1-La célula unidad de vida

Sugerencias didácticas y soluciones
PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS
SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
Esta doble página contiene actividades planteadas expresamente
para trabajar las competencias básicas.
En “Relaciona con tu entorno” se pretende que el alumno
evalúe de forma integrada todos los contenidos de la
unidad. Se trabajan, principalmente, la competencia en el
conocimiento y la interacción con el mundo físico, la competencia
lingüística y la competencia social y ciudadana.
Se puede aprovechar este apartado para que los alumnos
investiguen sobre algún otro método de fabricación
de alimentos basado en la fermentación; por ejemplo, la
fabricación de bebidas como el vino o de alimentos como
el chucrut o algunos tipos de queso. Se puede dividir a
los alumnos en grupos pequeños de 2-3 personas para
que realicen la investigación de manera conjunta. Estas
son unas posibles cuestiones para guiar la investigación:
– Encontrad, al menos, 2 bebidas y dos alimentos que se
fabriquen gracias a las fermentaciones.
– ¿Cuál es el fermento en cada caso?
– Hoy día, algunas de estas fermentaciones se sustituyen
o se complementan con procesos químicos en los que
no intervienen seres vivos. Son las conocidas como
“levaduras químicas”. ¿De qué se componen? ¿Cómo
consiguen el mismo efecto que las levaduras naturales?
Sería interesante hacer al final una puesta en común con
los resultados de cada equipo y debatirlo.
En el apartado “Lee y comprende”, los alumnos adquirirán
gusto por la lectura y desarrollarán habilidades
para extraer información, interpretar y opinar sobre un
texto. En este caso, trabajaremos competencias como
el conocimiento y la interacción con el mundo físico, la
competencia lingüística o aprender a aprender.
La ventaja que ofrece esta lectura es que es atractiva para
los alumnos, y eso les motiva más para afrontar el análisis
científico de la información que contiene.
SOLUCIONES
RELACIONA CON TU ENTORNO. Hacemos pan y yogur
1. a) Ambas.
b) Bacterias.
c) Levaduras.
d) Ambas (en este caso, las bacterias también son
heterótrofas).
2. a) El globo se hincha por el gas que se desprende
(dióxido de carbono). Si las bacterias están vivas y
disponen de alimento (azúcar), lo utilizan para obtener
la energía que necesitan para vivir y fermentan
los azúcares produciendo dióxido de carbono.
b) La cocción del pan, a altas temperaturas, mata a
las levaduras. La fabricación del yogur se hace a
temperaturas muy suaves, por lo que las bacterias
se mantienen vivas.
3. a) De los azúcares (compuestos orgánicos, de C).
4. c) El pan se hincha porque se produce un gas, el CO 2 .
5. d) El 3 y el 4.
6. Respuesta abierta. En el texto debe quedar claro que la
fermentación tiene como objetivo obtener energía para
la vida de la célula (organismo).
LEE Y COMPRENDE. La evolución de Calpurnia Tate
Extrae información
1. Yoda, Mace Windu y Ki-Adi-Mundi.
2. En el texto se llama midiclorianos a unas formas de
vida microscópica que viven en simbiosis dentro de las
células.
Interpreta el texto
3. En las mitocondrias se genera la energía que necesitamos
para realizar nuestras actividades. En el texto, los
midiclorianos se relacionan con La Fuerza y sin ellos la
vida no podría existir.
Además, según la teoría endosimbionte, las mitocondrias
se formaron a partir de organismos procariontes
que realizaban la respiración oxidativa y que pasaron
a vivir como simbiontes en las primitivas células. Esto
puede relacionarse fácilmente con los midiclorianos
del texto.
4. Al tratarse de un relato de ciencia ficción, se hacen
afirmaciones totalmente al margen de la ciencia. Así,
una de estas afirmaciones da a entender una característica
exclusiva de los midiclorianos: “Cuando tu mente
aprenda a guardar silencio, podrás oír cómo te hablan”.
Opina sobre el texto
5. Respuesta abierta. Pueden reflexionar sobre la manera
en que utiliza el lenguaje, invirtiendo la posición de los
verbos dentro de las frases.
6. Respuesta abierta.
Obtén más información en la red
Los alumnos más interesados podrán descubrir cómo
la ficción utiliza los conocimientos científicos, aunque
fantasee con ellos y los convierta en lo que llamamos
“ciencia ficción”.
A continuación presentamos una matriz de evaluación que el profesor puede utilizar para evaluar
el grado de consecución de las competencias básicas trabajadas a lo largo de esta unidad. Además,
en puede descargar una aplicación informática que le facilitará esta tarea.
La célula: unidad de vida Unidad 1
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