EDICION FEBRERO-OPTIMIZADO

ANIMAL GOURMET
¿El mejor
afrodisiaco?
Hay una relación directa entre la comida y el sexo, pero
no tiene nada que ver con las sustancias estimulantes.
POR PALOMA GARCÍA CASTILLEJOS • @palomagcasti
DURANTE SIGLOS, la raza humana
ha buscado estimulantes del amor
para hacerlo más duradero, placentero o
ambas. Que si las fresas y su acidez que
provoca la salivación, que si los ostiones por
su alto contenido en zinc que estimula la sexualidad
o si el chocolate porque ayuda a la
producción de serotonina...
Mitos y saberes que han ido evolucionando
con nosotros. Costumbres que a veces
hacen creer que el placer depende de lo que
comemos y no de con quién lo hacemos. Los
afrodisiacos son, en el imaginario colectivo,
ese catalizador para que el amor suceda y
suceda bien.
Existen distintos tipos. El primero responde
a la imaginación, aquellos alimentos que
la mente humana relaciona con alguna parte
del cuerpo y despierta el erotismo conforme
a su textura, forma o incluso sabor. Resulta
toda una experiencia sensorial
que evoca el amor comer
plátanos, ostras o frutas
jugosas; sin embargo,
se puede aprovechar
casi cualquier ingrediente.
El juego es
exitoso —y excitante—
siempre y cuando haya
erotismo compartido a la
hora del clímax.
Por otro lado, están los
que tienen en su composición
alguna sustancia que ayuda a estimular
el deseo sexual en el orden físico e incluso colaborar
con las emociones. Neurotransmisores
como serotonina, dopamina, oxitocina y endorfinas
son responsables de dar sensación
de placer, saciedad y bienestar
al cuerpo y se pueden conseguir
con alimentos como el
cacao, las nueces e incluso
los pescados.
El deseo y las ganas
de aprovechar esas sustancias
han llegado a que
se busquen alimentos
desagradables y hasta
peligrosos. Aquí habrá
que tener cuidado, pues
existen algunas ideas
asquerosas como lamer
la piel del exótico sapo bufo,
cuyas propiedades alucinógenas
que prometen fuegos artificiales y aplausos
al final de un encuentro pueden ser letales.
No suena nada apasionante, ¿cierto?
FOTOS: ADOBE STOCK (2)
NEWSWEEK MÉXICO 48 FEBRERO, 2020