Manual de Agroforestería - Instituto del Bien Comun

Manual de AgroforesteríaProyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales

Publicado porProyecto Manejo Sostenible de Recursos NaturalesDirección: Ruta Mariscal Estigarribia Km 11,5. San Lorenzo, ParaguayTeléfono: (021) 574 662e-mail: pmrn@rieder.net.pywww.gtzparaguay.orgwww.mag.gov.py© 2007ISBN: 978-99953-65-00-4Ilustraciones: Diana ChávezEdición y realización gráfica:

ÍndicePresentación 91. El sistema tradicional de la agricultura familiar 102. Prácticas que favorecen a la sustentabilidad productiva dentrodel sistema agroforestal en la chacra 132.1. Cultivos bajo monte 142.2. Agro-fruti-forestal 152.2.1. Árboles maderables asociados con cítricos y cultivos agrícolas 162.2.2. Árboles asociados con pomelo y cultivo agrícola 172.2.3. Árboles asociados con banano y cultivo agrícola 192.2.4. Árboles asociados con piña 192.2.5. Árboles asociados con mburukuja 222.3. Yerba mate y café asociados con árboles forestales 232.4. Asociación de coco, cultivos agrícolas y árboles 242.5. Huerto mixto casero 272.6. Sistemas silvopastoriles 292.6.1. El bosque nativo manejado en combinación con pastura: silvopastura. 292.6.2. Forraje mejorado 302.7. Cortinas rompevientos 322.8. Cerca viva 342.9. Regeneración natural en kokuere 342.10. Reforestación 363. Conclusión 394. Listado de especies 405. Bibliografía 44Manual de Agroforestería 7

PresentaciónEste manual es el resultado de la experiencia de técnicos que hace años vienen trabajando enel ámbito agrícola-forestal. La intención fue recopilar toda esta experiencia y ponerla en un manualpráctico, de fácil entendimiento y con ilustraciones, dirigido a técnicos de campo y productoresinteresados en mejorar la producción de sus fincas.Entendemos que los sistemas descritos no abarcan todas las opciones que existen en el campo. La ideaes rescatar las experiencias exitosas para motivar a los productores a implementar diferentes sistemas deproducción, a fin de introducir árboles en la finca como parte de la producción diversificada.En un taller, en el año 2006, se elaboró la información básica para este manual, en el cual hanparticipado Ramón González, Alfred Fast Schmidt, Esteban Vera Sosa, Santiago Rolón, RafaelGadea, Melissa J. Mac Donald, Pedro Fernández Escalada, Norbert Weichselberger, SergioArgüello, Bettyna Levy, Juan Vera, Cristian Britos, Silvino Benítez, Salvador Fabio Vega, WilbertoMolinas, Raúl Maidana, Manuel Morel, Paul Borsy y Georg Birbaumer.Agradecemos por su participación a cada una de estas personas, y a muchas otras más, quieneshan contribuido de alguna forma u otra al enriquecimiento de este manual. También cabe señalarla participación de Rafael Ortiz y Mirtha Vera en la elaboración del primer borrador de estetrabajo, a quienes les damos gracias por el apoyo que siempre nos brindan.El trabajo de redacción y compilación, en su mayor parte, fue de Silvino Benítez, profesionalcon mucha experiencia en el campo, quien no se cansa de capacitar técnicos y productores en esteámbito. Además, ha ayudado Esteban Vera Sosa en la redacción y compilación de algunas experienciasde campo, como también Diana Chávez, de Caazapá, con los dibujos muy ilustrativosque ayudan a entender mejor el sistema de producción.Esperemos que este manual logre su objetivo y deje huellas en el campo, para que así colaboreen el mejoramiento de la calidad de vida de los productores y de la economía familiar campesina,mediante la inversión para la jubilación del productor (plantación de árboles), que conllevael aumento de la producción en la finca.Bettyna LevyDirectora PMRNPaul BorsyAsesor PMRNManual de Agroforestería 9

1. El sistema tradicional de la agricultura familiarEl productor y su familia, al ocupar sufinca o lote agrícola, dispone de un potencialenorme de recursos naturales: suelo fértil,bosque con abundante madera de distintostamaños, agua, animales, hierbasmedicinales, frutas silvestres y otros productos.El suelo con miles de años de coberturade bosque se encuentra fértil, es ricoen materia orgánica y minerales.Por la necesidad de cultivar la tierra, losproductores deberían derribar sus bosquesen forma planificada y ordenada. Pero pordesconocimiento de su manejo, realizaronsiempre la tala total del bosque y la quema.Con esta práctica, ya seinicia el empobrecimientodel suelo con suconsecuencia negativasobre la producción, sobre laeconomía familiar y, más graveaún, sobre el ambiente.De esta manera, se ha perdidocasi totalmente el bosque,fuente permanente de aprovisionamientode madera, leña,productos forestales nomaderables (plantas medicinales,frutas silvestres,miel, etc.) y refugio de animales, comotambién desaparecen los cursos de agua.El manejo de la tierra con el sistema de talarasa total del bosque y quema es como sacarlela piel o la ropa a un ser vivo y exponerlo a lainclemencia del tiempo. Esta práctica causó ladesaparición de los mejores bosques productivosdel país y, consecuentemente, la destruccióny la degradación del suelo, que es uno delos recursos más valiosos para la produccióncon que cuenta la familia.Las fuertes lluvias en suelo sin cobertura causanuna severa erosión (arrastre de los suelos)afectando negativamente la producción agrícola,forestal, pasturas, y pone en riesgo la posibilidaddel arraigo de la familia en sus fincas.Con estas prácticas inadecuadas en laagricultura, las familias ya no producenlo suficiente para vivir, no satisfacensus necesidades básicas;venden sus propiedades (fincao lote) y emigran (se mudan)en busca de “tierras fértiles”en un nuevo lote agrícola, osimplemente se instalan enciudades o pueblos, pasando aformar parte de los barriosmarginales.10 Manual de Agroforestería

vida. Este sistema facilita una produccióndiversificada y más duradera (sustentable),estabilidad económica y social, permitiendo alas familias convertirse en agentes de cambiopara lograr el arraigo en sus tierras.Ventajas de los SAF■ Mantenimiento y recuperaciónconstante de la fertilidad del suelo.Menos necesidad de comprarfertilizantes.■ Mayor protección de los suelosagropecuarios contra la erosión y ladegradación.■ Protección de los animales y cultivoscontra el viento, el calor y fríoextremo, granizadas, etc.■ Diversificación de la producción.■ Autoabastecimiento con productosmaderables y no maderables.■ Mejor aprovechamiento de lamano de obra familiar.■ Total aprovechamientoespacial (vertical yhorizontal) de la fincapara la producción.■ Permite la asociación delos rubros de ciclo corto,mediano y largo plazo.■ Aumento de laproducción total por áreay crecimientoacelerado de losárboles por el aprovechamiento mayordel espacio aéreo y subterráneo.■ El árbol forma parte de la producción(es un cultivo más de la chacra).■ Proporciona seguridad y diversidadalimentaria a la familia.■ Ingresos por diversidad de rubros derenta en diferentes épocas.■ Sustentable económica, ambiental ysocialmente.■ Economía familiar creciente ypermanente.■ Satisfacción en el seno familiar.■ Favorece el ARRAIGO de la familia ensu finca.Desventajas de los SAF■ Competencia de los árboles con loscultivos por espacio, luz, agua ynutrientes.■ Dificultad de mecanizarla producción.■ Manejo máscomplicado que conmonocultivos.■ A veces se danrendimientos menoresdel componenteagropecuario.■ Condicionado a unmanejo adecuado.12 Manual de Agroforestería

2. Prácticas que favorecen a la sustentabilidad productivadentro del sistema agroforestal en la chacraEl fundamento de las prácticas agroforestalesen la chacra se basa, en primer lugar, enla “salud del suelo”. El productor debe cuidareste aspecto para obtener buenos rendimientosde su producción. Puede iniciar la recuperaciónde su suelo manejando la chacra sinquemar, utilizando los abonos verdes naturalesdel kokuere (barbecho). El uso adecuado delos abonos verdes naturales del kokuere beneficiaal suelo tanto como los abonos verdesintroducidos o estacionales. Lastimosamente,al quemar, el productor pierde miles de kilosde materia orgánica fundamental para enriquecerel suelo y mejorar la producción.Con el uso de los abonos verdes naturales de lachacra ya se comienza a formar la cobertura delsuelo. Nos referimos al buen aprovechamiento dela biomasa vegetal disponible en los barbechos okokuere (formado por jagua petỹ, hu’i moneha,kurundi’y, kapi’i pororo, viravíra, ysypo’i,juasy’y, etc.), haciendo pasar encima el rollocuchillo, con lo cual se forma una excelente coberturasobre el suelo, o corpir bien bajo, picar y distribuirtotalmente sobre el suelo.Con los abonos verdes, ya sean naturales,introducidos o estacionales de verano e invierno,se cubre el suelo con biomasa para disminuirla erosión y la aparición de malezas (herbicidanatural), se logra una mayor alimentaciónal suelo, se reduce la aparición de insectosdañinos, etc. Los abonos verdes son lafábrica natural de fertilizantes con que cuentael productor en su chacra. Algunos de losabonos verdes estacionales o introducidos son:guandú (kumanda yvyra’i), mucuna,canavalia, crotalaria, lupino, avena negra,nabo forrajero, maní forrajero, etc.Dentro de los Sistemas Agroforestales se damucho énfasis a la asociación del árbol en laproducción de la finca. Es decir, el árbol es uncultivo más dentro de la chacra. Antes deplantar, se debe definir bien el objetivo de laplantación; que puede ser madera, energético(leña, carbón, rajas) y usos múltiples (pulpa,resina, esencia, forrajeros, melífero, medicinal,postes, columnas, y bien pueden serespecies también maderables o energéticos).Posteriormente se eligen las especies y la densidada plantar considerando la zona y el sitio.El árbol no molesta a otros cultivos cuandose maneja con el espaciamiento adecuado yla poda. Es una caja de ahorro para la familiay una manera de preparar su jubilación.En las siguientes páginas se ilustran algunasprácticas concretas aprobadas y recomendablespara su adopción y adaptación.Manual de Agroforestería 13

valor comercial. Se dejan en pie los árbolesde futuro, especies de valor comercial;sanos, de un solo tallo bien recto y con copabien distribuida. Son los que proporcionaránla media sombra a los cultivos incorporados,como la yerba mate, mango,banano, café, cítricos, palmito, mamón,piña o cucurbitáceas como el zapallo,calabaza, etc. La yerba (con una distanciade 4 x 4 metros o 5 x 5 metros) y el banano(4 x 5 metros, variedad Nanicao) producenmuy bien porque, hay humedad permanentey mucha materia orgánica.La parcela habilitada debe tener unaentrada de luz de aproximadamente70/75%, con alrededor de 80 a 100 árboles/Ha.bien distribuidos. La madera extraídaservirá para aserrío o para venta enrollo. Haciendo carbón de la madera delclareo, el productor cubre gran parte delcosto de la mano de obra invertida. Enalgún sector de la parcela, donde haymucha abertura, se pueden realizar enriquecimientodel área, plantando árbolesexóticos o nativos de rápido crecimiento,como hovenia, paraíso gigante, tipa,yvyra ju, yvyra pytã, timbo, etc. En estecaso, no es necesario plantar en liños losarbolitos.Otra alternativa es abrir fajas de 4/5metros de ancho dentro del bosque paraefectuar la plantación. Deben mantenersesiempre limpias y abiertas (arriba y abajo)las fajas. La distancia entre cada faja podríavariar de acuerdo a las particularidades decada bosque y de la mano de obra familiardisponible. Se recomienda una distanciamínima de 10 metros entre cada faja.Es importante manejar adecuadamente lamedia sombra en este sistema de cultivo bajomonte a fin de evitar la alta humedad, quepuede representar riesgo a la producción. Coneste sistema, se reduce en gran medida lasincidencias negativas del clima extremo(heladas, sequías) y el ataque de plagas y enfermedadessobre los cultivos. (Ver lámina 1).2.2 Agro-fruti-forestal2.2.1 Árboles maderables asociados con cítricos y cultivos agrícolasAsociación de árboles con frutalesy cultivos agrícolasSi el interés del productor es la producciónde frutas para la venta, se recomienda trabajarcon aquellas que tienen aceptación en el mercadoy de fácil adopción del manejo.En el caso de cítricos, se recomiendan limón,naranja y pomelo porque son las especies quepresentan actualmente los mejores potencialesde producción y comercialización en elParaguay. Las naranjas tardías son consideradasuna de las alternativas de mucha impor-Manual de Agroforestería 15

REFERENCIAS= Naranja (Citr.)= Esp. Forestal7 m5 m15 m5 m15 m7 mLámina 2. Árboles maderables, asociados con cítricos y cultivos agrícolas.tancia para el mercado. Las variedades recomendadaspara las zonas más frescas sonvalencia, calderón y folha murcha.Dichas variedades se comportan mejoren las zonas más frescas de nuestro país.Las variedades de naranjas recomendadaspara la zona son: bahía o washingtony bahía minha.16 Manual de Agroforestería

Las plantas frutales deben estar libres deenfermedades y es muy importante conseguirlasde un vivero calificado. En la asociaciónde los cítricos con árboles, se recomiendaplantar los cítricos a una distanciade 7 x 5 metros. En este caso, las especiesforestales se ubican cada 2 plantas denaranja, o sea, a un espaciamiento de 7 x 15metros. Estas especies pueden ser: peterevy,yvyra pytã, cedro, guatambú,paraíso gigante, hovenia, toona, yvyraju, eucalyptus grandis, mbavy, etc.Es importante aplicar abono orgánico enlos hoyos tanto para los cítricos como paralos árboles forestales. Para los cítricos, aplicar5 kilogramos de estiércol bien descompuestopor planta, en hoyos de 40 cm deboca y 50 cm de profundidad. Para las plantasforestales, 1,5 kilogramo de estiércol enhoyos de 20 cm de boca y 30 cm de profundidad.En ambos casos, se debe mezclarbien el estiércol con la tierra. Las hilerasdeberán orientarse de este a oeste, para permitirel mayor aprovechamiento de la luzsolar por las plantas. Los árboles debenmantenerse con la poda periódicamente.(Ver lámina 2).De una plantación bien manejada, sepuede obtener una cosecha de 15 hasta 20toneladas de frutas por hectárea a partir delsexto año, en el caso de la naranja. En losprimeros tres años, se pueden cultivarmaíz, algodón, sésamo, poroto, mandiocao maní entre las hileras para hacerun aprovechamiento integral del espacio.Para abaratar el costo por limpieza, sepuede plantar en las melgas y las hilerasmaní forrajero u otros abonos verdescomo crotalaria, mucuna enana, guandú(kumanda yvyra’i), etc., que dan unaexcelente cobertura al suelo.Para el manejo, es importante la podade formación, la sanitación, la reposiciónde plantas perdidas, el control dehormigas cortadoras y de otras plagas yenfermedades. El tutorado es importanteen los cítricos para permitir un crecimientorecto y para evitar el tumbamiento de lasplantas por vientos fuertes.Para los cítricos, es importante dejar unsolo tallo dominante hasta los 0,80 m delsuelo, y a partir de allí, dejar que las ramasse desarrollen. Las ramas no deben estar encontacto con el suelo, para evitar enfermedadesy hongos que proliferan en el suelocon un ambiente de alta temperatura ymucha humedad. La vida útil de cítricos esde aproximadamente 20 años.2.2.2 Árboles asociadoscon pomelo y cultivo agrícolaSe recomienda plantar en una hectárea losárboles forestales a una distancia de 8 x 8 mpara la asociación con pomelo, pudiéndoseutilizar las mismas especies forestales asociadascon la naranja. En cada melga de losárboles se puede plantar una hilera de pome-Manual de Agroforestería 17

REFERENCIAS= Pomelo (Citr.)= Esp. Forestal8 m8 m8 m8 m8 m8 m8 m8 mLámina 3. Árboles maderables asociados con pomelo y cultivo agrícola.los, quedando también a un espaciamientode 8 x 8 m. En las melgas entre los árboles ypomelos se pueden incorporar los mismoscultivos agrícolas como en el caso anterior.Los pomelos se adaptan muy bien en laszonas de Concepción, San Pedro, ChacoCentral, Guairá y Caazapá. En otras zonasdel país también hay buena producción de18 Manual de Agroforestería

pomelos, pero en las zonas mencionadasanteriormente se adaptan mejor por lamayor temperatura existente. Las industriasprefieren el pomelo criollo, pudiendoutilizarse las variedades Duncan yTriumph, ambas de pulpa blanca y consemillas. En una plantación bien manejada,se estima una cosecha de 40 a 50 toneladaspor hectárea de pomelo por año, a partir delsexto año. Como en los casos anteriores, serecomienda aplicar estiércol en los hoyos.Se pueden plantar en las hileras y melgaslos abonos verdes como maní forrajero,crotalaria, mucuna enana, guandú(kumanda yvyra’i), entre otros, que danuna excelente cobertura en frutales; de estamanera se logrará abaratar el costo por limpieza.Los árboles deben mantenerse con lapoda periódicamente. (Ver lámina 3).2.2.3 Árboles asociadoscon banano y cultivo agrícolaSe recomienda realizar la plantación delbanano en asociación con árboles forestalespara evitar daños por heladas, el exceso decalor y como protección natural contrainsectos y enfermedades.Las especies forestales recomendadas soncedro, guatambú, cancharana, peterevy,manduvirã, tajy, paraíso gigante,urunde’ymi, yvyra ju, yvyra pytã, etc.Estas especies se plantan a un espaciamientode 10 x 5 m y en las melgas de los árbolesse plantan 2 hileras de banano a un espaciamientode 3 x 3 m.Se manejan 3 a 4 plantas de banano porhoyo (hijuelos en crecimiento, medianoen floración y adulto en producción).De esta forma, hay cosecha escalonada, permanentey se obtiene un producto de altacalidad.En los primeros años, se puede aprovecharpara plantar algún cultivo agrícolacomo poroto, habilla, feijão, mandioca,maíz, etc.También en este sistema se pueden plantarlos abonos verdes como mani forrajero,crotalaria, mucuna enana, guandú(kumanda yvyra’i), entre otros, lo cual dauna excelente cobertura en frutales, enriqueceel suelo y abarata el costo por limpieza.Se recomienda aplicar abono orgánicoen los hoyos.Los árboles deben mantenerse con lapoda periódicamente. (Ver lámina 4).2.2.4 Árboles asociados con piñaComo en el banano, también en el cultivode la piña se puede evitar daños por heladasy exceso de calor, asociada con árbolesforestales como cedro, guatambú, cancharana,peterevy, manduvirã, tajy,paraíso gigante, urunde’ymi, hovenia,etc. Debajo de especies de hojas finas comoManual de Agroforestería 19

CANCHARANATAJYMANDUVIRÃPETEREVYURUNDEYMICEDROGUATAMBÚ3,5 mREFERENCIAS= Banano= Esp. Forestal3m3m10 m5m3 m5 m3,5 m3 mLámina 4. Árboles asociados con banano.yvyra pytã, no funciona la piña, ya que lashojas caen en la yema apical y la pudre, locual perjudica la producción.Se recomienda un espaciamiento para lasespecies forestales, de 8 x 8 metros o 10 x 6metros. La piña se planta entre las hilerasforestales o melgas a un espaciamiento de0,3 x 1,5 m en hileras simples (cada 0,3 mentre plantas y 1,5 m de melgas) y en hilerasdobles (como muestra la figura 5.1-3) a0,3 x 0,5 x 1,5 m (cada 0,3 m entre plantas,una melga de 0,5 m, otro liño de 0,3 m entreplantas y una melga más ancha de 1,5 m). Ladistancia de la primera hilera de piña de lahilera forestal es, en este caso, de 2,75 m.Es muy exigente la piña en reposición,20 Manual de Agroforestería

CEDROPETEREVYMANDUVIRÃGUATAMBÚTAJY8m0,30 m2,75 m0,50 m1,50 m0,50 m2,75 mREFERENCIAS8 m= Piña= Esp. Forestal2,75 m0,50 m1,50 m0,50 m2,75 m8 m8mLámina 5. Árboles asociados con piña.renovación, limpieza, sanitación y protecciónde frutas contra insectos y el calor excesivo.La renovación de la plantación se realizadespués de cada 3 cosechas.Los cuidados culturales como la inducción,fertilización y recolección de hijuelosson muy necesarios para lograr una buenaproducción. Se estima una producción de12.000 frutas comercializables porHa/año. Los árboles deben mantenerse conla poda periódicamente.En las hileras de los árboles se puedenincorporar otros cultivos agrícolas de portepequeño, como maní, arveja, habilla,feijão, etc. Se recomienda aplicar abonoorgánico a los árboles en la plantación.Manual de Agroforestería 21

Es importante mantener permanentementeel suelo con cobertura de abonos verdescomo maní forrajero, canavalia, avenanegra, nabo forrajero, entre otros,para mantener su fertilidad, humedad ycontrolar las malezas. (Ver lámina 5).2.2.5 Árboles asociadoscon mburukujaEl mburukuja es importante para la alimentaciónfamiliar y también como rubrode renta por su apreciada fruta. De las frutasse preparan sabrosos jugos, mermeladas,helados, etc.Las especies forestales que pueden serasociadas con el mburukuja son cancharana,guatambú, tajy, peterevy, cedro,yvyra ju, hovenia, paraíso gigante, yvyrapytã, manduvirã, kamba akã, toonaciliata, parapara’i guasu (pinorã). Elmburukuja se puede combinar tambiéncon cítricos y banano.Se debe cambiar el sitio de la plantaciónde mburukuja cada 3 años para evitar enfermedades.Los árboles plantados en las líneassiguen creciendo después, optimizando asíel espacio. Los árboles deben mantenerse conla poda permanentemente para generarmedia sombra que favorecerá al mburukuja.En caso contrario, la sombra producidapor los árboles sin podar disminuirá la cantidadde frutas. La media sombra preservaa los frutos del calor excesivo y de las heladas.Para la plantación del mburukuja sedeben evitar zonas con heladas frecuentes.Para una hectárea, el espaciamiento de losárboles debe ser de 10 x 5 m. Entre cada hilerade árboles se pueden plantar 2 liños demburukuja, totalizando 20 liños con unespaciamiento de 3 x 3 m.Para el mburukuja, se recomienda prepararhoyos con una dimensión de 40 x 40 cm.Aplicar 4 kilogramos de estiércol en loshoyos durante el trasplante.Como tutor, es importante utilizar postesfirmes, resistentes, en las cabeceras de cadahilera, y a cada 6 m un poste secundario.Algunas plantas de mburukuja coincidiráncon los postes secundarios y otras no. Para eldesarrollo del mburukuja se colocan alambresbien tensados por los postes, del tipo17/15 (San Martín), instalado a 2 m de alturadel suelo. Las plantas que no coincidencon los postes necesitaran un tutor de maderau otro material disponible en la zona paracumplir esta función.La poda de conducción y la poda poscosechason los tratamientos culturales principales.De no realizarse la poda de conducción,las ramas se extenderán en exceso y no producirábuenos frutos. El abejorro (mamanga)es el único polinizador natural del mburukuka;en ausencia de este insecto, se debepolinizar en forma manual.Se puede obtener una producción de 6 a10 toneladas por hectárea/año, dependiendodel buen manejo cultural. (Ver lámina 6).22 Manual de Agroforestería

YVYRA PYTÃTAJYCEDROPARAÍSOGUATAMBÚREFERENCIAS= Mburucuya= Esp. Forestal5 m 3 m3 m3 m3 m5 m3,5 m 3 m3,5 m10 mLámina 6. Árboles asociados con mburukuja.2.3 Yerba mate y café asociados con árboles forestalesPara este sistema se recomienda plantarlos árboles a un espaciamiento de 9 x 6 m.En las melgas entran 3 hileras de yerbamate con espaciamiento de 3 x 3 m. Esimportante aplicar estiércol orgánico acada planta.Las especies forestales recomendadas sonyvyra pytã, tajy, yvyra ro, cedro, yvyraju, guatambú, peterevy, cancharana,paraíso gigante, hovenia, toona ciliata,grevilea, etc.Se puede cubrir el suelo en las melgas,con abonos verdes como guandú (kumandayvyra’i), crotalaria, maní forrajero,etc. Los abonos verdes tienen muchos beneficios,mejoran el suelo (fertilizante natu-Manual de Agroforestería 23

al), reducen las malezas; el guandú, ademásde subsolar el suelo, crea una mediasombra que beneficia a las plantas de yerbaen los primeros dos años de su desarrollo.En cada melga de árboles entran aproximadamente67 plantas de yerba mate y/ocafé, para totalizar alrededor de 733 plantas/Ha.Se debe realizar la poda de formaciónde la yerba mate al 2º año, cortandocon tijera de podar a una altura de 30/35cm del suelo.También se pueden incorporar las plantasde café en las hileras o liños de los árbolesmaderables para un aprovechamientocompleto del espacio.Los árboles dan una buena protección ala yerba mate y al café contra el intensocalor y las heladas.Una familia tipo (6 miembros) consumeentre 100 y 120 kg de yerba mate/año. Con100 plantas, ya se produce lo suficientepara el consumo anual. Produciendo en lafinca, la familia consume yerba mate pura(sin mezcla de cualquier otro árbol), sabrosay sin contaminación. Además, se ahorrauna importante suma de dinero.De una hectárea de plantación, a unespaciamiento de 4 x 4 m, se tienen 625plantas/Ha., el rendimiento mínimo seaproxima a los 3.300 kg al 4º año, con loque se obtienen unos 1.300 kg de mborovire,del cual sale alrededor de 1.280 kg deyerba pura. La familia guarda para su usoen el año 120 kg, y el resto puede vender,por lo bajo, a G. 5.000/kilo. Con ello recibirála interesante suma de 5.800.000 guaraníes,y el rendimiento anual de la yerbava en aumento.Para la yerba mate se estima una vidaútil de la planta de 25 años.De 187 árboles, se estima una producciónde 120 m 3 de madera a los 12/15 años.Representa unos 1.320 m 3 AP, que si sevende a G. 15.000/m 3 AP, se obtendría uningreso bruto de 19.800.000 guaraníes porhectárea. (Ver lámina 7).2.4 Asociación de coco, cultivos agrícolas y árbolesEl mantenimiento de cocoteros en lachacra representa ingresos adicionales porla venta de los frutos. El coco no compiteen espacio con la producción agrícola oganadera.El coco tiene un sistema radicular profundoy se puede integrar dentro de la producciónagrícola en la finca. Con un espaciamientode 6 x 6 m, se tiene aproximadamente278 plantas por hectárea.Los árboles pueden plantarse a una distanciade 12 x 6 m, para totalizar 139 plantas/Ha.,ubicadas en las hileras o liñosintercalados del coco.24 Manual de Agroforestería

PETEREVYGUATAMBÚPARAÍSOTAJY6 mCEDROHOVENIAYVYRA ROCANCHARANA3 m1,5 m1,5 m3 m 3 mREFERENCIAS9 m9 m= Yerba= Esp. Forestal3 m3 m6 mLámina 7. Yerba mate asociada con árboles maderables.Algunas especies de árboles de rápidocrecimiento a mezclar: yvyra ju, paraísogigante, yvyra pytã, hovenia, manduvirã,toona ciliata, peterevy, cedro,kamba akã, cancharana, guatambú,parapara’i guasu, etc.En las melgas se pueden plantar cualquierade los cultivos agrícolas anuales y/oabonos verdes para la cobertura del suelo.El coco en suelo fértil produce a partir de los5/6 años, y para producir cantidad y buenosfrutos, es necesario evitar el corte de las hojas,no quemar el suelo ni arar. Hay que evitar eluso de las hojas como forraje; para eso, se debesustituir las hojas de coco por otros forrajescomo camerún, leucaena, caña dulce,kumanda yvyra’i, avena negra, sorgoforrajero, alfalfa, mandioca, etc.Manual de Agroforestería 25

REFERENCIAS= Coco= Esp. Forestal6 m6 m12 mPARAÍSO6 mHOVENIAPETEREVYYVYRA JUYVYRA RO6 m1 mMUCUNA6 mLámina 8. Asociación de coco, cultivo agrícola y árboles.El rendimiento del coco en suelo fértil esde un cajón/año por cada dos plantas. En elaño que hay buena producción de coco–que es más o menos cada tres años– se puedencosechar hasta 1,5 cajones por cada dosplantas.El rendimiento por planta, en promedio,es de 25 a 35 kg, y el precio pagado al productorempieza con G. 7.500 por cajón, yfinaliza en término de zafra en G. 9.500 porcajón (datos de la zona de Paraguarí).Asociando 278 plantas de coco con cultivosagrícolas y árboles maderables, el productordiversifica su finca.El coco se cosecha cada año y es un ingresoseguro para la familia. Una planta de26 Manual de Agroforestería

coco puede producir entre 70 hasta 100años.Produciendo coco, el agricultor no sepreocupa por gastar cada año por compra desemillas, plantación, sanitación, replantede plantas, etc.Además de ofrecer a la familia un ingresoeconómico adicional, también constituyepara ella una fuente de alimentaciónimportante. Su consumo puede ser al naturalo procesado.Debe recuperarse la cultura de su consumoen todos lo niveles de la familia, principalmenteen el campo. (Ver lámina 8).2.5 Huerto mixto caseroCon este sistema se puede crear unambiente agradable para la casa, incorporandoalrededor de ella plantas medicinales,árboles maderables, para leña,plantas forrajeras, frutas diversas, a unadistancia irregular, cuidando en dejar unespaciamiento entre plantas de 4 a 6metros.La huerta mixta mejora la alimentaciónfamiliar al diversificar la producción. Sepuede utilizar una amplia diversidad tantode especies forestales como de cultivos deplantas medicinales, frutales, agrícolas,hortícolas, etc.Pueden seleccionarse especies forestalesde rápido crecimiento, como toona ciliata(cedro australiano), yvyra pytã, paraísogigante, yvyra ju, peterevy, cedro, hovenia,kurupa’yrã, manduvirã, cancharana,guatambú, incienso, etc.Las especies medicinales son importantescomo apoyo para la atención primaria dela salud y es una alternativa económica paralos pequeños productores, ya que no senecesita de gran espacio para cultivarlas.Alrededor de la casa se pueden tener tilo,cedrón kapi’i, cedrón paraguay, ajenjo,ruda, romero, menta’i, doradilla, kokû,jatevu ka’a, anguja ruguái, pata debuey, ñandypa, etc.Para consumo familiar y también para laventa, se pueden plantar árboles frutalescomo aguacate, carambola, níspero, acerola,guayaba, mangos injertados,durazno, ciruelo, cítricos, mamón,banano, nueces, macadamia, chirimoya,cítricos, aguai, yvahái, ñandu apysa,regalito, jata’yva, guaviju, guavira, yvaporoity,yvapovõ, yvapurû, pindo, ñangapiry,etc.Manual de Agroforestería 27

AGUACATEMANGOCEDROBANANANARANJAMAMÓNPERACEDRÓN CAPI’ITILOMENTALámina 9. Huerta mixta.Se pueden también incorporar animalesmenores (gallina, patos, guinea, cabras,ovejas, conejo, ganso, etc.), apicultura yfloricultura.Se recomiendan aproximadamente 50plantas forestales y 20 plantas frutales porhectárea, con por lo menos 10 especies frutalesy 10 especies medicinales diferentes,utilizando adecuadamente los espacios.Una huerta con hortalizas no puede faltardentro del huerto casero, cerca de la casay de una fuente permanente de agua.(Ver lámina 9).28 Manual de Agroforestería

YVYRA PYTÃPETEREVYYVYRA JUCEDROMANDUVIRÃCANCHARANAPASTO JESUITA, SIEMPRE VERDE, BRAQUIARIA, ETC.Lámina 10. El bosque nativo con pastura: silvopastura.2.6 Sistemas silvopastoriles2.6.1 El bosque nativo manejadoen combinación con pastura:silvopasturaEl objetivo es diversificar la produccióncombinando árboles y pastura a fin de obtenerforraje, carne, leche, madera y leña,haciendo un buen aprovechamiento delespacio. Es muy importante que los animalesestén protegidos bajo media sombra.Con los bosques de refugio para los animales,también la familia se provee de maderade buena calidad y leña.Manual de Agroforestería 29

Para la conversión del bosque en manejosilvopastoril, se realiza la limpieza delbosque (jeguyru), se cortan los árbolesmal formados o de escaso valor comercial,dejando frutales nativos, especies maderablesvaliosas (yvyra pytã, peterevy,cedro, cancharana, kurupa’yrã, mbavy,guatambú, etc.) y forrajeras como elinga’i, inga guasú, kamba akã, jakaratia,yvyra ju, etc. En este sistema se manejanalrededor de 100 a 150 especies forestales/Ha.Con este tipo de manejo, se pueden aprovecharlos árboles en forma escalonada yaque se tienen especies de diferentes clasesdiamétricas. Este sistema de producción esbeneficioso como resguardo del animal enla época de verano e invierno; además, proporcionaun microclima favorable para elbuen desarrollo del forraje.Para plantar el pasto, se abren liñosangostos en el mantillo, cada un metro, yse realiza la siembra. Los pastos que seadaptan a las condiciones de media sombrason el pasto jesuita, el pasto jardín osiempre verde, pasto colonial, el pastokavaju y la brachiaria. (Ver lámina 10).2.6.2. Forraje mejoradoPara mejorar la alimentación de los animales,hay plantas que son buenos forrajesalternativos; por ejemplo, la leucaena, quees un banco de proteína. Se puede plantaralrededor de la casa, en la chacra comoforraje de corte o en pequeños manchonespara ramoneo de animales dentro delpiquete. Hay que mantenerla cercadamientras se desarrolla.Se puede sembrar con matraca a un espaciamientode 0,3 m entre planta y planta y1 m entre hileras. Se necesitan aproximadamente2,5 kg de semillas/Ha. Es muyimportante mantener limpia la plantación.En los primeros meses, la leucaena es muysensible a las malezas, y en el primer añoaún se encuentra muy tierna para el ramoneo,por lo que resultaría difícil su recuperaciónsi se incorporan animales en esta etapa.Al segundo año, ya está en condicionespara ser aprovechada. Después se puedemanejar como ramoneo directo o comoforraje de corte para alimentar a los animales.Para la buena digestión de la leucaena,se debe realizar al animal una inoculacióncon la bacteria de la mimosina (la mimosinaes un aminoácido libre muy común enalgunas leguminosas, incluida la leucaenaleucocephala y leucaena glauca, consideradasexcelentes fuentes de proteína para laalimentación animal).Un animal inoculado puede transmitirla bacteria a varios otros animales a través30 Manual de Agroforestería

EUCALIPTO15 mYVYRA JUYVYRA PYTÃMANDUVIRÃPETEREVY6 mLEUCAENA3 m3 mREFERENCIAS3 m= Leucoena= EspecieForestal6 m15 m3 mLámina 11. Pastura mejorada con leucaena.de la materia fecal. Hoy en día ya existe enel mercado las semillas de algunas variedadesde leucaena inoculadas con esta bacteria;en este caso ya no es necesario practicarla inoculación al animal.Los animales alimentados con leucaenapueden mejorar de peso, como también laproducción de leche puede aumentar a 2litros más por vaca por día. Por ejemplo, enel Chaco se incrementó la ganancia en novillosen kg/Ha., de 211 kg/Ha. en pasto solo(gatton panic), a 476 kg/Ha. con el mismopasto y con leucaena. En San Pedro selogró un aumento de 32 kg por cabeza en40 días o 800 gramos por día por cabeza.En otro ensayo, el aumento fue de 1.163Manual de Agroforestería 31

gramos por día por cabeza. Una plantaciónde leucaena no bien manejada se puedeconvertir en maleza incontrolable. Esimportante podar siempre antes de lamaduración y dispersión de las semillaspara evitar la abundante producción y distribuciónde semillas.(Ver lámina 11).También hay muy buena experiencia enSan Pedro (Proyecto COVESAP) con otrostipos de leguminosas para mejorar la alimentacióny al mismo tiempo la calidad dela pastura: Alysicarpis vaginalis, StylosanthesGuianensis Oxley, Arachis Pintoi, Lotonis sp yDesmodium heterophyllum.2.7. Cortinas rompevientosCuando el viento es fuerte, los cultivoscomo maíz, mandioca, algodón y otroscaen al suelo y se registra mucha pérdida deproductos. En invierno, los vientos del surcirculan libremente en la parcela y ocasionanla perdida de la humedad del suelo, yla quema de cultivos y pasturas por heladas.Los vientos fuertes producen tambiénerosión (eólica), perdiéndose de esta maneragran parte de los suelos aprovechables.Para evitar los efectos negativos de losvientos, se pueden instalar cortinas rompevientos.Hay una buena experiencia concortinas rompevientos en sistemas con frutales(cítricos y otros).Las cortinas rompevientos pueden ser:La cortina simple: constituida de doshileras o liños de árboles plantados a 3 x 3m, en sistema cruzado. Se pueden utilizarurunde’ymi, lapacho negro, peterevy,kupa’y, kurupa’yrã, eucalyptus grandis,eucalyptus cloeziana, grevilea, pino,hovenia, guajayvi, manduvirã, álamo,guatambú, yvyra pytã, inga guasú,aguai, casuarina, taxodium distichum,etc. (Todos los árboles, de estrato alto).La cortina compuesta: formada de tresestratos (estrato alto, medio y bajo). Seplantan los árboles a una distancia de 3 x 3m. La primera hilera de árboles (estratoalto) queda hacia el cultivo; la segundahilera son de porte medio (estratomedio), son plantas intermedias en altura,y la última hilera, constituyen plantas másbajas (estrato bajo) y quedan al exterior dela parcela.Para el estrato alto se usan las especiesarriba mencionadas.Las plantas para el estrato medio puedenser leucaena, lapachillo, yerba mate,32 Manual de Agroforestería

REFERENCIASEstrato alto (grevilea, eucaliptus G.,manduvirã, peterevy)Estrato medio (inga, naranjas,carambola)2 m3 m 4 mCULTIVO3 m3 mEstrato bajo (pasto de corte, elefante,caña de azúcar, kumanda, yvyra‘i,pacholi, cedrón)GREVILEAEUCALIPTONARANJOKUMANDAYVYRAI2 m3 m3 m 4 mLámina 12. Cortina rompevientos.ligustro japonés, álamo, ligustrina,ficus, ñiño azoté y frutales como inga’i,mora, limón tahití, limón rangpur,naranjos, pomelo, mandarina, acerola,carambola, níspero, naranja hái, limónrugoso, entre otros.Para el estrato bajo se recomiendacrotalaria juncea, tacuarita, yatevo,cedrón, pacholí, pasto de corte o forrajesalternativos para animales como elpasto elefante, caña de azúcar, kumandayvyra’i, etc. (Ver lámina 12).Manual de Agroforestería 33

2.8 Cerca vivaLas cercas vivas sirven para la protecciónde cultivos, control de erosión, producciónde frutas, forrajes, extracción de esencias,etc.Los árboles o arbustos pueden formarbarreras vivas muy resistentes contra laentrada de animales perjudiciales en la chacrao personas mal intencionadas. Las especiesde porte bajo como kumanda yvyra’i,cedrón paraguái, pacholí, camerún,tacuarita, lapachillo, mírame y no metoquéis, etc. se pueden plantar a una distanciade 0,5 m entre planta y planta.Las especies de porte alto como: álamo,coco, bambú (tacuara), leucaena, mora,limón trifoliata, eucalipto, grevillea,pino, naranjo agrio, apepú, limónrangpur, limón sutil, ñiño azoté, etc.,pueden plantarse a una distancia de 0,80 a1,00 metro entre plantas.Si se usa leucaena, se debe cortar siempreantes de la maduración de las semillas,para evitar la producción excesiva j36y pueda convertirse en malezas dentro dela chacra.Una cerca viva debe estar compuesta enlo posible por especies de uso múltiple.Por ejemplo, que también sirva de ramoneoa los animales; en el caso del naranjoagrio, las hojas pueden servir para produciresencia de petit grain y para la alimentacióndel ganado. De este modo, se tieneuna cerca viva productiva.2.9 Regeneración natural en kokuereEl objetivo es aprovechar la tierra queestá en desuso, haciendo un buen manejode la regeneración natural del kokuerepara producir leña, postes, carbón,madera, etc. De esta manera, el productoraprovecha lo que ya existe en el terreno,ahorrando el costo de plantación, valorizaeconómicamente la regeneración natural ydiversifica su chacra. Obtiene aumento dela producción de los bosques secundarios yoptimiza la mano de obra familiar incorporandootro rubro más de producción dentrode su economía familiar.En el kokuere crecen muchos arbolitosmaderables que pueden ser manejados,como el cedro, yvyra pytã, lapacho,cedro, kurupa’y, manduvirã, urunde’ypara, urunde’ymi, yvyra ju, inga guasú,peterevy, guatambú, yvyra ro, cancharana,etc. Se deben seleccionar los mejores34 Manual de Agroforestería

MANDUVIRÃPETEREVYGUATAMBÚYVYRA PYTÃLAPACHOYVYRA JUCEDROCURUPAYINGA GUAZUURUNDEY PARAYVYRA ROLámina 13. Regeneración natural en kokuere.árboles de las especies maderables o de otrouso de interés, dejando una distancia mínimade aproximadamente 2 a 3 m entreárboles en los primeros años, para luego irraleando en los años siguientes, de acuerdoal comportamiento de cada especie queconforma la masa forestal.Para convertir el kokuere nuevamenteen un buen bosque secundario, se debedejar toda la regeneración sin producir ningunaalteración por fuego, entrada de animales,corte frecuente de árboles, etc.El manejo consiste en dejar los mejoresejemplares (árboles de futuro), eliminandolos árboles que compiten con estos; además,efectuar cortes de lianas, limpieza yManual de Agroforestería 35

control de hormigas (si corresponde), poda,plantación o enriquecimiento con otrasespecies en lugares donde faltan.En una regeneración natural, bienmanejada, con aproximadamente 1.000árboles/Ha. en los primeros años, luegoquedan entre 300 y 500 árboles/Ha., seestima una producción de madera de alrededorde 150 a 200 m 3 (1.800 a 2.500m 3 AP) /Ha. en 20 a 25 años. (Ver lámina 13).Si el objetivo del productor es plantarcultivos agrícolas, se debe plantar kumandayvyra’i y dejar este abono verde por 2años consecutivos. luego se puede cortarcon machetey usar la siembra directa. Eneste caso la cantidad de árboles se debemantener entre 100 y 150 árboles/Ha. concultivo agrícola.2.10 ReforestaciónEn caso de no disponer de una buena regeneraciónnatural en la chacra o no están lasespecies deseadas por el productor, es elmomento de realizar la reforestación. El productorpuede optar por iniciar la reforestacióncon especies de rápido crecimiento.Es importante definir bien el objetivo de lareforestación para seleccionar la especie adecuada,la densidad de plantación y el sitiodonde será ejecutada esta actividad. Los objetivospueden ser maderables, energéticos(leña, carbón). Para las zonas bajas se recomiendaeucalyptus camaldulensis, inga,villetana, etc.Las especies con fines maderables y energéticosde rápido crecimiento pueden ser tantoexóticas como nativas.Especies exóticas: paraíso gigante,eucalyptus grandis, eucalyptus citriodora,eucalyptus camaldulensis, eucalyptusdunnii, toona ciliata (cedro australiano),grevillea robusta, hovenia, schizolobiumparahyba (leguminosa melífera), etc.Especies nativas de rápido crecimiento:timbo, yvyra pytã, kurupa’y, kurupa’yrã,cedro, cancharana, yvyra ju, guatambú,peterevy, parapara’i guasu (pinorã), manduvirã,yvyra ro, inga guasú, kupa’y, kambaakã, etc.Entre las especies nativas de crecimientolento podemos mencionar el lapacho, yvyrapere, alecrín (yvyra pepé), palo santo (de laRegión Occidental o Chaco), yvyra morotí,perova (yvyra romi), taperyva guasu, tatajyva, ysapy’y pytã, etc.Los espaciamiento pueden ser de 3 x 2 m,de 3 x 3 m, de 4 x 3 m, 4 x 4 m, 4 x 2 m, etc.Las especies recomendadas para fines ener-36 Manual de Agroforestería

REFERENCIAS= Esp. Forestal4 m4 mCEDROGREVILEAYVYRA ROHOVENIAPARAÍSOTIMBOTAJYCURUPAYPETEREVY4 m4 mLámina 14. Reforestación.géticos: villetana (triplaris caracassana, triplarisbrasiliensis), eucalyptus camaldulensis(ambos se adaptan bien a suelos hidromórficosy a suelos más profundos), eucalyptustereticornis, eucalyptus grandis (estos dospara lugares altos o suelos más profundos),leucaena, yvyra ju, yvyra pytã, kurupa’y,kurupayrã, guatambú, yvyra ro, alecrín(yvyra pepé), ysapy’y morotí, ysapy’ypytã, guavira pytã, aguai, yvyra piú(Maria preta), guaviju, yva poroity, etc.Los espaciamientos pueden ser de 2 x 2 m,2,5 x 2,5 m, 3 x 2,5 m, 3 x 2 m, 3 x 3 m, etc.Las especies forestales pueden asociarse concultivos agrícolas durante los primeros años,hasta donde permita la sombra de los árbo-Manual de Agroforestería 37

les. Se puede iniciar el sistema asociando concultivos agrícolas, que pueden ser mandioca,poroto, maíz, maní, soja, habilla, melón,algodón, sandía, calabaza, zapallo, sésamo(melífera), etc.La limpieza alrededor de los arbolitosdurante los primeros años se realizará aprovechandola carpida de los cultivos agrícolas.Para ahorrar en limpieza, se pueden plantarabonos verdes como la crotalaria, kumandayvyra’i (guandú), avena negra, nabo forrajero,lupino, etc. (Ver lámina 14).Cuando la sombra de los árboles ya no permitael manejo de los cultivos agrícolas, en lasmelgas se pueden instalar plantas de coberturacomo los abonos verdes, sobre todo lasespecies perennes de porte rastrero y que nosean muy trepadoras (por ejemplo, maníforrajero), con el fin de proteger el suelo ydisminuir la aparición de malezas.Posteriormente, se puede convertir la parcelaen silvopastura, incorporando pastoscomo el jesuita (siempre verde), brachiariabrizanta, etc. Este sistema es beneficiosopara los animales por la media sombra, comotambién para el forraje por la humedad permanente.Es recomendable trabajar con especiesforestales de crecimiento rápido, ya sean nativaso exóticas (introducidas) para la obtenciónde madera y leña a corto plazo.Es muy importante diversificar la plantaciónforestal (las especies nativas se puedenasociar con las exóticas). Es decir, mezclar lasespecie, por las siguientes ventajas: ofrece alproductor ingreso permanente por la venta devarios tipos de maderas y otorga protecciónnatural contra insectos y enfermedades entrela diversidad de especies. El árbol es un cultivomás dentro de la chacra. Para lograr elresultado económico esperado, hay que plantaren suelo bueno (suelo fértil), o abonar cadahoyo donde se ponen las plantas. Hay que realizarlos cuidados silviculturales y el manejoen forma oportuna (reposición de plantas perdidas,limpieza, poda, raleo), realizar la prevenciónde incendios (caminos cortafuegos) yel control de hormigas cortadoras.Con los sistemas de asociaciones mencionados,se pretende cosechar la mayor cantidad deplantas forestales implantadas. Sin embargo,es conveniente realizar raleo de los árbolesmuy débiles, defectuosos, ahogados o conexcesiva competencia, que puede realizarsecon hacha o motosierras. Los árboles cortadospueden utilizarse como leña.Con las especies exóticas se puede lograrhasta 35 m 3 por Ha/año, mientras que conespecies nativas se logra entre 5 a 20 m 3 porHa./año, siempre dependiendo de la calidaddel suelo y el tratamiento silvicultural. Dentrode 10 a 20 años, ya se puede cosechar losárboles con crecimiento más rápido, mientraslos demás (sobre todo especies nativas) tienenuna rotación de 25 hasta 50 años. Se estima unaganancia bruta entre 4.000 y 22.000 dólarespor hectárea (Grulke, M., 2006), que dependedirectamente de la especie, del material genético(semilla), el manejo implementado, lacalidad del suelo y el turno de corta.38 Manual de Agroforestería

4. ConclusiónLa combinación entre árboles, cultivos agrícolas y la actividad pecuaria es factible y beneficiosapara la familia. Existe una relación directa entre los árboles, la producción agrícola, lapecuaria, la protección del ambiente, la familia y su estabilidad económica en la finca.La presencia y el mantenimiento de los árboles no constituyen ningún impedimento paralas labores agrícolas y ganaderas.Los Sistemas Agroforestales contribuyen a la diversificación de la finca y permiten asegurarel autoconsumo, ingresos permanentes y el ARRAIGO de la familia en su finca.La producción forestal mediante los Sistemas Agroforestales es la forma más fácil para obtenerleña, maderas y otros beneficios en pequeñas fincas.Manual de Agroforestería 39

5. Listado de EspeciesAbonos verdesNOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONESAvena negra Avena strigosa Abono verde De inviernoCrotalaria Crotalaria juncea Abono verdeCanavalia o kumanda guasu Canavalia ensiformis Abono verdeKumanda yvyra’i o guandú Cajanus cajan Abono verde, Suelo muy degradadoarbustoLupino blanco Lupinus albus Abono verde InviernoMucuna ceniza Styzolobium cinereum Abono verde VeranoNabo forrajero Raphanus sativus Abono verde InviernoFrutalesNOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONESAcerola Malpighia punicifolia Arbusto frutalAguacate Persea americana FrutalBanano Musax paradisiaca FrutalCoco Agrocomia totai Frutal, forraje En piquetes, potrero,chacra, curvas de nivelesDurazno Prunus armeniaca FrutalGrosella Hibiscus sabdariffa Arbusto frutalGuavira pytã Campomanesia Frutal Frutal, sombra enxanthocarpapiquetes, potreroGuayaba Psidium guayaba FrutalHigo Ficus carica L. FrutalLimón tahití Citrus limón var. tahiti FrutalMamón Carica papaya FrutalMandarina Citrus nobilis FrutalMango Mangifera indica FrutalMburukuja Pasiflora edulis Frutal trepadoraMora Morus nigra FrutalNaranja Citrus sinensis Frutal40 Manual de Agroforestería

FrutalesNOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONESNaranja hái (petit grain) Citrus aurantium Esencia Cortina rompevientoNíspero Eryobotria japonica FrutalÑandypa Genipa americana Frutal MedicinalÑangapiry Eugenia uniflora Frutal MedicinaPacuri Rheedia brasiliensis FrutalPomelo Citrus paradisi FrutalUva Vitis vinifera Frutal trepadoraYvapurû Myrciaria cauliflora Berg. Arbusto frutal Poco difundidoPastosNOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONES- Alysocarpus vaginalis Forraje LeguminosaBrachiaria Brachiaria brizantha; Forraje GramíneaB. humidicola;B. decumbensCentrocema Centrocema pubescens Forraje LeguminosaCamerún Pennisetum purpureum Forraje GramíneaColonial Panicum maximum Forraje GramíneaLeucaena Leucaena leucocephala Forraje LeguminosaPasto estrella Cynodon plectostachium Forraje GramíneaPasto jardín Digitaria sp. Forraje GramíneaPasto jesuita (siempre verde) Axonopus compressus Forraje GramíneaÁrboles- Stylosanthus Forraje LeguminosaNOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONESCancharana Guarea canjerana MaderaCedro Cedrela fissilis Madera, sombra En piquetes, potrero,agroforestal chacra, filasCedro Cedrela tubiflora Madera En piquetes,potrero, chacraEucalipto Eucalyptus Leña, carbón, Suelos mal drenados,camaldulensis madera zona bajaEucalipto Eucalyptus citriodora Madera Suelos degradadosEucalipto Eucalyptus dunnii Leña, madera,carbónManual de Agroforestería 41

ÁrbolesNOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONESEucalipto Eucalyptus grandis Madera, celulosa Suelos más profundoszonas altasEucalipto Eucalyptus saligna Leña, carbón Suelos mal drenadosmaderaGrevilea Grevillea robusta CortinasrompevientosGuajayvi Patagonula americana Madera En piquetes, potreroGuaviju Eugenia pungens Árbol frutalGuatambú Balfourodendron Madera, sombra En piquetes,riedelianum agroforestal potrero, chacra, filasHovenia Hovenia dulcis Agroforestal, Filasforraje, sombra,maderaIncienso Myrocarpus frondosus Especie de altovalor madereroInga guasu Inga uruguensis Fruti-forestal, En piquetes, potrero,sombra, forraje en asociación con yerbamate y cítricos oplantaciones de leña.Inga’i Inga marginata Forraje, sombra En pastosKa’i ka’yguaCariniana excelsaKamba akã Guazuma ulmifolia Agroforestal, En pastos, filas.forraje, sombraKurupa’y kuru Anadenanthera Madera, En piquetes, potrero,colubrina fruti-forestal, chacra, en asoc. conforraje, postes yerba mate y cítricos oplantaciones de leñaKurupa’yrã Parapiptadenia rigida Madera, En piquetes, potrero,sombra, postes en asociación conyerba mate y cítricos oplantaciones de leñaKurupika’y Sapium sp Madera En piquetes, potrero.Lapacho o tajy Tabebuia impetiginosa Madera, sombra En piquetes,agroforestal, potrero, chacra, filasLapacho negro o tajy hû Tabebuia heptaphylla Madera, sombra En piquetes,agroforestal, potrero, chacra, filasLaurel guaika Ocotea puberula Sombra, láminas En pastosLaurel hû Nectandra angustifolia Madera, sombra En piquetes, potreroLaurel morotí Ocotea diospyrifolia Madera, sombra En piquetes,potrero, chacra42 Manual de Agroforestería

ÁrbolesNOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONESManduvirã Pithecellobium saman Arborización, Agroforestería,sombra forrajeMbavy Banara sp. MaderaParaíso gigante Melia azedarach Madera, FilasagroforestalPeterevy Cordia trichotoma Madera, En piquetes, potrero,sombra chacraPeterevy morotî Cordia glabrata MaderaPino Pinus taeda; Pinus elliottii MaderaTacuara Bambusa guadua Forraje, sombra En pastosTatajyva Chlorophora tinctorea Sombra, frutos En pastosmaderaTaperyva guasu Ferreirea spectabilis MaderaTatarê Pithecellobium scalare Madera, forraje, En piquetes, potrerosombraTimbo Enterolobium Madera, En piquetes, potrerocontortisiliquum sombraToona (cedro australiano) Toona ciliata Madera, Filas, en asoc. con yerbafruti-forestal mate y cítricosUrunde’ymi Astronium urundeuva Madera, postesUrunde’y para Astronium sp MaderaYsapy’y Machaerium sp En piquetes, potrero,Yvyra ju Albizia hassleri Madera, sombra Filas, en pastos,agroforestal, buen fijador de N.Yvyra oviHelietta apiculataYvyra pepê Holocalix balansae Fruti-forestal En asoc. con yerbamate y cítricos.Yvyra pytã Peltophorum dubium Madera, Sombra en piquetes,fruti-forestal, potrero, en asoc. conforrajeyerba mate y cítricosYvyra ro Pterogyne nitens Madera, sombra En piquetes, potrero,agroforestal, filasYvyraro mi o perova Aspidosperma Madera,polyneuronconstrucciónVilletana Triplaris caracassana; Leña y carbón En suelos bajos oTriplaris brasiliensishidromórficosManual de Agroforestería 43

6. BibliografíaBrack, W. y Weik, J., Experiencias Agroforestales en el Paraguay, MAG/GTZ, Proyecto dePlanificación del Uso de la Tierra, 294 p., 1992.Brack, W. y Weik, J., El bosque nativo del Paraguay: Riqueza subestimada, GTZ, Proyectode Planificación del Uso de la Tierra, 325 p., 1994.Cuerpo de Paz, Los árboles más utilizados en el Paraguay, 89 p., 2000.Cuerpo de Paz, Melissa McDonald, Viverito Escolar, 45 p.Cuerpo de Paz, Manual de recursos para la extensión agroforestal, 276 p., 1992.Dionisio M., González Torres, Catálogo de plantas medicinales usadas en Paraguay, 465 p.,2003.Erhart, E.; Simeone, R.; Simeone T., Sistemas agroforestales: Aproveche al máximo su chacra,MAG/ SFN, Cooperación Suiza para el Desarrollo, 1982.Grulke Markus, Forestería Campesina en la Región Oriental del Paraguay, TOEB, TWF 36s120 p., 2003.Grulke Markus, Potencial forestal de pequeñas fincas en los departamentos Caaguazú y SanPedro, 50 p., 1999.Grulke Markus, Comercialización de la madera y cadena productiva, Informe PMRN, 52 p., 2006.Grulke Markus, Curso de Manejo de Pequeñas fincas, 2001.GTZ, Sistemas de Producción, San Pedro, 1990.GTZ, Manual para la elaboración y monitoreo de planes de manejo de bosques naturalestropicales y subtropicales de la Región Oriental del Paraguay, 103 p., 1996.GTZ, Sistemas agroforestales en el Paraguay, Proyecto de Cooperación Forestal, 24 p., 1999GTZ, Sistemas de Producción Caazapá, 2005.44 Manual de Agroforestería

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Manual de AgroforesteríaCon la intención de contribuir a frenar el proceso de degradación de losrecursos naturales del país, se ha implementado el “Proyecto Manejo Sosteniblede Recursos Naturales” (PMRN) mediante un Convenio de CooperaciónFinanciera no reembolsable entre la República Federal de Alemaniay la República del Paraguay, el cual se viene ejecutando desde el año 2002a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Dirección Nacionalde Administración y Coordinación de Proyectos, con la Asesoría Técnicade la GTZEl “Proyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales” tiene por objetivointroducir cambios en el sistema de producción tradicional, implementandomedidas de manejo, y recuperación de suelos, manejo de bosquesnativos, a través del manejo de la regeneración natural; sistemas agroforestales;reforestación e instalación de viveros.Con este documento, el PMRN pretende contribuir al mejoramientode la vida rural, aportando el conocimiento de técnicos, quienes han contribuidoen la elaboración de este Manual.Sin duda, la Agroforestería es un sistema de cultivo poco difundido, enel cual asociamos especies maderables con cultivos agrícolas y/o pasturas,con la intención de aumentar los rendimientos de las fincas y proveer unagama de productos rentables y útiles al pequeño productor.Esperamos contribuir a la conservación, a la rehabilitación de los recursosnaturales y de la biodiversidad, ayudando a estabilizar a mediano y largoplazo los ingresos del productor rural.Proyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales