Ciudad Inmigrante #97

de Hernán Gabriel Padrón
Se vienen los corsos de
“El Clu”
Año 10, Número 97 Febrero 2019. Distribución gratuita.
Fotos: Fan page oficial del Hogar Social
REVISTA DECLARADA DE INTERÉS PROVINCIAL Y CULTURAL POR EL INSTITUTO CULTURAL DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES SEGÚN RESOL. 47/2011
REVISTA DECLARADA DE INTERÉS LEGISLATIVO MUNICIPAL POR EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE BERISSO SEGÚN DECRETO 51/12
1

2

3

Editorial | Sumario
2019: Un año con mucha expectativa…
Cuando arranca un nuevo año se renuevan las esperanzas y se espera que
ese año sea el ideal para conseguir lo que uno se propone. Así pensamos
en Ciudad Inmigrante, esperando que este sea nuestro año, un año mejor
que los anteriores, porque siempre queremos mejorar, porque no nos
conformamos y porque seguimos buscando que nuestros vecinos se sigan
identificando, participando y construyendo junto a nosotros esta revista
digital.
Tenemos nuevos proyectos que estamos desarrollando para los próximos
números, durante el mes de enero, seguimos buscando mejorar, encontrar
el punto justo de lo que la gente quiere encontrar en estos días tan
intensos. Escuchamos las cosas que nos plantean y nos sugieren, el
material que nos acercan para que tengamos en cuenta, con el objetivo de
poder cumplirles a ustedes.
En este número, seguimos como siempre con nuestros clásicos, arrancamos
el año acompañando a Villa San Carlos, ilusionados en que este año se
pueda recuperar un lugar de privilegio en el futbol argentino, volvemos
a nuestra histórica sección de salud, informamos sobre colectividades,
destacamos espacios cultural y seguimos apostando a la imagen en
nuestro ya clásico collage de fotos .
Por último, como lo hacemos desde el número uno, apostamos a publicitar
y ayudar a las instituciones y sus respectivos deportes como una manera
más de ser una vía de comunicación práctica y útil para nuestros vecinos.
El 2019 arrancó, lleno de proyectos e ilusiones como todos los años, tanto
para nosotros como para ustedes. Queremos que sean parte, queremos
que ustedes también sean protagonistas de este año. Juntos lo vamos
a conseguir. Seguimos, con el esfuerzo de siempre buscando lograr los
nuevos objetivos trazados, sin perder la identidad ganada...
Lic. Hernán G.
Padrón
Editor responsable /
propietario. Contenidos.
E-Mail
ciudadinmigrante@gmail.com
Teléfono
0221.15.507.9837
Web
www.ciudadinmigrante.com
Facebook
Ciudad Inmigrante
Twitter
@c_inmigrante
Instagram
revistaciudadinmigrante
Departamento comercial: ciudadinmigrante@gmail.com
Domicilio legal: 14 Nº 4118 - Berisso
CUIL/T: 20-24427160-0
Nº de Registro de Propiedad Intelectual: 882927
6 | Colectividades: 101º Aniversario de la Independencia de Lituania
10 | Evento: Feria alternativa “Berisso Food Fest”
14 | Deporte: El celeste puso primera
18 | Nota Central: Se viene el Corso en “El Clu”
24 | Cultura: Pesar por el fallecimiento de la escritora Cristina Knoll
26 | Interés General: Mercado de la Ribera
32 | Salud: Vitamina K2, el nutriente que te falta para tu salud ósea y cardiaca
4

5

Colectividades
101º Aniversario de la Independencia
de Lituania
El sábado pasado se celebró el acto conmemorativo por el 101
aniversario de la Declaración de la Independencia de Lituania.
El sábado 16 de febrero
durante la mañana se llevó a
cabo el acto conmemorativo
por el 101 Aniversario
de la Declaración de la
Independencia de la República
de Lituania.
Durante el acto, que se
realizó en las adyacencias
del monumento típico lituano
denominado “Rūpintojėlis” de
Avenida Génova entre 165 y
166 de Berisso, se entonaron
las estrofas de los Himnos
Argentino y Lituano y se
enunciaron palabras alusivas
a la fecha.
La conmemoración fue
organizada por la Sociedad
Cultural Lituana “Nemunas”,
la Sociedad Lituana
“Mindaugas” y el programa
radial “Ecos de Lituania”.
La Unión de Jóvenes Lituanos
de la Argentina - ALJS adhirió
al acto formal y al finalizar
el mismo, la ALJS convocó
6

a una celebración informal
(almuerzo a la canasta y día
de pileta) en 11 Nº 2914,
esquina 153 de nuestra
ciudad.
En las palabras alusivas
escritas por Malena Tanevitch
Braziunas y leídas en el acto
se dijo “Hoy, deseo a todos
nosotros, lituanos de Argentina,
que sigamos sintiendo este
vínculo continuo con la patria
de nuestros antepasados para
trabajar unidos realizando
ideas significativas y creando
una próspera Lituania”
. Agregando “Nuestras
sociedades son espacios
donde recordamos nuestras
ascendencias reviviendo sus
tradiciones, manteniendo su
cultura y comprendiendo de
dónde venimos. Pero en ellas
no se piensa solamente en
el pasado, sino también en
nuestro presente y en nuestro
futuro. Aquí ocupa un lugar
muy importante la transmisión
de saberes de generación en
generación, saberes de todas
las expresiones culturales que
hacen a nuestra identidad como
comunidad, que tomamos como
propias porque nos representan,
porque las sentimos parte de
nuestra memoria y de nuestra
historia”.
7

8

9

Evento
Feria alternativa “Berisso Food Fest”
Durante todo el fin de semana, vecinos de la ciudad y la región disfrutaron de la Feria
alternativa “Berisso Food Fest”, que tuvo lugar en el Parque Cívico de Montevideo y 11.
Durante el viernes, sábado
y domingo los vecinos de la
ciudad y la región disfrutaron
de la Feria alternativa “Berisso
Food Fest”, que tuvo lugar en el
Parque Cívico de nuestra ciudad.
La misma contó con dos
escenarios, uno principal con
música todo el tiempo y uno
secundario con batallas de
gallos de rap y stand up. Las
bandas que participaron eran
de nuestra ciudad y La Plata.
Además durante la mañana
y el mediodía se pudieron ver
espectáculos de tango y folklore.
La Feria contó con más de 50
puestos donde se pudieron
degustar de una variedad de
comidas, cervezas artesanales,
tragos, licuados, entre otros.
Y para los más chicos hubo un
mini samba e inflables.
Vale recordar que después de
un viernes con movimiento
moderado, el sábado y el
domingo durante todo el día
se vieron muchos vecinos
disfrutando del evento.
10

11

12

13

Deporte
El celeste puso primera
Por Cito Fernández / Fotos: Gentileza Prensa Villa San Carlos
El 2019 para Villa San Carlos será decisivo para sus
aspiraciones a su vuelta a la Primera B Metropolitana
Arrancó el año, empezó el 2019
para Villa San Carlos y será
decisivo para sus aspiraciones
a su vuelta a la Primera B
Metropolitana. Terminó el 2018
en zona de reducido y en el
comienzo del campeonato en
este 2019 sigue en los puestos
de vanguardia.
En el receso, San Carlos recibió
la buena noticia desde la AFA que
la categoría tendría un ascenso
más a los dos que ya estaban
pactados y realizó con más
expectativas la pretemporada.
La misma fue dura, pero
consciente de que será la base
para el “cele” de acá a Junio.
El cuerpo técnico, además de
mantener el plantel, pudo contar
con los refuerzos permitidos
y ambos fueron en la zona
ofensiva. El primero fue Samuel
Portillo, delantero de Comunidad
Rural, que viene de jugar en la
Liga Amateur Platense y con la
novedad de que fue el goleador
de la última temporada.
El segundo fue un viejo
conocido. Martín Troncoso pegó
la vuelta, viene de jugar en la
Liga de Pehuajó, y tiene un buen
recuerdo con la camiseta de San
Carlos por los goles importantes
que hizo en el ascenso al
Nacional B.
En el final de la pretemporada
llegó la buena noticia de que la
categoría iba a tener un ascenso
más, serán tres los que van
a ascender a la B Metro. Los
primeros dos de la tabla lo harán
directos y el tercero saldrá de un
reducido que lo integran desde
el tercero hasta el décimo de la
tabla.
Hasta el momento San Carlos
14

jugó cuatro partidos. Obtuvo
una victoria, una derrota y dos
empates. El comienzo fue feliz
porque atendió a domicilio a
Sportivo Barracas por 2 a 0. Los
goles fueron de Alexis Alegre y
Martin Avalos. La vuelta a casa
fue con empate en cero ante
Sportivo Italiano. A partir de esa
fecha empezaron los problemas
con las bajas. Ya no iba a
poder contar para las próximas
dos fechas con Alexis Alegre y
Fabián Alessio con neumonía y
apendicitis respectivamente.
El tercer encuentro fue derrota
en la ciudad de la Basílica.
Lujan le ganó 2 a 1 sobre la hora
con un golazo de Alan Seguel.
Jonatan Duche había puesto en
ventaja al “lujanero” y Alejandro
Lugones le había dado el empate
transitorio al “villero”.
La cuarta fecha, San Carlos
recibió a Leandro N Alem y
fue empate 0 a 0. Lo curioso
que ambos encuentro de local,
el “cele” no pudo convertir y
tampoco le convirtieron. San
Carlos hasta el momento se
ubica en la cuarta posición, en
zona de Reducido a 6 puntos de
los ascensos directos. Se vienen
4 meses, y serán definitivos en
las ilusiones de todo el hincha
de Villa San Carlos.
15

16

17

Nota central
Se viene el Corso en “El Clu”
El 2 de marzo llega nuevamente el carnaval al barrio, Desde las 17 en la calle 159 e/ 11 y 13.
Habrá murgas, bandas, guerra de espuma y buffet a precios populares.
El corso ya se transformó
en Berisso en una muy sana
costumbre. Al igual que en años
anteriores el Centro Cultural El Clú
(histórico Honor y Patria) vuelve
a realizarlo. Coincidente con
uno de los feriados de Carnaval,
el próximo sábado 2 de marzo
tendrá lugar la presentación de
murgas, batucadas y candombe.
La cita es a las 19 hs en 159 e/
11 y 13, aunque un par de horas
antes habrá actividades para
los más chicos, con payasos
incluidos. Obviamente habrá
mucha espuma para celebrar
durante la Fiesta de Momo, pero
especialmente la posibilidad
para los vecinos de ganar el
espacio público para festejar
colectivamente.
Los organizadores informaron
que también habrá un buffet
a precios populares y muchas
ganas de disfrutar, pidiendo a
los que quieran participar que
vayan disfrazados. Las bandas
y murgas que estarán sonando
son la MurGa Kurda, la ReTirada,
la Flor De Campamento, la
Murga Conventillo Nacional, y la
Lospatas.
Si bien las fechas del carnaval
están relacionadas con la
cuaresma cristiana, hay que
señalar que el carnaval es una
de las festividades ancestrales
más importantes de gran
parte de la humanidad y está
extendida a lo largo de casi
todas las civilizaciones. Las
fiestas de Baco en la Antigua
18

Roma propiciadas por el que
también era el dios del vino.
Es probable que el
disciplinamiento social, la rutina
y la obligación de cumplimiento
de las normas, haya hecho
que en las distintas culturas
sea fijada una fecha específica
para el desacartonamiento,
para liberar lo que todo el año
se contiene. Esa es la probable
génesis del carnaval, como ese
espacio (físico y temporal) en
donde es posible darles rienda
suelta a todas las emociones y
placeres que en otros momentos
están vedados. La existencia
de los disfraces abona la idea
que detrás de una máscara, el
ciudadano más “careta” puede
soltarse.
Pero más allá de la historia del
carnaval, y sus posibles razones
culturales, en Berisso tenemos el
nuestro, que si bien tiene rasgos
de todos los carnavales, a su vez
tiene rasgos específicos de la
cultura de la ciudad y la región.
Es nuestro carnaval, es nuestro
corso, es principalmente de
todos aquellos que diariamente
laburan o estudian.
Como sociedad no estamos
acostumbrados a ocupar el
espacio público, tal vez lo
veamos como privado aunque
no lo sea, y de ahí que nuestros
movimientos en ese espacio
sean temerosos. La existencia
de un centro cultural barrial es
una de las principales apuestas
para irrumpir en el espacio
público. Tal vez a muchos eso no
les gusta, los respetamos pero
pensamos diferente. Desde el
surgimiento a finales de 2002
de la murga “Silbando bajito”
hay quienes se quejaron por los
ruidos, sin escuchar el ritmo de
los bombos. En un universo de
televisores encendidos resulta
muy difícil romper el cerco y
meterse en lo cotidiano. Por
eso seguimos reivindicando al
Carnaval.
19

20

21

22

23

Cultura
Pesar por el fallecimiento de la
escritora Cristina Knoll
La escritora se desempeñó como empleada Municipal y fue declarada Ciudadana Ilustre de
la ciudad, reconocida con el Gran Premio de Honor del Banco Acción Cooperativo Limitado;
destacada por la Cámara de Diputados de la provincia de Buenos Aires.
Numerosas muestras de cariño
y respeto hacia la figura de la
Cristina Knoll se multiplican
en el ámbito de la cultura y
las instituciones locales al
expandirse la noticia de su
fallecimiento,
Knoll nació en la provincia de
Entre Ríos en 1942 y se radicó
en la ciudad de Berisso en 1963,
donde tiempo después ingresó
a la planta de empleados
municipales y se desarrolló
como escritora transformándose
en una representante genuina
de la cultura berissense.
Se desempeñó como empleada
Municipal llegando a ocupar el
cargo de jefa de Departamento
del área de Contaduría.
En su larga trayectoria en el
ámbito literario se destacan
obras como “La casa, el pueblo,
el mundo” (1995); “Tiempos y
bosquejos” (1997) y “Asumo
la mañana” (2012), junto a
innumerables trabajos en otras
publicaciones de libros, revistas
y diarios a lo largo del país.
También tradujo textos al inglés,
italiano y esperanto.
Actualmente era integrante
de la Asociación de la Ribera
Berissense y su último trabajo
publicado fue “Asumo la
mañana”.
Dedicada a la escritura alcanzó
varias menciones entre las que
se destacan: en 1994 medalla
24

de Oro y Diploma en el certamen
Rodolfo Falcione, en 2007
recibió el Premio Internacional
por el Dia de la Mujer, Gran
Premio de Honor Almafuerte en
2010, Premio Daniel Román en
2017.
También fue declarada
Ciudadana Ilustre de la ciudad,
reconocida con el Gran
Premio de Honor del Banco
Acción Cooperativo Limitado;
destacada por la Cámara de
Diputados de la provincia de
Buenos Aires, recibió la Faja
de Honor de la Sociedad de
Escritores de la Provincia,
fue socia fundadora de la
Asociación Cooperadora de
Casa de Cultura y nombrada
Mensajera Cultura por el
Concejo Deliberante local, entre
otras tantas declaraciones.
25

Interés General
Mercado de la Ribera
El domingo 24 desde la mañana abrirá las puertas nuevamente en 170 entre 8 y 9
Este domingo entre las 10:00
y las 19:00 volverá a abrir sus
puertas el Mercado de la Ribera,
que funciona en 170 entre 8 y 9.
Como es habitual, el público
podrá comprar allí vino de la
costa, licores, conservas dulces
y saladas, productos apícolas,
quesos caseros, plantas,
artículos en mimbre, cerámica,
semillas, verduras de estación,
cosmética natural y medicinal,
almacén de alimentos
conscientes, alimentos
agroecológicos sin gluten y
veganos, comidas caseras y
cerveza artesanal.
Durante este encuentro,
que será el primero del año,
también se terminará un mural,
se ofrecerá el espectáculo de
títeres “Cuentos del Viento
Libre: Títeres del Bosque”, se
presentará el “Candombe del
Parque” y se ofrecerá un paseo
en lancha por el Delta (actividad
arancelada).
26

27

28
Verano 2019 en el Hog

ar Social de Berisso
Fotos: Fb HOGAR Social De Berisso-oficial.
29

30

31

Salud
Vitamina K2, el nutriente que te falta
para tu salud ósea y cardiaca
Por Claudia Durán*
Aunque la vitamina K es más conocida por su papel en la coagulación de la sangre, también
desempeña un papel importante en la salud de los huesos.
La vitamina K2 es un nutriente
requerido para la salud ósea y
la coagulación de la sangre.
Aunque todas las formas de la
vitamina K pueden ser útiles
para tratar y prevenir las mismas
condiciones, la investigación
ha demostrado que la vitamina
K2 puede tener propiedades
especiales que la hacen útil en
la prevención de la enfermedad
coronaria y el cáncer de próstata,
así como en la mejora de la
salud ósea.
La vitamina K2 es tan importante
como la vitamina D para
proteger el corazón y la salud
de los huesos; es esencial para
activar las enzimas involucradas
en el transporte de calcio de las
paredes arteriales al hueso.
Un reciente estudio encontró
que las estatinas, drogas
utilizadas para el descenso del
colesterol, podrían aumentar
la calcificación en las arterias;
otro encontró que las estatinas
provocan deficiencia de vitamina
K2 en el cuerpo, lo que aumenta
el riesgo de enfermedades
cardiovasculares.
La vitamina K2 es vitamina que
no puedes ignorar si padeces
osteoporosis, arterosclerosis
o cualquier enfermedad
cardiovascular. La ingesta diaria
32

de K2 reduce en un 50% el riesgo
de calcificación arterial, en un
50% el riesgo de muerte por
enfermedad cardiovascular y en
un 25% el riesgo de mortalidad
por otras causas.
Una de las mejores fuentes
naturales de vitamina K2 se
encuentra en un alimento
tradicional de la gastronomía
nipona llamado natto, elaborado
a partir de soja fermentada
y con un alto contenido en
bacterias benéficas, por lo
que se considera un alimento
probiótico.
El problema con el natto es que
a la mayoría de las personas no
les gusta porque su sabor les
resulta muy desagradable. Tiene
una textura viscosa, un sabor
fuerte y un olor penetrante. El
alto consumo de natto en Japón
quizás sea la razón de que
las mujeres japonesas tengan
menos arrugas y flacidez que
las mujeres occidentales de la
misma edad.
Por otro lado, los problemas
óseos tienen una incidencia
mucho menor en Japón que en
occidente.
*Medica Especialista en
Nutrición - M.P.: 16404 / 0221-
155249710 - (40 y 25) La Plata.
claudia.duran@fibertel.com.ar -
ccduran@intramed.net
33

34

36