Recetas
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Bolas de tamarindo<br />
Ingredientes<br />
5 libras de azúcar<br />
6 libras de tamarindos jugosos<br />
Preparación:<br />
— Caliente los tamarindos con un poquito de agua para sacar las semillas más fáciles,<br />
luego hierva la pulpa con el azúcar hasta que esté seca, luego haga las bolas, deje<br />
enfriar.<br />
— Guarde en un frasco de cristal, si va a hacer refresco calcule un bola para dos vasos,<br />
después que haga las bolas pase por azúcar para que queden azucaradas.
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