eBook Demo EL PRACTICO - 6500 recetas - Ramon Rabasó - Cooking Books
eBook Demo libro EL PRACTICO - 6500 recetas - Ramon Rabasó - Rueda & Cooking Books
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25<br />
ENTRADAS<br />
FUERTES<br />
A<br />
B<br />
C<br />
BUEY<br />
· ALOYAU<br />
· JUGO DE ASADO<br />
· COSTILLAR DE BUEY<br />
· PIEZAS DE BUEY BRASEADAS<br />
D<br />
· JUGO DE CARNE<br />
· SALTEADOS DE BUEY<br />
· GUARNICIONES Y SALSAS<br />
· SOLOMILLO FRÍO<br />
· COLAS O RABOS<br />
E<br />
TERNERA<br />
· COSTILLAR<br />
· SOLOMILLO<br />
F<br />
· LONJA<br />
· NUEZ<br />
· SILLA<br />
· TERNILLA<br />
G<br />
Az<br />
· PECHO Y PALETA<br />
· PIERNAS<br />
· VARIOS<br />
· SALTEADOS<br />
H<br />
CARNERO Y CORDERO<br />
· BARÓN, CARRÉ, ÉPAULE, · VARIOS PREPARADOS:<br />
GIGOT, QUARTIERS<br />
CASSOULET, HARICOT,<br />
· GUARNICIONES Y SALSAS IRISH STEW, MOUSSAKA<br />
· SILLA<br />
EGYPTIENNE, NAVARIN,<br />
· CORDERO AL ASADOR SALTEADOS DE CORDERO<br />
· CORDERO A LA CRIOLLA<br />
CERDO<br />
· COSTILLAR<br />
· JAMÓN: BRASAJE D<strong>EL</strong> JAMÓN, JAMÓN CRUDO,<br />
LECHÓN, R<strong>EL</strong>LENO Y ASADO A LA INGLESA<br />
TRIPAS (MONDONGO)<br />
I<br />
J<br />
K<br />
L<br />
M<br />
© <strong>EL</strong> PRÁCTICO - RABASÓ / ANEIROS
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