charcutero dossier boceto 12-01-17

Fernando19877

Bandeja Bipack

de 240 gr.

Lacón Cocido

Cortado a mano

Nº de referencia: 002

Jamón semideshuesado, sin

hueso hasta el corvejón, prensado,

cocido y ahumado con

humo natural de maderas nobles.

Excelente comportamiento

en máquina y/ó a cuchillo

y de gran aprovechamiento.

Producto de gran textura natural

y excelente sabor

Colocado loncha a loncha

con mucho mimo por

excelentes cortadores

Recomendaciones para hostelería

Abra el pack

Preséntelo en el plato

Aliñe al gusto... a la gallega; con limón

y pimienta rosa; con curry y AOVE...

Sirva sin ningún tipo de merma ni desgaste en corte 120 gramos de de un excelente

lacón al corte sin ningún tipo de merma ni dificultad

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