Cerámicas hispanorromanas. Un estado de la cuestión - Ex officina ...

Hornos romanos en España. Aspectos de morfologíay tecnologíaJaume Coll ConesaDirector del Museo Nacional de Cerámica “González Martí” de ValenciaDefinición y características de los hornos romanosen HispaniaDesde finales del siglo VIII a. C. se introdujo la tecnologíadel torno rápido y de la cocción en hornos de convección.Ésta iba pareja a un mayor procesado del barropara poder ser torneado, con una mejor depuración de laspastas y un mayor cuidado en el secado y en la cocción.Son cambios del proceso productivo que van estrechamenteunidos y cuya mayor ventaja fue multiplicar enormementeel volumen de producción, al tiempo que exigióla organización de especialistas a tiempo completo paraabastecer adecuadamente la demanda del mercado (CollConesa, 2000). El taller alfarero de la Antigüedad alcanzasu máxima capacidad productiva en época romana, altiempo que se especializa en varios niveles de organizacióny de calidad de producto (Peacock, 1982). Las diversasofficinae figulariae y figlinae podían realizar,mencionados en una especie de propuesta de ordenaciónpiramidal técnica, desde material constructivo a grandescontenedores, alfarería ordinaria, cerámica de mesa decoradacon moldes y cubierta de engobes sinterizados(los llamados barnices antiguos) y, finalmente, vidriadosde plomo. Debe destacarse en este punto que cada grupode producciones requiere procedimientos y técnicas específicasy, de hecho, una auténtica gradación de operarioscon conocimientos específicos propios, con prácticay capacidades aprendidas, escalonados y casi con seguridadestancos en cada uno de esos grupos. Cada líneade producto exige no sólo profesionales específicos, sinouna cadena productiva propia que incluye equipos y técnicasdiferenciadas. Por ejemplo, las tejas y ladrillos seprocesan con cuerpos arcillosos que poseen gruesos aplásticos(inclusiones o desengrasantes) por requerir resistenciamecánica y dureza, el uso de moldes pero no detornos, el secado puede realizarse al aire libre e inclusoal sol, y su cocción, aún siendo cuidadosa, puede llevarsede forma dinámica, con ascensos de temperaturarelativamente rápidos y enfriamientos recortados. El productotenderá a ser económico por el uso de una cierta“baja tecnología”, aunque su coste aumentará si usamosmoldes o plantillas preformadas realizadas por otros especialistas,como escultores para las antefijas, por ejemplo.Ese mismo barro permitirá fabricar dolia, ánforas ycontenedores de gran capacidad de pastas más bien groseras,al tiempo que técnicas de conformación como eltorno o el urdido. Sin embargo, la fabricación de vajillade mesa requería la colaboración de moldes (Bernal,1991; 1995), el uso del torno rápido, barros muy depuradosy técnicas químicas para obtener engobes semivitrificadospara la terra sigillata, así como hornos capacesde cocer las piezas por radiación, el único método posiblepara madurar esas cubiertas que exigen coccioneslentas y muy controladas tanto en la fases de ascenso térmicocomo de enfriado. Esos talleres pueden incluso diferenciarsepor sus características espaciales, con hornosgrandes por un lado y hornos pequeños por otro, sistemasde preparación del barro propios de cada nivel productivo,con balsas para la mayor depuración, zonas demodelado diferenciadas, etc. Como norma general, el tallerrural de baja tecnología tenderá a una mayor variabilidadproductiva adecuada a sus necesidades (tegulae,imbrices, dolia, ánforas), mientras los centros con productoscualificados tendrán una mayor especializacióny menor variedad de productos. En relación con los hornos,éste es un elemento esencial en el proceso y en ladistinción de esa variabilidad. Su morfología, y en especialsus dimensiones, permite conocer aspectos de la tecnologíay de los productos realizados, vislumbrarconexiones de carácter técnico y comparar las estructu-