MEMORIA CEHAT 2016-2017
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<strong>MEMORIA</strong><br />
<strong>2016</strong> - <strong>2017</strong>
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
ÍNDICE<br />
SALUDO JUAN MOLAS - PRESIDENTE DE <strong>CEHAT</strong> ........................................................................................... 03<br />
ARTÍCULO DE MATILDE ASIÁN GONZÁLEZ, SECRETARÍA DE ESTADO DE TURISMO ........................................... 04<br />
ARTÍCULO DE JUAN ROSELL LASTORTRAS, PRESIDENTE CEOE ......................................................................... 05<br />
ARTÍCULO DE MANUEL BUTLER HALTER, DIRECTOR GENERAL DE TURESPAÑA.................................................... 06<br />
ARTÍCULO DE ANTONIO GARRIGUES WALKER............................................................................................. 07<br />
ARTÍCULO DE ÁLVARO CARRILLO DE ALBORNOZ, DIRECTOR GENERAL DE ITH................................................... 08<br />
ARTÍCULO DE SUSANNE KRAUS WINKLER, PRESIDENTA DE HOTREC .............................................................. 09<br />
AGRADECIMIENTOS................................................................................................................................. 12<br />
ARTICULO RAMÓN ESTALELLA, SECRETARIO GENERAL DE <strong>CEHAT</strong> ................................................................... 13<br />
ASOCIACIONES INTEGRADAS EN <strong>CEHAT</strong>................................................................................................... 14<br />
LÍNEAS ESTRATÉGICAS............................................................................................................................... 18<br />
ÁMBITOS DE ACTUACIÓN......................................................................................................................... 20<br />
NOTICIAS <strong>2016</strong>....................................................................................................................................... 22<br />
NOTICIAS <strong>2017</strong>....................................................................................................................................... 26<br />
COMUNICACIÓN <strong>CEHAT</strong>......................................................................................................................... 36<br />
COMITÉ EJECUTIVO................................................................................................................................... 42<br />
QUIÉN ES QUIÉN..................................................................................................................................... 43<br />
QUÉ ES <strong>CEHAT</strong><br />
C<br />
EHAT representa a todo el sector del alojamiento<br />
español ( hoteles, balnearios, alojamientos de tiempo<br />
compartido y campings & resorts). Cuenta con más<br />
de 13.000 establecimientos y 1.500.000 plazas agrupadas<br />
en 54 Asociaciones de ámbito nacional, provincial,<br />
autonomíco y local en todo el territorio nacional.<br />
2
<strong>CEHAT</strong> SALUDO DEL PRESIDENTE<br />
SALUDO PRESIDENTE<br />
ueridos amigos,<br />
Tenéis en vuestras manos la Memoria de<br />
actividades que la Confederación Española de<br />
Hoteles y Alojamientos Turísticos (<strong>CEHAT</strong>), ha<br />
venido desarrollando durante los años <strong>2016</strong> y <strong>2017</strong>.<br />
Han sido ciertamente dos años de plena<br />
recuperación del sector turístico hotelero, motivado<br />
fundamentalmente por una clara reactivación<br />
económica del conjunto de España, habiendo<br />
sido el turismo uno de los sectores que más han<br />
contribuido a ello.<br />
Hemos venido manifestando en múltiples ocasiones<br />
que seguimos siendo fieles a nuestros principios<br />
como columna vertebral del sector hotelero español.<br />
Nuestra razón de ser solo se entiende en el servicio<br />
a las Asociaciones hoteleras, a sus establecimientos<br />
asociados, sean estos hoteles, campings, balnearios<br />
o apartamentos turísticos de todas las categorías.<br />
Han sido dos años de plena dedicación, en la<br />
defensa de los intereses del sector, tanto desde el<br />
ámbito público como en el privado.<br />
Seguimos desarrollando una intensa labor de<br />
investigación e innovación a través del Instituto<br />
Tecnológico Hotelero para implementar programas<br />
y proyectos que a través de las nuevas tecnologías<br />
mejoren nuestros establecimientos y logremos<br />
alcanzar los objetivos propuestos, de un mejor<br />
servicio y calidad para obtener los retos que nuestros<br />
clientes demandan.<br />
Sin embargo no todo han sido buenas noticias.<br />
Seguimos detectando un crecimiento<br />
desproporcionado y alarmante en las denominadas<br />
viviendas turísticas que a través de nuevas<br />
plataformas se siguen comercializando sin<br />
ningún tipo de control, motivado principalmente<br />
por la falta de una reglamentación necesaria que<br />
ha provocado y permitido el desarrollo de esta<br />
actividad sin el suficiente control por parte de las<br />
Administraciones y sin la exigencia fiscal propia<br />
de una actividad económica.<br />
Esta es sin duda, una de nuestras principales<br />
preocupaciones que deberemos atender en<br />
los próximos años si no queremos que esta<br />
competencia desleal afecte más temprano que<br />
tarde, tanto a la propia marca turística de España,<br />
como el perjuicio que ello supone para la sociedad<br />
en su conjunto en lo que se refiere a empleo,<br />
seguridad y fiscalidad.<br />
Afortunadamente quisiera para finalizar referirme<br />
a buenas noticias.<br />
Como decía al principio, España vive un buen<br />
momento turístico. A las buenas cifras de turistas<br />
que nos han visitado en los dos últimos años y<br />
que hemos batido todos los records históricos, hay<br />
que añadir los buenos resultados económicos del<br />
conjunto de la hotelería española, motivado por<br />
el constante esfuerzo de nuestros trabajadores y<br />
empresarios.<br />
Hemos dedicado cientos de millones de euros en la<br />
remodelación de la planta hotelera para garantizar<br />
y asegurar un futuro de calidad y competitividad.<br />
Y no quisiera terminar sin hacer mención especial<br />
al Congreso que celebramos en Salamanca en<br />
noviembre de <strong>2016</strong>, que al igual que los anteriores<br />
nos ha permitido comprobar nuestra capacidad<br />
de convocatoria.<br />
Y una vez más, quiero agradecer a todas las<br />
Asociaciones, Gremios y Federaciones miembros<br />
de <strong>CEHAT</strong>, su compromiso de pertenencia y su<br />
apoyo constante, así como a mis compañeros del<br />
Comité Ejecutivo y a los profesionales de <strong>CEHAT</strong> e<br />
ITH por su inestimable disposición y apoyo.<br />
A todos como siempre, gracias por vuestra estima<br />
y colaboración.<br />
Juan Molas,<br />
Presidente<br />
NUESTRA<br />
RAZÓN DE SER<br />
SOLO SE ENTIENDE<br />
EN EL SERVICIO A<br />
LAS ASOCIACIONES<br />
HOTELERAS, A SUS<br />
ESTABLECIMIENTOS<br />
ASOCIADOS, SEAN<br />
ESTOS HOTELES,<br />
CAMPINGS, BALNEARIOS<br />
O APARTAMENTOS<br />
TURÍSTICOS DE TODAS<br />
LAS CATEGORÍAS<br />
3
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
FIRMA INVITADA<br />
TURISMO Y FUTURO<br />
su reflejo en la balanza de pagos, en el empleo y<br />
en la aportación del turismo al PIB, lo que nos ha<br />
convertido en líderes en competitividad turística,<br />
de acuerdo con el Foro Económico Mundial.<br />
LA POLÍTICA<br />
DEL GOBIERNO<br />
EN MATERIA TURÍSTICA<br />
PERSIGUE QUE EL<br />
TURISMO CONTINÚE<br />
GENERANDO RIQUEZA<br />
Y EMPLEO PARA<br />
MEJORAR EL BIENESTAR<br />
ECONÓMICO<br />
Y SOCIAL DE LOS<br />
CIUDADANOS<br />
4<br />
E<br />
n las últimas décadas hemos vivido<br />
cambios profundos en el ámbito<br />
tecnológico, en los transportes y en las<br />
formas de comunicación que han tenido un efecto<br />
directo también en el turismo. En <strong>2016</strong>, el número<br />
mundial de viajes internacionales creció un 3,9%<br />
alcanzando los 1.235 millones de personas, de<br />
acuerdo con los datos de la OMT. El sector, que<br />
representa el 10% del PIB mundial y genera uno<br />
de cada once puestos de trabajo, acumula años de<br />
crecimiento sostenido y se ha convertido en un<br />
fenómeno económico y social clave del siglo XXI.<br />
El número de personas con interés y capacidad de<br />
viajar crece significativamente a nivel mundial.<br />
Las tecnologías han hecho realidad el deseo y la<br />
curiosidad humana por conocer otros mundos<br />
o culturas. El turismo se ha convertido en una<br />
fenómeno económico y social cuyo análisis debe<br />
trascender lo puramente económico, ya que<br />
requiere un tratamiento integral que reconozca su<br />
profunda incidencia en el mundo y en la vida de<br />
todos los ciudadanos.<br />
España es un país de una riqueza cultural y<br />
patrimonial única, lo cual, unido a sus magníficas<br />
infraestructuras de comunicaciones, de<br />
alojamiento, la calidad de los servicios, su seguridad<br />
y la calidez de sus residentes, lo ha convertido en<br />
un destino deseado por millones de personas.<br />
El turismo español ha logrado en <strong>2016</strong> cifras<br />
históricas. Se han alcanzado los 77.625 millones de<br />
euros de gasto turístico (+9%) y los 75,6 millones de<br />
turistas internacionales (+10,3%). Estos datos tienen<br />
Esta posición se ha consolidado gracias al trabajo<br />
del sector turístico y sus profesionales, que<br />
han sabido dar respuesta al incremento de la<br />
demanda con una excelente oferta y con buenos<br />
servicios e infraestructura. Sin embargo, esto<br />
también supone un reto importante para nuestro<br />
sector que debe seguir trabajando para mejorar<br />
nuestra competitividad y nuestros altos niveles<br />
de calidad y servicios.<br />
El turista actual es un viajero hiperconectado,<br />
con un amplio volumen de información a su<br />
alcance, cada vez más exigente y respetuoso con<br />
el entorno, que busca vivir experiencias únicas en<br />
los destinos que visita con servicios de calidad.<br />
La competitividad de nuestro modelo turístico<br />
depende de nuestra capacidad para conocer mejor<br />
el comportamiento de la demanda y adelantarnos<br />
a ella creando productos diferenciales que<br />
mejoren nuestra rentabilidad económica y social,<br />
a la vez que lo hagan más sostenible.<br />
Este año <strong>2017</strong>, declarado “Año Internacional<br />
del Turismo Sostenible para el Desarrollo” ha<br />
constituido un año de reflexión importante acerca<br />
de la necesidad de que el crecimiento turístico<br />
genere equilibrio socio-territorial, teniendo<br />
en cuenta la dimensión económica, social y<br />
medioambiental de la sostenibilidad.<br />
La política del Gobierno, en materia turística,<br />
persigue que el turismo continúe generando<br />
riqueza y empleo para mejorar el bienestar<br />
económico y social de los ciudadanos. Esta<br />
tarea solo puede realizarse con el apoyo de<br />
los profesionales de turismo, facilitando la<br />
orientación de las empresas y sus trabajadores<br />
hacia la creación de valor, la excelencia y la<br />
calidad de la oferta, apoyando la desconcentración<br />
y la diversificación del territorio, con el fin de<br />
optimizar los servicios turísticos en destino.<br />
Matilde Asián González,<br />
Secretaría de Estado de Turismo.
<strong>CEHAT</strong> FIRMA INVITADA<br />
LA APORTACIÓN DE <strong>CEHAT</strong><br />
AL ASOCIACIONISMO EN ESPAÑA<br />
D<br />
esde la constitución en 2004 de la<br />
Confederación Española de Hoteles<br />
y Alojamientos Turísticos, <strong>CEHAT</strong>, es<br />
indudable la gran labor que ha realizado en defensa<br />
de los intereses empresariales del sector turístico.<br />
La fusión de la Federación Española de Hoteles<br />
(FEH), fundada en 1977, y la Agrupación Hotelera<br />
de las Zonas Turísticas de España (ZONTUR),<br />
fundada en 1980, supuso la conformación de la<br />
<strong>CEHAT</strong> que hoy todos conocemos, unificándose la<br />
representación de los intereses de los empresarios<br />
de alojamiento españoles que, hasta entonces,<br />
se encontraba dividida en función de un criterio<br />
territorial: ZONTUR representaba los alojamientos<br />
situados en todo el área Mediterránea, desde<br />
Cataluña a Andalucía, así como los archipiélagos<br />
de Canarias y Baleares, en tanto que la FEH<br />
representaba el resto del territorio español, desde<br />
el interior peninsular hasta el litoral del norte.<br />
En su labor de representación, defensa y fomento<br />
de los intereses de sus miembros, <strong>CEHAT</strong> es<br />
un miembro muy activo en la Confederación<br />
Española de Organizaciones Empresariales<br />
(CEOE), participando en numerosos órganos<br />
consultivos. Entre ellos: la Comisión de Economía<br />
y Política Financiera, la Comisión de Diálogo<br />
Social y Empleo, la Comisión de Formación,<br />
la Comisión de Desarrollo Sostenible y Medio<br />
Ambiente, la Comisión de Investigación, Desarrollo<br />
e Innovación, la Comisión de Seguridad Social,<br />
Prevención de Riesgos Laborales, Mutuas y<br />
Envejecimiento Activo, la Comisión de Sanidad y<br />
Asuntos Sociales, la Comisión de Sociedad Digital y<br />
la Comisión de Igualdad, y, por supuesto, el Consejo<br />
de Turismo, donde su presencia y participación es<br />
clave. Asimismo, forma parte de los órganos de<br />
gobierno de esta Confederación.<br />
Tanto en el Consejo de Turismo como en su<br />
Comisión Permanente, <strong>CEHAT</strong> no sólo ha<br />
defendido los intereses particulares del sector<br />
del alojamiento en sus diferentes modalidades<br />
(hoteles, apartamentos turísticos, balnearios,<br />
campings y resorts), sino también los intereses<br />
generales de una de las principales actividades<br />
económicas de este país. No debemos olvidar que<br />
el turismo representa, según los últimos datos de<br />
la Cuenta Satélite de Turismo, el 11,1% del PIB, y<br />
el 13,0% del empleo, ejerciendo un notable efecto<br />
arrastre sobre otros sectores económicos, tales<br />
como el comercio o la construcción. Somos<br />
líderes mundiales en competitividad turística<br />
y ocupamos la tercera posición en cuanto al<br />
número de turistas que recibimos y los ingresos<br />
que percibimos. Y en este año <strong>2017</strong>, volveremos a<br />
marcar un récord histórico.<br />
Por otro lado, la labor que realiza <strong>CEHAT</strong> en<br />
favor de las empresas del sector conlleva su<br />
participación e integración en numerosos<br />
organismos y mesas de negociación, tanto a nivel<br />
nacional como europeo. Entre ellos, en el Consejo<br />
Asesor de Turespaña (en representación de<br />
CEOE), el Consejo Español de Turismo, el Instituto<br />
Tecnológico Hotelero, la patronal europea<br />
HOTREC, el Consejo General del IMSERSO o el<br />
Instituto para la Calidad Turística Española,<br />
así como su participación en la Mesa Sectorial<br />
del Acuerdo Laboral de Hostelería (ALEH).<br />
Destaca asimismo su continuada negociación<br />
con los sindicatos, su interlocución con el<br />
gobierno y demás Administraciones Públicas<br />
en asuntos varios, su participación en procesos<br />
de elaboración normativa, la suscripción de<br />
acuerdos diversos en beneficio de sus asociados o<br />
la elaboración de estudios de diversa índole, entre<br />
los que destaca el Observatorio de la Industria<br />
Hotelera, junto a PWC.<br />
Por todo ello, no quiero dejar pasar esta<br />
oportunidad sin felicitar a la <strong>CEHAT</strong> en su<br />
conjunto, y a su Presidente Juan Molas en<br />
particular, por su labor.<br />
Juan Rosell Lastortras,<br />
Presidente CEOE.<br />
TANTO EN EL<br />
CONSEJO DE<br />
TURISMO COMO EN SU<br />
COMISIÓN PERMANENTE,<br />
<strong>CEHAT</strong> NO SÓLO<br />
HA DEFENDIDO LOS<br />
INTERESES PARTICULARES<br />
DEL SECTOR DEL<br />
ALOJAMIENTO EN<br />
SUS DIFERENTES<br />
MODALIDADES, SINO<br />
TAMBIÉN LOS INTERESES<br />
GENERALES DE UNA<br />
DE LAS PRINCIPALES<br />
ACTIVIDADES<br />
ECONÓMICAS DE ESTE<br />
PAÍS<br />
5
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
FIRMA INVITADA<br />
AFRONTANDO LOS MISMOS RETOS<br />
L<br />
a misión de Turespaña es posicionar y promocionar<br />
internacionalmente España como destino turístico. Esta<br />
promoción, basada en la riqueza de recursos culturales,<br />
patrimoniales, naturales y gastronómicos, requiere de una oferta<br />
de alojamiento acorde con la demanda que se desea atraer. La<br />
competitividad, la innovación tecnológica y la apuesta por la<br />
calidad son pilares todos ellos sobre los que la <strong>CEHAT</strong> y Turespaña<br />
mantienen un continuo diálogo y colaboración.<br />
<strong>CEHAT</strong> y Turespaña afrontan los mismos retos derivados del<br />
cambio de era que vive el sector desde 2010. Destacar una nueva<br />
forma de pensar y actuar por parte del turista, propiciado por el<br />
desarrollo de las nuevas tecnologías, lo que lo supone un auténtico<br />
shake out en la cadena de valor.<br />
La revolución digital permite a Turespaña y al sector desarrollar,<br />
por primera vez, un conocimiento muy preciso para entender al<br />
nuevo viajero: saber qué busca, qué quiere, cuándo y cómo lo quiere,<br />
haciendo posible el marketing personalizado y poniendo en el centro<br />
de la cadena de valor al cliente. El Plan Estratégico de Marketing<br />
2018-20 ha pasado a centrarse en el cliente, no en los productos<br />
turísticos. Ello conlleva un cambio de cultura en las organizaciones<br />
muy significativo. Turespaña apuesta decididamente por el<br />
conocimiento profundo y preciso de la demanda para poder ponerlo<br />
al servicio de las instituciones y el sector privado español. Así,<br />
Turespaña incorpora la tecnología que hace posible la generación,<br />
captura y análisis de datos masivos que reflejan el comportamiento,<br />
las preferencias y movimientos de los turistas en lo que supone una<br />
valiosa fuente de información para empresas y gestores de destinos.<br />
<strong>CEHAT</strong> Y TURESPAÑA esa triple vertiente antes<br />
AFRONTAN<br />
aludida. Es un grupo objetivo<br />
LOS MISMOS RETOS de 40 millones de personas<br />
DERIVADOS DEL CAMBIO en EE.UU. y Europa, con un<br />
DE ERA QUE VIVE EL gasto turístico de más de<br />
SECTOR DESDE 2010 80.000 millones de euros<br />
anuales, en el que España<br />
participa aún muy modestamente, sólo un 10%. Se caracteriza por<br />
un gasto en destino superior en un 20% a la media, con afinidad por<br />
las actividades relacionadas con las compras, la enogastronomía,<br />
la visita de ciudades, el arte, la cultura etcc . La oferta alojativa<br />
española está en condiciones de satisfacer esa demanda,<br />
como lo demuestra el 1 er España Reloaded que ha reunido a 150<br />
turoperadores de clientela cosmopolita de Europa y Norteamérica<br />
en Galicia.<br />
Así, se persigue también la desconcentración geográfica, la<br />
desestacionalización y la rentabilidad haciendo efectiva de<br />
este modo una asignación de recursos de forma más eficiente y<br />
racional.<br />
Con este mismo fin, el marketing digital desarrollado por<br />
Turespaña está basado en esta misma premisa y además nos sitúa<br />
a la vanguardia del sector. Sabemos por dónde navega nuestro<br />
potencial turista, donde está en este momento, sus hábitos y su<br />
perfil sociodemográfico. Con esta información, se le presenta<br />
una propuesta diferente dependiendo del momento en el que<br />
se encuentra en la fase de viaje, utilizándose además “triggers”,<br />
factores que determinan el lanzamiento de una determinada<br />
campaña u otra según la situación contextual en la que se<br />
encuentra el potencial turista.<br />
Turespaña desarrolla una comunicación global y le hablamos a<br />
cada usuario en su propio idioma: redes sociales en 20 idiomas, con<br />
un nivel de engagement promedio del 10%, videos en 25 idiomas,<br />
que acumulan más de 45 millones de visualizaciones, una web de<br />
información y experiencias turísticas, Spain.info, con 26 versiones<br />
mercado y más de 20 millones de visitas anuales.<br />
En definitiva, la vocación de Turespaña es de servicio al ciudadano<br />
residente en los destinos, los contribuyentes, nuestros accionistas,<br />
y ello pasa por trabajar codo a codo con el sector privado para que<br />
mejore su rentabilidad . Pues no hay que perder de vista que el<br />
sector privado es el principal generador de riqueza para un país.<br />
La apuesta por un turismo de calidad y sostenible en su triple<br />
vertiente (económica, social y medioambiental) deja de ser una<br />
declaración de intenciones y aterriza en lo concreto. La estrategia<br />
de Turespaña se centra en el grupo objetivo cosmopolita, según su<br />
estudio demoscópico iniciado en 2012, por ser el más rentable en<br />
Manuel Butler Halter,<br />
Director General de Turespaña<br />
6
<strong>CEHAT</strong> FIRMA INVITADA<br />
LA BURBUJA TURÍSTICA<br />
T<br />
odas las burbujas –la tecnológica, la<br />
financiera, la inmobiliaria principalmenteson<br />
difíciles de revertir cuando alcanzan<br />
un determinado nivel y por regla general acaban<br />
explotando y generando daños sustanciales. Esta<br />
historia ya se ha repetido el suficiente número de<br />
veces para que podamos ponerla en duda.<br />
España debe cuidar que la burbuja turística esté<br />
bajo control porque todos los inmensos beneficios<br />
que el turismo genera para la riqueza económica y<br />
sociológica española podrían diluirse seriamente.<br />
Tenemos que ser conscientes de este riesgo que<br />
también afecta a otros países. Hay que poner en<br />
marcha una estrategia que reduzca al mínimo los<br />
problemas que ya se están detectando mediante<br />
un plan de acción a corto, medio y largo plazo. El<br />
“boom” del turismo va a seguir creciendo sin cesar<br />
(se calcula que en el 2030 pasará de 940 millones<br />
a 1.800) y sería irresponsable vivir de espaldas a<br />
varias ideas:<br />
• El ritmo podría bajar con cierta intensidad si<br />
mejora la estabilidad política de potenciales<br />
países competidores. España se ha beneficiado<br />
hasta ahora de los problemas que sufren casi<br />
todos los países de la cuenca mediterránea,<br />
situación que podría cambiar o mejorar e<br />
incluso podrían afectarnos otros fenómenos<br />
como el brexit, puesto que el Reino Unido sigue<br />
siendo el país que nos envía más visitantes.<br />
• El exceso de turismo puede y suele provocar<br />
reacciones negativas de distinto género:<br />
abusos de precios, descenso de la calidad del<br />
servicio, despreocupación por el futuro, olvido<br />
de la necesidad de innovar, y en general una<br />
reducción del nivel de exigencia que requiere<br />
la vida empresarial.<br />
• La reacción negativa a la “turistificación”, como<br />
ya está sucediendo en Barcelona o en Venecia<br />
como ejemplos máximos, se irá extendiendo<br />
a otras muchas ciudades y lugares y puede<br />
llegar a crear cambios sociológicos negativos<br />
y comportamientos peligrosos.<br />
La <strong>CEHAT</strong>, presidida por Juan Molas, viene<br />
aludiendo a estos temas desde hace tiempo y<br />
pidiendo al gobierno español, a las comunidades<br />
autónomas y las ciudades, la adopción de medidas<br />
que afronten estos problemas y eviten actividades<br />
“sumergidas” mediante una regulación que<br />
permita una competencia justa.<br />
Vivimos una época en la que todos los sectores<br />
económicos tienen que replantearse su<br />
protagonismo y su incidencia en la sociedad y<br />
el turismo, que ha dado admirables ejemplos de<br />
adaptación a las realidades cambiantes, tiene<br />
que prepararse a seguir haciéndolo y en este caso<br />
con urgencia porque el ritmo de los cambios se<br />
acelera y el impacto de la revolución tecnológica<br />
y científicas obliga a replantearse más y muy<br />
distintas cuestiones y por ello, más y muy<br />
distintas soluciones.<br />
El turismo ha sido y debe seguir siendo uno de los<br />
pilares claves de nuestra economía y no podemos<br />
perder ni reducir la excelencia que se ha alcanzado<br />
con tanto esfuerzo y tanta imaginación creativa.<br />
Antonio Garrigues Walker<br />
Presidente de Honor del Despacho de<br />
Abogados Garrigues<br />
ESPAÑA DEBE<br />
CUIDAR QUE LA<br />
BURBUJA TURÍSTICA<br />
ESTÉ BAJO CONTROL<br />
PORQUE TODOS LOS<br />
INMENSOS BENEFICIOS<br />
QUE EL TURISMO<br />
GENERA PARA LA<br />
RIQUEZA ECONÓMICA<br />
Y SOCIOLÓGICA<br />
ESPAÑOLA PODRÍAN<br />
DILUIRSE SERIAMENTE<br />
7
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
FIRMA INVITADA<br />
LA TECNOLOGÍA CAMBIARÁ DE FORMA<br />
RADICAL LA EXPERIENCIA DEL HUÉSPED<br />
E<br />
l pensamiento innovador ha calado y<br />
se abre paso cada vez más rápidamente<br />
entre las empresas que conforman el<br />
sector turístico. La implementación la tecnología<br />
en los procesos de gestión, así como el desarrollo<br />
de nuevos modelos de negocio, cuya ventaja<br />
competitiva se basa en la aplicación de las nuevas<br />
tecnologías, representan un punto de inflexión para<br />
el sector turístico actual, que evoluciona a un ritmo<br />
vertiginoso.<br />
LAS NUEVAS<br />
TECNOLOGÍAS<br />
REPRESENTAN UN<br />
PUNTO DE INFLEXIÓN<br />
PARA EL SECTOR<br />
TURÍSTICO ACTUAL,<br />
QUE EVOLUCIONA<br />
A UN RITMO<br />
VERTIGINOSO<br />
8<br />
Este proceso de digitalización en el que estamos<br />
inmersos responde a múltiples necesidades como<br />
la optimización de procesos y costes, o la mejor<br />
planificación de los servicios, aunque podríamos<br />
decir que la principal motivación es el evidente<br />
cambio en el comportamiento del turista. La forma<br />
de viajar, de escoger un destino, de elegir y reservar<br />
un alojamiento u otros servicios turísticos, junto<br />
con el cambio en las prioridades y expectativas de<br />
los huéspedes, son un impulso fundamental para la<br />
incorporación de la tecnología en el sector.<br />
Poner la vista en el cliente como individuo, ser<br />
capaces de personalizar su experiencia, y adaptar<br />
el servicio a sus necesidades específicas, se ha<br />
convertido en una necesidad urgente para hoteles<br />
y alojamientos turísticos, como fórmula para<br />
diferenciarse en un mercado tan competitivo<br />
como el actual. Aspectos en los que la tecnología<br />
se convierte en aliado clave, proporcionándonos<br />
información detallada sobre cada segmento de<br />
cliente, su comportamiento antes, durante y<br />
después de viajar, y propiciando la oportunidad de<br />
generar nuevas experiencias en destino.<br />
No podemos olvidar que el sector hotelero siempre<br />
ha tenido a su alcance una importante cantidad<br />
de datos tremendamente valiosos sobre el<br />
comportamiento del turista. Sin embargo, gracias<br />
a la aplicación de técnicas de Smart Data, hoy<br />
más que nunca es posible poner en valor toda esa<br />
información para marcar la diferencia con respecto<br />
a nuestros competidores.<br />
Del mismo modo, la progresiva aplicación de la<br />
Inteligencia Artificial (IA), el Internet de las Cosas<br />
(IoT) y la robótica en el día a día de los hoteles,<br />
prometen cambiar radicalmente la experiencia del<br />
huésped.<br />
El turista, por una parte, obtendrá una información<br />
más directa e inmediata sobre los servicios que<br />
tiene a su disposición, y podrá controlar en mayor<br />
medida los tiempos de espera en las gestiones más<br />
habituales como el check-in y check-out, entre<br />
otras cuestiones.<br />
Por otra parte, los establecimientos hoteleros,<br />
podrán ofrecer al cliente un mayor nivel de<br />
libertad a la hora de interaccionar con las propias<br />
instalaciones del hotel. Un buen ejemplo de ello<br />
es el control domótico de la habitación, que ya<br />
empieza a estar a disposición de los huéspedes<br />
en algunos establecimientos hoteleros. Así,<br />
tener la capacidad para regular la iluminación, la<br />
temperatura, el sonido, y el ambiente en general,<br />
supone una gran diferencia en la experiencia<br />
de cada cliente como individuo. A su vez, la<br />
incorporación de soluciones tecnológicas cada vez<br />
más avanzadas en materia de gestión energética,<br />
garantizan al hotelero que los niveles de eficiencia<br />
energética se mantendrán siempre bajo control,<br />
según los parámetros establecidos.<br />
Por último, y aunque su aplicación práctica en el<br />
sector turístico pueda parecer lejana, debemos<br />
prestar atención a la firme evolución de la tecnología<br />
blockchain, ya que su desarrollo e implementación<br />
definitiva, si se llevan a cabo, tal como cabe esperar<br />
actualmente, cambiarían no sólo la forma en la<br />
que se realizan las transacciones dentro del sector<br />
turístico, sino el modelo económico y financiero<br />
global en el que nos desenvolvemos actualmente.<br />
Álvaro Carrillo de Albornoz,<br />
Director General de ITH.
<strong>CEHAT</strong> FIRMA INVITADA<br />
CHALLENGES OF HOSPITALITY<br />
main topics at this year’s tourism conference<br />
of the OECD in Paris as well as at the high level<br />
tourism conference of the European Parliament<br />
in Brussels in September.<br />
HOTREC highly appreciates all those initiatives<br />
and the strong focus on tourism but also demands<br />
that governments should even more analyze the<br />
policy implications of megatrends for tourism<br />
and should regularly examine effective policy<br />
approaches to enhance the best possible quality<br />
for a competitive tourism development. It is<br />
of utmost importance that governments work<br />
closely together with the industry keeping a<br />
permanent dialog between public and privat to<br />
guarantee a sustainable tourism growth for all<br />
stakeholders involved.<br />
Mr. President. Dear friends and colleagues of<br />
<strong>CEHAT</strong>,<br />
A competitive taxation system in tourism,<br />
a fair level playing field, understanding the<br />
key role of training to create jobs, a labor law<br />
with flexible working time arrangements,<br />
support for SMEs in all questions about energy<br />
efficiency, diversification to make sure tourism<br />
is prospering in all destination, the stimulation of<br />
innovative investments and the need for quality<br />
infrastructure are only a few of the areas the<br />
governments have to focus on.<br />
<strong>CEHAT</strong> IS A<br />
LONGSTANDING<br />
MEMBER OF<br />
HOTREC ANDVERY<br />
MUCH ENGAGED<br />
AND INTENSIVELY<br />
CONTRIBUTING<br />
TO HOTREC’S ACTIVITIES<br />
AND INITIATIVES<br />
Today tourism is one of the largest and fastest<br />
growing sectors of the European economy and<br />
it is expected, that it will continue to grow. With<br />
an average of 4% growth per year in terms of<br />
international tourist arrivals, and even reaching<br />
6% for the 6 first months of <strong>2017</strong> according to<br />
UNWTO, tourism is indeed at the heart of the EU<br />
economy.<br />
Tourism plays a key role in job creation, export<br />
revenue and domestic value added. But tourism<br />
faces also a lot of challenges. Overtourism in<br />
some destinations, safety and security as one of<br />
the highest priorities, shortage of skilled labor,<br />
digitalization and technological transformation<br />
changing the hospitality distribution landscape<br />
and the way we will provide service in our hotels<br />
and restaurants, are only a few of those challenges<br />
we will have to deal with today and tomorrow.<br />
The need of a sustainable and healthy growth for<br />
a competitive European tourism was one of the<br />
HOTREC is the umbrella association of all European<br />
Hotel and Restaurant Associations in Brussels. Its<br />
main aim is to defend our interests towards the<br />
EU institutions and to call attention to the needs<br />
of the hospitality sector, but also being the best<br />
platform for the European Hospitality Industry to<br />
exchange know how and best practice as well as<br />
to discuss future developments and megatrends<br />
having any impact on our sector. HOTREC works<br />
on main topics like a fair level playing field on<br />
all aspects of the collaborative economy, fair<br />
practices within the digital distribution, topics<br />
covered by the umbrella of the European pillar<br />
of social rights and of course HOTREC is the<br />
umbrella for the European classification system,<br />
the Hotel Stars Union.<br />
<strong>CEHAT</strong> is a longstanding member of HOTREC and<br />
very much engaged and intensively contributing<br />
to HOTREC’s activities and initiatives. <strong>CEHAT</strong> is<br />
specifically supporting HOTREC’s short term rental<br />
activities to fight for a fair level playing field.<br />
9
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
<strong>CEHAT</strong> ES UN<br />
MIEMBRO DE LARGA<br />
TRAYECTORIA EN<br />
HOTREC Y ESTÁ MUY<br />
COMPROMETIDO<br />
Y CONTRIBUYE<br />
INTENSAMENTE EN<br />
LAS ACTIVIDADES E<br />
INICIATIVA DE HOTREC<br />
As the president of HOTREC, I congratulate Spain<br />
to a very good year in tourism <strong>2017</strong> and would<br />
like to thank you all and the team of <strong>CEHAT</strong><br />
wholeheartedly for all contributions and the work<br />
done for our hospitality industry in Europe.<br />
/ CASTELLANO<br />
LOS DESAFIOS DEL SECTOR DE LA<br />
HOSTELERIA<br />
Señor Presidente. Queridos amigos y colegas de<br />
<strong>CEHAT</strong>,<br />
Hoy en día el turismo es uno de los sectores<br />
más grandes y de más rápido crecimiento de<br />
la economía europea y se espera que continúe<br />
creciendo. Con un crecimiento medio del 4% anual<br />
en términos de llegadas de turistas internacionales,<br />
e incluso llegando al 6% para los 6 primeros meses<br />
de <strong>2017</strong> según la OMT, el turismo es, de hecho, el<br />
corazón de la economía de la UE.<br />
El turismo desempeña un papel fundamental en la<br />
creación de empleo, los ingresos por exportaciones<br />
y el valor añadido nacional. Pero el turismo<br />
también se enfrenta a muchos retos entre los que<br />
se encuentran; el exceso de Turistas en algunos<br />
destinos, la seguridad en las instalaciones y la<br />
seguridad física como una de las principales,<br />
la escasez de mano de obra cualificada, la<br />
digitalización y la transformación tecnológica.<br />
Todo esto cambia el panorama de la distribución<br />
de la hostelería y la forma en que prestaremos<br />
servicio en nuestros hoteles y restaurantes. Hay<br />
que enfrentarse no solo hoy sino también mañana.<br />
La necesidad de un crecimiento sostenible y<br />
saludable para un turismo europeo competitivo<br />
fue uno de los temas principales de la conferencia<br />
de turismo de este año de la OCDE en París, así<br />
como de la conferencia de turismo de alto nivel del<br />
Parlamento Europeo en Bruselas en septiembre.<br />
con el sector público y privado para garantizar<br />
un crecimiento turístico sostenible de todos los<br />
actores involucrados.<br />
Es necesario trabajar para un sistema fiscal<br />
competitivo en el sector del turismo así como para<br />
la igualdad de condiciones para todos los actores<br />
del sector, una comprensión del papel clave de la<br />
formación para crear empleos, una legislación<br />
laboral con horarios flexibles de trabajo, apoyo a<br />
las PYME en todas las cuestiones relacionadas<br />
con la eficiencia energética y la diversificación<br />
para garantizar la prosperidad turística. Los<br />
gobiernos deben luchar además en estimular<br />
inversiones innovadoras, el mantenimiento de<br />
infraestructuras de calidad y en las sostenibilidad<br />
de los destinos.<br />
HOTREC es la asociación paraguas de todas las<br />
asociaciones europeas de hoteles y restaurantes<br />
en Bruselas. Su objetivo principal es defender<br />
nuestros intereses hacia las instituciones de la<br />
UE y llamar la atención sobre las necesidades del<br />
sector de la hostelería , pero también es la mejor<br />
plataforma para que la industria hotelera europea<br />
intercambie conocimientos y mejores prácticas,<br />
las megatendencias que ya tienen algún impacto<br />
en nuestro sector. HOTREC trabaja sobre temas<br />
principales como una igualdad de condiciones en<br />
todos los aspectos de la mal llamada economía<br />
colaborativa , prácticas justas dentro de la<br />
distribución digital, temas cubiertos por el pilar<br />
europeo de los derechos sociales y, por supuesto,<br />
HOTREC es el paraguas del sistema europeo de<br />
clasificación , el Hotel Stars Union.<br />
<strong>CEHAT</strong> es un miembro de larga trayectoria en<br />
HOTREC y está muy comprometido y contribuye<br />
intensamente en las actividades e iniciativas<br />
de HOTREC. <strong>CEHAT</strong> dirige específicamente las<br />
actividades de alquiler de viviendas a corto plazo<br />
de HOTREC para luchar por un campo de juego<br />
equitativo.<br />
10<br />
HOTREC aprecia altamente todas estas iniciativas<br />
y el fuerte enfoque en el turismo, pero también<br />
exige que los gobiernos analicen aún más las<br />
implicaciones políticas de las mega tendencias<br />
para el turismo y deben examinar regularmente<br />
los enfoques políticos eficaces para mejorar la<br />
mejor calidad posible para un desarrollo turístico<br />
competitivo. Es de suma importancia que los<br />
gobiernos trabajen en estrecha colaboración con<br />
la industria, manteniendo, un diálogo permanente<br />
Como presidente de HOTREC, felicito a España<br />
por un año muy bueno en el turismo y les<br />
agradezco de todo corazón a todos y al equipo de<br />
<strong>CEHAT</strong> por todas las contribuciones y el trabajo<br />
realizado para la industria de la hostelería en<br />
Europa.<br />
Susanne Kraus Winkler,<br />
President of HOTREC.
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
AGRADECIMIENTOS<br />
La presente memoria es el resumen de dos intensos<br />
años de trabajo que han sido posible gracias a todos<br />
y cada uno de vosotros<br />
A nuestras Asociaciones por la confianza depositada<br />
en la labor de <strong>CEHAT</strong> y su apoyo constante. A<br />
nuestros Socios Colaboradores por apoyar la<br />
actividad e iniciativas que promueve <strong>CEHAT</strong>. A<br />
las entidades públicas y a la Administración, a los<br />
medios de comunicación por ejercer de altavoz y<br />
permitirnos llegar cada día un poco más lejos. A<br />
los miembros del Comité Ejecutivo por poner su<br />
experiencia y su conocimiento al servicio del sector<br />
hotelero impulsando su crecimiento. Al equipo de<br />
<strong>CEHAT</strong> que trabajan cada día por un objetivo común.<br />
En definitiva, gracias a todos y cada uno de los<br />
profesionales que hacen posible la labor de <strong>CEHAT</strong><br />
cada día desde hace catorce años.<br />
COMITÉ EJECUTIVO DE <strong>CEHAT</strong><br />
PRESIDENTE<br />
TESORERO<br />
Jorge Marichal<br />
Juan Ciercoles<br />
Juan Molas<br />
Luis Marti<br />
Jaime García Calzada<br />
José Luís Ascarza<br />
PRESIDENTE DE HONOR<br />
José Mª Carbó<br />
VICEPRESIDENTES<br />
Javier García Cuenca<br />
José Carlos Escribano<br />
Juan Gaspart<br />
Gabriel García<br />
VOCALES<br />
Manuel Otero<br />
Juan Antonio Serrano<br />
Felipe Sordo<br />
Santiago García-Nieto<br />
Miguel Mirones<br />
Antonio Presencio<br />
Ana Beriain<br />
VOCALES ASESORES<br />
Jesús Gatell<br />
Pilar Parejo<br />
Susana Pérez<br />
Josep Graset<br />
Soledad Díaz<br />
SECRETARIO GENERAL<br />
Ramón Estatella<br />
GERENTE<br />
Valentín Ugalde<br />
IN <strong>MEMORIA</strong>M<br />
E<br />
n Febrero de <strong>2017</strong> fallecía<br />
una gran persona, un gran<br />
profesional, un gran compañero y<br />
un excelente amigo: Javier Illa. Le conocía<br />
desde hace muchos años, cuando ambos<br />
nos iniciamos en este apasionante mundo<br />
del turismo y la hostelería, hace de ello<br />
cerca de 40 años, primero en la etapa de<br />
los inicios de NH, después en los años al<br />
frente de Hesperia, de la que fue consejero<br />
delegado y finalmente en la segunda<br />
etapa de NH como consejero, al lado de su<br />
presidente y amigo José Antonio Castro.<br />
Siempre estuvo comprometido con el sector<br />
hotelero desde los ámbitos empresariales y<br />
asociativos, apoyando todas las iniciativas<br />
a favor del turismo. Desde que accedí a la<br />
12<br />
Presidencia de <strong>CEHAT</strong> estuvo siempre a<br />
mi lado, como vocal primero y después<br />
como vicepresidente del Comité Ejecutivo<br />
hasta el último día. Era un hombre sereno,<br />
racional, estudioso, pero a la vez sensible,<br />
cariñoso y entusiasta. Podía contar con él<br />
en todo momento y me vienen a la memoria<br />
muchas anécdotas y recuerdos. Cuando<br />
requería una opinión o consejo le llamaba y<br />
solíamos vernos en un pequeño restaurante<br />
del Prat de Llobregat, cerca de su despacho,<br />
donde además de compartir mesa y mantel,<br />
solíamos hacer un repaso minucioso del<br />
sector hotelero, que Javier tan bien conocía,<br />
sin olvidarnos de comentar la actualidad<br />
blaugrana, así como la situación política<br />
en general y la catalana en particular a<br />
la que Javier solía definir como grotesca.<br />
Supuso sin duda una gran pérdida para la<br />
gran familia hotelera, para el grupo hotelero<br />
NH, para sus amigos y sobre todo para su<br />
esposa, hijos y nietos a los que adoraba.<br />
Siempre en nuestro recuerdo Javier.
<strong>CEHAT</strong> EL ARTÍCULO DE RAMÓN<br />
<strong>2016</strong>-<strong>2017</strong>. LOS AÑOS DE<br />
LA RECUPERACIÓN<br />
Ahora que toca hacer balance del periodo comprendido<br />
entre los años <strong>2016</strong>-<strong>2017</strong>, las dudas surgen en si tenemos<br />
que mirar las pernoctaciones turísticas, el movimiento de<br />
flujos de extranjeros, el gasto generado o por el contrario, hemos<br />
de mirar el entorno socioeconómico que ha generado el inicio<br />
de la recuperación económica. Porque podemos decir, que en<br />
España, este periodo temporal ha supuesto un frenazo al aumento<br />
desbocado del paro, se ha iniciado la lenta recuperación económica<br />
que transmite confianza a los ciudadanos de nuestro país, que de<br />
forma tímida, han empezado de nuevo a viajar por España. Este dato<br />
de un aumento del 11 % del viaje de los españoles, pone freno a tres<br />
años consecutivos de descensos, ya que la repetición permanente<br />
de la palabra “crisis”, había afectado al deseo de viajar incluso de<br />
aquellos que no la padecían. El hecho de que los españoles hayan<br />
viajado, no sólo es una buena noticia si miramos los incrementos<br />
de porcentaje totales, sino que también ha supuesto el inicio de la<br />
esperanza de recuperación para muchas zonas de España, donde<br />
aún no han llegado los extranjeros.<br />
Regiones del norte de España, de la España interior, poblaciones<br />
no capitales de provincia, habían sufrido tres años de continuos<br />
retrocesos. Pero en 2015, el ADR sube un 7 % y el REVPAR un<br />
significativo 8 % de incremento respecto a 2014. Incluso el <strong>2016</strong> y<br />
el <strong>2017</strong> supusieron crecimientos superiores, llegando a superar los<br />
dos dígitos en el conjunto de España<br />
Las zonas turísticas más visitadas por los extranjeros (todo el<br />
litoral mediterráneo e islas) no habían notado grandes caídas en<br />
ocupación y precio medio, debido a que nuestros competidores,<br />
por problemas graves internos en la mayoría de los casos, habían<br />
perdido mucha demanda, y es de todos sabido que España ha sido<br />
percibido como el país de la seguridad para el turista y de buena<br />
relación calidad / precio. Desde aquí, un gesto de simpatía a esos<br />
países que están sufriendo en sus carnes las guerras y el terrorismo<br />
y nuestra solidaridad. Deseamos que esa lacra acabe cuanto antes<br />
y podamos todos competir en la industria de la paz.<br />
En cuanto a <strong>CEHAT</strong>, ha sido<br />
UN AUMENTO<br />
un periodo de gran actividad,<br />
DEL 7 % DEL VIAJE DE<br />
como se ve reflejado en<br />
LOS ESPAÑOLES PONE<br />
esta memoria. Seguimos<br />
FRENO A TRES AÑOS<br />
trabajando con intensidad en<br />
CONSECUTIVOS DE<br />
materias relacionadas con la<br />
DESCENSOS YA QUE<br />
legislación que nos llega desde<br />
LA REPETICIÓN DE<br />
Bruselas, toda la legislación de<br />
LA PALABRA “CRISIS”<br />
carácter estatal, la normativa<br />
HABÍA AFECTADO AL<br />
autonómica, y por último<br />
DESEO DE VIAJAR<br />
apoyando a las asociaciones<br />
en su la normativa municipal. Esta fragmentación legal,<br />
produce incoherencias, lagunas y duplicidades, haciendo<br />
muy difícil la gestión de las empresas por el gran desarrollo<br />
normativo y los corsés con los que el sector debe lidiar en<br />
todos sus procesos y operaciones. Es curioso observar que la<br />
mal llamada economía colaborativa, está creciendo de forma<br />
exponencial, con gran dejación de funciones por parte de muchos<br />
organismos y departamentos de la administración, mientras que<br />
las actividades tradicionalmente reguladas están sometidas a<br />
tantas normas. Creemos que el modelo de desarrollo del turismo<br />
español no puede dejarse al albur de la irrupción desordenada<br />
de cientos de miles de oferentes de servicios, no sólo por el gran<br />
número de externalidades negativas que provocan, sino además,<br />
por su amenaza al mantenimiento del empleo, a la defensa del<br />
consumidor y la promoción de la economía sumergida. Querría<br />
destacar como grandes logros de este periodo la consolidación<br />
del ITH, la paz laboral, la intervención en materias de formación,<br />
calidad, seguridad, fiscalidad, propiedad intelectual, financiación<br />
de empresas, sanidad alimentaria, gestión de proyectos<br />
con socios colaboradores, comisiones de digitalización y<br />
comercialización hotelera, etc… así hasta un total de 50 materias<br />
diferentes en las que estamos actualmente operando.<br />
Es de justicia alabar la conducta de nuestra Asociaciones<br />
miembro, que han atravesado muchas dificultades en un<br />
entorno difícil y han sido capaces de liderar y manejar un<br />
modelo asociativo de éxito, sin olvidarse de la importantísima<br />
intervención de los socios colaboradores, sin ellos estás<br />
actividades tendrían problemas serios de financiación. Su<br />
contribución ayuda a la mejora de nuestra eficiencia.<br />
Por último, agradecer a toda la Junta directiva, y a todo el equipo<br />
humano de <strong>CEHAT</strong> e ITH, su gran compromiso, paciencia y<br />
aportaciones. Es un honor poder trabajar codo a codo con ellos,<br />
en un sector tan dinámico, la llamada “industria sin chimeneas”<br />
piedra angular de la economía española.<br />
Ramón Estalella,<br />
Secretario General de Cehat<br />
13
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
ASOCIACIONES INTEGRADAS EN <strong>CEHAT</strong><br />
ASOCIACIÓN NACIONAL DE EMPRESA-<br />
RIOS DE TIEMPO COMPARTIDO<br />
ASOCIACIÓN DE CADENAS<br />
HOTELERAS ESPAÑOLAS (ACHE)<br />
ASOCIACIÓN NACIONAL DE<br />
BALNEARIOS (ANBAL)<br />
FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE<br />
EMPRESARIOS DE CAMPINGS<br />
ANDALUCÍA<br />
Almería<br />
Asociación Provincial de<br />
Empresarios de Hostelería de<br />
Almería (ASHAL)<br />
Cádiz<br />
HORECA CÁDIZ<br />
Granada<br />
Federación Empresas de Hostelería<br />
y Turismo de Granada<br />
Huelva<br />
Asociación Provincial de Hoteles<br />
de Huelva<br />
Jaén<br />
Asociación de Empresas de<br />
Alojamiento de Jaén<br />
Málaga<br />
Asociación de Empresarios Hoteleros<br />
de la Costa del Sol (AEHCOS)<br />
Sevilla<br />
Asociación de Hoteles de Sevilla<br />
ARAGÓN<br />
Huesca<br />
Asociación Provincial de Hostelería<br />
y Turismo de Huesca<br />
Teruel<br />
Asociación Provincial de Hostelería<br />
y Turismo de Teruel<br />
Zaragoza<br />
Asociación de Hoteles de Zaragoza<br />
ASTURIAS<br />
Hostelería y Turismo en Asturias<br />
(OTEA)<br />
BALEARES<br />
Menorca<br />
Asociación Hotelera de Menorca<br />
(ASHOME)<br />
Ibiza<br />
Federación Empresarial Hotelera de<br />
Ibiza y Formentera (FEHIF)<br />
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA<br />
Las Palmas de Gran Canaria<br />
Federación Empresarios de Hostelería-<br />
Turismo de Las Palmas<br />
Lanzarote<br />
Asociación Insular de Empresarios de<br />
Hoteles y Apartamentos de Lanzarote<br />
(ASOLAN)<br />
Fuerteventura<br />
Asociación Empresarios Turístico<br />
de Fuerteventura<br />
Santa Cruz de Tenerife<br />
Asociación Empresarial Hotelera y<br />
Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La<br />
Gomera y el Hierro (ASHOTEL)<br />
CANTABRIA<br />
Asociación Empresarial de Hostelería<br />
de Cantabria<br />
14
<strong>CEHAT</strong> ASOCIACIONES INTEGRADAS EN <strong>CEHAT</strong><br />
CASTILLA-LA MANCHA<br />
Federación Regional de Empresarios<br />
Hostelería Castilla-La Mancha<br />
Albacete<br />
Asociación Empresarial de<br />
Hostelería Albacete<br />
Ciudad Real<br />
Asociación Provincial de Empresarios<br />
Hostelería Ciudad Real<br />
Cuenca<br />
Agrupación Provincial de Hostelería<br />
de Cuenca<br />
Toledo<br />
Asociación Provincial de Empresarios<br />
de Hostelería de Toledo<br />
CASTILLA Y LEÓN<br />
Ávila<br />
Asociación de Hoteles y Alojamientos<br />
de Ávila<br />
Burgos<br />
Federación de Empresarios de<br />
Hostelería Burgos<br />
León<br />
Asociación Provincial de Hostelería<br />
de León<br />
Salamanca<br />
Asociación Empresarios de Hostelería<br />
Salamanca<br />
Segovia<br />
Agrupación Industrial de Hosteleros<br />
Segovianos<br />
Soria<br />
Agrupación Soriana de Hostelería<br />
y Turismo<br />
Valladolid<br />
Asociación de Empresarios de<br />
Hostelería de Valladolid<br />
Zamora<br />
Asociación Zamorana de Empresarios<br />
de Hostelería<br />
CATALUÑA<br />
Barcelona<br />
Gremio de Hoteles de Barcelona (GHB)<br />
Gremio de Hostelería Costa Barcelona/<br />
Maresme<br />
Girona<br />
Federación de Hostelería de las Comarcas<br />
de Gerona<br />
Lleida<br />
Federación de Hostelería de Lleida<br />
Tarragona<br />
Federación Empresarial Hosteleria y<br />
Turismo de Tarragona<br />
COMUNIDAD VALENCIANA<br />
Valencia<br />
Unión Hotelera de Valencia<br />
Alicante<br />
Asociación Empresarial Hostelera de<br />
Benidorm, Costa Blanca y Comunidad<br />
Valenciana (HOSBEC)<br />
15
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
EXTREMADURA<br />
Confederación Empresarial de Turismo de<br />
Extremadura (CETEX)<br />
GALICIA<br />
La Coruña<br />
Asociación Empresarios de Hostelería de La<br />
Coruña<br />
Asociación Provincial de Empresarios de<br />
Restauración y Hospedaje de Santiago<br />
Lugo<br />
Asociación Provincial de Hostelería Lugo<br />
Pontevedra<br />
Federación Empresarios de Hostelería<br />
Pontevedra (FEPROHOS)<br />
LA RIOJA<br />
Asociación Riojana de Hoteles<br />
MADRID<br />
Asociación Empresarial Hotelera de Madrid<br />
(AEHM)<br />
NAVARRA<br />
Asociación Empresarial de Hostelería de<br />
Navarra (AEHN)<br />
PAÍS VASCO<br />
Guipúzcoa<br />
Asociación Empresas Hoteleras de Guipúzcoa<br />
Vizcaya<br />
Asociación de Hostelería de Vizcaya<br />
MURCIA<br />
Federación Regional de Empresarios de<br />
Hostelería de Murcia (HOSTEMUR)<br />
16
<strong>CEHAT</strong> ASOCIACIONES INTEGRADAS EN <strong>CEHAT</strong><br />
17
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
LÍNEAS ESTRATÉGICAS<br />
LABORAL<br />
JORNADAS PROFESIONALES<br />
FORMACIÓN<br />
• Miembro de la Mesa Sectorial del Acuerdo<br />
Laboral de Hostelería (ALEH).<br />
• Negociación activa con Sindicatos y Gobierno<br />
en asuntos como: Contratos fijos<br />
discontinuos, premios de jubilación, reforma<br />
laboral, externacionalizaciones,<br />
clasificación profesional, movilidad funcional,<br />
ley de huelga, prevemción de riegos<br />
laborales.<br />
ASUNTOS EUROPEOS<br />
• Clasificación Hotelera Internacional<br />
• Representación ante el Parlamento Europeo<br />
• Propiedad Intelectual<br />
• Directiva de viajes combinados<br />
• Accesibilidad<br />
• Regulación Alimentaria, alérgenos<br />
• Tasas intercambio tarjetas de crédito<br />
• Seguridad en el trabajo<br />
• Distribución Hotelera y malas prácticas<br />
de las OTAs, multicanalidad<br />
PROPIEDAD INTELECTUAL<br />
• Defensa de los intereses sectoriales ante<br />
las Entidades de Gestión<br />
• Seguimiento legislativo en materia de<br />
Propiedad Intelectual<br />
• Convenios con Entidades de Gestión<br />
VIVIENDAS DE USO TURÍSTICO<br />
Y ALQUILERES DE CORTA ESTANCIA<br />
• Elaboración del Manifiesto sobre Economía<br />
Sumergida en el Turismo. Propuestas<br />
legislativas para el uso de vivienda privada<br />
• Intervención continuada con las Administraciones<br />
Públicas, consumidores y<br />
plataformas para preservar las normas de<br />
competencia y protección del consumidor.<br />
• Trabajo y comunicación permanente con<br />
las autoridades estatales, autonómicas y<br />
municipales.<br />
• Organización de Eventos Profesionales<br />
autónomos o junto al ITH<br />
• Organización de Congresos Hoteleros<br />
TURISMO<br />
• Comunicación permanente y participación<br />
en los siguientes proyectos:<br />
• Proyectos de innovación a través de<br />
SEGITTUR<br />
• Miembro del Consejo Español de Turismo<br />
(CONESTUR)<br />
• Coordinación entre Turespaña y Administraciones<br />
locales<br />
• Acciones para la disminución de la<br />
estacionalización<br />
• Propuestas Medallas y Placas al Mérito<br />
Turístico<br />
• Miembro de la Mesa de Tramitación<br />
de Visados<br />
• Creadores del Plan Integral de Turismo<br />
y Plan Turismo 2020<br />
• Contacto permanente con el Instituto<br />
de Estudios Turísticos (IET) para estadísticas<br />
turísticas<br />
• Colaboración con INE en la generación<br />
de estadísticas y parámetros de<br />
análisis<br />
• Proyectos de normalización hotelera<br />
armonizada<br />
LEGISLACIÓN<br />
• En estos últimos años se ha actuado<br />
como ponentes en el desarrollo de más de<br />
20 leyes y 50 reglamentos de ejecución en<br />
materias que afectan al sector hotelero:<br />
• Ley de Protección de Datos<br />
• Legislación de incendios, costas, Fiscal<br />
(IBI, IAE), instalaciones térmicas<br />
de edificios (RITE), medio-ambiental,<br />
IVA, cotizaciones sociales y laborales,<br />
tasas aeroportuarias, viajes combinados…<br />
• Tasas de intercambio entre entidades<br />
bancarias y medios de pago<br />
• Negociación para la gestión de fondos de<br />
formación a desempleados y ocupados<br />
del sector<br />
• Cursos en Revenue Management, Gestión<br />
de Hoteles con Encanto…<br />
• Participación activa en cursos de: Instituto<br />
de Empresa (IE), ESADE, Florida<br />
Universitaria, Universidad Oberta de Cataluña,<br />
Universidad Rey Juan Carlos, Universidad<br />
Camilo José Cela, Universidad<br />
Autónoma de Madrid, ESIC, EAE Business<br />
School<br />
CALIDAD<br />
• Miembro fundador del ICTE<br />
• Creador Q de Calidad Turística<br />
• Creación de la “Q” Europea (HOTREC)<br />
• Miembro de los Grupos de Trabajo de AE-<br />
NOR e ISO<br />
SANIDAD<br />
• Miembro de SPAINCARES<br />
• Sanidad alimentaria – Manipuladores de<br />
Alimentos – Normativa de piscinas<br />
SEGURIDAD<br />
• Coordinación con los Cuerpos de Seguridad<br />
del Estado<br />
• Libro de registro (Zona Schengen)<br />
• Miembro de las Mesas de los Planes de<br />
Verano de las Fuerzas de Seguridad del<br />
Estado<br />
INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA<br />
• Participación activa en el Instituto Tecnológico<br />
Hotelero (ITH)<br />
• Proyectos que acercan la I+D+i (nuevas<br />
tecnologías, modernización de procesos,<br />
estandarización de iniciativas, transformación<br />
y digitalización) a las empresas<br />
turísticas españolas<br />
• Proyectos de sostenibilidad<br />
18
<strong>CEHAT</strong> LÍNEAS ESTRATÉGICAS<br />
DISTRIBUCIÓN HOTELERA<br />
• Guía de buenas prácticas para la distribución<br />
digital<br />
• Análisis de sentencias extranjeras relacionadas<br />
con Competencia<br />
• Estudio sobre la paridad de precios<br />
• Creación de Proyecto de Turismo Social<br />
Europeo (CALYPSO)<br />
• Apoyo al Programa de Turismo Senior<br />
• Apoyo al Programa Turismo de Termalismo<br />
Social<br />
FINANCIACIÓN<br />
INTERMEDIACIÓN HOTELERA<br />
• Actuaciones ante la insolvencia de agencias<br />
de viajes<br />
• Participación indirecta en concursos de<br />
acreedores<br />
• Actuaciones sobre las reclamaciones<br />
falsas de TTOO a establecimientos españoles<br />
ESTADÍSTICAS<br />
• Acuerdo La Caixa: financiación preferente<br />
• Plan de trabajo del ICO<br />
• Gestión de subvenciones europeas y fondos<br />
FEDER<br />
• Apoyo a proyectos de sostenibilidad y rehabilitación<br />
del sector.<br />
• Acuerdos con entidades bancarias multiservicios<br />
MUNICIPIOS TURÍSTICOS<br />
• Observatorio de la Industria Hotelera<br />
(OHE), junto a PwC<br />
• <strong>CEHAT</strong> Hotel Monitor, datos INE<br />
• Estadísticas MAGMA Hospitality Consulting<br />
• Colaboración con el INE en la recogida de<br />
datos<br />
• Apoyo a las demandas de mayor atención<br />
por parte del Gobierno para municipios<br />
turísticos.<br />
• Creación de la Alianza de Municipios Turísticos.<br />
RELACIONES INTERNACIONALES<br />
ESTUDIOS<br />
• La <strong>CEHAT</strong> participa en estudios propios o<br />
de terceros entre los que destacan:<br />
• Buenas prácticas en accesibilidad<br />
universal<br />
• Normas de calidad de establecimientos<br />
turísticos, de calidad de destinos<br />
• Economía sumergida en el sector<br />
• Estudio Condohoteles<br />
• Sanidad y alimentación<br />
• Mercado Laboral<br />
• Contratación turística<br />
• El IMSERSO: tasa de retorno<br />
• Miembro de HOTREC (Comité Ejecutivo,<br />
Asamblea, Fundación Europea de Hostelería,<br />
Propiedad Intelectual)<br />
• Presidentes de la Comisión de Economía<br />
sumergida de la UE<br />
• Miembro fundador de FADEHI (Iberoamérica)<br />
• Comunicación permanente con Asociaciones<br />
turísticas y de alojamiento de carácter<br />
europeo y global.<br />
TURISMO SOCIAL<br />
• Miembro del Consejo General del IMSERSO<br />
• Negociación anual con el Ministerio de<br />
Sanidad y Ministerio de Empleo<br />
19
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
ÁREAS DE ACTUACIÓN<br />
<strong>CEHAT</strong> representa a todo el sector del alojamiento español<br />
(hoteles, balnearios, alojamientos de tiempo compartido y<br />
campings & resorts). Cuenta con más de 13.000 establecimientos<br />
y 1.500.000 plazas agrupadas en 54 Asociaciones de ámbito<br />
nacional, provincial, autonomíco y local en todo el territorio<br />
nacional.<br />
CON EL OBJETIVO DE<br />
REFORZAR LA POSICIÓN Y<br />
COMPETITIVIDAD DEL SECTOR<br />
HOTELERO, <strong>CEHAT</strong> TRABAJA EN<br />
COLABORACIÓN CON DIFERENTES<br />
ORGANISMOS NACIONALES E<br />
INTERNACIONALES<br />
C<br />
on estos compromisos y<br />
con el objetivo de reforzar<br />
la posición y competitividad del<br />
sector hotelero, <strong>CEHAT</strong> trabaja en<br />
colaboración con diferentes organismos<br />
nacionales e internacionales, está<br />
presente en las principales mesas de<br />
negociación y asociaciones empresariales.<br />
Mantiene un diálogo constante con las<br />
Administraciones públicas, escuelas<br />
de hostelería y turismo, Universidades,<br />
agencias de viajes y turoperadores,<br />
sindicatos, medios de comunicación y<br />
sociedades de gestión de derechos de<br />
propiedad intelectual.<br />
Negociar y establecer procesos para<br />
aquellas cuestiones que inciden de<br />
forma directa en el sector. Seguridad,<br />
sanidad, propiedad intelectual, formación,<br />
protección a los consumidores,<br />
accesibilidad, política fiscal, legislación<br />
comunitaria, estadísticas, promoción,<br />
innovación, asuntos laborales y sociales y<br />
negociaciones colectivas, son algunos de<br />
los ámbitos en los que la <strong>CEHAT</strong> desarrolla<br />
su labor.<br />
TODOS ESTOS PUNTOS SE HAN RESUMIDO EN UN DECÁLOGO<br />
QUE PRETENDE INCENTIVAR:<br />
• Crear el marco de competitividad y justa competencia entre<br />
los proveedores de alojamiento en España.<br />
• El reconocimiento socioeconómico del sector hotelero en<br />
España.<br />
• El desarrollo de un sistema de estudios y formación para la<br />
especialización de los profesionales de la industria hotelera<br />
• La eficiencia de la promoción pública y el desarrollo de nuevos<br />
planes de promoción.<br />
• La implantación de un sistema financiero que avance en una<br />
gestión más eficaz de los recursos sectoriales.<br />
• Una legislación comunitaria, nacional y autonómica que no<br />
perjudique a la competitividad hotelera.<br />
• La investigación y la innovación a través de los planes de<br />
I+D+I<br />
• Las medidas para reducir la estacionalidad.<br />
• La internacionalización de las empresas hoteleras españolas<br />
• Responsabilidad Social Corporativa<br />
<strong>CEHAT</strong> PARTICIPA EN LOS SIGUIENTES ORGANISMOS<br />
E INSTITUCIONES:<br />
• AENOR<br />
• CEOE<br />
• COLEGIO OFICIAL DE ARQUITECTOS DE MADRID (Consejo<br />
Rector Área Inmobiliaria y de Empresa)<br />
• CONESTUR (Consejo Español de Turismo, Ministerio de<br />
Industria, Energía y Turismo)<br />
• DIRECCIÓN GENERAL DE LA POLICÍA (Comisión Nacional de<br />
Seguridad Ciudadana)<br />
• FADEHI (Federación de Asociaciones de Empresarios<br />
Hoteleros Iberoamericanos)<br />
• FIRA BARCELONA<br />
• FUNDACIÓN TRIPARTITA PARA LA FORMACIÓN EN EL<br />
EMPLEO<br />
• HOTREC (Confederación de Asociaciones Nacionales de<br />
Hoteles, Restaurantes y Cafeterías en Europa)<br />
• ICEX<br />
• ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española)<br />
• IFEMA<br />
• IMSERSO<br />
• MESA DEL TURISMO<br />
• OMT (Organización Mundial del Turismo)<br />
• SEGITTUR<br />
• SPAINCARES<br />
• TURESPAÑA<br />
20
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
NOTICIAS <strong>2016</strong><br />
CULMINA CON GRAN ÉXITO DE PARTICIPACIÓN EL CONGRESO<br />
DE HOTELEROS ESPAÑOLES<br />
Medio millar de empresarios del Sector Hotelero se han dado cita en noviembre en Salamanca en el Congreso de<br />
Hoteleros Españoles. Durante dos intensas jornadas el encuentro ha acogido diversas mesas redondas, ponencias y<br />
conferencias de algunos de los principales expertos del Sector en las que se han tratado cuestiones determinantes<br />
para la competitividad de la industria hotelera.<br />
En una nueva edición del Congreso de Hoteleros Españoles muy<br />
esperada y en un momento decisivo para el Sector, las expectativas no<br />
quedaron defraudadas. Salamanca se convirtió del 16 al 18 de noviembre<br />
en la capital del Sector: medio millar de hoteleros y profesionales<br />
de la industria hotelera se dieron cita en la centenaria ciudad para<br />
profundizar en los retos a los que se enfrenta el sector. Distribución<br />
hotelera, rentabilidad, tecnología, nuevos modelos de negocio, canales<br />
y segmentos, gestión y valores empresariales o contexto económico<br />
y político fueron algunos de los temas que centraron esta edición del<br />
encuentro bienal más importante del Sector.<br />
El Congreso de Hoteleros Españoles contó con el respaldo<br />
decisivo de entidades públicas y privadas que permitieron hacer de<br />
esta una edición enormemente fructífera, como señaló en el acto<br />
de clausura el presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas. “Nos vamos de<br />
Salamanca con agradecimiento a todos, por la magnífica acogida<br />
que hemos tenido, por la participación activa de congresistas,<br />
ponentes, patrocinadores y la posibilidad que hemos tenido de<br />
contrastar ideas y conceptos que nos ayudarán a reforzar la<br />
competitividad de nuestro Sector”.<br />
El presidente de Globalia recibe el galardón de Hotelero<br />
de Honor<br />
Irene Villa clausura el Congreso de Hoteleros con una<br />
lección de vida<br />
Juan José Hidalgo, presidente de Globalia, fue distinguido con<br />
el galardón de Hotelero de Honor, otorgado por la Confederación<br />
Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (<strong>CEHAT</strong>) durante el<br />
Congreso de Hoteleros Españoles celebrado en Salamanca. Juan<br />
Molas, presidente de <strong>CEHAT</strong>, hizo entrega del premio destacando<br />
“su perseverancia y tenacidad que le han llevado a ser un referente<br />
en el sector”.<br />
También fueron galardonados Marcelino Martín Moreno, que<br />
recibió un premio como reconocimiento a toda una trayectoria<br />
profesional, y José María Carbó, que recibió el premio “Fundación<br />
Gaspart Bonet” por su labor en pro de la hostelería española y su<br />
dedicación a favor del asociacionismo en la actividad turística<br />
española.<br />
Irene Villa puso fin al Congreso de Hoteleros Españoles con una<br />
charla en primera persona en la que dejó claro a los asistentes que<br />
hay que “Saber que se puede”, toda una lección de vida que ella<br />
asegura que es aplicable a cualquier ámbito.<br />
“Siempre hay que estar alerta porque la vida te puede golpear<br />
muchas veces, pero hay que levantarse después de cada caída.<br />
Hay que saber encajar el éxito y la adversidad. Hay que pelear día<br />
a día sin dejar escapar ninguno”.<br />
La periodista compartió sus vivencias y los momentos más<br />
crudos que vivió tras el atentado que sufrió siendo una niña con<br />
todos los presentes en el Palacio de Congresos de Salamanca.<br />
22
<strong>CEHAT</strong> NOTICIAS <strong>2016</strong><br />
García-Margallo: “España debe dar el<br />
salto de calidad e intentar romper la<br />
estacionalidad”<br />
<strong>CEHAT</strong> participa en el debate sobre Turismo Colaborativo en<br />
Futurismo Canarias<br />
El exministro de Asuntos Exteriores y<br />
Cooperación, José Manuel García-Margallo,<br />
participó junto al ex diputado Josep Antoni<br />
Duran i Lleida y el doctor en Economía y<br />
Derecho, Gay de Liébana, en la mesa redonda<br />
“España hoy: política, estrategia y negocio”. La<br />
mesa estuvo centrada en temas de actualidad<br />
y su impacto en el sector turístico, como el<br />
efecto del Brexit, el problema del asilo y la<br />
inmigración, la situación de la integración<br />
europea o el auge de los movimientos<br />
populistas. Esta mesa redonda fue moderada<br />
por Joaquín Vizmanos, Subdirector de<br />
Informativos de COPE, Jefe de Economía y<br />
Coordinador del Equipo Económico de La<br />
Linterna.<br />
Como expresó el exministro de Asuntos<br />
Exteriores y Cooperación, “tenemos que<br />
dar un salto adelante, si no lo hacemos el<br />
Brexit puede ser el principio del fin de la<br />
unión Europea”. García-Margallo aboga por<br />
la creación de una Europa federal; por una<br />
política de asilo e inmigración conjunta; por<br />
una unión bancaria y no solo monetaria; y por<br />
el avance en una política de defensa común.<br />
Según valoró el exministro, nos<br />
encontramos en un auge del populismo. “Lo<br />
de Trump y el Brexit tienen raíces comunes: la<br />
globalización, el miedo a que la gente pierda<br />
su poder adquisitivo y el miedo a perder la<br />
identidad”, algo en lo que ha coincidido Duran<br />
i Lleida, quien ha apuntado que “quizás Trump<br />
y el Brexit sean la espoleta que nos provoque”.<br />
García-Margallo valoró también la<br />
situación en el Mediterráneo y su impacto<br />
en la actividad turística: “el turismo ha caído<br />
casi un 80% en Egipto, en Turquía también ha<br />
caído y España lo tiene que aprovechar para<br />
dar el salto de calidad e intentar romper con<br />
la estacionalidad”.<br />
El foro empresarial Futurismo Canarias se cerró con un gran debate sobre<br />
Turismo Colaborativo frente a Turismo Tradicional, convirtiéndose en trending<br />
topic en las redes sociales a nivel regional. La tercera edición de la plataforma<br />
integrada por empresarios y profesionales del mundo turístico en las Islas se<br />
celebró en el Auditorio Infanta Leonor de Arona.<br />
En la mesa redonda, moderada por el profesor de la Universidad de La Laguna<br />
Ricardo Díaz, participaron Ángel Mesado, responsable de Asuntos Públicos de<br />
AirBnB España, Juan Carlos Fernández, director general del sur de Europa de<br />
la plataforma Home Away, Victoria López, vicepresidenta de Ashotel, José Luis<br />
Zimmermann, director general de la Asociación Española de Economía Digital<br />
(Adigital), y Ramón Estalella, secretario General de <strong>CEHAT</strong> e ITH.<br />
El debate generó una gran expectación entre el público asistente. Se trataron<br />
las diferentes propuestas de valor por parte del cliente a las que el mercado debe<br />
adaptarse, pero estableciendo una regulación y una normativa adecuada para el<br />
sector, que debe velar por el interés general y luchar contra la economía sumergida.<br />
Asimismo se apostó por crear una seguridad jurídica para los promotores y los<br />
usuarios, y también promover una oferta adecuada y de calidad.<br />
Ramón Estalella, reelegido miembro del Comité Ejecutivo de HOTREC<br />
El actual Secretario General de la Confederación Española de Hoteles y<br />
Alojamientos Turísticos (<strong>CEHAT</strong>), Ramón Estalella, ha sido elegido una vez más<br />
como miembro del Comité Ejecutivo de HOTREC (Confederación Europa de<br />
Hoteles y Restaurantes) por un periodo de dos años. La reelección del cargo ha<br />
tenido lugar durante la 73 Asamblea General de HOTREC celebrada en Malta.<br />
La importancia de formar parte de la Ejecutiva europea es máxima, no<br />
solo porque las decisiones legislativas europeas afectan a las legislaciones<br />
nacionales, sino por la relevancia de mantener contacto permanente con el<br />
resto de países miembros a la hora de afrontar problemas similares.<br />
En esta ocasión las elecciones fueron muy reñidas. Fueron decisivos para<br />
la victoria de su candidatura los apoyos de Juan Gaspart, Vicepresidente de<br />
<strong>CEHAT</strong>, Emilio Gallego, Secretario General del la FEHR, y Didac García, Director<br />
de asuntos europeos de <strong>CEHAT</strong>.<br />
En las mismas elecciones fueron también elegidos en sus posiciones la<br />
presidenta Susanne Kraus-Winkler (Austria), el vicepresidente Ákos Niklai<br />
(Hungría) y el tesorero, Marinus Cordesius (Países Bajos).<br />
HOTREC representa 42 asociaciones nacionales en 29 países europeos<br />
y representa los intereses del sector de la hostelería ante la Unión Europea y<br />
demás organismos internacionales. Temas como la mal llamada economía<br />
colaborativa, las cláusulas abusivas en la distribución hotelera, la futura<br />
revisión de los derechos de los consumidores o la clasificación hotelera por<br />
estrellas, entre otros, son temas recurrentes que exigen una visión conjunta<br />
para encontrar soluciones comunes.<br />
23
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
<strong>CEHAT</strong> considera discriminatorio el estudio de la CNMC sobre economía colaborativa<br />
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos<br />
(<strong>CEHAT</strong>) advierte que la consulta de la Comisión Nacional<br />
de Mercados y de la Competencia (CNMC) sobre la economía<br />
colaborativa es partidaria del desarrollo del alojamiento turístico<br />
en viviendas particulares, aligerando las obligaciones regulatorias<br />
que estos operadores deberían cumplir en comparación con las<br />
requeridas a las empresas convencionales.<br />
<strong>CEHAT</strong> considera que la ausencia de regulación para ese tipo<br />
de servicios produce graves efectos en las garantías y protección<br />
del consumidor, la lucha contra el fraude fiscal, la protección del<br />
medio ambiente, del entorno urbano y los objetivos de política<br />
social. Asimismo, afirma que las recomendaciones emitidas<br />
por la CNMC son discriminatorias, ya que inducen a que unos<br />
operadores actúen en el mercado con unas reglas y otros sin ellas,<br />
favoreciendo así a unos tipos de empresas frente a otras.<br />
En un escrito enviado al organismo regulador el pasado abril,<br />
<strong>CEHAT</strong> critica que los postulados de las sugerencias contenidas<br />
en el borrador de la CNMC se basan en principios teóricos, sin<br />
contrastar en España su impacto posterior en el sector turístico.<br />
Según expone, la realidad de este fenómeno, que ha pasado<br />
en pocos años a representar el 25% del negocio del alojamiento<br />
en nuestro país, cada vez responde menos a los principios de<br />
la “economía colaborativa”, convirtiéndose en una actividad<br />
profesional, lucrativa y permanente.<br />
Los hoteleros españoles ven con optimismo las directrices<br />
europeas sobre economía colaborativa<br />
Juan Molas, participa en el II Foro Nacional de<br />
Comunicación Turística Overbooking <strong>2016</strong><br />
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos<br />
(<strong>CEHAT</strong>) se muestra conforme con la Comunicación de la<br />
Comisión Europea en la que establecen las directrices sobre cómo<br />
aplicar la legislación europea a lo que se conoce como economía<br />
colaborativa, aunque señala que existen serias incertidumbres<br />
para la regulación de la actividad.<br />
En general, con este documento la <strong>CEHAT</strong> ve reflejadas sus<br />
demandas de una regulación eficiente, que imponga la igualdad<br />
de condiciones para la oferta reglada y los nuevos actores<br />
económicos, ya que en ningún momento se ha pretendido prohibir<br />
la existencia de estos nuevos modelos de negocio.<br />
Los hoteleros españoles aplauden el planteamiento de que<br />
se considere comerciantes a aquellos proveedores que ofrezcan<br />
sus servicios de forma permanente, y que sus actividades sean<br />
consideradas como actividades empresariales. Asimismo, la<br />
<strong>CEHAT</strong> ve satisfecha la petición de los requisitos de acceso al<br />
mercado, pues la Comunicación establece que pueden incluir las<br />
obligaciones propias de autorizaciones de negocios, licencias o<br />
incluso requisitos de normas y estándares de calidad mínima.<br />
Sin embargo, echan en falta normas que establezcan la<br />
responsabilidad de las plataformas como Airbnb, que son las<br />
que facilitan el intercambio de bienes y servicios, y consideran<br />
necesario clarificar e identificar las actividades comerciales.<br />
Además, los hoteleros consideran que la Comisión se<br />
equivoca cuando afirma que la economía colaborativa tiene un<br />
gran potencial en la creación de empleo. Según sostiene la <strong>CEHAT</strong>,<br />
“ha quedado demostrado que el efecto es justamente el contrario y<br />
estas actividades conducen a la desaparición del empleo estable y<br />
con condiciones laborales regladas”.<br />
Por otra parte, la <strong>CEHAT</strong> aplaude el llamamiento que la<br />
Comisión realiza al cumplimiento de la legislación vigente en<br />
relación a la legislación laboral y los impuestos.<br />
El sector hotelero español ve con esperanza que esta<br />
Comunicación siente las bases a una futura regulación de una<br />
actividad económica que en la mayoría de los casos no se puede<br />
considerar colaborativa u ocasional.<br />
El presidente de la Confederación Española de Hoteles y<br />
Alojamientos Turísticos (<strong>CEHAT</strong>), Juan Molas, participó en el II Foro<br />
Nacional de Comunicación Turística Overbooking <strong>2016</strong>, organizado<br />
por el Cabildo de Gran Canaria y la agencia 22 gradosº, que tuvo<br />
lugar en la Institución Ferial de Canarias (Infecar), en las Palmas<br />
de Gran Canaria.<br />
Un total de 687 participantes se dieron cita en el II Foro<br />
Nacional de Comunicación Turística, un encuentro en el que<br />
se puso de manifiesto la importancia de las aplicaciones y la<br />
tecnología para incentivar la comunicación en todas las empresas<br />
relacionadas con el sector turístico.<br />
Al mismo tiempo se puso de manifiesto la importancia de<br />
los dispositivos móviles en el entorno digital. Cada vez son más<br />
los usuarios que interactúan a través de smartphones, tanto para<br />
buscar información como para realizar sus compras e, incluso, para<br />
difundir su experiencia de viaje a través de las redes sociales.<br />
Por último, se debatió el hecho de que la competencia sea<br />
solo a través del precio. Desde el punto de vista de Juan Molas,<br />
“el futuro pasa por la marca, el branding, la responsabilidad social<br />
corporativa, la sostenibilidad y la eficiencia energética”. A juicio<br />
del presidente de <strong>CEHAT</strong>, el sector turístico no debe mirar solo<br />
hacia los récords de visitantes que cada año se superan, sino hacia<br />
la recuperación de las cuentas de resultados y el incremento del<br />
número de pernoctaciones y del gasto medio por cliente. Para ello,<br />
Molas aboga por la reconversión de los destinos maduros, la mejora<br />
de las infraestructuras y la concienciación de la necesidad de que<br />
“el turismo merece una política de Estado”.<br />
24
<strong>CEHAT</strong> NOTICIAS <strong>2016</strong><br />
ITH Travelinmotion by Emotion Experience<br />
El Periódico <strong>CEHAT</strong> se renueva para adaptarse a las<br />
necesidades del sector turístico<br />
La décima edición de Fiturtech albergó la recreación de un<br />
hotel sensorial de 200 m2, que incluía tecnología de última<br />
generación. El proyecto denominado ITH Travelinmotion by<br />
Emotion Experience, fue elaborado por el Instituto Tecnológico<br />
Hotelero (ITH) y la empresa de marketing sensorial Emotion<br />
Experience en colaboración con otras grandes empresas como<br />
Cisco, Cosentino, Domesticoshop, Fibratel, Gennion, HP, Oracle,<br />
Pikolin, Roca, Desso, POK Hotel, DeFinlandia, Linguaserve y<br />
Bassols.<br />
ITH Travelinmotion by Emotion Experince invitaba a los<br />
visitantes a sumergirse en un espacio inmersivo, en el que la<br />
conceptualización digital y las nuevas tecnologías jugaron un<br />
papel protagonista. Una experiencia orientada a despertar los<br />
cinco sentidos a través del sonido, la iluminación, las fragancias<br />
y los elementos audiovisuales.<br />
La Reina Doña Letizia visita el stand de <strong>CEHAT</strong> e ITH en<br />
Fitur<br />
<strong>CEHAT</strong> renueva su periódico tanto en la forma como en el<br />
fondo. Tras cumplir una década de puntual cita mensual con<br />
los hoteleros españoles, el rotativo apuesta por modernizar sus<br />
páginas y satisfacer así la demanda del Sector. Este nuevo reto<br />
pasa por un diseño renovado, con un formato más arrevistado y<br />
visual, que responde a la necesidad de la Hotelería de contar con<br />
un órgano informativo moderno. Y en lo que respecta al contenido,<br />
<strong>CEHAT</strong> apuesta por profundizar en el análisis de los temas que<br />
más interesan a los hoteleros, a cargo de los más reconocidos<br />
expertos, además de informar de la actualidad asociativa y ser un<br />
órgano de cohesión para todos los colectivos hoteleros.<br />
<strong>CEHAT</strong> visita la Asociación de Empresarios de Hostelería<br />
de Salamanca (AEHS)<br />
La AEHS convoca a <strong>CEHAT</strong> a una jornada de trabajo para<br />
debatir las experiencias y necesidades que afectan al sector en<br />
Salamanca. La reunión estuvo encabezada por el presidente de<br />
<strong>CEHAT</strong> Juan Molas, Ramón Estalella, secretario general de <strong>CEHAT</strong>,<br />
Álvaro Carrillo, director general de ITH, Valentín Ugalde, gerente<br />
de <strong>CEHAT</strong>, el presidente de AEHS, Alain Saldaña, y representantes<br />
de la Comisión de Hoteles de Salamanca y provincia.<br />
“Han venido a darnos unas pinceladas con respecto a lo que<br />
ha sido 2015, y sobre cuáles son las perspectivas para el futuro<br />
próximo. Buscamos apoyarnos en la figura del presidente de<br />
<strong>CEHAT</strong> para que nos dé soporte y podamos dinamizar el sector<br />
en Salamanca”, indicó el presidente de la AEHS, Alain Saldaña. Y<br />
añadió que el futuro es esperanzador aunque es fundamental un<br />
gobierno estable que garantice la tranquilidad de los inversores.<br />
<strong>CEHAT</strong> participa en el foro “De record en Record”<br />
Organizado por IE Business School<br />
La Reina presidió la inauguración de Fitur, la Feria Internacional<br />
de Turismo, en su trigésimo sexta edición, que se celebró del 20<br />
al 24 de enero en Madrid, en un acto institucional en el que ha<br />
realizado un recorrido por toda la feria.<br />
Doña Letizia inició la visita en el Pabellón 10, dedicado a<br />
la oferta empresarial, donde visitó el stand que compartían la<br />
Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos<br />
(<strong>CEHAT</strong>) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). Allí fue recibida<br />
por el presidente de ITH y <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas, junto al secretario<br />
general de ambas asociaciones, Ramón Estalella; el vicepresidente<br />
de ITH, Jesús Gatell; el director general de ITH, Álvaro Carrillo de<br />
Albornoz; y el secretario general de la Asociación de Cadenas<br />
Hoteleras Españolas (ACHE), Valentín Ugalde.<br />
En este stand, que acogió los foros de referencia Fiturtech<br />
y FiturGreen, recorrió el Hotel del Futuro (ITH Travelinmotion by<br />
Emotion Experience), un hotel sensorial que incorporaba novedades<br />
tecnológicas pensadas para mejorar la experiencia del cliente.<br />
El sector turístico español vivió en 2015 el mejor año de su<br />
historia. Se batieron récords históricos en número de visitantes,<br />
gasto turístico extranjero e inversión hotelera. Por este motivo, se<br />
celebró en el Aula Magna de IE Business School el foro “De récord<br />
en récord: Turismo e inversión hotelera en España”, organizado<br />
por IE Business School en colaboración con irea, empresa de<br />
asesoramiento financiero y estratégico especializada en los<br />
sectores hotelero e inmobiliario.<br />
Durante esta jornada tanto instituciones públicas como<br />
inversores privados analizaron los retos, oportunidades y<br />
tendencias del turismo español hasta 2020, así como las claves de<br />
la inversión en el mercado hotelero. También se puso de manifiesto<br />
la necesidad de tomar decisiones respecto a la regulación de las<br />
nuevas formas del negocio turístico, las “economías colaborativas”,<br />
que están transformando el sector.<br />
Todos los participantes, representantes de los principales<br />
players del Sector: <strong>CEHAT</strong>, Segittur, Amadeus, Territorio Creativo,<br />
Hispania, London & Regional, Grupo Millenium y Banco Sabadell,<br />
corroboraron el buen momento de la industria turística nacional.<br />
25
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
NOTICIAS <strong>2017</strong><br />
<strong>CEHAT</strong> culmina uno de los años más productivos de su<br />
trayectoria<br />
Nueva estrategia de la Comisión Europea para la<br />
regulación de las viviendas de uso turístico<br />
<strong>2016</strong> se erige como uno de los años más prolíficos de la Confederación<br />
como aglutinador del Asociacionismo Hotelero en España.<br />
Cabe destacar, como el principal logro del año, el enorme éxito<br />
cosechado por el Congreso de Hoteleros Españoles celebrado en<br />
noviembre en Salamanca.<br />
Entre los hitos más importantes del ejercicio <strong>2016</strong> habría que<br />
resaltar: la reelección del equipo directivo de <strong>CEHAT</strong>, con Juan<br />
Molas en la presidencia; la consolidación de FiturTech, en su<br />
décimo aniversario, como el gran foro de tecnología en el turismo; y<br />
el afianzamiento de FiturGreen como el gran foro de sostenibilidad<br />
turística.<br />
La labor de la Confederación como lobby en pro de la Hotelería<br />
no habría podido lograrse sin el respaldo de las Organizaciones que<br />
conforman la <strong>CEHAT</strong>, ni sin el apoyo de sus Socios Colaboradores.<br />
Récord de afluencia del espacio FiturtechY<br />
FiturtechY se consolida entre los profesionales del sector turístico<br />
como el espacio de referencia en el que se dan a conocer las<br />
tendencias, innovaciones y soluciones tecnológicas que marcarán<br />
el curso del sector en los próximos años. Esta iniciativa de <strong>CEHAT</strong> es<br />
ya el mayor punto de encuentro del Turismo en España, además de<br />
un referente internacional y un eficaz motor de profesionalización<br />
de Fitur.<br />
Organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), que<br />
preside Juan Molas y dirige Álvaro Carrillo de Albornoz, FiturtechY<br />
<strong>2017</strong> recibió a más de 27.000 visitantes y más de 4.800 profesionales<br />
asistieron a los cuatro foros sobre sostenibilidad, destino, futuro y<br />
negocio, celebrados en la pasada edición.<br />
Por primera vez, la Comisión Europea reconoce la necesidad de<br />
modificar el criterio respecto a la economía colaborativa para<br />
el alojamiento, y se propone redactar las directrices para la<br />
regulación de las viviendas de uso turístico. La Comisión Europea<br />
pasará a tener una participación más activa en las decisiones<br />
legislativas sobre este tema, y elaborará un documento con<br />
recomendaciones de la U. E. a los países miembros, con el fin de<br />
evitar las actuales interpretaciones y permitir la coexistencia de<br />
las actividades tradicionalmente reguladas con las nuevas.<br />
Esta importante decisión fue tomada el pasado mes<br />
de enero en una reunión mantenida entre la Comisaria de<br />
Mercado Interior, Industria, Emprendimiento y Pymes, Elzbieta<br />
Bienkowska, y varios miembro de HOTREC: su Presidenta<br />
Susanne Kraus-Winkler; Ramón Estalella, Presidente del Grupo<br />
de Trabajo de Economía Colaborativa; y el Secretario General de<br />
HOTREC, Christian de Barrin.<br />
Primera Jornada de Secretarios Generales y Gerentes<br />
de las Asociaciones miembros de <strong>CEHAT</strong><br />
Acciona Construcción y la <strong>CEHAT</strong> firman un acuerdo de<br />
colaboración<br />
Acciona construcción ha firmado un acuerdo de colaboración con la<br />
Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos con el<br />
fin de aportar su amplia experiencia en construcción y rehabilitación<br />
de edificios a todas las empresas que forman parte de la <strong>CEHAT</strong>.<br />
Además, Acciona ofrece una amplia gama de servicios hoteleros<br />
a medida para cada tipo de cliente: limpieza de habitaciones y<br />
zonas comunes, servicios técnicos y de mantenimiento, eficiencia<br />
energética, organización de eventos, gestión de residuos y servicios<br />
auxiliares tales como lavandería, restauración, etc.<br />
Por otro lado, dentro de su apuesta por el desarrollo sostenible,<br />
Acciona garantiza a todos sus clientes el acceso a la más moderna<br />
tecnología para maximizar la eficiencia energética de sus<br />
establecimientos.<br />
Por primera vez, <strong>CEHAT</strong> convoca en Madrid la Jornada de<br />
Secretarios Generales y Gerentes de las Asociaciones miembros<br />
de la Confederación con el objetivo de intercambiar información<br />
útil entre los socios. Esta primera jornada contó con una gran<br />
asistencia y con la participación de seis Asociaciones: el Gremi<br />
de Hoteles de Barcelona, Ashotel, la Asociación de Hoteleros<br />
de la Costa del Sol (AEHCOS), OTEA Hostelería y Turismo de<br />
Asturias, la Asociación de Hostelería de Vizcaya y la Asociación<br />
Empresarial Hostelera de Benidorm y de la Costa Blanca<br />
(HOSBEC). Dado el éxito de la Jornada, <strong>CEHAT</strong> tiene previsto<br />
organizarla con carácter anual.<br />
26
<strong>CEHAT</strong> NOTICIAS <strong>2017</strong><br />
GUEST, el evento de innovación para el sector hospitality<br />
promovido por <strong>CEHAT</strong> e ITH en colaboración con Easyfairs<br />
HOTREC propone cinco claves para una economía<br />
colaborativa responsable y justa<br />
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos<br />
(<strong>CEHAT</strong>) y el Instituto Tecnológio Hotelero (ITH) presentan, junto a<br />
Easyfairs, GUEST, un evento que mostrará las últimas novedades<br />
en tecnología aplicadas al sector hospitality: CRM, soluciones de<br />
Pago y Domótica, IoT, Big data e Inteligencia Artificial, facility<br />
services & outsourcing, soluciones de eficiencia energética,<br />
tendencias de restauración y servicios orientados a mejorar la<br />
experiencia del cliente.<br />
En palabras de Juan Molas, presidente de <strong>CEHAT</strong>, “GUEST<br />
es un gran evento donde los hoteleros podremos tomar el pulso<br />
al futuro del sector”. María José Navarro, directora de Easyfairs<br />
Iberia, se ha mostrado “muy satisfecha de que <strong>CEHAT</strong> e ITH,<br />
con su conocimiento del mercado y su experiencia, promuevan<br />
GUEST”. Por su parte, Álvaro Carrillo de Albornoz, director general<br />
de ITH cree que “en GUEST se van a poner encima de la mesa las<br />
temáticas que en el futuro van a marcar tendencia en el sector”.<br />
La Asociación Europea de Hoteles, Restaurantes y Cafés (HOTREC),<br />
así como el sector hotelero en general, aplaude la iniciativa de la<br />
Comisión Europea para regular la economía colaborativa en el<br />
ámbito del alojamiento turístico.<br />
El objetivo de esta iniciativa debería llevar a igualar las<br />
reglas del juego para todos los operadores autorizados, y a<br />
establecer reglas sencillas para operar en el mercado y diferenciar<br />
actividades privadas de profesionales. De esta forma, se protegen<br />
mejor los derechos de los ciudadanos, se cumple con las<br />
obligaciones fiscales, disminuye la economía sumergida y todas<br />
las operaciones se benefician de una competencia saneada.<br />
En sus cinco claves para una economía colaborativa<br />
responsable y justa, la HOTREC pide:<br />
- Reconocer oficialmente la actividad.<br />
- Identificar a los profesionales.<br />
- Pagar las obligaciones fiscales.<br />
- Asegurar la salud e higiene.<br />
- Y que los agentes, tanto proveedores como plataformas,<br />
actúen con responsabilidad.<br />
En palabras de Christian Barrin, CEO de HOTREC, “los<br />
proveedores y las plataformas deben asumir sus obligaciones y<br />
responsabilidades para permitir una economía global sostenible,<br />
justa y responsable”.<br />
<strong>CEHAT</strong> y Fiabilis Consulting Group firman un acuerdo<br />
de colaboración<br />
Fiabilis Consulting Group firma un acuerdo como socio colaborador<br />
de <strong>CEHAT</strong> con el objetivo de apoyar los departamentos de RRHH<br />
de sus asociados, potenciando sus esfuerzos a la hora de optimizar<br />
gastos y controlar riesgos de su organización. Trabaja dos líneas<br />
de negocio:<br />
a). Fiabilis: Es la línea de negocio dedicada a la búsqueda y<br />
seguimiento de fórmulas de ahorro dentro de la partida de los<br />
costes laborales.<br />
b). Praeventis: Es la línea de negocio dedicada a la<br />
identificación de riesgos en materia de Derecho del Trabajo,<br />
Seguridad Social y PRL ante la inspección de Trabajo y Seguridad<br />
Social.<br />
Fiabilis Consulting Group está formado por expertos en<br />
Seguridad Social, especialistas en nómina, controllers, juristas<br />
e inspectores de Trabajo y Seguridad Social en Excedencia.<br />
Actualmente opera en España, Italia, Bélgica, Holanda, Francia,<br />
Polonia, Alemania y Santiago de Chile.<br />
27
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
Juan Molas y Agustí Colom debaten sobre las<br />
consecuencias de la regulación de alojamiento turísticos<br />
en Barcelona<br />
Ocho municipios líderes del sol y playa, se alían para<br />
ser más competitivos<br />
El concejal de Empleo, Empresa, Comercio y Turismo de<br />
Ayuntamiento de Barcelona, Agustí Colom y el presidente de<br />
COFECAT y presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas, han debatido sobre las<br />
consecuencias económicas de la moratoria hotelera en Barcelona<br />
en un acto organizado por el Colegio de Economistas de Cataluña<br />
(CEC). El debate ha servido para ver los resultados económicos que<br />
ha tenido la moratoria hotelera desde su establecimiento hace un<br />
año y medio en la ciudad de Barcelona, con el objetivo de definir<br />
el modelo turístico de la ciudad y cuáles son las perspectivas de<br />
futuro.<br />
Agustí Colom destacó que “en el año y medio de moratoria<br />
tenemos unos datos de crecimiento exponencial del turismo que<br />
si se mantienen, en 8-15 años hará que se dupliquen los visitantes”.<br />
También apuntó que ¨ la intensidad del turismo en Barcelona,<br />
entendida según el número de pernoctaciones hoteleras según<br />
el número de habitantes, está por encima de la media europea”.<br />
El concejal de Ayuntamiento de Barcelona ha compartido la<br />
preocupación por los “altos precios del alquiler residencial en la<br />
ciudad que responden a muchos factores, siendo la presión que<br />
ejerce el turismo uno de los más destacados”.<br />
Colom puso sobre la mesa la aplicación del Plan Especial<br />
Urbanístico de Alojamientos Turísticos (PEUAT), que sigue la<br />
misma línea del Plan Estratégico de Turismo 2020, que tienen<br />
como objetivo principal garantizar la sostenibilidad del destino<br />
Barcelona. El concejal concluyó que “la clave de la competitividad<br />
de la política turística de la ciudad está en la calidad y no en la<br />
cantidad”.<br />
Por su parte, el presidente de <strong>CEHAT</strong> subrayó que “para<br />
mantener el actual estado del bienestar necesitamos que en<br />
el 2020 haya 20 millones de cotizantes a la Seguridad Social, y<br />
el único sector que puede aportar los 3 millones que faltan es el<br />
sector turístico”. Molas afirmó en referencia a los turistas que no<br />
se alojan en establecimientos no contemplados que es “exagerada”<br />
la cifra de 9 millones de pernoctaciones. Añadió que “el PEUAT<br />
no es una herramienta para ordenar el turismo y no hace frente<br />
a la gestión que necesita el turismo en Barcelona”. El presidente<br />
reclamó al gobierno municipal que “preserve la seguridad jurídica<br />
y haga y haga cumplir la legalidad vigente” y afirmó que “el sector<br />
continuará denunciando las afectaciones en la convivencia de los<br />
pisos turísticos ilegales”.<br />
Salou, Benidorm; San Bartolomé de Tirajana, Lloret de Mar,<br />
Torremolinos, Calvià, Adeje y Arona, han formalizado en la sede<br />
de la Organización Mundial del Turismo (OMT) la firma de la<br />
‘Declaración para una Alianza de Municipios Turísticos de Sol<br />
y Playa’. Este pool de municipios turísticos nace con el objetivo<br />
de analizar y hacer una puesta en común de sus desafíos como<br />
destinos, e intercambiar experiencias desde su singularidad y crear<br />
estrategias comunes para impulsar el progreso del sector. Testigos<br />
de esta firma han sido el presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas, y el<br />
director ejecutivo de la OMT, Carlos Vogeler.<br />
Los alcaldes de los ocho municipios comparten una opinión<br />
común: “El desarrollo e impulso de los destinos de ‘sol y playa’ precisa<br />
de un mayor grado de especialización de la oferta para conseguir<br />
atraer mayores segmentos en preferencias y motivaciones; y poder<br />
ofrecer vacaciones combinadas en el destino, que complementen el<br />
disfrute de sol y playa con otro tipo de actividades y experiencias”.<br />
La idea es hacer evolucionar este modelo turístico, que a pesar<br />
de ser el segmento líder en España necesita reciclarse. Los ocho<br />
municipios representan más del 10% de los casi 100 millones de<br />
movimientos turísticos registrados en España en <strong>2016</strong>.<br />
Se requiere una reconversión integral de los destinos de<br />
acuerdo con las nuevas demandas, exigencias y tendencias del<br />
mercado.<br />
Crear una alianza en el marco de la OMT supone aprovechar<br />
todas las sinergias que proponen, y los estudios y programas<br />
específicos que realizan a nivel mundial. Existe una estrategia del<br />
rejuvenecimiento del sector, no dejando de lado las propuestas de<br />
desarrollo sostenible. Y en definitiva el propósito de esta alianza es<br />
hacer ver a los gobiernos e instituciones que hay que cuidar más si<br />
cabe el turismo porque es clave para la economía del país.<br />
28
<strong>CEHAT</strong> NOTICIAS <strong>2017</strong><br />
CaixaBank concede créditos por valor de 1.300 millones<br />
al Sector Hotelero<br />
No estamos dispuestos a pagar las reclamaciones falsas<br />
CaixaBank ha cerrado el ejercicio <strong>2016</strong> con la concesión de 1.300<br />
millones de euros de financiación al Sector Hotelero dentro del<br />
marco del acuerdo firmado con la Confederación de Hoteles y<br />
Alojamientos Turísticos (<strong>CEHAT</strong>). La entidad ha ampliado en<br />
300 millones más la dotación de este programa de crédito, que<br />
inicialmente estaba fijada en 1.000 millones, para atender la<br />
sobredemanda de los empresarios.<br />
El Sector Hotelero es uno de los más estratégicos e importantes<br />
en el conjunto de la economía española y generación de empleo.<br />
Por esta razón, “este Sector es prioritario para CaixaBank porque<br />
creemos en su potencial de crecimiento, capacidad de innovación<br />
y en su importante contribución a la recuperación económica”, ha<br />
sostenido Juan Antonio Alcaraz, director general de CaixaBank.<br />
La entidad quiere acompañar a sus clientes y ayudarles a<br />
mantener el liderazgo del Sector a nivel mundial, a través de<br />
soluciones financieras que posibiliten la renovación tecnológica<br />
y la modernización de las instalaciones. El presidente de <strong>CEHAT</strong>,<br />
Juan Molas, ha valorado muy positivamente la renovación de este<br />
acuerdo, “que viene a reforzar la apuesta por parte de CaixaBank<br />
por el sector del turismo en general y la hostelería en particular,<br />
como motor de la recuperación social y económica”.<br />
Es el mensaje trasladado por los hoteleros a los turoperadores<br />
y anuncian medidas contundentes contra la ‘red delictiva’ de<br />
empresas y abogados que intentan estafar al sector hotelero 60<br />
millones de euros al año.<br />
Representantes de la <strong>CEHAT</strong> se han reunido con los principales<br />
dirigentes de ABTA, la asociación británica de turoperadores,<br />
debido a las tibias medidas puestas en marcha en Reino Unido que<br />
no han conseguido parar las reclamaciones, estimadas en más de<br />
un 90% fraudulentas.<br />
<strong>CEHAT</strong> visita la sede central de Cosentino<br />
ABTA hace piña con los hoteleros españoles para frenar<br />
las reclamaciones<br />
Después de una fría primera respuesta, que levantó incluso sospechas<br />
de connivencia con los demandantes, ABTA se pone del lado de<br />
los hoteleros para luchar contra el fraude de sus compatriotas. La<br />
asociación asegura estar trabajando para solucionar este problema<br />
que ha crecido un 400% desde 2013. Esta situación ha provocado que<br />
las mayoristas hayan llegado a ocultar más de 10.000 reclamaciones<br />
en Baleares para evitar daños en su cupo de camas.<br />
<strong>CEHAT</strong> se felicita por este cambio de actitud de los operadores<br />
turísticos. “Lo necesitábamos desde hace mucho tiempo,<br />
necesitábamos que los turoperadores abordaran este problema”,<br />
afirma Ramón Estalella, secretario general de <strong>CEHAT</strong>. ABTA ha<br />
pedido al Ministerio de Justicia británico que cambie la ley para que<br />
no sea tan fácil para los bufetes de abogados aprovecharse de las<br />
reclamaciones fraudulentas. Además, ha solicitado tomar medidas<br />
contra las empresas que incitan a sus compatriotas a presentar<br />
reclamaciones fraudulentas. Por otro lado, está trabajando para<br />
suministrar información a proveedores y hoteles para evitar que<br />
estas denuncias se produzcan.<br />
Una comitiva de <strong>CEHAT</strong> compuesta por Juan Molas, Presidente<br />
de la Confederación; Carlos Cámara, Director Comercial; Juan<br />
Carbajal, del departamento Comercial y Marketing. Proyectos<br />
y Operaciones; y Valentín Ugalde, Gerente de la Asociación de<br />
Cadenas Hoteleras Españolas (ACHE), visitó en mayo, la sede<br />
central de Cosentino, compañía líder mundial en la producción<br />
y distribución de superficies innovadoras para el mundo de la<br />
arquitectura y el diseño.<br />
La visita remarca la buena relación que mantiene <strong>CEHAT</strong> y<br />
Cosentino desde que en 2014 firmaran un acuerdo de colaboración<br />
por el que la compañía almeriense se convertía en socio<br />
colaborador, poniendo a disposición de <strong>CEHAT</strong> la participación<br />
activa en la renovación de la planta hotelera española.<br />
Cosentino ofrece productos tecnológicamente avanzados,<br />
como la superficie ultracompacta ‘Dekton’ y la superficie de cuarzo<br />
‘Silestone’, que cumplen con las exigentes necesidades de los<br />
alojamientos turísticos, aplicándose a encimeras de cocina y baño,<br />
solería, fachadas, revestimientos de todo tipo, lavabos y platos de<br />
ducha, fregaderos o bufetes, entre otras.<br />
Juan Molas destacó que “para <strong>CEHAT</strong> contar con socios<br />
colaboradores como Cosentino, es todo un honor, debido a su<br />
altísimo nivel de innovación, y a su gran implantación dentro del<br />
sector hotelero”.<br />
29
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
<strong>CEHAT</strong> y ASHAL ven necesario un mayor control de las<br />
viviendas con fines turísticos<br />
El Parlamento Europeo pide líneas claras de acción<br />
respecto a la economía colaborativa<br />
El Parlamento Europeo ha aprobado una resolución que recoge las<br />
peticiones de <strong>CEHAT</strong> y HOTREC para conseguir un marco legal<br />
que pueda regular la economía colaborativa, y que siembre así las<br />
bases de una competencia justa.<br />
La resolución no vinculante fue aprobada por 510 votos contra<br />
60, con 48 abstenciones. En cualquier caso el Parlamento deja claro<br />
que esta regulación no debe restringir la economía colaborativa.<br />
Innovación en producto hotelero para competir con la<br />
vivienda vacacional<br />
Alrededor de una treintena de empresarios del sector hotelero de<br />
Almería participaron en la reunión organizada por la Asociación<br />
Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), con el<br />
presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas. Durante la reunión se abordaron<br />
temas como la “economía colaborativa”, los posibles efectos del<br />
Brexit o las denuncias falsas de clientes.<br />
Uno de los problemas que más preocupa es el uso turístico<br />
de viviendas no legalizadas, lo que supone una clara competencia<br />
desleal para el sector. Molas ha informado que desde <strong>CEHAT</strong> se<br />
están manteniendo reuniones con el Gobierno central y con las<br />
administraciones autonómicas para sacar a la luz este tipo de<br />
economía sumergida.<br />
El presidente del Patronato y el presidente de <strong>CEHAT</strong><br />
analizan los retos del Destino Huelva<br />
El presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas, mantuvo una reunión con el<br />
presidente de la Diputación de Huelva y del Patronato Provincial<br />
de Turismo, Ignacio Caraballo. En la dicha reunión, a la que<br />
acudieron otros representantes del sector turístico. Se analizó<br />
la actual coyuntura del sector, que a juicio de los empresarios<br />
atraviesa un momento “excepcional”, apoyados por los buenos<br />
datos de ocupación de Huelva el año pasado, cuando se superó el<br />
millón de turistas, recuperando así las cifras de antes de la crisis.<br />
También se trataron temas como la necesidad de nuevas<br />
infraestructuras, como son el aeropuerto, el AVE o desdoble de la<br />
N435.<br />
Por su parte, Juan Molas se mostró a favor de la participación<br />
efectiva del sector privado en el planteamiento, diseño y ejecución”<br />
de los planes de acción de las administraciones que gestionan la<br />
promoción turística.<br />
La primera edición de Reality Spain contó con 29 empresas<br />
representadas en su área expositiva, de networking y de<br />
conferencia de alto nivel. Pretende consolidarse como un evento<br />
anual del Sector Commercial Real Estate en España.<br />
En la mesa redonda moderada por el secretario general<br />
de <strong>CEHAT</strong>, Ramón Estalella, los expertos hoteleros y del sector<br />
turismo coincidieron en apuntar las herramientas al alcance de<br />
los hoteleros para competir con la vivienda vacacional. Entre las<br />
propuestas destacó el ofrecer una “oferta distintiva”, como puede<br />
ser el todo incluido, buenas instalaciones y actividades extras.<br />
Se ha optado por desarrollar “una línea de hoteles boutique<br />
con unos servicios determinados y establecimientos centrados en<br />
el segmento MICE como el Eurostars Madrid Tower, porque ahí la<br />
vivienda vacacional no puede competir”.<br />
Trece años impulsando la innovación en el sector<br />
turístico<br />
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) conmemora trece años de<br />
historia ligada a la innovación en el sector turístico, acompañados<br />
de sus asociados, profesionales y representantes del sector<br />
público, en el marco de su Asamblea Anual.<br />
Tatiana Martínez, subdirectora general de Desarrollo y<br />
Sostenibilidad –Secretaria de Estado de Turismo – MINETAD<br />
y Juan Molas, presidente de ITH y <strong>CEHAT</strong>, dieron la bienvenida<br />
a los asistentes, que pudieron conocer en detalle los proyectos<br />
que ITH ha liderado a lo largo de los últimos años. Destacando la<br />
presentación del Modelo ITH de Sostenibilidad, que Álvaro Carrillo<br />
de Albornoz, director general de ITH detalló para el público,<br />
avanzando además el lanzamiento de la plataforma iSave Hotel.<br />
30
<strong>CEHAT</strong> NOTICIAS <strong>2017</strong><br />
Otea celebra su 40 aniversario con una Gala de Premios<br />
en el Teatro Campoamor de Oviedo<br />
Modelo ITH de sostenibilidad turística<br />
Otea, hostelería y turismo de Asturias celebró su cuarenta aniversario<br />
en una gala de premios acontecida en el Teatro Campoamor<br />
de Oviedo, donde se reunieron además de las autoridades hoteleras<br />
asturianas, una nutrida representación del sector a nivel nacional.<br />
En el acto se rindió homenaje al presidente de la Federación<br />
Española de Hostelería, José María Rubio. A este homenaje<br />
se sumó el presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas.<br />
En la gala se nombró como embajador de la Asturianía al Padre<br />
Ángel, fundador de la ONG ‘Mensajeros de la Paz’. Junto a él se nombró<br />
Embajador del Sector Turístico Asturiano a la empresa Hunosa,<br />
por convertir una antigua explotación minera, el Pozo Sotón, en un<br />
atractivo turístico con visitas guiadas por una auténtica mina.<br />
Entrevista Ramón Estalella: “Formación y financiación,<br />
los retos para la digitalización”<br />
Entrevista al Secretario General de <strong>CEHAT</strong> e ITH, Ramón Estalella,<br />
con motivo del encuentro organizado por la por la Organización<br />
Mundial del Turismo (OMT), el Parlamento Europeo y Amadeus<br />
IT Group.<br />
Estalella destaca que “buena parte del potencial de desarrollo<br />
económico del sector turístico depende de las pymes”. Hablando<br />
de la inversión en tecnología dijo: “Se debe trabajar por establecer<br />
esquemas lógicos de adaptaciones tecnológicas que permitan evitar<br />
inversiones sobredimensionadas en equipamiento a todas las<br />
empresas, independientemente de su tamaño facilitando además<br />
la toma de decisiones adecuadas al respecto”.<br />
El Secretario General habló del cambio en el perfil del turista<br />
actual, destacando que este se basa principalmente en los siguientes<br />
puntos: 1) Tiene una necesidad de estar siempre conectado,<br />
independientemente del lugar que visite; 2) Interés por recabar<br />
la máxima información posible sobre el destino; 3) Independencia<br />
a la hora de contratar servicios turísticos, ya no funcionan los<br />
modelos clásicos de agencias de viaje; 4) Incremento de exigencias<br />
a nivel calidad y diversidad de la oferta; 5) Sentimiento de<br />
exclusividad más arraigado; 6) Una mayor conciencia en el ámbito<br />
de la sostenibilidad; 7) Preocupación por la seguridad. También ha<br />
cambiado la duración y frecuencia de los viajes, cada vez son más<br />
cortos y extendidos a lo largo del año.<br />
Este cambio en el comportamiento del consumidor es lo que<br />
ha impulsado la necesidad de la transformación digital en las empresas<br />
del sector turístico.<br />
Estalella destacó en la entrevista que el Instituto Tecnológico<br />
Hotelero (ITH) “impulsa la innovación y asegura que sus soluciones<br />
y herramientas son las más adecuadas”. Para concluir que las<br />
empresas deben adaptarse no solo con la incorporación de equipamiento<br />
tecnológico, sino a través de la formación de personal.<br />
También “son relevantes el uso de estrategias de marketing y posicionamiento,<br />
y cuidar aspectos como el SEO y el SEM.”<br />
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha desarrollado mediante un<br />
acuerdo suscrito con la Secretaría de Estado de Turismo, el diseño<br />
e implementación de un modelo de sostenibilidad turística para el<br />
sector hotelero que incluye un servicio de consultoría para los establecimientos<br />
interesados, además de la puesta en marcha de una<br />
plataforma online de acceso gratuito para hoteles que les permitirá<br />
analizar el estado de sus instalaciones y definir con ello un plan de<br />
acción para mejorar su nivel de sostenibilidad.<br />
Con este modelo, ambas entidades quieren fomentar la integración<br />
de estrategias sostenibles en el negocio hotelero, apostando<br />
por un modelo social y medioambientalmente comprometido,<br />
que incluya una gestión energética eficiente que incida a su vez en<br />
el aumento de la competitividad.<br />
Optimismo hotelero ante el verano<br />
El Sector Turístico en general y la Hotelería Española en particular,<br />
mostraron su optimismo ante la temporada de verano. El<br />
crecimiento en España de consumo interno de viajes y vacaciones<br />
está en línea con la recuperación económica de los españoles,<br />
situándose en los niveles precrisis. El observatorio de la Industría<br />
Hotelera de <strong>CEHAT</strong> realizado en colaboración con la consultora<br />
PwC, dice que el índice OHE crece en dos puntos, situándose en 77<br />
puntos. Frente continuismo de la macro las 54 asociaciones (que<br />
representan un millón y medio de plazas) eleva en tres puntos sus<br />
expectativas situándolas en más de 82 puntos. En ellos inciden<br />
los sondeos, que provén incrementos en la llegada de franceses,<br />
alemanes, ingleses y nórdicos.<br />
Pese a detectarse un empeoramiento en los costes, se<br />
beneficiará de un incremento en la rentabilidad, gracias al mayor<br />
precio medio. Lo que posibilitará incrementar la inversión,<br />
repercutiendo en la mejora de la rentabilidad.<br />
El presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas, desvela que “ha llegado<br />
el momento en que la noticia positiva no es el aumento de viajeros<br />
en temporada alta, sino la extensión de la misma y el efecto sobre<br />
la estacionalidad”.<br />
31
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
Los hoteleros celebran que se exija la identificación ante<br />
Hacienda de los propietarios de pisos turísticos<br />
Thomas Cook refuerza el control de sus clientes para<br />
evitar reclamaciones de daños por falsas intoxicaciones<br />
alimentarias<br />
Los hoteleros celebran el proyecto de decreto que ultima Hacienda<br />
y que obligaría a la identificación de los propietarios de viviendas<br />
de uso turístico, algo que consideran “fundamental” para que las<br />
plataformas de alquiler vacacional jueguen en el mercado “en<br />
igualdad de condiciones” al resto de competidores del sector. El<br />
secretario general de la Confederación Española de Hoteles y<br />
Alojamientos Turísticos (<strong>CEHAT</strong>), Ramón Estalella, que participó<br />
en la presentación de la encuesta de turismo gastronómico de la<br />
Organización Mundial de Turismo (OMT), defendió que no se<br />
trata solo de una reivindicación hotelera sino “de sentido común”,<br />
que el que realice una actividad económica esté obligado a<br />
aportar al Estado. El secretario general de <strong>CEHAT</strong> recordó que en<br />
España todas aquellas personas que tienen un salario o ejercen<br />
una actividad tienen que pagar impuestos y están obligados a<br />
ofrecer información a la Agencia Tributaria. “Nosotros hemos<br />
reivindicado hace tiempo que existía una enorme diferencia de<br />
trato fiscal. Todos los ciudadanos en cualquier actividad de su<br />
vida están siendo fiscalizado por Hacienda mientras aquellos<br />
que alquilan pisos y tienen plataformas que generan miles de<br />
millones de euros están escapando al control de Hacienda”,<br />
lamentó.<br />
El presidente mundial del grupo, Peter Fankhausen, se reunió<br />
en Mallorca con los hoteleros españoles y presentó sus medidas<br />
para la detección de este tipo de fraude. Ya han empezado a<br />
trabajar sobre el problema desde los propios hoteles: vigilan si<br />
el turista come en el hotel, comprueban si hay algún enfermo en<br />
la habitación y revisan la actividad de sus clientes en las redes<br />
sociales.<br />
El presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas, agradeció el compromiso<br />
de la tour operadora británica en la lucha contra esta estafa, así<br />
como su apoyo a la hora de presionar para mejorar el marco legal.<br />
Asimismo, el presidente de Thomas Cook se declaró contrario a<br />
una subida de ecotasa en las islas Baleares, puesto que supone un<br />
sobrecoste para los turistas que podrían optar por otros destinos.<br />
Sin embargo, el líder del grupo sí justifica las subidas del 60%<br />
en los precios hoteleros en los últimos años: “la única forma de<br />
seguir manteniendo la demanda alta que tiene Baleares es por la<br />
vía de calidad”.<br />
Requerimiento ‘fundamental’<br />
Respecto a la identificación de los clientes de los pisos<br />
turísticos, en un modelo similar al que actualmente utiliza el sector<br />
hotelero, Estalella considera que este requerimiento debería ser<br />
considerado como fundamental. “Cualquier empresario de este<br />
país tiene que identificar a sus clientes y proveedores y hacer una<br />
declaración anual de cuánto paga a cada uno en el impuesto de<br />
la renta. Cualquier persona tiene que decir dónde ha recibido los<br />
emolumentos y pagar lo que corresponda”, puntualizó. Por ello no<br />
entiende que se tenga que hacer una normativa específica para<br />
cumplir algo que es de obligado cumplimiento para cualquier<br />
actividad.<br />
32
<strong>CEHAT</strong> NOTICIAS <strong>2017</strong><br />
Fernández Vara apela al trabajo conjunto, la innovación<br />
y la formación para seguir mejorando en materia<br />
turística en Extremadura<br />
Murprotec y <strong>CEHAT</strong> firman un acuerdo de colaboración<br />
contra las humedades<br />
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández<br />
Vara, ha apelado a la colaboración público-privada, la innovación<br />
y la formación del capital humano para seguir mejorando<br />
las cifras del sector turístico en la región. Fernández Vara<br />
realizó estas declaraciones en la inauguración de la Asamblea<br />
de Hoteleros de Extremadura, organizada en Mérida por la<br />
Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura (CETEX).<br />
El jefe del Ejecutivo autonómico ha considerado que las<br />
cosas van bien porque se ha trabajado de manera adecuada. Ha<br />
defendido la colaboración y la cooperación, y ha abogado por<br />
trabajar juntos desde el sector público y privado para continuar<br />
mejorando, al tiempo que ha apostado por dar continuidad a las<br />
políticas turísticas.<br />
Asimismo, ha indicado que en esta sociedad cambiante los<br />
perfiles del turista también han variado, por lo que es necesario<br />
ofrecer distintos productos, pero en el marco de una oferta<br />
común. El jefe del Ejecutivo autonómico ha asegurado que la<br />
formación del capital humano es clave y ha valorado la calidad<br />
de los alojamientos turísticos de la región y de España.<br />
En relación a la proliferación de alojamientos turísticos<br />
ilegales, Fernández Vara ha afirmado que es preciso regular y<br />
legislar para que las actividades turísticas que se desarrollen lo<br />
hagan en condiciones de igualdad.<br />
El presidente de la Junta ha concluido que desde la<br />
Administración regional se va a continuar dando pasos firmes<br />
para lograr que se incremente el número de viajeros, así como<br />
el de las pernoctaciones y el de turistas procedentes de otros<br />
lugares del mundo.<br />
Murprotec, multinacional europea líder en tratamientos contra<br />
las humedades, y la Confederación Española de Hoteles y<br />
Alojamientos Turísticos (<strong>CEHAT</strong>), han firmado un acuerdo de<br />
colaboración con el objetivo de desarrollar acciones dirigidas<br />
a los asociados, para que éstos puedan conocer y solventar los<br />
problemas de humedades de sus edificios. La confederación<br />
cuenta con más de 13.000 establecimientos que podrán<br />
beneficiarse de este acuerdo.<br />
Una de las campañas más destacadas de esta alianza es una<br />
auditoria gratuita de humedades que Murprotec llevará a cabo<br />
en los establecimientos interesados de la Península y Baleares.<br />
Los socios de <strong>CEHAT</strong> tendrán la posibilidad de beneficiarse del<br />
asesoramiento personalizado llevado a cabo por Murprotec,<br />
así como de condiciones ventajosas en el tratamiento de<br />
humedades. Se centrarán en las tres humedades más comunes<br />
en los establecimientos hoteleros: la condensación, la capilaridad<br />
y la filtración lateral.<br />
33
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
Horeca y <strong>CEHAT</strong> se sientan a analizar el futuro del sector<br />
<strong>CEHAT</strong> profundiza en la situación del sector turístico<br />
de Teruel<br />
El presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas, y el secretario general,<br />
Ramón Estalella, se han reunido con el Comité Ejecutivo de la<br />
Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza (Horeca),<br />
para debatir los problemas que afectan al sector turístico nacional,<br />
con el objetivo de potenciar las líneas estratégicas de actuación<br />
del sector hotelero que permitan favorecer el turismo español y<br />
zaragozano en particular.<br />
Juan Molas afirmó que, tras años difíciles, el turismo nacional<br />
pasa actualmente por una buena época. El presidente de <strong>CEHAT</strong><br />
ha destacado que España dispone de la mejor planta hotelera de<br />
toda Europa. Asimismo, ha señalado la oferta de alojamiento ilegal<br />
existente, como el principal problema del sector turístico en estos<br />
momentos.<br />
En este Comité Ejecutivo también se abordaron cuestiones<br />
primordiales para el sector del alojamiento como la distribución<br />
digital de los servicios de alojamiento y las cláusulas de paridad<br />
de precios, o la situación en que se encuentra las negociaciones<br />
de las tarifas generales de los denominados derechos de autor. Se<br />
prestó especial atención al análisis de la economía colaborativa,<br />
valorando cómo está perjudicando a los destinos y a la propia<br />
sociedad, cómo se está abordando esta cuestión en otros países, y<br />
cuáles son las prioridades de actuación que debieran ser atendidas<br />
por las diferentes administraciones.<br />
El presidente de <strong>CEHAT</strong>, Juan Molas, ha visitado Teruel y la<br />
Asociación provincial de Empresarios Turísticos le ha presentado<br />
los datos más relevantes del sector en la provincia, su gran<br />
evolución y sus carencias.<br />
“El turismo es el único sector que puede salvar a Teruel de su<br />
situación económica y social” aseguraba Juan Molas, y pidió a las<br />
Administraciones Públicas que colaboren con la iniciativa privada<br />
para impulsar la llegada de viajeros a la provincia.<br />
El presidente de <strong>CEHAT</strong> destacó que Teruel cuenta con<br />
grandes potencialidades, como sus atractivos turísticos y su<br />
proximidad a ciudades muy pobladas. Por el contrario, entre sus<br />
carencias, destacó las deficitarias conexiones con Cataluña y<br />
Madrid, así como las dificultades de conexión a internet, e incluso<br />
de cobertura móvil, que padece buena parte del medio rural. El<br />
presidente de <strong>CEHAT</strong> señaló que hay que buscar alternativas para<br />
captar viajeros en el turismo cultural, deportivo y de salud.<br />
Por su parte, el secretario general de <strong>CEHAT</strong>, Ramón Estalella,<br />
indicó que para impulsar el sector turístico en Teruel es importante<br />
convertir los recursos que dispone en productos turísticos.<br />
Algunas de sus propuestas fueron: promocionar el turismo<br />
ornitológico, crear una ruta por las seis localidades turolenses que<br />
forman parte de la asociación “Los pueblos más bonitos de España”<br />
o una ruta del Mudéjar. “El turismo es un sector transversal que<br />
genera trabajo en otros sectores como el comercio, los servicios,<br />
el transporte… trabajar para que crezca y mejore es básico para<br />
el crecimiento de nuestra provincia”, aseguró el presidente de la<br />
Asociación provincial de Empresarios Turísticos de Teruel, Juan<br />
Ciércoles.<br />
34
<strong>CEHAT</strong> NOTICIAS <strong>2017</strong><br />
Éxito rotundo de público de la primera edición de GUEST<br />
El Tribunal Supremo confirma el abuso de posición de<br />
dominio de EGEDA<br />
Concluye la primera edición de GUEST con un excelente balance<br />
de visitantes, adelantando las tendencias que influirán en el<br />
sector turístico español. En palabras de Juan Molas, presidente de<br />
<strong>CEHAT</strong>, “ha sido un éxito rotundo de público”.<br />
La principal conclusión GUEST es que la experiencia y la<br />
diferenciación vuelven al centro del diseño y comercialización de<br />
productos y servicios turísticos. La tecnología sirve para conocer<br />
mejor a un viajero conectado, al que hoteles y destinos deben<br />
sorprender y cautivar, no sólo para destacar sobre la competencia,<br />
sino para fidelizarle y conseguir que vuelva, en busca de novedades<br />
y nuevas experiencias.<br />
GUEST, celebrado el 28 y 29 de noviembre, ha convertido<br />
Madrid en la capital de la innovación turística, acogiendo a cerca<br />
de 2.000 profesionales. Según Concha Casas, directora de GUEST,<br />
“en tan solo una edición, GUEST se ha posicionado como el evento<br />
de la innovación hotelera centrado en cerrar negocios”.<br />
Este evento, organizado por Easyfairs y promovido por<br />
<strong>CEHAT</strong> e ITH, ha mostrado las últimas novedades en tecnología<br />
aplicada al sector, las mejores soluciones de outsourcing & facility<br />
management y servicios orientados a mejorar la experiencia del<br />
cliente, generar mayores ingresos y abaratar costes.<br />
La zona expositiva fue escenario de casi 4.000 interacciones<br />
comerciales durante los dos días del evento, en el que participaron<br />
más de 60 empresas y startups presentando herramientas,<br />
tecnologías, sistemas e ideas innovadoras para el sector hotelero<br />
y turístico.<br />
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos<br />
(<strong>CEHAT</strong>) denunció en el año 2009 las tarifas desproporcionadas,<br />
inequitativas y discriminatorias de la Entidad de Gestión de<br />
Derechos de los Productores Audiovisuales (EGEDA) para los<br />
establecimientos hoteleros. Tras la sentencia del Tribunal Supremo,<br />
el sector hotelero se muestra satisfecho por la paralización de las<br />
prácticas abusivas de la entidad de productores audiovisuales.<br />
La Sentencia del TS pone fin al procedimiento confirmando<br />
que EGEDA incurrió en un abuso de su posición de dominio<br />
cometiendo conductas anticompetitivas. Este fallo constituye<br />
un correctivo a la forma de manejarse de esta entidad dentro del<br />
mercado de la gestión colectiva. <strong>CEHAT</strong> procurará hacer buena<br />
esta resolución de cara a la fijación de futuro de las tarifas de<br />
EGEDA para establecimientos hoteleros.<br />
La Federación de Campings premia a los mejores de<br />
España <strong>2017</strong><br />
Ante más de 200 asistentes se celebró en Madrid la I Gala de<br />
Campings de España, un evento organizado por la Federación<br />
Española de Campings (FEEC) con motivo de su 40 Aniversario y<br />
presidido por el director de Turespaña, Manuel Butler, así como por<br />
los Directores Generales de Turismo de la Comunidad de Madrid,<br />
la Comunidad Valenciana y La Rioja. Más de 600 campings de todo<br />
el país han optado a estos premios, los primeros y únicos a nivel<br />
nacional, que han distinguido a 11 establecimientos por sus señas<br />
de identidad y por la valoración de los propios clientes campistas.<br />
Para la presidenta de la Federación de Empresarios de<br />
Camping (FEEC), Ana Beriain “esta Gala supone el premio y la<br />
recompensa a la profesionalizaciónque están llevando a cabo en<br />
los últimos años cientos de empresarios del sector y que, gracias<br />
a ellos, están posicionando el camping en el panorama nacional e<br />
internacional”.<br />
35
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
COMUNICACIÓN <strong>CEHAT</strong><br />
El Mundo, Abc, Cinco Días, Expansión, Europa Press, Hosteltur,<br />
Agenttravel, SmartTravelNews, Preferente. En estos dos años<br />
<strong>CEHAT</strong> ha tenido un papel representativo en las principales cadenas<br />
de radio de España, Cadena Cope, Onda Cero, Cadena Ser, RNE .<br />
Las principales cadenas de Televisión han dado cobertura<br />
a las Ruedas de Prensa convocadas por la Confederación, Tve,<br />
Antena3, Tele5, Cuattro Tv . <strong>CEHAT</strong> se ha consolidado como<br />
fuente de información de referencia del sector. Los medíos de<br />
comunicación con los que se mantiene un dialogo directo y<br />
permanente elogian y reconocen la accesibilidad y saber hacer de<br />
los portavoces.<br />
A través de las circulares <strong>CEHAT</strong> ha informado a todos sus<br />
Asociaciones de los temas que afectan a las empresas hoteleras,<br />
en el año <strong>2016</strong> se remitieron 101 circulares informativas y 104 en<br />
<strong>2017</strong>. Paralelamente, <strong>CEHAT</strong> amplia estas y otras cuestiones a<br />
través del Periódico que con carácter mensual edita desde 2004.<br />
EUROPA SUR 12 de Diciembre de <strong>2017</strong><br />
36
<strong>CEHAT</strong> <strong>CEHAT</strong> EN LOS MEDIOS<br />
CINCO DÍAS 16 de Mayo de <strong>2016</strong><br />
37
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
EXPANSIÓN 31 de Agosto de <strong>2016</strong><br />
38
<strong>CEHAT</strong> <strong>CEHAT</strong> EN LOS MEDIOS<br />
EL NORTE DE CASTILLA 3 de Septiembre de <strong>2016</strong><br />
HOTELSUR.COM 5 de Septiembre de <strong>2016</strong> ANDALUCIÍA INMOBILARIA 1 de Noviembre de <strong>2017</strong><br />
39
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
EL ECONOMISTA 20 de Febrero de <strong>2017</strong><br />
40
<strong>CEHAT</strong> <strong>CEHAT</strong> EN LOS MEDIOS<br />
ABC 4 de Enero de 2018<br />
AVE - DISTRIBUCIÓN POR FUENTE<br />
AVE<br />
10,4 Mill<br />
VOLUMEN<br />
2,83 M<br />
CONTACTOS<br />
690 Mill<br />
41
<strong>MEMORIA</strong> 16/17<br />
COMITÉ EJECUTIVO<br />
JUAN MOLAS PRESIDENTE<br />
JOSÉ Mª CARBÓ PRESIDENTE HONOR<br />
JAVIER GARCÍA CUENCA VICEPRESIDENTE<br />
JOSÉ CARLOS ESCRIBANO VICEPRESIDENTE<br />
JUAN GASPART VICEPRESIDENTE<br />
GABRIEL GARCÍA VICEPRESIDENTE<br />
LUIS MARTI TESORERO<br />
MANUEL OTERO VOCAL<br />
JUAN ANTONIO SERRANO VOCAL<br />
FELIPE SORDO VOCAL<br />
SANTIAGO GARCÍA-NIETO VOCAL<br />
MIGUEL MIRONES VOCAL<br />
JORGE MARICHAL VOCAL<br />
JAIME GARCÍA CALZADA VOCAL<br />
ANA BERIAIN VOCAL<br />
JESÚS GATELL VOCAL ASESOR<br />
PILAR PAREJO VOCAL ASESOR<br />
SUSANA PÉREZ VOCAL ASESOR<br />
JOSEP GRASET VOCAL ASESOR<br />
SOLEDAD DÍAZ VOCAL ASESOR<br />
JUAN CIERCOLES VOCAL ASESOR<br />
JOSÉ LUÍS ASCARZA VOCAL ASESOR<br />
RAMÓN ESTALELLA SECRETARIO GENERAL<br />
VALENTÍN UGALDE GERENTE<br />
ANTONIO PRESENCIO VOCAL
<strong>CEHAT</strong> QUIÉN ES QUIÉN<br />
QUIÉN ES QUIÉN<br />
JUAN<br />
MOLAS<br />
PRESIDENTE<br />
presidencia@cehat.com<br />
RAMÓN<br />
ESTALELLA<br />
SECRETARIO<br />
GENERAL<br />
restalella@cehat.com<br />
VALENTÍN<br />
UGALDE<br />
GERENTE<br />
gerencia@cehat.com<br />
CARLOS<br />
CÁMARA<br />
DIRECTOR<br />
COMERCIAL<br />
ccamara@cehat.com<br />
JUAN<br />
CARBAJAL<br />
DEPARTAMENTO<br />
COMERCIAL<br />
ccamara@cehat.com<br />
HUMI<br />
JIMÉNEZ<br />
SECRETARÍA DE<br />
DIRECCIÓN<br />
humi@cehat.com<br />
VICTORIA<br />
FITO<br />
SECRETARÍA DE<br />
DIRECCIÓN<br />
victoria@cehat.com<br />
Mª LUISA<br />
VALLÉS<br />
DPTO. TÉCNICO Y<br />
ORGANIZACIÓN<br />
marisa@cehat.com<br />
CARMEN<br />
VENEGAS<br />
ADMINISTRACIÓN<br />
carmen@cehat.com<br />
MÓNICA<br />
GONZÁLEZ<br />
COMUNICACIÓN<br />
Y PRENSA<br />
mónica@cehat.com<br />
ANA MARÍA<br />
CAMPS<br />
FORMACIÓN<br />
Y ESTUDIOS<br />
anamaria@cehat.com<br />
43
SOCIOS COLABORADORES<br />
Orense 32, 28020, Madrid (España)<br />
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