ENTERATE MAGAZINE FEBRERO 2017

SALUD
¿Por qué el kiwi es tan beneficioso
para los deportistas?
La alimentación es la forma de proporcionar al organismo todos los nutrientes esenciales que protegen nuestra salud. Existen
muchas formas de alimentarse y el deportista tiene que ser consciente de que debe elegir aquellos alimentos que sean más
adecuados para su salud y que favorezcan su rendimiento físico.
Además de hidratos de carbono, grasas y proteínas, las personas que habitualmente realizan deporte deben cubrir sus
necesidades diarias de nutrientes, como las vitaminas o los minerales, indispensables para garantizar una alimentación rica
y equilibrada.
La fruta es una fuente natural de nutrientes y dentro de ella, el kiwi destaca por ser rico en fibra y tener un elevado contenido
en vitaminas, minerales y antioxidantes. Su alto valor nutricional lo distingue de otras frutas que consumimos habitualmente,
como la naranja, la manzana o el plátano, entre otras. Esto hace que el kiwi, en cualquiera de sus variedades, sea una fruta
ideal para los deportistas.
El alto contenido en vitamina C del kiwi Zespri® ayuda a reducir la sensación de cansancio y a aumentar la vitalidad. Otro
punto a favor del kiwi Zespri® es ser una buena fuente de potasio. De hecho, las dos variedades de kiwi Zespri®, Zespri
SunGold (315 mg/100 g) y Green (301 mg/100 g), contienen casi la misma cantidad de potasio que el plátano.
Pero, ¿por qué es tan importante el potasio? La razón de que los deportistas deban incluirlo en su dieta es que este mineral
favorece el funcionamiento muscular y ayuda a la recuperación de los músculos después de realizar deporte. Además, es
necesario para la contracción muscular y contribuye a mantener la tensión arterial en unos niveles normales.
Así pues, el kiwi Zespri® es un snack perfecto para tomar después de practicar deporte.
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