LA BIOTECNOLOGÍA - Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca

AGENDAESPACIO LECHERÍA Y GANADERÍA. En una de lasparedes se muestra la imagen de una vaca con una tubería,emulando un tambo que desemboca en una pantalla quemuestra una cinta transportadora con los distintos productosderivados de la leche, cuya calidad es certificada por elSENASA. Una vez certificados, los productos van haciael Almacén.En la otra mitad de la pared aparece una escena campestre,con un gaucho preparando un asado en cruz (se ve un efectolumínico para simbolizar brasas encendidas). Por detrásde la imagen principal, se observan unos jinetes jugando alpato. Costumbres bien argentinas.PROSAP. En este espacio aparece una imagen rural nocturna,junto a la cual hay un tótem del PROSAP, simulandoser el primer palo de un tendido eléctrico. Además, hayuna pantalla en la que se proyecta un video que narra losaportes del PROSAP al Agro en general.INTA. En la otra mitad de la pared se cuenta, a través dela técnica de holobox, el proyecto de biotecnología animalllevado a cabo por el INTA (Rosita ISA). Además, hay dospantallas en las cuales se muestran imágenes y relatos referentesa las innovaciones del INTA en materia de biotecnologíaanimal y biotecnología vegetal.ESPACIO OLIVARES. Aquí se presenta un juego dondese muestra el proceso de producción del aceite de oliva,desde la materia prima. Se pueden ver plantaciones deolivos, donde son los propios visitantes quienes, mediantetecnología Kinect, empujan los olivos hacia la máquinapara hacer aceite.VINOS. El proceso de elaboración del vino es protagonistade este lugar a través de diferentes pantallas y efectoslumínicos que lo simbolizan. Hay pisos interactivos en losque se proyectan imágenes de uvas dentro de un barril, lascuales al ser pisadas simulan el procedimiento de producciónde vino patero, desprendiendo jugo a su alrededor.Se exhiben toneles con luces de led en su circunferencia enlos que se observan distintas botellas de vinos correspondientesa cada uno de los varietales.FIBRAS NATURALES. Al entrar a este espacio encontramosun corral de plantas de algodón emuladas con hilos.Hay rollos de telas de colores que se encuentran empotradosen una de las paredes y se desprenden hacia eltecho. También se transmite un video que narra cuáles sonlas fibras que se usan para hacer telas y se mencionan lasetapas de elaboración.FRUTICULTURA. En el medio del sector se alzan dosfrutas gigantes en las que se puede ingresar y participarde un juego interactivo sobre la producción de mermeladas,a partir de la fruta como materia prima. Además, sepuede disfrutar de cascadas de jugos de frutas que llenantetrapacks, donde se muestra así la transformación de laproducción primaria en un producto con valor agregado.PESCA. Aquí se hace visible el proceso de elaboración,desde la recolección de la materia prima (barco pesquero)hasta llegar al producto terminado que va hacia la pescadería.En el medio de este sector hay una mesa interactiva quereproduce una pileta de acuicultura con peces nadando encardumen. Asimismo, hay una pared con pantallas, que aligual que un acuario, muestra las distintas especies de pecesde río y de mar. Cuando el visitante toca algunos de los pecesen una pantalla touch que se encuentra a su lado, ese pezse destaca del resto y brinda información sobre su especie,hábitat y/o método de pesca.ESPACIO FUTURO. Argentina es una Nación que creeen sus productores, en sus trabajadores, en sus científicosy en sus profesionales. Una Nación que tiene el enormedesafío de incrementar su producción con alto valor agregadoen origen y este es el mensaje que queda plasmadoen este espacio.Sembremos un futuro para todosA través de la entrega de semillas de maíz y trigo, se pretendeconcientizar a los visitantes del stand y a la poblaciónen general del valor que tiene la tierra como recursoestratégico de la Argentina.Con el maíz nuestro país produce aceites, harinas, féculasy jarabe, entre otros. Mientras que con el trigo seproduce pan, galletitas, fideos y muchas cosas más.Esta actividad constituye un claro ejemplo de lo que losargentinos podemos lograr cuando se avanza por el caminodel conocimiento, la creatividad y la innovación.Sin dudas, Tecnópolis es un gran aporte al futuro.MINAGRI 201233