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UJ 23 BEST OF THE BEST 2019

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2


Cruzando el Lago navegable más alto del mundo en velero privado, Titicaca.

3


Esta edición de Ultimate

Journeys - Travel in Peru fue

producida por el equipo de

marketing de LimaTours.

DIRECCIÓN GENERAL UJ

Esta edición es una aventura por el

sur del Perú. Acompáñanos en esta

travesía junto a Maca para descubrir

lugares fascinantes siguiendo un

mapa misterioso.

Gerardo Sugay

DIRECCIÓN DE CONTENIDO

Gerardo Sugay

Ana Paula Albín

Ximena Arrieta

EDICIÓN GENERAL

Ximena Arrieta

DISEÑO DE PRODUCTO

Dafne Vargas

COORDINACIÓN

Karla Huertas

DIRECCIÓN DE ARTE

LimaTours

DISEÑO GRÁFICO

Sergio Salazar

INFOGRAFÍAS

Sergio Salazar

REDACCIÓN

Ximena Arrieta

FOTOGRAFÍAS

Archivo LimaTours

@MatthewSchueller

4

Sergio Salazar

PromPerú

Intu

1

3

CRÉDITO FOTO DE PORTADA

Sergio Salazar

Naomi Tamamoto

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ica

ARENA, PLAYA Y NATURALEZA

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18

20

ISLAS BALLESTAS: ENTRE AVES Y LOBOS

POR LOS CIELOS DE NASCA

EL SABOR DEL PISCO

ENTRE EL CIELO Y EL DESIERTO

EN LA RUTA DEL DAKAR

AREQUIPA

GASTRONOMÍA E HISTORIA

puno

naturaleza y tradición

40

42

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46

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VIVIENDO LA CANDELARIA

LA CULTURA VIVA DEL TITICACA

SOCCA, LA CALMA EN EL LAGO

LLACHÓN, EXPERIENCIA DE VIDA

LA DOBLE PIEDAD DE LAMPA

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34

AREQUIPA EN EL PALADAR

UN PASEO POR LA HISTORIA

POR LA RUTA DEL SILLAR

EL VUELO DEL CÓNDOR

VINCULACIÓN NATURAL

machu

picchu

64 LA MAGIA VIVA DE

MACHU PICCHU

CUSCO

EL IMPERIO INCA

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62

LA OTRA CARA DE SACSAYHUAMÁN

CUSCO BAJO LAS ESTRELLAS

VALLE SAGRADO, EL CORAZÓN DEL IMPERIO

CIENCIA ANCESTRAL EN LOS LABORATORIOS ANDINOS

HANAN PACHA, EL MUNDO DEL CÓNDOR


EDITORIAL

ESTIMADO LECTOR:

¿Podemos confiarte un secreto? Tenemos en nuestras manos un viejo mapa que nuestra amiga Maca la

Alpaca encontró entre los libros antiguos de su familia. El plano nos invita a descubrir un sitio de ensueño,

lleno de magia y tradición, rodeado de impresionantes paisajes y con una energía ancestral.

Estás convocado a vivir una aventura sin igual junto a Maca en busca de este tan misterioso lugar. La ruta inicia

en Lima y toma rumbo sur, internándose entre las dunas del desierto costero, la deslumbrante riqueza del

mar peruano en Ica y las culturas preíncas que ocuparon la zona. Kilómetros más abajo, iremos descubriendo

la herencia colonial que dejaron los españoles en Arequipa, una de las joyas de la arquitectura virreinal con

una gastronomía que estimulará tu paladar en todos los sentidos.

Conforme continuamos hacia el sur, el universo inca empieza a mostrar sus primeros brillos. Primero en

Puno, legendario lugar desde donde, según la tradición, los fundadores del Imperio surgieron del místico

lago Titicaca en busca del paraje perfecto para erigir la capital del Tahuantinsuyo. Finalmente, ingresaremos

a Cusco, la encantadora ciudad de callecitas empedradas, imponentes muros y una cautivante cultura que

sobrevive en sus comunidades.

A cada paso, Maca te mostrará las mejores experiencias para aprovechar al máximo tu visita, pensadas para

complacer los gustos de todos los viajeros: los amantes de la adrenalina, los que disfrutan del buen comer,

los fanáticos de la historia, y los que buscan un contacto real con la naturaleza y las costumbres locales.

Déjate guiar por las manos (o patas) de Maca, nuestra experta, y disfruta lo que nuestro hermoso Perú tiene

para ofrecer.

¡Felices fiestas y un gran 2020!

Tus amigos de LimaTours

Design and management of tour programmes, in all areas of the

company (quotation, product design, suppliers management, Lima

operations, billing and collection)


U N L U G A R

Ú N I C O PA R A E N C O N T R A RT E C O N T U NAT U R A L E Z A

V I V E L A A M A Z O N I A A OT RO N I V E L

ECOAVENTURA

AVISTAMIENTO DE

AVES Y DELFINES

TURISMO

VIVENCIAL

SOSTENIBILIDAD

ACTIVA

RESERVA

PRIVADA

Telephone: +511 469 4521

E-mail: reservas@pacayasamiria.com.pe www.pacayasamiria.com.pe


ACTUALIDAD

ACTUALIDAD

LimaTours

PERÚ ENTRE LOS

MEJORES DE CONDÉ NAST

La empresa Belmond presentó ‘Arte en Movimiento’

edición Perú, un proyecto que acercará a los visitantes a

la cultura contemporánea nacional a través de propuestas

artísticas, de diseño y gastronomía. El tren Hiram Bingham

es el lienzo de esta propuesta, con una intervención

del artista Fito Espinosa que evoca a la naturaleza. La

carta de bebidas ha sido reinventada gracias a Aarón

Díaz, mixólogo del popular bar Carnaval, y la de comidas

incluye platos preparados con insumos locales de gran

calidad. Finalmente, los uniformes de la tripulación fueron

renovados de la mano del diseñador José Miguel Valdivia,

inspirándose en el atuendo del mismo Bingham durante su

expedición a Machu Picchu en 1911 con un toque moderno.

La prestigiosa publicación Condé Nast Traveler, incluyó

al Perú entre los mejores países del mundo dentro de su

listado anual Reader’s Choice 2019. Fueron más de 600 mil

lectores participantes, calificando sus experiencias de viaje

alrededor del mundo y otorgando a nuestro país el sexto

lugar general. En la votación, también fueron reconocidos

como los top 10 en Sudamérica los hoteles Aranwa Cusco

Boutique Hotel (#1), Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

(#2), Country Club Lima (#5), y Sumaq Machu Picchu Hotel

(#9). En la categoría resorts, eligieron a Tambo del Inka, a

Luxury Collection Resort & Spa (#5), Hotel Paracas, a Luxury

Collection Resort & Spa (#8) y Aranwa Pueblito Encantado

del Colca (#9). Finalmente, el Belmond Andean Explorer fue

nombrado el mejor tren del mundo y el Belmond Hiram

Bingham obtuvo el quinto puesto.

Medios

ARTE EN MOVIMIENTO

RUMBO A MACHU PICCHU

8

NOCHE DE SABOR PERUANO

EN BUENOS AIRES

Maido

Por tercer año consecutivo, el restaurante Maido fue

seleccionado como el mejor de la región en la premiación

de los Latin America’s 50 Best Restaurants realizada en

Buenos Aires, Argentina. Mitsuharu Tsumura, chef al frente

de Maido, subió al escenario a recibir el galardón que lo

posiciona como el restaurante más cotizado al imponerse

nuevamente a Central del chef Virgilio Martínez, que ocupó

el segundo lugar. Otros locales peruanos que se sumaron

a la lista fueron Osso (puesto 9), Isolina (puesto 12), Astrid

y Gastón (puesto 13), Rafael (puesto 19), Kjolle (puesto 21),

La Mar (puesto 26), Mil (puesto 36), Malabar (puesto 48) y

Mayta (puesto 49).


ACTUALIDAD

LimaTours

DOS NUEVAS CIUDADES

CREATIVAS DE LA UNESCO

La elección de Perú como sede de grandes acontecimientos

deportivos internacionales marcó el 2019. Este año, nuestro

país fue visitado por miles de seguidores de distintas

disciplinas, comenzando con el Dakar en el mes de enero

que los acercó a la belleza de nuestro desierto costero.

En junio, los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos

pusieron a Lima en el centro de las miradas, albergando

tanto a participantes como a sus familiares y fanáticos.

Finalmente, cerramos el año con la elección de Lima como

sede de la final de la Copa Libertadores, consolidándonos

como un destino preparado para albergar este tipo de

eventos que contribuyen al fomento del turismo receptivo

y desarrollo de esta industria de manera interna.

Arequipa y Ayacucho fueron incluidas en la red de Ciudades

Creativas de la Unesco, una categoría que promueve la

colaboración en el desarrollo de países a nivel internacional

empleando como ejes la creatividad y la cultura. Arequipa

ha sido seleccionada en la categoría de ‘Gastronomía’ por

su aporte a la cocina peruana, mientras que Ayacucho hizo

lo mismo en la de ‘Artesanía y Arte Popular’ al ser este tipo

de trabajo la base de su economía e ícono local. El proyecto

de Ciudades Creativas de la Unesco se estableció en el

2004 y cuenta con 180 localidades alrededor del mundo

distribuidas en siete líneas: cine, música, literatura, diseño,

artes digitales, gastronomía y artesanía y arte popular.

2019, UN AÑO DEPORTIVO

PARA PERÚ

Medios

LimaTours

DESCUBREN NUEVAS

FIGURAS EN NASCA

Al cumplirse 25 años de su nombramiento como Patrimonio

Mundial por la Unesco, un nuevo descubrimiento pone a

las Líneas de Nasca en los titulares. Tras una investigación

realizada por arqueólogos de la Universidad de Yamagata

de Japón, se encontraron más de 140 geoglifos nuevos

con distintas formas tanto humanoides como de animales.

Para lograrlo, los científicos emplearon técnicas de trabajo

de campo y tecnología como fotografía satelital, escaneo

tridimensional e inteligencia artificial. Masato Sakai,

director del equipo investigador, destacó la importancia del

hallazgo pues permitirá iniciar el proceso de recuperación

de estas figuras que se encuentran en mal estado, al borde

de una “crisis de destrucción”. Hacerlas visibles, permitirá

su protección como patrimonio cultural.

9


LIMA

Enrumbamos al sur de Lima siguiendo nuestro

mapa. Tras aproximademente cuatro horas

de viaje llegamos a Ica, un oasis en medio del

desierto costero con algo que hacer para todos

los gustos.

Descubre los encantos que esta ciudad y sus

alrededores tienen para ti. Un toque de historia

y misterio, contacto con la naturaleza, su buena

dosis de adrenalina y experiencias para los amantes

del buen comer (y beber). Todo con un clima envidiable,

perfecto para visitar en cualquier momento del año.


EXPERIENCIAS

Islas ballestas, entre aves y lobos

Por los cielos de Nasca

El sabor del Pisco

Entre el cielo y el desierto

En la ruta del Dakar


LimaTours


ICA: ARENA, PLAYA Y NATURALEZA

Islas ballestas

entre aves y lobos

Naturaleza y vivencial

4 horas AM A solicitud

:

Si te pedimos que pienses en un pingüino, ¿qué es lo primero

que pasa por tu mente? Hielo, polo norte o sur y mucho

frío. Y tienes razón. Pero si te decimos que también puedes

encontrar pingüinos en el desierto, ¿nos crees?

LimaTours

Las Islas Ballestas son el lugar perfecto para los amantes

del oceáno, una oportunidad para ver de primera mano la

riqueza del mar peruano en un ecosistema que combina vida

con rezagos de historia. Su cercanía a Lima y su belleza las

convierten en una de las zonas protegidas más visitadas por

turistas nacionales y extranjeros.

Los aficionados al avistamiento de aves encontrarán en estas

islas una enorme diversidad de especies, entre endémicas

y migratorias. Pelicanos, piqueros, chorlos y gaviotas son

algunos de los habitantes de la reserva. Pero, sin duda,

destaca el Pingüino de Humboldt, el único de su tipo que vive

en Perú de manera permanente. Cientos de lobos marinos y

delfines completan la lista de animales que llaman hogar a

estas islas.

El recorrido por las Islas Ballestas dura unas dos horas. Desde

la lancha, podrás apreciar las hermosas formaciones rocosas

y dejar volar tu imaginación encontrándoles caprichosas

figuras. No dejes de ver el Candelabro, un enorme geoglifo de

casi 170 metros de largo dibujado sobre la arena. Si bien su

origen es deconocido, se lo relaciona con las líneas de Nasca.

Manuel Medir / Promperu

El mar peruano te espera, ¿estás listo para descubrirlo?

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ICA: ARENA, PLAYA Y NATURALEZA

Por los cielos

de Nasca

Arqueología e Historia

5 horas AM A solicitud

¿Qué tienen en común un colibrí, un perro, una llama, una

iguana, una gaviota, una araña y una ballena? Que si subes

a una avioneta y vuelas sobre el desierto, podrás ver estas y

otras figuras aparecer bajo tus pies. Son las Líneas de Nasca,

impresionantes dibujos nombrados Patrimonio Mundial de

la Humanidad por la Unesco.

Janine Costa / Promperu

Las Líneas de nasca son una serie de geoglifos realizados

en las pampas del desierto de la localidad iqueña de Nasca.

En una superficie de 450 metros cuadrados, los antiguos

pobladores de la cultura Nasca diseñaron cerca de 800

figuras que pueden llegar a medir hasta 270 metros de largo.

¿Cómo han logrado mantenerse en el tiempo si son trazos en

la arena? Es parte del misterio que encierran.

La científica alemana Maria Reiche dedicó su vida al estudio

y protección de esta maravilla. Su teoría explica que las

líneas funcionan como un calendario astronómico que se

relaciona con el ciclo de distintos astros y, en consecuencia,

tienen también la función de marcar momentos importantes

del año para la agricultura. Además, su gran tamaño tenía

connotación ceremonial para llamar la atención de los dioses

y que envíen agua a sus tierras.

Medios

Tras volar por media hora sobre los geoglifos, complementa

tu día lleno de historia visitando el cementerio preínca de

Chauchilla y sus momias. También da un paseo por los

acueductos de Cantayoc, 46 construcciones que servían para

acceder al agua subterránea del desierto y poder mantener

los sembríos de los hombres nasca .

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LimaTours


LimaTours


ICA: ARENA, PLAYA Y NATURALEZA

El sabor

del Pisco

Gastronomía

Desde 2 días / 1 noche PM A solicitud

La región sur de la costa peruana tiene un suelo muy especial.

Desde la Colonia, los hacendados se asentaron en la zona

para aprovechar la capacidad productiva de la tierra, siendo

la uva y sus derivados algunos de los productos que se han

ganado un lugar especial en nuestra industria.

Pisco 1615

Tras un proceso de destilado de la fruta se origina el Pisco,

nuestra bebida nacional. El sabor de este producto es

distintivo debido al uso de variedades específicas conocidas

como “uvas pisqueras”: quebranta, mollar, negra criolla,

uvina, italia, moscatel, torontel y albilla. Los maestros

pisqueros trabajan con ellas, logrando obtener tres tipos

de bebidas: el pisco puro, obtenido de una sola variedad

de uva; el mosto ver, obtenido del destilado de mostos

frescos interrumpiendo su fermentación; y el pisco acholado,

obtenido de la mezcla de uvas y de mostos en distintas

etapas de fermentación.

Si bien el incomparable sabor y aroma del pisco se han

apoderado de todo el país, es en Ica donde se encuentran

los viñedos y bodegas más prestigiosas, que ofrecen

experiencias de cata y alojamiento en un paraje único.

Los viñedos de Ica son un lugar ideal para darse una

escapada lejos del ajetreo de la ciudad. De la mano de una

sommelier, aprenderás todo lo que implica hacer pisco.

Inicia con un paseo por la plantación para aprender sobre

las variedades de uva; luego sigue a la planta de destilación

para ver el proceso de producción. Finalmente, asiste a una

Unsplash

cata especial para cerrar el día. Un acercamiento a nuestro

pisco que nunca olvidarás.

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ICA: ARENA, PLAYA Y NATURALEZA

Entre el cielo

y el desierto

Aventura

4 horas AM | PM A solicitud

Internarse en el desierto es una aventura llena de adrenalina.

Rodeado de dunas que parecen nunca acabar, ten por

seguro que hallarás paisajes indescriptibles, donde arena y

cielo conectan a la perfección creando formas con el toque

especial que otorga el atardecer.

LimaTours

La reserva de Paracas tiene más de 335 mil hectáreas, gran

parte de ellas en medio del desierto costero peruano. ¿Qué

mejor que descubrirla de una forma divertida? A bordo

de un tubular, surca las dunas dejando atrás el camino

pavimentado. Siente la velocidad y el aire en el rostro,

subiendo y bajando por la arena, donde la única ruta a seguir

es aquella que marquen tus ruedas.

LimaTours

Tu primera parada será en el punto más alto entre las dunas,

donde el silencio del desierto solo lo rompe el silbar del

viento que trae el atardecer. Mientras el sol se pone a lo

lejos sobre el mar, tómate el tiempo de apreciar el paisaje.

Siéntate en la arena, tenla entre tus dedos, relájate y respira

la calma que te rodea. Tras unos minutos es tiempo de

moverse un poco: coje tu tabla y deslízate colina abajo para

experimentar la adrenalina del sandboard.

Con los últimos rayos de sol, un picnic estará esperando por

ti en medio del desierto. Descansa mientras disfrutas de una

copa de champán, aperitivos, frutas y otras bebidas hasta la

llegada del anochecer. Si el cielo te lo permite, las primeras

estrellas harán su aparición, cerrando con broche de oro tu día.

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LimaTours


LimaTours

APROBADO


EL DESCUBRIMIENTO DE MACA

En la ruta del Dakar

Aventura y Naturaleza

8 horas AM A solicitud

Una alternativa diferente para conectarte con el desierto. Si

un paseo en areneros es demasiado para ti, también puedes

disfrutar de las dunas a bordo camionetas 4x4 al estilo Dakar,

una de las carreras off-road más importantes del mundo que ha

tenido Paracas como su escenario en cuatro de sus ediciones.

Sergio Salazar

Ingresa a la Reserva Nacional de Paracas en busca del

mar. Te detendrás en la Bahía de la Independencia donde,

según la tradición, el libertador Don José de San Martín

desembarcó y en sueños vio parihuanas en vuelo, tomando

sus colores para incorporarlos en la bandera del Perú. La

ruta te llevará entre las dunas en busca de pequeñas playas,

apreciando la riqueza de nuestro litoral. Pronto arribarás a

la playa Gallinazo, punto final de la travesía.

Deja atrás las camionetas y descubre el entorno a pie. Que el

sonido de las olas te embargue y siente el mar mientras andas

por la costa. Refréscate con un chapuzón, descansa en la orilla o

sigue en busca del spot perfecto para las fotografías. Solo tú y la

naturaleza se encontrarán aquí, lejos de otros turistas.

La riqueza de nuestro mar no solo se mide en la belleza de

paisajes, sino en las especies que habitan en él. La pesca ha

sido parte de la vida de los peruanos desde hace miles de

años, así que el almuerzo del día será un regalo del oceáno.

Disfruta de platillos deliciosos, preparados con pescados

frescos y la imcomparable sazón peruana antes de retornar

al punto inicial de esta aventura.

Sergio Salazar

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LIMATOURS

VERDE

Somos conscientes de la importancia de proteger el medio

ambiente. Por eso, participamos de distintas actividades y

promovemos acciones para poner nuestro granito de arena en

esta tarea de cuidar nuestro planeta.

Así como queremos

disminuir el uso de plásticos,

también buscamos lo mismo con el de

papel. Por esa razón, nuestros guías y

representantes cuentan con tablets para

hacer llegar a nuestros huéspedes la

información sobre Perú sin necesidad de

impresiones.

Ofrecemos a nuestros

clientes la opción de mitigar la

huella de carbono de sus pasajeros

mediante la siembra de árboles en la

Reserva Nacional Tambopata. Esta acción,

además de la compensación, permite

recuperar la biodiversidad y mejorar las

condiciones para la vida silvestre en el área

natural protegida.

Contamos con alianzas

estratégicas con nuestros

proveedores para ofrecer puntos de

refill de agua en nuestras operaciones. De

esta manera, promovemos el empleo de

botellas reutilizables por parte de nuestros

pasajeros y personal, reduciendo el consumo

de agua embotellada en plástico de un solo

uso.

A través de nuestra

fundación, participamos de

campañas de reciclaje como ReCusco,

la cual busca reducir el índice de

desechos en el circuito turístico de Cusco y

el Valle Sagrado. Además, esta iniciativa ha

permitido que recicladores locales puedan

formalizarse y ha llevado acciones de

sensibilización a comunidades locales.

OPERADORA DE TURISMO

Renovamos nuestra certificación NEPCon/Rainforest Alliance con una calificación satisfactoria al

98.38%. Esta certificación valida que nuestra cadena de servicios promueve el turismo viable en el

futuro y asegura que nuestros proveedores y clientes también respetan estas condiciones.


LIMA

La segunda ciudad más grande del país es la

siguiente parada en el mapa. Al igual que Lima,

su herencia colonial es envidiable y destaca

por sus maravillosas iglesias, misteriosos

conventos y casonas que adornan las calles de

su centro histórico.

Descubre Arequipa, también llamada la Ciudad Blanca,

y su reconocida gastronomía, donde sus picanterías y

postres son punto de encuentro de locales y visitantes. Y

no dejes de contemplar su campiña que encierra una belleza

natural extraordinaria con la que sus habitantes han sabido convivir,

todo bajo la vista del imponente volcán Misti.


EXPERIENCIAS

AREQUIPA EN EL PALADAR

UN PASEO POR LA HISTORIA

POR LA RUTA DEL SILLAR

EL VUELO DEL CÓNDOR

VINCULACIÓN NATURAL


Inés Menacho / Promperu


AREQUIPA: GASTRONOMÍA E HISTORIA

Arequipa en

el paladar

Cultura y Gastronomía

5 horas AM | PM A solicitud

Comer rico en Perú está asegurado. Cada región tiene algo

Medios

que ofrecer, con sus recetas tradicionales elaboradas con

ingredientes de la zona. Sabores distintivos que encantarán

el paladar de cada comensal. Sin embargo la comida de

Arequipa tiene una fama muy especial, tanto que le ha valido

el nombramiento como ‘Ciudad Creativa’ por la Unesco en la

categoría “Gastronomía”.

Si hablamos de la comida de la Ciudad Blanca, es imposible

no hacerlo de sus picanterías. Estos restaurantes son el ícono

de Arequipa y han existido desde antes de su fundación

española. Antiguamente eran conocidos por servir chicha –

bebida hecha con maíz fermentado, muy tradicional de las

comunidades andinas – acompañada de platillos picantes.

La introducción de nuevos ingredientes y técnicas culinarias

fueron transformando la cocina, convirtiéndola en la que

conocemos hoy con recetas tan icónicas como el solterito, la

ocopa y el rocoto relleno.

Disfruta de los intensos sabores de los platos más

emblemáticos de la gastronomía arequipeña en un paseo

por dos picanterías. Descubre las costumbres que la cultura

picantera esconde, como servir un plato especial por día o

no tener mesas individuales para que todos los clientes se

relacionen entre ellos.

El toque dulce lo pone el queso helado, el postre más

tradicional de Arequipa. Y nada mejor que saborearlo con

una vista impresionante de la ciudad y sus volcanes desde

el mirador de Yanahuara, junto a sus majestuosos arcos de

sillar donde se pueden leer frases de los personajes más

LimaTours

ilustres nacidos en la Ciudad Blanca.

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AREQUIPA: GASTRONOMÍA E HISTORIA

Un paseo por

la historia

Historia y Arqueología

8 horas AM A solicitud

Caminar por Arequipa es como entrar en una máquina

Medios

del tiempo. Sus calles y museos son una puerta abierta al

pasado y al legado que la Ciudad Blanca y sus habitantes

están encargados de conservar para el deleite del mundo.

Una de las herencias históricas más impresionantes de

Arequipa pertenece a la cultura inca y descansa en el Museo

Santuarios Andinos. Se trata de la Dama de Ampato o la

Momia Juanita, una joven que fue sacrificada hace cientos

de años y cuyo cuerpo se halló en 1995 dentro del cráter del

volcán Ampato.

A diferencia de otras momias, Juanita no fue sometida al

proceso habitual de conservación. Tras su muerte de un

golpe en la cabeza, fue colocada en su lugar en el cráter

dejando que el frío glaciar se ocupe de mantenerla casi

intacta hasta su descubrimiento. Junto a ella, se encontraron

ofrendas como joyas, alimentos y cerámica.

LimaTours

El centro de Arequipa también es historia pura, con

construcciones coloniales que denotan la importancia que

tuvo durante el Virreinato. Entre iglesias y casonas, emerge

un enorme muro de cuatro metros de alto que rodea una de

las joyas arquitectónicas más representativas de la época: el

Monasterio de Santa Catalina.

Fundado en 1579, el monasterio es como una pequeña

ciudad aislada de todo. Sus coloridos pasillos, amplios patios

y austeras celdas son muestra de los estilos constructivos

que predominaron durante la colonia, combinando detalles

hispánicos con otros andinos. Su gran belleza radica en su

historia y el valor estético de sus rincones, marcando una

identidad que lo hacen único.

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LimaTours


LimaTours


AREQUIPA: GASTRONOMÍA E HISTORIA

Por la ruta

del sillar

Cultura e Historia

3 horas AM | PM A solicitud

El nombre de ‘Ciudad Blanca’ de Arequipa no es una casualidad.

Si observas algunos de los edificios más representativos del

centro histórico, notarás que todos coinciden en algo: el uso

del sillar, la piedra de origen volcánico que, según la tradición

popular, es la que pinta de blanco sus calles.

LimaTours

Las canteras de sillar de Cerro Colorado son las más antiguas

que aún continúan en vigencia. Ubicadas a pocos kilómetros

de la ciudad, visitarlas te permitirá ver esta piedra en su

estado natural y conocer de primera mano cómo es el

trabajo que se realiza a diario en la zona pues, hasta hoy, los

pedidos de bloques de sillar no han cesado.

Pasear entre los enormes bloques de sillar es una experiencia

diferente. Darse cuenta la forma cómo estas moles terminan

convirtiéndose en refinados trabajos tallados al detalle y

engalanando elegantes fachadas es más que interesante. La

ruta del sillar es un paseo por la otra cara de la arquitectura

arequipeña.

31


AREQUIPA: GASTRONOMÍA E HISTORIA

El vuelo del

condor

Naturaleza

Desde 2 días / 1 noche AM Diarias

Arequipa es una región capaz de sorprender. Heredera de

una vasta historia, también es dueña de una envidiable

riqueza natural que va desde su verde campiña hasta sus

imponentes volcanes. Y si de conocer sus atractivos se trata,

el valle y el cañón del Colca no pueden faltar en tu lista.

LimaTours

Con más de 4 mil metros de profundidad, el cañón del Colca

es uno de los más hondos del mundo. Su forma tiene como

origen la actividad de los volcanes Sabancaya y Hualca

Hualca, hecho que le ha valido el nombre de “Valle del fuego”.

La naturaleza se encargó de ir transformando el cañón en

lo que conocemos hoy, con distintos pisos altitudinales que

lo convierten en el hogar de decenas de especies de flora y

fauna, así como en tierra de cultivo para las poblaciones que

habitan las áreas aledañas.

LimaTours

Además de la singular belleza del lugar, hay un espectáculo

imperdible que puedes disfrutar en primera fila en este

cañón. Ocupa tu lugar en el mirador Cruz del Cóndor y ten

algo de paciencia, pues la naturaleza podría sorprenderte

con un vistazo cercano del elegante planear de los cóndores.

Esta ave en peligro de extinción se refugia entre las paredes

escarpadas del cañón, alzando un vuelo majestuoso ante la

atenta mirada de todos.

La majestuosidad del Valle del Colca se complementa con

el estilo de vida de las comunidades cercanas, quienes han

aprendido a convivir en armonía con la naturaleza. Una

experiencia distinta en lo más profundo del Perú.

32


LimaTours


LimaTours

APROBADO


EL DESCUBRIMIENTO DE MACA

VinculacION

natural

Naturaleza

8 horas AM A solicitud

LimaTours

La importancia de esta reserva no solo radica en la

preservación de los diversos ecosistemas que se encuentran

ahí, sino de la protección de especies animales en peligro.

La vicuña, por ejemplo, es uno de los camélidos andinos

en riesgo que tiene a Salinas y Aguada Blanca como su

hogar. Verlas corriendo libres es signo de la esperanza de la

supervivencia de esta especie tan especial. Lo mismo ocurre

con la parihuana o flamenco, aves también en riesgo.

Hoy, Salinas y Aguada Blanca es también una de las

principales fuentes de agua de Arequipa, gracias a que

sus bosques, lagunas y bofedales almacenan la lluvia y

Hay veces en las que conectarse con uno mismo es sinónimo

de hacerlo con la naturaleza. Experiencias donde contemplar

la inmensidad de lo que la Pachamama – o Madre Tierra –

tiene para regalar, enciende algo en el ser humano. La

necesidad de explorar, de conocer, de buscar un espacio

para apreciar la belleza que lo rodea, acompañado solo del

silencio.

regulando el ciclo hidrológico. Esto beneficia también a

las comunidades cercanas, quienes mantienen ancestrales

costumbres de trabajo grupal y armonía con la naturaleza.

LimaTours

Ubicada entre volcanes está la Reserva de Salinas y Aguada

Blanca, una extensa zona de conservación con diversos

atractivos naturales. Son más de 360 mil hectáreas que

albergan la posibilidad de realizar distintas actividades

como caminatas hacia los volcanes Misti y Chachani, ciclismo,

observación de aves y animales, visita a formaciones rocosas

y pinturas rupestres, entre otras.

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NUESTROS

PASAJEROS

OPINAN

RAMAN M.

Estados Unidos

Mi esposa y yo hicimos un excelente viaje de 6 días al Perú organizado por LimaTours.

Fue una experiencia agradable y sin complicaciones. En todos los lugares donde

llegamos fuimos recibidos y acompañados por un guía, junto con un automóvil y

un conductor. Incluso cuando solicitamos cambios de última hora, LimaTours hizo

los arreglos necesarios. No puedo encontrar palabras suficientes para expresar mi

aprecio por el gran trabajo que hicieron.

El viaje fue muy bueno, todo salió bien y no tuvimos problemas. Nos lo pasamos

muy bien porque todo se organizó a la perfección (traslados, boletos de avión). Nos

acompañaron guías muy amables y preparados, y por supuesto, ¡los lugares que

vimos fueron maravillosos! Realmente nos gustó el hecho de que organizamos el

tour comenzando en Lima para llegar a Cusco y Machu Picchu. También debemos

mencionar la selva amazónica: ¡una experiencia única! Lo recomiendo altamente.

¡Muchas gracias por todo!

ELISABETTA

COLOMBINI

Italia

JANE

MAUCK

Estados Unidos

Recomiendo encarecidamente a LimaTours. Siempre llegaron a tiempo y listos para

la próxima aventura. Mantuvieron a los grupos en movimiento y a tiempo también.

Realmente aprecié que un representante nos acompañara al aeropuerto de Puno

para asegurarnos de que todos nos registráramos sin problemas. Muy útil. Pasamos

muy buenos momentos en Cusco y Puno.

Excelente organización, estuvimos 7 días en manos de LimaTours. Todo súper

organizado, nos guiaron desde el aeropuerto, nos transportaron hasta el hotel,

incluso nos acompañaron al tomar los trenes. Los tours privados en Cusco y el Valle

Sagrado son muy recomendados. Nuestro guía, Saúl, nos hizo pasar un excelente

viaje. Sin duda recomiendo LimaTours y si tengo la oportunidad de regresar, será

con ellos.

FÁTIMA

IBARRA

Argentina

36


37


LIMA

Bienvenido a la puerta de entrada al universo

inca. Según la leyenda, de las aguas del lago

Titicaca, Manco Capac y Mama Ocllo emergieron

para civilizar a los hombres y buscar la tierra

prometida por el dios Sol para fundar su imperio.

Fue así como llegaron hasta Cusco, la hoy famosa

capital inca que asombra al mundo.

Puno es una mágica mezcla de culturas, manteniendo

su legado prehispánico con costumbres coloniales. El

Titicaca, el lago navegable más alto del mundo, es un destino

único para practicar el turismo comunitario y asombrarse con su

inmensidad. Un espectáculo natural en medio de los Andes.


EXPERIENCIAS

VIVIENDO LA CANDELARIA

LA CULTURA VIVA DEL TITICACA

SOCCA, LA CALMA EN EL LAGO

LLACHÓN, EXPERIENCIA DE VIDA

LA DOBLE PIEDAD DE LAMPA


LimaTours


PUNO: NATURALEZA Y TRADICIÓN

Viviendo la

Candelaria

Cultura e Historia

2 horas AM / PM A solicitud

El Perú es tierra de tradiciones, y muchas de ellas tienen un

inminente arraigo religioso. Procesiones y festividades de

santos son de las más celebradas por los devotos, denotando

un sincretismo cultural que continúa conviviendo con los

peruanos a través de los años.

Renzo Giraldo / Promperu

Puno no es la excepción. Es más, la ciudad sureña es considerada

como la capital folclórica de América gracias a la fiesta de la

Virgen de la Candelaria, una de las expresiones culturales más

reconocidas en todo el mundo y declarada como Patrimonio

Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

Cada mes de febrero, el cielo y el infierno se dan cita en

LimaTours

Puno. Ángeles y diablos se apoderan de las calles para bailar

en honor a la Mamacha Candelaria, con trajes exuberantes,

comparsas y músicos que llenan de vida y color cada rincón,

al ritmo de la melodía de danzas como la Diablada, la

Morenada y los Caporales.

Convierte tu visita a Puno en una experiencia inolvidable,

profundizando en la esencia de la fiesta de la Candelaria.

Aprecia el refinado trabajo que se realiza en los talleres de

los lugareños durante la creación de los trajes y máscaras

que engalanarán los pasacalles en honor a la Mamacha,

aprendiendo también de su historia y significado. Luego, déjate

guiar por los especialistas y da tus primeros pasos en la pista

de baile al son de las canciones más representativas de la fiesta.

Vive la Candelaria todo el año y contágiate del alegre espíritu

que Puno tiene para regalar.

41


PUNO: NATURALEZA Y TRADICIÓN

La cultura viva

del Titicaca

Cultura e Historia

8 horas AM Diaria

Además de sus bellos paisajes, el lago Titicaca es hogar de

comunidades que han sabido adaptarse a él, desarrollando

un estilo de vida peculiar. Además, son guardianes de

antiguas costumbres que los mantienen en conexión con el

lado espiritual de la naturaleza y forman parte de su esencia

como pueblos.

LimaTours

Las islas de los Uros son de las más populares y singulares. Al

desembarcar te darás cuenta del por qué pues, en realidad,

son islotes flotantes hechos a mano por sus habitantes.

Los Uros son especialistas en el trabajo con totora, una

planta que crece en el lago y que aprovechan para casi todo,

incluyendo la construcción de sus casas y embarcaciones.

Los ancestros de los Uros datan de la época preínca. Para no

ser conquistados, optaron por montar estos islotes en medio

del lago y, desde entonces, los hombres de la comunidad

se encargan de aprender la técnica para renovar las islas,

desarrollando un estilo de vida especial con costumbres

como cocinar todos los días al aire libre.

Heinz Plenge Pardo / Promperu

La historia de la isla de Taquile es distinta, con un pasado

inca y español. Caminar por sus callecitas es entrar a otro

mundo: la modernidad parece no haber impactado en ellos.

Sus tradiciones han sobrevivido al paso del tiempo y sus

habitantes visten de una forma particular, incorporando los

hermosos tejidos por los que son reconocidos. Desde lo alto

de la isla, la vista es impresionante. Un privilegio con el que

conviven día a día y hoy comparten con el mundo.

42


LimaTours


Gihan Tubbeh / Promperu


PUNO: NATURALEZA Y TRADICIÓN

Socca la calma

en el lago

Naturaleza, Cultura e Historia

8 horas AM A solicitud

¿Quién no ha disfrutado de un día de playa? El cielo despejado,

la arena y la tranquilidad que transmite el sonido del agua

dejan una sensación incomparable para algunos viajeros.

Ahora, imagina lo mismo pero a orillas del lago navegable

más alto del mundo en los Andes.

Recorre el lado opuesto del Titicaca, aquel que se aleja de la

ruta turística tradicional en busca de paisajes maravillosos.

El poblado de Socca es una pequeña comunidad muy cerca

de la orilla del lago y punto inicial de una caminata distinta

por los parajes altiplánicos del Perú. Mientras avanzas,

podrás apreciar a la gente local en sus labores cotidianas de

agricultura, manteniendo vivas las técnicas heredadas de sus

milenarios ancestros.

Las playas del lago Titicaca tienen un encanto especial

que pronto percibirás. Déjate acariciar por el viento frío

y refrescante, mientras te relajas en la orilla y aprecias la

inmensidad de sus cristalinas aguas azules. Una oportunidad

de desconexión insuperable, donde reina la naturaleza.

45

Avenida Saenz Peña 208, Barranco. Lima


PUNO: NATURALEZA Y TRADICIÓN

Llachon

experiencia de vida

Cultura y Naturaleza

Desde 2 días /1 noche AM A solicitud

Para conocer a profundidad el estilo de vida de las

comunidades andinas, no hay mejor oportunidad que

convivir con ellas. Ser “un local” por unos días te abrirá los

ojos a un universo distinto, lleno de costumbres y tradiciones

que se guardan con recelo y que son muestra de la riqueza

cultural que esconde el Perú.

LimaTours

Llachón es una comunidad en una península del lago

Titicaca. Al igual que otros pueblos en similar situación, su

lejanía de la ciudad les ha permitido preservar su estilo

de vida tradicional, desde su vestimenta hasta su método

colaborativo de trabajo. La belleza del entorno y la calidéz

de su gente, les ha permitido posicionarse como uno de los

destinos ideales para realizar turismo vivencial.

LimaTours

A tu llegada a Llachón, los miembros de la comunidad te

recibirán. Dentro del pueblo, hay quienes se dedican a la

creación de prendas de vestir usando técnicas de hilado y

tejido, a la agricultura, a la pesca artesanal y a las tareas

domésticas. Todas estas actividades se complementan para

el beneficio de todos. Aprovecha la tarde para caminar por

los alrededores antes de que caiga la noche, el momento

perfecto para descansar y disfrutar del cielo estrellado y el

suave sonar del agua del lago.

Tras pernoctar en una de las casas de los pobladores volverás

a Puno, no sin antes detenerte en una de las playas de arena

blanca que abundan en el Titicaca. Un paisaje de ensueño

para disfrutar de la inmensidad de la naturaleza.

46


LimaTours


Yael Rojas / Promperu

APROBADO


EL DESCUBRIMIENTO DE MACA

La doble piedad

de Lampa

Arqueología y Naturaleza

8 horas AM A solicitud

LimaTours

Tras esto, el Papa ordenó la destrucción de la primera imagen

pero afortunadamente nunca se concretó. En 1972, la obra

original de Miguel Angel en el Vaticano sufrió un ataque

que le causó serios daños. Para reconstruirla, una comitiva

especial viajó desde Italia hasta Lampa a tomar las medidas

exactas de la réplica que se hizo de yeso.

Al pasado colonial, le sumamos el preínca. En ruta hacia

Lampa, se encuentra Sillustani con sus imponentes

mausoleos de 12 metros de alto construidos por el señorío

Colla para albergar los restos de sus autoridades.

Disfruta de este singular paseo por la historia que Puno

Lampa es una pequeña y encantadora comunidad cercana a

Puno. Sus construcciones de sillar en tonos rosados le dan

el sobrenombre de “la ciudad rosada”, un lugar que parece

detenido en el tiempo. Entre sus casas y puentes coloniales

destaca el templo de Santiago Apostol, el más importante

del pueblo y que resguarda un tesoro: una réplica de la “La

Piedad” de Miguel Angel hecha por un Papa.

tiene para ofrecer.

Martín Pauca / Promperu

¿Cómo llego La Piedad al altiplano? En la década de 1960, el

senador Enrique Torres pidió al Papa Juan XXIII una copia de

la escultura para colocar en la cúpula de la iglesia. Cuando

la pieza llegó a Lampa, era muy pesada y amenazaba con

tumbar la estructura. Fue entonces que se hizo una segunda

réplica en aluminio de color negro que se ve hasta hoy

dentro del templo. La original de yeso blanco permanece en

la municipalidad.

49


MIRANDO

HACIA EL

FUTURO

NUESTROS

RECONOCIMIENTOS

En LimaTours siempre trabajamos con el objetivo

de liderar la industria turística en Perú, innovando

y certificándonos para asegurar un servicio de

excelente calidad con estándares internacionales.

FINALISTAS CREATIVIDAD

EMPRESARIAL 2019

NUESTROS AVANCES

TECNOLÓGICOS

NUESTRAS

CERTIFICACIONES

Fuimos nombrados finalistas nuevamente en la

categoría Turismo y Recreación con nuestras

plataformas digitales Masi y Aurora.

OPERADORA DE TURISMO

PREMIO QENTE 2019

Lanzamos nuestra plataforma de asistencia

personalizada al pasajero y chatbot para

mantenerlo al tanto de su viaje antes, durante y

después de su visita.

Esta renovación de certificación da cuenta de

que nuestras operaciones cumplen con todos

los requerimientos de las prácticas de turismo

sostenible.

Fuimos ganadores en la categoría Agencia de

Viaje y Turismo, en reconocimiento por nuestra

labor social, sostenibilidad y calidad de servicios

de nuestra operación en Cusco.

LATA ACHIEVEMENT AWARDS 2019

Nuestra plataforma virtual continúa en

constante desarrollo para ofrecer a nuestros

clientes la oportunidad de trabajar sus reservas

y cotizaciones en tiempo real.

Esta certificación en Responsabilidad Social

Empresarial asegura nuestras buenas políticas

laborales y sociales con nuestro equipo de

trabajo, y ambientales a favor de la naturaleza y

las comunidades.

Fuimos seleccionados como el segundo mejor

DMC del año por LATA por nuestra calidad de

servicio, oportunidades de innovación en

productos, el trabajo en pos del bienestar de

nuestros colaboradores y el impacto positivo

que tenemos en las comunidades y el medio

ambiente.


LIMA

Sumérgete en lo profundo del mundo inca,

aquel que no deja de sorprender con su forma

de vida y desarrollo. Cusco, como capital del

imperio, es como el cielo para los amantes

de la historia, donde naturaleza y cultura se

unen para crear recuerdos maravillosos.

No solo tendrás la oportunidad de alucinar

con la majestuosa arquitectura inca y colonial.

Podrás conectarte también con las comunidades

y ver de primera mano sus tradiciones, aquellas

que han sobrevivido cientos de años y que son capaces

de enriquecer tu experiencia a otro nivel.


EXPERIENCIAS

LA OTRA CARA DE SACSAYHUAMÁN

CUSCO BAJO LAS ESTRELLAS

VALLE SAGRADO, EL CORAZÓN DEL IMPERIO

CIENCIA ANCESTRAL EN LOS LABORATORIOS ANDINOS

HANAN PACHA, EL MUNDO DEL CÓNDOR


Intu


CUSCO: EL IMPERIO INCA

La otra cara de

SacsayhuaMAN

Aventura, Arqueología y Naturaleza

8 horas AM A solicitud

El Parque Arqueológico de Sacsayhuamán es mucho más

Intu

que la imponente fortaleza que todos conocemos. En

realidad, el complejo tiene cerca de 3 mil hectáreas de

bosques, comunidades y otros atractivos que merecen la

pena explorar. Uno de ellos es el Balcón del Diablo.

Si eres fanático del senderismo pero tienes poco tiempo o

buscas una opción para aclimatarte a la altura de la Ciudad

Imperial, esta caminata no te defraudará. La ruta transcurre

por el valle Yuncaypata, dándote la oportunidad de apreciar

la belleza del paisaje y aprender sobre la vida de los

lugareños mientras realizan sus tareas cotidianas.

Pese a su cercanía con Cusco, la zona es como un respiro.

La calma del ambiente sumado al suave sonido del agua

correr, es perfecto para relajarse. Un enorme peñasco marca

el punto de llegada, con el río atravesándolo en la base y

pintando de verde los alrededores con árboles y vegetación.

Una grieta en lo alto hace de mirador.

El Balcón del Diablo marca la armonía entre naturaleza y

arquitectura que caracterizó a los incas. Si abres bien los

ojos, notarás algunos tallados y restos de construcciones

con características de esta cultura en la zona, donde se cree

que se realizaban ritos de adoración al agua.

Emprende el retorno a la ciudad pasando por el Templo de

la Luna para ver sus cuevas y canales tallados en las piedras.

Sigue el antiguo camino inca del Antisuyo para entrar a Cusco

Intu

por San Blas, el famoso barrio de talentosos artesanos.

55


CUSCO: EL IMPERIO INCA

Cusco bajo

las estrellas

Historia, Cultura y Gastronomía

4 horas PM A solicitud

Descubrir Cusco de noche es una experiencia distinta. Las

empedradas calles se llenan del aroma de los restaurantes

preparando la cena para sus comensales, las luces se

encienden dando a las paredes incas un brillo distinto

mientras que la baja temperatura te refresca al caminar. El

ajetreo parece reducirse, convirtiéndose en un paseo para

apreciar mejor cada rincón.

LimaTours

El cielo cusqueño se llena de color al caer el sol, por eso hay

que buscar el espacio ideal para disfrutarlo. El mirador de

San Cristóbal está a pocos minutos de la Plaza de Armas y

cuenta con una vista maravillosa de toda la ciudad. En el

lugar se encuentra la iglesia del mismo nombre, construida

sobre lo que fue un palacio inca. En la plazuela exterior, las

hornacinas de piedra que aún permanecen son muestra de

la amalgama entre lo prehispánico y español que prima en

la Ciudad Imperial.

LimaTours

Desde San Cristóbal puedes llegar a pie a San Blas, barrio

icónico cusqueño. Antiguamente fue hogar de la nobleza

inca y hoy es conocido por albergar renombrados talleres

artesanales. Camina por sus angostas callecitas y siente la

especial vibra que se respira en el lugar mientras bajas la

cuesta rumbo a la Plaza de Armas entre imponentes muros

de piedra.

Termina la noche con una deliciosa cena de gusto local.

Sorprende tu paladar con recetas tradicionales con un

toque moderno, dejándote llevar por los intensos sabores

que proporciona la combinación perfecta de nuestros

ingredientes más típicos.

Disfrutar. De esto se trata un paseo por la capital inca.

56


LimaTours


LimaTours


CUSCO: EL IMPERIO INCA

Valle Sagrado el

coraZON del imperio

Historia, Cultura y Arqueología

8 horas AM Diario

En el Imperio inca, todo tenía una razón de ser. Las ciudades

estaban en un lugar por un motivo, las construcciones

apuntaban hacia una dirección por otro y casi todo tenía un

común denominador: su conexión con la naturaleza.

El Valle Sagrado está atravesado por las aguas del río Urubamba,

el cual era la contraparte en la tierra de la Vía Láctea. Por su

altitud moderada y temperatura templada, permitía sembrar

distintos productos importantes para el imperio como la

hoja de coca y el maíz. Además de los campos de cultivo, las

principales construcciones religiosas y militares se encuentran

en el área y podemos apreciarlas hasta hoy como muestra de

la maestría constructiva de los incas.

LimaTours

Chinchero es uno de los pueblos más tradicionales. Su iglesia

colonial convive con lo que un día fue un palacio inca. Sus

habitantes mantienen las antiguas costumbres incas, como sus

vestimentas y las técnicas de tejido que los hacen famosos. Y

es que la cultura abunda en el valle como lo verás en el Museo

Vivo de Yucay, donde aprenderás sobre otros legados como el

trabajo orfebre y la cría de camélidos andinos.

@MatthewSchueller

Ollantaytambo es una joya. El pueblo permanece tal y como fue

construido, siguiendo el mapa urbanístico inca. Su impresionante

fortaleza asciende por la montaña, la cual funcionó como punto

militar y religioso en pleno valle. La hermosa vista que se tiene

sobre lo alto, la misma que tuvieron los incas hace 500 años, nos

da una idea de por qué esta zona era tan especial.

59


CUSCO: EL IMPERIO INCA

Ciencia ancestral

en los laboratorios

andinos

Arqueología, Cultura y Gastronomía

5 horas AM A solicitud

La Pachamama fue generosa con los incas regalándoles

valles fructíferos, paisajes hermosos e insumos invaluables

que continúan siendo parte de la dieta de los habitantes de

los Andes hasta el día de hoy.

LimaTours

El trabajo relacionado con la agricultura durante el Imperio fue

impresionante, creando incluso ‘laboratorios’ para monitorear

sus cosechas. Es el caso de Moray, uno de los sitios arqueológicos

más misteriosos del Valle Sagrado con sus andenes circulares

en desnivel. Cada piso tenía una temperatura distinta, lo cual

permitía sembrar alimentos diferentes y ver en qué región

calzaría mejor por sus condiciones climáticas. Un sistema de

irrigación especial en cada sección les permitió producir hasta

250 productos distintos.

LimaTours

Los tubérculos son clave en la dieta de las comunidades andinas

desde hace siglos. Con el avance de la tecnología y nuevas

técnicas de sembrado, estos alimentos han evolucionado y

llegado a las mesas de todo el mundo. Pero es en las alturas de

Chinchero donde la oca – una clase de tubérculo andino - está

llenando no solo platos, sino también copas.

Manuel Choqque es un ingeniero agrónomo. Luego de años

de trabajar en el campo con su padre, decidió darle un giro a

su cosecha. Así nace su proyecto del vino de oca, una bebida

de sabor singular y que ha ido perfeccionando con el tiempo.

Actualmente, Manuel ofrece una experiencia de cata para

conocer sobre el producto y cómo se ha logrado mejorar

la producción de oca empleando métodos naturales para

aumentar sus beneficios para la salud. ¿Te animas a probar?

60


Sergio Salazar


Alex Bryce / Promperu

APROBADO


EL DESCUBRIMIENTO DE MACA

Hanan Pacha el

mundo del CONdor

Naturaleza

8 horas AM A solicitud

Musuk Nolte / Promperu

son capaces de dejar impresionado a cualquiera. Para los

incas, esta ave era la mensajera entre los seres humanos

y los dioses, la única capaz de llegar hasta el Hanan Pacha.

En la actualidad, el cóndor mantiene su importancia dentro

de las comunidades andinas, participando en celebraciones

tradicionales como el ‘Yawar fiesta’.

Para ver un cóndor en todo su esplendor, hay que buscar

puntos precisos. A unas dos horas de Cusco, se encuentra

el pueblo de Chonta, rodeado de un maravilloso paisaje de

montañas y lagunas. Desde ahí, se realiza una caminata

hasta el cañón donde se encuentran los miradores. La

Para los incas, la naturaleza era más que su acompañante en

esta tierra y quien les daba todo para vivir. Los astros y los

animales representaban entidades divinas en su cosmovisión,

y construyeron un universo que giraba alrededor de ellos.

El mundo inca se dividía en tres: el de los dioses, el mundo

de arriba (Hanan Pacha); el de los vivos, el mundo de

aquí (Kay Pacha); y el de los muertos, el mundo de abajo

(Uku Pacha). Cada uno era identificado por una especie

considerada sagrada, que se ven retratadas en cerámicas o,

según algunos estudios, en la forma de sus construcciones:

el cóndor, el puma y la serpiente.

paciencia dará frutos cuando observes aparecer estas aves

planeando sobre tu cabeza, herederas y guardianas de un

pasado legendario.

Gihan Tubbeh / Promperu

Responder a la pregunta de por qué el cóndor era divino

no es difícil. Su gran tamaño y su elegancia al alzar vuelo

63


LIMA

Hemos llegado al final del camino. Cada lugar nos

ha mostrado una parte de lo increíble que es el

Perú, con una riqueza natural y cultural que

impresiona al mundo y lo ha posicionado

como uno de los destinos más visitados de

Sudamérica.

Ahora toca descubrir el último punto del

mapa: Machu Picchu Esta maravilla del

mundo no deja de sorprender a propios y

extraños desde hace más de 500 años, ya sea

por la naturaleza que lo rodea, su historia o la

energía que emana.


La magia viva

de Machu Picchu

LA MAGIA VIVA DE MACHU PICCHU

Historia, Arqueología y Cultura

4 horas AM | PM A solicitud

Hay experiencias que marcan la vida de un viajero. Destinos

capaces de dejar al más aventurero sin aliento y de conectar

al más espiritual con lo más profundo de sí. Para muchos,

Machu Picchu es uno de esos lugares que tienes que visitar

antes de morir; un espacio con una energía cautivante.

Machu Picchu es una joya inca. Con un entorno natural de

ensueño, la ciudadela de piedra se sitúa 600 metros sobre

el río Urubamba, en un desnivel entre las montañas Huayna

Picchu y Machu Picchu. Desde su descubrimiento en 1911 por

Hiram Bighman, sus pasadizos han visto llegar millones de

personas dispuestas a dejarse impresionar por la capacidad

de los antiguos peruanos para construir un lugar de esta

magnitud sin herramientas.

Levantada por orden del inca Pachacutec, Machu Picchu

sirvió como centro de descanso para la élite. La misma paz

que encontraba el máximo gobernante del imperio es la que

hallarás si asciendes temprano a la ciudadela, lejos del bullicio

y el ajetreo. Camina por sus rincones y descubre los misterios

de la cultura más enigmática de Sudamérica, topándote con

templos y plazas diseñados con piedras que encajan a la

perfección unas con otras.

No pierdas la oportunidad de conocer el Inti Punku, la puerta

de entrada a Machu Picchu que marca el inicio del Camino Inca.

Y si el tiempo te lo permite, asciende a la cima de la montaña

Huayna Picchu. Desde ahí, tendrás una vista panorámica

impresionante del sitio arqueológico. ¡Inolvidable!

LimaTours

65


EL ÁLBUM DE MACA

LimaTours

CANDELARIA,

PUNO

CONVENTO SANTA

CATALINA, AREQUIPA

LimaTours

BALLESTAS,

ICA

66


EL ÁLBUM DE MACA

LimaTours

CUSCO

One 1

Camera

@MatthewSchueller

MACHU PICCHU,

CUSCO

OLLANTAYTAMBO,

CUSCO

LimaTours

67


¡Gracias por acompañarme en esta gran aventura! Espero que la hayas

disfrutado tanto como yo. Perú es un país fascinante con mucho que

ofrecer a todos los viajeros. ¿Qué aprendí de esta experiencia?

Que siempre hay algo nuevo

por descubrir en Perú. No

importa cuántas veces lo

visites.

Que nuestra riqueza natural es

impresionante. Por eso

debemos protegerla y ser

viajeros responsables.

Que las comunidades

conservan tradiciones

ancestrales y tienen un estilo

de vida que debemos respetar.

Que nuestra historia vive en los

sitios arqueológicos que

encontramos en todo el país, y

hay que aprender a valorarla.

SIGUE ESTOS TIPS Y DISFRUTA DE TU VIAJE

1

Considera el clima. Debes

recordar que en la sierra

de Perú, la temporada de

lluvias es de diciembre a

marzo y la temporada

seca de junio a octubre.

En la costa, el verano se

siente de diciembre a abril

y luego baja la

temperatura. En la selva,

hay calor y humedad casi

todo el año.


2

Los imperdibles. Siempre

debes tener contigo tu

pasaporte y dinero en

efectivo. Te recomendamos

tener una mochila pequeña

para cargar tu cámara

fotográfica, botella de

agua, bloqueador, gorra y

lentes de sol durante el día.

PASSPORT

3

Sé un turista verde. No dejes tu

huella en la naturaleza y prefiere las

botellas reutilizables a las plásticas.

LimaTours cuenta con puntos de

refill de agua para mantenerte

hidratado en todo tu viaje.

23 KG

4

Recuerda las restricciones. Las

aerolíneas y trenes tienen límites en

cuanto al peso y tamaño del

equipaje. Los vuelos internos

aceptan maletas de hasta 23 kilos

según tu tarifa de pasaje. Los trenes

a Machu Picchu solo aceptan maletas

de mano de menos de 5 kilos.

5 KG

5

Vístete con inteligencia. Para un clima

tan variado con el que tenemos en

Perú, opta por prendas que puedan

ponerse y sacarse fácilmente en caso

tengas frío o calor. También recuerda

traer zapatos cómodos que te

permitan caminar tanto en la ciudad

como en terrenos más agrestes.

Escanea este código y lee

todo lo que debes saber

antes de viajar a Perú.


ica

DÍA 1

BALLESTAS Y CONVERSACIÓN

CON EL PESCADOR

ATARDECER SOBRE LAS DUNAS

DÍA 2

EL DESPERTAR EN LAS VIÑAS

RESERVA NACIONAL DE

PARACAS AL ESTILO DEL DAKAR

DÍA 4

SANTA CATALINA Y MUSEOS

ANDINOS

DEGUSTACIÓN DE PICANTERÍAS

DÍA 3

SOBREVUELO POR LAS

LÍNEAS DE NASCA

DÍA 5

RUTA DEL SILLAR

FULL DAY RESERVA NACIONAL DE

SALINAS Y AGUADA BLANCA

AREQUIPA


CUSCO

DÍA 11

BALCÓN DEL DIABLO

WALKING TOUR

NOCTURNO POR CUSCO

DÍA 14

CHINCHERO, MUSEO

VIVO DE YUCAY Y

OLLANTAYTAMBO

DÍA 12

OBSERVACIÓN DE

CÓNDORES EN CHONTA

DÍA 15

VISITA A MACHU

PICCHU

DÍA 13

MORAY Y EXPERIENCIA

DE OCA

DÍA 16

VUELO

INTERNACIONAL

DÍA 6

COLCA Y CRUZ DEL CÓNDOR

TRASLADO DE AREQUIPA A PUNO

DÍA 7

TALLER DE TRAJES Y DANZAS DE

LA CANDELARIA

TREK A LA PENÍNSULA DE SOCCA

DÍA 8

UROS Y TAQUILE

EXPERIENCIA DE TURISMO

VIVENCIAL EN AMANTANÍ - DÍA 1

PUNO

DÍA 10

SILLUSTANI Y LAMPA

TRASLADO DE PUNO A

CUSCO

DÍA 9

EXPERIENCIA DE TURISMO VIVENCIAL

EN AMANTANÍ - DÍA 2

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