la flexibilidad numÃ©rica en el sector hotelero. un estudio empÃrico

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Silvia Regina Arroyo Várelanistración estratégica y flexible de sus recursoshumanos.El contrato temporal por excelencia enlos hoteles de la Costa del Sol es el eventualpor circunstancias de la producción.Le sigue el contrato a tiempo parcial temporal.Sin embargo, no hay una alta tasa detemporalidad en los hoteles analizados debido,en gran parte, a su antigüedad.Las horas extraordinarias continúan siendoel recurso elegido por la mayoría de loshoteles, lo cual no es beneficioso para la situaciónactual de nuestro mercado de trabajo,en cuanto dificultan el reparto del empleo.Aunque cada vez los hoteles empleanmás los servicios de las empresas de trabajotemporal, el nivel sigue siendo bajo, lo.cual se justifica porque aún hay cierto desconocimientosobre esta actividad.La gran mayoría de los hoteles contratacon otras empresas la realización de algunasactividades, generalmente cuestionesde asesoría y mantenimiento.BIBLIOGRAFÍAALBIZU, E. (1997). Flexibilidad laboral y gestión delos recursos humanos. Barcelona: Ariel, S. A.ARROYO VÁRELA, S. R. (1999). «La Flexibilidad enlas Organizaciones. Análisis de su implantaciónen los hoteles de la Costa del Sol». Tesis doctoralinédita.BARRUTIA GÜENAGA, J. (1987). «Proceso de flexibilización,mercado de trabajo y dirección de recursoshumanos. Aproximación conceptual a una relaciónnecesaria», Cuadernos de Gestión, 4,marzo, pp. 11-29.BENTOLILA, S., y DOLADO, J. (1993). «La contratacióntemporal y sus efectos sobre la competitividad»,Papeles de Economía Española, n." 56, pp.112-130.BRONSTEIN, A. S. (1991). «Temporary work in WesternEurope», International Labour Review, n.° 3.CAMISÓN, C. (1996). Proyecto docente e investigador.Acceso al cuerpo de catedráticos de Universidad.Castellón.CANTERA, F. J.; PRIETO, J. M., y JIMÉNEZ, M. A.(1994). «La regulación de las ETT y su incidenciaen la gestión de recursos humanos», Dirección yProgreso, n.° 134, marzo-abril, pp. 64-72.ERNST & YOUNG (1997). «Outsourcing»demos de Cinco Días, n.° 14.Ed. Cua-FEU, M. A. (1997). La imaginación y el talento, únicolímite al outsourcing, en Outsourcing. El futurode la empresa (MATA, S.). Madrid: EcopressEdiciones.FLOREZ SABORIDO, I. (1994). La contratación laboralcomo medida de política de empleo en España; lacreciente flexibilidad en el acceso al empleo. Madrid:Consejo Económico y Social.FONTECHA, J. (1998). «El empresario se está habituandoa utilizar trabajo temporal en su gestión»,Mundo Empresarial, n.° 10. documento electrónicoobtenido en: http://www.cmrioja.es.HAMEL, G., y PARLAD, C. K. (1989). «Strategic Intent»,Harvard Business Review, 66-3.Handy, Ch. (1993). La organización por dentro. Bilbao:Ed. Deusto.INSTITUTO DE ESTUDIOS TURÍSTICOS (1999). «Empleoy turismo», documento electrónico obtenido enhttp://www.iet.tourspain.es.INSTITUTO DE ESTUDIOS TURÍSTICOS (1999). «El turismoen España durante el primer semestre de 1999»,documento electrónico obtenido en http://www.iet.tourspain.es/new/udatos/psemestre99.html.LACITY, M. C; WILLCOCKS, L. P., y FEENY, D. F.(1997). «El valor de la contratación selectiva dela tecnología de la información», Harvard DeustoBusiness Review, n.° 77, marzo-abril, pp. 78-93.20 Estudios Turísticos, n." 147 (2001)
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