Separadores de Grasas Biológicos ACO

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Separadores de Grasas Biológicos ACOSISTEMA Y PROCESOGeneralidadesTodos los separadores de grasas biológicosde ACO funcionan basándose en el mismoprincipio: periódicamente se inyecta un activadorbiológico en la corriente de la tuberíade drenaje del separador.La mezcla de agua contaminada y activadorfluye dentro del separador y a través de uncesto de sedimentos. El cesto de sedimentosretira cualquier partícula grande quepueda estar presente en el drenaje. Es importanteseñalar que el volumen del cestode sedimentos es limitado, por lo que setiene que vaciar antes de que las partículasentren en el separador de grasas.La capacidad física del separador proporcionaun área de separación donde por diferenciade densidades las MAGS sólidasmás finas se asientan en el suelo del separadory las menos densas suben a lasuperficie.La separación tiene lugar de una manera relativamenterápida, permitiendo así que elagua no contaminada fluya hacia la salidade desagüe durante los períodos de usointenso.Las MAGS flotantes se van descomponiendogradualmente, como se describe en losactivadores biológicos. El líquido resultantese descarga entonces en el alcantarillado.Componentes del Sistema y variables del tratamiento de las MAG5
Separadores de Grasas Biológicos ACOSISTEMA Y PROCESOActivadores biológicosA diferencia de los ácidos fuertes y el drenajecáustico, el activador biológico ACOfunciona de forma segura, pero más lentamente.Se pueden utilizar para desbloqueardesagües y para reemplazar a los limpiadorescáusticos y ácidos agresivos.El activador biológico ACO funciona de dosmaneras muy diferentes en los restos delas MAG que se han estancado en las tuberíasde desagüe y el sistema separadorde grasas:i) El activador introduce una enzima queayuda a realizar el proceso biológico dedescomposición de la larga cadena molecularde las MAG y las convierte en una soluciónmanejable para descargarla en el sistemade drenaje.ii) El activador biológico introduce otros microorganismosque alimentan de forma activaa las MAG presentes en la solución.Los activadores biológicos no asimilan deforma rápida los residuos sólidos del procesode preparación de alimentos, por loque el cesto de sedimentos se tiene queretirar y limpiar de forma periódica paraasegurar un funcionamiento eficaz.El activador biológico ACO está disponibleen bidones de 5 o 20 litros.Proceso activador ACOLos enzimas rompen la cadenade moléculas de las MAGy las convierte en solucionesfluidas.Los microorganismos activosasimilan los componentes dela cadena larga y corta.6AplicacionesLas aplicaciones típicas inclyen:CocinasHotelesRestaurantesRestaurantes de comida rápidaBaresClubes socialesFábricas de procesamiento de alimentosCantinasDependiendo de su aplicación, el espacio disponible y el planofísico de la cocina / área de procesamiento de alimentos,los separadores de grasas se pueden instalar en paralelopara compartir la carga hidráulica, como se muestra abajo:
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