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Técnico en Turismo.<br />

Técnico en Producción<br />

Módulo II<br />

Atiende al cliente en establecimientos de hospedaje.<br />

11<br />

Submódulo I<br />

Registra las reservaciones de los clientes.<br />

Versión 1.0<br />

Junio, 2009


Adriana Avilés Sánchez Baja California Sur<br />

Olga Guadalupe Arias Cobarrubias Baja California Sur.<br />

Adriana García Ortiz Hidalgo<br />

Julio Cesar Flores Olivares Nayarit<br />

Adriana García Ortiz Hidalgo<br />

Antonio Ix Chuc Campeche<br />

Manuel G. Méndez Monforte Yucatán<br />

13


Al terminar el submódulo serás competente en realizar reservaciones y elaborar<br />

reportes de reservaciones, tendrás la oportunidad de aplicar estos conocimientos en el<br />

campo laboral. Algunas de las actividades que tendrás que llevar a cabo, requieren<br />

cierto grado de responsabilidad individual y autonomía, sin dejar de lado el<br />

compromiso grupal; ya que desarrollarás una serie de competencias complejas o no<br />

rutinarias, y además resolverás contingencias propias de la misma. Ejecutando un<br />

nivel de competencia 2.<br />

14


Módulo II Atiende al cliente en establecimientos de hospedaje.<br />

Submódulo I Registra las reservaciones de clientes.<br />

Competencia 1<br />

Realiza las reservaciones<br />

Atributos de las competencias<br />

� Informar al cliente sobre tarifas y servicios del establecimiento, de acuerdo con su solicitud.<br />

� Elaborar cotizaciones de acuerdo con los requerimientos del cliente, las tarifas y<br />

promociones con que cuenta el establecimiento.<br />

� Comunicar al cliente las políticas para reservar.<br />

� Registrar el bloqueo de espacios en el reporte de reservación de acuerdo con las<br />

condiciones pactadas con el cliente.<br />

� Entregar el pronóstico de ocupación a las áreas involucradas, de acuerdo con las<br />

reservaciones recibidas.<br />

Saberes:<br />

� Funciones del departamento de reservaciones.<br />

� Servicios de hospedaje.<br />

� Relaciones públicas<br />

� Amabilidad<br />

Técnico en Turismo<br />

Actitudes:<br />

Competencia 2<br />

Elabora los reportes de reservaciones<br />

Atributos de la competencia<br />

� Elaborar reporte de segmentación del mercado, de acuerdo a la venta de servicios realizados.<br />

� Elaborar reporte de origen geográfico, de acuerdo con la procedencia del huésped.<br />

� Elaborar reporte de ocupación diario que corresponda con el número de huéspedes en el hotel.<br />

16


Saberes:<br />

� Mercadotecnia.<br />

� Geografía.<br />

� Funciones del departamento de reservaciones.<br />

� Orden<br />

Actitudes:<br />

17


Esta guía te proporcionará un abanico de actividades, relacionadas con la<br />

competencia “Registra las Reservaciones de Clientes”. Éstas te permitirán mejorar<br />

tus habilidades y destrezas; así como aprender de una manera divertida, ya que las<br />

actividades se desarrollarán en diferentes establecimientos de hospedaje tradicional,<br />

(hoteles y moteles) y alternativo (tráiler park, cabañas, villas etc.).<br />

Al finalizar, serás capaz de realizar reservaciones de los clientes para preparar su<br />

arribo en las condiciones pactadas.<br />

Las habilidades y destrezas que desarrollarás son:<br />

1. Desempeñar funciones del departamento de reservaciones.<br />

2. Informar al cliente sobre tarifas y servicios del establecimiento.<br />

3. Elaborar cotizaciones de acuerdo a los requerimientos del cliente.<br />

4. Manejo de las relaciones públicas.<br />

5. Comunicar al cliente las políticas para reservar.<br />

6. Registrar el bloqueo de espacios en el reporte de reservación.<br />

7. Entregar el pronóstico de ocupación a las áreas involucradas.<br />

19


Registra las reservaciones de clientes.<br />

1. Conociendo el departamento de reservaciones.<br />

2. ¿Qué es una promoción?<br />

3. Elaborando cotizaciones.<br />

4. Políticas para reservar.<br />

5. Registrando el bloqueo de espacios.<br />

6. Pronostico de ocupación.<br />

1. Funciones del departamento del hotel.<br />

2. Servicios de un establecimiento de hospedaje.<br />

3. Tipos de habitación.<br />

4. Tipos de tarifas.<br />

5. Visualizando una promoción.<br />

6. Solicitud de cotización<br />

7. Políticas de reservación.<br />

8. La llegada de una reservación al departamento.<br />

9. Tipo de reservación y color asignado.<br />

20<br />

1


10. Chart de reservaciones.<br />

11. Toma de reservación individual.<br />

12. Reservaciones de grupos.<br />

13. Llenado de la papeleta de reservaciones.<br />

14. Cambio de reservación<br />

15. Cancelación de una reservación<br />

16. Bloqueo de habitaciones en el chart de reservaciones o sistema<br />

electrónico.<br />

17. Bloqueo de habitaciones en el chart de reservaciones o sistema<br />

electrónico<br />

18. Pronostico de ocupación en forma de tabla y grafica.<br />

1. El departamento de reservaciones de mi hotel.<br />

2. Los servicios de mi hotel.<br />

3. Tipos de habitaciones de mi hotel.<br />

4. Definiendo tarifas.<br />

5. Las tarifas de mi hotel.<br />

6. Realizando una promoción para mi hotel.<br />

7. Haciendo cotizaciones.<br />

8. Realizando las políticas de mi hotel.<br />

9. Llenando la papeleta de reservación.<br />

10. Llenando la papeleta de cambio de reservación<br />

11. Llenando la papeleta de cancelación de una reservación.<br />

21


12. Realiza el bloqueo de habitaciones.<br />

13. Interpretación de la información del Chart de reservaciones.<br />

14. Elabora una grafica de pronóstico de ocupación.<br />

15. Elabora un pronóstico de ocupación.<br />

1. Informando los servicios de mi hotel.<br />

2. Cotizando mí viaje.<br />

3. Cotizando para un grupo.<br />

4. Bloqueo de habitaciones en el Chart de reservaciones.<br />

5. Pronostico a un año.<br />

6. Práctica integradora.<br />

1. Reserva tu espacio.<br />

22


Este submódulo está relacionado con los Submódulos: “Controla el registro del<br />

huésped” y “Prepara las habitaciones para su uso”, por lo cual deberá demostrar las<br />

habilidades, destrezas, conocimientos y actitudes de los tres Submódulos para ser<br />

competente en el modulo “Atiende al Cliente en establecimientos de Hospedaje”.<br />

En este submódulo aprenderás a realizar de manera eficiente una reservación en un<br />

hotel, realizando las tareas de:<br />

� Informar al cliente sobre tarifas y servicios del establecimiento, de acuerdo<br />

con su solicitud.<br />

� Elaborar cotizaciones de acuerdo con los requerimientos del cliente, las<br />

tarifas y promociones con que cuenta el establecimiento.<br />

� Comunicar al cliente las políticas para reservar.<br />

� Registrar el bloqueo de espacios en el reporte de reservación de acuerdo con<br />

las condiciones pactadas con el cliente.<br />

� Entregar el pronóstico de ocupación a las áreas involucradas, de acuerdo con<br />

las reservaciones recibidas.<br />

Así mismo aprenderás la manera de realizar los siguientes reportes:<br />

� Reporte de segmentación de mercado<br />

� Reporte de origen geográfico<br />

� Reporte diario de ocupación.<br />

Todos estos conocimientos son importantes para que te puedas integrar exitosamente<br />

a laborar en los establecimientos de hospedaje con un grado de eficiencia.<br />

23


ATRIBUTOS DE<br />

LA<br />

COMPETENCIA<br />

RESULTADO DE<br />

APRENDIZAJE<br />

.<br />

� Informar al cliente sobre tarifas y servicios del<br />

establecimiento, de acuerdo con su solicitud.<br />

� Comunicar al cliente las políticas para reservar.<br />

� Elaborar cotizaciones de acuerdo con los<br />

requerimientos del cliente, las tarifas y promociones<br />

con que cuenta el establecimiento.<br />

� Registrar el bloqueo de espacios en el reporte de<br />

reservación de acuerdo con las condiciones pactadas<br />

con el cliente.<br />

� Entregar el pronóstico de ocupación a las áreas<br />

involucradas, de acuerdo con las reservaciones<br />

recibidas.<br />

Al término el alumno será competente en realizar las<br />

reservaciones de los clientes preparando su arribo en las<br />

condiciones pactadas.<br />

El docente presentará fotografías, videos o algún material donde se<br />

visualicen los servicios que los establecimientos de hospedaje promocionan.<br />

Del material que tu maestra (o) te presente realiza un análisis de la variedad<br />

de servicios que cada establecimiento promociona de acuerdo a su<br />

categoría y lugar donde se ubica.<br />

ATRIBUTOS<br />

� Informa al cliente sobre tarifas y servicios del<br />

establecimiento, de acuerdo con su solicitud.<br />

� Comunica al cliente las políticas para reservar.<br />

24


Nombre Conociendo el departamento de reservaciones No. 1<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

1. Analiza los organigramas que se te presentan.<br />

2. Lee la información que se te proporciona relacionada a las funciones del<br />

departamento de reservaciones.<br />

3. Analiza el organigrama del departamento división cuartos. Organízate en<br />

equipo de 3 integrantes y rifa las funciones del departamento de<br />

reservaciones.<br />

4. Investiga las funciones en un hotel de tu comunidad.<br />

5. Compara las funciones investigadas con las que se están en la guía.<br />

6. Estudia las funciones del puesto que te haya tocado.<br />

7. Realiza una presentación en power point y exponla a tu maestra (o).<br />

1.-Funciones del<br />

departamento de<br />

reservaciones.<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlos<br />

División cuartos son los departamentos que se encargan de proporcionar el servicio de<br />

hospedaje dentro de un hotel. Se integra de la siguiente manera:<br />

25<br />

Lee y analiza la información, para realizar<br />

una investigación en un establecimiento de<br />

hospedaje.


FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RESERVACIONES<br />

En el desempeño diario de su labor, el encargado de reservaciones lleva a cabo una<br />

serie de actividades que a continuación se indican:<br />

1. Control de habitaciones.<br />

2. Reservaciones de habitaciones<br />

3. Checar los porcentajes de ocupación<br />

4. Proporcionar información sobre tarifas, habitaciones y servicios que ofrece el<br />

hotel.<br />

ORGANIGRAMA<br />

26


Nombre Funciones del departamento del hotel<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

27<br />

No. 1<br />

1. Lee y analiza las funciones que realizan el gerente y encargado del<br />

departamento de reservaciones.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlas<br />

Realiza y entrega los ejercicios que el<br />

docente solicite en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

� Investigación de funciones<br />

� Fungiendo una jerarquía dentro del hotel, que en equipo realizaran.<br />

� Realizando la presentación en power point.


FUNCIONES DEL GERENTE DE RESERVACIONES<br />

1. Controla, supervisa y selecciona al personal del departamento responsable<br />

del control de las reservaciones.<br />

2. Supervisa llenado correcto de formas impresas del departamento.<br />

3. Supervisa que el sistema de cómputo de las reservaciones trabaje<br />

eficientemente.<br />

4. Diseña las formas impresas usadas en el departamento.<br />

5. Responsable directo de la entrada y salida de correspondencia de<br />

reservaciones.<br />

6. Supervisa todos los procedimientos para entrada, cambio y cancelación de<br />

reservaciones.<br />

7. Responsable del control de depósitos y reembolsos de reservaciones.<br />

8. Controla los descuentos según las políticas del hotel.<br />

9. Autoriza extensiones de estancia en periodos de alta ocupación.<br />

10. Responsable del envío de todos los reportes que envía el departamento.<br />

11. Supervisa la elaboración de gráficas de ocupación del hotel.<br />

12. Elabora en unión del gerente de división cuartos los pronósticos de<br />

ocupación.<br />

13. Responsable de abrir y cerrar fechas en coordinación con el gerente de<br />

división cuartos.<br />

14. Controla los allotments.<br />

15. Responsable de tener ordenados todos los archivos del departamento.<br />

16. Soluciona problemas referentes a reservaciones.<br />

17. Revisa que el sistema de reservaciones por Internet sea eficiente.<br />

18. En coordinación con el jefe de sistemas promueve la elaboración de reportes<br />

como: Productividad de representantes, productividad de agencias de viajes,<br />

reporte geográfico, segmentos del mercado, etc.<br />

19. Controla la productividad a través del sistema de Internet.<br />

20. Controla la productividad del sistema lada 800.<br />

21. Autoriza el envío de algunas cortesías a cuartos.<br />

22. En coordinación con el gerente de ventas solicita programas, listas,<br />

depósitos a grupos.<br />

23. Reporta a la gerencia de ventas cualquier cancelación de grupo.<br />

24. Maneja sobre-ventas.<br />

25. Autoriza créditos según las políticas establecidas.<br />

26. En coordinación con la oficina de crédito establece convenios con<br />

compañías de tarjetas de crédito (Visa., MasterCard, American Express,<br />

etc.). Para la confirmación de reservaciones a través de tarjetas de crédito.<br />

27. En coordinación con el departamento de contabilidad envía pagos de<br />

comisiones a las agencias.<br />

28. Opera y programa grupos de agencias mayoristas.<br />

29. Intercambia información con otros hoteles.<br />

30. Hace investigaciones diarias de la ocupación de la competencia.<br />

28


FUNCIONES DEL ENCARGADO DE RESERVACIONES<br />

Entre sus obligaciones se encuentran las siguientes:<br />

1. Atender solicitudes de espacio en reservaciones individuales y grupales.<br />

2. Verificar espacios disponibles en la computadora y confirmar el espacio.<br />

3. Conoce el llenado correcto de formas impresas<br />

4. Maneja el control de reservaciones en la computadora<br />

5. Actualiza la información en la computadora<br />

6. Solicita depósitos para garantizar las reservaciones.<br />

7. Llena y envía recibos a clientes.<br />

8. Llena y envía confirmaciones a clientes<br />

9. Recibe cancelaciones de cuartos.<br />

10. Tramita reembolsos por reservaciones que tienen depósito.<br />

11. Recibe y hace los cambios, al cambio de fecha de llegada.<br />

12. Elabora y envía reportes del departamento.<br />

13. Elabora a través de la computadora las gráficas de ocupación.<br />

14. Archiva papelería.<br />

15. Recibe y envía mensajes a través del servicio Internet<br />

16. Contestar mensajes de clientes en Internet<br />

17. Solicita autorizaciones de crédito en casos de reservaciones garantizadas con<br />

tarjetas de crédito.<br />

18. Realiza trabajo secretarial en la oficina.<br />

19. Envía y recibe correspondencia a otros departamentos.<br />

20. Solicita el pago de comisiones al departamento de contabilidad<br />

21. Cierra fechas en reservaciones por Internet.<br />

22. Verifica No-Shows en la relaciones de entradas del día anterior.<br />

23. Solicita a contabilidad reembolsos por cancelaciones.<br />

29


Nombre El departamento de reservaciones de mi hotel. No. 1<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Investiga las funciones de los puestos que aparecen en el organigrama y<br />

que no se te están proporcionando.<br />

2. Reúnete en equipo máximo 4 integrantes.<br />

3. Rifa los puestos del departamento de reservaciones y realiza una<br />

presentación en power point a tu maestra de las funciones que cada<br />

integrante tendrá.<br />

4. Presenta tu organigrama personalizado, estableciendo el nombre de cada<br />

integrante del equipo. Como el diagrama que se muestra al final del<br />

cuadro.<br />

Manera<br />

Responsabilidad Didáctica de<br />

Entregando su ejercicio en tiempo y forma.<br />

Lograrlas<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas<br />

o gráficas. Realizando la presentación en Power point.<br />

30


Nombre Servicios de un establecimiento de hospedaje. No. 2<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

A continuación te presentamos ejemplos de los servicios que ofrece el hotel<br />

Copacabana en Acapulco, Guerrero para que analices la información y la<br />

categoría a la que corresponde dicho establecimiento.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlas<br />

31<br />

Observa los contenidos de los servicios que<br />

tiene el hotel, realiza y entrega los ejercicios<br />

que el docente solicite en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores,<br />

el contexto en el que se encuentra y los objetivos que persigue.


SERVICIOS DE UN ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE.<br />

Generalmente los hoteles ofrecen diferentes tipos de servicios, de acuerdo a su<br />

categoría<br />

• 2 Jacuzzis ubicados en el área de terrazas (1° piso) y uno más en el área de<br />

alberca, todos con vista al mar. Abierto de 08:00 a 18:00 Hrs.<br />

• Gimnasio, Ubicado en la terraza del primer piso, diversos equipos para practicar<br />

su rutina diaria, Televisión y música estereofónica Abierto de 07:00 a 18:00 Hrs.<br />

• Club de Niños Copalandia, localizado en el lobby principal equipado con lo<br />

necesario en juegos de entretenimiento, videos y diversión para niños de 4 a 11<br />

años, Abierto de 10:00 a 18.00 Hrs.<br />

• Salón de Juegos. Ubicado en el nivel del mezanine el mejor lugar para el<br />

relajamiento contamos con diversos Juegos de mesa, de billar, ping pong y<br />

Futbolito. Abierto de 08:00 a.m. a 24:00 hrs.<br />

• Actividades de Entretenimiento, diariamente nuestro equipo profesional de<br />

animación interactúan con los huéspedes en diversas actividades de<br />

entretenimiento como deportes acuáticos, Aquaerobics, Vóley Ball, concursos y<br />

mucha diversión para todos los huéspedes.<br />

• Estacionamiento techado y abierto, amplios espacios para diversos tamaños de<br />

autos y autobuses.<br />

• Consultorio Médico 24 hrs. ($) Estética Unisex, Boutiques, Regalos, Ropa<br />

casual y trajes de baño, Tabaquería y Farmacia. ($). Área comercial ubicada en<br />

el lobby principal.<br />

• Consultorio Médico 24 hrs. ($) Estética Unisex, Boutiques, Regalos, Ropa<br />

casual y trajes de baño, Tabaquería y Farmacia. ($). Área comercial ubicada en<br />

el lobby principal.<br />

• Salones: amplios para convenciones, banquetes y eventos especiales desde 20 hasta<br />

900 personas.<br />

32


"LAS MARGARITAS" AREA PLAYA<br />

Exclusivo para huéspedes en Todo Incluido<br />

Ubicado en el área de la playa, disfrute de sus bebidas de la casa y una extensa variedad de<br />

Cócteles tropicales, cervezas y mucho más. Disfrute de la comodidad del moderno mobiliario de<br />

playa rodeado de la sombra natural de sus palmeras y palapas.<br />

Abierto en Temporada Alta de 10:00 a 18:00 hrs.<br />

Solo Temporada Alta<br />

LOBBY BAR “EL AGAVE” LOUNGE BAR<br />

Barra de bebidas Nacionales e Importadas, Pantalla Gigante, música DJ, Videos, Luz y Sonido,<br />

encontrará una amplia variedad de tequilas, contamos con más de 100 marcas diferentes.<br />

Diariamente Hora Feliz de 07:00 a 08:00 P.M.<br />

Abierto diariamente de 18:00 a 02:00 Hrs.<br />

33


Nombre Los servicios de mi hotel. No. 2<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. En equipos crea un hotel, especifica el lugar donde lo vas a ubicar,<br />

nombre, logotipo, categoría y servicios que tendrá.<br />

2. Realiza la presentación en power point y entrégalo a tu maestra (o) para<br />

que te evalúe.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

34<br />

Entregando su ejercicio en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas<br />

o gráficas. Realizando la presentación en Power point.<br />

NOMBRE DEL HOTEL: ________________________________ LOGO:<br />

UBICACIÓN:________________________________________________________________________<br />

CATEGORIA: _____________________________________________<br />

SERVICIOS QUE OFRECE:<br />

__________________________________________________________________________________<br />

__________________________________________________________________________________<br />

__________________________________________________________________________________<br />

__________________________________________________________________________________<br />

__________________________________________________________________________________<br />

__________________________________________________________________________________


Nombre Tipos de habitación No. 3<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

A continuación te presentamos ejemplos de los tipos de habitación que se<br />

manejan en un establecimiento de hospedaje.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlas<br />

35<br />

Lee las definiciones de los tipos de<br />

habitación que comúnmente se manejan en<br />

un hotel, realiza y entrega los ejercicios que<br />

el docente solicite en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores,<br />

el contexto en el que se encuentra y los objetivos que persigue.


HABITACIÓN STANDARD<br />

El hotel cuenta con 392 Habitaciones con vista al mar y capacidad para cuatro<br />

personas, balcón privado, piso de mármol, dos camas matrimoniales, aire<br />

acondicionado, baño equipado, secadora de pelo, teléfono con sistema de correo de<br />

voz, cerraduras electrónicas, sistema de televisión por cable, voltaje a 120, confortable<br />

mobiliario de madera, mesa para cenar con cubierta de mármol, un armario grande,<br />

televisor a color de 21", caja de seguridad electrónica, hielera.<br />

Tiene 38 Jr. Suites, vista frontal al<br />

mar, capacidad para cuatro<br />

personas, 2 camas matrimoniales,<br />

aire acondicionado, baño<br />

equipado, secadora de pelo,<br />

batas de baño, toallas, teléfono<br />

con sistema de correo de voz, un<br />

par de pantuflas, plancha, burro<br />

para planchar, kit especial de<br />

amenidades en el baño, sistema<br />

de cablevisión, confortable<br />

mobiliario de madera tal como un<br />

pequeño juego de sala, mesa<br />

para cenar, todos con cubierta de<br />

mármol, un armario grande con<br />

televisor a color de 27", una<br />

cafetera con sus sobres de café,<br />

caja de seguridad electrónica,<br />

hielera, botellas de agua, balcón<br />

privado y vista frontal a la bahía.<br />

También cuenta con habitaciones<br />

para no fumadores, para personas<br />

con capacidades diferentes y<br />

habitaciones comunicadas.<br />

JUNIOR´S SUITE<br />

36


Nombre Los tipos de habitación de mi hotel. No. 3<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Con tu equipo investiga otros tipos de habitación que manejen en los<br />

diferentes establecimientos de hospedaje.<br />

2. Define los tipos de habitación que tendrá tu hotel y la cantidad. Observa el<br />

formato que aparece al final de cuadro.<br />

3. Anéxalo a la presentación en Power Point y entrégalo a tu maestra (o).<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Tipo de habitación Características (Servicios que<br />

tendrá)<br />

37<br />

Entregando su ejercicio en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Mediante investigación de campo y realizando la presentación en Power point.<br />

Total de habitaciones:<br />

Cantidad


Nombre Tipos de tarifas No. 4<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

A continuación te presentamos ejemplos de los tipos de tarifas que se manejan<br />

en un establecimiento de hospedaje.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlas<br />

38<br />

Lee las definiciones de las tarifas que<br />

comúnmente se manejan en un hotel, realiza<br />

y entrega los ejercicios que el docente<br />

solicite en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores,<br />

el contexto en el que se encuentra y los objetivos que persigue.


La tarifa es el precio que cobra el hotel a sus huéspedes por concepto de alojamiento, y<br />

puede incluir o no una serie de servicios, como alimentos y bebidas o entretenimiento.<br />

La tarifa que aplican los hoteles es diaria por noche, independientemente de la cantidad<br />

de días que dure la estancia, e implica una serie de aplicaciones legales que rigen en el<br />

contrato de hospedaje en casi todos los países.<br />

La tarifa mínima a cobrar es de una noche de alojamiento, pero puede fraccionarse, por<br />

ejemplo, en medio día (aplicable para check-out fuera de horario), después de, por lo menos<br />

un día de estancia.<br />

En casi todos los países las tarifas son fijadas por los propios hoteles, y en algunas ocasiones<br />

son reguladas por las autoridades gubernamentales en lo concerniente a los topes mínimos y<br />

máximos.<br />

TARIFAS DE HOSPEDAJE.<br />

39


TIPOS DE TARIFAS<br />

• De mostrador o normal:<br />

Son las tarifas normales sin descuentos, aplicadas a todas las habitaciones y<br />

del tipo y categoría de hotel.<br />

• De alta y baja temporada:<br />

En los hoteles de zonas vacacionales cuya afluencia de huéspedes varía según la<br />

época del año se aplican tarifas diferenciales con valores que varían hasta en 50% de<br />

una a otra.<br />

• Comercial o Corporativa:<br />

Esta se aplica a todos los huéspedes que vienen a través de empresas, excepto<br />

agencias de viajes para las cuales se aplican otros criterios. Estas tarifas, aplicadas<br />

sobre todo a viajeros de negocios, poseen un descuento que oscila entre 10 y 20 %<br />

aplicable al alojamiento.<br />

• Grupal:<br />

Son aplicables sobre todo a agentes de viajes cuyas ventas por intermediación son<br />

importantes, los descuentos (comisiones), que se aplican varían según una serie de<br />

condicionantes, como volumen de ventas, forma de pago, tipos de habitaciones<br />

elegidas, etc. Estas tarifas son comisionables en valores que oscilan entre 10 a 40%.<br />

• Familiar:<br />

Muchos hoteles aplican descuentos a través de estas tarifas para promover el<br />

alojamiento de familias con niños dando la posibilidad, por ejemplo de no pagar por<br />

los menores de 6 a 12 años acompañados por sus familiares.<br />

• Gubernamental:<br />

Esta, también con descuento, se aplica a empleados gubernamentales en la amplitud<br />

del término, también a personas que llegan al hotel a través de reservaciones hechas<br />

por divisiones gubernamentales.<br />

• Promocional:<br />

En diferentes fechas, sobre todo en temporada baja, el hotel lanza al mercado tarifas<br />

promociónales para atraer clientes; por ejemplo ofrece estancias de 3 días cobrando<br />

solo 2, ofrecen alimentos y bebidas, etcétera.<br />

40


Nombre Definiendo tarifas. No. 4<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Responsabilidad<br />

1. Después de leer los conceptos anteriores establece el concepto<br />

correcto en la columna correspondiente.<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Escribe en la columna de la derecha el tipo de tarifa que corresponde según la<br />

definición proporcionada.<br />

DEFINICIONES TARIFAS<br />

Tarifa que incluye servicios adicionales al de hospedaje, como pueden<br />

ser desayunos, persona adicional, etc.<br />

Tarifa que aplican los hoteles dando la posibilidad de que menores<br />

acompañados de adultos no paguen.<br />

Tarifas que aplican los hoteles de zonas vacacionales de acuerdo<br />

a la época del año.<br />

Tarifa que aplican los hoteles a los huéspedes que vienen de alguna<br />

empresa.<br />

Nombre que recibe la tarifa que se aplica a los clientes que llegan<br />

directo a al mostrador, sin reservación o de alguna agencia de viajes<br />

Tarifa que las compañías hoteleras les aplican a empleados de la<br />

administración publica.<br />

41<br />

Entregando su ejercicio en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas<br />

o gráficas. Realizando la presentación en Power point.


Nombre Las tarifas de mi hotel No. 5<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Responsabilidad<br />

2. Con tu equipo define las tarifas que manejaran en el hotel que<br />

crearon, las temporadas o condiciones que funcionarán. Observa el<br />

formato que aparece al final de cuadro.<br />

3. Anéxalo a la presentación en Power Point y entrégalo a tu maestro<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

NOMBRE DE LA TARIFA CARACTERISTICAS<br />

ESPECIFICAS<br />

42<br />

Entregando su ejercicio en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas<br />

o gráficas. Realizando la presentación en Power point.<br />

TEMPORADA QUE<br />

APLICARA.


Nombre Informando los servicios de mi hotel No. 1<br />

Competencia a<br />

Desarrollar<br />

Atributos de la<br />

competencia<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Instrucciones<br />

para el<br />

Docente<br />

Recursos<br />

materiales de<br />

apoyo<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Registrar las reservaciones.<br />

� Informar al cliente sobre tarifas y servicios del establecimiento, de acuerdo<br />

con su solicitud.<br />

1. Estudia los servicios que oferta tu hotel.<br />

2. Lee las consideraciones que aparecen abajo del recuadro.<br />

3. Con tu equipo date de alta en el sistema Skype, y pasa la clave a tu maestro,<br />

acuerden el día y la hora en que miembros del equipo fungirán como clientes<br />

solicitando información de los servicios, tarifas y tipos de habitación del hotel y<br />

como reservacionistas informando dichos servicios con amabilidad y claridad,<br />

promoviendo habitaciones y tarifas. Revisa las consideraciones que aparecen<br />

después de este cuadro.<br />

Si no puedes tener acceso a equipo de computo realiza la actividad con<br />

celulares grabando la conversación para que la presentes a tu maestro.<br />

1.- Solicita la instalación de al menos 2 computadoras en red con el sistema Skype<br />

OPCION A<br />

Equipo de computo o<br />

Conexión de red inalámbrica<br />

Conexión a sistema Skype<br />

Diademas con micrófono<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

43<br />

OPCION B<br />

Líneas telefónicas disponibles para<br />

realizar el ejercicio ó teléfonos<br />

celulares.<br />

Realizando la practica en tiempo y forma<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o<br />

gráficas. Realizando la presentación en Power point.


Consideraciones para realizar el ejercicio:<br />

� Saludo Amable. Ejemplo: Buenos días!<br />

� Agradecer e Informar el hotel al que están llamando. Ejemplo: Gracias por<br />

llamar al hotel ___________________ …<br />

� Informar el nombre de la persona que le llama. Ejemplo: … Alejandro<br />

Fernández le atiende …<br />

� Cuestionar en que se le puede ayudar Ejemplo: … ¿En qué puedo ayudarle?<br />

� Proporcionar la información que el cliente le está solicitando promoviendo los<br />

servicios del hotel creado.<br />

� Realizar la despedida con amabilidad<br />

� El reservacionistas no se identifica cuando contesta el teléfono.<br />

� Habla muy rápido y no se entiende la información.<br />

� Cuando se está proporcionando la información del establecimiento no se promocionan<br />

todos los servicios.<br />

� No hay equipo de cómputo para generar la práctica.<br />

� La conexión de la red internet no funciona.<br />

� No se puede conectar a Skype<br />

� No se sabe manejar el sistema.<br />

44


ATRIBUTOS<br />

� Elabora cotizaciones de acuerdo con los requerimientos del<br />

cliente, tarifas y promociones con las que cuenta el<br />

establecimiento.<br />

Nombre ¿Qué es una promoción? No. 2<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

1. Lee la información que a continuación se te presenta y realiza los<br />

ejercicios que se te solicitan.<br />

1. Promociones de los<br />

establecimientos de<br />

hospedaje.<br />

Promociones en un establecimiento de hospedaje:<br />

45<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlos<br />

Realizando los ejercicios en tiempo<br />

y forma.<br />

Son estrategias que se implementan en los establecimientos de hospedaje con la finalidad de elevar las<br />

ventas de habitaciones y servicios. Generalmente los hoteles ofrecen promociones en:<br />

� Temporada baja (Los meses donde la ocupación es baja).<br />

� Puentes marcados en calendario.<br />

� Fechas especiales (Día del amor y la amistad, independencia, revolución<br />

mexicana, día de las madres, del padre, fiestas de fin de año).<br />

� Residentes del mismo estado.<br />

� Eventos trascendentales deportivos.<br />

� Avistamientos de tortugas, ballenas, aves, etc.


Nombre Visualizando una promoción. No. 5<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1.- Analiza las promociones que se te presentan en cuanto a los servicios que<br />

ofrecen, ubicación del hotel y categoría del mismo.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

46<br />

Entregando los ejercicios en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Analizando la información para ordenar las promociones de servicios que el hotel<br />

puede ofertar.


La Concha es uno de los mejores hoteles en La Paz, gracias a su hermosa playa y<br />

alrededores naturales. Deléitese con los espectaculares jardines y encantadoras<br />

habitaciones que le darán una estancia relajada y refrescante. La Concha es<br />

reconocido en La Paz por ser un "verdadero hotel de playa" debido a sus majestuosas<br />

arenas doradas e inigualables aguas.<br />

Ubicación<br />

El hotel La Concha se localiza a tan sólo 20 minutos del Aeropuerto Internacional,<br />

en una bella playa de La Paz. El centro se encuentra a 5 minutos y está repleto de<br />

vida nocturna, lugares de compras y restaurantes.<br />

Instalaciones, Actividades, Servicios<br />

Tome un recorrido cultural por el Centro Histórico, perfecto para conocer La Paz.<br />

Explore el desierto o bucee en la mágica Bahía de La Paz, única por su asombrosa<br />

variedad de coloridos peces y criaturas marinas. Venga y disfrute las bellezas<br />

naturales de esta ciudad, y después de un agitado día, relájese con un revitalizante<br />

masaje. La propiedad también cuenta con estacionamiento gratuito para sus<br />

huéspedes, con vigilancia las 24 horas.<br />

Habitaciones, Planes de Comida, Tarifas<br />

La Concha cuenta con 110 habitaciones, 96 Estándar, 6 Suites y 8 condominios<br />

con todas las amenidades que Usted necesita para pasar una estancia muy<br />

agradable en La Paz, decoradas con mobiliario de madera rústica que brindan una<br />

atmósfera relajada y elegante. Desde ellas podrá contemplar vistas asombrosas del<br />

Mar de Cortés.<br />

Restaurantes, Bares & Discos<br />

Nuestro experimentado chef preparará una gran variedad de suculentos platillos que<br />

podrá acompañar con su vino favorito. Las Palmas y La Palapa son los puntos de<br />

encuentro perfectos para aquellos que disfrutan un gran ambiente.<br />

47


Nombre Realizando una promoción para mi hotel. No. 6<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

NOMBRE DE LA<br />

PROMOCIÓN<br />

1. Reúnete con tu equipo y establece las promociones que tu hotel tendrá,<br />

analicen las fechas donde tendrán baja ocupación, los eventos relevantes<br />

que se realizaran en el lugar donde lo están estableciendo.<br />

2. Estipulen los medios de comunicación donde podrían dar a conocer las<br />

promociones de su hotel.<br />

3. Realicen su presentación ante el grupo y su maestra (o).<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

CARACTERISTICAS QUE<br />

TENDRÁ<br />

48<br />

Entregando los ejercicios en tiempo y forma<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Relaciona los servicios que el hotel puede incluir en una promoción.<br />

FECHA QUE APLICARÁ


Nombre Elaborando cotizaciones No. 3<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

2. Lee la información que a continuación se te presenta y realiza los<br />

ejercicios que se te solicitan.<br />

2. Cotizaciones<br />

49<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlos<br />

Realizando los ejercicios en tiempo<br />

y forma.<br />

Cotizar: Realizar el estimado de costo del hospedaje, alimentación y servicios que incluyen, por<br />

todas las noches y todas las personas que estarán en fecha o periodo determinado,<br />

considerando el tipo de habitación. Con la finalidad de que el posible cliente conozca el pago que<br />

realizará al establecimiento de hospedaje por todos los servicios que solicite.


Nombre Solicitud de cotización No. 6<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1.- Lee los siguientes ejemplos de solicitud de cotización.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

50<br />

Respondiendo las preguntas que el docente<br />

realice de la lectura.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Leyendo los ejemplos de cotización y respondiendo los cuestionamientos del<br />

docente.<br />

SOLICITUD DE COTIZACIÓN.<br />

El Sr. Carlos Pedro López Sarmiento, se va a casar y desea pasar su luna de miel en<br />

Acapulco, por lo que requiere una cotización de un plan de hospedaje, que incluya varios<br />

servicios como suite con jacuzzi, alimentos y bebidas. Para saber cuánto dinero debe invertir<br />

para su luna de miel, solicitó información vía Internet al hotel Copa Cabana, proporcionando<br />

los siguientes datos:<br />

Nombre del cliente: Carlos Pedro López Sarmiento.<br />

No de personas: 2<br />

Fecha de llegada: 3 de marzo<br />

Fecha de Salida: 11 de marzo<br />

Tipo de Habitación: Suite<br />

Otros servicios: Alimentos y bebidas incluidos<br />

Correo electrónico: Pedropicapiedra@hotmail.com<br />

No. de Teléfono: 55 - 1234 5678<br />

Enviar cotización a la brevedad.


Asunto: Envío de cotización.<br />

Apreciable Sr. Carlos Pedro Sarmiento a continuación le enviamos cotización de acuerdo a su<br />

solicitud para hospedarse en nuestro hotel.<br />

Nombre Haciendo cotizaciones No. 7<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

4. Realiza la siguiente cotización al hotel y lugar que se te está<br />

proporcionando en la parte posterior del cuadro. Entrega la cotización a tu<br />

maestra (o).<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

52<br />

Entregando los ejercicios en tiempo y<br />

forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando las cotizaciones solicitadas después de haber leído como se realizan.


El gerente de la empresa "Aceros Monchis" quiere premiar a sus mejores 30 trabajadores<br />

por su alto rendimiento y por la buena marcha del negocio, con un viaje de descanso y<br />

placer a las hermosas playas de Nuevo Vallarta, Nayarit, por lo que requiere hacer una<br />

reservación con los siguientes datos:<br />

Información personal<br />

Gerente de Aceros Monchis: Ramón Díaz novelo<br />

Avenida Niño perdido # 33 Tel. 997 ‐ 174 ‐ 4219<br />

Monchis@dero.com.mx<br />

Con sus 30 empleados y empleadas el gerente Ramón pretende llegar al hotel a las 3:00<br />

p.m. El sábado 18 de marzo solicitando 15 habitaciones dobles y 1 junior suite y salir del<br />

hotel a las 9:00 AM. Del día 23 de marzo para regresar a su lugar de origen. El quiere<br />

hacer el pago en efectivo<br />

La maestra Ana Maria Zavala y sus alumnos del CECyTEN plantel 08 Compostela desean<br />

realizar un viaje de estudios a Nuevo Vallarta para conocer la oferta turística de esa<br />

región, para lo cual solicitan una cotización, al hotel Camarena, el cual está ubicado en<br />

la zona de playas de ese lugar.<br />

Ellos desean que su cotización les sea presentada con dos opciones:<br />

1. Con todo incluido.<br />

2. Solo hospedaje.<br />

La información que se proporciona para realizar dicha cotización es:<br />

• No. de personas: 40<br />

• Tipos de habitación: Habitaciones dobles<br />

• Fecha de llegada: 08 Agosto<br />

• Fecha de salida: 12 Agosto<br />

53


Nombre Cotizando mí viaje. No. 2<br />

Competencia a<br />

Desarrollar<br />

Atributos de la<br />

competencia<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Instrucciones<br />

para el<br />

Docente<br />

Recursos<br />

materiales de<br />

apoyo<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Registrar reservaciones.<br />

� Elaborar cotizaciones de acuerdo con los requerimientos del cliente, las<br />

tarifas y promociones con que cuenta el establecimiento.<br />

En tu grupo quieren realizar un viaje de estudios a algún atractivo turístico cercano,<br />

que sea considerado patrimonio cultural.<br />

¿Cuánto necesitan reunir para el pago del hotel si el grupo quiere pasar tres<br />

noches en el lugar?<br />

Presenta la cotización del hotel tomando en cuenta los siguientes aspectos:<br />

� Nombre del hotel.<br />

� Ubicación y ruta de acceso.<br />

� Tarifa individual por noche.<br />

� Distribución de los alumnos en las habitaciones. (Doble, triple, cuádruple).<br />

� Tarifa grupal, indicando el tipo de plan de alojamiento.<br />

� Servicios con que cuenta el hotel.<br />

Solicita a los alumnos la cotización de viaje con los datos sugeridos.<br />

� Proporciona otros ejemplos de cotizaciones.<br />

� Coordina el avance de los alumnos.<br />

� Verifica que cumplan con las especificaciones<br />

� Folletos de empresas de la localidad.<br />

� Formatos de hoteles de la localidad<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlas<br />

56<br />

Entregando la cotización solicitada en tiempo<br />

y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Elaborando las cotizaciones de acu4rdo a los requerimientos que el cliente esta<br />

estipulando.


Nombre del hotel: Ubicación:<br />

Categoría: Servicios que ofrece: Cantidad personas:<br />

Cantidad de habitaciones:<br />

� Sencillas: ____<br />

� Dobles: ____<br />

� Triples: ____<br />

� Cuádruples: ____<br />

� No se define el lugar<br />

57<br />

Tarifas:<br />

� Sencilla: ______<br />

� Doble: ______<br />

� Triple: ______<br />

� Cuádruple: ______<br />

Total $<br />

� No se sabe hacer el rooming list para definir habitaciones<br />

� Solicitar la información al hotel.<br />

� No se cuenta con folletos revistas para apoyar la decisión del lugar<br />

� No se tiene acceso al servicio de Internet para la búsqueda y solicitud de<br />

información.<br />

� No se tiene acceso al servicio telefónico para solicitar la información.


ATRIBUTOS � Comunica al cliente las políticas para reservar.<br />

Nombre Políticas para reservar en internet. No. 4<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

3. Lee la información que a continuación se te presenta y analiza con tu<br />

maestra (o) los puntos mas relevantes<br />

1.- Políticas de<br />

reservación.<br />

2.- Formas de comunicar<br />

políticas.<br />

POLITICAS DE<br />

RESERVACION:<br />

Las tarifas mostradas en el sitio Web, son solamente válidas el<br />

día de su cotización. Las tarifas aplicarán para su respectivo<br />

cargo, solo en caso de reservar el servicio deseado, pues de lo<br />

contrario dichas tarifas pueden variar. Una reservación se<br />

considera completada, cuando Usted cuenta con un número de<br />

confirmación y el cargo correspondiente ha sido aplicado.<br />

Al momento de reservar, Usted nos autoriza de manera escrita<br />

y/o verbal a usar su número de tarjeta de crédito para realizar<br />

su pago, y confirma expresamente conocer y aceptar nuestras<br />

políticas de reservación, de pago, de deslinde de responsabilidad<br />

y cancelación. Todas las reservaciones están sujetas a<br />

disponibilidad al momento de procesar su solicitud. La<br />

disponibilidad no puede ser garantizada hasta haber recibido el<br />

pago total. Para algunas reservaciones (debidamente<br />

identificadas antes de llenar sus detalles de contacto y de la<br />

tarjeta de crédito), tenemos que verificar disponibilidad<br />

directamente con el departamento de reservaciones del<br />

proveedor antes de poder confirmárselas. Le pedimos un máximo<br />

de 24 horas para dicha verificación de disponibilidad y<br />

confirmación.<br />

58<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlos<br />

Realizando los ejercicios en tiempo<br />

y forma.


POLITICAS DE<br />

PAGO:<br />

Con el fin de evitar contratiempos, Usted debe imprimir su<br />

cupón correspondiente y presentarlo al momento de requerir su<br />

servicio pagado. Si Usted desea cambiar o cancelar su<br />

reservación, por favor póngase en contacto a la brevedad<br />

posible, con su Asesor de Viajes asignado, mencionando su<br />

número de reservación. Le sugerimos leer cuidadosamente<br />

nuestras POLITICAS DE CANCELACION. Cualquier cambio de<br />

reservación está sujeto a disponibilidad y re-cotización de<br />

tarifas. Para mayor información, favor de contactar a su Asesor<br />

de Viajes asignado, mencionando su número de reservación.<br />

El monto correspondiente a su reservación, será cargado<br />

inmediatamente a su tarjeta de crédito, siempre y cuando el<br />

estatus de su reservación muestre que está confirmada, y<br />

aparecerá en su estado de cuenta con la leyenda: "E-TRAVEL<br />

RESERVATION CENTER" excepto en algunas reservaciones que<br />

incluyen boletos de avión donde podrán aparecer dos cargos. El<br />

primero por el costo de los boletos de avión y el segundo por los<br />

demás servicios reservados, tales como: Hotel, traslados,<br />

impuestos, cuotas y otros. Estos cargos se reflejarán con la<br />

leyenda "E-TRAVEL RESERVATION CENTER" y el nombre<br />

correspondiente a la "AEROLINEA".<br />

Para el pago de su reservación, aceptamos Tarjetas de Crédito<br />

Visa, Master Card y American Express. Si Usted no cuenta con<br />

alguna de estas tarjetas de crédito, puede enviarnos una<br />

transferencia bancaria. Para mayor información favor de<br />

contactar uno de nuestros Asesores de Viajes.<br />

Las tarifas publicadas en nuestro sitio están cotizadas en varios<br />

tipos de monedas, las cuales son debidamente especificadas en<br />

su momento. Pesos Mexicanos serán cobrados en Pesos<br />

Mexicanos. En el caso de cualquier otro tipo de moneda, el<br />

monto de la transacción será convertido a Dólares Americanos al<br />

tipo de cambio vigente a la fecha de la transacción. Favor de<br />

tomar en cuenta que el monto que aparecerá en su recibo de<br />

pago de su tarjeta de crédito, puede variar hasta un tres por<br />

ciento con motivo de la fluctuación internacional del tipo de<br />

cambios de divisas. www.BestDay.com no es responsable de<br />

dicha fluctuación y al aceptar estas políticas, Usted reconoce<br />

haber sido informado de la fluctuación del tipo de cambio y<br />

estar de acuerdo con el cargo correspondiente en Dólares<br />

Americanos. En caso de requerir factura fiscal, favor de<br />

contactar uno de nuestros Asesores de Viajes. Cabe mencionar<br />

que por razones fiscales las facturas serán elaboradas después<br />

de haber disfrutado el (los) servicio(s) reservado(s).<br />

DESLINDE DE www.BestDay.com presta servicios en calidad de agente<br />

RESPONSABILIDADES intermediario entre el cliente y el prestador de los bienes y<br />

servicios promocionados en el sitio Web. www.BestDay.com<br />

59


establece negociaciones comerciales dentro de sus propios<br />

estándares de calidad y servicio, tales como, pero no limitados<br />

a: hospedaje en hoteles, transportación terrestre y otras<br />

actividades turísticas afines como tours y excursiones, eligiendo<br />

solo a los proveedores más calificados y de mayor prestigio del<br />

mercado. No obstante esto, www.BestDay.com no puede asumir<br />

ninguna responsabilidad frente a quienes compran servicios en<br />

su portal de Internet, por actos u omisiones de los proveedores<br />

aquí anunciados, en virtud de que no tiene control alguno o<br />

relación legal sobre su personal, equipo, operación o bienes.<br />

www.BestDay.com declara, que:<br />

(a) las fotografías mostradas en su portal de Internet son<br />

solamente representativas y no garantizan que a su llegada, todo<br />

sea exactamente igual como aquí se describe;<br />

(b) La categoría de estrellas asignada a los hoteles y servicios,<br />

están basadas en la interpretación de www.BestDay.com y<br />

pueden diferir de las categorías reportadas en otros lugares;<br />

(c) Las descripciones de los servicios de viaje son actualizadas<br />

por www.BestDay.com a su mejor conocimiento, pero no<br />

garantizan que todo será exactamente igual a su llegada;<br />

(d) www.BestDay.com se reserva el derecho de rechazar a<br />

cualquier cliente en cualquier momento;<br />

(e) Cualquier reclamación o notificación por escrito en contra de<br />

www.BestDay.com, deberá ser recibida a más tardar con catorce<br />

(14) días después del regreso de su viaje.<br />

www.BestDay.com, no asumirá responsabilidad por ninguna<br />

reclamación, costo o gastos que surjan por heridas personales o<br />

de terceras personas, accidentes o deceso, pérdida o daños de<br />

pertenencias personales, pérdida de diversión, enojo, desilusión,<br />

angustia o frustración, ya sea mental o física, que resulte de lo<br />

que se menciona a continuación:<br />

(a) Actos u omisiones de cualquiera otra persona que no sea<br />

www.BestDay.com o sus empleados;<br />

(b) Enfermedad, robo, disputas laborales, fallas mecánicas,<br />

cuarentena, acciones gubernamentales, clima, o cualquier otra<br />

causa ajena al control directo de www.BestDay.com;<br />

(c) Falla del cliente en obtener la documentación requerida para<br />

su viaje tal como, pero no limitada a, pasaportes, visas y<br />

certificados, en cuyo caso usted no tendrá derecho a ningún<br />

reembolso;<br />

(d) Falla del cliente en seguir instrucciones incluyendo, pero no<br />

limitado a, horarios de salida de aeropuerto, hora y fecha de<br />

entrada y salida en hoteles, políticas de canje de cupones;<br />

(e) Cancelación o cambio por cualquier razón de los servicios de<br />

viaje ofrecidos. Nos reservamos el derecho de cancelar o<br />

cambiar los servicios de viaje a nuestra discreción, pero se<br />

tratará de sustituirlos con servicios comparables. Si nosotros<br />

tenemos que cancelar completamente su reservación, la<br />

60


esponsabilidad de www.BestDay.com estará limitada al<br />

reembolso de todo el dinero pagado a www.BestDay.com;<br />

(f) Un reembolso total no será honrado en situaciones en las que<br />

el viaje tenga que ser cancelado, interrumpido y/o pospuesto<br />

por www.BestDay.com por razones que estén fuera de su control<br />

(causas de fuerza mayor, tales como, pero no limitadas a, clima,<br />

huracán, terremotos, actos de terrorismo, etc.) y en los que las<br />

obligaciones contractuales de www.BestDay.com con sus<br />

proveedores no le permitan obtener reembolso de la suma<br />

pagada o a ser pagada al proveedor por cuenta del cliente. En<br />

cualquier caso, a discreción de www.BestDay.com, se podrá<br />

retener un 10% del total de la cantidad pagada por la<br />

reservación como gasto administrativo.<br />

A pesar de la estrecha comunicación establecida por<br />

www.BestDay.com con los proveedores aquí anunciados, existe<br />

la posibilidad de que la vigencia de algunos precios haya<br />

expirado o provenga de información erróneamente<br />

proporcionada por dichos proveedores con la que nuestra base<br />

de datos es alimentada. No obstante esto, www.BestDay.com<br />

toma la precaución de verificar las tarifas que aplican con cada<br />

reservación. En caso de que el precio correcto sea menor a la<br />

cantidad cotizada, www.BestDay.com aplicará el monto menor.<br />

En caso de que el precio correcto sea mayor a la cantidad<br />

cotizada, su Asesor de Viajes asignado se pondrá oportunamente<br />

en contacto con Usted, informándole la cantidad correcta o<br />

bien, registrando la cancelación de la<br />

reservación a petición suya por no estar de acuerdo con el<br />

incremento en precio, deslindando expresamente a<br />

www.BestDay.com y sus proveedores de cualquier<br />

responsabilidad o pago de indemnización por inconvenientes<br />

causados por dicha cancelación.<br />

POLITICAS DE CANCELACION:<br />

Toda solicitud de cancelación debe ser informada por escrito vía<br />

e-mail a su Asesor de Viajes asignado, mencionando su número<br />

de reservación.<br />

Para Reservaciones de Hospedaje:<br />

Al momento de realizar su reservación de hospedaje, las<br />

políticas de cancelación aplicables para el hotel específico, se<br />

desplegarán automáticamente en pantalla para su conocimiento.<br />

A continuación, describimos nuestras políticas generales de<br />

cancelación, aplicables para la mayoría de los hoteles:<br />

- Las reservaciones canceladas 15 días o más antes de la fecha<br />

de llegada están sujetas a un cargo del 10% del total de la<br />

cantidad de su reservación.<br />

- Las reservaciones canceladas de 14 a 3 días antes de la fecha<br />

de llegada están sujetas a un cargo de 2 noches.<br />

- Las reservaciones canceladas de 2 a 0 días antes de la fecha de<br />

61


llegada, o en caso de no llegar, no serán reembolsadas. De igual<br />

manera no aplican reembolsos para salidas anticipadas.<br />

- Para las temporadas de Navidad, Año Nuevo y Semana Santa,<br />

las políticas de cancelación son diferentes, si desea información<br />

al respecto, por favor contacte a uno de nuestros Asesores de<br />

Viajes.<br />

Para Reservaciones de Tours y/o Transportación Terrestre:<br />

Al momento reservar, las políticas de cancelación aplicables<br />

para el tour o la transportación terrestre específica, se<br />

desplegarán automáticamente en pantalla para su conocimiento.<br />

A continuación, describimos nuestras políticas generales de<br />

cancelación, aplicables para la mayoría de los tours y servicios<br />

de transportación terrestre:<br />

- Las reservaciones canceladas 3 días o más antes de la fecha del<br />

servicio, están sujetas a un cargo del 10% del total de la<br />

cantidad de su reservación.<br />

- Las reservaciones canceladas de 2 a 0 días antes de la fecha<br />

del servicio, o en caso de no llegar, no serán reembolsadas.<br />

62


Nombre<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Políticas de reservación. No. 7<br />

1.- Lee el siguiente ejemplo de las políticas de reservación del hotel La Concha,<br />

en la Paz, B.C.S.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

63<br />

Respondiendo los cuestionamientos que<br />

realiza el docente en relación a las políticas<br />

de reservación.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Respondiendo los cuestionamientos que hace el docente de las políticas de<br />

reservación.


Políticas del Hotel<br />

La Reservación Deberá ser Garantizada con un depósito.<br />

Política de Depósito:<br />

1 noche de depósito como mínimo.<br />

Política de Cancelación:<br />

72 horas antes del arribo.<br />

Tarjetas de Crédito Aceptadas:<br />

American Express, MasterCard y Visa.<br />

Restricciones:<br />

No se admiten mascotas; No se admiten niños menores de 14 años en condominios.<br />

Máximo de personas por habitación:<br />

Dos adultos y dos menores de 12 años se admiten dentro de la habitación sin generar cargos<br />

por persona extra. En caso de que los niños sean mayores de 13 años o se ocupe la<br />

habitación con más de dos adultos se genera un cargo por cada persona adicional.<br />

Late check out:<br />

Se requiere solicitar en la recepción del hotel, el mismo día en que el cliente checa su salida.<br />

No show:<br />

En el caso de No Show, se hace el cargo por la primera noche a la tarjeta de crédito que<br />

garantiza la reservación o se toma del depósito recibido.<br />

Política de Sobreventa:<br />

En caso que el Hotel no pueda brindar el servicio de hospedaje contratado por el consumidor<br />

con una reservación proveniente de UNIVISIT, el Hotel por su propia cuenta, encontrará<br />

adecuadas alternativas para suplir el servicio contratado, que sean por lo menos igual o mejor<br />

a los beneficios contratados originalmente.<br />

64


Nombre Realizando las políticas de mi hotel. No. 8<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Reunido con tu equipo establece las políticas de reservación que tu hotel<br />

tendrá y entrégaselo a tu maestra (o), con las condiciones que ellos te<br />

comuniquen.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Políticas de reservación del hotel __________________________<br />

65<br />

Entregando en tiempo y forma el ejercicio.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Estableciendo las políticas de reservación de su hotel.


ATRIBUTOS<br />

� Registra el bloqueo de espacios en el reporte de reservación<br />

de acuerdo con las condiciones pactadas con el cliente.<br />

Nombre Registrando el bloqueo de espacios. No. 5<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

1. Lee la información que a continuación se te presenta y realiza los<br />

ejercicios que se te solicitan.<br />

1. Llegada de una<br />

reservación.<br />

2. Tipos de<br />

reservaciones.<br />

3. Hoja de control de<br />

reservaciones o chart.<br />

4. Registro de<br />

reservaciones.<br />

66<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlos<br />

Realizando los ejercicios en tiempo<br />

y forma.<br />

En esta tarea es de vital importancia la buena atención y amabilidad que se brinde al<br />

solicitante, al igual que la orientación del encargado de reservaciones hacia las ventas.<br />

A continuación revisaremos el procedimiento a seguir al recibir una solicitud de<br />

reservación ya sea individual o de grupos:<br />

Recibe la solicitud de reservación que puede ser por correo electrónico, teléfono, fax,<br />

personalmente, etc.


Nombre La llegada de una reservación al departamento. No. 8<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1.‐ Vía telefónica:<br />

1.- Lee el siguiente ejemplo de<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

FORMAS EN QUE SE PUEDEN REALIZAR LAS RESERVACIONES.<br />

67<br />

Entregando ejercicios y prácticas en tiempo y<br />

forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes


2.- Via Internet:<br />

3.-Directo en el departamento de Reservaciones:<br />

4.- Directo en el departamento de recepción.<br />

En todos los casos deberá llenarse un formato de manera manual o electrónica. Donde<br />

se especifica toda la información de la persona que realiza la reservación.<br />

68


Nombre Tipo de reservación y color asignado No. 9<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1.- Lee el siguiente ejemplo de<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Las reservaciones que llegan al departamento son diversas y se clasifican de la siguiente<br />

manera:<br />

Con este nombre clasificaremos a las compañías o personas físicas o morales que nos<br />

soliciten el apartado de una habitación, pero que no han ofrecido ninguna seguridad para<br />

llevarlo a cabo. Ante este tipo de reservaciones el gerente de reservaciones debe ser muy<br />

cauto y marcarles una fecha límite de confirmación definitiva, en función al cuadro de<br />

ocupación futura del hotel.<br />

Reservación con depósito<br />

Son aquellas en las que los clientes han mandado el pago de por lo menos una noche, en el<br />

plan que el huésped considere más apropiado para cubrir sus necesidades.<br />

69<br />

Elaborando los ejercicios en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes<br />

Reservación Sin depósito ó tentativa


Son aquellas reservaciones mayores de diez habitaciones, en la misma fecha y con<br />

características similares.<br />

Reservaciones de personas importantes<br />

(VIP):<br />

Son aquellas que se realizan para personas con cierto reconocimiento social, es importante<br />

clasificarlas aparte como una estrategia de la política de relaciones públicas del hotel. Y<br />

algunas de ellas pueden ser también cortesías de manera parcial o total. Ejemplo:<br />

• Funcionaros de gobierno.<br />

• Artistas.<br />

• Deportistas, etc.<br />

• Operadores de viajes.<br />

• Clientes frecuentes.<br />

• Clientes insatisfechos con el servicio por alguna razón justificada considerada por el<br />

gerente.<br />

Con este nombre identificarás las reservaciones mayores de diez habitaciones pactadas<br />

para llevarse a cabo cada cierto periodo de tiempo en forma regular, que por lo general es de<br />

un año. Ejemplo:<br />

• Convenciones de profesionistas.<br />

• Eventos deportivos.<br />

• Eventos culturales, etc.<br />

Reservaciones de Grupo<br />

Reservaciones de Grupos Periódicos:<br />

Entradas sin reservación:<br />

Personas que ingresan al hotel sin antes haber pasado por el departamento de reservaciones,<br />

presentándose directamente en la recepción de hotel.<br />

El personal del departamento de reservaciones maneja las peticiones de todo tipo, realizando<br />

de inmediato el registro en la hoja de control de reservaciones, mediante el BLOQUEO de<br />

habitaciones, tiene por objeto controlar los cuartos reservados durante todo el año. Esto se<br />

hace con un software especial de reservaciones que se implementa en todos los equipos del<br />

departamento.<br />

70


Tipo de Reservación<br />

71<br />

Color<br />

Clave<br />

Reservaciones sin deposito Blanco B<br />

Reservaciones con deposito Amarillo A<br />

Grupos Azul Z<br />

Personas importantes Rojo R<br />

Grupos periódicos Negro N<br />

Entradas sin reservación Verde V<br />

Nombre Chart de reservaciones No. 10<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1.- Lee el siguiente ejemplo de<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Elaborando ejemplo, ejercicios y practicas en<br />

tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes


Para poder realizar el bloqueo de habitaciones es necesario que sepas manejar el formato de<br />

control de reservaciones, el cual se compone de la siguiente manera:<br />

Es una hoja de papel cuadriculado que consta de 31 columnas para todos los días del mes y<br />

con la cantidad de renglones correspondientes al número de cuartos del hotel. En este formato<br />

se van anotando las reservaciones recibidas y sirve para evitar hacer un número de<br />

reservaciones superior a la disponibilidad de hotel.<br />

Esta grafica servirá de guía para saber si se dispone de habitaciones para nuevas<br />

reservaciones.<br />

A continuación se presentan reservaciones las cuales tendrán que ser aplicadas en el formato<br />

Control de reservaciones de forma manual.<br />

Ejemplo:<br />

Hoja de Control de Reservaciones o Chart.<br />

Bloqueo de habitaciones en el formato de control de reservaciones<br />

No. De Nombre del Cliente Tipo de Reservación Fecha Fecha Salida No. De<br />

Hab.<br />

Entrada<br />

Personas<br />

105 Julio Cesar Flores Olivares Sin deposito 15-Mar-07 18-Mar-07 2<br />

107 Ramón Díaz Novelo Con deposito 22-Mar-07 25-Mar-07 1<br />

109 Adriana Avilés Vip 07-Mar-07 12-Mar-07 2<br />

202 Alberto Payan Castro De grupo 15-Mar-07 19-Mar-07 2<br />

205 Olga Guadalupe Arias Sin Reservación 10-Mar-07 20-Mar-07 2<br />

206 Adriana García Periódicos 20-Mar-07 28-Mar-07 2<br />

208 Jorge Luís García Con deposito 02-Mar-07 10-Mar-07 4<br />

72


HOJA DE CONTROL DE RESERVACIONES O CHART DE<br />

RESERVACIONES<br />

73


Nombre<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Toma de reservación individual.<br />

1. Lee la información que a continuación se te presenta del registro y<br />

seguimiento que se da a las reservaciones individuales.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

74<br />

No. 11<br />

Entregando ejercicios y prácticas en forma<br />

y tiempo.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes


PROCEDIMIENTO<br />

RESERVACIONES INDIVIDUALES<br />

1. Verifica en el chart y en tus controles de habitaciones la disponibilidad de<br />

espacios para las fechas requeridas. (Si hay espacio disponible).<br />

2. Toma una papeleta de reservaciones y llénala con los datos del cliente, tratando<br />

de proporcionar las opciones más apropiadas a sus requerimientos.<br />

3. Si no encuentras disponibilidad de espacio, explica al solicitante la situación y:<br />

> Ofrece otras alternativas.<br />

> Sugiere otros hoteles de similar categoría.<br />

> Pide al solicitante que se comunique posteriormente si desea checar si<br />

hay cancelaciones para las fechas deseadas.<br />

Nota: ofrece disculpas por tener que volver a checar la solicitud y despídete amablemente si aceptaste la<br />

reservación y ponte a sus órdenes para reservaciones futuras.<br />

4. Verifica que la información que tienes en la papeleta correspondiente sea<br />

correcta.<br />

5. Explica al cliente o solicitante las políticas del hotel con respecto a las<br />

reservaciones, para evitar malos entendidos posteriores.<br />

6. Proporciona claramente la dirección del hotel y cómo llegar al él.<br />

7. Solicita que te sea enviado el depósito o prepago que establezcan las políticas<br />

vigentes en el hotel y establece la fecha límite.<br />

8. Bloquea en el chart de reservaciones las fechas reservadas por el cliente.<br />

9. Marca la papeleta con un OK o con la clave establecida para indicar que el<br />

espacio solicitado está ya bloqueado.<br />

10. Coloca la papeleta en lugar seguro para ser archivada posteriormente.<br />

75


Nombre Reservaciones de grupos. No. 12<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1.- Lee el siguiente ejemplo de<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

76<br />

Contestando los cuestionamientos que el<br />

docente hace relacionado a reservaiones de<br />

grupo.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes


PROCEDIMIENTO<br />

RESERVACIONES DE GRUPOS<br />

El procedimiento de reservaciones para grupos es muy similar al de clientes<br />

individuales:<br />

Recibe la solicitud del grupo, ya sea directamente o del gerente de tu<br />

departamento.<br />

1. Verifica en el chart y en tus controles de habitaciones la disponibilidad de<br />

espacio para las fechas requeridas.<br />

2. Si no hay espacio disponible, comunícalo inmediatamente al gerente de tu<br />

departamento o en su caso, en el departamento de ventas o a quien<br />

corresponda.<br />

3. Si hay espacio disponible, realiza el bloqueo de los espacios requeridos en las<br />

fechas establecidas.<br />

4. Envía copia de la papeleta de reservaciones al departamento de ventas.<br />

5. Coloca la papeleta en un lugar seguro para ser archivada posteriormente.<br />

Nota: Pide a quien realiza la reservación que te proporcione el<br />

rooming list del grupo.<br />

Anexar El estado de la confirmación de la reservación.<br />

77


Nombre Llenado de la papeleta de reservaciones.<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Visualiza el formato de papeleta de reservación que se te presenta.<br />

2. Lee los datos que lleva en cada uno de los espacios.<br />

Amabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlas<br />

78<br />

No. 13<br />

Realizando desempeños propios del<br />

departamento de reservaciones.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus<br />

interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que persigue.


En la papeleta de reservaciones podrás visualizar los datos más relevantes que el hotel requiere<br />

para la reservación del cliente.<br />

PAPELETA DE RESERVACIONES<br />

SIN CONFIRMACIÓN CONFIRMADA<br />

LLEGADA:<br />

NOMBRE:_____________________________________<br />

SALIDA:<br />

CANTIDAD DE PERSONAS: _____ TIPO DE CUARTO: ___________<br />

TARIFA: ____________________<br />

LLEGA VIA:<br />

HORA:<br />

COMPAÑIA<br />

PAGA: CTE. DIRECTO __________________<br />

OBSERVACIONES:<br />

PAPELETA DE RESERVACIONES<br />

79<br />

HECHA POR:<br />

DEPOSITO:<br />

FECHA: RECIBIO: HORA:<br />

TELEFONO O<br />

CORREO<br />

ELECTRONICO<br />

La papeleta de reservaciones se llena para llevar un control de las reservaciones<br />

efectuadas. El procedimiento para el llenado de la papeleta es como sigue:<br />

Marca con una X si la reservación está confirmada o no. Según sea el caso.


LLEGADA: Anota la fecha en que se espera llegará el cliente.<br />

NOMBRE: Anota el nombre completo del cliente. Iniciando con el apellido.<br />

TIPO DE CUARTO: Anota el tipo de habitación o habitaciones que requiere el cliente<br />

PERSONAS Anote el número total de personas que llegarán<br />

SALIDA: Anota la fecha en que se desocupará la habitación.<br />

LLEGA VIA: Anota el medio de transporte que utilizará el cliente para llegar a la<br />

ciudad o destino.<br />

HORA: Anota la hora estimada de llegada<br />

TARIFA: Anota la tarifa correspondiente al tipo de habitación solicitada<br />

HECHA POR: Anota el nombre de la persona, agencia o empresa que solicita la<br />

reservación.<br />

TELEFONO O CORREO<br />

ELECTRONICO:<br />

Anota el teléfono o correo electrónico de la persona que esta<br />

realizando la reservación.<br />

PAGA: Marca X si el cliente pagará su estancia en el hotel.<br />

Marca X si una compañía pagará la estancia, escribe el nombre o<br />

razón social de quién paga los servicios.<br />

DEPOSITO: Anota el importe del deposito, en caso de existir este, lo que<br />

implica que la reservación tenga status de garantizada.<br />

OBSERVACIONES: Anota las observaciones pertinentes con respecto a la reservación,<br />

si procede.<br />

FECHA: Anota la fecha en que recibes la reservación.<br />

RECIBIO: Escribe tu nombre (Nombre de la persona que recibió la<br />

reservación)<br />

80


Nombre Llenando la papeleta de reservación No. 9<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Realiza el formato de la papeleta en computadora y ponle el nombre del<br />

hotel que creaste y el logotipo del mismo.<br />

2. Imprime la papeleta<br />

3. Con los datos que aparecen en el cuadro posterior realiza el llenado de la<br />

papeleta.<br />

4. Entrega la papeleta a tu maestra (o).<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

El gerente Alberto Rosas Soto de la empresa capacitadora “Cerebros Brillantes” S. A.<br />

de C. V. Envía la cantidad que cubre las 2 primeras noches de hospedaje en tu hotel.<br />

Esto debido a que asistirán a una capacitación 2 empleadas y 2 empleados del 12 al<br />

15 de este mes. Llegaran por la aerolínea más comercial que aterriza en el aeropuerto<br />

más cercano a tu hotel en el primer vuelo. Para realizar eficientemente su trabajo<br />

requieren internet en la habitación.<br />

81<br />

Entregando en tiempo y forma los ejercicios<br />

solicitados.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes<br />

DATOS


Nombre Cambio de reservación No. 14<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Lee la información que se te proporciona y realiza los ejercicios que<br />

posteriormente se te solicitan.<br />

2. Entrega los productos a tu maestra (o).<br />

Amabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

En ocasiones, el cliente te avisará del cambio en su fecha de llegada por lo cual<br />

deberás hacer un cambio de reservación, es necesario que verifiques los cambios o<br />

cancelaciones para que sepas cuál es la disponibilidad de habitaciones a una fecha<br />

determinada.<br />

1. Puedes recibir solicitud para el cambio por vía telefónica, fax; directamente por<br />

correo electrónico. En cualquier caso, atiéndela de inmediato.<br />

2. Recibe la solicitud, sella la fecha de recibido y engrapa la papeleta; en caso de<br />

existir algún comprobante por escrito, como un correo electrónico, etc., anexar.<br />

3. Llena la papeleta de cambio de reservaciones correctamente.<br />

4. Verifica la disponibilidad de habitaciones para las fechas del cambio: Si no hay<br />

disponibilidad.<br />

5. Ofrece otras alternativas; solicita al cliente que se comunique posteriormente.<br />

> Recomienda un hotel de similar categoría.<br />

> Cancela la reservación.<br />

> Si hay disponibilidad verifica datos del cliente. Verifica datos de la<br />

reservación<br />

Nota: Realiza el cambio correspondiente en tu chart o control, desbloqueando la<br />

fecha original y bloqueando la nueva fecha establecida.<br />

82<br />

Solicitando los ejercicios estipulados<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes<br />

CAMBIO DE RESERVACIÓN


NOMBRE:<br />

CAMBIO DE RESERVACIÓN.<br />

LLEGADA DE: A:<br />

SALIDA DE: A:<br />

No. DE CUARTOS DE: A:<br />

No. DE PERSONAS DE: A:<br />

HECHA POR:<br />

DIRECCIÓN: TELÉFONO<br />

EL CAMBIO LLEGO POR:<br />

OBSERVACIONES:<br />

CORREO FAX<br />

TELÉFONO PERSONAL<br />

FECHA: HORA: RECIBIO:<br />

La papeleta de reservaciones se llena para llevar un control de las reservaciones<br />

efectuadas.<br />

83


El procedimiento para el llenado de la papeleta es como sigue:<br />

NOMBRE: Anota el nombre completo del cliente<br />

LLEGADA DE: / A: Anota la fecha de la llegada original y en el recuadro A: la<br />

nueva fecha solicitada por el cliente.<br />

SALIDA DE: / A: Anota la fecha de salida que había estipulado antes del cambio<br />

y en el recuadro de A: la nueva fecha de salida solicitada.<br />

No. DE CUARTOS DE: / A: Anota los cuartos que se habían solicitado y en el recuadro A: Se<br />

anotan los solicitados actualmente.<br />

No. DE PERSONAS DE: /A: Anota el número de personas que habían reservado<br />

originalmente y en el recuadro A: anota la modificación si<br />

aumento o disminuyo.<br />

HECHA POR: Escribe el nombre de la persona que está realizando el cambio.<br />

DIRECCIÓN Escribe la dirección de la persona que está realizando el<br />

cambio<br />

TELEFONO Escribe el teléfono de la persona que está realizando el cambio.<br />

EL CAMBIO LLEGO POR: Señala el medio por el que está llegando el cambio.<br />

OBSERVACIONES: Escribe las nuevas observaciones en cuanto a servicios.<br />

FECHA: Se escribe la fecha en que está llegando el cambio de<br />

reservación.<br />

HORA: Se anota la hora en que se está realizando el cambio de<br />

reservación<br />

RECIBIO: Escribe el nombre de la persona del departamento que está<br />

recibiendo el cambio de reservación.<br />

84


Nombre Llenando la papeleta de cambio de reservación. No. 10<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Realiza el formato de la papeleta en computadora y ponle el nombre del<br />

hotel que creaste y el logotipo del mismo.<br />

2. Imprime la papeleta<br />

3. Con los datos que aparecen en el cuadro posterior realiza el llenado de la<br />

papeleta.<br />

4. Entrega la papeleta a tu maestra (o).<br />

Amabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

El gerente Alberto Rosas Soto de la empresa capacitadora “Cerebros Brillantes” S. A. de C. V. Él cual<br />

ya había enviado la cantidad que cubre las 2 primeras noches de hospedaje en tu hotel. Se<br />

comunico para modificar la fecha de llegada del 18 al 26 del próximo mes. El número de empleados<br />

solo serán 2 y llegarán en la misma compañía comercial antes mencionada y a la misma hora,<br />

reitero la solicitud de internet en las habitaciones.<br />

85<br />

Solicitando el desarrollo del ejercicio.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes<br />

Datos para realizar el cambio de reservación


Nombre Cancelación de una reservación No. 15<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Lee la información que se te proporciona y realiza los ejercicios que<br />

posteriormente se te solicitan.<br />

2. Entrega los productos a tu maestra (o).<br />

Amabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

De igual manera, para conocer constantemente tu disponibilidad de habitaciones, es<br />

importante actualizar en la hoja de control de reservaciones las cancelaciones<br />

recibidas.<br />

1. Puedes recibir la cancelación por diferentes medios, tales como teléfono, fax, o<br />

directamente por correo electrónico. En cualquier caso, atiéndela de inmediato.<br />

2. Llena la papeleta correspondiente a la cancelación y anéxala a la reservación<br />

original, al igual que otros comprobantes como cartas, etc.<br />

Nota: de ser posible, pregunta la causa de la cancelación, para saber si ésta tiene relación<br />

con el hotel o sus servicios.<br />

3. Verifica los cargos u otras medidas a realizar, de acuerdo con las políticas del hotel<br />

al respecto.<br />

4. Proporciona al cliente la clave de su cancelación para evitar futuras complicaciones o<br />

confusiones.<br />

5. Desbloquea el control de reservaciones y marca las papeletas con la leyenda "OK<br />

Cancelado" o el sello correspondiente.<br />

6. Conserva las papeletas con la leyenda en lugar seguro para archivarlas en la fecha<br />

correspondiente<br />

86<br />

Solicitando los ejercicios estipulados<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes<br />

CANCELACIÓN DE RESERVACIONES


Se anexa a la reservación para indicar que ha quedado cancelada. El llenado de este<br />

formato se realiza de la siguiente manera:<br />

NOMBRE: Anota el nombre del cliente.<br />

LLEGADA: Anota la fecha de llegada establecida en la reservación.<br />

SALIDA: Anota la fecha de salida establecida en la reservación<br />

LLEGO VIA: Marca con una X el medio por el que llego la reservación.<br />

HECHA POR: Escribe el nombre o razón social de quién hace la<br />

cancelación de la reservación.<br />

DIRECCIÓN: Anota la dirección de quien hace la cancelación<br />

OBSERVACIO<br />

NES:<br />

FECHA:<br />

HORA:<br />

RECIBIO:<br />

NOMBRE:<br />

CANCELACIÓN DE RESERVACION<br />

LLEGADA: SALIDA:<br />

LLEGO VIA:<br />

TELEFONO: INTERNET:<br />

FAX: PERSONALMENTE:<br />

HECHA POR:<br />

DIRECCIÓN:<br />

OBSERVACIONES:<br />

FECHA: HORA: RECIBIO:<br />

Anota las observaciones que estimes pertinentes,<br />

incluyendo, de ser posible la causa de la cancelación.<br />

Se escribe la información precisa de fecha y hora en que se<br />

está recibiendo la cancelación. Además del nombre de<br />

quien esta recibiéndola.<br />

87


Nombre Llenando la papeleta de cancelación de una reservación. No. 11<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Realiza el formato de la papeleta en computadora y ponle el nombre del<br />

hotel que creaste y el logotipo del mismo.<br />

2. Imprime la papeleta<br />

3. Con los datos que aparecen en el cuadro posterior realiza el llenado de la<br />

papeleta.<br />

4. Entrega la papeleta a tu maestra (o).<br />

Amabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

El gerente Alberto Rosas Soto de la empresa capacitadora “Cerebros Brillantes” S. A.<br />

de C. V. Él cual ya había enviado la cantidad que cubre las dos primeras noches de<br />

hospedaje en tu hotel. Envío un correo electrónico para cancelar la reservación<br />

argumentando que la capacitación a su personal fue suspendida por causas de fuerza<br />

mayor, solicitando la devolución de su depósito a la brevedad, considerando las<br />

políticas que el establecimiento aplique para dicha situación.<br />

88<br />

Solicitando el desarrollo del ejercicio.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes<br />

Datos para realizar la papeleta de cancelación


NOMBRE:<br />

CANCELACIÓN DE RESERVACION<br />

LLEGADA: SALIDA:<br />

LLEGO VIA:<br />

TELEFONO: INTERNET:<br />

FAX: PERSONALMENTE:<br />

HECHA POR:<br />

DIRECCIÓN:<br />

OBSERVACIONES:<br />

FECHA: HORA: RECIBIO:<br />

Nombre Cotizando para un grupo.<br />

Competencia a<br />

Desarrollar<br />

Atributos de la<br />

competencia<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Registrar reservaciones.<br />

89<br />

No. 3<br />

� Elaborar cotizaciones de acuerdo con los requerimientos del cliente,<br />

las tarifas y promociones con que cuenta el establecimiento.<br />

En tu grupo quieren realizar un viaje de estudios a algún atractivo turístico<br />

cercano, que sea considerado patrimonio cultural, la dirección del plantel les<br />

ha ofrecido apoyo con los gastos de transportación.<br />

¿Cuánto necesitan reunir para el pago del hotel si el grupo quiere pasar tres<br />

noches en el lugar?<br />

Presenta la cotización del hotel tomando en cuenta los siguientes aspectos:<br />

� Nombre del hotel.<br />

� Ubicación y ruta de acceso.<br />

� Tarifa individual por noche.<br />

� Distribución de los alumnos en las habitaciones. (Doble, triple,<br />

cuádruple).


Instrucciones<br />

para el<br />

Docente<br />

Recursos<br />

materiales de<br />

apoyo<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

� Tarifa grupal, indicando el tipo de plan de alojamiento.<br />

� Servicios con que cuenta el hotel.<br />

Solicita a los alumnos la cotización de viaje con los datos sugeridos.<br />

� Proporciona otros ejemplos de cotizaciones.<br />

� Coordina el avance de los alumnos.<br />

� Verifica que cumplan con las especificaciones<br />

� Folletos de empresas de la localidad.<br />

� Formatos de hoteles de la localidad<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlas<br />

� Contar con el listado de hoteles del lugar<br />

� Buscar el hotel en un estado equivocado<br />

� No tener la información completa<br />

� Acceso a tecnología para iniciar la investigación.<br />

90<br />

Realizando los ejercicios<br />

correspondientes.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información<br />

Realizando los ejercicios y practicas correspondientes


Nombre<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Bloqueo de habitaciones en el Chart de reservaciones o sistema<br />

electrónico. No. 16<br />

1. Observa la siguiente hoja y analiza el chart en un sistema computarizado.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

91<br />

Respondiendo los cuestionamientos que<br />

realiza el docente del ejemplo<br />

proporcionado.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y prácticas correspondientes.


Bloqueo de Habitaciones en el chart de reservaciones de un sistema electrónico.<br />

92


Nombre<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Bloqueo de habitaciones en el Chart de reservaciones o sistema<br />

electrónico. No. 17<br />

1. Observa la siguiente hoja y analiza el chart en un sistema computarizado.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

93<br />

Respondiendo a los cuestionamientos que<br />

el docente realice del ejemplo<br />

proporcionado.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y prácticas correspondientes.


Nombre Realiza el bloqueo de habitaciones. No. 12<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. De acuerdo a los datos de la siguiente tabla, realiza el bloqueo de<br />

habitaciones de forma manual en la hoja de control de reservaciones.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

94<br />

Realizando y entregando el bloqueo de<br />

habitaciones en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y prácticas correspondientes.


No. De<br />

Hab.<br />

Realizar el bloqueo de habitaciones<br />

Nombre del Cliente Tipo de<br />

Reservación<br />

95<br />

Fecha<br />

Entrada<br />

Fecha<br />

Salida<br />

No. De<br />

Personas<br />

105 Julio Cesar Ríos. Sin Deposito 05-Jul-07 15-Jul-07 2<br />

107 Julio Cesar Ríos. Sin Deposito 05-Jul-07 15-Jul-07 2<br />

108 Cuauhtémoc Blanco VIP 05-Jul-07 10-Jul-07 2<br />

109 Jesús Hernández Con Deposito 03-Jul-07 10-Jul-07 2<br />

110 Patrick Butler Con Deposito 03-Jul-07 20-Jul-07 2<br />

112 Juan Carlos Castro Tentativo 10-Jul-07 20-Jul-07 2<br />

201 Marcia Torres Glez. De grupo 02-Jul-07 10-Jul-07 4<br />

202 Marcia Torres Glez. De grupo 02-Jul-07 10-Jul-07 4<br />

203 Marcia Torres Glez. De grupo 02-Jul-07 10-Jul-07 4<br />

204 Marcia Torres Glez. De grupo 02-Jul-07 10-Jul-07 4<br />

205 Marcia Torres Glez. De grupo 02-Jul-07 10-Jul-07 4<br />

206 Marcia Torres Glez. De grupo 02-Jul-07 10-Jul-07 4<br />

207 Dr. José Lagarde (Dent.) Periódica 12-Jul-07 15-Jul-07 4<br />

208 Dr. José Lagarde (Dent.) Periódica 12-Jul-07 15-Jul-07 4<br />

209 Dr. José Lagarde (Dent.) Periódica 12-Jul-07 15-Jul-07 4<br />

210 Dr. José Lagarde (Dent.) Periódica 12-Jul-07 15-Jul-07 4<br />

211 Dr. José Lagarde (Dent.) Periódica 12-Jul-07 15-Jul-07 4<br />

212 Dr. José Lagarde (Dent.) Periódica 12-Jul-07 15-Jul-07 4<br />

213 Dr. José Lagarde (Dent.) Periódica 12-Jul-07 15-Jul-07 4


Hoja de Control de Reservaciones<br />

96


No.<br />

Hab.<br />

Nombre Interpretación de la información del Chart de reservaciones. No. 13<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Nombre del Cliente Tipo de<br />

Reservación<br />

CUAHUTEMOC BLANCO (R)<br />

ZACARIAS DE ONDA (B)<br />

PAULINA RUBIO (R)<br />

HUMBERTO PINTADO (Z)<br />

JORGE A. DELGADO ROCHA (N)<br />

JHONY MENTERO (B)<br />

JHON SMITH (A)<br />

1. A partir del chart de reservaciones que se encuentra en la siguiente<br />

página analiza e interpreta la información que contiene, llenando la tabla<br />

con los datos solicitados.<br />

Responsabilidad<br />

ELPIDIO ONE MOMENT(V)<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

97<br />

Realizando los ejercicios en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando las actividades donde ordena la información.<br />

Fecha<br />

Entrada<br />

Fecha<br />

Salida<br />

No.<br />

Personas


Nombre Bloqueo de habitaciones en el Chart de Reservaciones No. 4<br />

Competencia a<br />

Desarrollar<br />

Atributos de la<br />

competencia<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Instrucciones<br />

para el<br />

Docente<br />

Recursos<br />

materiales de<br />

apoyo<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Registrar reservaciones.<br />

� Registrar el bloqueo de espacios en el reporte de reservación de acuerdo<br />

con las condiciones pactadas con el cliente.<br />

Imagina que todos tus compañeros de salón de clases van de vacaciones en el<br />

mes de Diciembre al hotel “El Rey” ubicado en la ciudad de México. D.F. con<br />

categoría de 5 estrellas.<br />

En forma individual elabora tu plan de hospedaje cuidando que no sea igual al de<br />

tus compañeros, después integren una base de datos con la información de todos<br />

los alumnos y realicen el registro en la hoja de control de reservaciones<br />

correspondiente.<br />

Datos que debe contener el plan de hospedaje:<br />

• Nombre del cliente<br />

• Fecha de llegada<br />

• Número de noches a hospedarse<br />

• Tipo de reservación<br />

• Tipo de habitación<br />

• Todos los servicios incluidos<br />

• Número de personas<br />

• Tarifa<br />

• La información será presentada en formatos diseñado por el alumno.<br />

• Solicita a los alumnos la realización del bloqueo de habitaciones en el chart de<br />

reservaciones a partir de un ejemplo.<br />

• Proporciona ejemplos de formatos de bloqueos de habitaciones.<br />

• Coordina el avance de los alumnos.<br />

• Verifica que cumplan con las especificaciones.<br />

� Formatos de bloqueo de habitaciones<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

99<br />

Solicitando la realización y entrega de la<br />

actividad en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

Solicitando la realización de los ejercicios y complementando con actividades de<br />

desempeño.


ATRIBUTOS<br />

• El plan de hospedaje no está de acuerdo a las necesidades del grupo.<br />

• El rooming list no está elaborado de acuerdo al tipo de habitaciones que<br />

tiene el hotel.<br />

� El grupo no sabe trabajar en equipo.<br />

� Entrega el pronóstico de ocupación a las áreas involucradas de<br />

acuerdo con las reservaciones recibidas.<br />

Nombre Pronostico de ocupación. No. 6<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

1. Lee la información que a continuación se te presenta y realiza los<br />

ejercicios que se te solicitan.<br />

. Pronostico de ocupación.<br />

2. Departamentos que deben<br />

tener el pronóstico.<br />

100<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlos<br />

Realizando los ejercicios en tiempo<br />

y forma.


PRONOSTICO DE OCUPACIÓN.<br />

Estimación que realiza el departamento de reservaciones de la cantidad de cuartos ocupados<br />

que tendrá el hotel en un determinado periodo de tiempo, con el objetivo de prever las<br />

condiciones de trabajo de todas las áreas involucradas, como son: Recepción, Ama de llaves,<br />

Alimentos y Bebidas, Administración, entre otros dependiendo de las políticas del hotel. La<br />

cual determinaras con la siguiente fórmula:<br />

Cuartos Ocupados ÷ Cuartos disponibles = % de Ocupación.<br />

El departamento de reservaciones tiene la obligación de comunicar con el tiempo adecuado, a<br />

los departamentos donde impactará la ocupación alta o baja, ya que cada uno de ellos debe<br />

de prevenir que no existan desperdicios pero tampoco carencias para proporcionar el servicio<br />

correspondiente.<br />

101


Mes<br />

Nombre Pronostico de ocupación en forma de tabla y grafica. No. 18<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

En forma de tabla:<br />

Enero<br />

1.- Analiza el siguiente ejemplo de pronóstico de ocupación en base a las<br />

reservaciones recibidas durante los meses de Enero a Diciembre.<br />

Responsabilidad<br />

Febrero<br />

Marzo<br />

Abril<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Mayo<br />

% Ocupación<br />

Pronosticado 59 73 80 92 51 66 65 60 33 35 40 70<br />

Hab. Disponibles 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300<br />

Hab. Ocupadas 177 219 240 276 153 198 195 180 99 105 120 210<br />

102<br />

Junio<br />

Entregando los ejercicios en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios que el docente genere para lograr el objetivo.<br />

Julio<br />

Agosto<br />

Septiembre<br />

Octubre<br />

Noviembre<br />

Diciembre


En forma de Grafica:<br />

100<br />

90<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

Grafica 1<br />

Grafica 2<br />

0<br />

Febrero 73<br />

Enero 59<br />

Octubre<br />

5%<br />

Septiembre<br />

5%<br />

Agosto<br />

8%<br />

Abril 92<br />

Marzo 80<br />

Mayo 51<br />

Diciembre<br />

Noviembre<br />

10%<br />

6%<br />

Julio<br />

9%<br />

HOTEL CAMARENA<br />

Junio 66<br />

Julio 65Agosto 60<br />

% DE OCUP.<br />

Septiembre 33<br />

HOTEL CAMARENA<br />

Junio<br />

9%<br />

Enero<br />

8%<br />

Mayo<br />

7%<br />

103<br />

Febrero<br />

10%<br />

Noviembre 40<br />

Octubre 35<br />

Abril<br />

12%<br />

Marzo<br />

11%<br />

Diciembre 70<br />

Enero<br />

Febrero<br />

Marzo<br />

Abril<br />

Mayo<br />

Junio<br />

Julio<br />

Agosto<br />

Septiembre<br />

Octubre<br />

Noviembre<br />

Diciembre<br />

Enero<br />

Febrero<br />

Marzo<br />

Abril<br />

Mayo<br />

Junio<br />

Julio<br />

Agosto<br />

Septiembre<br />

Octubre<br />

Noviembre<br />

Diciembre


Nombre Elabora una grafica del pronóstico de ocupación. No. 14<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Con ayuda de tu maestra (o), realiza la interpretación de las graficas<br />

anteriores ubicando el mes con menor y mayor porcentaje de ocupación.<br />

2. Elabora un pronóstico de ocupación con los datos que aparecen debajo<br />

de este cuadro.<br />

3. Entrega a tu maestra para que te evalúe. Considera los aspectos que se<br />

te marcan en la pagina siguiente.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Elabora la grafica del pronóstico de ocupación en base a los siguientes datos:<br />

Enero<br />

62%<br />

Julio<br />

85%<br />

104<br />

Solicitando los ejercicios en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios planteados en la guía, además de otros que el docente<br />

realice.<br />

Febrero<br />

67%<br />

Agosto<br />

97%<br />

Marzo<br />

81%<br />

Septiembre<br />

64%<br />

Abril<br />

96%<br />

Octubre<br />

61%<br />

Mayo<br />

85%<br />

Noviembre<br />

72%<br />

Junio<br />

60%<br />

Diciembre<br />

82%


Así mismo, indica los departamentos del hotel a los que deberá ser entregados<br />

Criterios de Elaboración:<br />

Utilización de herramientas de cómputo.<br />

Limpieza.<br />

Orden.<br />

Coherencia.<br />

Gráfica<br />

105


Nombre Elabora un pronóstico de ocupación. No. 15<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Analiza la grafica de ocupación de hotel “EL REY”, que se te presenta y<br />

elabora el pronóstico de ocupación.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

106<br />

Entregando los ejercicios en tiempo y<br />

forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Elaborando el pronóstico de ocupación que viene en la guía y realizando otros<br />

ejercicios que el docente diseñe.<br />

Página de


100<br />

90<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Febrero 45<br />

Enero 30<br />

Marzo 66<br />

Pronostico de Ocupación:<br />

Mes Enero<br />

Abril 95 Mayo 87<br />

Febrero<br />

Junio 77<br />

Julio 65<br />

% DE OCUP.<br />

Marzo<br />

HOTEL "EL REY"<br />

Abril<br />

Agosto 80<br />

Septiembre 67<br />

Mayo<br />

107<br />

Noviembre 60<br />

Octubre 46<br />

Diciembre 85<br />

Enero<br />

Febrero<br />

Marzo<br />

Abril<br />

Mayo<br />

Junio<br />

Julio<br />

Agosto<br />

Septiembre<br />

Octubre<br />

Noviembre<br />

Diciembre<br />

Hab. Disponibles 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100<br />

Hab. Ocupadas<br />

% Ocup.<br />

Pronosticado<br />

Junio<br />

Julio<br />

Agosto<br />

Septiembre<br />

Octubre<br />

Noviembre<br />

Diciembre<br />

Página de


Nombre Pronostico a un año. No. 5<br />

Competencia a<br />

Desarrollar<br />

Atributos de la<br />

competencia<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Instrucciones<br />

para el<br />

Docente<br />

Recursos<br />

materiales de<br />

apoyo<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Registrar reservaciones.<br />

� Entrega el pronóstico de ocupación a las áreas involucradas de acuerdo<br />

con las reservaciones recibidas.<br />

Diseñar un formato para presentar el pronóstico de ocupación para el siguiente<br />

año, del hotel “El Rey”, el cual cuenta con 325 habitaciones, dicho pronostico<br />

deberá ser presentado en forma de reporte y grafica de acuerdo a los datos de la<br />

tabla que aparece debajo de este cuadro de práctica.<br />

• Solicita a los alumnos la realización del bloqueo de habitaciones en el chart de<br />

reservaciones a partir de un ejemplo.<br />

• Proporciona ejemplos de formatos de bloqueos de habitaciones.<br />

• Coordina el avance de los alumnos.<br />

• Verifica que cumplan con las especificaciones<br />

� Formatos de bloqueo de habitaciones<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlas<br />

108<br />

Elaborando y entregando los ejercicios en<br />

tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios de la guía, además de los que el docente diseñe.<br />

Página de


HOTEL “EL REY”<br />

Toluca, Edo. De México.<br />

MES<br />

109<br />

% DE<br />

OCUPACION<br />

Enero 32 %<br />

Febrero 38 %<br />

Marzo 43 %<br />

Abril 49 %<br />

Mayo 55 %<br />

Junio 53 %<br />

Julio 59 %<br />

Agosto 64 %<br />

Septiembre 41 %<br />

Octubre 33 %<br />

Noviembre 29 %<br />

Diciembre 28 %<br />

Página de


Nombre Reserva Tu espacio No. 1<br />

Competencia a<br />

Desarrollar<br />

Atributos de la<br />

competencia<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Instrucciones<br />

para el<br />

Docente<br />

Recursos<br />

materiales de<br />

apoyo<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Realiza las reservaciones<br />

� Informar al cliente sobre tarifas y servicios del establecimiento, de acuerdo<br />

con su solicitud.<br />

� Elaborar cotizaciones de acuerdo con los requerimientos del cliente, las<br />

tarifas y promociones con que cuenta el establecimiento.<br />

� Comunicar al cliente las políticas para reservar.<br />

� Registrar el bloqueo de espacios en el reporte de reservación de acuerdo<br />

con las condiciones pactadas con el cliente.<br />

� Entregar el pronóstico de ocupación a las áreas involucradas, de acuerdo<br />

con las reservaciones recibidas<br />

En binas elabora y personifica un argumento que se desarrolle en el departamento<br />

de Reservaciones.<br />

• El argumento deberá contener el procedimiento para informar al cliente<br />

sobre las tarifas y servicios con que cuenta el establecimiento, así como las<br />

políticas para reservar.<br />

• Personifica las características del empleado de reservaciones y del posible<br />

cliente en cuanto a fraseología, presentación personal y actitud.<br />

• Realiza la ambientación adecuada al departamento de reservaciones de un<br />

hotel.<br />

• De acuerdo con la reservación realiza el bloqueo de espacios en la hoja de<br />

control de reservaciones.<br />

Con el fin de tener una evidencia de tu desempeño graba en video tu presentación.<br />

• Indicarle al alumno cuando se va a llevar a cabo la actividad dependiendo<br />

el tiempo de clase.<br />

• Proporcionar al alumno las facilidades necesarias ante las autoridades del<br />

plantel para poder utilizar alguna área, en caso de no contar con taller de<br />

turismo.<br />

Coordinar la presentación evitando el desorden y el ruido.<br />

• Taller de turismo.<br />

• Cámara de video.<br />

Formas impresas del departamento de reservaciones<br />

Orden<br />

Amabilidad.<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

110<br />

Cuando esta en contacto con los clientes


• Reservaciones duplicadas.<br />

• Que el recepcionista no haya verificado que el huésped tiene reservación y lo<br />

registro como cliente directo.<br />

• Evitar notificar oportunamente al departamento de recepción de las<br />

cancelaciones.<br />

• No revisar cuartos bloqueados por reparaciones para que se puedan rentar.<br />

• El huésped que quiere quedarse mas días de estancia y ya no hay habitaciones.<br />

• Sobreventa.<br />

• A la llegada del huésped no haya realizado el pago total de su estancia que reservo.<br />

• No tener un área donde realizar la práctica integradora.<br />

111<br />

Página de


Como te diste cuenta la información que se presentó para el desarrollo de la competencia<br />

“Realizar las reservaciones”, se estructuró de la siguiente manera: Primero se desagregó<br />

una competencia en habilidades y de cada una de ellas se realizaron ejemplos, ejercicios y<br />

prácticas, teniendo como finalidad que lograrás esta competencia, además se agregaron<br />

conceptos y definiciones para que pudieras tener las bases de esas habilidades<br />

psicomotrices.<br />

En esta parte de la guía para el alumno se presentan 5 habilidades que conforman la<br />

competencia, como son: “Informar al cliente sobre tarifas y servicios del<br />

establecimiento, de acuerdo con su solicitud”. “Elaborar cotizaciones de acuerdo con<br />

los requerimientos del cliente, las tarifas y promociones con que cuenta el<br />

establecimiento”. “Comunicar al cliente las políticas para reservar”. “Registrar el<br />

bloqueo de espacios en el reporte de reservación de acuerdo con las condiciones<br />

pactadas con el cliente.” “Entregar el pronóstico de ocupación a las áreas<br />

involucradas, de acuerdo con las reservaciones recibidas”; Por lo cual desarrollaste las<br />

prácticas de manera secuenciada para el logro de las habilidades.<br />

Por último se realizó una práctica integradora donde organizados en pareja representaste<br />

diversas situaciones que se pueden presentar en el área de reservaciones entre los<br />

huéspedes y los empleados, y que te ayudarán a desempeñarte mejor cuando te encuentres<br />

laborando en un establecimiento de hospedaje.<br />

112<br />

Página de


Elabora reportes de reservaciones<br />

1. Elabora reporte de Segmentación del mercado, de acuerdo a la venta de<br />

servicios realizados.<br />

2. Elabora reporte de origen geográfico de acuerdo con la procedencia del huésped.<br />

3. Elabora reporte de ocupación diaria que corresponda con el número de<br />

huéspedes en el hotel.<br />

1. Reporte de segmentación de mercado.<br />

2. Pronostico de ocupación en forma de tabla.<br />

3. Reporte de ocupación diaria.<br />

1. Elaboración del reporte de segmentación de mercado.<br />

2. Realizando un reporte geográfico.<br />

3. Elaborando un reporte de ocupación diaria.<br />

113<br />

2<br />

Página de


1. Investigando en un hotel.<br />

2. Elabora reportes de reservaciones.<br />

114<br />

Página de


En esta competencia el alumno desarrollará habilidades y destrezas con las cuales será<br />

capaz de elaborar los diferentes reportes utilizados por el departamento de reservaciones<br />

para dar a conocer a las áreas del hotel involucradas, la información necesaria para el<br />

desarrollo de sus funciones.<br />

La adquisición de estas habilidades permitirá al alumno tener conocimientos sobre el<br />

mercado al cual esta enfocado el hotel, su procedencia geográfica e índices de ocupación<br />

diaria.<br />

Es importante mencionar que algunos de estos reportes además de ser entregados a la<br />

áreas involucradas de la empresa, también son enviados a las diferentes asociaciones o<br />

cámaras a las cuales se encuentre afiliada la empresa, así como a dependencias<br />

gubernamentales que lo soliciten, llámese Asociaciones de Hoteles, Secretaría de Turismo,<br />

INEGI, etc.<br />

115<br />

Página de


En esta competencia el alumno desarrollará habilidades y destrezas con las cuales será<br />

capaz de elaborar los diferentes reportes utilizados por el departamento de reservaciones<br />

para dar a conocer a las áreas del hotel involucradas, la información necesaria para el<br />

desarrollo de sus funciones.<br />

La adquisición de estas habilidades permitirá al alumno tener conocimientos sobre el<br />

mercado al cual está enfocado el hotel, su procedencia geográfica e índices de ocupación<br />

diaria.<br />

Es importante mencionar que algunos de estos reportes además de ser entregados a la<br />

áreas involucradas de la empresa, también son enviados a las diferentes asociaciones o<br />

cámaras a las cuales se encuentre afiliada la empresa, así como a dependencias<br />

gubernamentales que lo soliciten, llámese Asociaciones de Hoteles, Secretaría de Turismo,<br />

INEGI, etc.<br />

116<br />

Página de


ATRIBUTOS DE<br />

LA<br />

COMPETENCIA<br />

RESULTADO DE<br />

Nombre<br />

APRENDIZAJE<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

� Elabora reporte de Segmentación del mercado, de<br />

acuerdo a la venta de servicios realizados.<br />

� Elabora reporte de origen geográfico, de acuerdo con<br />

la procedencia del huésped.<br />

� Elabora reporte de ocupación diario que corresponda<br />

con el número de huéspedes en el hotel.<br />

Al término de la habilidad el alumno será capaz de elaborar el<br />

reporte de segmentación del mercado de acuerdo las ventas de<br />

servicios realizadas por el hotel.<br />

Elaborar reporte de Segmentación del mercado, de acuerdo a la<br />

venta de servicios realizados.<br />

117<br />

No. 1<br />

Lee la información que se te presenta y elabora los ejercicios que se te solicitan.<br />

Segmentación de<br />

mercado.<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlos<br />

Ejemplos, ejercicios y prácticas.<br />

Página de


Las empresas que brindan servicios de alojamiento requieren conocer, de donde provienen sus<br />

clientes para lo cual llevan a cabo lo que se conoce como Segmentación de Mercado, que es una<br />

clasificación para identificar esta procedencia. Como ejemplos de segmentación de mercados<br />

podemos mencionar:<br />

1. De acuerdo a la procedencia de la Reservación. (Agencias de viajes, por representantes de<br />

hoteles, directas de clientes en mostrador, etc.)<br />

2. De acuerdo a su nacionalidad. (Nacional o extranjero).<br />

3. De acuerdo a los tipos de pago.<br />

4. De acuerdo a su origen geográfico, etc.<br />

Nombre Reporte de segmentación de mercado. No. 1<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

REPORTE DE SEGMENTACIÓN DE MERCADO<br />

Lee la información que se te presenta debajo del recuadro.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

118<br />

Este reporte lo elabora el<br />

departamento de acuerdo a las<br />

reservaciones realizadas en un<br />

período determinado de<br />

tiempo.<br />

Elaborando los ejercicios y prácticas de la<br />

guía.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios, practicas que aparecen en la guía, además de los<br />

diseñados por el docente.<br />

Página de


Por procedencia de la Reservación.<br />

Logotipo y Nombre de la Compañía<br />

Reporte por Procedencia de la<br />

Reservación Mes<br />

Procedencia / Hab. SGL DBW TWN TPL<br />

119<br />

Marzo de 2009<br />

JR<br />

SUITE SUITE TOTALES<br />

Por Agencias de Viajes 347 235 117 6 112 12 829<br />

Por representantes<br />

hoteleros 112 221 23 2 33 0 391<br />

Directas en Mostrador 335 231 112 17 28 3 726<br />

Otro ( Especifique ) 118 114 132 0 0 0 364<br />

RESERVACIONES<br />

TOTALES 2310<br />

DEL PERIODO<br />

Elaboró<br />

Vo. Bo.<br />

Página de


Nombre Elaboración del reporte de segmentación de mercado No. 1<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

El gerente del departamento de reservaciones necesita entregar a la Secretaría de Turismo los<br />

reportes de reservaciones por el mes de julio del 2006, al revisar en el archivo se da cuenta que<br />

dichos reportes se encuentran listos para ser entregados a excepción del reporte de “Procedencia de<br />

la Reservación”.<br />

Con los datos recopilados ayuda al gerente en la elaboración de este reporte:<br />

DATOS:<br />

Reservaciones de la 1era. semana de marzo del 2006<br />

Hab. Sencillas = 55<br />

Hab. Dobles = 27<br />

Hab. Triples = 21<br />

Hab. Junior Suite = 12<br />

Hab. Suite = 8<br />

1. Lee las instrucciones que aparecen en el recuadro de abajo.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Reservaciones de la 2da. Semana de marzo del 2006.<br />

120<br />

Solicitando la realización de ejemplos<br />

ejercicios y prácticas de la guía.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Desarrollando los ejercicios y prácticas.<br />

Elaboración de reporte de Segmentación de Mercado<br />

Página de


Hab. Sencillas = 32<br />

Hab. Dobles = 21<br />

Hab. Triples = 18<br />

Hab. Junior Suite = 7<br />

Hab. Suite = 4<br />

Reservaciones de la 3ra semana de marzo de 2006<br />

Hab. Sencillas = 38<br />

Hab. Dobles = 32<br />

Hab. Triples = 17<br />

Hab. Junior Suite = 22<br />

Hab. Suite = 11<br />

Reservaciones de la 4ta semana de marzo de 2006.<br />

Hab. Sencillas = 46<br />

Hab. Dobles = 39<br />

Hab. Triples = 21<br />

Hab. Junior Suite = 12<br />

Hab. Suite =<br />

Distribuidas de la siguiente manera:<br />

Por Agencias de Viajes = 39 %<br />

Por representantes de hoteles = 32 %<br />

Directas en mostrador = 25 %<br />

Otros = 4 %<br />

121<br />

Página de


Formato:<br />

Logotipo y Nombre de la Compañía<br />

Reporte por Segmentación de<br />

Mercados. Mes:<br />

Procedencia / Hab. SGL DBW TWN TPL<br />

Por Agencias de Viajes<br />

Por representantes<br />

hoteleros<br />

Directas en Mostrador<br />

Otro ( Especifique )<br />

RESERVACIONES<br />

TOTALES :<br />

DEL PERIODO:<br />

Elaboró Vo. Bo.<br />

122<br />

JR<br />

SUITE SUITE TOTALES<br />

Página de


ATRIBUTO DE<br />

LA<br />

COMPETENCIA<br />

RESULTADO DE<br />

Nombre<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

APRENDIZAJE<br />

� Elaborar reporte de origen geográfico de acuerdo con la<br />

procedencia del huésped.<br />

Elabora el reporte de origen geográfico de acuerdo a la<br />

procedencia de los huéspedes.<br />

� Elabora reporte de origen geográfico de acuerdo con la<br />

procedencia del huésped<br />

Este reporte es realizado con la finalidad de conocer los lugares desde donde se realizan las<br />

reservaciones, por ejemplo: de que estados de la república nos visitan o de qué países del extranjero,<br />

con el fin de diseñar estrategias de publicidad, adecuar los servicios a las necesidades específicas de<br />

cada segmento y proporcionar información a organismos gubernamentales con fines estadísticos.<br />

123<br />

No. 2<br />

Lee la información que se te presenta y elabora los ejercicios que se te solicitan.<br />

Segmentación de<br />

mercado.<br />

Manera<br />

Didáctica<br />

de<br />

Lograrlos<br />

REPORTE DE ORIGEN GEOGRÁFICO<br />

Ejemplos, ejercicios y prácticas.<br />

Página de


Nombre Pronostico de ocupación en forma de tabla. No. 2<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1.- Analiza el siguiente ejemplo de pronóstico de ocupación en base a las<br />

reservaciones recibidas durante los meses de Enero a Diciembre.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

124<br />

Entregando los ejercicios en tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios que el docente genere para lograr el objetivo.<br />

Página de


Reporte por Procedencia Geográfica<br />

Tipo Hab. / Nacionalidad<br />

Logotipo y Nombre de la Compañía<br />

Reservaciones<br />

Nacionales<br />

125<br />

Mes<br />

Reservaciones<br />

Extranjeros<br />

Habitaciones SENCILLAS 436 245<br />

Habitaciones DOBLES 324 167<br />

Habitaciones TRIPLES 143 144<br />

Habitaciones JR. SUITE 79 74<br />

Habitaciones SUITE 45 59<br />

TOTALES POR SEGMENTO 1,027 689<br />

TOTALES GENERALES 1,716<br />

Elaboro:<br />

Reporte de Origen Geográfico<br />

Vo. Bo.<br />

Página de


Nombre Realizando un reporte geográfico. No. 2<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Elabora el Reporte de Segmentación de Mercado por Origen Geográfico de acuerdo a los siguientes<br />

datos:<br />

Reservaciones de la 1ra semana de marzo de 2006<br />

Hab. Sencillas = 55<br />

Hab. Dobles = 27<br />

Hab. Triples = 21<br />

Hab. Junior Suite = 12<br />

Hab. Suite = 8<br />

1. Lee las instrucciones que aparecen debajo del recuadro.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

126<br />

Entregando los ejercicios en tiempo y<br />

forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas sugeridos, además de los que el docente<br />

diseñe.<br />

Elaboración de Reporte de Origen Geográfico<br />

Página de


Reservaciones de la 2a semana de marzo de 2006.<br />

Hab. Sencillas = 32<br />

Hab. Dobles = 21<br />

Hab. Triples = 18<br />

Hab. Junior Suite = 7<br />

Hab. Suite = 4<br />

Reservaciones de la 3ra semana de marzo de 2006<br />

Hab. Sencillas = 38<br />

Hab. Dobles = 32<br />

Hab. Triples = 17<br />

Hab. Junior Suite = 22<br />

Hab. Suite = 11<br />

Reservaciones de la 4ta semana de marzo de 2006.<br />

Hab. Sencillas = 46<br />

Hab. Dobles = 39<br />

Hab. Triples = 21<br />

Hab. Junior Suite = 12<br />

Hab. Suite = 9<br />

Distribuidas de la siguiente manera:<br />

Reservaciones Nacionales = 29 %<br />

Reservaciones De Extranjeros = 71 %<br />

127<br />

Página de


Reporte por Procedencia Geográfica<br />

Tipo Hab. / Nacionalidad<br />

Logotipo y Nombre de la Compañía<br />

Reservaciones<br />

Nacionales<br />

128<br />

Mes<br />

Reservaciones<br />

Extranjeros<br />

Habitaciones SENCILLAS 436 245<br />

Habitaciones DOBLES 324 167<br />

Habitaciones TRIPLES 143 144<br />

Habitaciones JR. SUITE 79 74<br />

Habitaciones SUITE 45 59<br />

TOTALES POR SEGMENTO 1,027 689<br />

TOTALES GENERALES 1,716<br />

Elaboro:<br />

FORMATO<br />

Vo. Bo.<br />

Página de


Nombre Investigando en un hotel. No. 1<br />

Competencia a<br />

Desarrollar<br />

Atributos de la<br />

competencia<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Instrucciones<br />

para el<br />

Docente<br />

Recursos<br />

materiales de<br />

apoyo<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Elabora reportes de reservaciones.<br />

1. Elaborar reporte de Segmentación del mercado, de acuerdo a la venta de<br />

servicios realizados.<br />

2. Elaborar reporte de Origen Geográfico de acuerdo con la procedencia del<br />

huésped.<br />

En equipos visita a un hotel de la localidad e investiga sobre las reservaciones<br />

del hotel de los clientes hospedados al día de la visita. esta deberá contener los<br />

siguientes conceptos, que integraras en una base de datos:<br />

• Forma de reservación de los clientes.<br />

• Principales formas de pago.<br />

• Tarifas aplicadas.<br />

• Fechas de ingreso y salida de los clientes.<br />

• Lugares de Procedencia de los clientes.<br />

Con la información recopilada elabora los reportes de Segmentación de<br />

Mercado y de Procedencia de origen geográfico de los clientes del hotel<br />

visitado.<br />

La información podrá ser presentada en los formatos del hotel o diseñados por<br />

el equipo de trabajo.<br />

• Indicarle cuando se va a llevar a cabo la actividad<br />

• Proporcionar al alumno las facilidades necesarias ante las empresas<br />

hoteleras para realizar el trabajo.<br />

• Coordinar la presentación evitando el desorden y el ruido.<br />

• Taller de turismo.<br />

• Información de empresas hoteleras.<br />

• Formas impresas del departamento de reservaciones.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

129<br />

Realizando los ejercicios y practicas<br />

establecidas en la guía.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

Realizar los ejercicios y prácticas estipulados en la guía, además de los<br />

diseñados por el docente.<br />

Página de


Nombre<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Saberes a<br />

adquirir<br />

� Elabora reporte de ocupación diaria que corresponda con el<br />

número de huéspedes en el hotel.<br />

Este reporte es elaborado en el departamento por el encargado de reservaciones, con el fin de<br />

cotejarlo con la información del departamento de recepción, la información para su elaboración es<br />

tomada de la hoja de control de reservaciones.<br />

130<br />

No. 3<br />

Lee la información que se te presenta y elabora los ejercicios que se te solicitan.<br />

Segmentación de<br />

mercado.<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlos<br />

REPORTE DE OCUPACIÓN DIARIA.<br />

Ejemplos, ejercicios y prácticas.<br />

Página de


Nombre Reporte de ocupación diaria. No. 3<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Reporte de ocupación diaria del Hotel “el rey” del día 10 de mayo de 2007.<br />

No.<br />

Hab.<br />

Nombre del<br />

huésped<br />

Observa el reporte de segmentación que se presenta debajo del recuadro. Analiza<br />

la información que lleva.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Tarifa Forma de pago Fecha de<br />

ingreso<br />

114 Miguel Méndez Normal Efectivo 10 de mayo 12 de mayo<br />

115 John Smith Promocional Cheque de viajero 8 de mayo 11 de mayo<br />

210 William Clinton VIP Efectivo 10 de mayo 14 de mayo<br />

217 Bill Gates VIP Tarjeta de crédito 5 de mayo 10 de mayo<br />

218 Bill Gates VIP Tarjeta de crédito 5 de mayo 10 de mayo<br />

219 Bill Gates VIP Tarjeta de crédito 5 de mayo 10 de mayo<br />

220 Luciano Pavarotti Promocional Tarjeta de crédito 9 de mayo 11 de mayo<br />

131<br />

Realizando y entregando los ejercicios y<br />

prácticas que se estipulan en la guía, en<br />

tiempo y forma.<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información.<br />

Realizando los ejercicios y practicas dirigidas a cumplir este fin, además de realizar<br />

los ejercicios diseñados por el docente.<br />

Reporte de Ocupación Diaria<br />

Fecha de salida<br />

Página de


No.<br />

Hab.<br />

Nombre del<br />

huésped<br />

Tarifa Forma de pago Fecha de<br />

ingreso<br />

221 Juan Pérez normal Efectivo 8 de mayo 15 de mayo<br />

222 Boris Gorbachov normal Tarjeta de crédito 7 de mayo 14 de mayo<br />

223 Negrete Do<br />

Nascimento<br />

225 Mexicana de<br />

Aviación<br />

226 Mexicana de<br />

Aviación<br />

227 Mexicana de<br />

Aviación<br />

333 SEP Gubernamen<br />

tal<br />

334 SEP Gubernamen<br />

tal<br />

335 SEP Gubernamen<br />

tal<br />

normal Efectivo 8 de mayo 11 de mayo<br />

Grupal 10 de mayo 6 de mayo 12 de mayo<br />

Grupal Tarjeta de crédito 6 de mayo 12 de mayo<br />

Grupal Tarjeta de crédito 6 de mayo 12 de mayo<br />

Tarjeta de crédito 9 de mayo 16 de mayo<br />

Tarjeta de crédito 9 de mayo 16 de mayo<br />

Tarjeta de crédito 9 de mayo 16 de mayo<br />

337 Juan Hernández Normal Efectivo 5 de mayo 11 de mayo<br />

340 Rafael Márquez Familiar Cheque de viajero 7 de mayo 10 de mayo<br />

132<br />

Fecha de salida<br />

Página de


Nombre Elaborando un reporte de ocupación diaria. No. 3<br />

Instrucciones<br />

para el<br />

Alumno<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

1. Lee el anexo que aparece en el recuadro de abajo. Y llena el reporte<br />

de ocupación diaria.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

A continuación se presenta una lista de reservaciones realizada por el departamento, elabora un<br />

reporte de ocupación diaria a partir del 14 de mayo y hasta el 16 de mayo de 2007, en el formato<br />

anexo.<br />

• El joven Alberto Payan llega el día 15 de Mayo, tiene tarifa normal, paga en efectivo, y viene<br />

con su esposa, permanecerá tres noches.<br />

• La señorita Adriana García llega el 14 de Mayo, pagara tarifa promocional, con tarjeta de<br />

crédito, viaja sola y va a permanecer 2 noches.<br />

• El señor Julio César Flores Olivares llega el día 15 de Mayo. Paga tarifa comercial, hizo<br />

depósito en cuenta bancaria, trabaja en el CECyTE, permanecerá cuatro noches y viaja solo.<br />

• La señora Olga G. Arias llega el 16 de mayo. Paga tarifa VIP, con cheque de viajero, viaja con<br />

su esposo y su hija y pernoctará 4 noches.<br />

• El gerente de una empresa llega el 14 de mayo con 10 de sus trabajadores a un congreso que<br />

se va a celebrar en el hotel paga tarifa grupal con tarjeta de crédito, y solicita ocupación en<br />

base doble para sus empleados y una jr. Suite para el, permanecerán 4 noches<br />

• Una pareja de recién casados llega el 15 de mayo y paga tarifa promocional, en efectivo,<br />

permanecerán 5 días<br />

• La selección de fútbol llega el 16 de mayo pagan tarifa grupal, con deposito a cuenta bancaria<br />

del hotel, se hospedaran 18 jugadores, el entrenador, el auxiliar y 2 personas más del cuerpo<br />

técnico pernoctaran por 3 noches.<br />

133<br />

Realizando y entregando los ejercicios<br />

en tiempo y forma<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad<br />

de creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y<br />

relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para<br />

procesar e interpretar información<br />

Realizando los ejercicios y practicas diseñados en la guía y los diseñados<br />

por el docente.<br />

Elaboración de Ocupación Diaria<br />

Página de


• El lic. Ramón llega el día 15 de mayo con una acompañante, paga tarifa normal, en efectivo,<br />

permanecerá 1 noche.<br />

• La maestra Marcia Torres, llega el 14 de mayo, a celebrar su día, paga tarifa promocional,<br />

con tarjeta de crédito, se hospedara por 6 noches.<br />

• La doctora Avilés Sánchez llega el día 15 de mayo pagando tarifa normal, en efectivo, se<br />

hospedará por 3 días<br />

• El ing. Espiridión Licea, llega el 16 de mayo paga tarifa VIP, con cheque de viajero,<br />

permanecerá 1 noche<br />

• El Sr. Armando Líos llega el 15 de mayo paga tarifa normal, paga en efectivo, permanecerá 2<br />

noches<br />

Reporte elaborado al 14 de mayo de 2007.<br />

No.<br />

Hab.<br />

Nombre del<br />

huésped<br />

Reporte de ocupación diaria del Hotel “El REY”<br />

Tarifa Forma de<br />

pago<br />

134<br />

Fecha de<br />

ingreso<br />

Fecha de<br />

salida<br />

Página de


No.<br />

Hab.<br />

Nombre del<br />

huésped<br />

Tarifa Forma de<br />

pago<br />

135<br />

Fecha de<br />

ingreso<br />

Fecha de<br />

salida<br />

Página de


Nombre Elabora reportes de reservaciones. No. 2<br />

Competencia a<br />

Desarrollar<br />

Atributos de la<br />

competencia<br />

Instrucciones<br />

para el Alumno<br />

Instrucciones<br />

para el<br />

Docente<br />

Recursos<br />

materiales de<br />

apoyo<br />

Actitudes a<br />

formar<br />

Competencias<br />

Genéricas a<br />

Desarrollar<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

Elabora reportes de reservaciones.<br />

• Elabora reporte de segmentación del mercado, de acuerdo a la venta de<br />

servicios realizados.<br />

• Elabora reporte de origen geográfico, de acuerdo con la procedencia del<br />

huésped.<br />

Elaborar reporte de ocupación diario que corresponda con el número de<br />

huéspedes en el hotel.<br />

• Integra equipos de trabajo de 5 personas.<br />

• Cada equipo, elaborara con ayuda del docente una base de datos de los<br />

alumnos, los cuales proporcionarán sus datos como si fueran huéspedes.<br />

• Llenará cada equipo los reportes que consiguieron en el hotel que visitaron,<br />

con la información de la base de datos elaborada.<br />

• Presentaran al docente los formatos llenos.<br />

• En equipos exponen el resultado del trabajo<br />

• Divide al grupo en equipos de 5 integrantes.<br />

• Pide al alumno que visiten un hotel con el fin de solicitar información de los<br />

reportes necesarios para la competencia.<br />

• Organiza a los alumnos para elaborar la base de datos en los cuales estos<br />

proporcionarán su información como si fuesen huéspedes.<br />

• Verifica que los reportes se hayan llenado correctamente.<br />

• Organiza a los equipos para su exposición.<br />

• Utiliza formatos que ya elaboraste dentro del desarrollo de las competencias.<br />

• Reporte de segmentación de mercado, reporte de origen geográfico y reporte<br />

de ocupación diario.<br />

• Reportes del departamento de reservaciones.<br />

• Utilizar recursos audiovisuales.<br />

Responsabilidad<br />

Manera<br />

Didáctica de<br />

Lograrlas<br />

136<br />

Entregando en tiempo y forma<br />

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de<br />

creencias, valores ideas y prácticas sociales.<br />

� Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.<br />

� Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e<br />

interpretar información<br />

Realizando las prácticas integradoras.<br />

Página de


� Evitar manejar información no verídica.<br />

� La información sea manejada no solo por el encargado del<br />

departamento de reservaciones causando sobreventas y cambios de<br />

información.<br />

137<br />

Página de


Como te diste cuenta, la información que se presentó para el desarrollo de la competencia “Elaborar<br />

reportes de las reservaciones”, se estructuró de la siguiente manera: Primero se desagregó la<br />

competencia en habilidades y de cada una de ellas se realizaron ejemplos, ejercicios y prácticas,<br />

teniendo como finalidad orientar e informar a los turistas sobre los recorridos turísticos nacionales.<br />

En esta parte de la guía para el alumno se presentan tres habilidades que conforman la competencia,<br />

como son: “.Elaborar reporte de segmentación del mercado, de acuerdo a la venta de servicios<br />

realizados”, “Elaborar reporte de origen geográfico, de acuerdo con la procedencia del<br />

huésped”, “Elaborar reporte de ocupación diario que corresponda con el número de<br />

huéspedes en el hotel”. Por lo cual desarrollaste las prácticas de manera secuenciada para el logro<br />

de las habilidades.<br />

Llevaste a cabo diversos ejercicios con el fin de desarrollar esas competencias y poder realizar los<br />

reportes de ocupación correctamente.<br />

Por último se realizaste una práctica integradora donde elaboraste los reportes de segmentación, de<br />

origen geográfico y de ocupación correctamente.<br />

La información que se presentó para el desarrollo del submódulo: “Realizar las reservaciones de<br />

clientes” se estructuró de la siguiente manera: Primero se desagregó una competencia en las<br />

habilidades y cada una de ellas se realizó en un ejemplo, ejercicio y una práctica, teniendo como<br />

finalidad que fueras competente en realizar las reservaciones, así como elaborar reportes de<br />

reservaciones .<br />

Para evaluar las competencias se realizaron prácticas de cada una de éstas, y al final se evaluó con<br />

una práctica integradora, donde informaste de los servicios y políticas del hotel, realizaste<br />

reservaciones, bloqueaste habitaciones y entregaste los reportes de origen geográfico, segmentación.<br />

138<br />

Página de


De la Torre, Francisco. Introducción al Estudio del Turismo. Editorial Trillas.<br />

Gran Enciclopedia Visual de México. Euro México.<br />

Guía México Desconocido. Editorial México Desconocido.<br />

Zamorano Casal, Francisco Manuel (2002). Turismo Alternativo. Editorial Trillas.<br />

www.boletin-turistico.com<br />

www.catalogo.mecon.gov.ar/fulltext/dicc.php<br />

www.deguate.com<br />

www.mallorcawebsite.com<br />

www.mexicodesconocido.com<br />

139<br />

Página de


ADJOINING ROOMS: Habitaciones adjuntas.<br />

ADVANCE DEPOSIT: Deposito por anticipado.<br />

AGENTS COUPON: Cupón para el agente.<br />

AGENTS NUMERIC CODE: Código numérico del agente.<br />

AGENCY LEDGER: Cuentas por cobrar a agencias. Parte del grupo de cuentas por cobrar a cargo<br />

de agencias de viajes, por consumos incurridos por clientes que ya salieron del hotel.<br />

ALLOTMENT: Grupo de habitaciones periódico, separado para algunas agencias, previo contrato<br />

realizado.<br />

AMERICAN BREAKFAST: Desayuno completo (americano).<br />

AMERICAN PLAN: Plan americano, incluye habitación, desayuno, comida y cena.<br />

ARRIVAL TIME: Hora de llegada.<br />

AUTHORIZED AGENCY: Agencia autorizada.<br />

AVAILABLE BASIS ONLY: Reservaciones que se otorgaran solo si existe disponibilidad de<br />

habitaciones en el hotel.<br />

AVAILABLE ROOMS: Número de habitaciones disponibles en el hotel.<br />

AVERAGE ROOM RATE: Tarifa promedio por habitación. Resultado de dividir el total de rentas entre<br />

el número de cuartos ocupados.<br />

BACK TO BACK: Describe un programa de varios vuelos especiales, entre dos o más puntos, con<br />

llegadas y salidas coordinadas; es decir, cuando un grupo es dejado en un destino y se recoge a otro<br />

que esta listo para partir.<br />

BANQUET SERVICE: Servicio de banquetes de alimentos y bebidas.<br />

BLANKET RESERVATION: Conjunto de habitaciones para un grupo cuyos miembros solicitan su<br />

propia reservación.<br />

BLOCK: Bloquear. Separar uno o varios cuartos para huéspedes futuros. En algunos hoteles se<br />

utilizan también para designar una habitación que se esta reparando.<br />

BRIEFING TOUR: Promoción de un hotel, asociación de hoteles u oficinas de convenciones que<br />

venden un destino. Por ejemplo: Bermuda Briefing.<br />

BROCHURE: Folleto, material impreso para la promoción de los servicios.<br />

BROKER: Término para designar al agente de viajes.<br />

BRUNCH: Alimento matutino que se sirve tarde. Es una combinación del desayuno y comida<br />

(almuerzo).<br />

CANCELLATION: Cancelación.<br />

CANCELLATION FEE: Cargo por cancelación.<br />

140<br />

Página de


CANCELLATION POLICY: Política de cancelación.<br />

CHARTER FLIGHT: Vuelo especial fuera de una ruta programada en itinerarios.<br />

CLOSED DATES: Fechas cerradas son aquellas en las cuales el hotel tiene reservadas todas las<br />

habitaciones.<br />

COMMERCIAL RATE: Tarifa comercial para compañías previo acuerdo con el hotel en reservaciones<br />

individuales.<br />

COMISSION: Comisión. Honorarios pagados a las agencias de viajes por los hoteles o las aerolíneas<br />

por recomendar los servicios de éstos.<br />

COMPLEMENTARY ROOM: Habitación de cortesía. Cuartos a los cuales no se les carga renta.<br />

CONNECTING DOOR: Puerta de comunicación entre dos habitaciones.<br />

CONNECTING ROOMS: Habitaciones conectadas a través de una puerta o corredor.<br />

CONTINENTAL BREAKFAST: Desayuno continental incluye jugo, pan tostado, mermelada, café<br />

(leche, té o chocolate) y pan dulce.<br />

CONTINENTAL PLAN: Convención, grupo de personas que se reúnen para conocer nuevas<br />

políticas, normas e instrucciones de una organización.<br />

CONVENTION: Convención, grupo de personas que se reúnen para conocer nuevas políticas,<br />

normas e instrucciones de una organización.<br />

COUPON: Cupón. Es entregado por la agencia a clientes para que lo entregue al hotel a cambio de<br />

algunos o todos los servicios, según lo especifique.<br />

CUT OFF DATE: Fecha límite de corte. Se utiliza para recibir el depósito por reservaciones del cuarto<br />

en el hotel. En caso de no recibir este depósito antes de la fecha se cancela la reservación.<br />

CUTT OFF TIME: Hora limite de corte (6 p.m., por lo regular). Utilizada en hotelería para las<br />

reservaciones sin depósito.<br />

CUT-RATE: Tarifa reducida.<br />

DAY RATE: Tarifa de día. Por no haber hecho uso de la habitación durante la noche, en algunos<br />

hoteles se carga media renta.<br />

DE LUXE ROOM: Cuarto de lujo.<br />

DEPOSIT RECEIPT: Recibo de depósito que se entrega al cliente al pagar algún anticipo por servicio<br />

que se prestarán en el futuro.<br />

DOUBLE OCCUPANCY: Habitación que se ocupa por dos personas.<br />

DOWN PAYMENT: Pago inicial utilizado en la generalidad de los hoteles.<br />

EXECUTIVE ROOM: Un cuarto de hotel con sofás que se convierten en camas.<br />

EXTRA MEALS: Alimento extra construido por los clientes que tienen plan americano o modificado.<br />

Se hace un cargo adicional.<br />

FARE: Tarifa. Cantidad que el cliente debe pagar al prestador de servicios turísticos.<br />

FLAT RATE: Tarifa especifica entre el hotel y la agencia de viajes, que considera baja y no se<br />

comisiona.<br />

141<br />

Página de


FORECAST: Pronostico-estimación de la ocupación futura del hotel.<br />

FORFEITED DEPOSIT: Un depósito de una reservación cuyo cliente no se presento y el hotel lo<br />

retendrá como pago de la renta de la habitación. También se le llama “a lose deposit”.<br />

FREE AIRPORT SHUTTLE: Transportación gratuita al aeropuerto.<br />

FREE PARKING: Estacionamiento gratuito.<br />

FREE SALE: Venta libre. Cuando la línea aérea, el agente de viajes o el representante comprometen<br />

el espacio de un hotel sin pedir confirmación a éste.<br />

FULL HOUSE: Hotel lleno. Cuando el hotel no se tienen habitaciones disponibles. Lleno 100%.<br />

GROUP RATES: Tarifas grupales.<br />

GUARANTED RESERVATION: Reservación garantizada mediante depósito o documento escrito.<br />

HOSPITALITY ROOM: Salón para reuniones.<br />

HOST BAR: Bar privado donde las bebidas están pagadas por un patrocinador.<br />

HOT LIST: Lista de tarjetas de crédito robadas y extraviadas.<br />

HOUSE CALL: Llamada telefónica hecha por algún ejecutivo del hotel por motivos de negocios del<br />

mismo.<br />

HOUSING BUREAU: Asignación de la oficina de convenciones de la ciudad para hospedar a los<br />

participantes de una convención a varios hoteles de la ciudad que participan con tarifas especiales<br />

para el grupo.<br />

IN PLANT AGENCY: Agencia de viajes establecida bajo el patrocinio de alguna compañía, sólo da<br />

servicio a ésta.<br />

IN SEASON RATE: Tarifa de temporada alta. Usada en los periodos de alta ocupación de hoteles.<br />

INCENTIVE GROUP: Grupo de incentivos. Personas a las cuales se les otorgo el viaje como premio<br />

a alguna labor realizada.<br />

INSIDE ROOM: Habitación al interior.<br />

INTERNAL SELLING: Todos los objetos y técnicas para vender los servicios del hotel o restaurantes<br />

dentro de él.<br />

LAND ARRANGEMENTS: Arreglos terrestres.<br />

LATE ARRIVAL: Llegada tarde. Cliente que llega después de la hora de corte para las reservaciones<br />

sin depósito. Usualmente después de las 6 p.m.<br />

LATE CANCELLATION: Cancelación tardía. Según el prestador de servicios existe un cargo por este<br />

concepto.<br />

LATE CHARGE: Cargo departamental que llega a la caja de recepción después de la hora de salida.<br />

LATE CHECK OUT: Salida tarde. Huéspedes que salen del hotel después de la hora de salida.<br />

LONG DISTANGE CALL: Llamada de larga distancia.<br />

LOW SEASON: Época del año en que el tráfico de turistas y tarifas de un destino son bajos.<br />

MESSAGES: Mensajes.<br />

142<br />

Página de


MAP (MODIFIED AMERICAN PLAN): Plan americano modificado. Incluye habitación, desayuno<br />

completo y comida o cena.<br />

MOTEL (MOTOR HOTEL): Lugares para alojamiento situados por lo regular en las entradas de las<br />

ciudades o junto a carreteras y donde el huésped puede estacionar su vehículo junto a la habitación.<br />

NET RATE: Tarifa neta. Tarifa para agencia de viajes mayoristas, la cual no se comisiona por el hotel<br />

por ser baja. La agencia la vende al cliente.<br />

NO SHOW: Reservación con deposito cuyo huésped no se presentó.<br />

OFF PEAK RATE: Tarifa fuera de temporada.<br />

OFF SEASON RATE: Tarifa fuera de temporada regularmente es la tarifa baja en periodos de baja<br />

ocupación.<br />

ON REQUEST: Término usado por las oficinas de reservaciones externas de hoteles para indicar que<br />

no es posible confirmar la habitación sólo en solicitud directa al hotel.<br />

OPEN BAR: Bar privado donde los clientes no pagan las bebidas y por lo regular se cobra a una<br />

organización contratante. En algunos países se le llama barra libre.<br />

OPTION DATE: Fecha opcional. Fecha tentativa acordada por el comprador.<br />

OUTSIDE ROOM: Habitación con vista al exterior.<br />

OVERBOOKING: Sobreventa. Aceptación de un número mayor de reservaciones que de cuartos<br />

disponibles en determinada fecha.<br />

OVERSALE: Sobreventa. Venta en la cual un prestador de servicios ofrece más espacio del<br />

existente.<br />

OVERSTAY: Cuarto con salida tardía. Fecha asignada como salida colocada en la tarjeta de registro<br />

se rebasa.<br />

PACKAGE: Paquete. Conjunto de objetos y servicios que se venden al público a un precio.<br />

PAID IN ADVANCE: Pago por anticipado. Al registrarse, el huésped realiza el pago o deja firmado el<br />

pagaré de su tarjeta de crédito.<br />

PERMANENT GUEST: Huésped que reside por un largo tiempo en el hotel.<br />

PERSONAL SELLING: Promoción personal en forma directa del prestador de servicios turísticos con<br />

los futuros prestadores.<br />

POST CONVENTION REPORT: Reporte publicado después de la convención.<br />

PREASSING: Pre-asignar. Ir asignando a los futuros huéspedes sus habitaciones, antes de la llegada<br />

(frecuentemente en grupos).<br />

PREREGISTRATION: Pre-registro. Utilizado en grupos y huéspedes importantes. Consiste en<br />

registrar los datos del futuro huésped en la tarjeta de registro y folio, para que al llegar sólo los firme.<br />

PROMOTIONAL FARE: Tarifa promocional.<br />

RATE: Tarifa.<br />

REFERENCE SYSTEMS: Sistemas de referencia. Hoteles afiliados a este sistema intercambian<br />

reservaciones. Por ejemplo, Best Western.<br />

143<br />

Página de


RUN OF THE HOUSE RATE: Tarifa general para algunos grupos donde se asignan las habitaciones<br />

disponibles a la llegada, excepto suites. Generalmente es más baja que la tarifa al público.<br />

SPACE AVAILABLE: Espacio disponible.<br />

SPECIAL GROUP RATES: Tarifas especiales para grupos.<br />

STANDBY LIST: Lista de espera.<br />

SUMMER RATE: Tarifa de verano.<br />

TRANSFER: Servicio de transportación que se provee al turista al arribar o dejar una determinada<br />

ciudad de una terminal (aérea, marítima o terrestre) al hotel. Por lo regular está comprendido en los<br />

viajes todo incluido.<br />

TURNAWAYS: Clientes rechazados por no tener habitaciones disponibles.<br />

TWIN BEDS ROOM: Habitación con camas gemelas.<br />

VACANCY: Cuartos disponibles.<br />

WEEKEND RATES: Tarifas de fin de semana.<br />

YOUTH FARES: Tarifas para jóvenes<br />

144<br />

Página de


POLITICAS DEL DEPARTAMENTO DE RESERVACIONES<br />

RESERVACIONES GARANTIZADAS<br />

Para garantizar las reservaciones existen 3 posibilidades:<br />

• Deposito enviado por el cliente.<br />

• Garantía a través de una tarjeta de crédito.<br />

• Carta de la compañía o empresa con crédito autorizado.<br />

RESERVACIONES SIN DEPÓSITO O SIN GARANTIA.<br />

Este tipo de reservaciones vence a las 18.00 hrs.<br />

(Esta política dependerá de la ocupación del hotel, en casos de periodos de alta ocupación se le notifica al<br />

cliente al hacer la reservación).<br />

DEPOSITO PARA RESERVACIÓN INDIVIDUAL<br />

Se requiere el anticipo por el pago de la renta de la primera noche. En periodos de muy alta ocupación se le<br />

pide el pago total del hospedaje.<br />

DEPOSITOS PARA RESERVACION GRUPAL.<br />

• Grupos o agencias de viajes sin crédito.<br />

10% del hospedaje al contratar<br />

100% del pago, 30 días antes de la llegada del grupo.<br />

• Grupos de Agencias o compañías con crédito<br />

Pago de la primera noche al contratar<br />

Pago restante después de la salida del grupo.<br />

• Grupos de alto riesgo:<br />

Pago total de la estancia antes de la llegada del grupo (Estas políticas pudieran variar con grupos<br />

específicos con la autorización del gerente).<br />

REEMBOLSO DEL DEPÓSITO POR CANCELACIÓN INDIVIDUAL:<br />

• Se reembolsa 100% del depósito si la cancelación es recibida con 3 o más días de anticipación a la<br />

llegada.<br />

• Se reembolsa 50% del depósito si la cancelación es recibida 2 días antes de la fecha de llegada.<br />

• Se reembolsa 25% si la cancelación es recibida 1 día antes a la fecha de llegada.<br />

• No se realiza ningún depósito si la cancelación es recibida el mismo día de la fecha de llegada o el<br />

cliente no llega al hotel.<br />

Nota importante: En el recibo de pago que se entrega al huésped al hacer el depósito, se le informa de estas<br />

políticas.<br />

REEMBOLSO DEL DEPÓSITO POR CANCELACIÓN GRUPAL.<br />

• Cancelación 90 días o mas antes de la llegada del grupo , 100% de devolución.<br />

• Cancelación de 89 a 60 días antes de la fecha de llegada , solo se permite la cancelación del 30% de<br />

los cuartos sin cargo extra.<br />

• Cancelación de 59 a 30 días antes de la fecha de llegada , solo se permite la cancelación del 20% de<br />

los cuartos sin cargo extra.<br />

• Cancelación de 29 días antes a la fecha de llegada se permite la cancelación de un 10% sin cargo.<br />

Nota importante: Se deben establecer en el contrato del grupo este tipo de políticas. En caso de no<br />

hacer contrato se deben especificar en el recibo de depósito al recibir el pago.<br />

RESERVACIONES DE CUARTOS ESPECIFICOS:<br />

No se deben confirmar reservaciones de números de cuartos específicos, sólo en caso de reservaciones de<br />

suites para VIP.<br />

RESERVACIONES DE SUITES PARA VIP<br />

En caso de huéspedes muy importantes la suite queda reservada desde el día anterior a la fecha solicitada.<br />

Esto es para evitar que la persona pudiera llegar muy temprano (Ejemplo: 8.00 hrs) y que la suite esté ocupada<br />

con el huésped anterior.<br />

CAMBIOS DE FECHA DE LLEGADA EN RESERVACIONES<br />

Este tipo de cambios debe ser autorizado por el gerente de reservaciones.<br />

145<br />

Página de


DEPÓSITOS EN RESERVACIONES DE PAQUETES<br />

Se requiere para confirmar el espacio, el pago completo del paquete.<br />

RESERVACIONES PATA VTP (Viajes todo pagado)<br />

Se requiere la confirmación del paquete por escrito de la línea aérea<br />

CUPONES<br />

Solo se aceptan cupones de agencias de viajes autorizadas por departamento de ventas y crédito y cobranza.<br />

LADA 800 EN LA OFICINA<br />

Se debe llevar un control de las llamadas recibidas queda prohibido a los empleados recibir llamadas por éste<br />

medio.<br />

CIERRE DE FECHAS.<br />

La única persona que puede cerrar fechas es la Jefa del departamento de reservaciones previa autorización del<br />

gerente general se debe notificar a todos los departamentos del hotel y a nuestras oficinas foráneas.<br />

SOBRE-VENTAS AUTORIZADA<br />

La única persona que puede autorizar una sobreventa es el Gerente General, él cual hará una evaluación de los<br />

tipos de reservaciones en una fecha determinada.<br />

DESCUENTOS A EMPLEADOS DE AGENCIAS DE VIAJES<br />

1) Se aplica a personal que trabaja en agencias de viajes<br />

2) Se otorga el 50% de la tarifa<br />

3) Solo se aplica en hospedaje<br />

4) Se requiere solicitarlo con una semana de anticipación<br />

5) Puede llevar a acompañantes en el mismo cuarto<br />

6) Se requiere identificación al registrarse<br />

7) El descuento se aplica en la entrada<br />

8) Lo debe autorizar el Gerente general<br />

9) No tiene ningún tipo de comisión<br />

10) Se les dará un recorrido por todas las instalaciones.<br />

DESCUENTOS A EMPLEADOS DE LÍNEAS AÉREAS<br />

1. Se aplica solamente al personal de ventas, reservaciones, pilotos y azafatas.<br />

2. Se les otorga el 50% de la tarifa de la habitación.<br />

3. Se requiere reservación por anticipado.<br />

4. Aplica acompañantes en el mismo cuarto.<br />

5. Se requiere identificación a momento del registro.<br />

6. Se aplica el descuento desde la entrada.<br />

7. Lo debe autorizar el gerente general.<br />

DESCUENTO A HOTELEROS<br />

1) Solo se aplica a hoteleros cuyos hoteles nos otorgan descuentos a nosotros.<br />

2) Se les otorga 50% de la tarifa de la habitación.<br />

3) Se aplica en la entrada.<br />

4) Aplica a acompañantes en el mismo cuarto.<br />

5) Se requiere identificación al registrarse.<br />

6) Debe ser autorizado por el gerente general.<br />

CORTESÍAS<br />

Las únicas personas que pueden autorizar cortesías en habitación: El gerente general y el gerente de ventas<br />

Es común autorizar una habitación de cortesía por cada 20 cuartos en grupos.<br />

AUTORIZACIONES DE CRÉDITO<br />

Para la autorización de un crédito por parte del hotel, se requiere la aprobación de las siguientes personas:<br />

Gerente de crédito y cobranza, Contralor general o Gerente administrativo y Gerente General.<br />

(Se realiza una investigación y se elaboran contratos con las empresas).<br />

RESERVACIONES DE EMPRESAS CON CRÉDITO<br />

De acuerdo con el contrato de crédito firmado por el hotel y la empresa, se requiere el envío por parte de la<br />

empresa de una carta con la siguiente información:<br />

1. Nombre de la empresa<br />

2. Nombre de la persona de la reservación<br />

3. Fecha de llegada<br />

4. fecha de salida<br />

5. Tipo de cuarto<br />

6. Consumos del huésped que paga la compañía<br />

7. Consumos que paga el huésped<br />

8. Firma autorizada en la carta (Según el convenio).<br />

146<br />

Página de


El gerente de crédito y cobranza debe verificar y autorizar la carta.<br />

RESERVACIONES LAS 24 HORAS<br />

Cuando el departamento de reservaciones se encuentre cerrado, será el departamento de recepción quien se<br />

encargue de tomar estas reservaciones. En caso de grupos el recepcionista tomará los datos para enviarlos al<br />

departamento de reservaciones.<br />

CONTROL DE RESERVACIONES POR INTERNET<br />

Se debe llevar un control de todas las reservaciones e información que los clientes hacen por Internet y reportar<br />

los resultados mensuales al departamento de ventas.<br />

CONTESTACION DE MENSAJES A CLIENTES DE INTERNET<br />

Todo mensaje de un futuro cliente solicitado por Internet (Informes, reservaciones, etc.) Debe ser contestado<br />

en un máximo de 24 horas.<br />

INFORME DE CANCELACIONES<br />

1. Toda cancelación individual debe ser notificada a la jefa del departamento de reservaciones.<br />

2. Toda cancelación grupal debe ser informada a la gerencia general, gerente de ventas y Jefa de<br />

Reservaciones.<br />

NOM-01-TUR-2002<br />

Proyecto de modificación de la norma oficial mexicana NOM-01-TUR-1999, “De los formatos foliados y de<br />

porte pagado para la presentación de sugerencias y quejas de servicios turísticos relativos a establecimientos<br />

de hospedaje, agencias de viajes, de alimentos y bebidas y empresas de sistemas de intercambio de servicios<br />

turísticos”.<br />

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Turismo.<br />

Proyecto de Modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-01-TUR-1999, “De los formatos foliadosy de porte<br />

pagado para la presentación de sugerencias y quejas de servicios turísticos relativos a establecimientos de<br />

hospedaje, agencias de viajes, de alimentos y bebidas y empresas de sistemas de intercambio de servicios<br />

turísticos”.<br />

EDUARDO BARROSO ALARCÓN, Presidente del Comité Consultivo Nacional de Normalización Turística, con<br />

fundamento en lo dispuesto en los artículos 42 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 34 y<br />

demás relativos de la Ley Federal de Turismo; 1o., 2o. Fracción II, 3o. Fracción XI, 38 fracción II, 40 fracción III,<br />

41, 43, 44, 45, 46 y 47; y 7 Fracciones XIII y XIV del Reglamento Interior de la Secretaría de Turismo, me<br />

permito ordenar la publicación en el Diario Oficial de la Federación del Proyecto de Modificación de la Norma<br />

Oficial Mexicana NOM-01-TUR-1999, “De los formatos foliados y de porte pagado para la presentación de<br />

sugerencias y quejas de servicios turísticos relativos a establecimientos de hospedaje, agencias de viajes, de<br />

alimentos y bebidas y empresas de sistemas de intercambio de servicios turísticos”.<br />

El presente proyecto se publica a efecto de que los interesados, dentro de los 60 días naturales siguientes a la<br />

publicación del mismo, presenten sus comentarios ante el Comité Consultivo Nacional de Normalización<br />

Turística, situado en Presidente Masarik No. 172, 2º piso, Colonia Chapultepec Morales, Código Postal 11587,<br />

México, D.F.<br />

Durante el plazo mencionado, los análisis que sirvieron de base para la elaboración del Proyecto de Norma,<br />

estarán a disposición del público para su consulta en el domicilio del Comité.<br />

Dado en la Ciudad de México, Distrito Federal, a los 15 días del mes de abril del dos mil dos.-<br />

El Presidente del Comité Consultivo Nacional de Normalización Turística, Eduardo Barroso Alarcón.- Rúbrica.<br />

Índice<br />

1. Objetivo<br />

2. Campo de aplicación<br />

3. Definiciones<br />

4. Elementos normativos<br />

5. De la publicidad<br />

6. Especificaciones<br />

7. Vigilancia de la norma<br />

8. Bibliografía<br />

9. Concordancia con otras normas<br />

10. Apéndices 1, 2 y 3<br />

1. Objetivos<br />

a) Establecer las características y elementos de información que deben cumplir los formatos foliados y de porte<br />

pagado para la presentación de sugerencias y quejas de los establecimientos de hospedaje, agencias de<br />

viajes, de alimentos y bebidas y empresas de sistemas de intercambio de servicios turísticos.<br />

b) Dar a conocer los elementos normativos y operativos a que deben sujetarse los prestadores de servicios<br />

turísticos mencionados en el inciso a) de estos objetivos, en la utilización del formato foliado y de porte<br />

pagado para la presentación de sugerencia y quejas.<br />

147<br />

Página de


2. Campo de Aplicación<br />

Esta norma es obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas y morales que proporcionen,<br />

intermedien o contraten con el turista la prestación de los servicios turísticos a que se refiere el artículo 4º,<br />

fracciones I, II, IV, y V de la Ley.<br />

3. Definiciones<br />

Para los efectos de esta norma, se entiende por:<br />

3.1 Secretaría:<br />

La Secretaría de Turismo.<br />

3.2 Ley:<br />

La Ley Federal de Turismo.<br />

3.4 Procuraduría:<br />

La Procuraduría Federal del Consumidor.<br />

3.5 Turista:<br />

La persona que viaja desplazándose temporalmente fuera de su lugar de residencia habitual y que haga uso<br />

de los servicios turísticos, a los que se refiere el artículo 4º, fracciones I, II, IV y V de la Ley.<br />

3.6 Prestador del servicio turístico:<br />

La persona física o moral que habitualmente proporcione, intermedie o contrate con el turista, la<br />

prestación de los servicios a que se refiere las fracciones I, II, IV y V del artículo 4º de la Ley.<br />

3.7 Prestador final del servicio turístico:<br />

La persona física o moral que proporciona directamente el servicio contratado por conducto de la agencia de<br />

viajes, o en su caso, de la empresa de sistemas de intercambio de servicios turísticos.<br />

3.8 Establecimiento de hospedaje:<br />

El inmueble en el que se ofrece al público el servicio de alojamiento en habitación, conforme lo establece<br />

el artículo 4º, fracción I de la Ley; referente a hoteles, moteles, albergues, y demás establecimientos de<br />

hospedaje, así como los campamentos y paradores de casas rodantes que presten servicio a turistas.<br />

3.9 Agencia de viajes:<br />

La empresa que contrata y/o actúa como intermediario en relación a un turista respecto de los servicios<br />

a que se refiere el Artículo 4º, Fracción II, de la Ley, referente a agencias, sub-agencias y operadoras<br />

de viajes.<br />

3.10 Establecimientos de alimentos y bebidas:<br />

Restaurantes, cafeterías, bares, centros nocturnos y similares, que se encuentren ubicados en los lugares<br />

que establece el artículo 4º, fracción IV, de la Ley.<br />

3.11 Empresa de sistemas de intercambio de servicios turísticos:<br />

La compañía que se dedica a promover e intermediar el intercambio de períodos vacacionales en desarrollos<br />

turísticos, entre los usuarios de los mismos, que establece el artículo 4º, fracción V, de la Ley.<br />

3.12 Formato foliado y de porte pagado:<br />

Es el documento correspondiente, dependiendo del prestador de servicios turísticos que se trate y mencionado<br />

en esta norma, que reúne los requisitos previstos por ella y que es utilizado para que el turista pueda asentar<br />

las sugerencias y quejas que desee manifestar respecto del servicio proporcionado por cualquiera de estos<br />

prestadores.<br />

4. Elementos Normativos<br />

4.1 Disposiciones Generales<br />

4.1.1 Los formatos foliados y de porte pagado para la presentación de sugerencias y quejas (ver apéndices 1 y<br />

2 respectivos a cada prestador) deben estar a disposición del turista en un lugar visible y fácilmente identificable<br />

en la recepción o área de atención al público de cada uno de los prestadores de servicios turísticos señalados<br />

en la presente norma.<br />

Tratándose de establecimientos de hospedaje, éstos deben colocar los formatos en cada una de las<br />

habitaciones del turista en forma visible, sin estar ubicados en el closet o dentro de los cajones de los muebles.<br />

Los formatos deben ser impresos en español y en inglés por separado o en el mismo, sin perjuicio de la<br />

utilización de otros idiomas.<br />

4.1.2 Las sugerencias o las quejas sobre la prestación de los servicios, las pueden presentar los turistas que<br />

utilicen alguno de los servicios a que se refiera el artículo 4º de la Ley, con excepción de su fracc. III. El<br />

formato debe ser enviado por correo a la Secretaría para su análisis, tramitación y despacho. sin costo alguno<br />

para el turista.<br />

4.1.3 Los formatos foliados y de porte pagado para la presentación de sugerencias y quejas deben ser de un<br />

sólo diseño para cada uno de los diferentes tipos de prestadores de servicios turísticos mencionados en esta<br />

norma, dependiendo del servicio turístico que se trate y que operan en el territorio nacional, además de llevar<br />

un número de folio que debe integrarse de la siguiente forma:<br />

a) Número de la fracción del prestador de servicios turísticos conforme a la Ley en su artículo 4º.<br />

148<br />

Página de


) Número de la entidad federativa y municipio conforme a un listado de identificación (ver apéndice 3).<br />

c) Para el caso de los prestadores de servicios turísticos de agencias de viajes se exceptúa la utilización del<br />

número correspondiente al municipio.<br />

d). Número consecutivo del folio, conforme a las necesidades de cada prestador de servicios turísticos al<br />

momento de la impresión del formato, como se establece en las siguientes tablas:<br />

1) Establecimientos de hospedaje.<br />

Fracción Entidad Municipio # de Folio<br />

I 01 01 0001<br />

Prest. de Servs. Ags. Ags.<br />

2) Agencias de Viajes.<br />

Fracción Entidad # de Folio<br />

II 01 0001<br />

Prest. de Servs. Ags.<br />

3) Establecimientos de Alimentos y Bebidas.<br />

Fracción Entidad Municipio # de Folio<br />

IV 01 01 0001<br />

Prest. de Servs Ags. Ags<br />

4) Empresas de Sistemas de Intercambio de Servicios Turísticos<br />

Fracción Entidad Municipio # de Folio<br />

V 01 01 0001<br />

Prest. de Servs. Ags. Ags.<br />

4.1.4 Para efectos de esta norma el costo de la impresión de los formatos corre a cargo del prestador de<br />

servicios turísticos, pudiendo a su elección, insertar en los formatos publicidad conforme a las restricciones que<br />

la presente norma determine. El costo del porte y el contrato con el Servicio Postal Mexicano es a cargo de la<br />

Secretaría.<br />

5. De la Publicidad<br />

5.1 De las Restricciones que se Establecen<br />

5.1.1 En el espacio destinado a publicidad, se puede utilizar para anunciar a asociaciones de las que forme<br />

parte el prestador como tal, instituciones financieras, líneas aéreas, empresas del mismo sector turístico, así<br />

como cualquier otro tipo de empresa o marca comercial, siempre y cuando no contravenga el punto 5.1.2 de la<br />

presente norma.<br />

5.1.2 El contenido de la imagen o texto no deben contravenir las disposiciones que sobre publicidad existen en<br />

las Leyes del Consumidor y Sanitaria, o que atenten contra la moral y las buenas costumbres;<br />

5.1.3 En caso de duda, es la Dirección General de Mejora Regulatoria de la Secretaría, quien va a desahogar<br />

las consultas o controversias sobre el particular;<br />

5.1.4 Los espacios o recuadros destinados a publicidad, no deben invadir zonas o espacios propios del<br />

contenido de la norma.<br />

6. Especificaciones<br />

6.1 Diseño<br />

6.1.1 Medidas<br />

El formato debe contar con las siguientes medidas: 21,5 cm de largo x 28,0 cm de ancho.<br />

6.1.2 Material<br />

Con el objeto de que la reproducción de los formatos sea más práctica, se recomienda elaborarse en papel de<br />

36 Kg. o similar a una sola tinta, con una hoja de copia correspondiente si así lo requiere el prestador de<br />

servicios turísticos.<br />

6.1.3 Característica Particular<br />

Por razones de operación, los formatos foliados y de porte pagado deben tener las siguientes características:<br />

a) Tener forma de tríptico.<br />

b) Contar con una pestaña desprendible que tenga el mismo número de folio que el formato, que se<br />

utilizará como comprobante para el turista cuando exista alguna queja de la prestación del servicio<br />

recibido.<br />

c) Tener una parte que se utilizará por el turista para describir el motivo de la queja y que se utilizará como<br />

sobre, para ser depositada en cualquier buzón de correos.<br />

d) Un apartado de sugerencias que sirve para que el turista deje sus comentarios en el área de recepción<br />

del establecimiento que se trate.<br />

6.2. Contenido<br />

6.2.1 Portada<br />

149<br />

Página de


La portada debe llevar una leyenda que identifique al formato, para que el turista pueda presentar su<br />

sugerencia para mejorar el servicio o queja cuando exista inconformidad del mismo.<br />

6.2.2 Reverso<br />

En el reverso de la sección destinada al motivo de la queja se deben tener impresos los datos específicos que<br />

solicita el Servicio Postal Mexicano, donde se indique a quién va dirigido el formato, así como la institución que<br />

paga el monto del porte.<br />

6.2.3 Interior<br />

El interior del formato debe contener lo siguiente:<br />

a) Cuestionario de evaluación acerca del servicio proporcionado por el prestador del servicio turístico del que<br />

se trate.<br />

b) Datos personales del turista.<br />

c) Descripción detallada sobre la forma de llenado y el procedimiento a seguir en caso de existir inconformidad<br />

en el servicio prestado por parte del prestador.<br />

d) Datos generales del prestador del servicio turístico, impresos o con sello de goma.<br />

e) Espacio destinado a la breve descripción de las sugerencias.<br />

f) Espacio destinado para la breve descripción de la queja.<br />

7. Vigilancia de la Norma<br />

7.1 La Secretaría tendrá a su cargo la vigilancia y verificación de las disposiciones establecidas en esta Norma.<br />

7.2 En caso de que proceda alguna queja presentada sobre el servicio otorgado por un prestador de servicios<br />

turísticos, la Secretaría la analizará, tramitará y despachará a la Procuraduría para su atención, con base en la<br />

legislación aplicable.<br />

7.3 En caso de incumplimiento de esta Norma, el prestador del servicio turístico se hará acreedor a las<br />

sanciones previstas en la Ley y su Reglamento.<br />

8. Bibliografía<br />

LEY FEDERAL DE TURISMO<br />

(D.O.F. 31/12/1992)<br />

LEY FEDERAL SOBRE METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN<br />

(D.O.F. 01/07/1992)<br />

LEY FEDERAL DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR<br />

(D.O.F. 24/12/1992)<br />

REGLAMENTO DE LA LEY FEDERAL DE TURISMO<br />

(D.O.F. 02/05/1994)<br />

NMXZ-13-1981 “GUÍA PARA LA REDACCIÓN, ESTRUCTURACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LAS NORMAS<br />

OFICIALES MEXICANAS<br />

(D.O.F. 14/05/1981)<br />

9. Concordancia Con Otras Normas<br />

No puede establecerse concordancia con otras normas por no existir referencia al momento de la elaboración<br />

de la presente.<br />

Transitorio<br />

Único.- La presente Norma entrará en vigor al los 60 días siguientes de su publicación en el Diario Oficial de la<br />

Federación.<br />

NOM-010-TUR-2001<br />

NORMA Oficial Mexicana NOM-010-TUR-2001, De los requisitos que deben contener los contratos que<br />

celebren los prestadores de servicios turísticos con los usuarios-Turistas. (Cancela la Norma Oficial<br />

Mexicana NOM-010-TUR-1999).<br />

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de<br />

Turismo.<br />

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-010-TUR-2001, DE LOS REQUISITOS QUE DEBEN CONTENER LOS<br />

CONTRATOS QUE CELEBREN LOS PRESTADORES DE SERVICIOS TURISTICOS CON LOS USUARIOS-<br />

TURISTAS. (CANCELA LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-010-TUR-1999).<br />

BERTHA LETICIA NAVARRO OCHOA, Secretaria de Turismo, con fundamento en lo dispuesto en los<br />

artículos 42 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 34 y demás relativos de la Ley Federal de<br />

Turismo; 1o., 2o. fracción II, 3o. fracción XI, 38 fracción II, 40 fracción III, 41, 43, 45, 46, 47 y 51 de la Ley<br />

Federal sobre Metrología y Normalización, y<br />

CONSIDERANDO<br />

Que en cumplimiento a lo dispuesto en la fracción I del artículo 47 de la Ley Federal sobre Metrología y<br />

Normalización, el 11 de enero de 2001 se publicó en el Diario Oficial de la Federación el proyecto de<br />

150<br />

Página de


modificación de la presente Norma, a fin de que los interesados, dentro de los 60 días naturales posteriores a la<br />

fecha señalada, presentarán sus comentarios al Comité Consultivo Nacional de Normalización Turística;<br />

Que durante el plazo a que se refiere el considerando anterior, de conformidad con lo dispuesto en el<br />

artículo 45 del ordenamiento legal citado en el párrafo anterior, estuvieron a disposición del público los<br />

documentos a que se refiere dicho precepto;<br />

Que dentro del mismo plazo los interesados presentaron sus comentarios al proyecto de modificación de<br />

esta Norma, los cuales fueron debidamente analizados y desahogados en el Comité Consultivo Nacional de<br />

Normalización, realizándose las modificaciones procedentes;<br />

Que se publicaron las respuestas a los comentarios recibidos al proyecto de modificación de la citada<br />

Norma, en cumplimiento a lo dispuesto por la fracción III del artículo 47 de la Ley Federal sobre Metrología y<br />

Normalización, y<br />

Que habiéndose cumplido el procedimiento establecido en la Ley Federal sobre Metrología y Normalización<br />

para la elaboración de Normas Oficiales Mexicanas, en su Sesión 02/01 de fecha 26 de septiembre del 2001, el<br />

Comité Consultivo Nacional de Normalización Turística aprobó la Norma Oficial Mexicana NOM-010-TUR-2001,<br />

De los requisitos que deben contener los contratos que celebren los prestadores de servicios turísticos con los<br />

usuarios-Turistas, por lo que con base en lo expuesto y fundado, he tenido a bien expedir la siguiente:<br />

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-010-TUR-2001, DE LOS REQUISITOS QUE DEBEN CONTENER LOS<br />

CONTRATOS QUE CELEBREN LOS PRESTADORES DE SERVICIOS TURISTICOS CON LOS USUARIOS-<br />

TURISTAS. (CANCELA LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-010-TUR-1999)<br />

PREFACIO<br />

En la elaboración de esta Norma participaron los siguientes organismos e instituciones:<br />

Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo Consejo Nacional Empresarial<br />

Turístico Confederación de Asociaciones de Agencias de Viajes Cámara Nacional de Comercio, Servicios y<br />

Turismo de la Cd. de México Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de la República Mexicana<br />

Asociación Nacional de Cadenas de Hoteles Asociación de Inversionistas en Hoteles y Empresas Turísticas<br />

Asociación Mexicana de Desarrolladores Turísticos Asociación Mexicana de Agencias de Viajes Asociación<br />

Mexicana de Hoteles y Moteles de la Cd. de México Asociación Mexicana de Operadores Mayoristas en<br />

Turismo Asociación Mexicana de Turismo de Aventura y Ecoturismo Asociación Nacional de Operadores de<br />

Actividades Acuáticas y Turísticas Asociación de Actividades Subacuáticas del Instituto Politécnico Nacional<br />

Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior Corporación de Instructores<br />

Mexicanos en Actividades Subacuáticas Intercambios Internacionales de Vacaciones Reservaciones en<br />

Condominios Internacionales Escuela Superior de Turismo (IPN) Colegio Nacional de Educación Profesional<br />

Técnica<br />

INDICE<br />

1. Objetivo<br />

2. Campo de aplicación<br />

3. Definiciones<br />

4. Referencias<br />

5. Elementos normativos<br />

6. Especificaciones<br />

7. Vigilancia de la Norma<br />

8. Bibliografía<br />

9. Relación con normas internacionales<br />

1. Objetivo<br />

Establecer las características y condiciones mínimas que deben contener los contratos que celebren los<br />

prestadores de servicios turísticos con los usuarios-turistas.<br />

2. Campo de aplicación<br />

Esta Norma Oficial Mexicana es obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas y morales que<br />

proporcionen, intermedien o contraten con el usuario-turista la prestación de los servicios turísticos a que se<br />

refiere el artículo 4o. fracciones I, II y V de la Ley Federal de Turismo, y el artículo 58 de su Reglamento.<br />

3. Definiciones<br />

Para los efectos de esta Norma, se entiende por:<br />

3.1 Secretaría:<br />

La Secretaría de Turismo.3.2 Ley:<br />

La Ley Federal de Turismo.<br />

3.3 Reglamento:<br />

El Reglamento de la Ley Federal de Turismo.<br />

3.4 Procuraduría:<br />

La Procuraduría Federal del Consumidor.<br />

151<br />

Página de


3.5 Usuario-Turista:<br />

La persona que viaja desplazándose temporalmente fuera de su lugar de residencia habitual y que haga uso de<br />

los servicios turísticos, referidos en el punto 2.<br />

3.6 Prestador de servicios turísticos:<br />

La persona física o moral que habitualmente proporcione, intermedie o contrate con el usuario-turista, la<br />

prestación de los servicios turísticos, referidos en el punto 2.<br />

3.6.1 Establecimientos de hospedaje:<br />

Los inmuebles en los que se le ofrece al público el servicio de alojamiento en habitación, como son: hoteles,<br />

moteles, albergues, y demás establecimientos de hospedaje, así como los campamentos y paradores de casas<br />

rodantes que presten servicios a usuarios-turistas.<br />

3.6.2 Agencia de viajes:<br />

La empresa que contrata y/o actúa como intermediario en beneficio de un usuario-turista respecto de los<br />

servicios a que se refiere el artículo 4o. de la Ley, así como cualquier otro relacionado con el turismo.<br />

3.6.2.1 Agencia operadora mayorista:<br />

La empresa que tiene como actividad preponderante la integración de paquetes turísticos.<br />

3.6.3 Empresa de sistemas de intercambio de servicios turísticos:<br />

Las que se dedican a promover e intermediar el intercambio de periodos vacacionales en desarrollos<br />

turísticos, entre los usuarios de los mismos.<br />

3.6.4 Operadora turística de buceo:<br />

La persona física o moral que habitualmente proporcione, intermedie o contrate con el turista, la prestación<br />

de los servicios; asimismo, el que tiene a su cargo la administración, el mantenimiento del equipo y la<br />

responsabilidad de la operación del servicio turístico de buceo.<br />

3.7 Contrato:<br />

Es el acuerdo de voluntades que celebran los prestadores de servicios turísticos referidos en el punto 2 y el<br />

usuario-turista, que produce o transfiere obligaciones y derechos.<br />

3.8 Paquete turístico:<br />

La integración previa en un solo producto, de dos o más servicios turísticos o relacionados con éstos y que<br />

es ofrecido al público en general mediante material impreso, o cualquier otro medio de difusión.<br />

4. Referencias<br />

NOM-05-TUR- Vigente. Requisitos mínimos de seguridad a que deben sujetarse las operadoras de buceo<br />

para garantizar la prestación del servicio.<br />

NOM-08-TUR- Vigente. Que establece los elementos a que deben sujetarse los guías generales.<br />

5. Elementos normativos.<br />

5.1 Disposiciones generales<br />

5.1.1 De los contratos que celebren los prestadores de servicios turísticos y los usuarios-turistas.<br />

5.1.2 Los contratos deben ser legibles a simple vista y constar por escrito en idioma español, sin perjuicio de<br />

la utilización de otros idiomas, señalando en este caso que los prestadores a que hace referencia esta Norma<br />

son los únicos responsables por las diferencias existentes entre el contrato en español y el de idioma<br />

extranjero.<br />

5.1.3 Las obligaciones de pago en moneda extranjera, contraídas dentro de la República Mexicana para ser<br />

cumplidas en ésta, se deben solventar en moneda Nacional al tipo de cambio que rija al momento de efectuarse<br />

el pago, o en la moneda extranjera a elección de ambas partes.<br />

5.1.4 En caso de tratarse de ventas a crédito se debe especificar la frecuencia con que se realicen los pagos<br />

parciales y la forma o mecánica que se utilice para el cálculo de los intereses que se cobren.<br />

5.2 Los contratos deben contener como mínimo lo siguiente:<br />

5.2.1 Nombre, denominación o la razón social del o de los prestadores de servicios turísticos con quien<br />

contrata el usuario-turista.<br />

5.2.2 Nombre del usuario-turista (persona física o moral).<br />

5.2.3 La descripción precisa de los servicios a que se hace acreedor el usuario-turista, especificando cada<br />

uno de ellos si se contrata un paquete, así como el precio.<br />

5.2.4 Las causales de rescisión del contrato y las consecuencias jurídicas que resulten para ambas partes.<br />

5.2.5 Para el caso de las agencias de viajes se debe observar lo que se establece en los numerales 6.2.1,<br />

6.2.1.1 y 6.2.2 de la presente Norma.<br />

6. Especificaciones<br />

6.1 Establecimientos de hospedaje<br />

6.1.1 En el Reglamento Interno, que debe estar a la vista del usuario-turista, se debe especificar:<br />

a) Los servicios que son prestados por terceros, distintos a los relacionados con el servicio de hospedaje, de<br />

los que no se tiene responsabilidad en el propio servicio y en el precio (servicio de niñeras, secretarial,<br />

152<br />

Página de


médico, taxis y otros); asimismo, se deben mencionar las condiciones para la prohibición y uso de<br />

instalaciones específicas (horarios de las áreas públicas como albercas, spa, gimnasios y otros);<br />

b) Las condiciones de admisión, si se aceptan niños, mascotas, introducción de alimentos y bebidas<br />

adquiridos fuera del establecimiento para su consumo, introducción de aparatos eléctricos y<br />

electrónicos (ya sea para escuchar música, para planchar, para cocinar u otros);<br />

c) Cualquier restricción o prohibición que aplique dentro del establecimiento debe estar especificada<br />

claramente para hacerla efectiva.<br />

6.1.2 No puede condicionarse la prestación del servicio de hospedaje al consumo de cualquier otro servicio,<br />

salvo los casos en que los establecimientos ofrezcan paquetes de servicios turísticos parcial o totalmente<br />

incluidos en cuyo caso deben informarlo al usuario-turista.<br />

6.1.2.1 El prestador debe informar al usuario-turista que:<br />

a) El cobro de la habitación se genera a partir de la entrega de la misma, y que se cobra la renta convenida;<br />

b) La hora límite para desalojar una habitación no debe ser antes de las 11 a.m.; el usuario-turista tiene<br />

derecho a un periodo de tolerancia de 60 minutos a partir de la hora de salida;<br />

c) Se proporcionará la habitación a más tardar a las 15:00 horas.<br />

6.1.3 La renta de instalaciones deportivas en los establecimientos que las ofrezcan no debe estar<br />

condicionadas a la renta del equipo.<br />

6.1.3.1 Cuando exista un club privado en alguna de las instalaciones del establecimiento de hospedaje, éste<br />

no debe obligar bajo ningún concepto al usuario-turista a comprar una membrecía; sin embargo, el usuarioturista<br />

no tiene derecho a exigir el uso de las instalaciones privadas sin cubrir el pago correspondiente.<br />

6.1.3.2 Cuando en alguna de las instalaciones del establecimiento, sea obligatorio el pago de derecho de<br />

admisión, no puede fijarse un consumo mínimo. En caso de que no se cobre derecho de admisión el prestador<br />

puede cobrar un consumo mínimo.<br />

6.1.4 Se debe informar al usuario-turista el cargo por servicio a cuartos.<br />

6.1.5 El prestador está obligado a exponer únicamente las tarifas de los taxis que den servicio a los<br />

usuarios-turistas del establecimiento de hospedaje a los principales puntos de interés.<br />

6.1.6 La papeleta de reservación debe contener como datos mínimos: la tarifa a aplicar, el tipo de habitación,<br />

los servicios incluidos, el número de noches a pernoctar y las condiciones y los cargos por cancelación, clave<br />

de reservación y la hora límite de entrada de acuerdo al punto 6.1.2.1.<br />

6.1.7 Para fines estadísticos, la papeleta de registro debe contener: fecha de entrada y salida, nacionalidad,<br />

lugar de residencia y número de personas por habitación ocupada.<br />

6.1.8 El establecimiento tiene la obligación de reconocer y aceptar inmediatamente la papeleta de<br />

reservación que exhiba el usuario-turista, la cual debe incluir la clave de confirmación dada por el hotel,<br />

expedida por una agencia de viajes o un intermediario, que lo acredite como tal, o bien gestionar el alojamiento<br />

en condiciones y tarifas similares.<br />

6.1.9 El establecimiento debe especificar con anterioridad si se aplica un cargo adicional cuando el pago se<br />

realice mediante tarjeta de crédito. Las políticas de cobro de servicios habituales deben especificarse<br />

claramente con anterioridad al registro del usuario-turista.<br />

6.1.10 Se debe informar al usuario-turista que se cuenta con un seguro de responsabilidad civil que cubre<br />

daños a terceros en sus bienes y sus personas y cuyo monto está basado en función del número de<br />

habitaciones con que se cuenta, esto de acuerdo a la normatividad vigente.<br />

6.2 Agencias de viajes<br />

6.2.1 La agencia de viajes debe entregar al usuario-turista copia del contrato de adhesión o la constancia<br />

correspondiente celebrado con el prestador de servicios, el cual debe contener el sello o membrete de la<br />

agencia con todos sus datos de identificación.<br />

6.2.1.1 Hará las veces de contrato, la constancia, así como las papeletas de reservaciones, los boletos de<br />

avión y las condiciones generales que establezca el prestador final del servicio, dentro de su material impreso.<br />

6.2.2 Los usuarios-turistas deben recibir por parte de las agencias de viajes:<br />

6.2.2.1 Las o las constancias correspondientes elaboradas por el prestador de servicios que se trate en los<br />

siguientes casos:<br />

a) Boletos de avión, boletos de autobús, trenes o ferrocarriles, arrendamiento de autos, barcos o cruceros<br />

(cuando así lo proporcione la empresa transportista);<br />

b) El usuario-turista firmará un contrato directamente con el prestador del servicio, tratándose de alojamiento<br />

de cualquier tipo; éste debe ser firmado a su llegada al establecimiento;<br />

c) Cuando la agencia haga funciones de operador o mayorista vendiendo al público en general, debe de<br />

entregar un cupón al pasajero (o al grupo) que contenga lo siguiente:<br />

Su nombre o razón social (dirección de la casa matriz y teléfonos).<br />

Nombre del usuario o del grupo de que se trate.<br />

Descripción de los servicios contratados.<br />

153<br />

Página de


Condiciones generales y términos de la prestación del servicio.<br />

Procedimiento en caso de cancelaciones.<br />

Tipos de alojamiento.<br />

d) El material informativo que se use, debe formar parte integral de las condiciones al pasajero y el mismo<br />

debe contener un resumen que indique claramente los servicios a proporcionar;<br />

e) Cuando la agencia de viajes realice únicamente una reservación de hotel, auto u otros, debe entregar al<br />

usuario-turista una constancia de dicha reservación y el número o clave que le haya sido proporcionado<br />

por el prestador final (esta constancia puede ser de los sistemas globalizadores, siempre y cuando<br />

contengan sello o membrete de la agencia que lo expide). Si se requiere un depósito o anticipo se debe<br />

acompañar del recibo correspondiente.<br />

6.2.3 Se debe informar al usuario-turista las condiciones de cancelación que prevalezcan, de acuerdo a las<br />

políticas establecidas por el prestador final del servicio, para evitar que el usuario-turista sufra menoscabo<br />

económico.<br />

6.2.4 Tratándose de contratos celebrados en la República Mexicana para prestarse el servicio en el<br />

extranjero, se pueden establecer los precios en el tipo de moneda que corresponda, informando al usuarioturista<br />

que el tipo de cambio corresponderá al que rija al momento de efectuarse el pago;<br />

6.2.4.1 Si los servicios no son prestados en los términos pactados, la agencia es la responsable en los<br />

siguientes términos:<br />

a) Debe auxiliar al usuario-turista a conseguir los servicios que solucionen su emergencia o, en su caso, su<br />

traslado de regreso;<br />

b) Coadyuvar con el usuario-turista para reclamar ante el prestador final, las indemnizaciones que<br />

correspondan conforme a la Ley;<br />

c) En el caso de que el prestador final demuestre la responsabilidad de la agencia, ésta debe realizar los<br />

pagos al usuario-turista que correspondan conforme a la Ley.<br />

6.2.5 Los paquetes que ofrezcan las agencias de viajes deben estar a disposición de los usuarios-turistas y<br />

especificar los servicios de que consta, las características y modalidades en la prestación de cada uno de ellos,<br />

el tiempo de duración, el precio total, así como las circunstancias no imputables al prestador por las cuales<br />

puede variar éste; en su caso, las condiciones de cancelación de los servicios del prestador final, el número<br />

mínimo de personas que conformen el grupo, las condiciones de pago, anticipos, reembolsos y su vigencia.<br />

6.2.6 Aquellas agencias de viajes que contraten servicios en el extranjero para comercializarlos en México,<br />

son responsables de hacer los trámites de reembolso para el usuario-turista o, en su caso, coadyuvar con éste<br />

en el ejercicio de las acciones legales que procedan, tratándose de los incumplimientos de dichos servicios. Las<br />

agencias quedan obligadas a demostrar que se remitieron los fondos correspondientes, y el usuario-turista<br />

queda obligado a demostrar que se entregaron a la agencia.<br />

6.2.7 Las agencias de viajes que ofrezcan el servicio de guía de turistas dentro de la República Mexicana<br />

deben especificar el tipo de guía que prestará el servicio, así como requisitar el documento correspondiente que<br />

garantice los servicios contratados, mismo que debe contener como mínimo lo señalado en el apartado “De la<br />

Operación” de la NOM-08-TUR- vigente.<br />

6.2.7.1 Cuando sea el caso se debe especificar e informar el número de visitas destinadas a compras en<br />

locales comerciales dentro del país.<br />

6.3 Empresas de sistemas de intercambio<br />

6.3.1 Toda empresa de sistema de intercambio debe tener representación y domicilio en los Estados Unidos<br />

Mexicanos.<br />

6.3.2 Para ofrecer sus servicios, las empresas de sistemas de intercambio deben contar con un sistema de<br />

reservaciones que respondan a las necesidades de los usuarios del servicio. Dicho sistema debe tomar en<br />

cuenta la demanda anticipada para el uso de cuartos de los establecimientos de hospedaje afiliados al sistema<br />

de intercambio, de acuerdo con la capacidad de ocupación de los mismos, su tipo o clase y temporalidad.<br />

6.3.3 Contar con un reglamento interno el cual debe ser distribuido entre los establecimientos y miembros<br />

afiliados al sistema de intercambio en el que se especifique claramente los derechos y obligaciones de cada<br />

una de las partes, así como las características de los establecimientos de hospedaje afiliados al sistema de<br />

intercambio y las condiciones generales de operación de dicho sistema de intercambio, y la forma de hacer las<br />

reservaciones previendo cuando menos los siguientes elementos:<br />

a) Forma, procedimiento y plazo para hacer reservaciones, confirmaciones, y establecer un medio de<br />

comprobación, así como el procedimiento y plazo para hacer cancelaciones o modificaciones;<br />

b) Describir las características de los sistemas de intercambio que se aplican para la clasificación de las<br />

unidades de los diferentes establecimientos afiliados al sistema de intercambio de acuerdo a las<br />

localidades, la temporalidad y el tipo de unidad de que se trate, así como cualquier otro criterio adicional<br />

que se aplique, con el objeto de que se permita al usuario afiliado la evaluación específica de sus<br />

oportunidades de intercambio efectivo con las unidades de otros establecimientos afiliados.<br />

154<br />

Página de


6.3.4 Deben dar a conocer a sus afiliados, cuando menos los siguientes aspectos:<br />

a) Un listado de los desarrollos afiliados a la empresa de sistemas de intercambio en cada localidad<br />

geográfica;<br />

b) La información que permita a los afiliados contactar directamente con los operadores del establecimiento<br />

de hospedaje.<br />

6.4 Operadoras turísticas de buceo<br />

6.4.1 El prestador de servicios de operadoras de buceo y el usuario-turista deben convenir los términos en que<br />

se va a prestar el servicio, debiendo respetar el operador las reservaciones confirmadas.<br />

6.4.2 Se debe entregar junto con el Reglamento Interior, un formato para la prevención de accidentes de<br />

acuerdo a lo establecido en la NOM-05-TUR- vigente; además de lo que señala la citada Norma, se deben<br />

especificar los servicios ofrecidos y su costo, así como aquellos por los cuales no se tiene responsabilidad.<br />

6.4.3 Cuando por cualquier causa imputable al prestador, éste no otorgue el servicio en los términos<br />

contratados, estará obligado a subsanar el incumplimiento en el tiempo convenido o a devolver el total de su<br />

dinero y una pena convencional, la cual no debe exceder del monto total del servicio no prestado.<br />

6.4.4 El prestador debe especificar en el contrato el plazo mínimo con que cuenta el usuario-turista para<br />

cancelar sin responsabilidad. Si transcurrido dicho plazo el usuario-turista cancelara el servicio debe pagar una<br />

pena convencional que no exceda de la mitad del monto total. Se deben especificar las penas convencionales<br />

para ambas partes.<br />

6.4.5 Cuando el usuario-turista no se presente a recibir el servicio contratado, o presentándose no se le pueda<br />

proporcionar el mismo, o sólo se le preste parcialmente por causas imputables a él, no tiene derecho a<br />

devolución alguna.<br />

6.4.6 Cuando por caso fortuito o fuerza mayor no se preste el servicio contratado, el usuario-turista tiene<br />

derecho a la devolución del total del pago realizado. Si el servicio se presta parcialmente sólo se devolverá la<br />

parte proporcional del servicio no prestado. Cuando no sea posible determinar la proporcionalidad o cuando no<br />

exista acuerdo entre las partes, en ningún caso el reembolso será menor a una tercera parte del costo total del<br />

servicio.<br />

6.4.7 Cuando por cualquier causa el prestador no entregue al usuario-turista el equipo reservado u otro<br />

equivalente, éste está obligado a resolver tal situación para evitar perjuicio al usuario-turista.<br />

6.4.8 En caso de que el prestador ofrezca servicios complementarios que impliquen el pago de tarifas<br />

adicionales, éstas se deben hacer del conocimiento del usuario-turista, exhibirse en el establecimiento y<br />

respetar sus términos y condiciones.<br />

6.4.9 Se debe especificar el tipo de guía que va a prestar el servicio, el idioma o idiomas en que se van a dar<br />

las explicaciones, el tiempo efectivo de duración del viaje y el número máximo de personas que van a ser<br />

conducidas en el grupo.<br />

7. Vigilancia de la Norma<br />

7.1 La Secretaría, en forma directa o a través de las unidades de verificación aprobadas y acreditadas en<br />

términos de la Ley de la materia o por conducto y en coordinación con las demás dependencias, organismos<br />

competentes u órganos estatales y municipales de turismo, verificará la veracidad de la información<br />

proporcionada por el prestador, así como las condiciones de la prestación del servicio, según lo señala esta<br />

Norma, independientemente de la competencia que tenga la Procuraduría Federal del Consumidor.<br />

7.2 En caso de incumplimiento de la presente Norma, los prestadores de servicios turísticos de: hospedaje,<br />

agencias de viajes, empresas de sistemas de intercambio y operadoras de buceo, se harán acreedores a las<br />

sanciones previstas en la Ley y su Reglamento y las demás disposiciones legales aplicables.<br />

8. Bibliografía<br />

� LEY FEDERAL DE TURISMO (D.O.F. 31/12/1992)<br />

� LEY FEDERAL SOBRE METROLOGIA Y NORMALIZACION (D.O.F. 01/07/1992)<br />

� CODIGO CIVIL PARA EL D.F., EN MATERIA COMUN Y PARA TODA LA REPUBLICA EN<br />

MATERIA FEDERAL DECIMOSEGUNDA EDICION 1994 (D.O.F. 26/05/1928)<br />

� LEY FEDERAL DE PROTECCION AL CONSUMIDOR (D.O.F. 24/12/1992)<br />

� REGLAMENTO DE LA LEY FEDERAL DE TURISMO (D.O.F. 02/05/1994)<br />

� NMX - Z - 13 - 1981 "GUIA PARA LA REDACCION, ESTRUCTURACION Y PRESENTACION DE<br />

LAS NOM" (D.O.F. 14/05/1981)<br />

9. Concordancia con normas internacionales<br />

No puede establecerse concordancia con otras normas por no existir referencia al momento de la elaboración<br />

de la presente.<br />

TRANSITORIO UNICO.- La presente Norma entrará en vigor a los 60 días naturales siguientes al de su<br />

publicación en el Diario Oficial de la Federación.<br />

México, Distrito Federal, a 26 de septiembre de 2001.- La Secretaria de Turismo, Bertha Leticia Navarro<br />

Ochoa.- Rúbrica.<br />

155<br />

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