155.639 39,35% 395.518Perro húmedo 18.728 73,30% 6.821 26,70% 25.549TOTAL PERRO 258.607 61,42% 162.460 38,58% 421.067Gato seco 110.096 71,28% 44.355 28,72% 154.451Gato húmedo 39.583 85,58% 6.667 14,42% 46.250TOTAL GATO 149.679 74,58% 51.022 25,42% 200.701TOTAL 408.286 65,67% 213.482 34,33% 621.768Fuente: Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (ANFAAC)Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 100

Cuadro 0400.4: Evolución volumen de ventas de alimentos para animalesde compañía por canales de venta, España, 2009-2010 (miles de euros, %)CANAL ALIMENTACIÓNCANAL ESPECIALIZADOTOTAL2009 2010 % Var. 2009 2010 % Var.Perro seco 220.154 239.879 8,96% 189.364 155.639 -17,81%PerrohúmedoTOTALPERRO32.012 18.728 -41,50% 8.491 6.821 -19,67%252.166 258.607 2,55% 197.856 162.460 -17,89%Gato seco 77.304 110.096 42,42% 54.719 44.355 -18,94%GatohúmedoTOTALGATO58.986 39.583 -32,89% 7.679 6.667 -13,18%136.290 149.679 9,82% 62.398 51.022 -18,23%TOTAL 388.456 408.286 5,10% 260.254 213.482 -17,97%Fuente: Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (ANFAAC)Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 101

8.2. Anexo de proveedoresTal y como se ha indicado anteriormente en el apartado 5.2.4 Proveedores y supoder de negociación, en esta actividad es posible determinar la existencia dediversos tipos de proveedores: de los animales de compañía y de sus alimentos,complementos y accesorios que componen tu cartera de productos, del mobiliariopara desarrollar tu actividad y decorar tu establecimiento y de los demás elementosconsumibles que precises. A continuación te proporcionamos una serie dereferencias a título orientativo que identificamos en las encuestas y en las fuentessecundarias consultadas, que pueden ser un punto de partida en la búsqueda deproveedores para tu negocio.1. Comprobamos que en directorios comerciales tales como QDQ y PáginasAmarillas, tanto en soporte electrónico como en papel, puedes encontrarproveedores situados en tu zona:- Páginas Amarillas: Los proveedores de mascotas y demás artículos para losmismos se encuentran estructurados en diferentes epígrafes. Algunos deellos, son: Alimento para animal de compañía, Alimento paragato/perro/pez/reptil/roedor, Alimento dietético para animal doméstico oAnimales de compañía: cría y residencias. En cuanto al mobiliario yconsumibles, puedes consultar, entre otros, los apartados de: Muebles yequipamientos para colectividades, Muebles de oficina, Muebles (compraventa),Papelerías, etc. Además puedes acceder al formato electrónico en lapágina web www.paginasamarillas.es, con la ventaja de seleccionarcualquier provincia o localidad.- QDQ: En los epígrafes de Alimentos para animales, Adiestramiento, cría yresidencias de animales, Productos para animales (mayoristas) o Acuarios(fabricación y venta) encontrarás proveedores para tu negocio. Por su parte,y para el segundo segmento de empresas identificadas, puedes buscar enlos apartados de Papelería (suministros), Muebles o Informática(consumibles y accesorios), entre otros. También puedes consultar laversión electrónica www.qdq.com.- Páginas Salmón: Directorio de Empresas que ofrecen servicios en laprovincia de Valencia, con acceso a otros buscadores de empresas y diversainformación de interés. Podrás encontrar información relacionada con tuactividad en varios epígrafes: Agroalimentario (dentro del apartado Otroshay una sección dedicada a la Alimentación de los animales de compañía),Otras industrias manufactureras (en el capítulo de Otros, dentro deAccesorios para animales de compañía), o Varios (en Animales decompañía). Del mismo modo, y para el resto de proveedores, puedesconsultar el epígrafe de Otras industrias manufactureras (dentro de Muebles,en el apartado de Mueble para colectividades o Muebles para oficinas), el deConsumibles de empresa (en la sección de Accesorios y suministros deinformática y Suministros de oficina) o el de Informática y equipos deoficina, entre otros. Puedes consultar todo ello en la dirección:www.paginassalmon.com.- Europages: Es un directorio comercial de negocios en el que puedesencontrar empresas de proveedores de todas las actividades de casi todoslos países. La versión de electrónica es www.europages.com.2. Publicaciones especializadas:Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 102

En primer lugar, cabe señalar el elevado número de revistas que se publican en laactualidad relacionadas con los animales de compañía en general, o bien dirigidas auna especie en concreto, en las cuales las empresas vinculadas a este sectorpueden publicitarse. Por ello, y tratando de evitar ser extremadamente exhaustivosa este respecto, a continuación te ofrecemos una selección de las publicaciones queconsideramos más relevantes en este sentido:- Revista Alimarket: Publicación con información económica sectorial sobrediversos sectores de actividad. Dentro de la sección dedicada aAlimentación, y dentro de ésta, a la Alimentación no perecedera, cuenta conun apartado dedicado a los Petfoods. Así mismo, cuenta con Informesanuales, bases de datos y fichas de empresas que pueden resultar de interéspara tu negocio.- Información veterinaria: Revista especializada dirigida a los profesionalesde la veterinaria. www.colvet.es- Especies: Publicación dirigida específicamente a los profesionales del sectorde los comercios de animales de compañía y acuario, con el fin de unir a laindustria con este colectivo. Se editan 10 números al año y su suscripcióntiene carácter gratuito. Para más información, visita la webhttp://especies.grupoasis.com/- Cachorros y mascotas: Revista de información sobre animales domésticosen general. Se publica mensualmente.- Todo perros: Revista electrónica gratuita especializada en perros.www.todoperros.com- Dog House: Revista mensual dedicada a los perros, donde podrásencontrar amplia información sobre los mismos.- El mundo del gato: Revista de publicación mensual con información deactualidad sobre el mundo felino.- Reptilia: Revista especializada en reptiles, anfibios y artrópodos, cuyadivulgación tiene lugar cada dos meses.- www.ojd.es: Portal de control de la difusión de las publicaciones en elque puedes encontrar revistas especializadas en casi todos los sectores.3. Asociaciones: En ellas te puedes informar sobre proveedores para tu negocio. Lapágina web del ICEX (www.icex.es) cuenta con una base de datos de asociacionesexistentes en España clasificadas por sectores (Asoc).No obstante, puedes dirigirte a las siguientes asociaciones con el fin de tratar desolicitar información a este respecto:GREMIO DE COMERCIANTES DE ANIMALES DE COMPAÑÍA DE LACOMUNIDAD VALENCIANA (GRECOACOM)Navellos, 14 - entlo. 146003 ValenciaTel.: 96 392 02 75Fax: 96 391 40 31Web: www.grecoacom.esGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 103

ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE ALIMENTOS PARA ANIMALESDE COMPAÑÍA (ANFAAC)San Agustín, 15 - 1º dcha.28014 MadridTel.: 91 369 21 34Fax: 91 369 39 67E-mail: anfaac@anfaac.comWeb: www.anfaac.comASOCIACIÓN DEL SECTOR DE ANIMAL DE COMPAÑÍA (ASAC COMERCIO)C/Diputación, 183-185 entlo. 2ª08011 BarcelonaTel.: 93 452 45 9Fax: 93 452 45 99E-mail: asac@g3international.esWeb: www.asaccomercio.comASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE DISTRIBUIDORES DE PRODUCTOS PARAANIMALES DE COMPAÑÍA (AEDPAC)C/ Diputació, 183-185 entlo. 2ª08011 BarcelonaTel.: 93 452 45 98Fax: 93 452 45 99Web: www.aedpac.com4. Portales:- www.aedpac.com: Portal de la Asociación Española de Distribuidores deProductos para Animales de Compañía, en la que podrás encontrar uncatálogo de importadores, fabricantes y distribuidores de toda clase deproductos para los animales de compañía (acuarios, artículos para perros,gatos, pájaros y pequeños animales, terrarios, etc.).- www.veterindustria.com: Se trata de la web de la AsociaciónEmpresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal, la cualcuenta con una completa base de datos on line de empresas asociadas yempresas adheridas, disponible para su consulta por cualquier internautaque lo demande.- www.kompass.com: Portal que contiene información empresarial de todoel mundo. En esta página puedes encontrar una base de datos sobreempresas de todos los sectores y de casi todos los países.5. Bases de datos: Existen varias bases de datos de empresas clasificadas porsectores, como son las del Consejo Superior de Cámaras de Comercio (enwww.camaras.org), Ardán y otras bases de datos privados.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 104

8.3. Anexo de feriasEn este apartado se incluye una relación de algunos de los eventos mássignificativos y de interés para las actividades empresariales relacionadas con losanimales de compañía, celebrados tanto a nivel internacional como nacional, asícomo su localización. Como puedes observar, la gran mayoría de las ferias que secelebran en nuestro país, tienen como principal protagonista al perro, siendo másescasos los acontecimientos dedicados a otros animales de compañía. Dado elelevado número de ciudades que llevan a cabo exposiciones caninas, se ha creídooportuno ofrecerte en este apartado tan sólo una selección de las másrepresentativas en nuestra comunidad, así como alguna que otra de interés en elámbito nacional o incluso internacional.Así mismo, y dado que se trata de una actividad de distribución minorista, han sidoincluidas también las ferias más relevantes vinculadas al comercio, en general.NOMBRE LOCALIDAD PERIODICIDAD EVENTOEXPOZOO París AnualSALÓN MASCOTA Barcelona BienalSalón Internacional deZootecnia yExposición CaninaInternacional.Salón, festival yexposición de lamascotaFESTIVAL DE LAMASCOTABarcelona Anual Festival de la MascotaIBERZOO Barcelona AnualPROPET Madrid AnualMUNDOPET A Coruña AnualMASCOTA Barcelona AnualEXPOCACHORO Alicante -MASCOTA`M Lleida BienalFeria Profesional delAnimal de CompañíaFeria para elprofesional del animalde compañíaFeria sobre el mundode la mascotaSalón paraProfesionales yAmantes de lasMascotasSalón del perro yotros animales decompañíaFeria del animal decompañía100X100 MASCOTA Madrid Anual Feria de productosGuía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 105

para las mascotasFIMASCOTA Valladolid AnualFeria Internacional delas MascotasCONGRESOINTERNACIONAL SOBREPROTECCIÓN YBIENESTAR ANIMALTalavera de laReina-Congreso sobreprotección y bienestaranimalZOOMARKBologne(Italia)AnualSalón internacional deproductos para elanimal de compañíaNo obstante, y si deseas obtener más información relacionada con las ferias que secelebran a nivel nacional, te proponemos que visites el portal de Internetwww.afe.es. Junto a él, también es de destacar los diferentes enlaces de ferias deinterés que ofrece la Asociación Española de Distribuidores de Productos paraAnimales de Compañía (AEDPAC) en su web www.aedpac.com. Para ello, notienes más que dirigirte a la sección de Linkoteca y, dentro de ésta, a los vínculosde interés de ferias.De la misma manera, en la web www.rsce.es, perteneciente a la Real SociedadCanina de España (RSCE), dentro del epígrafe dedicado a Calendario, podrásencontrar completa información sobre concursos así como calendarios de losacontecimientos celebrados en el ámbito nacional y relacionados con los animalesde compañía.Complementariamente, en la web de la Asociación Nacional de Fabricantes deAlimentos para Animales de Compañía (ANFAAC), en el apartado de Ferias yCongresos, dispones de una relación con la programación de los eventos vinculadosa este sector. Puedes consultarlo en www.anfaac.com.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 106

8.4. Anexo de formaciónA continuación proporcionamos información sobre las acciones formativas dirigidasprioritariamente a trabajadores desempleados.El Servicio Valenciano de Empleo y Formación (SERVEF) que depende de laConsellería de Educación, Formación y Ocupación es el organismo responsable en laComunidad Valenciana de la gestión de los programas de formación aldesempleado:Teléfono de contacto: 900 100 785Web: http://www.ocupacio.gva.esCon relación a tu actividad se ofrecen las siguientes especialidades:CÓDIGOADGC01ADGI01ADGI02ADG03COMD10COMVO108COMV30NOMBRE DEL CURSOCreación y gestión de empresas-autoempleoInglés: atención al públicoFrancés: atención al públicoAlemán: gestión comercialGerente de pequeño comercioActividades de ventaVendedor técnicoCÓDIGO ALICANTE CASTELLÓN VALENCIAADGC01 4 2ADGI01 20 8 24ADGI02 2 1ADGI03 3COMD10 1 1COMVO108 5 2 2COMV30 3 2Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 107

8.5. Reflexiones para hacer el estudio demercadoA continuación, se incluyen una serie de puntos que deben ser considerados en elanálisis del mercado porque pueden condicionar la estrategia comercial adesarrollar:Existen muchos comercios dedicados a la venta de mascotas y de productosalimenticios y accesorios para animales de compañía en tu localidad?, ¿estánespecializados o se trata de líneas de negocio complementarias a otrasactividades de la compañía?, ¿hay muchas tiendas con característicassimilares al tuyo?. (Empieza por hacer recuento en tu barrio, luego en losmás cercanos y así hasta contabilizar los existentes en tu ciudad).¿Has analizado la posibilidad de crear un establecimiento comercialinnovador?. ¿Existe algún nicho de mercado?, ¿sabes como vas adiferenciarte?, ¿has valorado la posibilidad de introducirte en el mercado através de la fórmula de la franquicia?.¿Sabes el gasto aproximado que puede representar la alimentación, elcuidado y en general, el mantenimiento de un animal de compañía? (Tienesque analizar lo que gastan los clientes que acuden a establecimientossimilares al tuyo). (Ver apartado 5.1.1 Tamaño del mercado).¿Sabes como calcular el tamaño de tu mercado?, ¿has decidido que métodovas a utilizar?, ¿qué factores vas a analizar para decidir la localización de tuestablecimiento?, ¿qué factores vas a incluir a la hora de seleccionar loscomercios semejantes al tuyo?, ¿conoces a otros encargados de tiendas demascotas que te puedan ayudar? (Ver apartado 5.1.2 Definición de unmétodo de cálculo del tamaño de mercado).¿Existe alguna característica o características que te permitan definir uncliente tipo?, ¿cómo vas a segmentar tu mercado? (Ver apartado 5.1.3Análisis y características de los clientes). ¿Es una zona fácilmente accesible con el coche?, ¿dispone deaparcamiento?, ¿es una zona de movimiento y circulación de potencialesclientes?, ¿está muy apartada del centro urbano?, ¿se localiza en un barriotradicional o de reciente creación? (Ver apartado 5.2.1.6 Instalaciones).¿Cómo te vas a especializar?, ¿en qué especies te vas a dedicar en mayormedida (perros y gatos, animales exóticos, aves, reptiles, etc.)?, ¿quémarcas de productos vas a vender?, ¿qué factores vas a tener en cuenta a lahora de seleccionar tus proveedores?. (Ver apartados 5.2.4 Proveedores ysu poder de negociación y 6.1.1 Producto).¿Sabes cuáles son los aspectos que los clientes valoran a la hora de elegirun establecimiento?, ¿por qué crees que van a acudir a tu establecimiento?,¿cómo piensas diferenciarte de los demás?, ¿qué servicios complementariosvas a ofrecer? También puedes hacer un seguimiento de los puntos másdemandados en este tipo de establecimientos (Ver apartado 6.1.1 Productoy 6.1.2 Precio).Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 108

¿Cómo vas a fijar tu precio de venta?, ¿qué factores has considerado paradicha fijación?, ¿vas a utilizar el precio como una variable de diferenciación?(Ver apartado 6.1.2 Precio).¿Has pensado cómo vas a dar a conocer tu negocio? ¿qué herramientas vasa utilizar para darte a conocer?, ¿has pensado cómo va a ser el diseño yforma de tu imagen corporativa? (Ver apartado 6.1.4 Promoción).¿Cuáles son las principales inversiones que deberás acometer al inicio de tuactividad? (Ver apartado 6.2.1 Inversiones).¿Has realizado alguna previsión de ingresos?, ¿cómo la has realizado?, ¿quéfactores crees que son los más importantes para realizar la previsión?, ¿hastenido en cuenta la posibilidad de que existan potenciales periodos deincremento en el nivel de ventas?, ¿has considerado la reducción en elmargen que se realiza en el periodo de rebajas y/o liquidación de stocks?(Ver apartado 6.2.3 Previsión de Ingresos).Además de los recursos propios, ¿qué otras herramientas de financiaciónestán a tu disposición para hacer que puedas desarrollar tu actividad? (Verapartado 6.2.5 Financiación).¿Cuentas con personas que tienen el perfil necesario para poner en marchatus ideas comerciales? (Ver apartado 6.3.1 Perfil profesional).¿Cómo vas a estructurar la empresa?. ¿Cuál va a ser tu organigrama? (Verapartado 6.3.2 Estructura organizativa).Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 109

8.6. Factores que influyen en el tamaño delmercadoFACTORESIMPORTANCIA(1=importante; 2 =bastanteimportante; 3=muy importante)FUENTES DE INFORMACIÓN1. Factores no controlables por la empresaEconómicosEvolución de la economía engeneralNiveles de renta de lapoblaciónEvolución de los sectoresvinculados con la actividad(producción de alimentospara mascotas, etc.)DemográficosNúmero de personas queviven en el área de influencia3333Informes anuales del Banco de España(www.bde.es). Ministerio de Economía yHacienda (www.meh.es). Informes de lasCámaras de Comercio. Dirección General deEconomía de la Secretaría Autonómica deEconomía y Presupuestos de la Conselleria deEconomía, Hacienda y Empleo(www.gva.es/c_economia).Anuario Social de España. Servicio deEstudios de la Fundación La Caixa(www.lacaixa.comunicacions.com).Instituto Nacional de Estadística(www.ine.es). Instituto Valenciano deEstadística (www.ive.es).Instituto Nacional de Estadística(www.ine.es). Datos del sector elaboradospor la Asociación Nacional de Fabricantes deAlimentos para Animales de Compañía,ANFAAC (www.anfaac.com). Revistasespecializadas como Alimarket(www.alimarket.es). Estudios sectorialesrealizados por empresas consultoras.Padrón del Ayuntamiento de la localidad en laque se sitúe el establecimiento. AnuarioEconómico de España de La Caixa(www.lacaixa.comunicacions.com).Número aproximado depersonas que son propietariosde un animal de compañía en2 Observación comercial.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 110

el área de influenciaNúmero aproximado depersonas que pasan por delestablecimiento2 Observación comercial.Político-legalesSubvenciones y ayudas(tanto al comercio en generalcomo al sector de losanimales de compañía, enparticular)Normativa que afecte alsector de los animales decompañía.CompetidoresNúmero de establecimientoscompetidores directos de lazonaNúmero de negocios queofrecen como complementodentro de su cartera deproductos, los relacionadoscon la alimentación y elmantenimiento de mascotasVolumen de facturación porestablecimiento23333Secretaría de Estado de Turismo y Comercio.Ministerio de Industria, Turismo y Comercio(www.comercio.es). Conselleria deEmpresa, Universidad y Ciencia(www.gva.es/industria/main_c.htm).Boletín Oficial del Estado (BOE) enwww.boe.es. Diario Oficial de la GeneralitatValenciana (DOGV) enwww.pre.gva.es/dogv). Ayuntamiento decada una de las localidades en que se ubiqueel comercio.Directorios de las Cámaras de Comercio decada provincia. Camerdata(www.camerdata.es). Directorioscomerciales (QDQ en www.qdq.es, PáginasAmarillas en www.paginasamarillas.es,...).Bases de datos empresariales. Observacióndirecta.Directorios de las Cámaras de Comercio decada provincia. Camerdata(www.camerdata.es). Directorioscomerciales (QDQ en www.qdq.es, PáginasAmarillas en www.paginasamarillas.es,...).Bases de datos empresariales. Observacióndirecta.Camerdata (www.camerdata.es). RegistroMercantil (www.rmc.es). Bases de datosempresariales.Cartera deproductos/servicios3 Cliente misteriosoTarifas de precios 3 Cliente misteriosoClientesNúmero medio de clientes de 3 Observación. Entrevistas a clientes.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 111

los establecimientoscompetidores directosNúmero medio de clientes delos negocios competidoresindirectos3 Observación. Entrevistas a clientes.Frecuencia de compra 3 Entrevistas a clientesImporte medio gastado 3 Entrevistas a clientesFactores más valorados a lahora de realizar la compraNiveles de satisfacción con elestablecimiento/proveedoractualProceso de compra quesiguen los clientes3 Entrevistas a clientes2 Entrevistas a clientes2 Entrevistas a clientes2. Factores controlables por la empresaCartera de productos 3Análisis de las posibilidades de la zona en laque te ubiques y de la oferta existente.Entrevistas a clientes.Precios 3 Entrevistas a proveedores.Localización 3 Entrevistas a proveedores y clientes.Imagen de la empresa 3 Entrevistas a proveedores y clientes.Calidad en el servicioprestado3 Entrevistas a clientes.Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 112

9. NOTA DE LOS AUTORESLas referencias nominales suministradas en esta Guía, tales como centros deestudio, asociaciones, instituciones, ferias, páginas web, etcétera que se observandurante la lectura de este documento, no pretenden ser una enumeraciónexhaustiva sino una muestra orientativa de las entidades detectadas durante laelaboración de este estudio y, por tanto, pueden existir otras referencias similares alas citadas, que no han sido incluidas por no constituir tales relaciones el objetivoprincipal de la presente Guía.Todos los datos relacionados con estadísticas, legislación, cursos, ayudas ycualquier otra información susceptible de ser actualizada, fueron obtenidos durantela realización de la presente Guía.Las Guías de Actividades Empresariales son una publicación de BIC Galicia que losCEEI de la Comunidad Valenciana, bajo convenio de colaboración, hemos adaptadoa nuestro entorno empresarial.Valencia, octubre 2011Guía de Tienda de mascotas y alimentación animal Página 113