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FACULTAD DE ODONTOLOGÍA DE LA UBA
Un EJEMPLO
para imitar
Por Emilio Villarino
Fotografías: Gentileza FOUBA
Han pasado 70 años desde la fundación de esta casa de estudios que hoy
luce totalmente renovada, gracias a las obras de remodelación integral de
aproximadamente 9500 m 2 y a la incorporación de equipos dentales con
tecnología de punta que pronto alcanzarán el importante número de 343.
Actualmente, la Facultad de Odontología cuenta con 188 profesores, entre
titulares y adjuntos, y con 1200 docentes auxiliares para un total de 27 cátedras.
En cuanto a la cantidad de alumnos, alcanza prácticamente la cifra de 2800.
Solamente el servicio de urgencias y guardias atiende más de 300 personas por
día, durante las 24 horas, los 365 días del año.

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Para conocer los antecedentes de la Facultad de Odontología
de la Universidad de Buenos Aires, habría que
remontarse al año 1891, cuando por iniciativa del doctor
Mauricio González Catán se creó la primera cátedra
de Odontología en nuestro país. Ese año se iniciaron los
cursos en la Escuela Dental, y fue el doctor Nicasio Etchepareborda
el primer catedrático. Muchos años después, el 20 de septiembre de
1946, se sancionó la ley de creación de la Facultad de Odontología de
Buenos Aires, cuyo proyecto pertenece al odontólogo y médico Ricardo
César Guardo. Durante más de 100 años de historia, la Facultad
creció sostenidamente desde el punto de vista académico y científico,
lo cual se ve reflejado en la calidad y cantidad de sus publicaciones
en revistas internacionales.
Desde hace dos años, el doctor Héctor Álvarez Cantoni es el
decano de la Facultad. “Asumí el cargo luego de haber sido vicedecano
durante cuatro años”, dice en la charla mantenida con Argentime
en su despacho.
El doctor Álvarez Cantoni es egresado de la FOUBA con Diploma de
Honor, profesor regular titular de la cátedra de Clínica II de Operatoria
y Prótesis de la FOUBA, especialista en Prótesis Dentobucomaxilar
y director de la carrera de Especialización en Prótesis Dentobucomaxilar.
Ha dictado más de 300 cursos y más de 700 conferencias en el
país y en el extranjero. Es autor de la colección Fundamentos, Técnicas
y Clínica en Rehabilitación Bucal, tomos I y II. En cuanto al tomo III, se
encuentra en prensa, en la editorial Quintessence.

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–Nuestra conducción cuenta con el apoyo absoluto de la decana anterior, con
quien comenzamos, hace cinco años y medio, los cambios que nosotros hemos
continuado con el fin de actualizar la infraestructura. Por ejemplo, reconstruimos
íntegramente 9500 m 2 , incorporamos equipamiento e instrumental de
punta y lo seguimos haciendo: pronto llegarán 93 equipos que se sumarán a los
250 ya instalados. Asimismo, instalamos más de 300 equipos de aire acondicionado,
algo importante, ya que teníamos solo cinco y, como todos sabemos, son
fundamentales para el confort del paciente y del operador. El hall de entrada
era oscuro y estaba lleno de grafitis y de afiches políticos. Se pulieron los pisos,
las paredes de mármol travertino y los techos, y se cambiaron las luminarias.
Lo inauguraremos con una muestra de arte de Ernesto Bertani, un gran pintor
argentino. Pretendemos que nunca más las paredes estén pintarrajeadas, ya
que esto es un hospital y requiere que se cumplan las normas de bioseguridad
desde la puerta de ingreso.
–Cuando uno recorre la Facultad, no puede menos que asombrarse
por la pulcritud que encuentra desde que ingresa y por la modernidad
de los equipos en las diferentes cátedras. Es evidente que la inversión
fue importante y severamente controlada; queda demostrado que el
Estado puede ser eficiente.
–Efectivamente. Y seguimos invirtiendo. Renovamos una infinidad de baños;
cambiamos todos los vidrios por otros de alta seguridad y colocamos porcelanato
en los pisos. Por otra parte, lo que salivan los pacientes ahora va a bombas de
aspiración de funcionamiento continuo, insonoras y que ofrecen gran bioseguridad.
También construimos quirófanos que permiten hacer cirugías mayores,
ya que la odontología cambió de una manera sustancial. Antes se la considera-

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Cátedra de Odontopediatría.
Acto de inauguración de la cátedra de Odontología Integral Niños.

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ba la hermana menor de la Medicina; hoy tiene prosapia propia y un merecido
prestigio. De este modo, se ha logrado algo fundamental: la integración con
los equipos médicos. Esto se debe, en gran parte, al hecho de haber montado
una infraestructura inigualable en costos y en tecnología. Si bien los sueldos
docentes son bajos, la gente viene, ya que puede trabajar muy bien y hacer aquí
su etapa clínica académica.
–¿Cuántos pacientes atienden por día?
–La guardia fue refaccionada, lo que nos permite recibir diariamente unas
300 personas. Allí se solucionan las urgencias y luego son derivadas a las
diferentes áreas clínicas, donde los alumnos de grado atienden con tutoría,
con un alto porcentaje de docentes por alumno: hay un jefe cada diez alumnos
y un ayudante cada tres. Esta Facultad tiene 188 profesores, entre titulares
y adjuntos, y 1200 docentes auxiliares, rentados y no rentados. Contamos
con un alto porcentaje de personal concursado –no hay interinatos– y con
unos 3000 alumnos. Justamente, por primera vez, el año pasado comenzamos
a entregarles a los alumnos un importante porcentaje de los materiales que
necesitan, gracias a los recursos obtenidos por los posgrados y al apoyo que
estamos recibiendo de las empresas. Un ejemplo para destacar es una donación
de 900 cajas de anestesia que nos hizo llegar el laboratorio Sidus.
–Doctor, ¿qué nos puede decir respecto de la investigación que se
lleva a cabo en la Facultad?
–Calculo que en dos años, cuando terminemos las obras que estamos generando,
podremos darle un fuerte impulso a la investigación. Antes teníamos
menos de 200 alumnos cursando carreras de posgrado. Hoy son más de 1000,
con un porcentaje importante de extranjeros. Nos propusimos recuperar currí-

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culo y por ello este año vamos a salir con publicidad en los medios como una
casa de estudios pública, cogobernada y gratuita. Podemos decir con alegría
que este año recibimos un 11 por ciento más de alumnos que el año pasado,
algo que indica que las mejoras instrumentadas están haciendo efecto en el
público. Estamos apuntando a un mejor trato del alumno; y si corregimos
un poco más el CBC, como queremos, vamos a volver al currículo de otrora.
En la actualidad, tenemos 332 ingresantes que pasaron por el CBC, pero
históricamente había unos 400. Hace 10 años, el alumno venía con una linterna
y la pegaba con cinta scotch a un equipo que tenía 40 años. Hoy cuenta
con focos de led, con aire comprimido impecable, con bombas de aspiración
central, con tomógrafos, con aire acondicionado y con toda la tecnología de
punta a su disposición.
–¿Cuál es el porcentaje de graduados respecto de los alumnos que
ingresan?
–En esta Facultad, ingresan 330 alumnos y se reciben 270. Pero no están
15 años para terminar la carrera. Odontología requiere mucha carga presencial.
Se cursa a la mañana y a la tarde, por lo que el retraso estaría más
que justificado. Además, las cohortes son mayoritariamente femeninas;
dado que muchas jóvenes se casan y tienen hijos, a veces se ven obligadas
a disminuir su régimen de estudio. De todas maneras, son muy consideradas,
tal como corresponde.

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Vista de la guardia antes de la remodelación.
Vista de la guardia después de la remodelación.

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Área de atención clínica (antes de la reforma).
Área de atención clínica (después de la reforma).

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Área quirúrgico-protética de intervención de alta complejidad.
Clínica II de Operatoria y Prótesis.

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Área de prácticas preclínicas (antes de la reforma).
Área de prácticas preclínicas con simuladores modernos.

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–¿Con qué ofertas académicas cuenta esta Facultad?
–Además de la carrera de grado, contamos con 13 carreras de posgrado,
una maestría y una residencia. También ofrecemos un curso para asistentes
dentales. Y hay algo que quiero destacar: tenemos convenios de intercambio
académico y científico con investigadores nacionales y extranjeros. También
nos enorgullece que entre nuestros graduados se encuentren profesionales de
reconocido prestigio internacional, algunos de los cuales están actuando como
decanos, profesores e investigadores en destacadas escuelas dentales de nuestro
país y del exterior.
Tecnología, bioseguridad, calidad y costos de un equipamiento premium.