El mercado del aceite de oliva en Eslovaquia - Infaoliva
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EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA EN ESLOVAQUIA<strong>El</strong> crecimi<strong>en</strong>to económico <strong><strong>de</strong>l</strong> país y el aum<strong>en</strong>to <strong><strong>de</strong>l</strong> po<strong>de</strong>r adquisitivo está creando un cambio<strong>en</strong> los hábitos <strong>de</strong> consumo <strong>de</strong> la población, si<strong>en</strong>do éstos los principales factores <strong><strong>de</strong>l</strong> increm<strong>en</strong>to<strong>de</strong> la <strong>de</strong>manda <strong>en</strong> el sector.A la hora <strong>de</strong> p<strong>en</strong>etrar <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong> eslovaco, la forma más recom<strong>en</strong>dada es a través <strong>de</strong> unimportador-distribuidor, ya que la figura <strong><strong>de</strong>l</strong> ag<strong>en</strong>te comercial es muy poco habitual <strong>en</strong> elpaís.Más <strong>de</strong> la mitad <strong>de</strong> las v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> se realizan <strong>en</strong> super<strong>mercado</strong>s, que es el tipo<strong>de</strong> establecimi<strong>en</strong>to don<strong>de</strong> normalm<strong>en</strong>te acu<strong>de</strong>n a comprar las personas que se correspon<strong>de</strong>ncon el perfil <strong>de</strong> consumidor <strong>de</strong> <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>en</strong> <strong>Eslovaquia</strong> -personas que viv<strong>en</strong><strong>en</strong> las principales ciuda<strong>de</strong>s, <strong>en</strong>tre 25 y 50 años, con un po<strong>de</strong>r adquisitivo superior a la media<strong><strong>de</strong>l</strong> país y que conoc<strong>en</strong> las t<strong>en</strong><strong>de</strong>ncias mo<strong>de</strong>rnas <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tación y las sigu<strong>en</strong> preocupadaspor llevar una dieta sana y equilibrada-.Se trata <strong>de</strong> un producto que está bi<strong>en</strong> visto y “<strong>de</strong> moda”. Los eslovacos se preocupan cadavez más por mant<strong>en</strong>er una dieta sana y conocer los b<strong>en</strong>eficios para la salud <strong>de</strong>rivados <strong><strong>de</strong>l</strong>consumo <strong>de</strong> <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>.<strong>El</strong> principal uso que se le da al <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong> eslovaco es el <strong>de</strong> marinar carnesy aliñar <strong>en</strong>saladas.<strong>El</strong> consumo <strong>de</strong> <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> ha aum<strong>en</strong>tado un 27% <strong>en</strong> el primer semestre <strong>de</strong> 2007 comparadocon el primer semestre <strong><strong>de</strong>l</strong> año anterior.La estrategia más a<strong>de</strong>cuada parece ser la <strong>de</strong> esforzarse <strong>en</strong> dar a conocer el producto, poni<strong>en</strong>doénfasis <strong>en</strong> la información y publicidad dirigidas fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te hacia el consumidorfinal.La mayoría <strong>de</strong> la población eslovaca conoce el <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> español y lo asocia a estándares<strong>de</strong> calidad media-alta, si bi<strong>en</strong> es cierto que la cocina italiana es mucho más conocida y seasocia más a la dieta mediterránea. Se trata <strong>de</strong> un país más cercano y que utiliza unas técnicas<strong>de</strong> marketing y v<strong>en</strong>tas para introducirse <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong> mucho más agresivas que las <strong><strong>de</strong>l</strong>as marcas españolas.Oficina Económica y Comercial <strong>de</strong> la Embajada <strong>de</strong> España <strong>en</strong> Bratislava 5
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