AGENDA DE INNOVACIN TECNOLGICA - Cofupro

AGENDA DE INNOVACION TECNOLOGICA GUERRERO 2008-2011No.Cuadro 1. Países Productores de Maíz (miles de hectáreas cosechadas)PaísAños (Miles de hectáreas cosechadas)2000 2001 2002 2003 2004 20051 China 33,583.07 23,864.33 24,656.26 24,086.35 25,002.78 45,407.002 EUA 29,316.22 27,830.12 28,057.12 28,710.10 29,798.15 30,399.193 Brasil 11,613.75 12,364.70 11,739.13 12,964.85 12,558.73 11,515.664 India 6,611.45 6,581.63 6,290.12 7,300.12 7,500.03 7,800.015 México 7,131.18 7,810.85 7,119.73 7,520.90 7,687.66 6,606.426 Nigeria 3,158.99 3,283.51 3,282.01 3,469.02 3,478.77 3,588.997 Indonesia 3,500.13 3,285.91 3,126.81 3,358.52 3,356.92 3,504.238 Sudáfrica 4,011.96 3,188.82 3,533.31 3,650.84 3,204.05 3,222.439 Argentina 3,088.86 2,815.68 2,420.16 2,322.50 2,338.53 2,783.4910 Rumania 3,049.37 2,973.97 2,761.21 3,119.07 3,196.12 2,609.1111 Otros 43,654.14 43,374.69 43,700.77 44,615.99 44,525.42 47,746.54Total 148,719.12 137,374.21 136,686.63 141,118.26 142,647.16 165,183.07Fuente: http://faostat.fao.org/Contexto NacionalEn México el maíz ocupa el primer lugar en superficie sembrada de 7.8 millones dehectáreas y una producción promedio de 21 millones de toneladas de maíz en grano (93 porciento maíz blanco y siete por ciento maíz amarillo), aporta el 5.3 por ciento del PIBagropecuario y genera el 29.3 por ciento del valor de la producción agrícola nacional.El 85 por ciento de la producción se obtiene bajo condiciones de temporal, con una altadependencia de las condiciones climáticas. En la producción de este grano prevalece elminifundio. De los 1.9 millones de productores, el 85 por ciento tiene predios menores decinco hectáreas.La producción de maíz blanco permite cubrir la demanda interna; en maíz amarillo serequieren importar siete millones de toneladas por año y tres millones de toneladas de maízquebrado para cubrir la demanda de los sectores ganadero e industrial.De 1995 a 2000 la producción nacional fue de alrededor de 18 millones de toneladas. Apartir de 2001, se inició una tendencia a la alza; en 2006 se alcanzaron 21.8 millones de ton.El consumo crecerá hasta los 24 millones de toneladas. El 80% de la producción paraconsumo humano (Información del Centro de información agropecuaria (SIAP,Guerrero)).Innovación es todo cambio basado en conocimiento que genera riqueza 26