PYMES MAGAZINE - JUNIO 2019

la Aldea del Rocío para celebrar el
Domingo de Pentecostés.
Todas ellas, se encuentran ubicadas
en la Iglesia Parroquial de San
Ildefonso, patrón de Mairena del
Aljarafe que celebra su festividad
el 23 de enero. Esta iglesia que está
ubicada en la Plaza de Blas Infante
y data del SXVI.
Poco es lo que se conserva de la
época pasada, sólo se mantiene aún
en pie el Arco Prusiana, que formaba
parte de la Hacienda Prusiana,
cuya edificación corresponde al
S.XVIII.
La Hacienda de Porzuna
es la única que en estos
momentos se encuentra
restaurada y que
sirve de instalaciones
al Ayuntamiento
para la delegación
municipal de empleo.
Su caserío es
de arquitectura sencilla
y rural y se accede
a través de una
pequeña portada con
espadaña y 3 almenillas.
Además contaba con un
molino aceitero que daba
al tercer patio. Es una hacienda
donde han confluido varias culturas
y civilizaciones. Se piensa que sus
sótanos son de época musulmana.
San Idelfonso es el
patrón de Mairena del
Aljarafe que celebra
su festividad el 23
de enero y su Iglesia
Parroquial data del
S.XVIII
En cuanto a la gastronomía, lo más
típico son los platos de comida
andaluza que se pueden degustar
en bares y restaurantes, aunque
debido a su crecimiento también se
puede encontrar oferta de cocina
internacional. Si lugar a duda, uno
de los bares más famosos es el Bar
El Mudo, ubicado dentro del casco
antiguo, hay una rotonda muy cercana
a sus instalaciones que recibe
su nombre.
Ya poco, por no decir nada queda
de la Mairenilla la Taconera de jornaleros
del SXIX, que era como se
conocía. Ahora es toda una pequeña
urbe que sigue en crecimiento y
lugar de residencia escogido para
muchas familias por la oferta que
ofrece para vivir en ella.
Fotografías realizadas por Curro Martín
7